AS 2013 4715

Verordnung des EDI über Fremd- und Inhaltsstoffe in Lebensmitteln

Verordnung des EDI über Fremd- und Inhaltsstoffe in Lebensmitteln (Fremd- und Inhaltsstoffverordnung, FIV)

Änderung vom 25. November 2013

Das Bundesamt für Gesundheit, gestützt auf Artikel 5 Absatz 1 der Fremd- und Inhaltsstoffverordnung vom 26. Juni 19951 (FIV), verordnet:

I

1 Die Listen 1, 2, 4 und 5 des Anhangs der der FIV erhalten die neuen Fassungen

gemäss Beilage.

2 Die Listen 3a und 3c des Anhangs der FIV werden wie folgt geändert:

Liste 3a Fussnote zum ersten Absatz Verordnung (EU) Nr. 37/2010 der Kommission vom 22. Dezember 2009 über pharmako- logisch wirksame Stoffe und ihre Einstufung hinsichtlich der Rückstandshöchstmengen in Lebensmitteln tierischen Ursprungs, ABl. L 15 vom 20.1.2010, S. 1; zuletzt geändert durch Durchführungsverordnung (EU) Nr. 489/2013, ABl. L 141 vom 28.05.2013, S. 4.

Liste 3c Fussnote zum ersten Absatz Verordnung (EG) Nr. 124/2009 der Kommission vom 10. Februar 2009 zur Festlegung von Höchstgehalten an Kokzidiostatika und Histomonostatika, die in Lebensmitteln auf- grund unvermeidbarer Verschleppung in Futtermittel für Nichtzieltierarten vorhanden sind, ABl. L 40 vom 11.2.2009, S. 7, zuletzt geändert durch Verordnung (EU) Nr. 610/2012, ABl. L 178 vom 10. 7.2012, S. 3.

II

Übergangsbestimmungen zur Änderung vom 25. November 2013

1 Lebensmittel nach Liste 1 des Anhangs, die der Änderung vom 25. November

2013 der Liste 1 nicht entsprechen, dürfen noch bis zur Erschöpfung der Bestände

nach bisherigem Recht an Konsumentinnen und Konsumenten abgegeben werden.

2 Lebensmittel, die Arsen oder Uran nach Liste 2 des Anhangs enthalten, dürfen

noch bis zum 31. Dezember 2018 nach bisherigem Recht an Konsumentinnen und Konsumenten abgegeben werden.

1 SR 817.021.23

2012-1958 4715

Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

3 Lebensmittel nach Liste 4 des Anhangs dürfen noch bis zum 31. Dezember 2015

nach bisherigem Recht eingeführt, hergestellt und gekennzeichnet werden. Sie dürfen bis zur Erschöpfung der Bestände nach bisherigem Recht an Konsumentin- nen und Konsumenten abgegeben werden.

III Diese Verordnung tritt am 1. Januar 2014 in Kraft.

25. November 2013 Bundesamt für Gesundheit: Pascal Strupler

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Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

Anhang (Art. 2 Abs. 6)

1 Liste der zugelassenen Höchstkonzentrationen

(Toleranz- und Grenzwerte) für Pflanzenschutzmittel, Vorratsschutzmittel sowie Regulatoren für die Pflanzenentwicklung Erläuterungen zur Liste

1.1 Die Höchstkonzentrationen beziehen sich, wenn in der Liste nicht anders

angegeben, auf das Lebensmittel im frischen bzw. unverarbeiteten Zustand. Sie beziehen sich bei getrockneten Lebensmitteln, die nicht ausdrücklich als solche in der Liste aufgeführt sind, auf den rekonstituierten Zustand. Die Gruppierung und Klassifizierung der Lebensmittel sowie die Beschreibung der Teile der Produkte, auf die sich die Höchstkonzentrationen beziehen, stützen sich auf Anhang I der Verordnung (EG) Nr. 396/20052. Die Kodie- rung nach dem System der EU ist in Spalte 2 der Liste erkennbar.

1.2 Bei verarbeiteten Lebensmitteln (Mischungen, Extrakte, Konzentrate usw.)

sind, wenn in der Liste nicht anders angegeben, die Höchstkonzentrationen der Rohprodukte anteilsmässig zu berücksichtigen.

1.3 Für Säuglingsanfangs- und Folgenahrung sowie für Getreidebeikost und

andere Beikost für Säuglinge und Kleinkinder ist, falls keine besondere Höchstkonzentration angegeben wird, ein Toleranzwert von 0.01 mg/kg, be- zogen auf die essfertige Zubereitung, anzuwenden. Diese Bestimmung gilt nicht für Stoffe, die auch natürlicherweise in den Rohstoffen vorkommen können (wie z.B. Bromid-Ionen, Kupfer, Schwefel).

1.4 Wenn in den Spalten 4 oder 5 keine Höchstkonzentrationen aufgeführt sind,

gelten für diese Wirkstoff-Lebensmittel-Kombinationen die Höchstmengen der Verordnung (EG) Nr. 396/2005 als Toleranzwerte. Als Hilfestellung sind in Spalte 6 der betreffenden Wirkstoff-Lebensmittel-Kombination die mass- geblichen Änderungsverordnungen der Verordnung (EG) Nr. 396/2005 auf- geführt, mit denen die anzuwendenden Höchstkonzentrationen für den Wirk- stoff eingeführt wurden. In diesen Fällen gelten auch die Rückstands- definitionen, die in den jeweiligen Verordnungen angegeben sind. Wenn die Änderungserlasse durch eine Berichtigung materielle Änderungen erfahren haben, wird diese in Spalte 6 angegeben (vgl. die entsprechenden Fundstel- lenhinweise in Fn. 3). Wenn die Anhänge II, IIIA oder IIIB der Verordnung (EG) Nr. 396/2005 in verschiedenen Änderungserlassen geändert worden sind, wird in Klammern angegeben, welcher Anhang betroffen oder welche spezifische Änderung erfolgt ist.

2 Verordnung (EG) Nr. 396/2005 des Europäischen Parlaments und des Rates vom

23. Febr. 2005 über Höchstgehalte an Pestizidrückständen in oder auf Lebens- und

Futtermitteln pflanzlichen und tierischen Ursprungs und zur Änderung der Richtlinie 91/414/EWG des Rates, ABl. L 70 vom 16.3.2005, S. 1; zuletzt geändert durch Verordnung (EU) Nr. 293/2013, ABl. L 96 vom 5.4.2013, S. 1.

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Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

1.5 Die in den Spalten 4 oder 5 der Liste aufgeführten Höchstkonzentrationen

für «nicht näher bezeichnete Lebensmittel» (siehe Spalte 3) beziehen sich auf Fremdstoffmengen, die aus der Anwendung der Stoffe im nichtlandwirt- schaftlichen Bereich (Schädlings- und Ungezieferbekämpfung in Lebens- mittelräumen, Holzschutz usw.) stammen. Nicht eingeschlossen sind hier die Höchstkonzentrationen für Trinkwasser; diese sind in Liste 4 aufgeführt.

1 2 3 4 5 6

Wirkstoff EU-Code Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

1,1-Dichlor-2,2- alle Lebensmittel Anhang der Verord- bis(4-ethyl- gemäss EU-Erlass nung (EG) Nr. phenyl)ethan (Ethy- von Spalte 6 149/2008 lan, Perthan) Abamectin 0100000 Obst Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 508/2011 '' 0210000 Wurzel- und Knol- '' lengemüse '' 0220000 Zwiebelgemüse '' '' 0230000 Fruchtgemüse '' '' 0240000 Kohlgemüse '' '' 0250000 Blattgemüse und '' frische Kräuter '' 0260000 Hülsengemüse '' (frisch) '' 0270000 Stängelgemüse 0.01 ausgenommen Stangensellerie; Summe aus Aver- mectin B1a, Aver- mectin B1b und Delta-8,9-Isomer von Avermectin B1a '' 0270030 Stangensellerie 0.05 Summe aus Aver- mectin B1a, Aver- mectin B1b und Delta-8,9-Isomer von Avermectin B1a '' 0280000 Speisepilze Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 508/2011 '' 0290000 Seetang '' '' 0300000 Hülsenfrüchte '' getrocknet '' 0400000 Ölsaaten und Öl- '' früchte '' 0500000 Getreide '' '' 0600000 Tee, Kaffee, Kräu- '' tertees und Kakao

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Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

1 2 3 4 5 6

Wirkstoff EU-Code Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

'' 0700000 Hopfen '' '' 0800000 Gewürze '' '' 0900000 Zuckerpflanzen '' Acephat alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EU) Nr. von Spalte 6 899/2012 Acequinocyl alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EU) Nr. von Spalte 6 813/2011 Acetamiprid 0100000 Obst Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 978/2011 '' 0211000 Kartoffeln 0.05 '' 0212000 Tropisches Wurzel- Anhang der Verord- und Knollengemüse nung (EU) Nr. 978/2011 '' 0213000 sonstiges Wurzel- '' und Knollengemüse ausser Zuckerrüben '' 0220000 Zwiebelgemüse 0.01 übriges '' 0220020 Zwiebeln 0.05 '' 0220030 Schalotten 0.05 '' 0230000 Fruchtgemüse Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 978/2011 '' 0240000 Kohlgemüse '' '' 0251000 Kopfsalat und 5 andere Salatarten einschliesslich Brassicaceen '' 0252000 Spinat und verwand- Anhang der Verord- te Arten nung (EU) Nr. 978/2011 '' 0253000 Weinblätter '' '' 0254000 Brunnenkresse '' '' 0255000 Chicorée 5 '' 0256000 Küchenkräuter frisch Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 978/2011 '' 0260000 Hülsengemüse 0.01 übriges (frisch) '' 0260010 Bohnen frisch, mit 0.06 Hülsen '' 0260030 Erbsen frisch, mit 0.1 Hülsen

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Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

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Wirkstoff EU-Code Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

'' 0260040 Erbsen frisch, ohne 0.1 Hülsen '' 0270000 Stängelgemüse 0.01 übriges '' 0270030 Stangensellerie 1 '' 0270050 Artischocken 0.6 '' 0270060 Lauch 0.1 '' 0280000 Speisepilze Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 978/2011 '' 0290000 Seetang '' '' 0300000 Hülsenfrüchte '' getrocknet '' 0400000 Ölsaaten und Öl- '' früchte '' 0500000 Getreide '' '' 0600000 Tee, Kaffee, Kräu- '' tertees und Kakao '' 0700000 Hopfen '' '' 0800000 Gewürze '' '' 0900000 Zuckerpflanzen '' Acetochlor alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EG) Nr. von Spalte 6 149/2008 Acibenzolar-S- 0100000 Obst Anhang der Verord- methyl nung (EU) Nr. 897/2012 '' 0210000 Wurzel- und Knol- '' lengemüse '' 0220000 Zwiebelgemüse '' '' 0230000 Fruchtgemüse '' '' 0240000 Kohlgemüse '' '' 0251000 Kopfsalat und '' andere Salatarten einschliesslich Brassicaceen '' 0252000 Spinat und verwand- 0.02 ausgenommen te Arten Spinat; inkl. freie Säure '' 0252010 Spinat 0.5 inkl. freie Säure '' 0253000 Weinblätter Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 897/2012 '' 0254000 Brunnenkresse '' '' 0255000 Chicorée ''

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Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

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Wirkstoff EU-Code Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

'' 0256000 Küchenkräuter frisch '' '' 0260000 Hülsengemüse '' (frisch) '' 0270000 Stängelgemüse '' '' 0280000 Speisepilze '' '' 0290000 Seetang '' '' 0300000 Hülsenfrüchte '' getrocknet '' 0400000 Ölsaaten und Öl- '' früchte '' 0500000 Getreide '' '' 0600000 Tee, Kaffee, Kräu- '' tertees und Kakao '' 0700000 Hopfen '' '' 0800000 Gewürze '' '' 0900000 Zuckerpflanzen '' '' 1000000 Erzeugnisse tieri- '' schen Ursprungs - Landtiere Aclonifen alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EG) Nr. von Spalte 6 149/2008 Acrinathrin 0700000 Hopfen 0.05 '' 0800000 Gewürze 0.05 Alachlor alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EU) Nr. von Spalte 6 899/2012 Aldicarb 0900010 Zuckerrüben 0.02 inkl. Sulfoxid und Sulfon Amidosulfuron alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EU) Nr. von Spalte 6 270/2012 Aminopyralid alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EU) Nr. von Spalte 6 251/2013 Amisulbrom alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EU) Nr. von Spalte 6 897/2012 Amitraz alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EG) Nr. von Spalte 6 149/2008 Amitrol alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EG) Nr. von Spalte 6 149/2008

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Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

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Wirkstoff EU-Code Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

Anilazin alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EU) Nr. von Spalte 6 899/2012 Aramite alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EG) Nr. von Spalte 6 149/2008 Asulam alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EG) Nr. von Spalte 6 149/2008 Atrazin alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EG) Nr. von Spalte 6 839/2008 (Änderung von Anhang II) und Anhang der Verord- nung (EG) Nr. 149/2008 (Änderung von Anhang IIIB) Azadirachtin alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EG) Nr. von Spalte 6 149/2008 Azimsulfuron alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EG) Nr. von Spalte 6 149/2008 Azinphos-ethyl alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EG) Nr. von Spalte 6 149/2008 Azinphos-methyl alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EG) Nr. von Spalte 6 149/2008 (Änderung von Anhang II) und Anhang der Verord- nung (EG) Nr. 839/2008 (Änderung von Anhang IIIB) Azocyclotin alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EU) Nr. von Spalte 6 899/2012 Azoxystrobin alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EU) Nr. von Spalte 6 270/2012 Barban alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EG) Nr. von Spalte 6 149/2008 Beflubutamid alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EG) Nr. von Spalte 6 839/2008

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Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

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Wirkstoff EU-Code Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

Benalaxyl alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EU) Nr. von Spalte 6 520/2011 (Änderung von Anhang II) und Anhang der Verord- nung (EG) Nr. 149/2008 (Änderung von Anhang IIIB) Benfluralin alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EG) Nr. von Spalte 6 149/2008 Benfuracarb alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EU) Nr. von Spalte 6 899/2012 Benomyl s. Carbendazim Bentazon alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EU) Nr. von Spalte 6 270/2012 Benthiavalicarb 0100000 Obst Anhang der Verord- nung (EG) Nr. 149/2008 '' 0211000 Kartoffeln '' '' 0212000 Tropisches Wurzel- '' und Knollengemüse '' 0213000 sonstiges Wurzel- 0.01 ausgenommen und Knollengemüse Karotten; Benthiava- ausser Zuckerrüben licarb-isopropyl (KIF-230 R-L) und sein Enantiomer (KIF-230 S-D) sowie seine Diaste- reomeren (KIF-230 R-L und KIF-230 S- D) '' 0213020 Karotten 0.02 Benthiavalicarb- isopropyl (KIF-230 R-L) und sein Enantiomer (KIF-

230 S-D) sowie

seine Diastereome- ren (KIF-230 R-L und KIF-230 S-D)

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Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

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Wirkstoff EU-Code Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

'' 0220000 Zwiebelgemüse 0.01 übriges; Benthiava- licarb-isopropyl (KIF-230 R-L) und sein Enantiomer (KIF-230 S-D) sowie seine Diaste- reomeren (KIF-230 R-L und KIF-230 S- D) '' 0220020 Zwiebeln 0.02 Benthiavalicarb- isopropyl (KIF-230 R-L) und sein Enantiomer (KIF-

230 S-D) sowie

seine Diastereome- ren (KIF-230 R-L und KIF-230 S-D) '' 0220030 Schalotten 0.02 '' '' 0230000 Fruchtgemüse Anhang der Verord- nung (EG) Nr. 149/2008 '' 0240000 Kohlgemüse '' '' 0251000 Kopfsalat und 0.2 Benthiavalicarb- andere Salatarten isopropyl (KIF-230 einschliesslich R-L) und sein Brassicaceen Enantiomer (KIF-

230 S-D) sowie

seine Diastereome- ren (KIF-230 R-L und KIF-230 S-D) '' 0252000 Spinat und verwand- Anhang der Verord- te Arten nung (EG) Nr. 149/2008 '' 0253000 Weinblätter '' '' 0254000 Brunnenkresse '' '' 0255000 Chicorée 0.2 Benthiavalicarb- isopropyl (KIF-230 R-L) und sein Enantiomer (KIF-

230 S-D) sowie

seine Diastereome- ren (KIF-230 R-L und KIF-230 S-D) '' 0256000 Küchenkräuter frisch Anhang der Verord- nung (EG) Nr. 149/2008 '' 0260000 Hülsengemüse '' (frisch) '' 0270000 Stängelgemüse ''

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Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

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Wirkstoff EU-Code Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

'' 0280000 Speisepilze '' '' 0290000 Seetang '' '' 0300000 Hülsenfrüchte '' getrocknet '' 0400000 Ölsaaten und Öl- '' früchte '' 0500000 Getreide '' '' 0600000 Tee, Kaffee, Kräu- '' tertees und Kakao '' 0700000 Hopfen '' '' 0800000 Gewürze '' '' 0900000 Zuckerpflanzen '' Benthiavalicarb- s. Benthiavalicarb isopropyl Benzyladenin, 6- 0130010 Äpfel 0.01 Bifenazat alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EU) Nr. von Spalte 6 251/2013 Bifenox alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EG) Nr. von Spalte 6 149/2008 Bifenthrin 0110000 Zitrusfrüchte Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 441/2012 '' 0120000 Hartschalenobst '' '' 0130000 Kernobst '' '' 0140000 Steinobst '' '' 0151010 Tafeltrauben 0.2 '' 0151020 Keltertrauben 0.2 '' 0152000 Erdbeeren Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 441/2012 '' 0153000 Strauchbeeren 1 ausgenommen (Rubus-Arten) übrige <Strauchbee- ren (Rubus-Arten)> '' 0153990 übrige <Strauchbee- 0.1 ren (Rubus-Arten)> '' 0154000 Andere Beeren und 0.1 ausgenommen Kleinobst Johannisbeeren (rot, schwarz und weiss) '' 0154030 Johannisbeeren (rot, 0.5 schwarz und weiss) '' 0160000 sonstige Früchte Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 441/2012

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Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

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Wirkstoff EU-Code Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

'' 0210000 Wurzel- und Knol- 0.1 ausgenommen lengemüse Kartoffeln '' 0211000 Kartoffeln 0.05 '' 0220000 Zwiebelgemüse 0.1 '' 0231000 Solanaceae 0.2 ausgenommen Auberginen, Toma- ten '' 0231010 Tomaten 0.3 '' 0231030 Auberginen 0.3 '' 0232000 Kürbisgewächse mit Anhang der Verord- geniessbarer Schale nung (EU) Nr. 441/2012 '' 0233000 Kürbisgewächse mit 0.1 ungeniessbarer Schale '' 0234000 Zuckermais 0.1 '' 0239000 sonstiges Fruchtge- 0.1 müse '' 0241000 Blumenkohle Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 441/2012 '' 0242000 Kopfkohle 1 '' 0243000 Blattkohle 0.1 '' 0244000 Kohlrabi 0.1 '' 0251000 Kopfsalat und 2 andere Salatarten einschliesslich Brassicaceen '' 0252000 Spinat und verwand- 0.1 te Arten '' 0253000 Weinblätter 0.1 '' 0254000 Brunnenkresse 0.1 '' 0255000 Chicorée 2 '' 0256000 Küchenkräuter frisch 0.1 '' 0260000 Hülsengemüse 0.1 ausgenommen (frisch) Bohnen frisch, mit Hülsen '' 0260010 Bohnen frisch, mit 0.5 Hülsen '' 0270000 Stängelgemüse 0.1 '' 0280000 Speisepilze 0.1 '' 0300000 Hülsenfrüchte Anhang der Verord- getrocknet nung (EU) Nr. 441/2012

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Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

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Wirkstoff EU-Code Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

'' 0400000 Ölsaaten und Öl- '' früchte '' 0500000 Getreide '' '' 0600000 Tee, Kaffee, Kräu- '' tertees und Kakao '' 0700000 Hopfen '' '' 0800000 Gewürze '' '' 0900000 Zuckerpflanzen '' Binapacryl alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EG) Nr. von Spalte 6 149/2008 Biphenyl 0154050 Hagebutten 0.02 '' 0256000 Küchenkräuter frisch 0.1 '' 0632030 Mate 0.5 '' 0810090 Muskatnuss 1 '' 0870010 Muskatblüte 1 Bitertanol 0100000 Obst 0.05 übriges '' 0120000 Hartschalenobst 0.1 '' 0130000 Kernobst 2 '' 0140010 Aprikosen 1 '' 0140020 Kirschen 1 '' 0140030 Pfirsiche 1 '' 0140040 Pflaumen 2 '' 0163020 Bananen 3 '' 0200000 Gemüse 0.05 ausgenommen Einlegegurken, Gurken, Tomaten, Zucchini '' 0231010 Tomaten 3 '' 0232010 Gurken 0.5 '' 0232020 Einlegegurken 0.5 '' 0232030 Zucchini 0.5 '' 0300000 Hülsenfrüchte 0.05 getrocknet '' 0401000 Ölsaaten 0.1 '' 0500000 Getreide 0.05 '' 0610000 Tee 0.1 '' 0700000 Hopfen 0.1 '' 0800000 Gewürze 0.1 Bixafen alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EU) Nr. von Spalte 6 270/2012

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Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

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Wirkstoff EU-Code Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

Boscalid alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EU) Nr. von Spalte 6 441/2012 Bromid-Ion 0100000 Obst 10 übriges, frisch '' 0110000 Zitrusfrüchte Anhang der Verord- nung (EG) Nr. 839/2008 '' 0120000 Hartschalenobst '' '' 0152000 Erdbeeren 20 '' Trockenobst 50 '' 0200000 Gemüse Anhang der Verord- nung (EG) Nr. 839/2008 '' Trockengemüse 100 ausgenommen getrocknete Steinpil- ze '' 0300000 Hülsenfrüchte Anhang der Verord- getrocknet nung (EG) Nr. 839/2008 '' 0400000 Ölsaaten und Öl- '' früchte '' 0500000 Getreide '' '' 0600000 Tee, Kaffee, Kräu- '' tertees und Kakao '' 0700000 Hopfen '' '' 0800000 Gewürze '' '' 0900000 Zuckerpflanzen '' Bromophos-ethyl alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EG) Nr. von Spalte 6 149/2008 Bromoxynil alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EG) Nr. von Spalte 6 149/2008 Brompropylat 0110000 Zitrusfrüchte Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 310/2011 '' 0120000 Hartschalenobst '' '' 0130000 Kernobst 2 '' 0140000 Steinobst 2 '' 0150000 Beeren und Klein- 2 obst '' 0160000 sonstige Früchte Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 310/2011 '' 0200000 Gemüse ''

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Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

1 2 3 4 5 6

Wirkstoff EU-Code Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

'' 0300000 Hülsenfrüchte '' getrocknet '' 0400000 Ölsaaten und Öl- '' früchte '' 0500000 Getreide '' '' 0600000 Tee, Kaffee, Kräu- '' tertees und Kakao '' 0700000 Hopfen '' '' 0800000 Gewürze '' '' 0900000 Zuckerpflanzen '' Bromuconazol alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EG) Nr. von Spalte 6 149/2008 Bupirimat 0110000 Zitrusfrüchte Anhang der Verord- nung (EG) Nr. 149/2008 '' 0120000 Hartschalenobst '' '' 0130000 Kernobst 0.05 übriges; inkl. Ethi- rimol, berechnet als Bupirimat '' 0130010 Äpfel 1 inkl. Ethirimol, berechnet als Bupi- rimat '' 0130020 Birnen 0.2 '' '' 0140000 Steinobst Anhang der Verord- nung (EG) Nr. 149/2008 '' 0150000 Beeren und Klein- '' obst '' 0160000 sonstige Früchte '' '' 0200000 Gemüse '' '' 0300000 Hülsenfrüchte '' getrocknet '' 0400000 Ölsaaten und Öl- '' früchte '' 0500000 Getreide '' '' 0600000 Tee, Kaffee, Kräu- '' tertees und Kakao '' 0700000 Hopfen '' '' 0800000 Gewürze '' '' 0900000 Zuckerpflanzen '' Buprofezin 0110000 Zitrusfrüchte Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 520/2011

4729

Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

1 2 3 4 5 6

Wirkstoff EU-Code Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

'' 0120000 Hartschalenobst '' '' 0130000 Kernobst '' '' 0140000 Steinobst '' '' 0151000 Tafel- und Kelter- '' trauben '' Wein 0.05 '' 0152000 Erdbeeren Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 520/2011 '' 0153000 Strauchbeeren 0.05 übrige (Rubus-Arten) '' 0153010 Brombeeren 0.1 '' 0153030 Himbeeren 0.1 '' 0154000 Andere Beeren und Anhang der Verord- Kleinobst nung (EU) Nr. 520/2011 '' 0160000 sonstige Früchte '' '' 0200000 Gemüse '' '' 0300000 Hülsenfrüchte '' getrocknet '' 0400000 Ölsaaten und Öl- '' früchte '' 0500000 Getreide '' '' 0600000 Tee, Kaffee, Kräu- '' tertees und Kakao '' 0700000 Hopfen '' '' 0800000 Gewürze '' '' 0900000 Zuckerpflanzen '' Butralin 0700000 Hopfen 0.02 '' 0800000 Gewürze 0.02 Butylat 0700000 Hopfen 0.05 '' 0800000 Gewürze 0.05 Cadusafos Säuglingsanfangs- 0.006 bezogen auf essferti- und Folgenahrung ge Zubereitung '' Getreidebeikost und 0.006 '' andere Beikost für Säuglinge und Kleinkinder Camphechlor 0500000 Getreide 0.1 chloriertes Camphen mit einem Chloran- teil von 67 bis 69 % '' 0700000 Hopfen 0.1 '' 0800000 Gewürze 0.1

4730

Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

1 2 3 4 5 6

Wirkstoff EU-Code Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

'' 1010000 Fleisch, Fleischzube- 0.05 ausgenommen reitungen, Innereien, Fleisch von Geflü- Blut, tierische Fette gel; auf Fett bezo- gen; Summe der drei Indikatorverbindun- gen Parlar Nr. 26, 50 und 62 '' 1020000 Milch, Rahm, Butter 0.01 auf Fett bezogen; und Käse Summe der drei Indikatorverbindun- gen Parlar Nr. 26, 50 und 62 Captafol 0700000 Hopfen 0.1 '' 0800000 Gewürze 0.1 Captan 0110000 Zitrusfrüchte Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 251/2013 '' 0120000 Hartschalenobst '' '' 0130000 Kernobst '' '' 0140010 Aprikosen 4 '' 0140020 Kirschen 5 '' 0140030 Pfirsiche 4 '' 0140040 Pflaumen 7 '' 0140990 übrige <Steinobst> 1 '' 0151000 Tafel- und Kelter- 3 allein oder zusam- trauben men mit Folpet '' 0152000 Erdbeeren Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 251/2013 '' 0153000 Strauchbeeren '' (Rubus-Arten) '' 0154000 Andere Beeren und '' Kleinobst '' 0160000 sonstige Früchte '' '' 0210000 Wurzel- und Knol- '' lengemüse '' 0220000 Zwiebelgemüse '' '' 0231000 Solanaceae 0.02 übrige '' 0231010 Tomaten 2 allein oder zusam- men mit Folpet '' 0231020 Gemüsepaprika 0.1 (Peperoni) '' 0231030 Auberginen 2 allein oder zusam- men mit Folpet

4731

Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

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Wirkstoff EU-Code Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

'' 0232000 Kürbisgewächse mit Anhang der Verord- geniessbarer Schale nung (EU) Nr. 251/2013 '' 0233000 Kürbisgewächse mit '' ungeniessbarer Schale '' 0234000 Zuckermais '' '' 0239000 sonstiges Fruchtge- '' müse '' 0240000 Kohlgemüse '' '' 0250000 Blattgemüse und '' frische Kräuter '' 0260000 Hülsengemüse '' (frisch) '' 0270000 Stängelgemüse '' '' 0280000 Speisepilze '' '' 0290000 Seetang '' '' 0300000 Hülsenfrüchte '' getrocknet '' 0400000 Ölsaaten und Öl- '' früchte '' 0500000 Getreide '' '' 0600000 Tee, Kaffee, Kräu- '' tertees und Kakao '' 0700000 Hopfen '' '' 0800000 Gewürze '' '' 0900000 Zuckerpflanzen '' '' 1000000 Erzeugnisse tieri- '' schen Ursprungs - Landtiere Carbaryl alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EU) Nr. von Spalte 6 899/2012 Carbendazim 0100000 Obst 0.1 übriges; Summe von Benomyl und Carbendazim, berechnet als Car- bendazim '' 0110000 Zitrusfrüchte 0.5 Summe von Beno- myl und Carbenda- zim, berechnet als Carbendazim '' 0130000 Kernobst 0.2 '' '' 0140010 Aprikosen 0.2 '' '' 0140020 Kirschen 0.5 ''

4732

Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

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Wirkstoff EU-Code Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

'' 0140030 Pfirsiche 0.2 '' '' 0140040 Pflaumen 0.5 '' '' 0151000 Tafel- und Kelter- 0.5 '' trauben '' 0152000 Erdbeeren 0.5 '' '' 0163040 Papayas 0.2 '' '' 0200000 Gemüse 0.1 übriges; Summe von Benomyl und Carbendazim, berechnet als Car- bendazim '' 0231010 Tomaten 0.5 Summe von Beno- myl und Carbenda- zim, berechnet als Carbendazim '' 0231030 Auberginen 0.5 '' '' 0231040 Okra, Griechische 2 '' Hörnchen '' 0242010 Rosenkohl 0.5 '' '' 0251000 Kopfsalat und 1 '' andere Salatarten einschliesslich Brassicaceen '' 0255000 Chicorée 1 '' '' 0260010 Bohnen frisch, mit 0.2 '' Hülsen '' 0260030 Erbsen frisch, mit 0.2 '' Hülsen '' 0280010 Zuchtpilze 1 '' '' 0300000 Hülsenfrüchte 0.1 '' getrocknet '' 0401000 Ölsaaten 0.1 ausgenommen Sojabohnen; Summe von Benomyl und Carbendazim, berechnet als Car- bendazim '' 0401070 Sojabohnen 0.2 Summe von Beno- myl und Carbenda- zim, berechnet als Carbendazim '' 0500010 Gerste 2 '' '' 0500050 Hafer 2 '' '' 0500070 Roggen 0.1 '' '' 0500090 Weizen 0.1 ''

4733

Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

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Wirkstoff EU-Code Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

'' 0700000 Hopfen 0.1 '' '' 0800000 Gewürze 0.1 '' Carbetamid alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EG) Nr. von Spalte 6 149/2008 Carboxin 0500000 Getreide 0.2 '' 0700000 Hopfen 0.05 '' 0800000 Gewürze 0.05 Carfentrazon-ethyl alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EG) Nr. von Spalte 6 149/2008 Cartap alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EG) Nr. von Spalte 6 149/2008 Carvon, d- 0211000 Kartoffeln 5 Carvon, l- 0211000 Kartoffeln 3 Chlorantraniliprol alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EU) Nr. von Spalte 6 241/2013 Chlorbensid alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EG) Nr. von Spalte 6 149/2008 Chlorbufam alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EG) Nr. von Spalte 6 149/2008 Chlordan alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EG) Nr. von Spalte 6 149/2008 Chlordecon 0700000 Hopfen 0.02 '' 0800000 Gewürze 0.02 Chlorfenapyr alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EU) Nr. von Spalte 6 899/2012 Chlorfenson alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EG) Nr. von Spalte 6 149/2008 Chlorfenvinphos alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EU) Nr. von Spalte 6 310/2011 Chloridazon alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EG) Nr. von Spalte 6 839/2008

