AS 2010 2511

Verordnung des EVD über die Produktion und das Inverkehrbringen von Futtermitteln, Zusatzstoffen für die Tierernährung, Silierungszusätzen und Diätfuttermitteln (Futtermittelbuch-Verordnung, FMBV)

Änderung vom 12. Mai 2010

Das Eidgenössische Volkswirtschaftsdepartement (EVD) verordnet:

I Die Anhänge 1, 2 und 10 der Futtermittelbuch-Verordnung des EVD vom 10. Juni

19991 werden gemäss Beilage geändert.

II Diese Änderung tritt am 1. Juli 2010 in Kraft.

12. Mai 2010 Eidgenössisches Volkswirtschaftsdepartement: Doris Leuthard

1 SR 916.307.1

2010-0204 2511

Futtermittelbuch-Verordnung AS 2010

Anhang 1 (Art. 2–5, 19 und 20)

Liste der zugelassenen Ausgangsprodukte (Futtermittelliste)

Teil 1: Tierische, pflanzliche und mineralische Ausgangsprodukte

11. Mineralische Ausgangsprodukte

Nr. Kategorie Bezeichnung Beschreibung Obligatorische Fakultative Anforderungen hinsichtlich Bemerkung Angaben Angaben der Zusammensetzung (in der TS) 1 2 3 4 5 6 7 8

11.49 11 Calcium-L- Calciumsalz Calcium Wasser max. 4 %

Pidolat Calcium min. 13 %

12. Verschiedenes

Betrifft nur den französischen Text.

Futtermittelbuch-Verordnung AS 2010

Anhang 2 (Art. 7)

Liste der zugelassenen Zusatzstoffe und bestimmten Produkte (Zusatzstoffliste)

Teil 1: Liste der zugelassenen Zusatzstoffe

3. Kategorie: Ernährungsphysiologische Zusatzstoffe

Funktionsgruppe: a) Vitamine, Provitamine und chemisch definierte Stoffe mit ähnlicher Wirkung

Kenn- Kate- Funktions- Zusatzstoff Chemische Bezeichnung, Tierart oder Tierkategorie Höchstalter Höchstgehalt pro kg Sonstige Bestimmungen nummer gorie gruppe Beschreibung Alleinfuttermittel mit

12 % Feuchtigkeits-

gehalt 1 2 3 4 5 6 7 8 9

E 672 3 a Vitamin A – Masthühner – 13500 IE Alle Futtermittel Mastenten mit Ausnahme Masttruthühner der Futtermittel Mastlämmer für Jungtiere Mastschweine Mastrinder Mastkälber – 25000 IE Nur in Milchaus- tauschfuttermitteln Andere Tierarten oder – – Alle Futtermittel Tierkategorien

Futtermittelbuch-Verordnung AS 2010

Kenn- Kate- Funktions- Zusatzstoff Chemische Bezeichnung, Tierart oder Tierkategorie Höchstalter Höchstgehalt pro kg Sonstige Bestimmungen nummer gorie gruppe Beschreibung Alleinfuttermittel mit

12 % Feuchtigkeits-

gehalt 1 2 3 4 5 6 7 8 9

E 670 3 a Vitamin D2 – Ferkel, Kälber – 10000 IE Nur in Milchaus- Gleichzeitige tauschfuttermitteln Verabreichung von Vitamin D3 unzulässig Rinder, Schafe, – 4000 IE – " Equiden Sonstige Tierarten – 2000 IE – " oder Tierkategorien, ausser Geflügel und Fische E 671 3 a Vitamin D3 – Ferkel, Kälber – 10000 IE Nur in Milchaus- Gleichzeitige tauschfuttermitteln Verabreichung von Vitamin D2 unzulässig Rinder, Schafe, – 4000 IE – " Equiden Masthühner und – 5000 IE – " Truthühner Sonstiges Geflügel – 3000 IE – " und Fische Sonstige Tierarten – 2000 IE – " oder Tierkategorien

Futtermittelbuch-Verordnung AS 2010

Kenn- Kate- Funktions- Zusatzstoff Chemische Bezeichnung, Tierart oder Tierkategorie Höchstalter Höchstgehalt pro kg Sonstige Bestimmungen nummer gorie gruppe Beschreibung Alleinfuttermittel mit