4734

Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

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Wirkstoff EU-Code Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

Chlormequat 0110000 Zitrusfrüchte Anhang der Verord- nung (EG) Nr. 822/2009, Berichti- gung vom

10.03.2010 (Ände-

rung von Anhang II) und Anhang der Verordnung (EG) Nr. 149/2008 (Ände- rung von Anhang IIIB) '' 0120000 Hartschalenobst '' '' 0130000 Kernobst 0.05 ausgenommen Birnen '' 0130020 Birnen 0.2 '' 0140000 Steinobst Anhang der Verord- nung (EG) Nr. 822/2009, Berichti- gung vom

10.03.2010 (Ände-

rung von Anhang II) und Anhang der Verordnung (EG) Nr. 149/2008 (Ände- rung von Anhang IIIB) '' 0150000 Beeren und Klein- '' obst '' 0160000 sonstige Früchte '' '' 0210000 Wurzel- und Knol- '' lengemüse '' 0220000 Zwiebelgemüse '' '' 0230000 Fruchtgemüse '' '' 0240000 Kohlgemüse '' '' 0250000 Blattgemüse und '' frische Kräuter '' 0260000 Hülsengemüse '' (frisch) '' 0270000 Stängelgemüse '' '' 0280000 Speisepilze 0.05 ausgenommen Zuchtpilze '' 0280010 Zuchtpilze 10

4735

Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

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Wirkstoff EU-Code Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

'' 0300000 Hülsenfrüchte Anhang der Verord- getrocknet nung (EG) Nr. 822/2009, Berichti- gung vom

10.03.2010 (Ände-

rung von Anhang II) und Anhang der Verordnung (EG) Nr. 149/2008 (Ände- rung von Anhang IIIB) '' 0400000 Ölsaaten und Öl- '' früchte '' 0500000 Getreide 0.05 ausgenommen Gerste, Hafer, Roggen, Weizen '' 0500010 Gerste 2 '' 0500050 Hafer 5 '' 0500070 Roggen 2 '' 0500090 Weizen 2 '' 0600000 Tee, Kaffee, Kräu- Anhang der Verord- tertees und Kakao nung (EG) Nr. 822/2009, Berichti- gung vom

10.03.2010 (Ände-

rung von Anhang II) und Anhang der Verordnung (EG) Nr. 149/2008 (Ände- rung von Anhang IIIB) '' 0700000 Hopfen '' '' 0800000 Gewürze '' '' 0900000 Zuckerpflanzen '' '' 1000000 Erzeugnisse tieri- '' schen Ursprungs - Landtiere Chlorobenzilate alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EG) Nr. von Spalte 6 149/2008 Chlorothalonil 0100000 Obst Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 441/2012 '' 0211000 Kartoffeln 0.05 '' 0212000 Tropisches Wurzel- Anhang der Verord- und Knollengemüse nung (EU) Nr. 441/2012

4736

Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

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Wirkstoff EU-Code Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

'' 0213000 sonstiges Wurzel- '' und Knollengemüse ausser Zuckerrüben '' 0220000 Zwiebelgemüse '' '' 0230000 Fruchtgemüse '' '' 0240000 Kohlgemüse '' '' 0250000 Blattgemüse und '' frische Kräuter '' 0260000 Hülsengemüse '' (frisch) '' 0270000 Stängelgemüse 0.01 ausgenommen Lauch, Stangenselle- rie '' 0270030 Stangensellerie 10 '' 0270060 Lauch 10 '' 0280000 Speisepilze Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 441/2012 '' 0290000 Seetang '' '' 0300000 Hülsenfrüchte '' getrocknet '' 0400000 Ölsaaten und Öl- '' früchte '' 0500000 Getreide '' '' 0600000 Tee, Kaffee, Kräu- '' tertees und Kakao '' 0700000 Hopfen '' '' 0800000 Gewürze '' '' 0900000 Zuckerpflanzen '' Chlorotoluron alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EG) Nr. von Spalte 6 149/2008 Chloroxuron alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EG) Nr. von Spalte 6 149/2008 Chlorpikrin 0700000 Hopfen 0.02 '' 0800000 Gewürze 0.02 Chlorpropham 0100000 Obst 0.05 inkl. 3-Chloranilin, ausgedrückt als Chlorpropham '' 0200000 Gemüse 0.05 ausgenommen Kartoffeln; inkl. 3- Chloranilin, ausge- drückt als Chlorpropham

4737

Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

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Wirkstoff EU-Code Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

'' 0211000 Kartoffeln 10 30 '' 0300000 Hülsenfrüchte 0.05 inkl. 3-Chloranilin, getrocknet ausgedrückt als Chlorpropham '' 0401000 Ölsaaten 0.1 '' '' 0500000 Getreide 0.02 '' '' 0610000 Tee 0.1 '' '' 0700000 Hopfen 0.1 '' '' 0800000 Gewürze 0.1 '' Chlorpyrifos 0110000 Zitrusfrüchte Anhang der Verord- nung (EG) Nr. 839/2008 '' 0120000 Hartschalenobst '' '' 0130000 Kernobst '' '' 0140000 Steinobst 0.2 ausgenommen Kirschen '' 0140020 Kirschen 0.3 '' 0150000 Beeren und Klein- Anhang der Verord- obst nung (EG) Nr. 839/2008 '' 0160000 sonstige Früchte '' '' 0210000 Wurzel- und Knol- '' lengemüse '' 0220000 Zwiebelgemüse 0.05 übriges '' 0220020 Zwiebeln 0.2 '' 0220030 Schalotten 0.2 '' 0230000 Fruchtgemüse Anhang der Verord- nung (EG) Nr. 839/2008 '' 0241000 Blumenkohle '' '' 0242000 Kopfkohle 1 '' 0243000 Blattkohle Anhang der Verord- nung (EG) Nr. 839/2008 '' 0244000 Kohlrabi '' '' 0250000 Blattgemüse und '' frische Kräuter '' 0260000 Hülsengemüse '' (frisch) '' 0270000 Stängelgemüse '' '' 0280000 Speisepilze '' '' 0300000 Hülsenfrüchte '' getrocknet

4738

Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

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Wirkstoff EU-Code Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

'' 0400000 Ölsaaten und Öl- '' früchte '' 0500000 Getreide '' '' 0600000 Tee, Kaffee, Kräu- '' tertees und Kakao '' 0700000 Hopfen '' '' 0800000 Gewürze '' '' 0900000 Zuckerpflanzen '' '' 1000000 Erzeugnisse tieri- '' schen Ursprungs - Landtiere Chlorpyrifos-methyl alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EG) Nr. von Spalte 6 149/2008 (Änderung von Anhang II) und Anhang der Verord- nung (EG) Nr. 839/2008 (Änderung von Anhang IIIB) Chlorsulfuron alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EG) Nr. von Spalte 6 149/2008 Chlorthal-dimethyl alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EU) Nr. von Spalte 6 899/2012 Chlorthiamid 0700000 Hopfen 0.05 '' 0800000 Gewürze 0.05 Chlozolinate alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EG) Nr. von Spalte 6 149/2008 Cinidon-ethyl alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EG) Nr. von Spalte 6 149/2008 Clethodim 0100000 Obst Anhang der Verord- nung (EG) Nr. 839/2008 '' 0200000 Gemüse '' '' 0300000 Hülsenfrüchte '' getrocknet '' 0401000 Ölsaaten 0.1 übrige; Summe aus Sethoxydim und Clethodim ein- schliesslich der Abbauprodukte, ausgedrückt als Sethoxydim '' 0401010 Leinsamen 0.2

4739

Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

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Wirkstoff EU-Code Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

'' 0401020 Erdnüsse 5 Summe aus Setho- xydim und Cletho- dim einschliesslich der Abbauprodukte, ausgedrückt als Sethoxydim '' 0401050 Sonnenblumenkerne 0.5 '' '' 0401060 Rapssamen 1 '' '' 0401070 Sojabohnen 10 '' '' 0401090 Baumwollsamen 0.5 '' '' 0402000 Ölfrüchte Anhang der Verord- nung (EG) Nr. 839/2008 '' 0500000 Getreide '' '' 0600000 Tee, Kaffee, Kräu- '' tertees und Kakao '' 0700000 Hopfen '' '' 0800000 Gewürze '' '' 0900000 Zuckerpflanzen '' Clodinafop alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EG) Nr. von Spalte 6 149/2008 Clofentezin 0110000 Zitrusfrüchte Anhang der Verord- nung (EG) Nr. 839/2008 (Änderung von Anhang II) und Anhang der Verord- nung (EG) Nr. 149/2008 (Änderung von Anhang IIIB) '' 0120000 Hartschalenobst '' '' 0130000 Kernobst '' '' 0140000 Steinobst 0.2 '' 0151000 Tafel- und Kelter- Anhang der Verord- trauben nung (EG) Nr. 839/2008 (Änderung von Anhang II) und Anhang der Verord- nung (EG) Nr. 149/2008 (Änderung von Anhang IIIB) '' 0152000 Erdbeeren '' '' 0153000 Strauchbeeren '' (Rubus-Arten) '' 0154000 Andere Beeren und 0.3 übriges Kleinobst

4740

Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

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Wirkstoff EU-Code Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

'' 0154030 Johannisbeeren (rot, 0.5 schwarz und weiss) '' 0160000 sonstige Früchte Anhang der Verord- nung (EG) Nr. 839/2008 (Änderung von Anhang II) und Anhang der Verord- nung (EG) Nr. 149/2008 (Änderung von Anhang IIIB) '' 0210000 Wurzel- und Knol- '' lengemüse '' 0220000 Zwiebelgemüse '' '' 0231000 Solanaceae '' '' 0232000 Kürbisgewächse mit 0.02 ausgenommen geniessbarer Schale Gurken '' 0232010 Gurken 0.3 '' 0233000 Kürbisgewächse mit Anhang der Verord- ungeniessbarer nung (EG) Nr. Schale 839/2008 (Änderung von Anhang II) und Anhang der Verord- nung (EG) Nr. 149/2008 (Änderung von Anhang IIIB) '' 0234000 Zuckermais '' '' 0239000 sonstiges Fruchtge- '' müse '' 0240000 Kohlgemüse '' '' 0250000 Blattgemüse und '' frische Kräuter '' 0260000 Hülsengemüse '' (frisch) '' 0270000 Stängelgemüse '' '' 0280000 Speisepilze '' '' 0300000 Hülsenfrüchte '' getrocknet '' 0400000 Ölsaaten und Öl- '' früchte '' 0500000 Getreide '' '' 0600000 Tee, Kaffee, Kräu- '' tertees und Kakao '' 0700000 Hopfen '' '' 0800000 Gewürze '' '' 0900000 Zuckerpflanzen ''

4741

Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

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Wirkstoff EU-Code Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

Clomazon alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EG) Nr. von Spalte 6 1050/2009 Clopyralid alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EU) Nr. von Spalte 6 322/2012 Clothianidin 0110000 Zitrusfrüchte Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 441/2012 '' 0120000 Hartschalenobst '' '' 0130000 Kernobst '' '' 0140000 Steinobst '' '' 0151010 Tafeltrauben 0.6 '' 0151020 Keltertrauben 0.05 '' 0152000 Erdbeeren Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 441/2012 '' 0153000 Strauchbeeren '' (Rubus-Arten) '' 0154000 Andere Beeren und '' Kleinobst '' 0160000 sonstige Früchte '' '' 0210000 Wurzel- und Knol- '' lengemüse '' 0220000 Zwiebelgemüse '' '' 0230000 Fruchtgemüse '' '' 0241000 Blumenkohle '' '' 0242000 Kopfkohle '' '' 0244000 Kohlrabi '' '' 0250000 Blattgemüse und '' frische Kräuter '' 0260000 Hülsengemüse '' (frisch) '' 0270000 Stängelgemüse '' '' 0280000 Speisepilze '' '' 0290000 Seetang '' '' 0300000 Hülsenfrüchte '' getrocknet '' 0400000 Ölsaaten und Öl- '' früchte '' 0500000 Getreide '' '' 0600000 Tee, Kaffee, Kräu- '' tertees und Kakao

4742

Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

1 2 3 4 5 6

Wirkstoff EU-Code Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

'' 0700000 Hopfen '' '' 0800000 Gewürze '' '' 0900000 Zuckerpflanzen '' '' 1000000 Erzeugnisse tieri- '' schen Ursprungs - Landtiere Cyanamid (H2NCN) alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EG) Nr. von Spalte 6 149/2008 Cyazofamid 0100000 Obst Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 897/2012 '' 0210000 Wurzel- und Knol- '' lengemüse '' 0220000 Zwiebelgemüse '' '' 0231000 Solanaceae 0.01 übrige '' 0231010 Tomaten 0.2 '' 0231030 Auberginen 0.2 '' 0232000 Kürbisgewächse mit Anhang der Verord- geniessbarer Schale nung (EU) Nr. 897/2012 '' 0233000 Kürbisgewächse mit '' ungeniessbarer Schale '' 0234000 Zuckermais '' '' 0239000 sonstiges Fruchtge- '' müse '' 0240000 Kohlgemüse '' '' 0250000 Blattgemüse und '' frische Kräuter '' 0260000 Hülsengemüse '' (frisch) '' 0270000 Stängelgemüse '' '' 0280000 Speisepilze '' '' 0300000 Hülsenfrüchte '' getrocknet '' 0400000 Ölsaaten und Öl- '' früchte '' 0500000 Getreide '' '' 0600000 Tee, Kaffee, Kräu- '' tertees und Kakao '' 0700000 Hopfen '' '' 0800000 Gewürze '' '' 0900000 Zuckerpflanzen ''

4743

Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

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Wirkstoff EU-Code Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

'' 1000000 Erzeugnisse tieri- '' schen Ursprungs - Landtiere Cyclanilid alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EG) Nr. von Spalte 6 149/2008 Cyclopropen, 1- alle Lebensmittel Anhang der Verord- Methyl- gemäss EU-Erlass nung (EG) Nr. von Spalte 6 149/2008 Cycloxydim alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EG) Nr. von Spalte 6 149/2008 Cyflufenamid alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EU) Nr. von Spalte 6 978/2011 Cyfluthrin 0110000 Zitrusfrüchte Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 893/2010 (Änderung von Anhang II) und Anhang der Verord- nung (EG) Nr. 839/2008 (Änderung von Anhang IIIB) '' 0120000 Hartschalenobst '' '' 0130000 Kernobst 0.2 Cyfluthrin ein- schliesslich anderer Gemische seiner Isomerbestandteile (Summe aller Isomeren) '' 0140010 Aprikosen 0.3 '' '' 0140020 Kirschen 0.2 '' '' 0140030 Pfirsiche 0.3 '' '' 0140040 Pflaumen 0.2 '' '' 0151000 Tafel- und Kelter- 0.3 '' trauben '' 0152000 Erdbeeren Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 893/2010 (Änderung von Anhang II) und Anhang der Verord- nung (EG) Nr. 839/2008 (Änderung von Anhang IIIB) '' 0153000 Strauchbeeren '' (Rubus-Arten) '' 0154000 Andere Beeren und '' Kleinobst

4744

Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

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Wirkstoff EU-Code Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

'' 0160000 sonstige Früchte '' '' 0210000 Wurzel- und Knol- '' lengemüse '' 0220000 Zwiebelgemüse '' '' 0231000 Solanaceae 0.02 übrige; Cyfluthrin einschliesslich anderer Gemische seiner Isomer- bestandteile (Summe aller Isomeren) '' 0231010 Tomaten 0.05 Cyfluthrin ein- schliesslich anderer Gemische seiner Isomerbestandteile (Summe aller Isomeren) '' 0231020 Gemüsepaprika 0.3 '' (Peperoni) '' 0231030 Auberginen 0.1 '' '' 0232000 Kürbisgewächse mit Anhang der Verord- geniessbarer Schale nung (EU) Nr. 893/2010 (Änderung von Anhang II) und Anhang der Verord- nung (EG) Nr. 839/2008 (Änderung von Anhang IIIB) '' 0233000 Kürbisgewächse mit '' ungeniessbarer Schale '' 0234000 Zuckermais '' '' 0239000 sonstiges Fruchtge- '' müse '' 0241000 Blumenkohle '' '' 0242000 Kopfkohle 0.2 ausgenommen Kopfkohl; Cyfluthrin ein- schliesslich anderer Gemische seiner Isomerbestandteile (Summe aller Isomeren) '' 0242020 Kopfkohl 0.3 Cyfluthrin ein- schliesslich anderer Gemische seiner Isomerbestandteile (Summe aller Isomeren)

4745

Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

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Wirkstoff EU-Code Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

'' 0243000 Blattkohle 0.3 übrige; Cyfluthrin einschliesslich anderer Gemische seiner Isomer- bestandteile (Summe aller Isomeren) '' 0243010 Chinakohl 0.3 Cyfluthrin ein- schliesslich anderer Gemische seiner Isomerbestandteile (Summe aller Isomeren) '' 0243020 Grünkohl 0.3 '' '' 0244000 Kohlrabi Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 893/2010 (Änderung von Anhang II) und Anhang der Verord- nung (EG) Nr. 839/2008 (Änderung von Anhang IIIB) '' 0251000 Kopfsalat und 0.5 Cyfluthrin ein- andere Salatarten schliesslich anderer einschliesslich Gemische seiner Brassicaceen Isomerbestandteile (Summe aller Isomeren) '' 0252000 Spinat und verwand- Anhang der Verord- te Arten nung (EU) Nr. 893/2010 (Änderung von Anhang II) und Anhang der Verord- nung (EG) Nr. 839/2008 (Änderung von Anhang IIIB) '' 0253000 Weinblätter '' '' 0254000 Brunnenkresse '' '' 0255000 Chicorée '' '' 0256000 Küchenkräuter frisch '' '' 0260000 Hülsengemüse '' (frisch) '' 0270000 Stängelgemüse '' '' 0280000 Speisepilze '' '' 0300000 Hülsenfrüchte '' getrocknet '' 0400000 Ölsaaten und Öl- '' früchte '' 0500000 Getreide ''

4746

Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

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Wirkstoff EU-Code Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

'' 0600000 Tee, Kaffee, Kräu- '' tertees und Kakao '' 0700000 Hopfen '' '' 0800000 Gewürze '' '' 0900010 Zuckerrüben 0.02 Cyfluthrin ein- schliesslich anderer Gemische seiner Isomerbestandteile (Summe aller Isomeren) '' 1000000 Erzeugnisse tieri- Anhang der Verord- schen Ursprungs - nung (EU) Nr. Landtiere 893/2010 (Änderung von Anhang II) und Anhang der Verord- nung (EG) Nr. 839/2008 (Änderung von Anhang IIIB) Cyhalofop-butyl alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EG) Nr. von Spalte 6 149/2008 Cyhexatin s. Azocyclotin Cymoxanil alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EU) Nr. von Spalte 6 978/2011 Cypermethrin 0100000 Obst Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 520/2011 '' 0210000 Wurzel- und Knol- '' lengemüse '' 0220000 Zwiebelgemüse '' '' 0230000 Fruchtgemüse '' '' 0240000 Kohlgemüse '' '' 0251000 Kopfsalat und '' andere Salatarten einschliesslich Brassicaceen '' 0252000 Spinat und verwand- '' te Arten '' 0253000 Weinblätter '' '' 0254000 Brunnenkresse '' '' 0255000 Chicorée 2 '' 0256000 Küchenkräuter frisch Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 520/2011

4747

Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

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Wirkstoff EU-Code Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

'' 0260000 Hülsengemüse '' (frisch) '' 0270000 Stängelgemüse '' '' 0280000 Speisepilze '' '' 0290000 Seetang '' '' 0300000 Hülsenfrüchte '' getrocknet '' 0400000 Ölsaaten und Öl- '' früchte '' 0500000 Getreide '' '' 0600000 Tee, Kaffee, Kräu- '' tertees und Kakao '' 0700000 Hopfen '' '' 0800000 Gewürze '' '' 0900000 Zuckerpflanzen '' Cyproconazol 0110000 Zitrusfrüchte Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 34/2013 '' 0120000 Hartschalenobst '' '' 0130000 Kernobst '' '' 0140000 Steinobst 0.1 '' 0151000 Tafel- und Kelter- 0.02 trauben '' 0152000 Erdbeeren Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 34/2013 '' 0153000 Strauchbeeren '' (Rubus-Arten) '' 0154000 Andere Beeren und '' Kleinobst '' 0160000 sonstige Früchte '' '' 0210000 Wurzel- und Knol- '' lengemüse '' 0220000 Zwiebelgemüse '' '' 0230000 Fruchtgemüse '' '' 0240000 Kohlgemüse '' '' 0251000 Kopfsalat und 0.05 ausgenommen andere Salatarten Nüsslisalat einschliesslich Brassicaceen '' 0252000 Spinat und verwand- Anhang der Verord- te Arten nung (EU) Nr. 34/2013 '' 0253000 Weinblätter ''

4748

Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

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Wirkstoff EU-Code Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

'' 0254000 Brunnenkresse '' '' 0255000 Chicorée '' '' 0256000 Küchenkräuter frisch '' '' 0260000 Hülsengemüse '' (frisch) '' 0270000 Stängelgemüse 0.05 übriges '' 0270010 Spargel 0.1 '' 0270030 Stangensellerie 0.2 '' 0270050 Artischocken 0.1 '' 0270060 Lauch 0.5 '' 0280000 Speisepilze Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 34/2013 '' 0290000 Seetang '' '' 0300000 Hülsenfrüchte '' getrocknet '' 0400000 Ölsaaten und Öl- '' früchte '' 0500000 Getreide '' '' 0600000 Tee, Kaffee, Kräu- '' tertees und Kakao '' 0700000 Hopfen '' '' 0800000 Gewürze '' '' 0900000 Zuckerpflanzen '' '' 1000000 Erzeugnisse tieri- '' schen Ursprungs - Landtiere Cyprodinil alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EU) Nr. von Spalte 6 592/2012 Cyprosulfamid 0500030 Mais 0.01 Cyromazin 0100000 Obst Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 559/2011 (Änderung von Anhang II) und Anhang der Verord- nung (EG) Nr. 149/2008 (Änderung von Anhang IIIB) '' 0211000 Kartoffeln 1

4749

Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

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Wirkstoff EU-Code Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

'' 0212000 Tropisches Wurzel- Anhang der Verord- und Knollengemüse nung (EU) Nr. 559/2011 (Änderung von Anhang II) und Anhang der Verord- nung (EG) Nr. 149/2008 (Änderung von Anhang IIIB) '' 0213000 sonstiges Wurzel- 0.05 ausgenommen und Knollengemüse Karotten ausser Zuckerrüben '' 0213020 Karotten 1 '' 0220000 Zwiebelgemüse Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 559/2011 (Änderung von Anhang II) und Anhang der Verord- nung (EG) Nr. 149/2008 (Änderung von Anhang IIIB) '' 0231000 Solanaceae '' '' 0232000 Kürbisgewächse mit 1 ausgenommen geniessbarer Schale Zucchini '' 0232030 Zucchini 1 '' 0233000 Kürbisgewächse mit Anhang der Verord- ungeniessbarer nung (EU) Nr. Schale 559/2011 (Änderung von Anhang II) und Anhang der Verord- nung (EG) Nr. 149/2008 (Änderung von Anhang IIIB) '' 0234000 Zuckermais '' '' 0239000 sonstiges Fruchtge- '' müse '' 0240000 Kohlgemüse '' '' 0251000 Kopfsalat und 15 andere Salatarten einschliesslich Brassicaceen '' 0252000 Spinat und verwand- 0.05 übriges te Arten '' 0252010 Spinat 5 '' 0252030 Mangold 5

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Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

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Wirkstoff EU-Code Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

'' 0254000 Brunnenkresse Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 559/2011 (Änderung von Anhang II) und Anhang der Verord- nung (EG) Nr. 149/2008 (Änderung von Anhang IIIB) '' 0255000 Chicorée 15 '' 0256000 Küchenkräuter frisch Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 559/2011 (Änderung von Anhang II) und Anhang der Verord- nung (EG) Nr. 149/2008 (Änderung von Anhang IIIB) '' 0260000 Hülsengemüse '' (frisch) '' 0270000 Stängelgemüse 0.05 übriges '' 0270030 Stangensellerie 2 '' 0270050 Artischocken 2 '' 0280000 Speisepilze Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 559/2011 (Änderung von Anhang II) und Anhang der Verord- nung (EG) Nr. 149/2008 (Änderung von Anhang IIIB) '' 0300000 Hülsenfrüchte '' getrocknet '' 0400000 Ölsaaten und Öl- '' früchte '' 0500000 Getreide '' '' 0600000 Tee, Kaffee, Kräu- '' tertees und Kakao '' 0700000 Hopfen '' '' 0800000 Gewürze '' '' 0900000 Zuckerpflanzen '' '' 1000000 Erzeugnisse tieri- '' schen Ursprungs - Landtiere D, 2,4- alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EG) Nr. von Spalte 6 149/2008 Dalapon 0700000 Hopfen 0.1

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Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

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Wirkstoff EU-Code Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

'' 0800000 Gewürze 0.1 Daminozid alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EG) Nr. von Spalte 6 149/2008 Dazomet alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EG) Nr. von Spalte 6 149/2008 DB, 2,4- alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EG) Nr. von Spalte 6 149/2008 DDT Fische 4 bezogen auf den essbaren Anteil; Summe aller Isome- re und DDE + TDE '' Fischleber 4 Summe aller Isome- re und DDE + TDE '' Fischrogen 4 '' '' Krebstiere 4 bezogen auf den essbaren Anteil; Summe aller Isome- re und DDE + TDE '' Stachelhäuter 4 '' '' Weichtiere 4 '' '' Säuglingsanfangs- 0.005 0.01 bezogen auf essferti- und Folgenahrung ge Zubereitung; Summe aller Isome- re und DDE + TDE '' alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EG) Nr. von Spalte 6 149/2008 Deltamethrin 0110000 Zitrusfrüchte Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 524/2011 (Änderung von Anhang II) und Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 441/2012 (Änderung von Anhang IIIB) '' 0120000 Hartschalenobst '' '' 0130000 Kernobst 0.1 ausgenommen Äpfel '' 0130010 Äpfel 0.2

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Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

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Wirkstoff EU-Code Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

'' 0140000 Steinobst Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 524/2011 (Änderung von Anhang II) und Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 441/2012 (Änderung von Anhang IIIB) '' 0152000 Erdbeeren '' '' 0153000 Strauchbeeren '' (Rubus-Arten) '' 0154000 Andere Beeren und '' Kleinobst '' 0160000 sonstige Früchte '' '' 0210000 Wurzel- und Knol- '' lengemüse '' 0220000 Zwiebelgemüse '' '' 0230000 Fruchtgemüse 0.2 übriges '' 0231010 Tomaten 0.3 '' 0231020 Gemüsepaprika 0.2 (Peperoni) '' 0231030 Auberginen 0.3 '' 0231040 Okra, Griechische 0.3 Hörnchen '' 0232010 Gurken 0.2 '' 0232030 Zucchini 0.2 '' 0241000 Blumenkohle Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 524/2011 (Änderung von Anhang II) und Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 441/2012 (Änderung von Anhang IIIB) '' 0242000 Kopfkohle '' '' 0243000 Blattkohle 0.5 übrige '' 0243010 Chinakohl 0.5 '' 0243020 Grünkohl 0.5 '' 0244000 Kohlrabi Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 524/2011 (Änderung von Anhang II) und Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 441/2012 (Änderung von Anhang IIIB)

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Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

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Wirkstoff EU-Code Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

'' 0251000 Kopfsalat und 0.5 übrige andere Salatarten einschliesslich Brassicaceen '' 0251020 Salat, Lactuca sativa 0.5 L. '' 0251030 Endivien 0.5 '' 0252000 Spinat und verwand- 0.05 ausgenommen te Arten Spinat '' 0252010 Spinat 0.5 '' 0254000 Brunnenkresse Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 524/2011 (Änderung von Anhang II) und Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 441/2012 (Änderung von Anhang IIIB) '' 0255000 Chicorée 0.5 '' 0256000 Küchenkräuter frisch Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 524/2011 (Änderung von Anhang II) und Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 441/2012 (Änderung von Anhang IIIB) '' 0260000 Hülsengemüse '' (frisch) '' 0270000 Stängelgemüse 0.05 übriges '' 0270050 Artischocken 0.1 '' 0270060 Lauch 0.2 '' 0280000 Speisepilze Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 524/2011 (Änderung von Anhang II) und Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 441/2012 (Änderung von Anhang IIIB) '' 0290000 Seetang '' '' 0300000 Hülsenfrüchte '' getrocknet '' 0400000 Ölsaaten und Öl- '' früchte '' 0500000 Getreide 2

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Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

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Wirkstoff EU-Code Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

'' 0600000 Tee, Kaffee, Kräu- Anhang der Verord- tertees und Kakao nung (EU) Nr. 524/2011 (Änderung von Anhang II) und Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 441/2012 (Änderung von Anhang IIIB) '' 0700000 Hopfen '' '' 0800000 Gewürze '' '' 1000000 Erzeugnisse tieri- '' schen Ursprungs - Landtiere Desmedipham alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EG) Nr. von Spalte 6 149/2008 Diafenthiuron 0231010 Tomaten 0.6 '' 0231020 Gemüsepaprika 0.6 (Peperoni) '' 0231030 Auberginen 0.6 '' 0232010 Gurken 0.3 '' 0240000 Kohlgemüse 0.2 Diallat alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EG) Nr. von Spalte 6 149/2008 Diazinon alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EU) Nr. von Spalte 6 899/2012 Dibromethan, 1,2- alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EG) Nr. von Spalte 6 149/2008 Dicamba alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EU) Nr. von Spalte 6 441/2012 Dichlobenil 0110000 Zitrusfrüchte Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 899/2012 '' 0120000 Hartschalenobst '' '' 0130000 Kernobst '' '' 0140000 Steinobst '' '' 0151000 Tafel- und Kelter- 1.5 inkl. Dichlorbenza- trauben mid '' 0152000 Erdbeeren Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 899/2012

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Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

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Wirkstoff EU-Code Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

'' 0153000 Strauchbeeren '' (Rubus-Arten) '' 0154000 Andere Beeren und 0.01 ausgenommen Kleinobst Johannisbeeren (rot, schwarz und weiss); inkl. Dichlorbenza- mid '' 0154030 Johannisbeeren (rot, 0.5 inkl. Dichlorbenza- schwarz und weiss) mid '' 0160000 sonstige Früchte Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 899/2012 '' 0200000 Gemüse '' '' 0300000 Hülsenfrüchte '' getrocknet '' 0400000 Ölsaaten und Öl- '' früchte '' 0500000 Getreide '' '' 0600000 Tee, Kaffee, Kräu- '' tertees und Kakao '' 0700000 Hopfen '' '' 0800000 Gewürze '' '' 0900000 Zuckerpflanzen '' '' 1000000 Erzeugnisse tieri- '' schen Ursprungs - Landtiere Dichlorethan, 1,2- alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EG) Nr. von Spalte 6 149/2008 Dichlorprop alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EU) Nr. von Spalte 6 978/2011 Dichlorpropen, 1,3- alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EG) Nr. von Spalte 6 149/2008 Dichlorvos alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EG) Nr. von Spalte 6 149/2008 (Änderung von Anhang II) und Anhang der Verord- nung (EG) Nr. 839/2008 (Änderung von Anhang IIIB) Diclofop 0700000 Hopfen 0.05 '' 0800000 Gewürze 0.05

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Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

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Wirkstoff EU-Code Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