12 % Feuchtigkeits-

gehalt 1 2 3 4 5 6 7 8 9

3a670a 3 a 25-Hydroxy- Zusammensetzung Masthühner 0,100 mg 1. Der Zusatzstoff cholecalciferol des Zusatzstoffs: Sonstiges Geflügel 0,080 mg wird Futtermitteln Stabilisierte Form als Vormischung von 25-Hydroxy- Masttruthühner 0,100 mg beigegeben. cholecalciferol Schweine 0,050 mg 2. Höchstgehalt der Charakterisierung Kombination des Wirkstoffs: 25-Hydroxycho- 25-Hydroxycholecal- lecalciferol/ Vi- ciferol, tamin D3 (Chole- C27H44O2.H2O, calciferol) je kg CAS-Nummer: Alleinfuttermittel 63283-36-3 (40 IE Vit. Reinheitsanforderun- D3 = 0,001 mg): gen: – ≤ 0,125 mg 25-Hydroxycholecal- (5000 IE Vi- ciferol tamin D3) für > 94 % Masthühner und Masttrut- Sonstige verwandte hühner; Sterole jeweils < 1 % – ≤ 0,080 mg für Erythrosin < 5 mg/kg sonstiges Ge- Analysemethode: flügel; Bestimmung von – ≤ 0,050 mg für 25-Hydroxycholecal- Schweine. ciferol: Hochleis- 3. Gleichzeitige tungsflüssigchroma- Verabreichung tographie mit Mas- von Vitamin D2 senspektrometrie- unzulässig Kopplung (HPLC- MS)

Futtermittelbuch-Verordnung AS 2010

Kenn- Kate- Funktions- Zusatzstoff Chemische Bezeichnung, Tierart oder Tierkategorie Höchstalter Höchstgehalt pro kg Sonstige Bestimmungen nummer gorie gruppe Beschreibung Alleinfuttermittel mit

12 % Feuchtigkeits-

gehalt 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Bestimmung von 4. Ethoxyquingehalt Vitamin D3 in ist auf dem Eti- Alleinfuttermittel: kett anzugeben. Reverse-Phase-HPLC 5. Sicherheit: Es ist mit UV-Detektion Atemschutz zu bei 265 nm tragen. [EN 12821:2000] – Alle Stoffe der Gruppe, – Alle – – Alle Futtermittel ausgenommen Vitamin A und Vitamin D

Futtermittelbuch-Verordnung AS 2010

Teil 1: Liste der zugelassenen Zusatzstoffe

3. Kategorie: Ernährungsphysiologische Zusatzstoffe

Funktionsgruppe: b) Verbindungen von Spurenelementen

Kenn- Kate- Funktions- Element Zusatzstoff Chemische Bezeichnung Höchstgehalt des Elementes in Sonstige Bestimmungen nummer gorie gruppe mg/kg des Alleinfuttermittels mit

12 % Feuchtigkeitsgehalt

1 2 3 4 5 6 7 8

E1 3 b Eisen – Fe Eisen-(II)-carbonat FeCO3 Schafe 500 (insgesamt) – Tetrahydrat (insgesamt) Eisen-(III)-chlorid, FeCl3 · 6H2O Ferkel bis zu 1 Woche vor – Hexahydrat dem Absetzen 250 mg/Tag Hexahydrat (insgesamt) Eisen-(II)-fumarat FeC4H2O4 andere Tierarten 750 – (insgesamt) Trihydrat Monohydrat Heptahydrat

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Kenn- Kate- Funktions- Element Zusatzstoff Chemische Bezeichnung Höchstgehalt des Elementes in Sonstige Bestimmungen nummer gorie gruppe mg/kg des Alleinfuttermittels mit

12 % Feuchtigkeitsgehalt

1 2 3 4 5 6 7 8

Hydrat von Aminosäuren aus Soja- proteinen, hydrolisiert) Mole- kulargewicht unter 1500 des synthetischen Glycins) E2 3 b Jod – I Calciumjodat, Hexahydrat Ca(IO3)2 · 6H2O Equiden: 4 (insgesamt); – Calciumjodat, wasserfrei Ca(IO3)2 Fische: 20 (insgesamt); – Natriumjodid NaI Milchkühe und Lege- – hennen: 5 (insgesamt); Kaliumjodid KI andere Tierarten oder – Tierkategorien: 10 (insgesamt) E3 3 b Kobalt – Co Kobalt (II)-acetat, Co(CH3COO)2 · 4H2O 2 (insgesamt) – Tetrahydrat carbonat, Monohydrat Hexahydrat Heptahydrat Monohydrat Hexahydrat

Futtermittelbuch-Verordnung AS 2010

Kenn- Kate- Funktions- Element Zusatzstoff Chemische Bezeichnung Höchstgehalt des Elementes in Sonstige Bestimmungen nummer gorie gruppe mg/kg des Alleinfuttermittels mit

12 % Feuchtigkeitsgehalt

1 2 3 4 5 6 7 8

E4 3 b Kupfer – Cu Kupfer-(II)-acetat, Cu(CH3COO)2 · H2O Schweine* Folgende Erklärungen sind Monohydrat – Ferkel bis zu 12 Wo- auf dem Etikett und in den Basisches Kupfer-(II)- CuCO3 · Cu(OH)2 · H2O chen: 170 (insgesamt) Begleitpapieren anzubrin- carbonat, Monohydrat – sonstige Schweine: 25 gen: (insgesamt) * Mischfuttermittel für Kupfer-(II)-chlorid, CuCl2 · 2H2O Rinder** Schweine: Deklaration Dihydrat – Milchaustauschfutter- von Cu obligatorisch. Kupfer-(II)-Methionat Cu(C5H10NO2S)2 mittel und sonstige ** Bei Rindern nach Alleinfuttermittel für Beginn des Wieder- Kupfer-(II)-oxid CuO Rinder vor dem Wie- käueralters: Kupfer-(II)-sulfat, CuSO4 · H2O derkäueralter 15 (ins- Sofern der Kupfergehalt Monohydrat gesamt) in Futtermitteln weniger – Sonstige Rinder 35 als 20 mg/kg beträgt: Kupfer-(II)-sulfat, CuSO4 · 5H2O «Der Kupfergehalt die- Pentahydrat (insgesamt) ses Futtermittels kann Schafe*** 15 (insgesamt) bei Rindern, die auf Aminosäuren-Kupferchelat, Cu(x)1–3 · nH2O Hydrat (x = Anion von Aminosäuren Fische 25 (insgesamt) Weiden mit hohem aus hydrolisiertem Soja- Molybdän- oder Schwe- Schalentiere 50 felgehalt gehalten wer- protein) Molekulargewicht (insgesamt) höchstens 1500 den, zu Kupfermangel sonstige Tierarten 25 führen». Glycin-Kupferchelat-Hydrat Cu(x)1–3 · nH2O (insgesamt) *** Bei Schafen: Sofern (x = Anion des synthetischen der Gehalt an Kupfer in Glycins) Futtermitteln 10 mg/kg übersteigt: «Der Kup- fergehalt dieses Futter- mittels kann bei bestimmten Schafrassen zu Vergiftungen füh- ren».

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Kenn- Kate- Funktions- Element Zusatzstoff Chemische Bezeichnung Höchstgehalt des Elementes in Sonstige Bestimmungen nummer gorie gruppe mg/kg des Alleinfuttermittels mit

12 % Feuchtigkeitsgehalt

1 2 3 4 5 6 7 8

E5 3 b Mangan – Mangan-(II)-carbonat MnCO3 Fische 100 (insgesamt) – Mn Mangan-(II)-chlorid, MnCl2 · 4H2O sonstige Tierarten 150 – Tetrahydrat (insgesamt) phosphat, Trihydrat Mangan-(II)-oxid MnO – Tetrahydrat Monohydrat Hydrat von Aminosäuren aus hydro- lisiertem Sojaprotein) Mole- kulargewicht höchstens 1500 Glycin-Manganchelat- Mn (x)1–3 · nH2O (x = Anion – Hydrat des synthetischen Glycins)

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Kenn- Kate- Funktions- Element Zusatzstoff Chemische Bezeichnung Höchstgehalt des Elementes in Sonstige Bestimmungen nummer gorie gruppe mg/kg des Alleinfuttermittels mit

12 % Feuchtigkeitsgehalt

1 2 3 4 5 6 7 8

E6 3 b Zink – Zn Zinklactat, Trihydrat Zn(C3H5O3)2 · 3H2O Heimtiere 250 (insgesamt) – Zinkacetat, Dihydrat Zn(CH3  COO)2 · 2H2O Fische 200 (insgesamt) – Zinkcarbonat ZnCO3 Milchaustauschfuttermittel –