Dicloran alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EG) Nr. von Spalte 6 149/2008 Dicofol alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EU) Nr. von Spalte 6 899/2012 Dieldrin (Summe 0100000 Obst 0.01 Aldrin/Dieldrin, als Dieldrin berechnet) '' 0200000 Gemüse 0.01 ausgenommen Kürbisgewächse, Pastinaken '' 0213060 Pastinaken 0.02 '' 0232010 Gurken 0.02 '' 0232030 Zucchini 0.02 '' 0233000 Kürbisgewächse mit 0.03 ungeniessbarer Schale '' 0300000 Hülsenfrüchte 0.01 getrocknet '' 0401000 Ölsaaten 0.02 ausgenommen Kürbiskerne '' 0401100 Kürbiskerne 0.03 0.15 '' Kürbiskernöl 0.05 0.25 '' 0500000 Getreide 0.01 '' 0610000 Tee 0.02 '' 0640000 Kakaobohnen 0.05 (fermentiert oder getrocknet) '' 0700000 Hopfen 0.02 '' 0800000 Gewürze 0.1 '' 1010000 Fleisch, Fleischzube- 0.2 auf Fett bezogen reitungen, Innereien, Blut, tierische Fette '' 1020000 Milch, Rahm, Butter 0.15 '' und Käse '' 1030000 Vogeleier 0.02 '' Fische 0.05 bezogen auf den essbaren Anteil '' Fischleber 0.2 '' Fischrogen 0.2 '' Krebstiere 0.05 bezogen auf den essbaren Anteil '' Stachelhäuter 0.05 ''

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Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

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Wirkstoff EU-Code Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

'' Weichtiere 0.05 '' '' Säuglingsanfangs- 0.003 bezogen auf essferti- und Folgenahrung ge Zubereitung '' Getreidebeikost und 0.003 '' andere Beikost für Säuglinge und Kleinkinder Diethofencarb 0100000 Obst Anhang der Verord- nung (EG) Nr. 149/2008 '' 0210000 Wurzel- und Knol- '' lengemüse '' 0220000 Zwiebelgemüse 0.05 übriges '' 0220020 Zwiebeln 0.1 '' 0220030 Schalotten 0.2 '' 0230000 Fruchtgemüse Anhang der Verord- nung (EG) Nr. 149/2008 '' 0240000 Kohlgemüse '' '' 0251000 Kopfsalat und '' andere Salatarten einschliesslich Brassicaceen '' 0252000 Spinat und verwand- '' te Arten '' 0253000 Weinblätter '' '' 0254000 Brunnenkresse '' '' 0255000 Chicorée 0.1 '' 0256000 Küchenkräuter frisch Anhang der Verord- nung (EG) Nr. 149/2008 '' 0260000 Hülsengemüse '' (frisch) '' 0270000 Stängelgemüse '' '' 0280000 Speisepilze '' '' 0290000 Seetang '' '' 0300000 Hülsenfrüchte '' getrocknet '' 0400000 Ölsaaten und Öl- '' früchte '' 0500000 Getreide '' '' 0600000 Tee, Kaffee, Kräu- '' tertees und Kakao '' 0700000 Hopfen ''

4758

Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

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Wirkstoff EU-Code Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

'' 0800000 Gewürze '' '' 0900000 Zuckerpflanzen '' Difenoconazol 0100000 Obst Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 34/2013 '' 0210000 Wurzel- und Knol- '' lengemüse '' 0220000 Zwiebelgemüse 0.1 '' 0231000 Solanaceae 0.05 übrige '' 0231010 Tomaten 2 '' 0231020 Gemüsepaprika 0.5 (Peperoni) '' 0231030 Auberginen 0.4 '' 0232000 Kürbisgewächse mit Anhang der Verord- geniessbarer Schale nung (EU) Nr. 34/2013 '' 0233000 Kürbisgewächse mit '' ungeniessbarer Schale '' 0234000 Zuckermais '' '' 0239000 sonstiges Fruchtge- '' müse '' 0240000 Kohlgemüse 0.5 ausgenommen Blattkohle, Brokkoli '' 0241010 Brokkoli 1 '' 0243000 Blattkohle 2 '' 0251000 Kopfsalat und 1 übrige andere Salatarten einschliesslich Brassicaceen '' 0251020 Salat, Lactuca sativa 3 L. '' 0251060 Rauke 2 '' 0252000 Spinat und verwand- Anhang der Verord- te Arten nung (EU) Nr. 34/2013 '' 0253000 Weinblätter '' '' 0254000 Brunnenkresse '' '' 0255000 Chicorée 1 '' 0256000 Küchenkräuter frisch Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 34/2013 '' 0260000 Hülsengemüse '' (frisch)

4759

Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

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Wirkstoff EU-Code Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

'' 0270010 Spargel 0.05 '' 0270020 Kardonen 4 '' 0270030 Stangensellerie 0.5 '' 0270050 Artischocken 0.15 '' 0270060 Lauch 0.5 '' 0270070 Rhabarber 0.3 '' 0270080 Bambussprossen 0.05 '' 0270090 Palmherzen 0.05 '' 0270990 übrige <Stängelge- 0.05 müse> '' 0280000 Speisepilze Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 34/2013 '' 0290000 Seetang '' '' 0300000 Hülsenfrüchte '' getrocknet '' 0400000 Ölsaaten und Öl- '' früchte '' 0500000 Getreide '' '' 0600000 Tee, Kaffee, Kräu- '' tertees und Kakao '' 0700000 Hopfen '' '' 0800000 Gewürze '' '' 0900000 Zuckerpflanzen '' '' 1000000 Erzeugnisse tieri- '' schen Ursprungs - Landtiere Diflubenzuron 0110000 Zitrusfrüchte Anhang der Verord- nung (EG) Nr. 839/2008 '' 0120000 Hartschalenobst '' '' 0130000 Kernobst '' '' 0140000 Steinobst 1 inkl. 4-Chlorphenyl- harnstoff und 2,6- Difluorobenzoesäure '' 0150000 Beeren und Klein- Anhang der Verord- obst nung (EG) Nr. 839/2008 '' 0160000 sonstige Früchte '' '' 0200000 Gemüse '' '' 0300000 Hülsenfrüchte '' getrocknet

4760

Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

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Wirkstoff EU-Code Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

'' 0400000 Ölsaaten und Öl- '' früchte '' 0500000 Getreide '' '' 0600000 Tee, Kaffee, Kräu- '' tertees und Kakao '' 0700000 Hopfen '' '' 0800000 Gewürze '' '' 0900000 Zuckerpflanzen '' '' 1000000 Erzeugnisse tieri- '' schen Ursprungs - Landtiere Diflufenican alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EU) Nr. von Spalte 6 897/2012 Dimefuron 0260030 Erbsen frisch, mit 0.05 Hülsen '' 0260040 Erbsen frisch, ohne 0.05 Hülsen '' 0401060 Rapssamen 0.05 Dimethachlor alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EG) Nr. von Spalte 6 149/2008 Dimethenamid-P alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EG) Nr. von Spalte 6 149/2008 Dimethipin alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EU) Nr. von Spalte 6 899/2012 Dimethoat 0110000 Zitrusfrüchte Anhang der Verord- nung (EG) Nr. 1097/2009 (Ände- rung von Anhang II) und Anhang der Verordnung (EG) Nr. 839/2008 (Ände- rung von Anhang IIIB) '' 0120000 Hartschalenobst '' '' 0130000 Kernobst '' '' 0140000 Steinobst 0.02 übriges; Summe aus Dimethoat und Omethoat, ausge- drückt als Dimethoat '' 0140020 Kirschen 0.2 Summe aus Di- methoat und Omethoat, ausge- drückt als Dimethoat

4761

Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

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Wirkstoff EU-Code Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

'' 0150000 Beeren und Klein- 0.5 ausgenommen Tafel- obst und Keltertrauben; Summe aus Di- methoat und Omethoat, ausge- drückt als Dimethoat '' 0151000 Tafel- und Kelter- Anhang der Verord- trauben nung (EG) Nr. 1097/2009 (Ände- rung von Anhang II) und Anhang der Verordnung (EG) Nr. 839/2008 (Ände- rung von Anhang IIIB) '' 0160000 sonstige Früchte 0.02 ausgenommen Tafeloliven; Summe aus Dimethoat und Omethoat, ausge- drückt als Dimethoat '' 0161030 Tafeloliven 2 Summe aus Di- methoat und Omethoat, ausge- drückt als Dimethoat '' 0210000 Wurzel- und Knol- Anhang der Verord- lengemüse nung (EG) Nr. 1097/2009 (Ände- rung von Anhang II) und Anhang der Verordnung (EG) Nr. 839/2008 (Ände- rung von Anhang IIIB) '' 0220000 Zwiebelgemüse 0.02 ausgenommen Frühlingszwiebeln; Summe aus Di- methoat und Omethoat, ausge- drückt als Dimethoat '' 0220040 Frühlingszwiebeln 2 Summe aus Di- methoat und Omethoat, ausge- drückt als Dimethoat

4762

Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

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Wirkstoff EU-Code Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

'' 0230000 Fruchtgemüse Anhang der Verord- nung (EG) Nr. 1097/2009 (Ände- rung von Anhang II) und Anhang der Verordnung (EG) Nr. 839/2008 (Ände- rung von Anhang IIIB) '' 0240000 Kohlgemüse '' '' 0250000 Blattgemüse und '' frische Kräuter '' 0260000 Hülsengemüse '' (frisch) '' 0270000 Stängelgemüse '' '' 0280000 Speisepilze '' '' 0290000 Seetang '' '' 0300000 Hülsenfrüchte '' getrocknet '' 0401000 Ölsaaten '' '' 0402000 Ölfrüchte 0.05 übrige; Summe aus Dimethoat und Omethoat, ausge- drückt als Dimethoat '' 0402010 Oliven für die 2 Summe aus Di- Gewinnung von Öl methoat und Omethoat, ausge- drückt als Dimethoat '' 0500000 Getreide Anhang der Verord- nung (EG) Nr. 1097/2009 (Ände- rung von Anhang II) und Anhang der Verordnung (EG) Nr. 839/2008 (Ände- rung von Anhang IIIB) '' 0600000 Tee, Kaffee, Kräu- '' tertees und Kakao '' 0700000 Hopfen '' '' 0800000 Gewürze '' '' 0900000 Zuckerpflanzen '' Dimethomorph 0110000 Zitrusfrüchte Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 35/2013 '' 0120000 Hartschalenobst '' '' 0130000 Kernobst ''

4763

Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

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Wirkstoff EU-Code Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

'' 0140000 Steinobst '' '' 0151000 Tafel- und Kelter- '' trauben '' 0152000 Erdbeeren '' '' 0153000 Strauchbeeren 0.05 ausgenommen (Rubus-Arten) Brombeeren '' 0153010 Brombeeren 0.2 '' 0154000 Andere Beeren und Anhang der Verord- Kleinobst nung (EU) Nr. 35/2013 '' 0160000 sonstige Früchte '' '' 0211000 Kartoffeln '' '' 0212000 Tropisches Wurzel- '' und Knollengemüse '' 0213000 sonstiges Wurzel- 0.05 übriges und Knollengemüse ausser Zuckerrüben '' 0213040 Meerrettich 0.2 '' 0213080 Rettich 1 '' 0213100 Kohlrüben 0.2 '' 0213110 Weisse Rüben 0.2 '' 0220000 Zwiebelgemüse Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 35/2013 '' 0230000 Fruchtgemüse '' '' 0240000 Kohlgemüse '' '' 0251000 Kopfsalat und 10 übrige andere Salatarten einschliesslich Brassicaceen '' 0251020 Salat, Lactuca sativa 15 L. '' 0251030 Endivien 6 '' 0251990 übrige <Kopfsalat 1 und andere Salatar- ten einschliesslich Brassicaceen> '' 0252000 Spinat und verwand- Anhang der Verord- te Arten nung (EU) Nr. 35/2013 '' 0253000 Weinblätter '' '' 0254000 Brunnenkresse '' '' 0255000 Chicorée '' '' 0256000 Küchenkräuter frisch ''

4764

Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

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Wirkstoff EU-Code Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

'' 0260000 Hülsengemüse '' (frisch) '' 0270050 Artischocken 2 '' 0270060 Lauch 1.5 '' 0280000 Speisepilze Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 35/2013 '' 0290000 Seetang '' '' 0300000 Hülsenfrüchte '' getrocknet '' 0400000 Ölsaaten und Öl- '' früchte '' 0500000 Getreide '' '' 0600000 Tee, Kaffee, Kräu- '' tertees und Kakao '' 0700000 Hopfen '' '' 0800000 Gewürze '' '' 0900000 Zuckerpflanzen '' '' 1000000 Erzeugnisse tieri- '' schen Ursprungs - Landtiere Dimoxystrobin alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EU) Nr. von Spalte 6 897/2012 Diniconazol alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EU) Nr. von Spalte 6 899/2012 Dinocap 0100000 Obst 0.05 '' 0151020 Keltertrauben s. auch Meptyldino- cap '' 0232010 Gurken 0.05 '' 0700000 Hopfen 0.1 '' 0800000 Gewürze 0.1 Dinoseb alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EG) Nr. von Spalte 6 149/2008 Dinoterb alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EG) Nr. von Spalte 6 149/2008 Dioxathion alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EG) Nr. von Spalte 6 149/2008 Diphenylamin alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EG) Nr. von Spalte 6 149/2008

4765

Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

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Wirkstoff EU-Code Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

Diquat 0100000 Obst 0.05 als Diquat-Kation angegeben '' 0200000 Gemüse 0.05 '' '' 0300000 Hülsenfrüchte 0.2 '' getrocknet '' 0401000 Ölsaaten 0.1 übrige; als Diquat- Kation angegeben '' 0401010 Leinsamen 5 als Diquat-Kation angegeben '' 0401050 Sonnenblumenkerne 1 '' '' 0401060 Rapssamen 2 '' '' 0401070 Sojabohnen 0.2 '' '' 0401080 Senfkörner 0.5 '' '' 0401140 Hanfsamen 0.5 '' '' 0700000 Hopfen 0.1 '' '' 0800000 Gewürze 0.1 '' Disulfoton 0100000 Obst Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 899/2012 '' 0200000 Gemüse '' '' 0300000 Hülsenfrüchte '' getrocknet '' 0400000 Ölsaaten und Öl- '' früchte '' 0500000 Getreide 0.02 übriges; inkl. O- Analog, Sulfoxid und Sulfon, berech- net als Disulfoton '' 0500010 Gerste 0.2 inkl. O-Analog, Sulfoxid und Sulfon, berechnet als Disul- foton '' 0600000 Tee, Kaffee, Kräu- Anhang der Verord- tertees und Kakao nung (EU) Nr. 899/2012 '' 0700000 Hopfen '' '' 0800000 Gewürze '' '' 0900000 Zuckerpflanzen '' '' 1000000 Erzeugnisse tieri- '' schen Ursprungs - Landtiere

4766

Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

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Wirkstoff EU-Code Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

'' Säuglingsanfangs- 0.003 bezogen auf essferti- und Folgenahrung ge Zubereitung; inkl. O-Analog, Sulfoxid und Sulfon, berech- net als Disulfoton '' Getreidebeikost und 0.003 '' andere Beikost für Säuglinge und Kleinkinder Dithianon 0120000 Hartschalenobst Anhang der Verord- nung (EG) Nr. 839/2008 '' 0130000 Kernobst 0.6 '' 0140010 Aprikosen 0.5 '' 0140020 Kirschen 3 '' 0140030 Pfirsiche 0.5 '' 0140040 Pflaumen 3 '' 0140990 übrige <Steinobst> 2 '' 0151000 Tafel- und Kelter- 1.5 trauben '' 0152000 Erdbeeren Anhang der Verord- nung (EG) Nr. 839/2008 '' 0153000 Strauchbeeren '' (Rubus-Arten) '' 0154000 Andere Beeren und '' Kleinobst '' 0160000 sonstige Früchte '' '' 0200000 Gemüse '' '' 0300000 Hülsenfrüchte '' getrocknet '' 0400000 Ölsaaten und Öl- '' früchte '' 0500000 Getreide '' '' 0600000 Tee, Kaffee, Kräu- '' tertees und Kakao '' 0700000 Hopfen '' '' 0800000 Gewürze '' '' 0900000 Zuckerpflanzen '' Dithiocarbamate 0100000 Obst 0.05 übriges; als CS2 (Dimethyl-, Ethylen- bis-, Propylen-bis-) '' 0110000 Zitrusfrüchte 5 als CS2 '' 0120110 Walnüsse 0.1 ''

4767

Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

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Wirkstoff EU-Code Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

'' 0130000 Kernobst 5 '' '' 0140000 Steinobst 2 '' '' 0151000 Tafel- und Kelter- 5 '' trauben '' 0152000 Erdbeeren 10 '' '' 0154030 Johannisbeeren (rot, 5 '' schwarz und weiss) '' 0154040 Stachelbeeren 5 '' '' Oliven 5 '' '' 0163020 Bananen 2 '' '' 0163030 Mangos 2 '' '' 0163040 Papayas 7 '' '' 0200000 Gemüse 0.05 übriges; als CS2 '' 0211000 Kartoffeln 0.3 als CS2 '' 0213010 Randen 0.5 '' '' 0213020 Karotten 0.2 '' '' 0213030 Knollensellerie 0.3 '' '' 0213040 Meerrettich 0.2 '' '' 0213060 Pastinaken 0.2 '' '' 0213070 Petersilienwurzel 0.2 '' '' 0213080 Rettich 2 '' '' 0213090 Schwarzwurzeln 0.2 '' '' 0220010 Knoblauch 0.5 '' '' 0220020 Zwiebeln 1 '' '' 0220030 Schalotten 1 '' '' 0231010 Tomaten 3 '' '' 0231020 Gemüsepaprika 5 '' (Peperoni) '' 0231030 Auberginen 3 '' '' 0231040 Okra, Griechische 0.5 '' Hörnchen '' 0232000 Kürbisgewächse mit 2 '' geniessbarer Schale '' 0233000 Kürbisgewächse mit 1 '' ungeniessbarer Schale '' 0240000 Kohlgemüse 1 übrige; als CS2 '' 0241010 Brokkoli 1 als CS2 '' 0241020 Blumenkohl 1 '' '' 0242010 Rosenkohl 2 '' '' 0242020 Kopfkohl 3 ''

4768

Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

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Wirkstoff EU-Code Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

'' 0243000 Blattkohle 0.5 ausgenommen Grünkohl; als CS2 '' 0243020 Grünkohl 2 als CS2 '' 0244000 Kohlrabi 1 '' '' 0251000 Kopfsalat und 5 '' andere Salatarten einschliesslich Brassicaceen '' 0252010 Spinat 2 '' '' 0254000 Brunnenkresse 0.3 '' '' 0255000 Chicorée 0.5 '' '' 0256000 Küchenkräuter frisch 5 '' '' 0260010 Bohnen frisch, mit 1 '' Hülsen '' 0260020 Bohnen frisch, ohne 0.1 '' Hülsen '' 0260030 Erbsen frisch, mit 1 '' Hülsen '' 0260040 Erbsen frisch, ohne 0.1 '' Hülsen '' 0270010 Spargel 0.5 '' '' 0270030 Stangensellerie 0.5 '' '' 0270060 Lauch 3 '' '' 0270070 Rhabarber 0.5 '' '' 0300000 Hülsenfrüchte 0.05 übrige; als CS2 getrocknet '' 0300010 Bohnen getrocknet 0.1 als CS2 '' 0300030 Erbsen getrocknet 0.1 '' '' 0401000 Ölsaaten 0.1 ausgenommen Rapssamen; als CS2 '' 0401060 Rapssamen 0.5 als CS2 '' 0500000 Getreide 0.05 übriges; als CS2 '' 0500010 Gerste 2 als CS2 '' 0500050 Hafer 2 '' '' 0500070 Roggen 1 '' '' 0500090 Weizen 1 '' '' 0610000 Tee 0.1 '' '' 0700000 Hopfen 25 '' '' 0800000 Gewürze 25 '' Diuron 0100000 Obst Anhang der Verord- nung (EG) Nr. 149/2008

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Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

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Wirkstoff EU-Code Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

'' 0220000 Zwiebelgemüse '' '' 0230000 Fruchtgemüse '' '' 0240000 Kohlgemüse '' '' 0250000 Blattgemüse und '' frische Kräuter '' 0260000 Hülsengemüse '' (frisch) '' 0270010 Spargel 1 '' 0280000 Speisepilze Anhang der Verord- nung (EG) Nr. 149/2008 '' 0290000 Seetang '' '' 0300000 Hülsenfrüchte '' getrocknet '' 0400000 Ölsaaten und Öl- '' früchte '' 0500000 Getreide '' '' 0600000 Tee, Kaffee, Kräu- '' tertees und Kakao '' 0700000 Hopfen '' '' 0800000 Gewürze '' '' 0900000 Zuckerpflanzen '' DNOC alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EG) Nr. von Spalte 6 149/2008 Dodecadienol, 0130010 Äpfel 0.05 (E,E)-8,10- Dodecadienylacetat, 0151000 Tafel- und Kelter- 0.01 E-7,Z-9- trauben Dodecenylacetat, Z- 0151000 Tafel- und Kelter- 0.01 9- trauben Dodin 0100000 Obst 0.2 ausgenommen Kernobst, Steinobst '' 0130000 Kernobst 1 '' 0140000 Steinobst 1 '' 0200000 Gemüse 0.2 '' 0700000 Hopfen 0.2 '' 0800000 Gewürze 0.2 Emamectinbenzoat 0130000 Kernobst 0.02 Emamectinbenzoat B1a, ausgedrückt als Emamectin

4770

Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

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Wirkstoff EU-Code Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

Endosulfan 0100000 Obst 0.05 übriges; Summe aus Alpha- und Beta- Isomeren und Endosulfansulfat, ausgedrückt als Endosulfan '' 0120000 Hartschalenobst 0.1 Summe aus Alpha- und Beta-Isomeren und Endosulfansul- fat, ausgedrückt als Endosulfan '' 0130000 Kernobst 0.1 ausgenommen Birnen; Summe aus Alpha- und Beta- Isomeren und Endosulfansulfat, ausgedrückt als Endosulfan '' 0130020 Birnen 0.3 Summe aus Alpha- und Beta-Isomeren und Endosulfansul- fat, ausgedrückt als Endosulfan '' 0140000 Steinobst 0.1 '' '' 0150000 Beeren und Klein- 0.1 ausgenommen Tafel- obst und Keltertrauben; Summe aus Alpha- und Beta-Isomeren und Endosulfansul- fat, ausgedrückt als Endosulfan '' 0151000 Tafel- und Kelter- 0.5 Summe aus Alpha- trauben und Beta-Isomeren und Endosulfansul- fat, ausgedrückt als Endosulfan '' 0200000 Gemüse 0.05 ausgenommen Gemüsepaprika, Tomaten; Summe aus Alpha- und Beta-Isomeren und Endosulfansulfat, ausgedrückt als Endosulfan '' 0231010 Tomaten 0.5 Summe aus Alpha- und Beta-Isomeren und Endosulfansul- fat, ausgedrückt als Endosulfan

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Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

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Wirkstoff EU-Code Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

'' 0231020 Gemüsepaprika 1 '' (Peperoni) '' 0300000 Hülsenfrüchte 0.05 '' getrocknet '' 0401000 Ölsaaten 0.1 ausgenommen Baumwollsamen, Sojabohnen; Summe aus Alpha- und Beta-Isomeren und Endosulfansulfat, ausgedrückt als Endosulfan '' 0401070 Sojabohnen 0.5 Summe aus Alpha- und Beta-Isomeren und Endosulfansul- fat, ausgedrückt als Endosulfan '' 0401090 Baumwollsamen 5 '' '' 0500000 Getreide 0.05 '' '' 0610000 Tee 30 '' '' 0700000 Hopfen 0.1 '' '' 0810000 Samen <Gewürze> 1 '' '' 0820000 Früchte und Beeren 5 '' <Gewürze> '' 0830000 Rinde <Gewürze> 0.1 '' '' 0840000 Wurzeln oder 0.5 '' Rhizome <Gewür- ze> '' 0850000 Knospen <Gewür- 0.1 '' ze> '' 0860000 Blütennarbe <Ge- 0.1 '' würze> '' 0870000 Samenmantel 0.1 '' <Gewürze> Endrin Säuglingsanfangs- 0.003 bezogen auf essferti- und Folgenahrung ge Zubereitung '' Getreidebeikost und 0.003 '' andere Beikost für Säuglinge und Kleinkinder '' alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EG) Nr. von Spalte 6 149/2008 Epoxiconazol alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EU) Nr. von Spalte 6 978/2011

4772

Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

1 2 3 4 5 6

Wirkstoff EU-Code Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

EPTC (Eptam) alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EU) Nr. von Spalte 6 310/2011 Ethalfluralin 0700000 Hopfen 0.02 '' 0800000 Gewürze 0.02 Ethephon 0110000 Zitrusfrüchte Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 559/2011 '' 0120000 Hartschalenobst '' '' 0130000 Kernobst 0.05 ausgenommen Äpfel '' 0130010 Äpfel 0.6 '' 0140000 Steinobst 0.05 ausgenommen Kirschen '' 0140020 Kirschen 3 '' 0151010 Tafeltrauben 0.05 '' 0151020 Keltertrauben 1 '' 0152000 Erdbeeren Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 559/2011 '' 0153000 Strauchbeeren '' (Rubus-Arten) '' 0154000 Andere Beeren und 0.05 ausgenommen Kleinobst Heidelbeeren (Vac- cinium vaccinium) '' 0160000 sonstige Früchte Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 559/2011 '' 0210000 Wurzel- und Knol- '' lengemüse '' 0220000 Zwiebelgemüse '' '' 0230000 Fruchtgemüse '' '' 0240000 Kohlgemüse '' '' 0250000 Blattgemüse und '' frische Kräuter '' 0260000 Hülsengemüse '' (frisch) '' 0270000 Stängelgemüse '' '' 0280000 Speisepilze '' '' 0290000 Seetang '' '' 0300000 Hülsenfrüchte '' getrocknet '' 0400000 Ölsaaten und Öl- '' früchte '' 0500000 Getreide ''

4773

Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

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Wirkstoff EU-Code Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

'' 0600000 Tee, Kaffee, Kräu- '' tertees und Kakao '' 0700000 Hopfen '' '' 0800000 Gewürze '' '' 0900000 Zuckerpflanzen '' '' 1000000 Erzeugnisse tieri- '' schen Ursprungs - Landtiere Ethion alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EU) Nr. von Spalte 6 310/2011 Ethirimol s. Bupirimat Ethofumesat 0100000 Obst Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 524/2011 '' 0210000 Wurzel- und Knol- '' lengemüse '' 0220000 Zwiebelgemüse '' '' 0230000 Fruchtgemüse '' '' 0240000 Kohlgemüse '' '' 0251000 Kopfsalat und '' andere Salatarten einschliesslich Brassicaceen '' 0252010 Spinat 0.1 Summe von Etho- fumesat und 2,3- dihydro-3,3- dimethyl-2-oxo- benzofuran-5-yl- Methan-sulphonat, ausgedrückt als Ethofumesat '' 0252020 Portulak 1 '' '' 0252030 Mangold 0.1 '' '' 0253000 Weinblätter Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 524/2011 '' 0254000 Brunnenkresse '' '' 0255000 Chicorée '' '' 0256000 Küchenkräuter frisch '' '' 0260000 Hülsengemüse '' (frisch) '' 0270000 Stängelgemüse '' '' 0280000 Speisepilze '' '' 0290000 Seetang ''

4774

Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

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Wirkstoff EU-Code Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

'' 0300000 Hülsenfrüchte '' getrocknet '' 0400000 Ölsaaten und Öl- '' früchte '' 0500000 Getreide '' '' 0600000 Tee, Kaffee, Kräu- '' tertees und Kakao '' 0700000 Hopfen '' '' 0800000 Gewürze '' '' 0900000 Zuckerpflanzen '' Ethoprophos Säuglingsanfangs- 0.008 bezogen auf essferti- und Folgenahrung ge Zubereitung '' Getreidebeikost und 0.008 '' andere Beikost für Säuglinge und Kleinkinder '' alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EG) Nr. von Spalte 6 149/2008 Ethoxyquin alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EG) Nr. von Spalte 6 149/2008 Ethoxysulfuron alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EG) Nr. von Spalte 6 149/2008 Ethylenoxid 0100000 Obst 0.1 Summe von Ethy- lenoxid und 2-Chlor- ethanol, ausgedrückt als Ethylenoxid '' 0200000 Gemüse 0.1 '' '' 0300000 Hülsenfrüchte 0.1 '' getrocknet '' 0401000 Ölsaaten 0.2 '' '' 0500000 Getreide 0.02 '' '' 0610000 Tee 0.2 '' '' 0700000 Hopfen 0.2 '' '' 0800000 Gewürze 0.2 '' Etofenprox alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EU) Nr. von Spalte 6 293/2013 Etoxazol alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EU) Nr. von Spalte 6 293/2013

4775

Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

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Wirkstoff EU-Code Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

Etridiazol alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EG) Nr. von Spalte 6 149/2008 Famoxadon 0110000 Zitrusfrüchte Anhang der Verord- nung (EG) Nr. 839/2008 (Änderung von Anhang II) und Anhang der Verord- nung (EG) Nr. 1050/2009, Berichti- gung vom

19.12.2009 (Ände-

rung von Anhang IIIB) '' 0120000 Hartschalenobst '' '' 0130000 Kernobst '' '' 0140000 Steinobst '' '' 0151010 Tafeltrauben 2 '' 0151020 Keltertrauben 2 '' 0152000 Erdbeeren Anhang der Verord- nung (EG) Nr. 839/2008 (Änderung von Anhang II) und Anhang der Verord- nung (EG) Nr. 1050/2009, Berichti- gung vom

19.12.2009 (Ände-

rung von Anhang IIIB) '' 0153000 Strauchbeeren '' (Rubus-Arten) '' 0154000 Andere Beeren und '' Kleinobst '' 0160000 sonstige Früchte '' '' 0210000 Wurzel- und Knol- '' lengemüse '' 0220000 Zwiebelgemüse '' '' 0230000 Fruchtgemüse '' '' 0240000 Kohlgemüse '' '' 0250000 Blattgemüse und '' frische Kräuter '' 0260000 Hülsengemüse '' (frisch) '' 0270000 Stängelgemüse 0.05 übriges '' 0270060 Lauch 2

4776

Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

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Wirkstoff EU-Code Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

'' 0280000 Speisepilze Anhang der Verord- nung (EG) Nr. 839/2008 (Änderung von Anhang II) und Anhang der Verord- nung (EG) Nr. 1050/2009, Berichti- gung vom

19.12.2009 (Ände-

rung von Anhang IIIB) '' 0290000 Seetang '' '' 0300000 Hülsenfrüchte '' getrocknet '' 0400000 Ölsaaten und Öl- '' früchte '' 0500000 Getreide 0.02 ausgenommen Gerste, Roggen, Weizen '' 0500010 Gerste 0.2 '' 0500070 Roggen 0.1 '' 0500090 Weizen 0.1 '' 0600000 Tee, Kaffee, Kräu- Anhang der Verord- tertees und Kakao nung (EG) Nr. 839/2008 (Änderung von Anhang II) und Anhang der Verord- nung (EG) Nr. 1050/2009, Berichti- gung vom

19.12.2009 (Ände-

rung von Anhang IIIB) '' 0700000 Hopfen '' '' 0800000 Gewürze '' '' 0900000 Zuckerpflanzen '' Fenamidon 0100000 Obst Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 893/2010 (Änderung von Anhang II) und Anhang der Verord- nung (EG) Nr. 149/2008 (Änderung von Anhang IIIB) '' Wein 0.5 inkl. 5-Methyl-5- phenyl-3-phenyl- aminoimidazolidin- 2,4-dion

4777

Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

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Wirkstoff EU-Code Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