200 (insgesamt)

sonstige Tierarten 150 Zinkoxid ZnO (insgesamt) – Zinksulfat, Heptahydrat ZnSO4 · 7H2O Bleigehalt max. 600 mg/kg Aminosäuren-Zinkchelat, Zn(x)1–3 · nH2O – Hydrat (x = Anion von Aminosäuren aus hydrolisiertem Soja- protein), Molekulargewicht höchstens 1500 (x = Anion des synthetischen Glycins) E7 3 b Molybdän – Ammoniummolybdat (NH4)6Mo7O24 · 4H2O 2,5 (insgesamt) – Mo Natriummolybdat Na2MoO4 · 2H2O – E8 3 b Selen – Se Natriumselenit Na2SeO3 0,5 (insgesamt) – Natriumselenat Na2SeO4 –

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Kenn- Kate- Funktions- Element Zusatzstoff Chemische Bezeichnung Höchstgehalt des Elementes in Sonstige Bestimmungen nummer gorie gruppe mg/kg des Alleinfuttermittels mit

12 % Feuchtigkeitsgehalt

1 2 3 4 5 6 7 8

3b8.10 3 b Selen – Se Selen in organischer Form Selen in organischer Form, 0,5 (insgesamt) Der Zusatzstoff soll in (E 8.1) aus Saccharomyces hauptsächlich Selenmethionin Form einer Vormischung cerevisiae CNCM I-3060 (63 %), und Selenverbindun- Bestandteil von Misch- (inaktivierte Selenhefe) gen mit niedrigem Molekular- futtermitteln sein. gewicht (34–36 %) mit einem Zur Sicherheit der Anwen- Gehalt von 2000–2400 mg der: Atemschutz, Schutz- Se/kg (97–99 % Selen in brille und Handschuhe organischer Form) während der Handhabung. Analysemethode2: Zeeman-Graphitrohrofen- Atomabsorptionsspektrometrie (AAS) oder Hydrid-AAS 3b8.11 3 b Selen – Se Alcosel 2000 Charakterisierung des Wirk- Alle Tierarten 1. Der Zusatzstoff wird Selenmethionin aus Saccha- stoffs: 0,5 (insgesamt) Futtermitteln als Vor- romyces cerevisiae NCYC Selen in organischer Form, mischung beigegeben. R397 (inaktivierte Selen- hauptsächlich Selenmethionin 2. Zur Sicherheit der hefe) (63 %) Inhalt von 2000–2400 Anwender: Atemschutz, mg Se/kg (97–99 % Selen in Schutzbrille und Hand- organischer Form) schuhe während der Analysemethode: Handhabung. Zeeman-Graphitrohrofen- Atomabsorptionsspektrometrie (AAS) oder Hydrid-AAS

2 Ausführliche Informationen zu den Analysemethoden sind auf der Internetseite des Gemeinschaftsreferenzlaboratoriums unter http://www.irmm.jrc.be/html/CRLs/crl_feed_additives/index.htm abrufbar.

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Kenn- Kate- Funktions- Element Zusatzstoff Chemische Bezeichnung Höchstgehalt des Elementes in Sonstige Bestimmungen nummer gorie gruppe mg/kg des Alleinfuttermittels mit

12 % Feuchtigkeitsgehalt

1 2 3 4 5 6 7 8

3b8.12 3 b Selen – Se Selsaf Charakterisierung des Zusatz- Alle Tierarten 1. Der Zusatzstoff wird Selenmethionin aus Saccha- stoffs: 0,5 (insgesamt) Futtermitteln als Vor- romyces cerevisiae CNCM Selen in organischer Form, mischung beigegeben. I-3399 (inaktivierte hauptsächlich Selenmethionin 2. Zur Sicherheit der Selenhefe) (63 %) Inhalt von 2000– Anwender: Atemschutz,

2400 mg Se/kg (97–99 % Schutzbrille und Hand-

Selen in organischer Form) schuhe während der Charakterisierung des Wirk- Handhabung. stoffs: Selenmethionin aus Saccha- romyces cerevisiae CNCM I-3399 (inaktivierte Selenhefe) Analysemethode: Zeeman-Graphitrohrofen- Atomabsorptionsspektrometrie (AAS) oder Hydrid-AAS

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Anhang 10 (Art. 15 und 17)

Unerwünschte Stoffe in Futtermitteln

Teil 1, Ziff. 1 und Teil 2, Fussnote ABl. L 140 vom 30. Mai 2002, S. 10; zuletzt geändert durch Richtlinie 2009/141/EG des Europäischen Parlaments und des Rates vom 23. Nov. 2009, ABl. L 308 vom 24.11.2009, S. 20.