'' 0210000 Wurzel- und Knol- Anhang der Verord- lengemüse nung (EU) Nr. 893/2010 (Änderung von Anhang II) und Anhang der Verord- nung (EG) Nr. 149/2008 (Änderung von Anhang IIIB) '' 0220000 Zwiebelgemüse 0.1 ausgenommen Frühlingszwiebeln '' 0220040 Frühlingszwiebeln 0.5 '' 0231010 Tomaten 0.5 '' 0231020 Gemüsepaprika 0.02 (Peperoni) '' 0231030 Auberginen 0.5 '' 0231040 Okra, Griechische 0.02 Hörnchen '' 0231990 übrige <Solanaceae> 0.02 '' 0232000 Kürbisgewächse mit Anhang der Verord- geniessbarer Schale nung (EU) Nr. 893/2010 (Änderung von Anhang II) und Anhang der Verord- nung (EG) Nr. 149/2008 (Änderung von Anhang IIIB) '' 0233000 Kürbisgewächse mit '' ungeniessbarer Schale '' 0234000 Zuckermais '' '' 0239000 sonstiges Fruchtge- '' müse '' 0241010 Brokkoli 0.2 '' 0241020 Blumenkohl 0.2 '' 0241990 übrige <Blumenkoh- 0.02 le> '' 0242010 Rosenkohl 0.02 '' 0242020 Kopfkohl 0.1 '' 0242990 übrige <Kopfkohle> 0.02 '' 0243000 Blattkohle Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 893/2010 (Änderung von Anhang II) und Anhang der Verord- nung (EG) Nr. 149/2008 (Änderung von Anhang IIIB)

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Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

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Wirkstoff EU-Code Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

'' 0244000 Kohlrabi '' '' 0250000 Blattgemüse und '' frische Kräuter '' 0260000 Hülsengemüse '' (frisch) '' 0270000 Stängelgemüse 0.02 ausgenommen Lauch '' 0270060 Lauch 0.2 '' 0280000 Speisepilze Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 893/2010 (Änderung von Anhang II) und Anhang der Verord- nung (EG) Nr. 149/2008 (Änderung von Anhang IIIB) '' 0300000 Hülsenfrüchte '' getrocknet '' 0400000 Ölsaaten und Öl- '' früchte '' 0500000 Getreide '' '' 0600000 Tee, Kaffee, Kräu- '' tertees und Kakao '' 0700000 Hopfen '' '' 0800000 Gewürze '' '' 0900000 Zuckerpflanzen '' Fenazaquin 0110000 Zitrusfrüchte Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 893/2010 '' 0120000 Hartschalenobst '' '' 0130000 Kernobst 0.2 '' 0140000 Steinobst Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 893/2010 '' 0151000 Tafel- und Kelter- '' trauben '' 0152000 Erdbeeren '' '' 0153000 Strauchbeeren 0.2 (Rubus-Arten) '' 0154000 Andere Beeren und 0.2 Kleinobst '' 0160000 sonstige Früchte Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 893/2010 '' 0200000 Gemüse ''

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Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

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Wirkstoff EU-Code Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

'' 0300000 Hülsenfrüchte '' getrocknet '' 0400000 Ölsaaten und Öl- '' früchte '' 0500000 Getreide '' '' 0600000 Tee, Kaffee, Kräu- '' tertees und Kakao '' 0700000 Hopfen '' '' 0800000 Gewürze '' '' 0900000 Zuckerpflanzen '' Fenbuconazol 0700000 Hopfen 0.05 '' 0800000 Gewürze 0.05 Fenbutatinoxid alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EG) Nr. von Spalte 6 1050/2009, Berichti- gung vom 19.12.2009 Fenchlorphos alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EG) Nr. von Spalte 6 149/2008 Fenhexamid alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EU) Nr. von Spalte 6 508/2011 Fenitrothion alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EU) Nr. von Spalte 6 899/2012 Fenoxaprop-ethyl 0200000 Gemüse 0.01 ausgenommen Kartoffeln '' 0211000 Kartoffeln 0.05 '' 0401060 Rapssamen 0.02 '' 0500000 Getreide 0.02 '' 0900010 Zuckerrüben 0.01 Fenoxaprop-P alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EG) Nr. von Spalte 6 149/2008 Fenoxycarb alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EG) Nr. von Spalte 6 149/2008 Fenpropathrin 0120000 Hartschalenobst Anhang der Verord- nung (EG) Nr. 839/2008 '' 0130000 Kernobst '' '' 0140000 Steinobst '' '' 0150000 Beeren und Klein- '' obst

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Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

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Wirkstoff EU-Code Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

'' 0160000 sonstige Früchte '' '' 0210000 Wurzel- und Knol- '' lengemüse '' 0220000 Zwiebelgemüse '' '' 0231000 Solanaceae '' '' 0232000 Kürbisgewächse mit '' geniessbarer Schale '' 0233000 Kürbisgewächse mit 0.01 ausgenommen ungeniessbarer Melonen Schale '' 0234000 Zuckermais Anhang der Verord- nung (EG) Nr. 839/2008 '' 0239000 sonstiges Fruchtge- '' müse '' 0240000 Kohlgemüse '' '' 0250000 Blattgemüse und '' frische Kräuter '' 0260000 Hülsengemüse '' (frisch) '' 0270000 Stängelgemüse '' '' 0280000 Speisepilze '' '' 0290000 Seetang '' '' 0300000 Hülsenfrüchte '' getrocknet '' 0400000 Ölsaaten und Öl- '' früchte '' 0500000 Getreide '' '' 0600000 Tee, Kaffee, Kräu- '' tertees und Kakao '' 0700000 Hopfen '' '' 0800000 Gewürze '' '' 0900000 Zuckerpflanzen '' Fenpropidin 0110000 Zitrusfrüchte Anhang der Verord- nung (EG) Nr. 149/2008 '' 0120000 Hartschalenobst '' '' 0130000 Kernobst '' '' 0140000 Steinobst '' '' 0151010 Tafeltrauben 0.05 '' 0151020 Keltertrauben 1 '' Wein 0.1

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Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

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Wirkstoff EU-Code Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

'' 0152000 Erdbeeren Anhang der Verord- nung (EG) Nr. 149/2008 '' 0153000 Strauchbeeren '' (Rubus-Arten) '' 0154000 Andere Beeren und '' Kleinobst '' 0160000 sonstige Früchte '' '' 0200000 Gemüse '' '' 0300000 Hülsenfrüchte '' getrocknet '' 0400000 Ölsaaten und Öl- '' früchte '' 0500000 Getreide '' '' 0600000 Tee, Kaffee, Kräu- '' tertees und Kakao '' 0700000 Hopfen '' '' 0800000 Gewürze '' '' 0900000 Zuckerpflanzen '' Fenpropimorph 0110000 Zitrusfrüchte Anhang der Verord- nung (EG) Nr. 149/2008 '' 0120000 Hartschalenobst '' '' 0130000 Kernobst '' '' 0140000 Steinobst '' '' 0150000 Beeren und Klein- '' obst '' 0161000 sonstige Früchte mit '' essbarer Schale '' 0162000 sonstige Früchte mit '' nicht essbarer Schale, klein '' 0163000 sonstige Früchte mit 0.05 ausgenommen nicht essbarer Bananen Schale, gross '' 0210000 Wurzel- und Knol- Anhang der Verord- lengemüse nung (EG) Nr. 149/2008 '' 0220000 Zwiebelgemüse '' '' 0230000 Fruchtgemüse '' '' 0240000 Kohlgemüse '' '' 0250000 Blattgemüse und '' frische Kräuter

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Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

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Wirkstoff EU-Code Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

'' 0260000 Hülsengemüse '' (frisch) '' 0270000 Stängelgemüse 0.05 ausgenommen Lauch '' 0280000 Speisepilze Anhang der Verord- nung (EG) Nr. 149/2008 '' 0300000 Hülsenfrüchte '' getrocknet '' 0400000 Ölsaaten und Öl- '' früchte '' 0500000 Getreide '' '' 0600000 Tee, Kaffee, Kräu- '' tertees und Kakao '' 0700000 Hopfen '' '' 0800000 Gewürze '' '' 0900000 Zuckerpflanzen '' Fenpyrazamin 0110000 Zitrusfrüchte Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 322/2012 '' 0120000 Hartschalenobst '' '' 0130000 Kernobst '' '' 0140000 Steinobst '' '' 0151020 Keltertrauben 3 '' 0152000 Erdbeeren Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 322/2012 '' 0153000 Strauchbeeren '' (Rubus-Arten) '' 0154000 Andere Beeren und '' Kleinobst '' 0160000 sonstige Früchte '' '' 0210000 Wurzel- und Knol- '' lengemüse '' 0220000 Zwiebelgemüse '' '' 0231000 Solanaceae 0.01 übrige '' 0231010 Tomaten 3 '' 0231020 Gemüsepaprika 3 (Peperoni) '' 0231030 Auberginen 3 '' 0232000 Kürbisgewächse mit Anhang der Verord- geniessbarer Schale nung (EU) Nr. 322/2012

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Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

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Wirkstoff EU-Code Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

'' 0233000 Kürbisgewächse mit '' ungeniessbarer Schale '' 0234000 Zuckermais '' '' 0239000 sonstiges Fruchtge- '' müse '' 0240000 Kohlgemüse '' '' 0250000 Blattgemüse und '' frische Kräuter '' 0260000 Hülsengemüse '' (frisch) '' 0270000 Stängelgemüse '' '' 0280000 Speisepilze '' '' 0290000 Seetang '' '' 0300000 Hülsenfrüchte '' getrocknet '' 0400000 Ölsaaten und Öl- '' früchte '' 0500000 Getreide '' '' 0600000 Tee, Kaffee, Kräu- '' tertees und Kakao '' 0700000 Hopfen '' '' 0800000 Gewürze '' '' 0900000 Zuckerpflanzen '' '' 1000000 Erzeugnisse tieri- '' schen Ursprungs - Landtiere Fenpyroximate 0110000 Zitrusfrüchte Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 441/2012 '' 0120000 Hartschalenobst '' '' 0130000 Kernobst 0.5 übriges '' 0130010 Äpfel 0.2 '' 0130020 Birnen 0.2 '' 0140010 Aprikosen 0.3 '' 0140020 Kirschen 0.5 '' 0140030 Pfirsiche 0.3 '' 0140040 Pflaumen 0.3 '' 0140990 übrige <Steinobst> 0.1 '' 0151010 Tafeltrauben 0.2 '' 0151020 Keltertrauben 0.2 '' 0152000 Erdbeeren 1

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Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

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Wirkstoff EU-Code Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

'' 0153000 Strauchbeeren Anhang der Verord- (Rubus-Arten) nung (EU) Nr. 441/2012 '' 0154000 Andere Beeren und '' Kleinobst '' 0160000 sonstige Früchte '' '' 0200000 Gemüse '' '' 0300000 Hülsenfrüchte '' getrocknet '' 0400000 Ölsaaten und Öl- '' früchte '' 0500000 Getreide '' '' 0600000 Tee, Kaffee, Kräu- '' tertees und Kakao '' 0700000 Hopfen '' '' 0800000 Gewürze '' '' 0900000 Zuckerpflanzen '' '' 1000000 Erzeugnisse tieri- '' schen Ursprungs - Landtiere Fensulfothion Säuglingsanfangs- 0.003 bezogen auf essferti- und Folgenahrung ge Zubereitung; inkl. O-Analog, Sulfoxid und Sulfon, berech- net als Fensulfothion '' Getreidebeikost und 0.003 '' andere Beikost für Säuglinge und Kleinkinder Fenthion alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EU) Nr. von Spalte 6 310/2011 Fentinacetat alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EG) Nr. von Spalte 6 149/2008 Fentinhydroxid alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EG) Nr. von Spalte 6 149/2008 Fentin- Säuglingsanfangs- 0.003 bezogen auf essferti- Verbindungen und Folgenahrung ge Zubereitung; Summe, berechnet als Fentinhydroxid '' Getreidebeikost und 0.003 '' andere Beikost für Säuglinge und Kleinkinder

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Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

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Wirkstoff EU-Code Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

Fenvalerat und alle Lebensmittel Anhang der Verord- Esfenvalerat (Sum- gemäss EU-Erlass nung (EG) Nr. me der RR- und SS- von Spalte 6 839/2008 (Änderung Isomeren) von Anhang II) und Anhang der Verord- nung (EG) Nr. 149/2008 (Änderung von Anhang IIIB) Fenvalerat und alle Lebensmittel Anhang der Verord- Esfenvalerat (Sum- gemäss EU-Erlass nung (EG) Nr. me der RS- und SR- von Spalte 6 149/2008 Isomeren) Fipronil Säuglingsanfangs- 0.004 bezogen auf essferti- und Folgenahrung ge Zubereitung; Summe von Fipronil und Fipronil- desulfinyl, ausge- drückt als Fipronil '' Getreidebeikost und 0.004 '' andere Beikost für Säuglinge und Kleinkinder '' alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EU) Nr. von Spalte 6 750/2010 Flazasulfuron alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EG) Nr. von Spalte 6 149/2008 Flonicamid 0100000 Obst Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 893/2010 '' 0210000 Wurzel- und Knol- '' lengemüse '' 0220000 Zwiebelgemüse '' '' 0231000 Solanaceae '' '' 0232000 Kürbisgewächse mit '' geniessbarer Schale '' 0234000 Zuckermais '' '' 0239000 sonstiges Fruchtge- '' müse '' 0240000 Kohlgemüse '' '' 0250000 Blattgemüse und '' frische Kräuter '' 0260000 Hülsengemüse '' (frisch) '' 0270000 Stängelgemüse '' '' 0280000 Speisepilze ''

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Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

1 2 3 4 5 6

Wirkstoff EU-Code Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

'' 0290000 Seetang '' '' 0300000 Hülsenfrüchte '' getrocknet '' 0400000 Ölsaaten und Öl- '' früchte '' 0600000 Tee, Kaffee, Kräu- '' tertees und Kakao '' 0700000 Hopfen '' '' 0800000 Gewürze '' '' 0900000 Zuckerpflanzen '' Florasulam alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EG) Nr. von Spalte 6 149/2008 Fluazifop 0120000 Hartschalenobst Anhang der Verord- nung (EG) Nr. 839/2008 '' 0130000 Kernobst 0.02 Fluazifopsäure (frei oder konjugiert) '' 0140000 Steinobst 0.02 '' '' 0152000 Erdbeeren Anhang der Verord- nung (EG) Nr. 839/2008 '' 0153000 Strauchbeeren '' (Rubus-Arten) '' 0154000 Andere Beeren und '' Kleinobst '' 0211000 Kartoffeln 0.1 Fluazifopsäure (frei oder konjugiert) '' 0213010 Randen 0.2 '' '' 0213020 Karotten 0.3 '' '' 0213030 Knollensellerie 0.3 '' '' 0213040 Meerrettich 0.5 '' '' 0213090 Schwarzwurzeln 0.3 '' '' 0220020 Zwiebeln 0.1 '' '' 0220030 Schalotten 0.1 '' '' 0231010 Tomaten 0.1 '' '' 0241010 Brokkoli 0.2 '' '' 0241020 Blumenkohl 0.2 '' '' 0242020 Kopfkohl 0.3 '' '' 0244000 Kohlrabi 0.2 '' '' 0251020 Salat, Lactuca sativa 0.2 '' L. '' 0251030 Endivien 0.2 ''

4787

Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

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Wirkstoff EU-Code Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

'' 0252010 Spinat 1 '' '' 0252030 Mangold 1 ausgenommen Stielmangold; Fluazifopsäure (frei oder konjugiert) '' 0256000 Küchenkräuter frisch Anhang der Verord- nung (EG) Nr. 839/2008 '' 0260000 Hülsengemüse '' (frisch) '' 0270020 Kardonen 0.2 Fluazifopsäure (frei oder konjugiert) '' 0270040 Fenchel 0.1 '' '' 0270060 Lauch 0.1 '' '' 0401050 Sonnenblumenkerne 0.2 '' '' 0401060 Rapssamen 1 '' '' 0401070 Sojabohnen 5 '' '' 0500000 Getreide Anhang der Verord- nung (EG) Nr. 839/2008 '' 0600000 Tee, Kaffee, Kräu- '' tertees und Kakao '' 0700000 Hopfen '' '' 0800000 Gewürze '' '' 0900010 Zuckerrüben 0.2 Fluazifopsäure (frei oder konjugiert) '' 1000000 Erzeugnisse tieri- Anhang der Verord- schen Ursprungs - nung (EG) Nr. Landtiere 839/2008 Fluazifop-butyl s. Fluazifop Fluazinam 0110000 Zitrusfrüchte Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 251/2013 '' 0120000 Hartschalenobst '' '' 0130000 Kernobst 0.2 ausgenommen Äpfel '' 0130010 Äpfel 0.3 '' 0140000 Steinobst Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 251/2013 '' 0151000 Tafel- und Kelter- 0.5 trauben '' 0152000 Erdbeeren Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 251/2013

4788

Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

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Wirkstoff EU-Code Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

'' 0153000 Strauchbeeren '' (Rubus-Arten) '' 0154000 Andere Beeren und '' Kleinobst '' 0160000 sonstige Früchte '' '' 0200000 Gemüse '' '' 0300000 Hülsenfrüchte '' getrocknet '' 0400000 Ölsaaten und Öl- '' früchte '' 0500000 Getreide '' '' 0600000 Tee, Kaffee, Kräu- '' tertees und Kakao '' 0700000 Hopfen '' '' 0800000 Gewürze '' '' 0900000 Zuckerpflanzen '' '' 1000000 Erzeugnisse tieri- '' schen Ursprungs - Landtiere Flucycloxuron alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EG) Nr. von Spalte 6 149/2008 Flucythrinat alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EG) Nr. von Spalte 6 149/2008 Fludioxonil 0100000 Obst Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 241/2013 '' 0210000 Wurzel- und Knol- '' lengemüse '' 0220000 Zwiebelgemüse '' '' 0230000 Fruchtgemüse '' '' 0240000 Kohlgemüse '' '' 0251000 Kopfsalat und '' andere Salatarten einschliesslich Brassicaceen '' 0252000 Spinat und verwand- '' te Arten '' 0253000 Weinblätter '' '' 0254000 Brunnenkresse '' '' 0255000 Chicorée 3 '' 0256000 Küchenkräuter frisch Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 241/2013

4789

Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

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Wirkstoff EU-Code Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

'' 0260000 Hülsengemüse '' (frisch) '' 0270000 Stängelgemüse '' '' 0280000 Speisepilze '' '' 0290000 Seetang '' '' 0300000 Hülsenfrüchte '' getrocknet '' 0400000 Ölsaaten und Öl- '' früchte '' 0500000 Getreide '' '' 0600000 Tee, Kaffee, Kräu- '' tertees und Kakao '' 0700000 Hopfen '' '' 0800000 Gewürze '' '' 0900000 Zuckerpflanzen '' '' 1000000 Erzeugnisse tieri- '' schen Ursprungs - Landtiere Flufenacet alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EG) Nr. von Spalte 6 149/2008 Flufenoxuron alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EG) Nr. von Spalte 6 1050/2009 Flufenzin 0700000 Hopfen 0.05 '' 0800000 Gewürze 0.05 Flumioxazin alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EG) Nr. von Spalte 6 149/2008 Fluometuron alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EG) Nr. von Spalte 6 839/2008 Fluopicolid 0110000 Zitrusfrüchte Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 251/2013 '' 0120000 Hartschalenobst '' '' 0130000 Kernobst '' '' 0140000 Steinobst '' '' 0151010 Tafeltrauben 1 '' 0151020 Keltertrauben 2 '' 0152000 Erdbeeren Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 251/2013

4790

Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

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Wirkstoff EU-Code Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

'' 0153000 Strauchbeeren '' (Rubus-Arten) '' 0154000 Andere Beeren und '' Kleinobst '' 0160000 sonstige Früchte '' '' 0210000 Wurzel- und Knol- '' lengemüse '' 0220000 Zwiebelgemüse '' '' 0230000 Fruchtgemüse '' '' 0260000 Hülsengemüse '' (frisch) '' 0270000 Stängelgemüse '' '' 0280000 Speisepilze '' '' 0290000 Seetang '' '' 0300000 Hülsenfrüchte '' getrocknet '' 0400000 Ölsaaten und Öl- '' früchte '' 0500000 Getreide '' '' 0600000 Tee, Kaffee, Kräu- '' tertees und Kakao '' 0700000 Hopfen '' '' 0800000 Gewürze '' '' 0900000 Zuckerpflanzen '' '' 1000000 Erzeugnisse tieri- '' schen Ursprungs - Landtiere Fluopyram 0110000 Zitrusfrüchte Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 270/2012 '' 0120000 Hartschalenobst '' '' 0130000 Kernobst '' '' 0140010 Aprikosen 0.7 '' 0140020 Kirschen 1.5 '' 0140030 Pfirsiche 0.7 '' 0140040 Pflaumen 0.4 '' 0150000 Beeren und Klein- Anhang der Verord- obst nung (EU) Nr. 270/2012 '' 0160000 sonstige Früchte '' '' 0210000 Wurzel- und Knol- '' lengemüse '' 0220000 Zwiebelgemüse ''

4791

Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

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Wirkstoff EU-Code Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

'' 0230000 Fruchtgemüse 0.1 übriges '' 0231010 Tomaten 0.9 '' 0231020 Gemüsepaprika 0.8 (Peperoni) '' 0231030 Auberginen 0.9 '' 0232000 Kürbisgewächse mit 0.5 geniessbarer Schale '' 0233000 Kürbisgewächse mit 0.4 ungeniessbarer Schale '' 0241000 Blumenkohle 0.2 '' 0242010 Rosenkohl 0.2 '' 0242020 Kopfkohl 0.3 '' 0242990 übrige <Kopfkohle> 0.1 '' 0243000 Blattkohle 0.7 '' 0244000 Kohlrabi 0.1 '' 0251000 Kopfsalat und 1.5 andere Salatarten einschliesslich Brassicaceen '' 0252000 Spinat und verwand- Anhang der Verord- te Arten nung (EU) Nr. 270/2012 '' 0253000 Weinblätter '' '' 0254000 Brunnenkresse '' '' 0255000 Chicorée '' '' 0256000 Küchenkräuter frisch '' '' 0260000 Hülsengemüse 0.1 übriges (frisch) '' 0260010 Bohnen frisch, mit 0.9 Hülsen '' 0260030 Erbsen frisch, mit 0.9 Hülsen '' 0260040 Erbsen frisch, ohne 0.15 Hülsen '' 0270000 Stängelgemüse 0.1 übriges '' 0270010 Spargel 0.01 '' 0270050 Artischocken 0.5 '' 0270060 Lauch 0.7 '' 0270080 Bambussprossen 0.01 '' 0270090 Palmherzen 0.01

4792

Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

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Wirkstoff EU-Code Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

'' 0280000 Speisepilze Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 270/2012 '' 0290000 Seetang '' '' 0300000 Hülsenfrüchte '' getrocknet '' 0400000 Ölsaaten und Öl- '' früchte '' 0500000 Getreide 0.1 übriges '' 0500060 Reis 0.01 '' 0500070 Roggen 0.8 '' 0500080 Sorghum 1.5 '' 0500090 Weizen 0.8 '' 0600000 Tee, Kaffee, Kräu- Anhang der Verord- tertees und Kakao nung (EU) Nr. 270/2012 '' 0700000 Hopfen '' '' 0800000 Gewürze '' '' 0900000 Zuckerpflanzen '' '' 1000000 Erzeugnisse tieri- '' schen Ursprungs - Landtiere Fluorid alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EG) Nr. von Spalte 6 839/2008 Fluoroglycofen 0500000 Getreide 0.005 '' 0700000 Hopfen 0.02 '' 0800000 Gewürze 0.02 Fluoxastrobin alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EG) Nr. von Spalte 6 839/2008 Flupyrsulfuron- alle Lebensmittel Anhang der Verord- methyl gemäss EU-Erlass nung (EG) Nr. von Spalte 6 149/2008 Fluquinconazole 0110000 Zitrusfrüchte Anhang der Verord- nung (EG) Nr. 149/2008 '' 0120000 Hartschalenobst '' '' 0130000 Kernobst 0.2 '' 0140000 Steinobst Anhang der Verord- nung (EG) Nr. 149/2008 '' 0150000 Beeren und Klein- '' obst

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Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

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Wirkstoff EU-Code Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

'' 0160000 sonstige Früchte '' '' 0200000 Gemüse '' '' 0300000 Hülsenfrüchte '' getrocknet '' 0400000 Ölsaaten und Öl- '' früchte '' 0500000 Getreide 0.05 ausgenommen Gerste, Roggen, Weizen '' 0500010 Gerste 0.1 '' 0500070 Roggen 0.1 '' 0500090 Weizen 0.1 '' 0600000 Tee, Kaffee, Kräu- Anhang der Verord- tertees und Kakao nung (EG) Nr. 149/2008 '' 0700000 Hopfen '' '' 0800000 Gewürze '' Flurenol 0500000 Getreide 0.05 Flurochloridon alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EG) Nr. von Spalte 6 149/2008 Fluroxypyr alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EG) Nr. von Spalte 6 822/2009, Berichti- gung vom 10.03.2010 Flurprimidol alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EG) Nr. von Spalte 6 839/2008 Flurtamon alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EG) Nr. von Spalte 6 149/2008 Flusilazol 0120000 Hartschalenobst Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 459/2010 '' 0130000 Kernobst 0.1 '' 0151000 Tafel- und Kelter- 0.1 trauben '' 0152000 Erdbeeren Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 459/2010 '' 0153000 Strauchbeeren '' (Rubus-Arten) '' 0154000 Andere Beeren und '' Kleinobst

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Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

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Wirkstoff EU-Code Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

'' 0160000 sonstige Früchte '' '' 0200000 Gemüse '' '' 0300000 Hülsenfrüchte '' getrocknet '' 0400000 Ölsaaten und Öl- '' früchte '' 0500000 Getreide '' '' 0600000 Tee, Kaffee, Kräu- '' tertees und Kakao '' 0700000 Hopfen '' '' 0800000 Gewürze '' '' 0900000 Zuckerpflanzen '' Flutolanil alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EG) Nr. von Spalte 6 149/2008 Flutriafol 0100000 Obst Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 293/2013 '' 0210000 Wurzel- und Knol- '' lengemüse '' 0220000 Zwiebelgemüse '' '' 0231010 Tomaten 0.3 '' 0231030 Auberginen 0.3 '' 0232000 Kürbisgewächse mit Anhang der Verord- geniessbarer Schale nung (EU) Nr. 293/2013 '' 0233000 Kürbisgewächse mit '' ungeniessbarer Schale '' 0234000 Zuckermais '' '' 0239000 sonstiges Fruchtge- '' müse '' 0240000 Kohlgemüse '' '' 0250000 Blattgemüse und '' frische Kräuter '' 0260000 Hülsengemüse '' (frisch) '' 0270000 Stängelgemüse '' '' 0280000 Speisepilze '' '' 0290000 Seetang '' '' 0300000 Hülsenfrüchte '' getrocknet '' 0400000 Ölsaaten und Öl- '' früchte

4795

Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

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Wirkstoff EU-Code Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

'' 0500000 Getreide '' '' 0600000 Tee, Kaffee, Kräu- '' tertees und Kakao '' 0700000 Hopfen '' '' 0800000 Gewürze '' '' 0900000 Zuckerpflanzen '' '' 1000000 Erzeugnisse tieri- '' schen Ursprungs - Landtiere Fluvalinat Es gelten die Werte unter Tau-Fluvalinat Fluvalinat, tau- alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EG) Nr. von Spalte 6 149/2008 Folpet 0110000 Zitrusfrüchte Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 251/2013 (Änderung von Anhang II) und Anhang der Verord- nung (EG) Nr. 149/2008 (Änderung von Anhang IIIB) '' 0120000 Hartschalenobst '' '' 0130000 Kernobst 3 allein oder zusam- men mit Captan '' 0140000 Steinobst 1 ausgenommen Kirschen '' 0140020 Kirschen 2 '' 0151010 Tafeltrauben 3 allein oder zusam- men mit Captan '' 0151020 Keltertrauben 5 '' '' 0152000 Erdbeeren Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 251/2013 (Änderung von Anhang II) und Anhang der Verord- nung (EG) Nr. 149/2008 (Änderung von Anhang IIIB) '' 0153000 Strauchbeeren '' (Rubus-Arten) '' 0154000 Andere Beeren und '' Kleinobst '' 0160000 sonstige Früchte '' '' 0211000 Kartoffeln ''

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Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

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Wirkstoff EU-Code Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

'' 0212000 Tropisches Wurzel- '' und Knollengemüse '' 0213000 sonstiges Wurzel- 0.02 ausgenommen und Knollengemüse Knollensellerie ausser Zuckerrüben '' 0213030 Knollensellerie 0.1 '' 0220000 Zwiebelgemüse Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 251/2013 (Änderung von Anhang II) und Anhang der Verord- nung (EG) Nr. 149/2008 (Änderung von Anhang IIIB) '' 0231000 Solanaceae 0.02 übrige '' 0231010 Tomaten 2 allein oder zusam- men mit Captan '' 0231030 Auberginen 2 '' '' 0232000 Kürbisgewächse mit Anhang der Verord- geniessbarer Schale nung (EU) Nr. 251/2013 (Änderung von Anhang II) und Anhang der Verord- nung (EG) Nr. 149/2008 (Änderung von Anhang IIIB) '' 0233000 Kürbisgewächse mit '' ungeniessbarer Schale '' 0234000 Zuckermais '' '' 0239000 sonstiges Fruchtge- '' müse '' 0240000 Kohlgemüse '' '' 0250000 Blattgemüse und '' frische Kräuter '' 0260000 Hülsengemüse '' (frisch) '' 0270000 Stängelgemüse 0.02 ausgenommen Stangensellerie '' 0270030 Stangensellerie 1 '' 0280000 Speisepilze Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 251/2013 (Änderung von Anhang II) und Anhang der Verord- nung (EG) Nr. 149/2008 (Änderung von Anhang IIIB)

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Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

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Wirkstoff EU-Code Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

'' 0300000 Hülsenfrüchte '' getrocknet '' 0400000 Ölsaaten und Öl- '' früchte '' 0500000 Getreide '' '' 0600000 Tee, Kaffee, Kräu- '' tertees und Kakao '' 0700000 Hopfen '' '' 0800000 Gewürze '' '' 0900000 Zuckerpflanzen '' Foramsulfuron alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EG) Nr. von Spalte 6 149/2008 Forchlorfenuron alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EG) Nr. von Spalte 6 149/2008 Formetanat alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EG) Nr. von Spalte 6 149/2008 Formothion alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EG) Nr. von Spalte 6 149/2008 Fosetyl-Al alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EU) Nr. von Spalte 6 459/2010 Fosthiazat alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EG) Nr. von Spalte 6 149/2008 Fuberidazol alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EG) Nr. von Spalte 6 149/2008 Furathiocarb alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EU) Nr. von Spalte 6 899/2012 Gibberellinsäure alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EG) Nr. von Spalte 6 149/2008 Glufosinat 0100000 Obst 0.05 Summe aus Glufosi- nat, seinen Salzen, MPP und NAG, ausgedrückt als Glufosinatäquivalen- te

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Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

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Wirkstoff EU-Code Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

'' 0200000 Gemüse 0.05 ausgenommen Kartoffeln; Summe aus Glufosinat, seinen Salzen, MPP und NAG, ausge- drückt als Glufosina- täquivalente '' 0211000 Kartoffeln 0.5 Summe aus Glufosi- nat, seinen Salzen, MPP und NAG, ausgedrückt als Glufosinatäquivalen- te '' 0500030 Mais 0.05 '' '' 0700000 Hopfen 0.1 '' '' 0800000 Gewürze 0.1 '' '' 0900010 Zuckerrüben 0.05 '' Glyphosat alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EU) Nr. von Spalte 6 293/2013 Guazatine 0500000 Getreide 0.05 '' 0700000 Hopfen 0.1 '' 0800000 Gewürze 0.1 Haloxyfop 0100000 Obst Anhang der Verord- nung (EG) Nr. 149/2008 '' 0211000 Kartoffeln '' '' 0212000 Tropisches Wurzel- '' und Knollengemüse '' 0213000 sonstiges Wurzel- 0.1 Summe aus Haloxy- und Knollengemüse fop, Haloxyfop-R- ausser Zuckerrüben methylester, Haloxy- fop-R und die Konjugate von Haloxyfop-R, ausgedrückt als Haloxyfop-R '' 0220000 Zwiebelgemüse 0.1 übriges; Summe aus Haloxyfop, Haloxy- fop-R-methylester, Haloxyfop-R und die Konjugate von Haloxyfop-R, ausgedrückt als Haloxyfop-R

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Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

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Wirkstoff EU-Code Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

'' 0220020 Zwiebeln 0.2 Summe aus Haloxy- fop, Haloxyfop-R- methylester, Haloxy- fop-R und die Konjugate von Haloxyfop-R, ausgedrückt als Haloxyfop-R '' 0220040 Frühlingszwiebeln 0.2 '' '' 0231000 Solanaceae 0.05 ausgenommen Tomaten; Summe aus Haloxyfop, Haloxyfop-R- methylester, Haloxy- fop-R und die Konjugate von Haloxyfop-R, ausgedrückt als Haloxyfop-R '' 0231010 Tomaten 0.1 Summe aus Haloxy- fop, Haloxyfop-R- methylester, Haloxy- fop-R und die Konjugate von Haloxyfop-R, ausgedrückt als Haloxyfop-R '' 0232000 Kürbisgewächse mit Anhang der Verord- geniessbarer Schale nung (EG) Nr. 149/2008 '' 0233000 Kürbisgewächse mit '' ungeniessbarer Schale '' 0234000 Zuckermais '' '' 0239000 sonstiges Fruchtge- '' müse '' 0240000 Kohlgemüse 0.1 Summe aus Haloxy- fop, Haloxyfop-R- methylester, Haloxy- fop-R und die Konjugate von Haloxyfop-R, ausgedrückt als Haloxyfop-R '' 0250000 Blattgemüse und Anhang der Verord- frische Kräuter nung (EG) Nr. 149/2008 '' 0260000 Hülsengemüse '' (frisch)

4800

Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

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Wirkstoff EU-Code Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

'' 0270000 Stängelgemüse 0.1 Summe aus Haloxy- fop, Haloxyfop-R- methylester, Haloxy- fop-R und die Konjugate von Haloxyfop-R, ausgedrückt als Haloxyfop-R '' 0280000 Speisepilze Anhang der Verord- nung (EG) Nr. 149/2008 '' 0290000 Seetang '' '' 0300000 Hülsenfrüchte '' getrocknet '' 0400000 Ölsaaten und Öl- '' früchte '' 0500000 Getreide '' '' 0600000 Tee, Kaffee, Kräu- '' tertees und Kakao '' 0700000 Hopfen '' '' 0800000 Gewürze '' '' 0900000 Zuckerpflanzen '' '' Säuglingsanfangs- 0.003 bezogen auf essferti- und Folgenahrung ge Zubereitung '' Getreidebeikost und 0.003 '' andere Beikost für Säuglinge und Kleinkinder HCH (nur gamma- alle Lebensmittel Anhang der Verord- Isomer, Lindan) gemäss EU-Erlass nung (EG) Nr. von Spalte 6 149/2008 HCH (Summe aller Fische 0.1 bezogen auf den Isomere) essbaren Anteil '' Fischleber 0.5 '' Fischrogen 0.5 '' Krebstiere 0.1 bezogen auf den essbaren Anteil '' Stachelhäuter 0.1 '' '' Weichtiere 0.1 '' '' Säuglingsanfangs- 0.005 bezogen auf essferti- und Folgenahrung ge Zubereitung '' Getreidebeikost und 0.01 '' andere Beikost für Säuglinge und Kleinkinder

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Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

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Wirkstoff EU-Code Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

HCH (Summe der alle Lebensmittel Anhang der Verord- Isomere ausser gemäss EU-Erlass nung (EG) Nr. gamma-Isomer) von Spalte 6 149/2008 HCH, alpha- alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EG) Nr. von Spalte 6 149/2008 HCH, beta- alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EG) Nr. von Spalte 6 149/2008 Heptachlor/Hepta- 0100000 Obst 0.01 berechnet als Hep- chlorepoxid tachlor '' 0200000 Gemüse 0.01 '' '' Getreideprodukte 0.002 '' '' 0500000 Getreide 0.01 '' '' 0610000 Tee 0.02 '' '' 0640000 Kakaobohnen 0.02 '' (fermentiert oder getrocknet) '' 0700000 Hopfen 0.02 '' '' 0800000 Gewürze 0.1 '' '' 1010000 Fleisch, Fleischzube- 0.2 auf Fett bezogen; reitungen, Innereien, berechnet als Hep- Blut, tierische Fette tachlor '' 1020000 Milch, Rahm, Butter 0.1 '' und Käse '' 1030000 Vogeleier 0.02 berechnet als Hep- tachlor '' Fische 0.05 bezogen auf den essbaren Anteil; berechnet als Hep- tachlor '' Fischleber 0.2 berechnet als Hep- tachlor '' Fischrogen 0.2 '' '' Krebstiere 0.05 bezogen auf den essbaren Anteil; berechnet als Hep- tachlor '' Stachelhäuter 0.05 '' '' Weichtiere 0.05 '' '' Säuglingsanfangs- 0.003 bezogen auf essferti- und Folgenahrung ge Zubereitung; berechnet als Hep- tachlor

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Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

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Wirkstoff EU-Code Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

'' Getreidebeikost und 0.003 '' andere Beikost für Säuglinge und Kleinkinder Heptenophos 0130000 Kernobst 0.05 '' 0140000 Steinobst 0.05 '' 0150000 Beeren und Klein- 0.05 obst '' 0200000 Gemüse 0.05 '' 0401060 Rapssamen 0.05 '' 0500000 Getreide 0.05 '' 0900010 Zuckerrüben 0.05 Hexachlorbenzol Fische 0.1 bezogen auf den essbaren Anteil '' Fischleber 0.5 '' Fischrogen 0.5 '' Krebstiere 0.1 bezogen auf den essbaren Anteil '' Stachelhäuter 0.1 '' '' Weichtiere 0.1 '' '' Säuglingsanfangs- 0.003 bezogen auf essferti- und Folgenahrung ge Zubereitung '' Getreidebeikost und 0.003 '' andere Beikost für Säuglinge und Kleinkinder '' alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EG) Nr. von Spalte 6 149/2008 Hexaconazole alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EU) Nr. von Spalte 6 899/2012 Hexaflumuron 0130000 Kernobst 0.5 '' 0211000 Kartoffeln 0.02 Hexythiazox alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EU) Nr. von Spalte 6 592/2012 Hydrogencyanid Getreidemehl 6 '' 0500000 Getreide 15 Hymexazol alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EG) Nr. von Spalte 6 149/2008 Imazalil 0110000 Zitrusfrüchte Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 750/2010

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Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

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Wirkstoff EU-Code Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

'' 0120000 Hartschalenobst '' '' 0130000 Kernobst 5 '' 0140000 Steinobst Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 750/2010 '' 0150000 Beeren und Klein- '' obst '' 0160000 sonstige Früchte '' '' 0211000 Kartoffeln 0.02 5 '' 0212000 Tropisches Wurzel- Anhang der Verord- und Knollengemüse nung (EU) Nr. 750/2010 '' 0213000 sonstiges Wurzel- '' und Knollengemüse ausser Zuckerrüben '' 0220000 Zwiebelgemüse '' '' 0230000 Fruchtgemüse '' '' 0240000 Kohlgemüse '' '' 0250000 Blattgemüse und '' frische Kräuter '' 0260000 Hülsengemüse '' (frisch) '' 0270000 Stängelgemüse '' '' 0280000 Speisepilze '' '' 0290000 Seetang '' '' 0300000 Hülsenfrüchte '' getrocknet '' 0400000 Ölsaaten und Öl- '' früchte '' 0500000 Getreide '' '' 0600000 Tee, Kaffee, Kräu- '' tertees und Kakao '' 0700000 Hopfen '' '' 0800000 Gewürze '' '' 0900000 Zuckerpflanzen '' Imazamox alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EG) Nr. von Spalte 6 149/2008 Imazaquin alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EG) Nr. von Spalte 6 149/2008 Imazosulfuron alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EG) Nr. von Spalte 6 149/2008

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Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

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Wirkstoff EU-Code Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

Imidacloprid 0110000 Zitrusfrüchte Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 893/2010 '' 0120000 Hartschalenobst '' '' 0130000 Kernobst '' '' 0140000 Steinobst '' '' 0151020 Keltertrauben 1 '' 0152000 Erdbeeren Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 893/2010 '' 0153000 Strauchbeeren '' (Rubus-Arten) '' 0154000 Andere Beeren und '' Kleinobst '' 0160000 sonstige Früchte '' '' 0210000 Wurzel- und Knol- '' lengemüse '' 0220000 Zwiebelgemüse '' '' 0231000 Solanaceae '' '' 0232010 Gurken 1 '' 0232020 Einlegegurken 0.5 '' 0233000 Kürbisgewächse mit Anhang der Verord- ungeniessbarer nung (EU) Nr. Schale 893/2010 '' 0234000 Zuckermais '' '' 0239000 sonstiges Fruchtge- '' müse '' 0240000 Kohlgemüse '' '' 0251000 Kopfsalat und 2 übrige andere Salatarten einschliesslich Brassicaceen '' 0251020 Salat, Lactuca sativa 2 L. '' 0251030 Endivien 1 '' 0252000 Spinat und verwand- Anhang der Verord- te Arten nung (EU) Nr. 893/2010 '' 0253000 Weinblätter '' '' 0254000 Brunnenkresse '' '' 0255000 Chicorée '' '' 0256000 Küchenkräuter frisch '' '' 0260000 Hülsengemüse '' (frisch)

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Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

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Wirkstoff EU-Code Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

'' 0270010 Spargel 0.05 '' 0270020 Kardonen 0.5 '' 0270040 Fenchel 0.05 '' 0270050 Artischocken 0.5 '' 0270060 Lauch 0.05 '' 0270070 Rhabarber 0.05 '' 0270080 Bambussprossen 0.05 '' 0270090 Palmherzen 0.05 '' 0270990 übrige <Stängelge- 0.05 müse> '' 0280000 Speisepilze Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 893/2010 '' 0290000 Seetang '' '' 0300000 Hülsenfrüchte '' getrocknet '' 0400000 Ölsaaten und Öl- '' früchte '' 0500000 Getreide '' '' 0600000 Tee, Kaffee, Kräu- '' tertees und Kakao '' 0700000 Hopfen '' '' 0800000 Gewürze '' '' 0900000 Zuckerpflanzen '' Indoxacarb 0110000 Zitrusfrüchte Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 35/2013 '' 0120000 Hartschalenobst '' '' 0130000 Kernobst '' '' 0140000 Steinobst '' '' 0151000 Tafel- und Kelter- 2 Summe der Isome- trauben ren S und R '' 0152000 Erdbeeren Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 35/2013 '' 0153000 Strauchbeeren '' (Rubus-Arten) '' 0154000 Andere Beeren und '' Kleinobst '' 0160000 sonstige Früchte '' '' 0210000 Wurzel- und Knol- '' lengemüse '' 0220000 Zwiebelgemüse ''

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Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

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Wirkstoff EU-Code Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

'' 0230000 Fruchtgemüse '' '' 0241000 Blumenkohle '' '' 0242010 Rosenkohl 0.1 Summe der Isome- ren S und R '' 0242020 Kopfkohl 3 '' '' 0242990 übrige <Kopfkohle> 0.02 '' '' 0243010 Chinakohl 0.2 '' '' 0243020 Grünkohl 0.2 '' '' 0243990 übrige <Blattkohle> 0.02 '' '' 0244000 Kohlrabi Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 35/2013 '' 0251000 Kopfsalat und 0.02 übrige; Summe der andere Salatarten Isomeren S und R einschliesslich Brassicaceen '' 0251010 Nüsslisalat 1 Summe der Isome- ren S und R '' 0251020 Salat, Lactuca sativa 2 '' L. '' 0251030 Endivien 2 '' '' 0251080 Blätter und Sprossen 1 '' von Brassica spp., einschliesslich Rübstiel '' 0252000 Spinat und verwand- Anhang der Verord- te Arten nung (EU) Nr. 35/2013 '' 0253000 Weinblätter '' '' 0254000 Brunnenkresse '' '' 0255000 Chicorée '' '' 0256000 Küchenkräuter frisch '' '' 0260000 Hülsengemüse '' (frisch) '' 0270020 Kardonen 3 Summe der Isome- ren S und R '' 0270030 Stangensellerie 2 '' '' 0270050 Artischocken 0.1 '' '' 0270070 Rhabarber 3 '' '' 0280000 Speisepilze Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 35/2013 '' 0290000 Seetang ''

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Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

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Wirkstoff EU-Code Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

'' 0300000 Hülsenfrüchte '' getrocknet '' 0400000 Ölsaaten und Öl- '' früchte '' 0500000 Getreide '' '' 0600000 Tee, Kaffee, Kräu- '' tertees und Kakao '' 0700000 Hopfen '' '' 0800000 Gewürze '' '' 0900000 Zuckerpflanzen '' '' 1000000 Erzeugnisse tieri- '' schen Ursprungs - Landtiere Iodosulfuron-methyl alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EG) Nr. von Spalte 6 149/2008 Ioxynil 0100000 Obst Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 893/2010 (Änderung von Anhang II) und Anhang der Verord- nung (EG) Nr. 149/2008 (Änderung von Anhang IIIB) '' 0210000 Wurzel- und Knol- '' lengemüse '' 0220000 Zwiebelgemüse '' '' 0230000 Fruchtgemüse '' '' 0240000 Kohlgemüse '' '' 0250000 Blattgemüse und '' frische Kräuter '' 0260000 Hülsengemüse '' (frisch) '' 0270000 Stängelgemüse 0.05 '' 0280000 Speisepilze Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 893/2010 (Änderung von Anhang II) und Anhang der Verord- nung (EG) Nr. 149/2008 (Änderung von Anhang IIIB) '' 0290000 Seetang '' '' 0300000 Hülsenfrüchte '' getrocknet

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Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

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Wirkstoff EU-Code Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

'' 0400000 Ölsaaten und Öl- '' früchte '' 0500000 Getreide '' '' 0600000 Tee, Kaffee, Kräu- '' tertees und Kakao '' 0700000 Hopfen '' '' 0800000 Gewürze '' '' 0900000 Zuckerpflanzen '' Iprodion 0100000 Obst Anhang der Verord- nung (EG) Nr. 149/2008 '' 0211000 Kartoffeln '' '' 0212000 Tropisches Wurzel- '' und Knollengemüse '' 0213000 sonstiges Wurzel- 0.02 übriges und Knollengemüse ausser Zuckerrüben '' 0213020 Karotten 0.5 '' 0213030 Knollensellerie 0.3 '' 0213040 Meerrettich 0.5 '' 0213060 Pastinaken 0.5 '' 0213070 Petersilienwurzel 0.5 '' 0213080 Rettich 0.3 '' 0220000 Zwiebelgemüse Anhang der Verord- nung (EG) Nr. 149/2008 '' 0230000 Fruchtgemüse '' '' 0241010 Brokkoli 0.1 '' 0241020 Blumenkohl 0.1 '' 0242000 Kopfkohle 5 ausgenommen Rosenkohl '' 0242010 Rosenkohl 0.5 '' 0243010 Chinakohl 5 '' 0244000 Kohlrabi 0.1 '' 0250000 Blattgemüse und Anhang der Verord- frische Kräuter nung (EG) Nr. 149/2008 '' 0260000 Hülsengemüse '' (frisch) '' 0270000 Stängelgemüse '' '' 0290000 Seetang '' '' 0300000 Hülsenfrüchte '' getrocknet

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Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

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Wirkstoff EU-Code Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

'' 0400000 Ölsaaten und Öl- '' früchte '' 0500000 Getreide '' '' 0600000 Tee, Kaffee, Kräu- '' tertees und Kakao '' 0700000 Hopfen '' '' 0800000 Gewürze '' '' 0900000 Zuckerpflanzen '' Iprovalicarb alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EG) Nr. von Spalte 6 149/2008 Isoprothiolan alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EU) Nr. von Spalte 6 592/2012 Isoproturon alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EG) Nr. von Spalte 6 149/2008 Isopyrazam alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EU) Nr. von Spalte 6 978/2011 Isoxaben alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EG) Nr. von Spalte 6 149/2008 Isoxaflutol alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EG) Nr. von Spalte 6 149/2008 und Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 459/2010 (Änderung der Rückstandsdefi- nition) Kresoxim-methyl 0110000 Zitrusfrüchte Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 251/2013 '' 0120000 Hartschalenobst '' '' 0130000 Kernobst '' '' 0140000 Steinobst '' '' 0151000 Tafel- und Kelter- '' trauben '' 0152000 Erdbeeren '' '' 0153000 Strauchbeeren '' (Rubus-Arten) '' 0154000 Andere Beeren und 1 Kleinobst

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Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

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Wirkstoff EU-Code Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

'' 0160000 sonstige Früchte Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 251/2013 '' 0210000 Wurzel- und Knol- '' lengemüse '' 0220000 Zwiebelgemüse '' '' 0231000 Solanaceae '' '' 0232000 Kürbisgewächse mit 0.5 geniessbarer Schale '' 0233000 Kürbisgewächse mit Anhang der Verord- ungeniessbarer nung (EU) Nr. Schale 251/2013 '' 0234000 Zuckermais '' '' 0239000 sonstiges Fruchtge- '' müse '' 0240000 Kohlgemüse '' '' 0250000 Blattgemüse und '' frische Kräuter '' 0260000 Hülsengemüse '' (frisch) '' 0270000 Stängelgemüse '' '' 0280000 Speisepilze '' '' 0290000 Seetang '' '' 0300000 Hülsenfrüchte '' getrocknet '' 0400000 Ölsaaten und Öl- '' früchte '' 0500000 Getreide '' '' 0600000 Tee, Kaffee, Kräu- '' tertees und Kakao '' 0700000 Hopfen '' '' 0800000 Gewürze '' '' 0900000 Zuckerpflanzen '' '' 1000000 Erzeugnisse tieri- '' schen Ursprungs - Landtiere Kupferverbindungen 0110000 Zitrusfrüchte Anhang der Verord- (Kupfer) nung (EG) Nr. 149/2008 '' 0120000 Hartschalenobst '' '' 0130000 Kernobst 15 als Cu '' 0140000 Steinobst 15 ''

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Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

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Wirkstoff EU-Code Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

'' 0151000 Tafel- und Kelter- Anhang der Verord- trauben nung (EG) Nr. 149/2008 '' 0152000 Erdbeeren 15 als Cu '' 0153000 Strauchbeeren 15 '' (Rubus-Arten) '' 0154000 Andere Beeren und 15 '' Kleinobst '' 0160000 sonstige Früchte Anhang der Verord- nung (EG) Nr. 149/2008 '' 0210000 Wurzel- und Knol- 15 als Cu lengemüse '' 0220000 Zwiebelgemüse 15 '' '' 0230000 Fruchtgemüse 15 '' '' 0240000 Kohlgemüse Anhang der Verord- nung (EG) Nr. 149/2008 '' 0250000 Blattgemüse und '' frische Kräuter '' 0260000 Hülsengemüse '' (frisch) '' 0270000 Stängelgemüse 20 ausgenommen Spargel; als Cu '' 0270010 Spargel 15 als Cu '' 0280000 Speisepilze Anhang der Verord- nung (EG) Nr. 149/2008 '' 0290000 Seetang '' '' 0300000 Hülsenfrüchte '' getrocknet '' 0400000 Ölsaaten und Öl- '' früchte '' 0500000 Getreide '' '' 0600000 Tee, Kaffee, Kräu- '' tertees und Kakao '' 0700000 Hopfen '' '' 0800000 Gewürze '' '' 0900010 Zuckerrüben 15 als Cu Lactofen 0700000 Hopfen 0.02 '' 0800000 Gewürze 0.02 Lambda-Cyhalothrin 0110000 Zitrusfrüchte Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 459/2010

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Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

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Wirkstoff EU-Code Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

'' 0120000 Hartschalenobst '' '' 0130000 Kernobst '' '' 0140000 Steinobst 0.1 übriges '' 0140010 Aprikosen 0.2 '' 0140020 Kirschen 0.3 '' 0140030 Pfirsiche 0.2 '' 0140040 Pflaumen 0.2 '' 0151010 Tafeltrauben 0.2 '' 0151020 Keltertrauben 0.2 '' 0152000 Erdbeeren 0.5 '' 0153000 Strauchbeeren Anhang der Verord- (Rubus-Arten) nung (EU) Nr. 459/2010 '' 0154000 Andere Beeren und 0.2 Kleinobst '' 0161000 sonstige Früchte mit Anhang der Verord- essbarer Schale nung (EU) Nr. 459/2010 '' 0162000 sonstige Früchte mit '' nicht essbarer Schale, klein '' 0163000 sonstige Früchte mit 0.02 ausgenommen nicht essbarer Bananen, Mangos Schale, gross '' 0163020 Bananen 0.1 '' 0163030 Mangos 0.1 '' 0210000 Wurzel- und Knol- Anhang der Verord- lengemüse nung (EU) Nr. 459/2010 '' 0220000 Zwiebelgemüse 0.2 ausgenommen Zwiebeln '' 0220020 Zwiebeln 0.2 '' 0231010 Tomaten 0.1 '' 0231020 Gemüsepaprika 0.1 (Peperoni) '' 0231030 Auberginen 0.5 '' 0231040 Okra, Griechische 0.3 Hörnchen '' 0231990 übrige <Solanaceae> 0.3 '' 0232000 Kürbisgewächse mit 0.1 ausgenommen geniessbarer Schale Gurken, Zucchini '' 0232010 Gurken 0.1 '' 0232030 Zucchini 0.1

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Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

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Wirkstoff EU-Code Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

'' 0233000 Kürbisgewächse mit Anhang der Verord- ungeniessbarer nung (EU) Nr. Schale 459/2010 '' 0234000 Zuckermais '' '' 0239000 sonstiges Fruchtge- '' müse '' 0241010 Brokkoli 0.1 '' 0241020 Blumenkohl 0.1 '' 0241990 übrige <Blumenkoh- 0.5 le> '' 0242000 Kopfkohle 0.1 ausgenommen Kopfkohl '' 0242020 Kopfkohl 0.2 '' 0243000 Blattkohle 1 '' 0244000 Kohlrabi 0.1 '' 0251000 Kopfsalat und 1 ausgenommen andere Salatarten Lactuca sativa L. einschliesslich Brassicaceen '' 0251020 Salat, Lactuca sativa 0.5 L. '' 0252000 Spinat und verwand- 0.1 ausgenommen te Arten Mangold, Spinat '' 0252010 Spinat 0.5 '' 0252030 Mangold 0.5 '' 0253000 Weinblätter Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 459/2010 '' 0254000 Brunnenkresse '' '' 0255000 Chicorée 0.1 '' 0256000 Küchenkräuter frisch Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 459/2010 '' 0260000 Hülsengemüse '' (frisch) '' 0270000 Stängelgemüse 0.1 ausgenommen Fenchel, Lauch, Stangensellerie '' 0270030 Stangensellerie 0.3 '' 0270040 Fenchel 0.3 '' 0270060 Lauch 0.3 '' 0280000 Speisepilze 0.02 ausgenommen Speisepilze wild- wachsend

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Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

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Wirkstoff EU-Code Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

'' 0280020 Speisepilze wild- 0.5 wachsend '' 0290000 Seetang Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 459/2010 '' 0300000 Hülsenfrüchte '' getrocknet '' 0400000 Ölsaaten und Öl- '' früchte '' 0500000 Getreide '' '' 0600000 Tee, Kaffee, Kräu- '' tertees und Kakao '' 0700000 Hopfen '' '' 0800000 Gewürze '' '' 0900000 Zuckerpflanzen '' Lenacil alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EG) Nr. von Spalte 6 149/2008 Linuron 0100000 Obst Anhang der Verord- nung (EG) Nr. 149/2008 '' 0211000 Kartoffeln '' '' 0212000 Tropisches Wurzel- '' und Knollengemüse '' 0213000 sonstiges Wurzel- 0.05 übriges und Knollengemüse ausser Zuckerrüben '' 0213020 Karotten 0.2 '' 0213030 Knollensellerie 0.5 '' 0213060 Pastinaken 0.2 '' 0213070 Petersilienwurzel 0.2 '' 0220000 Zwiebelgemüse Anhang der Verord- nung (EG) Nr. 149/2008 '' 0230000 Fruchtgemüse '' '' 0240000 Kohlgemüse '' '' 0250000 Blattgemüse und '' frische Kräuter '' 0260000 Hülsengemüse 0.05 übriges (frisch) '' 0260010 Bohnen frisch, mit 0.1 Hülsen '' 0260020 Bohnen frisch, ohne 0.1 Hülsen

4815

Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

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Wirkstoff EU-Code Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

'' 0260030 Erbsen frisch, mit 0.1 Hülsen '' 0260040 Erbsen frisch, ohne 0.1 Hülsen '' 0270000 Stängelgemüse Anhang der Verord- nung (EG) Nr. 149/2008 '' 0280000 Speisepilze '' '' 0300000 Hülsenfrüchte '' getrocknet '' 0400000 Ölsaaten und Öl- '' früchte '' 0500000 Getreide '' '' 0600000 Tee, Kaffee, Kräu- '' tertees und Kakao '' 0700000 Hopfen '' '' 0800000 Gewürze '' '' 0900000 Zuckerpflanzen '' Lufenuron alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EG) Nr. von Spalte 6 839/2008 Malathion alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EU) Nr. von Spalte 6 270/2012 Maleinsäurehydrazid alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EG) Nr. von Spalte 6 149/2008 Mancozeb s. Dithiocarbamate Mandipropamid 0100000 Obst Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 812/2011 '' 0210000 Wurzel- und Knol- '' lengemüse '' 0220000 Zwiebelgemüse 0.01 übriges '' 0220020 Zwiebeln 0.2 '' 0220030 Schalotten 0.2 '' 0220040 Frühlingszwiebeln 7 '' 0230000 Fruchtgemüse Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 812/2011 '' 0240000 Kohlgemüse '' '' 0251000 Kopfsalat und '' andere Salatarten einschliesslich Brassicaceen

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Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

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Wirkstoff EU-Code Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

'' 0252000 Spinat und verwand- '' te Arten '' 0253000 Weinblätter '' '' 0254000 Brunnenkresse '' '' 0255000 Chicorée 7 '' 0256000 Küchenkräuter frisch Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 812/2011 '' 0260000 Hülsengemüse '' (frisch) '' 0270000 Stängelgemüse '' '' 0280000 Speisepilze '' '' 0290000 Seetang '' '' 0300000 Hülsenfrüchte '' getrocknet '' 0400000 Ölsaaten und Öl- '' früchte '' 0500000 Getreide '' '' 0600000 Tee, Kaffee, Kräu- '' tertees und Kakao '' 0700000 Hopfen '' '' 0800000 Gewürze '' '' 0900000 Zuckerpflanzen '' Maneb s. Dithiocarbamate MCPA alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EG) Nr. von Spalte 6 149/2008 MCPB s. MCPA Mecarbam alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EG) Nr. von Spalte 6 149/2008 Mecoprop alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EG) Nr. von Spalte 6 149/2008 Mepanipyrim 0110000 Zitrusfrüchte Anhang der Verord- nung (EG) Nr. 1050/2009 (Ände- rung von Anhang II) und Anhang der Verordnung (EG) Nr. 149/2008 (Ände- rung von Anhang IIIB) '' 0120000 Hartschalenobst ''

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Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

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Wirkstoff EU-Code Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

'' 0130000 Kernobst 0.5 Summe aus Mepani- pyrim und seinem Metaboliten (2- Anilino-4-(2- hydroxypropyl)-6- methylpyrimidin), ausgedrückt als Mepanipyrim '' 0140000 Steinobst Anhang der Verord- nung (EG) Nr. 1050/2009 (Ände- rung von Anhang II) und Anhang der Verordnung (EG) Nr. 149/2008 (Ände- rung von Anhang IIIB) '' 0151010 Tafeltrauben 3 Summe aus Mepani- pyrim und seinem Metaboliten (2- Anilino-4-(2- hydroxypropyl)-6- methylpyrimidin), ausgedrückt als Mepanipyrim '' 0151020 Keltertrauben 3 '' '' 0152000 Erdbeeren Anhang der Verord- nung (EG) Nr. 1050/2009 (Ände- rung von Anhang II) und Anhang der Verordnung (EG) Nr. 149/2008 (Ände- rung von Anhang IIIB) '' 0153000 Strauchbeeren 0.01 übrige; Summe aus (Rubus-Arten) Mepanipyrim und seinem Metaboliten (2-Anilino-4-(2- hydroxypropyl)-6- methylpyrimidin), ausgedrückt als Mepanipyrim '' 0153010 Brombeeren 0.5 Summe aus Mepani- pyrim und seinem Metaboliten (2- Anilino-4-(2- hydroxypropyl)-6- methylpyrimidin), ausgedrückt als Mepanipyrim

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Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

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Wirkstoff EU-Code Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

'' 0153030 Himbeeren 0.5 '' '' 0154000 Andere Beeren und Anhang der Verord- Kleinobst nung (EG) Nr. 1050/2009 (Ände- rung von Anhang II) und Anhang der Verordnung (EG) Nr. 149/2008 (Ände- rung von Anhang IIIB) '' 0160000 sonstige Früchte '' '' 0210000 Wurzel- und Knol- '' lengemüse '' 0220000 Zwiebelgemüse 0.01 übriges; Summe aus Mepanipyrim und seinem Metaboliten (2-Anilino-4-(2- hydroxypropyl)-6- methylpyrimidin), ausgedrückt als Mepanipyrim '' 0220010 Knoblauch 0.1 Summe aus Mepani- pyrim und seinem Metaboliten (2- Anilino-4-(2- hydroxypropyl)-6- methylpyrimidin), ausgedrückt als Mepanipyrim '' 0220020 Zwiebeln 0.1 '' '' 0220030 Schalotten 0.1 '' '' 0230000 Fruchtgemüse Anhang der Verord- nung (EG) Nr. 1050/2009 (Ände- rung von Anhang II) und Anhang der Verordnung (EG) Nr. 149/2008 (Ände- rung von Anhang IIIB) '' 0240000 Kohlgemüse '' '' 0250000 Blattgemüse und '' frische Kräuter

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Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

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Wirkstoff EU-Code Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

'' 0260000 Hülsengemüse 0.01 übriges; Summe aus (frisch) Mepanipyrim und seinem Metaboliten (2-Anilino-4-(2- hydroxypropyl)-6- methylpyrimidin), ausgedrückt als Mepanipyrim '' 0260010 Bohnen frisch, mit 0.2 Summe aus Mepani- Hülsen pyrim und seinem Metaboliten (2- Anilino-4-(2- hydroxypropyl)-6- methylpyrimidin), ausgedrückt als Mepanipyrim '' 0270000 Stängelgemüse Anhang der Verord- nung (EG) Nr. 1050/2009 (Ände- rung von Anhang II) und Anhang der Verordnung (EG) Nr. 149/2008 (Ände- rung von Anhang IIIB) '' 0280000 Speisepilze '' '' 0290000 Seetang '' '' 0300000 Hülsenfrüchte '' getrocknet '' 0400000 Ölsaaten und Öl- '' früchte '' 0500000 Getreide '' '' 0600000 Tee, Kaffee, Kräu- '' tertees und Kakao '' 0700000 Hopfen '' '' 0800000 Gewürze '' '' 0900000 Zuckerpflanzen '' Mepiquat alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EG) Nr. von Spalte 6 839/2008 Mepronil 0211000 Kartoffeln 0.05 '' 0700000 Hopfen 0.1 '' 0800000 Gewürze 0.1 Meptyldinocap alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EU) Nr. von Spalte 6 441/2012

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Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

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Wirkstoff EU-Code Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

Mesosulfuron- alle Lebensmittel Anhang der Verord- methyl gemäss EU-Erlass nung (EG) Nr. von Spalte 6 149/2008 Mesotrion alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EG) Nr. von Spalte 6 149/2008 Metalaxyl 0110000 Zitrusfrüchte Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 441/2012 '' 0120000 Hartschalenobst '' '' 0130000 Kernobst '' '' 0140000 Steinobst '' '' 0151000 Tafel- und Kelter- '' trauben '' 0152000 Erdbeeren '' '' 0153000 Strauchbeeren 0.5 Summe aller Isome- (Rubus-Arten) re '' 0154000 Andere Beeren und 0.5 '' Kleinobst '' 0160000 sonstige Früchte Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 441/2012 '' 0210000 Wurzel- und Knol- '' lengemüse '' 0220000 Zwiebelgemüse '' '' 0231000 Solanaceae 0.05 übrige; Summe aller Isomere '' 0231010 Tomaten 0.2 Summe aller Isome- re '' 0231020 Gemüsepaprika 0.5 '' (Peperoni) '' 0231030 Auberginen 0.2 '' '' 0232000 Kürbisgewächse mit Anhang der Verord- geniessbarer Schale nung (EU) Nr. 441/2012 '' 0233000 Kürbisgewächse mit '' ungeniessbarer Schale '' 0234000 Zuckermais '' '' 0239000 sonstiges Fruchtge- '' müse '' 0240000 Kohlgemüse ''

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Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

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Wirkstoff EU-Code Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

'' 0251000 Kopfsalat und '' andere Salatarten einschliesslich Brassicaceen '' 0252000 Spinat und verwand- 0.05 übriges; Summe te Arten aller Isomere '' 0252010 Spinat 0.3 Summe aller Isome- re '' 0252020 Portulak 1 '' '' 0253000 Weinblätter Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 441/2012 '' 0254000 Brunnenkresse '' '' 0255000 Chicorée '' '' 0256000 Küchenkräuter frisch '' '' 0260000 Hülsengemüse '' (frisch) '' 0270000 Stängelgemüse '' '' 0280000 Speisepilze '' '' 0300000 Hülsenfrüchte '' getrocknet '' 0400000 Ölsaaten und Öl- '' früchte '' 0500000 Getreide '' '' 0600000 Tee, Kaffee, Kräu- '' tertees und Kakao '' 0700000 Hopfen '' '' 0800000 Gewürze '' '' 0900000 Zuckerpflanzen '' '' 1000000 Erzeugnisse tieri- '' schen Ursprungs - Landtiere Metaldehyd alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EU) Nr. von Spalte 6 592/2012 Metamitron alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EG) Nr. von Spalte 6 149/2008 Metazachlor alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EU) Nr. von Spalte 6 459/2010 Metconazol alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EU) Nr. von Spalte 6 893/2010

4822

Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

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Wirkstoff EU-Code Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

Methabenzthiazuron alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EU) Nr. von Spalte 6 310/2011 Methacrifos alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EG) Nr. von Spalte 6 149/2008 Methamidophos alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EU) Nr. von Spalte 6 899/2012 Methidathion 0110000 Zitrusfrüchte Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 310/2011 '' 0120000 Hartschalenobst '' '' 0130000 Kernobst 0.1 '' 0140000 Steinobst 0.1 ausgenommen Pflaumen '' 0140040 Pflaumen 0.2 '' 0150000 Beeren und Klein- 0.1 obst '' 0160000 sonstige Früchte 0.02 ausgenommen Tafeloliven '' Oliven 1 '' 0200000 Gemüse 0.05 ausgenommen Kartoffeln '' 0211000 Kartoffeln 0.02 '' 0300000 Hülsenfrüchte Anhang der Verord- getrocknet nung (EU) Nr. 310/2011 '' 0401000 Ölsaaten '' '' Olivenöl, nativ 0.5 '' 0500000 Getreide Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 310/2011 '' 0610000 Tee 0.1 '' 0630000 Kräutertee 0.5 '' 0700000 Hopfen Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 310/2011 '' 0800000 Gewürze '' '' 0900010 Zuckerrüben 0.05 Methiocarb 0700000 Hopfen 0.1 inkl. Sulfoxid und Sulfon, berechnet als Methiocarb '' 0800000 Gewürze 0.1 ''

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Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

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Wirkstoff EU-Code Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

'' pflanzliche Lebens- 0.05 ausgenommen mittel Gewürze, Hopfen; inkl. Sulfoxid und Sulfon, berechnet als Methiocarb Methomyl 0110000 Zitrusfrüchte Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 459/2010 '' 0120000 Hartschalenobst '' '' 0130000 Kernobst '' '' 0140000 Steinobst '' '' 0151010 Tafeltrauben 0.02 Summe von Metho- myl und Thiodicarb, berechnet als Me- thomyl '' 0151020 Keltertrauben 0.5 '' '' 0152000 Erdbeeren Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 459/2010 '' 0153000 Strauchbeeren '' (Rubus-Arten) '' 0154000 Andere Beeren und '' Kleinobst '' 0160000 sonstige Früchte '' '' 0211000 Kartoffeln '' '' 0212000 Tropisches Wurzel- '' und Knollengemüse '' 0213000 sonstiges Wurzel- 0.05 übriges; Summe von und Knollengemüse Methomyl und ausser Zuckerrüben Thiodicarb, berech- net als Methomyl '' 0213020 Karotten 0.02 Summe von Metho- myl und Thiodicarb, berechnet als Me- thomyl '' 0213030 Knollensellerie 0.02 '' '' 0213080 Rettich 0.02 '' '' 0213100 Kohlrüben 0.02 '' '' 0220000 Zwiebelgemüse 0.2 '' '' 0231000 Solanaceae Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 459/2010 '' 0232000 Kürbisgewächse mit 0.2 übrige; Summe von geniessbarer Schale Methomyl und Thiodicarb, berech- net als Methomyl

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Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

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Wirkstoff EU-Code Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

'' 0232010 Gurken 0.02 Summe von Metho- myl und Thiodicarb, berechnet als Me- thomyl '' 0233000 Kürbisgewächse mit 0.02 '' ungeniessbarer Schale '' 0234000 Zuckermais Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 459/2010 '' 0239000 sonstiges Fruchtge- '' müse '' 0240000 Kohlgemüse 0.02 ausgenommen Rosenkohl; Summe von Methomyl und Thiodicarb, berech- net als Methomyl '' 0251000 Kopfsalat und 0.2 übrige; Summe von andere Salatarten Methomyl und einschliesslich Thiodicarb, berech- Brassicaceen net als Methomyl '' 0251020 Salat, Lactuca sativa 0.1 Summe von Metho- L. myl und Thiodicarb, berechnet als Me- thomyl '' 0251030 Endivien 0.02 '' '' 0252000 Spinat und verwand- 0.2 '' te Arten '' 0253000 Weinblätter Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 459/2010 '' 0254000 Brunnenkresse '' '' 0255000 Chicorée 0.2 Summe von Metho- myl und Thiodicarb, berechnet als Me- thomyl '' 0256000 Küchenkräuter frisch Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 459/2010 '' 0260000 Hülsengemüse 0.2 Summe von Metho- (frisch) myl und Thiodicarb, berechnet als Me- thomyl '' 0270000 Stängelgemüse 0.2 ausgenommen Lauch; Summe von Methomyl und Thiodicarb, berech- net als Methomyl

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Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

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Wirkstoff EU-Code Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

'' 0270060 Lauch 0.02 Summe von Metho- myl und Thiodicarb, berechnet als Me- thomyl '' 0280000 Speisepilze Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 459/2010 '' 0290000 Seetang '' '' 0300000 Hülsenfrüchte 0.05 Summe von Metho- getrocknet myl und Thiodicarb, berechnet als Me- thomyl '' 0400000 Ölsaaten und Öl- Anhang der Verord- früchte nung (EU) Nr. 459/2010 '' 0500000 Getreide '' '' 0600000 Tee, Kaffee, Kräu- '' tertees und Kakao '' 0700000 Hopfen '' '' 0800000 Gewürze '' '' 0900000 Zuckerpflanzen '' Methopren alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EU) Nr. von Spalte 6 899/2012 Methoxychlor alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EG) Nr. von Spalte 6 149/2008 Methoxyfenozid 0110000 Zitrusfrüchte Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 897/2012 '' 0120000 Hartschalenobst '' '' 0130000 Kernobst 2 '' 0140000 Steinobst Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 897/2012 '' 0150000 Beeren und Klein- '' obst '' 0160000 sonstige Früchte '' '' 0200000 Gemüse '' '' 0300000 Hülsenfrüchte '' getrocknet '' 0400000 Ölsaaten und Öl- '' früchte '' 0500000 Getreide ''

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Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

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Wirkstoff EU-Code Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

'' 0600000 Tee, Kaffee, Kräu- '' tertees und Kakao '' 0700000 Hopfen '' '' 0800000 Gewürze '' '' 0900000 Zuckerpflanzen '' '' 1000000 Erzeugnisse tieri- '' schen Ursprungs - Landtiere Metiram s. Dithiocarbamate Metolachlor alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EG) Nr. von Spalte 6 149/2008 Metosulam alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EG) Nr. von Spalte 6 149/2008 Metrafenon alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EU) Nr. von Spalte 6 812/2011 Metribuzin alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EG) Nr. von Spalte 6 149/2008 Metsulfuron-methyl alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EG) Nr. von Spalte 6 149/2008 Mevinphos alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EG) Nr. von Spalte 6 149/2008 Milbemectin alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EG) Nr. von Spalte 6 149/2008 Molinat alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EG) Nr. von Spalte 6 149/2008 Monocrotophos alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EU) Nr. von Spalte 6 899/2012 Monolinuron alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EG) Nr. von Spalte 6 149/2008 Monuron 0700000 Hopfen 0.1 '' 0800000 Gewürze 0.05 Myclobutanil alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EG) Nr. von Spalte 6 149/2008

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Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

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Wirkstoff EU-Code Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

Naphthylacetamid, alle Lebensmittel Anhang der Verord- 1- gemäss EU-Erlass nung (EG) Nr. von Spalte 6 149/2008 Naphthylessigsäure, alle Lebensmittel Anhang der Verord- 1- gemäss EU-Erlass nung (EG) Nr. von Spalte 6 149/2008 Napropamid 0100000 Obst Anhang der Verord- nung (EG) Nr. 149/2008 '' 0220000 Zwiebelgemüse '' '' 0230000 Fruchtgemüse '' '' 0240000 Kohlgemüse 0.1 '' 0250000 Blattgemüse und Anhang der Verord- frische Kräuter nung (EG) Nr. 149/2008 '' 0260000 Hülsengemüse '' (frisch) '' 0270000 Stängelgemüse '' '' 0280000 Speisepilze '' '' 0290000 Seetang '' '' 0300000 Hülsenfrüchte '' getrocknet '' 0400000 Ölsaaten und Öl- '' früchte '' 0500000 Getreide '' '' 0600000 Tee, Kaffee, Kräu- '' tertees und Kakao '' 0700000 Hopfen '' '' 0800000 Gewürze '' '' 0900000 Zuckerpflanzen '' Nicosulfuron alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EG) Nr. von Spalte 6 149/2008 Nikotin 0256000 Küchenkräuter frisch Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 897/2012 '' 0280000 Speisepilze '' '' 0610000 Tee '' '' 0630000 Kräutertee '' '' 0810000 Samen <Gewürze> '' '' 0820000 Früchte und Beeren '' <Gewürze> '' 0830000 Rinde <Gewürze> ''

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Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

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Wirkstoff EU-Code Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

'' 0840000 Wurzeln oder '' Rhizome <Gewür- ze> '' 0860000 Blütennarbe <Ge- '' würze> '' 0870000 Samenmantel '' <Gewürze> Nitrofen Säuglingsanfangs- 0.003 bezogen auf essferti- und Folgenahrung ge Zubereitung '' Getreidebeikost und 0.003 '' andere Beikost für Säuglinge und Kleinkinder '' alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EG) Nr. von Spalte 6 149/2008 Novaluron 0110000 Zitrusfrüchte Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 441/2012 '' 0120000 Hartschalenobst '' '' 0130000 Kernobst 0.3 übriges '' 0130010 Äpfel 2 '' 0130020 Birnen 3 '' 0140000 Steinobst Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 441/2012 '' 0150000 Beeren und Klein- '' obst '' 0160000 sonstige Früchte '' '' 0210000 Wurzel- und Knol- '' lengemüse '' 0220000 Zwiebelgemüse '' '' 0230000 Fruchtgemüse '' '' 0241010 Brokkoli 0.5 '' 0241020 Blumenkohl 0.5 '' 0242000 Kopfkohle 0.5 '' 0243000 Blattkohle Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 441/2012 '' 0244000 Kohlrabi '' '' 0250000 Blattgemüse und '' frische Kräuter '' 0260000 Hülsengemüse '' (frisch) '' 0270000 Stängelgemüse ''

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Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

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Wirkstoff EU-Code Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

'' 0280000 Speisepilze '' '' 0290000 Seetang '' '' 0300000 Hülsenfrüchte '' getrocknet '' 0400000 Ölsaaten und Öl- '' früchte '' 0500000 Getreide '' '' 0600000 Tee, Kaffee, Kräu- '' tertees und Kakao '' 0700000 Hopfen '' '' 0800000 Gewürze '' '' 0900000 Zuckerpflanzen '' Omethoat s. Dimethoat '' Säuglingsanfangs- 0.003 bezogen auf essferti- und Folgenahrung ge Zubereitung '' Getreidebeikost und 0.003 '' andere Beikost für Säuglinge und Kleinkinder o-Phenylphenol alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EU) Nr. von Spalte 6 34/2013 (Änderung von Anhang II) und Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 304/2010 (Änderung von Anhang IIIB) Orbencarb 0211000 Kartoffeln 0.01 '' 0213020 Karotten 0.01 '' 0260030 Erbsen frisch, mit 0.01 Hülsen '' 0260040 Erbsen frisch, ohne 0.01 Hülsen '' Ackerbohnen 0.01 '' 0401070 Sojabohnen 0.01 '' 0500000 Getreide 0.05 Oryzalin alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EG) Nr. von Spalte 6 839/2008 Oxadiargyl alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EG) Nr. von Spalte 6 149/2008 Oxadiazon alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EG) Nr. von Spalte 6 149/2008

4830

Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

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Wirkstoff EU-Code Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

Oxadixyl alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EU) Nr. von Spalte 6 592/2012 Oxamyl 0100000 Obst 0.01 ausgenommen Mandarinen '' 0110050 Mandarinen 0.02 '' 0200000 Gemüse 0.01 übriges '' 0231010 Tomaten 0.02 '' 0231020 Gemüsepaprika 0.02 (Peperoni) '' 0231030 Auberginen 0.02 '' 0232010 Gurken 0.02 '' 0232020 Einlegegurken 0.02 '' 0232030 Zucchini 0.03 '' 0300000 Hülsenfrüchte 0.01 getrocknet '' 0401000 Ölsaaten 0.02 '' 0500000 Getreide 0.01 '' 0610000 Tee 0.02 '' 0700000 Hopfen 0.02 '' 0800000 Gewürze 0.02 Oxasulfuron alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EG) Nr. von Spalte 6 149/2008 Oxycarboxin alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EU) Nr. von Spalte 6 899/2012 Oxydemeton-methyl Säuglingsanfangs- 0.006 bezogen auf essferti- und Folgenahrung ge Zubereitung; Summe von Oxyde- meton-methyl, Demeton-S-Methyl und Demeton-S- methyl-sulfon; berechnet als Deme- ton-S-methyl '' Getreidebeikost und 0.006 '' andere Beikost für Säuglinge und Kleinkinder '' alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EU) Nr. von Spalte 6 899/2012 Oxyfluorfen alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EG) Nr. von Spalte 6 149/2008

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Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

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Wirkstoff EU-Code Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

Paclobutrazol alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EG) Nr. von Spalte 6 149/2008 Paraquat alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EU) Nr. von Spalte 6 520/2011 (Änderung von Anhang II) und Anhang der Verord- nung (EG) Nr. 149/2008 (Änderung von Anhang IIIB) Parathion 0100000 Obst 0.05 inkl. Paraoxon '' 0200000 Gemüse 0.05 '' '' 0300000 Hülsenfrüchte 0.05 '' getrocknet '' 0401000 Ölsaaten 0.05 '' '' 0500000 Getreide 0.05 '' '' 0610000 Tee 0.1 '' '' 0700000 Hopfen 0.1 '' '' 0810000 Samen <Gewürze> 0.1 '' '' 0820000 Früchte und Beeren 0.1 '' <Gewürze> '' 0830000 Rinde <Gewürze> 0.1 '' '' 0840000 Wurzeln oder 0.2 '' Rhizome <Gewür- ze> '' 0850000 Knospen <Gewür- 0.1 '' ze> '' 0860000 Blütennarbe <Ge- 0.1 '' würze> '' 0870000 Samenmantel 0.1 '' <Gewürze> Parathion-methyl alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EU) Nr. von Spalte 6 899/2012 Penconazol 0110000 Zitrusfrüchte Anhang der Verord- nung (EG) Nr. 149/2008 '' 0120000 Hartschalenobst '' '' 0130000 Kernobst '' '' 0140000 Steinobst 0.1 '' 0151000 Tafel- und Kelter- Anhang der Verord- trauben nung (EG) Nr. 149/2008 '' 0152000 Erdbeeren ''

4832

Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

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Wirkstoff EU-Code Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

'' 0153000 Strauchbeeren '' (Rubus-Arten) '' 0154000 Andere Beeren und 0.1 ausgenommen Kleinobst Johannisbeeren (rot, schwarz und weiss) '' 0154030 Johannisbeeren (rot, 0.5 schwarz und weiss) '' 0160000 sonstige Früchte Anhang der Verord- nung (EG) Nr. 149/2008 '' 0200000 Gemüse '' '' 0300000 Hülsenfrüchte '' getrocknet '' 0400000 Ölsaaten und Öl- '' früchte '' 0500000 Getreide '' '' 0600000 Tee, Kaffee, Kräu- '' tertees und Kakao '' 0700000 Hopfen '' '' 0800000 Gewürze '' '' 0900000 Zuckerpflanzen '' Pencycuron alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EG) Nr. von Spalte 6 149/2008 Pendimethalin 0100000 Obst Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 322/2012 '' 0211000 Kartoffeln '' '' 0212000 Tropisches Wurzel- '' und Knollengemüse '' 0213000 sonstiges Wurzel- 0.2 und Knollengemüse ausser Zuckerrüben '' 0220000 Zwiebelgemüse Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 322/2012 '' 0230000 Fruchtgemüse '' '' 0240000 Kohlgemüse '' '' 0250000 Blattgemüse und '' frische Kräuter '' 0260000 Hülsengemüse '' (frisch) '' 0270000 Stängelgemüse '' '' 0280000 Speisepilze ''

4833

Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

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Wirkstoff EU-Code Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

'' 0300000 Hülsenfrüchte '' getrocknet '' 0400000 Ölsaaten und Öl- '' früchte '' 0500000 Getreide '' '' 0600000 Tee, Kaffee, Kräu- '' tertees und Kakao '' 0700000 Hopfen '' '' 0800000 Gewürze '' '' 0900000 Zuckerpflanzen '' Penoxsulam alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EG) Nr. von Spalte 6 839/2008 Penthiopyrad 0100000 Obst Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 251/2013 '' 0210000 Wurzel- und Knol- '' lengemüse '' 0220000 Zwiebelgemüse '' '' 0230000 Fruchtgemüse '' '' 0240000 Kohlgemüse '' '' 0260000 Hülsengemüse '' (frisch) '' 0280000 Speisepilze '' '' 0290000 Seetang '' '' 0300000 Hülsenfrüchte '' getrocknet '' 0400000 Ölsaaten und Öl- '' früchte '' 0500000 Getreide '' '' 0600000 Tee, Kaffee, Kräu- '' tertees und Kakao '' 0700000 Hopfen '' '' 0800000 Gewürze '' '' 0900000 Zuckerpflanzen '' '' 1000000 Erzeugnisse tieri- '' schen Ursprungs - Landtiere Permethrin 0100000 Obst Anhang der Verord- nung (EG) Nr. 839/2008 '' 0200000 Gemüse '' '' 0300000 Hülsenfrüchte '' getrocknet

4834

Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

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Wirkstoff EU-Code Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

'' 0400000 Ölsaaten und Öl- '' früchte '' 0500000 Getreide '' '' 0600000 Tee, Kaffee, Kräu- '' tertees und Kakao '' 0700000 Hopfen '' '' 0800000 Gewürze '' '' 0900000 Zuckerpflanzen '' Pethoxamid alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EG) Nr. von Spalte 6 149/2008 Phenmedipham alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EG) Nr. von Spalte 6 149/2008 Phenothrin alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EG) Nr. von Spalte 6 149/2008 Phenthoat alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EG) Nr. von Spalte 6 839/2008 Phorat alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EU) Nr. von Spalte 6 899/2012 Phosalon 0110000 Zitrusfrüchte Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 899/2012 '' 0120000 Hartschalenobst '' '' 0130000 Kernobst '' '' 0150000 Beeren und Klein- '' obst '' 0160000 sonstige Früchte '' '' 0200000 Gemüse '' '' 0300000 Hülsenfrüchte '' getrocknet '' 0400000 Ölsaaten und Öl- '' früchte '' 0500000 Getreide '' '' 0600000 Tee, Kaffee, Kräu- '' tertees und Kakao '' 0700000 Hopfen '' '' 0800000 Gewürze '' '' 0900000 Zuckerpflanzen '' '' 1000000 Erzeugnisse tieri- '' schen Ursprungs - Landtiere

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Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

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Wirkstoff EU-Code Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

Phosmet 0110000 Zitrusfrüchte Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 293/2013 '' 0120000 Hartschalenobst '' '' 0130000 Kernobst '' '' 0140020 Kirschen 1 Phosmet und Phos- met-oxon, ausge- drückt als Phosmet '' 0140040 Pflaumen 0.6 '' '' 0151000 Tafel- und Kelter- Anhang der Verord- trauben nung (EU) Nr. 293/2013 '' 0152000 Erdbeeren '' '' 0153000 Strauchbeeren '' (Rubus-Arten) '' 0154030 Johannisbeeren (rot, 2 Phosmet und Phos- schwarz und weiss) met-oxon, ausge- drückt als Phosmet '' 0154050 Hagebutten 2 '' '' 0154060 Maulbeeren (Morus 2 '' spp.) '' 0154070 Azarole (Mittel- 2 '' meermispel) '' 0154080 Holunderbeeren 2 '' '' 0161030 Tafeloliven 10 '' '' 0161040 Kumquats 2 '' '' 0161050 Karambolen 2 '' '' 0161070 Jambolan (Java- 2 '' Pflaume) '' 0162000 sonstige Früchte mit Anhang der Verord- nicht essbarer nung (EU) Nr. Schale, klein 293/2013 '' 0200000 Gemüse '' '' 0300000 Hülsenfrüchte '' getrocknet '' 0400000 Ölsaaten und Öl- '' früchte '' 0500000 Getreide '' '' 0600000 Tee, Kaffee, Kräu- '' tertees und Kakao '' 0700000 Hopfen '' '' 0800000 Gewürze '' '' 0900000 Zuckerpflanzen ''

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Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

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Wirkstoff EU-Code Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

'' 1000000 Erzeugnisse tieri- '' schen Ursprungs - Landtiere Phosphamidon alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EG) Nr. von Spalte 6 149/2008 Phosphit s. Phosphonsäure Phosphonsäure s. auch Fosetyl-Al '' 0151000 Tafel- und Kelter- 50 trauben '' Wein 100 Phosphorwasserstoff 0100000 Obst 0.05 zum Zeitpunkt der Abgabe an den Konsumenten '' Trockenobst 0.01 '' '' 0200000 Gemüse 0.05 ausgenommen Kartoffeln; zum Zeitpunkt der Abgabe an den Konsumenten '' Trockengemüse 0.01 zum Zeitpunkt der Abgabe an den Konsumenten '' 0211000 Kartoffeln 0.01 '' '' 0300000 Hülsenfrüchte 0.05 ausgenommen getrocknet Erbsen getrocknet; zum Zeitpunkt der Abgabe an den Konsumenten '' 0300030 Erbsen getrocknet 0.1 zum Zeitpunkt der Abgabe an den Konsumenten '' 0400000 Ölsaaten und Öl- 0.05 ausgenommen früchte Rapssamen; zum Zeitpunkt der Abgabe an den Konsumenten '' 0401060 Rapssamen 0.1 zum Zeitpunkt der Abgabe an den Konsumenten '' Getreideprodukte 0.01 '' '' 0500000 Getreide 0.1 '' '' 0600000 Tee, Kaffee, Kräu- 0.05 '' tertees und Kakao '' 0700000 Hopfen 0.02 '' '' 0800000 Gewürze 0.05 ''

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Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

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Wirkstoff EU-Code Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

'' 0900000 Zuckerpflanzen 0.01 '' Phoxim alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EG) Nr. von Spalte 6 149/2008 Picolinafen alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EG) Nr. von Spalte 6 149/2008 Picoxystrobin alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EG) Nr. von Spalte 6 149/2008 Pinoxaden alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EG) Nr. von Spalte 6 839/2008 Piperonylbutoxid 0120000 Hartschalenobst 8 '' 0130000 Kernobst 0.5 '' 0140000 Steinobst 0.5 '' 0150000 Beeren und Klein- 0.5 obst '' Trockenobst 8 '' 0200000 Gemüse 0.5 '' Trockengemüse 8 '' 0401000 Ölsaaten 8 '' 0500000 Getreide 20 '' 0610000 Tee 3 '' 0630000 Kräutertee 3 '' 1020010 Milch 0.02 '' nicht näher bezeich- 0.5 nete Lebensmittel Pirimicarb 0110000 Zitrusfrüchte Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 750/2010 '' 0120000 Hartschalenobst '' '' 0130000 Kernobst 1 '' 0140000 Steinobst 1 übriges; Summe aus Pirimicarb und Desmethyl- pirimicarb, ausge- drückt als Pirimicarb '' 0140010 Aprikosen 2 Summe aus Pirimi- carb und Desmethyl- pirimicarb, ausge- drückt als Pirimicarb '' 0140020 Kirschen 5 '' '' 0151000 Tafel- und Kelter- 1 '' trauben

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Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

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Wirkstoff EU-Code Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

'' 0152000 Erdbeeren Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 750/2010 '' 0153000 Strauchbeeren '' (Rubus-Arten) '' 0154000 Andere Beeren und '' Kleinobst '' 0160000 sonstige Früchte '' '' 0211000 Kartoffeln 1 Summe aus Pirimi- carb und Desmethyl- pirimicarb, ausge- drückt als Pirimicarb '' 0212000 Tropisches Wurzel- Anhang der Verord- und Knollengemüse nung (EU) Nr. 750/2010 '' 0213000 sonstiges Wurzel- 1 Summe aus Pirimi- und Knollengemüse carb und Desmethyl- ausser Zuckerrüben pirimicarb, ausge- drückt als Pirimicarb '' 0220000 Zwiebelgemüse 1 '' '' 0230000 Fruchtgemüse 1 '' '' 0240000 Kohlgemüse 1 '' '' 0251000 Kopfsalat und 5 ausgenommen andere Salatarten Endivien, Salat, einschliesslich Lactuca sativa L.; Brassicaceen Summe aus Pirimi- carb und Desmethyl- pirimicarb, ausge- drückt als Pirimicarb '' 0251020 Salat, Lactuca sativa 1 Summe aus Pirimi- L. carb und Desmethyl- pirimicarb, ausge- drückt als Pirimicarb '' 0251030 Endivien 1 '' '' 0252000 Spinat und verwand- 2 '' te Arten '' 0254000 Brunnenkresse Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 750/2010 '' 0255000 Chicorée 2 Summe aus Pirimi- carb und Desmethyl- pirimicarb, ausge- drückt als Pirimicarb '' 0256000 Küchenkräuter frisch Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 750/2010

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Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

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Wirkstoff EU-Code Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

'' 0260000 Hülsengemüse '' (frisch) '' 0270000 Stängelgemüse 1 Summe aus Pirimi- carb und Desmethyl- pirimicarb, ausge- drückt als Pirimicarb '' 0280000 Speisepilze Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 750/2010 '' 0290000 Seetang '' '' 0300000 Hülsenfrüchte '' getrocknet '' 0400000 Ölsaaten und Öl- '' früchte '' 0500000 Getreide '' '' 0600000 Tee, Kaffee, Kräu- '' tertees und Kakao '' 0700000 Hopfen '' '' 0800000 Gewürze '' '' 0900000 Zuckerpflanzen '' Pirimiphos-methyl 0100000 Obst 0.05 übriges '' 0110000 Zitrusfrüchte 1 ausgenommen Mandarinen '' 0110050 Mandarinen 2 '' 0151020 Keltertrauben 2 '' 0162010 Kiwi 2 '' 0200000 Gemüse 0.05 übriges '' 0213020 Karotten 1 '' 0231010 Tomaten 1 '' 0231020 Gemüsepaprika 1 (Peperoni) '' 0232010 Gurken 0.1 '' 0233010 Melonen 1 '' 0241010 Brokkoli 1 '' 0241020 Blumenkohl 1 '' 0242010 Rosenkohl 2 '' 0280010 Zuchtpilze 2 '' 0300000 Hülsenfrüchte 0.05 getrocknet '' 0401000 Ölsaaten 0.05 '' Weizenkeimöl 4 '' Getreideprodukte 0.5

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Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

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Wirkstoff EU-Code Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

'' 0500000 Getreide 5 '' 0610000 Tee 0.05 '' 0700000 Hopfen 0.05 '' 0800000 Gewürze 5 '' 1010000 Fleisch, Fleischzube- 0.05 auf Fett bezogen reitungen, Innereien, Blut, tierische Fette '' 1020000 Milch, Rahm, Butter 0.05 '' und Käse Prochloraz 0100000 Obst 0.05 übriges '' 0110000 Zitrusfrüchte 10 '' 0120000 Hartschalenobst 0.1 '' 0130000 Kernobst 0.2 '' 0140000 Steinobst 0.2 '' 0163010 Avocados 5 '' 0163030 Mangos 5 '' 0163040 Papayas 5 '' 0163080 Ananas 5 '' 0200000 Gemüse 0.05 übriges '' 0220010 Knoblauch 0.5 '' 0220030 Schalotten 5 '' 0251000 Kopfsalat und 5 andere Salatarten einschliesslich Brassicaceen '' 0255000 Chicorée 5 '' 0256000 Küchenkräuter frisch 5 '' 0280010 Zuchtpilze 2 '' 0401010 Leinsamen 0.5 '' 0401050 Sonnenblumenkerne 0.5 '' 0401060 Rapssamen 0.5 '' 0500000 Getreide 0.05 übriges '' 0500010 Gerste 1 '' 0500050 Hafer 1 '' 0500060 Reis 1 '' 0500070 Roggen 0.5 '' 0500090 Weizen 0.5 '' 0700000 Hopfen 0.1 '' 0800000 Gewürze 0.2

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Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

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Wirkstoff EU-Code Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

Procymidon alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EU) Nr. von Spalte 6 899/2012 Profenofos 0700000 Hopfen 0.1 '' 0800000 Gewürze 0.1 Profoxydim alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EG) Nr. von Spalte 6 839/2008 Prohexadion 0100000 Obst Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 241/2013 (Änderung von Anhang II) und Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 750/2010 (Änderung von Anhang IIIB) '' 0200000 Gemüse '' '' 0300000 Hülsenfrüchte '' getrocknet '' 0400000 Ölsaaten und Öl- '' früchte '' 0500000 Getreide 0.05 übriges; Prohexadi- on und seine Salze, ausgedrückt als Prohexadion '' 0500010 Gerste 0.2 Prohexadion und seine Salze, ausge- drückt als Prohexa- dion '' 0500050 Hafer 0.2 '' '' 0500070 Roggen 0.2 '' '' 0500090 Weizen 0.2 '' '' 0600000 Tee, Kaffee, Kräu- Anhang der Verord- tertees und Kakao nung (EU) Nr. 241/2013 (Änderung von Anhang II) und Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 750/2010 (Änderung von Anhang IIIB) '' 0700000 Hopfen '' '' 0800000 Gewürze '' '' 0900000 Zuckerpflanzen '' Propachlor 0200000 Gemüse 0.05 '' 0700000 Hopfen 0.05 '' 0800000 Gewürze 0.05

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Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

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Wirkstoff EU-Code Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

Propamocarb 0110000 Zitrusfrüchte Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 34/2013 '' 0120000 Hartschalenobst '' '' 0130000 Kernobst 0.1 übriges; Summe aus Propamocarb und seinen Salzen, ausgedrückt als Propamocarb '' 0130010 Äpfel 10 Summe aus Propa- mocarb und seinen Salzen, ausgedrückt als Propamocarb '' 0130020 Birnen 10 '' '' 0140000 Steinobst Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 34/2013 '' 0150000 Beeren und Klein- '' obst '' 0160000 sonstige Früchte '' '' 0211000 Kartoffeln '' '' 0212000 Tropisches Wurzel- '' und Knollengemüse '' 0213000 sonstiges Wurzel- 0.2 übriges; Summe aus und Knollengemüse Propamocarb und ausser Zuckerrüben seinen Salzen, ausgedrückt als Propamocarb '' 0213020 Karotten 10 Summe aus Propa- mocarb und seinen Salzen, ausgedrückt als Propamocarb '' 0213040 Meerrettich 0.5 '' '' 0213070 Petersilienwurzel 0.5 '' '' 0213080 Rettich 10 '' '' 0213110 Weisse Rüben 10 '' '' 0220010 Knoblauch 10 '' '' 0220020 Zwiebeln 10 '' '' 0220030 Schalotten 2 '' '' 0220040 Frühlingszwiebeln 5 '' '' 0220990 übrige <Zwiebelge- 0.2 '' müse> '' 0230000 Fruchtgemüse Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 34/2013

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Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

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Wirkstoff EU-Code Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

'' 0240000 Kohlgemüse 10 Summe aus Propa- mocarb und seinen Salzen, ausgedrückt als Propamocarb '' 0251000 Kopfsalat und 20 übrige; Summe aus andere Salatarten Propamocarb und einschliesslich seinen Salzen, Brassicaceen ausgedrückt als Propamocarb '' 0251010 Nüsslisalat 30 Summe aus Propa- mocarb und seinen Salzen, ausgedrückt als Propamocarb '' 0251020 Salat, Lactuca sativa 15 '' L. '' 0251030 Endivien 15 '' '' 0251040 Kresse 30 '' '' 0252000 Spinat und verwand- Anhang der Verord- te Arten nung (EU) Nr. 34/2013 '' 0253000 Weinblätter '' '' 0254000 Brunnenkresse '' '' 0255000 Chicorée 15 Summe aus Propa- mocarb und seinen Salzen, ausgedrückt als Propamocarb '' 0256000 Küchenkräuter frisch Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 34/2013 '' 0260000 Hülsengemüse 0.2 Summe aus Propa- (frisch) mocarb und seinen Salzen, ausgedrückt als Propamocarb '' 0270000 Stängelgemüse 0.2 übriges; Summe aus Propamocarb und seinen Salzen, ausgedrückt als Propamocarb '' 0270030 Stangensellerie 10 Summe aus Propa- mocarb und seinen Salzen, ausgedrückt als Propamocarb '' 0270060 Lauch 10 '' '' 0280000 Speisepilze 0.2 '' '' 0290000 Seetang Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 34/2013

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Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

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Wirkstoff EU-Code Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

'' 0300000 Hülsenfrüchte '' getrocknet '' 0400000 Ölsaaten und Öl- '' früchte '' 0500000 Getreide '' '' 0600000 Tee, Kaffee, Kräu- '' tertees und Kakao '' 0700000 Hopfen '' '' 0800000 Gewürze '' '' 0900000 Zuckerpflanzen '' '' 1000000 Erzeugnisse tieri- '' schen Ursprungs - Landtiere Propanil 0700000 Hopfen 0.1 '' 0800000 Gewürze 0.1 Propaquizafop alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EG) Nr. von Spalte 6 839/2008 Propargit 0130000 Kernobst 1.5 '' 0140000 Steinobst 1.5 '' 0150000 Beeren und Klein- 1.5 ausgenommen Tafel- obst und Keltertrauben '' 0151000 Tafel- und Kelter- 3 trauben '' 0200000 Gemüse 0.5 '' 0610000 Tee 5 '' 0700000 Hopfen 100 '' 0800000 Gewürze 0.02 Propham alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EG) Nr. von Spalte 6 839/2008 Propiconazol alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EU) Nr. von Spalte 6 270/2012 (Änderung von Anhang II) und Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 524/2011 (Änderung von Anhang IIIB) Propineb s. auch Dithiocarba- mate '' 0100000 Obst 0.05 übriges; ausgedrückt als Propilendiamin '' 0130000 Kernobst 0.3 ausgedrückt als Propilendiamin

4845

Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

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Wirkstoff EU-Code Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

'' 0140020 Kirschen 0.3 '' '' 0151000 Tafel- und Kelter- 1 '' trauben '' Oliven 0.3 '' '' 0200000 Gemüse 0.05 übriges; ausgedrückt als Propilendiamin '' 0211000 Kartoffeln 0.2 ausgedrückt als Propilendiamin '' 0213030 Knollensellerie 0.3 '' '' 0231010 Tomaten 2 '' '' 0231020 Gemüsepaprika 1 '' (Peperoni) '' 0232010 Gurken 2 '' '' 0233010 Melonen 1 '' '' 0233030 Wassermelonen 1 '' '' 0300000 Hülsenfrüchte 0.05 '' getrocknet '' 0401000 Ölsaaten 0.1 '' '' 0500000 Getreide 0.05 '' '' 0610000 Tee 0.1 '' '' 0700000 Hopfen 25 '' '' 0810000 Samen <Gewürze> 0.1 '' '' 0820000 Früchte und Beeren 0.1 '' <Gewürze> '' 0830000 Rinde <Gewürze> 0.1 '' '' 0840000 Wurzeln oder 0.1 '' Rhizome <Gewür- ze> '' 0850010 Gewürznelken 0.1 '' '' 0850020 Kapern 25 '' '' 0850990 übrige <Gewür- 0.1 '' ze/Knospen> '' 0860000 Blütennarbe <Ge- 0.1 '' würze> '' 0870000 Samenmantel 0.1 '' <Gewürze> '' Säuglingsanfangs- 0.006 bezogen auf essferti- und Folgenahrung ge Zubereitung; Summe von Propi- neb und Propylen- thioharnstoff

4846

Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

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Wirkstoff EU-Code Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

'' Getreidebeikost und 0.006 '' andere Beikost für Säuglinge und Kleinkinder Propisochlor alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EG) Nr. von Spalte 6 149/2008 Propoxur 0100000 Obst 0.05 ausgenommen Johannisbeeren, Limetten, Mandari- nen, Stachelbeeren, Zitronen '' 0110030 Zitronen 0.3 '' 0110040 Limetten 0.3 '' 0110050 Mandarinen 0.3 '' 0154030 Johannisbeeren (rot, 0.2 schwarz und weiss) '' 0154040 Stachelbeeren 0.2 '' 0200000 Gemüse 0.05 ausgenommen Blumenkohl, Brok- koli, Kopfkohle, Lauch '' 0241010 Brokkoli 0.5 '' 0241020 Blumenkohl 0.5 '' 0242000 Kopfkohle 0.5 '' 0270060 Lauch 1 '' 0610000 Tee 0.1 '' 0700000 Hopfen 0.1 '' 0800000 Gewürze 0.1 '' 1020010 Milch 0.005 '' nicht näher bezeich- 0.05 nete Lebensmittel Propoxycarbazon alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EG) Nr. von Spalte 6 149/2008 Propyzamid 0100000 Obst Anhang der Verord- nung (EG) Nr. 149/2008 '' 0210000 Wurzel- und Knol- '' lengemüse '' 0220000 Zwiebelgemüse '' '' 0230000 Fruchtgemüse '' '' 0240000 Kohlgemüse ''

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Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

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Wirkstoff EU-Code Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

'' 0251000 Kopfsalat und '' andere Salatarten einschliesslich Brassicaceen '' 0252000 Spinat und verwand- '' te Arten '' 0253000 Weinblätter '' '' 0254000 Brunnenkresse '' '' 0255000 Chicorée 1 '' 0256000 Küchenkräuter frisch Anhang der Verord- nung (EG) Nr. 149/2008 '' 0260000 Hülsengemüse '' (frisch) '' 0270000 Stängelgemüse '' '' 0280000 Speisepilze '' '' 0300000 Hülsenfrüchte '' getrocknet '' 0400000 Ölsaaten und Öl- '' früchte '' 0500000 Getreide '' '' 0600000 Tee, Kaffee, Kräu- '' tertees und Kakao '' 0700000 Hopfen '' '' 0800000 Gewürze '' '' 0900000 Zuckerpflanzen '' Proquinazid alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EU) Nr. von Spalte 6 251/2013 Prosulfocarb 0211000 Kartoffeln 0.05 '' 0220000 Zwiebelgemüse 0.05 '' 0500000 Getreide 0.05 '' 0700000 Hopfen 0.05 '' 0810010 Anis 0.05 '' 0810020 Schwarzkümmel 0.2 '' 0810030 Selleriesamen 0.05 '' 0810040 Korianderkörner 0.2 '' 0810050 Kreuzkümmelsamen 0.05 '' 0810060 Dillsamen 0.05 '' 0810070 Fenchelsamen 0.05 '' 0810080 Bockshorn- 0.05 kleesamen '' 0810090 Muskatnuss 0.05

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Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

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Wirkstoff EU-Code Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

'' 0810990 übrige <Gewür- 0.05 ze/Samen> '' 0820010 Piment 0.05 '' 0820020 Anispfeffer (China- 0.05 pfeffer) '' 0820030 Kümmel 0.5 '' 0820040 Kardamom 0.05 '' 0820050 Wacholderbeeren 0.05 '' 0820060 Pfeffer, schwarz und 0.05 weiss '' 0820070 Vanilleschoten 0.05 '' 0820080 Tamarinden 0.05 '' 0820990 übrige <Gewür- 0.05 ze/Früchte und Beeren> '' 0830000 Rinde <Gewürze> 0.05 '' 0840000 Wurzeln oder 0.05 Rhizome <Gewür- ze> '' 0850000 Knospen <Gewür- 0.05 ze> '' 0860000 Blütennarbe <Ge- 0.05 würze> '' 0870000 Samenmantel 0.05 <Gewürze> Prosulfuron alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EG) Nr. von Spalte 6 149/2008 Prothioconazol alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EU) Nr. von Spalte 6 520/2011 Pymetrozin alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EU) Nr. von Spalte 6 524/2011 Pyraclostrobin 0110000 Zitrusfrüchte Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 293/2013 '' 0120000 Hartschalenobst '' '' 0130000 Kernobst '' '' 0140010 Aprikosen 0.2 '' 0140030 Pfirsiche 0.3 '' 0140040 Pflaumen 0.5 '' 0151000 Tafel- und Kelter- 2 trauben

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Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

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Wirkstoff EU-Code Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

'' 0152000 Erdbeeren Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 293/2013 '' 0153000 Strauchbeeren 2 übrige (Rubus-Arten) '' 0153010 Brombeeren 3 '' 0153030 Himbeeren 3 '' 0154000 Andere Beeren und 3 Kleinobst '' 0160000 sonstige Früchte Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 293/2013 '' 0210000 Wurzel- und Knol- '' lengemüse '' 0220000 Zwiebelgemüse 0.2 übriges '' 0220040 Frühlingszwiebeln 1.5 '' 0220990 übrige <Zwiebelge- 0.02 müse> '' 0231010 Tomaten 0.3 '' 0231020 Gemüsepaprika 0.5 (Peperoni) '' 0231030 Auberginen 0.3 '' 0241000 Blumenkohle Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 293/2013 '' 0242000 Kopfkohle '' '' 0244000 Kohlrabi '' '' 0251000 Kopfsalat und 2 andere Salatarten einschliesslich Brassicaceen '' 0252010 Spinat 0.5 '' 0253000 Weinblätter Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 293/2013 '' 0254000 Brunnenkresse '' '' 0255000 Chicorée '' '' 0256000 Küchenkräuter frisch '' '' 0260000 Hülsengemüse '' (frisch) '' 0270000 Stängelgemüse 0.02 übriges '' 0270050 Artischocken 1 '' 0270060 Lauch 0.5

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Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

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Wirkstoff EU-Code Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

'' 0280000 Speisepilze Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 293/2013 '' 0290000 Seetang '' '' 0300000 Hülsenfrüchte '' getrocknet '' 0400000 Ölsaaten und Öl- '' früchte '' 0500000 Getreide '' '' 0600000 Tee, Kaffee, Kräu- '' tertees und Kakao '' 0700000 Hopfen '' '' 0800000 Gewürze '' '' 0900010 Zuckerrüben 0.05 Pyraflufen-ethyl alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EG) Nr. von Spalte 6 149/2008 Pyrasulfotol 0700000 Hopfen 0.02 '' 0800000 Gewürze 0.02 Pyrethrine 0100000 Obst Anhang der Verord- nung (EG) Nr. 149/2008 '' 0200000 Gemüse '' '' 0300000 Hülsenfrüchte '' getrocknet '' 0400000 Ölsaaten und Öl- '' früchte '' 0500000 Getreide '' '' 0610000 Tee '' '' 0620000 Kaffeebohnen '' '' 0630000 Kräutertee 3 '' 0640000 Kakaobohnen Anhang der Verord- (fermentiert oder nung (EG) Nr. getrocknet) 149/2008 '' 0650000 Johannisbrot '' '' 0700000 Hopfen '' '' 0800000 Gewürze '' '' 0900000 Zuckerpflanzen '' '' 1000000 Erzeugnisse tieri- '' schen Ursprungs - Landtiere Pyridaben 0110000 Zitrusfrüchte Anhang der Verord- nung (EG) Nr. 839/2008

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Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

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Wirkstoff EU-Code Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

'' 0120000 Hartschalenobst '' '' 0130000 Kernobst '' '' 0140000 Steinobst 0.5 ausgenommen Kirschen '' 0140020 Kirschen 2.5 '' 0152000 Erdbeeren Anhang der Verord- nung (EG) Nr. 839/2008 '' 0153000 Strauchbeeren '' (Rubus-Arten) '' 0154000 Andere Beeren und '' Kleinobst '' 0160000 sonstige Früchte '' '' 0200000 Gemüse '' '' 0300000 Hülsenfrüchte '' getrocknet '' 0400000 Ölsaaten und Öl- '' früchte '' 0500000 Getreide '' '' 0600000 Tee, Kaffee, Kräu- '' tertees und Kakao '' 0700000 Hopfen '' '' 0800000 Gewürze '' '' 0900000 Zuckerpflanzen '' '' 1000000 Erzeugnisse tieri- '' schen Ursprungs - Landtiere Pyridate 0100000 Obst Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 251/2013 '' 0210000 Wurzel- und Knol- '' lengemüse '' 0220000 Zwiebelgemüse '' '' 0230000 Fruchtgemüse '' '' 0241000 Blumenkohle '' '' 0242000 Kopfkohle '' '' 0243000 Blattkohle '' '' 0244000 Kohlrabi 0.1 '' 0250000 Blattgemüse und Anhang der Verord- frische Kräuter nung (EU) Nr. 251/2013 '' 0260000 Hülsengemüse '' (frisch)

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Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

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Wirkstoff EU-Code Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

'' 0270000 Stängelgemüse '' '' 0280000 Speisepilze '' '' 0300000 Hülsenfrüchte '' getrocknet '' 0400000 Ölsaaten und Öl- '' früchte '' 0500000 Getreide '' '' 0600000 Tee, Kaffee, Kräu- '' tertees und Kakao '' 0700000 Hopfen '' '' 0800000 Gewürze '' '' 0900000 Zuckerpflanzen '' '' 1000000 Erzeugnisse tieri- '' schen Ursprungs - Landtiere Pyrimethanil 0100000 Obst Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 978/2011 (Änderung von Anhang II) und Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 524/2011 (Änderung von Anhang IIIB) '' 0210000 Wurzel- und Knol- '' lengemüse '' 0220000 Zwiebelgemüse 0.05 übriges '' 0220020 Zwiebeln 0.1 '' 0220030 Schalotten 0.1 '' 0231000 Solanaceae 0.05 übrige '' 0231010 Tomaten 2 '' 0231020 Gemüsepaprika 2 (Peperoni) '' 0231030 Auberginen 2 '' 0232000 Kürbisgewächse mit 1 ausgenommen geniessbarer Schale Gurken '' 0232010 Gurken 2 '' 0233000 Kürbisgewächse mit Anhang der Verord- ungeniessbarer nung (EU) Nr. Schale 978/2011 (Änderung von Anhang II) und Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 524/2011 (Änderung von Anhang IIIB) '' 0234000 Zuckermais ''

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Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

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Wirkstoff EU-Code Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

'' 0239000 sonstiges Fruchtge- '' müse '' 0240000 Kohlgemüse '' '' 0251000 Kopfsalat und 10 übrige andere Salatarten einschliesslich Brassicaceen '' 0251010 Nüsslisalat 0.05 '' 0251020 Salat, Lactuca sativa 20 L. '' 0251030 Endivien 20 '' 0251040 Kresse 0.05 '' 0252000 Spinat und verwand- Anhang der Verord- te Arten nung (EU) Nr. 978/2011 (Änderung von Anhang II) und Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 524/2011 (Änderung von Anhang IIIB) '' 0253000 Weinblätter '' '' 0254000 Brunnenkresse '' '' 0255000 Chicorée 10 '' 0256000 Küchenkräuter frisch Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 978/2011 (Änderung von Anhang II) und Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 524/2011 (Änderung von Anhang IIIB) '' 0260000 Hülsengemüse '' (frisch) '' 0270000 Stängelgemüse '' '' 0280000 Speisepilze '' '' 0290000 Seetang '' '' 0300000 Hülsenfrüchte '' getrocknet '' 0400000 Ölsaaten und Öl- '' früchte '' 0500000 Getreide '' '' 0600000 Tee, Kaffee, Kräu- '' tertees und Kakao '' 0700000 Hopfen '' '' 0800000 Gewürze ''

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Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

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Wirkstoff EU-Code Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

'' 0900000 Zuckerpflanzen '' Pyriproxyfen alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EG) Nr. von Spalte 6 839/2008 Pyroxsulam alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EG) Nr. von Spalte 6 839/2008 Quassin 0130000 Kernobst 0.02 '' 0140040 Pflaumen 0.02 '' 0200000 Gemüse 0.05 Quecksilberverbin- alle Lebensmittel Anhang der Verord- dungen gemäss EU-Erlass nung (EG) Nr. von Spalte 6 149/2008 Quinalphos alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EG) Nr. von Spalte 6 149/2008 Quinclorac 0700000 Hopfen 0.1 '' 0800000 Gewürze 0.1 Quinmerac alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EG) Nr. von Spalte 6 149/2008 Quinoxyfen alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EG) Nr. von Spalte 6 149/2008 Quintozen alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EU) Nr. von Spalte 6 899/2012 Quizalofop alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EG) Nr. von Spalte 6 839/2008 Resmethrin alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EG) Nr. von Spalte 6 149/2008 Rimsulfuron alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EG) Nr. von Spalte 6 149/2008 Schwefel alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EG) Nr. von Spalte 6 149/2008, Berichti- gung vom 8.7.2008 Silthiofam alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EG) Nr. von Spalte 6 149/2008 Simazin 0110000 Zitrusfrüchte Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 310/2011

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Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

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Wirkstoff EU-Code Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

'' 0120000 Hartschalenobst '' '' 0130000 Kernobst '' '' 0140000 Steinobst '' '' 0151020 Keltertrauben 0.01 '' 0152000 Erdbeeren Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 310/2011 '' 0153000 Strauchbeeren '' (Rubus-Arten) '' 0154000 Andere Beeren und '' Kleinobst '' 0160000 sonstige Früchte '' '' 0200000 Gemüse '' '' 0300000 Hülsenfrüchte '' getrocknet '' 0400000 Ölsaaten und Öl- '' früchte '' 0500000 Getreide '' '' 0600000 Tee, Kaffee, Kräu- '' tertees und Kakao '' 0700000 Hopfen '' '' 0800000 Gewürze '' '' 0900000 Zuckerpflanzen '' '' 1000000 Erzeugnisse tieri- '' schen Ursprungs - Landtiere Spinetoram 0130000 Kernobst 0.2 Summe aus XDE- 175-J und XDE-175- L Spinosad alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EU) Nr. von Spalte 6 293/2013 Spirodiclofen alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EU) Nr. von Spalte 6 34/2013 Spiromesifen alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EG) Nr. von Spalte 6 839/2008 Spirotetramat 0110000 Zitrusfrüchte 0.5 Summe aus Spiro- tetramat und BYI08330-enol, ausgedrückt als Spirotetramat '' 0120000 Hartschalenobst 0.5 '' '' 0130000 Kernobst 0.7 ''

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Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

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Wirkstoff EU-Code Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

'' 0140000 Steinobst 3 '' '' 0151000 Tafel- und Kelter- 2 '' trauben '' 0152000 Erdbeeren 0.5 '' '' 0162010 Kiwi 0.02 '' '' 0162020 Litchis 15 '' '' 0163030 Mangos 0.3 '' '' 0163040 Papayas 0.4 '' '' 0211000 Kartoffeln 0.8 '' '' 0220000 Zwiebelgemüse 0.2 ausgenommen Zwiebeln; Summe aus Spirotetramat und BYI08330-enol, ausgedrückt als Spirotetramat '' 0220020 Zwiebeln 0.4 Summe aus Spiro- tetramat und BYI08330-enol, ausgedrückt als Spirotetramat '' 0231010 Tomaten 1 '' '' 0231020 Gemüsepaprika 1 '' (Peperoni) '' 0231030 Auberginen 1 '' '' 0232000 Kürbisgewächse mit 0.2 '' geniessbarer Schale '' 0233000 Kürbisgewächse mit 0.2 '' ungeniessbarer Schale '' 0241000 Blumenkohle 1 '' '' 0242010 Rosenkohl 0.3 '' '' 0242020 Kopfkohl 2 '' '' 0243000 Blattkohle 7 '' '' 0244000 Kohlrabi 0.5 '' '' 0251000 Kopfsalat und 7 '' andere Salatarten einschliesslich Brassicaceen '' 0252000 Spinat und verwand- 7 '' te Arten '' 0254000 Brunnenkresse 7 '' '' 0255000 Chicorée 0.05 '' '' 0260000 Hülsengemüse 1.5 '' (frisch)

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Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

1 2 3 4 5 6

Wirkstoff EU-Code Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

'' 0270030 Stangensellerie 4 '' '' 0300000 Hülsenfrüchte 2 '' getrocknet '' 0401070 Sojabohnen 4 '' '' 0401090 Baumwollsamen 0.4 '' '' 0700000 Hopfen 15 '' '' 0800000 Gewürze 0.1 '' '' 1011010 Muskelfleisch vom 0.05 '' Schwein '' 1011030 Leber vom Schwein 1 '' '' 1011040 Nieren vom Schwein 1 '' '' 1011050 geniessbare 1 '' Schlachtnebener- zeugnisse vom Schwein '' 1012010 Muskelfleisch vom 0.05 '' Rind '' 1012030 Leber vom Rind 1 '' '' 1012040 Nieren vom Rind 1 '' '' 1012050 geniessbare 1 '' Schlachtnebener- zeugnisse vom Rind '' 1013010 Muskelfleisch vom 0.05 '' Schaf '' 1013030 Leber vom Schaf 1 '' '' 1013040 Nieren vom Schaf 1 '' '' 1013050 geniessbare 1 '' Schlachtnebener- zeugnisse vom Schaf '' 1014010 Muskelfleisch von 0.05 '' der Ziege '' 1014030 Leber von der Ziege 1 '' '' 1014040 Nieren von der 1 '' Ziege '' 1014050 geniessbare 1 '' Schlachtnebener- zeugnisse von der Ziege '' 1015010 Muskelfleisch von 0.05 '' Pferden, Eseln, Maultieren oder Mauleseln '' 1015030 Leber von Pferden, 1 '' Eseln, Maultieren oder Mauleseln

4858

Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

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Wirkstoff EU-Code Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

'' 1015040 Nieren von Pferden, 1 '' Eseln, Maultieren oder Mauleseln '' 1015050 geniessbare 1 '' Schlachtnebener- zeugnisse von Pferden, Eseln, Maultieren oder Mauleseln '' 1016000 Fleisch von Geflügel 0.01 '' '' 1017010 Muskelfleisch 0.05 '' sonstiger Nutztiere '' 1017030 Leber sonstiger 1 '' Nutztiere '' 1017040 Nieren sonstiger 1 '' Nutztiere '' 1017050 geniessbare 1 '' Schlachtnebener- zeugnisse sonstiger Nutztiere '' 1020000 Milch, Rahm, Butter 0.005 '' und Käse '' 1030000 Vogeleier 0.01 '' Spiroxamin 0151000 Tafel- und Kelter- 1 trauben '' 0500000 Getreide 0.05 ausgenommen Gerste, Hafer '' 0500010 Gerste 0.3 '' 0500050 Hafer 0.3 '' 0700000 Hopfen 0.1 '' 0800000 Gewürze 0.1 Streptomycin 0130010 Äpfel 0.01 '' 0130020 Birnen 0.01 '' 1040000 Honig 0.01 Sulcotrion alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EG) Nr. von Spalte 6 149/2008 Sulfanilamid 1040000 Honig 0.05 aus der Anwendung von Asulam Sulfosate (Glyphosa- s. Trimethylsulfoni- te-trimesium) um-Kation und Glyphosat Sulfosulfuron alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EG) Nr. von Spalte 6 149/2008

4859

Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

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Wirkstoff EU-Code Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

Sulfurylfluorid Trockenobst 0.05 zum Zeitpunkt der Abgabe an den Konsumenten '' alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EG) Nr. von Spalte 6 839/2008 T, 2,4,5- alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EG) Nr. von Spalte 6 149/2008 Tebuconazol 0130000 Kernobst 0.5 übriges '' 0130010 Äpfel 0.3 '' 0130020 Birnen 0.3 '' 0140010 Aprikosen 0.3 '' 0140020 Kirschen 0.5 '' 0140030 Pfirsiche 0.3 '' 0140040 Pflaumen 0.6 '' 0151000 Tafel- und Kelter- 1 trauben '' Traubensaft 0.3 '' Wein 0.3 '' 0153010 Brombeeren 0.05 '' 0153030 Himbeeren 0.05 '' 0213020 Karotten 0.5 '' 0220010 Knoblauch 0.1 '' 0220020 Zwiebeln 0.05 '' 0220030 Schalotten 0.05 '' 0231010 Tomaten 0.5 '' 0231020 Gemüsepaprika 0.5 (Peperoni) '' 0231030 Auberginen 0.5 '' 0232010 Gurken 0.5 '' 0232030 Zucchini 0.2 '' 0233000 Kürbisgewächse mit 0.05 übrige ungeniessbarer Schale '' 0233010 Melonen 0.2 '' 0233020 Kürbisse 0.2 '' 0233030 Wassermelonen 0.2 '' 0240000 Kohlgemüse 0.5 ausgenommen Blattkohle '' 0243000 Blattkohle 1 '' 0255000 Chicorée 0.05

4860

Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

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Wirkstoff EU-Code Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

'' 0260010 Bohnen frisch, mit 2 Hülsen '' 0260020 Bohnen frisch, ohne 2 Hülsen '' 0260030 Erbsen frisch, mit 0.1 Hülsen '' 0260040 Erbsen frisch, ohne 0.1 Hülsen '' 0270010 Spargel 0.05 '' 0270060 Lauch 1 '' 0401010 Leinsamen 0.05 '' 0401060 Rapssamen 0.5 '' 0500000 Getreide 0.05 ausgenommen Gerste, Roggen, Weizen '' 0500010 Gerste 2 '' 0500070 Roggen 0.1 '' 0500090 Weizen 0.1 '' 0700000 Hopfen 30 '' 0810010 Anis 2 '' 0810020 Schwarzkümmel 2 '' 0810030 Selleriesamen 1 '' 0810040 Korianderkörner 2 '' 0810050 Kreuzkümmelsamen 1 '' 0810060 Dillsamen 1 '' 0810070 Fenchelsamen 2 '' 0810080 Bockshorn- 1 kleesamen '' 0810090 Muskatnuss 1 '' 0810990 übrige <Gewür- 1 ze/Samen> '' 0820000 Früchte und Beeren 1 <Gewürze> '' 0830000 Rinde <Gewürze> 1 '' 0840000 Wurzeln oder 1 Rhizome <Gewür- ze> '' 0850000 Knospen <Gewür- 1 ze> '' 0860000 Blütennarbe <Ge- 1 würze> '' 0870000 Samenmantel 1 <Gewürze>

4861

Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

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Wirkstoff EU-Code Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

Tebufenozid alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EU) Nr. von Spalte 6 893/2010 Tebufenpyrad 0120000 Hartschalenobst Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 34/2013 '' 0130000 Kernobst '' '' 0140000 Steinobst 0.5 ausgenommen Pfirsiche '' 0140030 Pfirsiche 0.3 '' 0151000 Tafel- und Kelter- 0.2 trauben '' 0152000 Erdbeeren Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 34/2013 '' 0153000 Strauchbeeren 0.1 (Rubus-Arten) '' 0154000 Andere Beeren und Anhang der Verord- Kleinobst nung (EU) Nr. 34/2013 '' 0160000 sonstige Früchte '' '' 0210000 Wurzel- und Knol- '' lengemüse '' 0220000 Zwiebelgemüse '' '' 0240000 Kohlgemüse '' '' 0250000 Blattgemüse und '' frische Kräuter '' 0260000 Hülsengemüse '' (frisch) '' 0270000 Stängelgemüse '' '' 0280000 Speisepilze '' '' 0290000 Seetang '' '' 0300000 Hülsenfrüchte '' getrocknet '' 0400000 Ölsaaten und Öl- '' früchte '' 0500000 Getreide '' '' 0600000 Tee, Kaffee, Kräu- '' tertees und Kakao '' 0700000 Hopfen '' '' 0800000 Gewürze '' '' 0900000 Zuckerpflanzen ''

4862

Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

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Wirkstoff EU-Code Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

'' 1000000 Erzeugnisse tieri- '' schen Ursprungs - Landtiere Tecnazen alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EG) Nr. von Spalte 6 149/2008 Teflubenzuron 0100000 Obst Anhang der Verord- nung (EG) Nr. 839/2008 '' 0210000 Wurzel- und Knol- '' lengemüse '' 0220000 Zwiebelgemüse '' '' 0231000 Solanaceae 0.5 übrige '' 0231010 Tomaten 1 '' 0231030 Auberginen 1 '' 0232000 Kürbisgewächse mit Anhang der Verord- geniessbarer Schale nung (EG) Nr. 839/2008 '' 0233000 Kürbisgewächse mit '' ungeniessbarer Schale '' 0234000 Zuckermais '' '' 0239000 sonstiges Fruchtge- '' müse '' 0240000 Kohlgemüse '' '' 0250000 Blattgemüse und '' frische Kräuter '' 0260000 Hülsengemüse '' (frisch) '' 0270000 Stängelgemüse '' '' 0280000 Speisepilze '' '' 0290000 Seetang '' '' 0300000 Hülsenfrüchte '' getrocknet '' 0400000 Ölsaaten und Öl- '' früchte '' 0500000 Getreide '' '' 0600000 Tee, Kaffee, Kräu- '' tertees und Kakao '' 0700000 Hopfen '' '' 0800000 Gewürze '' '' 0900000 Zuckerpflanzen ''

4863

Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

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Wirkstoff EU-Code Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

Tefluthrin 0110000 Zitrusfrüchte Anhang der Verord- nung (EG) Nr. 149/2008 '' 0120000 Hartschalenobst '' '' 0130000 Kernobst '' '' 0140000 Steinobst '' '' 0152000 Erdbeeren '' '' 0153000 Strauchbeeren '' (Rubus-Arten) '' 0154000 Andere Beeren und '' Kleinobst '' 0160000 sonstige Früchte '' '' 0220000 Zwiebelgemüse '' '' 0230000 Fruchtgemüse '' '' 0240000 Kohlgemüse '' '' 0250000 Blattgemüse und '' frische Kräuter '' 0260000 Hülsengemüse '' (frisch) '' 0270000 Stängelgemüse '' '' 0280000 Speisepilze '' '' 0290000 Seetang '' '' 0300000 Hülsenfrüchte '' getrocknet '' 0400000 Ölsaaten und Öl- '' früchte '' 0500000 Getreide '' '' 0600000 Tee, Kaffee, Kräu- '' tertees und Kakao '' 0700000 Hopfen '' '' 0800000 Gewürze '' '' 0900000 Zuckerpflanzen '' Tembotrion alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EU) Nr. von Spalte 6 251/2013 TEPP alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EG) Nr. von Spalte 6 149/2008 Tepraloxydim 0100000 Obst Anhang der Verord- nung (EG) Nr. 839/2008 '' 0210000 Wurzel- und Knol- '' lengemüse

4864

Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

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Wirkstoff EU-Code Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

'' 0220000 Zwiebelgemüse '' '' 0230000 Fruchtgemüse '' '' 0241000 Blumenkohle '' '' 0242000 Kopfkohle 0.5 '' 0243000 Blattkohle Anhang der Verord- nung (EG) Nr. 839/2008 '' 0244000 Kohlrabi '' '' 0250000 Blattgemüse und '' frische Kräuter '' 0260000 Hülsengemüse 0.1 übriges (frisch) '' 0260010 Bohnen frisch, mit 0.5 Hülsen '' 0260020 Bohnen frisch, ohne 0.5 Hülsen '' 0260030 Erbsen frisch, mit 0.5 Hülsen '' 0260040 Erbsen frisch, ohne 0.1 Hülsen '' 0270000 Stängelgemüse 0.1 übriges '' 0270030 Stangensellerie 0.2 '' 0270060 Lauch 0.3 '' 0280000 Speisepilze Anhang der Verord- nung (EG) Nr. 839/2008 '' 0300000 Hülsenfrüchte '' getrocknet '' 0400000 Ölsaaten und Öl- '' früchte '' 0500000 Getreide '' '' 0600000 Tee, Kaffee, Kräu- '' tertees und Kakao '' 0700000 Hopfen '' '' 0800000 Gewürze '' '' 0900000 Zuckerpflanzen '' Terbufos Säuglingsanfangs- 0.003 bezogen auf essferti- und Folgenahrung ge Zubereitung; inkl. O-Analog, Sulfoxid und Sulfon, berech- net als Terbufos '' Getreidebeikost und 0.003 '' andere Beikost für Säuglinge und Kleinkinder

4865

Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

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Wirkstoff EU-Code Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

'' alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EG) Nr. von Spalte 6 149/2008 Terbuthylazin 0120000 Hartschalenobst Anhang der Verord- nung (EG) Nr. 149/2008 '' 0130000 Kernobst 0.1 '' 0140000 Steinobst Anhang der Verord- nung (EG) Nr. 149/2008 '' 0151000 Tafel- und Kelter- 0.1 trauben '' 0152000 Erdbeeren Anhang der Verord- nung (EG) Nr. 149/2008 '' 0153000 Strauchbeeren '' (Rubus-Arten) '' 0154000 Andere Beeren und '' Kleinobst '' 0160000 sonstige Früchte '' '' 0211000 Kartoffeln 0.1 '' 0212000 Tropisches Wurzel- Anhang der Verord- und Knollengemüse nung (EG) Nr. 149/2008 '' 0213000 sonstiges Wurzel- '' und Knollengemüse ausser Zuckerrüben '' 0220000 Zwiebelgemüse '' '' 0240000 Kohlgemüse '' '' 0250000 Blattgemüse und '' frische Kräuter '' 0260000 Hülsengemüse '' (frisch) '' 0270000 Stängelgemüse '' '' 0280000 Speisepilze '' '' 0290000 Seetang '' '' 0300000 Hülsenfrüchte '' getrocknet '' 0400000 Ölsaaten und Öl- '' früchte '' 0500000 Getreide '' '' 0600000 Tee, Kaffee, Kräu- '' tertees und Kakao '' 0700000 Hopfen '' '' 0800000 Gewürze ''

4866

Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

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Wirkstoff EU-Code Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

'' 0900000 Zuckerpflanzen '' Tetraconazol 0110000 Zitrusfrüchte Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 34/2013 '' 0120000 Hartschalenobst '' '' 0130000 Kernobst '' '' 0140000 Steinobst '' '' 0151020 Keltertrauben 0.5 '' 0152000 Erdbeeren Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 34/2013 '' 0153000 Strauchbeeren '' (Rubus-Arten) '' 0154000 Andere Beeren und '' Kleinobst '' 0160000 sonstige Früchte '' '' 0200000 Gemüse '' '' 0300000 Hülsenfrüchte '' getrocknet '' 0400000 Ölsaaten und Öl- '' früchte '' 0500000 Getreide '' '' 0600000 Tee, Kaffee, Kräu- '' tertees und Kakao '' 0700000 Hopfen '' '' 0800000 Gewürze '' '' 0900000 Zuckerpflanzen '' Tetradifon alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EU) Nr. von Spalte 6 310/2011 Thiabendazol alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EG) Nr. von Spalte 6 149/2008 Thiacloprid 0110000 Zitrusfrüchte Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 813/2011 (Änderung von Anhang II) und Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 750/2010 (Änderung von Anhang IIIB) '' 0120000 Hartschalenobst '' '' 0130000 Kernobst '' '' 0140000 Steinobst 0.3 ausgenommen Pflaumen

4867

Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

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Wirkstoff EU-Code Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

'' 0140040 Pflaumen 0.1 '' 0151000 Tafel- und Kelter- Anhang der Verord- trauben nung (EU) Nr. 813/2011 (Änderung von Anhang II) und Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 750/2010 (Änderung von Anhang IIIB) '' 0152000 Erdbeeren '' '' 0153000 Strauchbeeren 1 übrige (Rubus-Arten) '' 0153010 Brombeeren 3 '' 0153030 Himbeeren 3 '' 0154000 Andere Beeren und Anhang der Verord- Kleinobst nung (EU) Nr. 813/2011 (Änderung von Anhang II) und Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 750/2010 (Änderung von Anhang IIIB) '' 0160000 sonstige Früchte '' '' 0210000 Wurzel- und Knol- '' lengemüse '' 0220000 Zwiebelgemüse '' '' 0231000 Solanaceae 0.02 übrige '' 0231010 Tomaten 0.5 '' 0231020 Gemüsepaprika 1 (Peperoni) '' 0231030 Auberginen 0.5 '' 0232000 Kürbisgewächse mit Anhang der Verord- geniessbarer Schale nung (EU) Nr. 813/2011 (Änderung von Anhang II) und Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 750/2010 (Änderung von Anhang IIIB) '' 0233000 Kürbisgewächse mit '' ungeniessbarer Schale '' 0234000 Zuckermais '' '' 0239000 sonstiges Fruchtge- '' müse '' 0241000 Blumenkohle ''

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Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

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Wirkstoff EU-Code Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

'' 0242000 Kopfkohle '' '' 0243000 Blattkohle 0.5 '' 0244000 Kohlrabi Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 813/2011 (Änderung von Anhang II) und Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 750/2010 (Änderung von Anhang IIIB) '' 0251000 Kopfsalat und 2 andere Salatarten einschliesslich Brassicaceen '' 0252000 Spinat und verwand- Anhang der Verord- te Arten nung (EU) Nr. 813/2011 (Änderung von Anhang II) und Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 750/2010 (Änderung von Anhang IIIB) '' 0253000 Weinblätter '' '' 0254000 Brunnenkresse '' '' 0255000 Chicorée 2 '' 0256000 Küchenkräuter frisch Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 813/2011 (Änderung von Anhang II) und Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 750/2010 (Änderung von Anhang IIIB) '' 0260000 Hülsengemüse '' (frisch) '' 0270000 Stängelgemüse 0.02 übriges '' 0270030 Stangensellerie 0.5 '' 0270040 Fenchel 0.5 '' 0270060 Lauch 0.1 '' 0280000 Speisepilze Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 813/2011 (Änderung von Anhang II) und Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 750/2010 (Änderung von Anhang IIIB) '' 0290000 Seetang ''

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Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

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Wirkstoff EU-Code Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

'' 0300000 Hülsenfrüchte '' getrocknet '' 0400000 Ölsaaten und Öl- '' früchte '' 0500000 Getreide '' '' 0600000 Tee, Kaffee, Kräu- '' tertees und Kakao '' 0700000 Hopfen '' '' 0800000 Gewürze '' '' 0900000 Zuckerpflanzen '' Thiamethoxam alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EU) Nr. von Spalte 6 441/2012 Thiencarbazone- 0500030 Mais 0.01 methyl Thifensulfuron- alle Lebensmittel Anhang der Verord- methyl gemäss EU-Erlass nung (EG) Nr. von Spalte 6 149/2008 Thiobencarb alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EG) Nr. von Spalte 6 149/2008 Thiophanat-methyl alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EU) Nr. von Spalte 6 893/2010 (Änderung von Anhang II) und Anhang der Verord- nung (EG) Nr. 149/2008 (Änderung von Anhang IIIB) Thiram s. auch Dithiocarba- mate '' alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EG) Nr. von Spalte 6 822/2009, Berichti- gung vom

10.03.2010 (Ände-

rung von Anhang II) und Anhang der Verordnung (EG) Nr. 149/2008 (Ände- rung von Anhang IIIB) Tolclofos-methyl alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EG) Nr. von Spalte 6 839/2008 Tolylfluanid alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EU) Nr. von Spalte 6 899/2012

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Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

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Wirkstoff EU-Code Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

Topramezon 0500030 Mais 0.01 '' 0700000 Hopfen 0.02 '' 0800000 Gewürze 0.02 Tralkoxydim alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EG) Nr. von Spalte 6 839/2008 Triadimefon s. Triadimenol Triadimenol 0110000 Zitrusfrüchte Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 459/2010 '' 0120000 Hartschalenobst '' '' 0130000 Kernobst '' '' 0140000 Steinobst '' '' 0151000 Tafel- und Kelter- 2 Summe von Triadi- trauben mefon und Triadi- menol '' Wein 0.5 '' '' 0152000 Erdbeeren Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 459/2010 '' 0153000 Strauchbeeren '' (Rubus-Arten) '' 0154000 Andere Beeren und '' Kleinobst '' 0160000 sonstige Früchte '' '' 0210000 Wurzel- und Knol- '' lengemüse '' 0220000 Zwiebelgemüse '' '' 0231000 Solanaceae 1 übrige; Summe von Triadimefon und Triadimenol '' 0231010 Tomaten 0.3 Summe von Triadi- mefon und Triadi- menol '' 0231020 Gemüsepaprika 0.5 '' (Peperoni) '' 0231030 Auberginen 0.1 '' '' 0232000 Kürbisgewächse mit Anhang der Verord- geniessbarer Schale nung (EU) Nr. 459/2010 '' 0233000 Kürbisgewächse mit '' ungeniessbarer Schale '' 0234000 Zuckermais ''

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Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

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Wirkstoff EU-Code Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

'' 0239000 sonstiges Fruchtge- '' müse '' 0240000 Kohlgemüse '' '' 0250000 Blattgemüse und '' frische Kräuter '' 0260000 Hülsengemüse '' (frisch) '' 0270000 Stängelgemüse '' '' 0280000 Speisepilze '' '' 0290000 Seetang '' '' 0300000 Hülsenfrüchte '' getrocknet '' 0400000 Ölsaaten und Öl- '' früchte '' 0500000 Getreide '' '' 0600000 Tee, Kaffee, Kräu- '' tertees und Kakao '' 0700000 Hopfen '' '' 0800000 Gewürze '' '' 0900000 Zuckerpflanzen '' Triallat alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EG) Nr. von Spalte 6 149/2008 Triasulfuron alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EU) Nr. von Spalte 6 559/2011 Triazoxid 0500000 Getreide 0.02 ausgenommen Mais Tribenuron-methyl alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EG) Nr. von Spalte 6 149/2008 Trichlorfon alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EU) Nr. von Spalte 6 899/2012 Triclopyr alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EU) Nr. von Spalte 6 750/2010 Tricyclazol 0700000 Hopfen 0.05 '' 0800000 Gewürze 0.05 Tridemorph alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EU) Nr. von Spalte 6 899/2012

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Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

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Wirkstoff EU-Code Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

Trifloxystrobin 0110000 Zitrusfrüchte Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 35/2013 (Änderung von Anhang II) und Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 508/2011 (Änderung von Anhang IIIB) '' 0120000 Hartschalenobst '' '' 0130000 Kernobst '' '' 0140000 Steinobst 0.5 übriges '' 0140010 Aprikosen 1 '' 0140020 Kirschen 1 '' 0140030 Pfirsiche 1 '' 0140040 Pflaumen 0.2 '' 0151000 Tafel- und Kelter- Anhang der Verord- trauben nung (EU) Nr. 35/2013 (Änderung von Anhang II) und Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 508/2011 (Änderung von Anhang IIIB) '' 0152000 Erdbeeren '' '' 0153000 Strauchbeeren 2 (Rubus-Arten) '' 0154000 Andere Beeren und 2 Kleinobst '' 0160000 sonstige Früchte Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 35/2013 (Änderung von Anhang II) und Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 508/2011 (Änderung von Anhang IIIB) '' 0211000 Kartoffeln Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 813/2011 (Änderung von Anhang II) und Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 508/2011 (Änderung von Anhang IIIB) '' 0212000 Tropisches Wurzel- '' und Knollengemüse

4873

Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

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Wirkstoff EU-Code Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

'' 0213000 sonstiges Wurzel- 0.02 übriges und Knollengemüse ausser Zuckerrüben '' 0213020 Karotten 0.1 '' 0213030 Knollensellerie 0.1 '' 0213060 Pastinaken 0.04 '' 0213070 Petersilienwurzel 0.04 '' 0213090 Schwarzwurzeln 0.04 '' 0213100 Kohlrüben 0.04 '' 0213110 Weisse Rüben 0.04 '' 0220000 Zwiebelgemüse Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 35/2013 (Änderung von Anhang II) und Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 508/2011 (Änderung von Anhang IIIB) '' 0231000 Solanaceae 0.02 übrige '' 0231010 Tomaten 0.5 '' 0231020 Gemüsepaprika 0.3 (Peperoni) '' 0231030 Auberginen 0.5 '' 0232000 Kürbisgewächse mit Anhang der Verord- geniessbarer Schale nung (EU) Nr. 35/2013 (Änderung von Anhang II) und Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 508/2011 (Änderung von Anhang IIIB) '' 0233000 Kürbisgewächse mit '' ungeniessbarer Schale '' 0234000 Zuckermais '' '' 0239000 sonstiges Fruchtge- '' müse '' 0240000 Kohlgemüse 0.5 ausgenommen Blattkohle '' 0243000 Blattkohle 3 '' 0251000 Kopfsalat und 10 andere Salatarten einschliesslich Brassicaceen

4874

Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

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Wirkstoff EU-Code Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

'' 0252000 Spinat und verwand- Anhang der Verord- te Arten nung (EU) Nr. 35/2013 (Änderung von Anhang II) und Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 508/2011 (Änderung von Anhang IIIB) '' 0253000 Weinblätter '' '' 0254000 Brunnenkresse '' '' 0255000 Chicorée 0.1 '' 0256000 Küchenkräuter frisch Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 35/2013 (Änderung von Anhang II) und Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 508/2011 (Änderung von Anhang IIIB) '' 0260000 Hülsengemüse '' (frisch) '' 0270000 Stängelgemüse 0.02 übriges '' 0270030 Stangensellerie 1 '' 0270050 Artischocken 0.2 '' 0270060 Lauch 0.5 '' 0280000 Speisepilze Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 35/2013 (Änderung von Anhang II) und Anhang der Verord- nung (EU) Nr. 508/2011 (Änderung von Anhang IIIB) '' 0290000 Seetang '' '' 0300000 Hülsenfrüchte '' getrocknet '' 0400000 Ölsaaten und Öl- '' früchte '' 0500000 Getreide '' '' 0600000 Tee, Kaffee, Kräu- '' tertees und Kakao '' 0700000 Hopfen '' '' 0800000 Gewürze '' '' 0900000 Zuckerpflanzen ''

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Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

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Wirkstoff EU-Code Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

'' 1000000 Erzeugnisse tieri- '' schen Ursprungs - Landtiere Triflumizol 0110000 Zitrusfrüchte Anhang der Verord- nung (EG) Nr. 839/2008 '' 0120000 Hartschalenobst '' '' 0130000 Kernobst '' '' 0140000 Steinobst '' '' 0151010 Tafeltrauben 0.1 Triflumizol und sein Metabolit FM-6-1 (N-(4-Chlor-2- trifluormethyl- phenyl)-n- propoxyacetamid), ausgedrückt als Triflumizol '' 0151020 Keltertrauben 3 '' '' 0152000 Erdbeeren Anhang der Verord- nung (EG) Nr. 839/2008 '' 0153000 Strauchbeeren '' (Rubus-Arten) '' 0154000 Andere Beeren und '' Kleinobst '' 0160000 sonstige Früchte '' '' 0200000 Gemüse '' '' 0300000 Hülsenfrüchte '' getrocknet '' 0400000 Ölsaaten und Öl- '' früchte '' 0500000 Getreide '' '' 0600000 Tee, Kaffee, Kräu- '' tertees und Kakao '' 0700000 Hopfen '' '' 0800000 Gewürze '' '' 0900000 Zuckerpflanzen '' Triflumuron alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EG) Nr. von Spalte 6 839/2008 Trifluralin alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EG) Nr. von Spalte 6 149/2008 Triflusulfuron alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EG) Nr. von Spalte 6 839/2008

4876

Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

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Wirkstoff EU-Code Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

Triforin alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EU) Nr. von Spalte 6 310/2011 Trimethylsulfonium, 0100000 Obst Anhang der Verord- Kation nung (EG) Nr. 149/2008 '' 0200000 Gemüse '' '' 0300000 Hülsenfrüchte '' getrocknet '' 0400000 Ölsaaten und Öl- '' früchte '' 0500000 Getreide '' '' 0600000 Tee, Kaffee, Kräu- '' tertees und Kakao '' 0700000 Hopfen '' '' 0800000 Gewürze '' '' 0900000 Zuckerpflanzen '' Trinexapac alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EG) Nr. von Spalte 6 149/2008 Trinexapac-ethyl s. Trinexapac Triticonazol alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EU) Nr. von Spalte 6 559/2011 Tritosulfuron alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EG) Nr. von Spalte 6 839/2008 Vinclozolin 0800000 Gewürze 0.05 Ziram s. auch Dithiocarba- mate '' 0100000 Obst 0.1 übriges '' 0130020 Birnen 1 '' 0140020 Kirschen 5 '' 0140040 Pflaumen 2 '' 0200000 Gemüse 0.1 übriges '' 0300000 Hülsenfrüchte 0.1 getrocknet '' 0401000 Ölsaaten 0.1 '' 0500000 Getreide 0.1 '' 0610000 Tee 0.2 '' 0700000 Hopfen 0.2 '' 0800000 Gewürze 0.2

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Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

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Wirkstoff EU-Code Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

Zoxamid alle Lebensmittel Anhang der Verord- gemäss EU-Erlass nung (EU) Nr. von Spalte 6 520/2011 (Änderung von Anhang II) und Anhang der Verord- nung (EG) Nr. 149/2008 (Änderung von Anhang IIIB)

2 Liste der zugelassenen Höchstkonzentrationen

(Toleranz- und Grenzwerte) für Metalle und Metalloide

Erläuterungen zur Liste

2.1 Die Höchstkonzentrationen beziehen sich, wenn in der Liste nicht anders

angegeben, auf die gut gewaschenen oder gereinigten (Staub, Erde) ver- zehrbaren Anteile des Lebensmittels. Bei getrockneten Lebensmitteln, wenn diese nicht ausdrücklich als solche in der Liste aufgeführt sind, beziehen sie sich auf den rekonstituierten Zustand.

2.2 Bei verarbeiteten Lebensmitteln (Mischungen, Extrakte, Konzentrate usw.)

sind, wenn in der Liste nicht anders angegeben, die Höchstkonzentrationen der Rohprodukte anteilsmässig zu berücksichtigen.

2.3 Unter den Begriff «Obst» fallen die im Artikel 2 der Verordnung des EDI

vom 23. November 20053 über Obst, Gemüse, Konfitüre und Konfitüreähn- liche Produkte umschriebenen Arten von unverarbeiteten Pflanzenerzeug- nissen.

2.4 Unter den Begriff «Gemüse» fallen die im Artikel 5 der Verordnung des

EDI vom 23. November 2005 über Obst, Gemüse, Konfitüre und Konfitüre- ähnliche Produkte umschriebenen Pflanzen und Pflanzenteile.

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Stoff Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

Aluminium Laugengebäck 15 " Bier 2 " Bier, alkoholfrei 2 " Trinkwasser 0.2

3 SR 817.022.107

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Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

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Stoff Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

Antimon natürliches Mineral- 0.005 wasser " Trinkwasser 0.005 Arsen Braunalge Sargassum 35 bezogen auf Trockenmasse fusiforme (Hizikia fusiformis) " Gelatine 1 " Kollagen 1 " Speisesalz 1 " Fruchtsäfte, verdünnte 0.2 Fruchtsäfte, Frucht- nektare und Frucht- sirupe " Obstwein, alkoholfrei 0.2 " Wein 0.2 " Wermut und Bitter, 0.2 alkoholfrei " alkoholfreie Getränke 0.1 übrige " Margarine 0.1 " Minarine 0.1 " Speisefette und Speise- 0.1 öle " natürliches Mineralwas- 0.01 ser " Trinkwasser 0.01 Barium natürliches Mineral- 1 wasser Blei Judasohr, Mu-Err 10 aus offener Zucht; bezogen auf Trockenmasse " Gelatine 5 " Kollagen 5 " Nahrungsergänzungs- 3 bezogen auf die im Handel mittel erhältlichen Produkte " Speisesalz 2 " Muschelarten 1.5 " Trehalose 1 " Weichtiere 1 übrige " Fleisch vom Rind 0.5 übriges " Fleisch vom Schaf 0.5 " " Fleisch vom Schwein 0.5 " " Fleisch von Geflügel 0.5 "

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Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

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Stoff Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

" Gemüse 0.5 Konserven in Dosen, die Blei abgeben; bezogen auf abgetropfte Ware " Krebstiere 0.5 ausgenommen Nephropi- dae, Palinuridae und braunes Krabbenfleisch " Küchenkräuter frisch 0.5 " Obst 0.5 Konserven in Dosen, die Blei abgeben; bezogen auf abgetropfte Ware " Zuchtpilze 0.5 " " Blattgemüse 0.3 übriges " Fische 0.3 " Kohlgemüse 0.3 " Zuchtpilze 0.3 übrige " Beerenobst 0.2 " Gärungsessig und 0.2 Essigsäure zu Speise- zwecken " Getreide 0.2 Körner " Hülsenfrüchte 0.2 " Obstwein, alkoholfrei 0.2 " Wein 0.2 0.3 mg/kg (Grenzwert) für Ernten bis 1997 " Wermut und Bitter, 0.2 alkoholfrei " Gemüse 0.1 übriges " Kartoffeln 0.1 geschält " Margarine 0.1 " Minarine 0.1 " Muskelfleisch vom Rind 0.1 " Muskelfleisch vom 0.1 Schaf " Muskelfleisch vom 0.1 Schwein " Muskelfleisch von 0.1 Geflügel " Obst 0.1 übriges " Speisefette und Speise- 0.1 öle " alkoholfreie Getränke 0.05 übrige " Milch 0.02

4880

Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

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Stoff Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

" Säuglingsanfangs- und 0.02 bezogen auf essfertige Folgenahrung Zubereitung " natürliches Mineral- 0.01 wasser " Trinkwasser 0.01 ab Wasserhahnen, nach

5 Minuten laufen lassen

Bor Wein 80 als Borsäure " natürliches Mineral- 1 wasser " Trinkwasser 1 Cadmium Gärungsessig und 0.02 Essigsäure zu Speise- zwecken " Zuchtpilze 5 übrige; bezogen auf Trockenmasse " Gemüsealgen 3 bezogen auf Trockenmasse " Nahrungsergänzungs- 3 bezogen auf die im Handel mittel, die ausschliess- erhältlichen Produkte lich oder vorwiegend aus getrocknetem See- tang oder daraus ge- wonnenen Produkten bestehen " Ölsaaten 1.5 übrige, ausgenommen Ölsaaten zur Gewinnung von Speiseölen " Nahrungsergänzungs- 1 übrige; bezogen auf die mittel im Handel erhältlichen Produkte " Niere vom Rind 1 " Niere vom Schaf 1 " Niere vom Schwein 1 " Niere von Geflügel 1 " Weichtiere 1 " Erdnüsse 0.5 ausgenommen Erdnüsse zur Gewinnung von Speiseölen; ohne braune Samenhaut " Gelatine 0.5 " Kollagen 0.5 " Krebstiere 0.5 ausgenommen Nephropi- dae, Palinuridae und braunes Krabbenfleisch " Leber vom Rind 0.5 " Leber vom Schaf 0.5 " Leber vom Schwein 0.5

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Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

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Stoff Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

" Leber von Geflügel 0.5 " Mikroalgen 0.5 bei Nahrungsergänzungs- mitteln ist der Wert für Nahrungsergänzungsmittel anzuwenden; bezogen auf Trockenmasse " Speisesalz 0.5 " Zuchtchampignons 0.5 bezogen auf Trockenmasse " Weizenkeime 0.4 " Weizenkleie 0.4 " Fische: Engraulis spp. 0.3 " Fische: Xiphias gladius 0.3 " Blattgemüse 0.2 " Fische: Auxis spp. 0.2 " Getreidekeime 0.2 übrige " Kleie 0.2 " " Knollensellerie 0.2 " Küchenkräuter frisch 0.2 " Muskelfleisch vom 0.2 Pferd " Reis 0.2 Körner " Sojabohnen 0.2 " Weizen 0.2 Körner " Fische: Anguilla anguil- 0.1 la " Fische: Chelon labrosus 0.1 (Mugil labrosus) " Fische: Dicologoglossa 0.1 cuneata " Fische: Diplodus 0.1 vulgaris " Fische: Euthynnus spp. 0.1 " Fische: Katsuwonus 0.1 pelamis " Fische: Luvarus imperi- 0.1 alis " Fische: Sarda sarda 0.1 " Fische: Sardina pilchar- 0.1 dus " Fische: Sardinops spp. 0.1 " Fische: Scomber spp. 0.1 " Fische: Thunnus spp. 0.1

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Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

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Stoff Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

" Fische: Trachurus spp. 0.1 " Getreide 0.1 übriges; Körner " Kartoffeln 0.1 geschält " Knollen- und Wurzel- 0.1 übriges gemüse " Stängelgemüse 0.1 " Fische 0.05 übrige " Gemüse 0.05 übriges " Muskelfleisch vom Rind 0.05 " Muskelfleisch vom 0.05 Schaf " Muskelfleisch vom 0.05 Schwein " Muskelfleisch von 0.05 Geflügel " Obst 0.05 ausgenommen Pinienkerne " Fruchtsäfte, verdünnte 0.03 Fruchtsäfte, Frucht- nektare und Frucht- sirupe " Obstwein, alkoholfrei 0.03 " Wermut und Bitter, 0.03 alkoholfrei " alkoholfreie Getränke 0.01 übrige " Wein 0.01 " natürliches Mineral- 0.003 wasser " Trinkwasser 0.003 Chrom Gelatine 10 " Kollagen 10 " natürliches Mineral- 0.05 wasser " Trinkwasser 0.05 Chrom (VI) Trinkwasser 0.02 Eisen Spirituosen 25 bezogen auf reinen Alko- hol; Summe von Eisen, Kupfer, Zink in mg/l " Trinkwasser 0.3 total Kobalt Bier 0.2 " Bier, alkoholfrei 0.2 Kupfer Gelatine 30 " Kollagen 30

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Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

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Stoff Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

" Spirituosen 25 bezogen auf reinen Alko- hol; Summe von Eisen, Kupfer, Zink in mg/l " Fruchtsäfte, verdünnte 5 Fruchtsäfte, Frucht- nektare und Frucht- sirupe " Obstwein, alkoholfrei 5 " Sauser 5 " Wermut und Bitter, 5 alkoholfrei " alkoholfreie Getränke 2 übrige " Speisesalz 2 " natürliches Mineral- 1 wasser " Trinkwasser 1 " Wein 1 " Bier 0.2 " Bier, alkoholfrei 0.2 " Margarine 0.1 " Minarine 0.1 " Speisefette und Speise- 0.1 öle Mangan Trinkwasser 0.05 " natürliches Mineralwas- 0.5 ser Nickel Margarine 0.2 Hydrierkatalysator " Minarine 0.2 " " Speisefett 0.2 " " Bier 0.1 " Bier, alkoholfrei 0.1 " natürliches Mineral- 0.02 wasser Quecksilber Zuchtpilze 0.5 bezogen auf Trockenmasse " Fische: Acipenser spp. 1 " Fische: Anarhichas 1 lupus " Fische: Anguilla anguil- 1 la " Fische: Aphanopus 1 carbo " Fische: Centroscymnus 1 coelolepis

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Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

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Stoff Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

" Fische: Coryphaenoides 1 rupestris " Fische: Esox lucius 1 " Fische: Euthynnus spp. 1 " Fische: Gempylus 1 serpens " Fische: Genypterus 1 blacodes " Fische: Genypterus 1 capensis " Fische: Haie (alle Arten) 1 " Fische: Hippoglossus 1 hippoglossus " Fische: Hoplostethus 1 spp. " Fische: Istiophorus 1 platypterus " Fische: Katsuwonus 1 pelamis " Fische: Lepidocybium 1 flavobrunneum " Fische: Lepidopus 1 caudatus " Fische: Lepidorhombus 1 spp. " Fische: Lophius spp. 1 " Fische: Makaira spp. 1 " Fische: Mullus spp. 1 " Fische: Orcynopsis 1 unicolor " Fische: Pagellus spp. 1 " Fische: Raja spp. 1 " Fische: Ruvettus pretio- 1 sus " Fische: Sarda sarda 1 " Fische: Sebastes mari- 1 nus " Fische: Sebastes mentel- 1 la " Fische: Sebastes vivipa- 1 rus " Fische: Thunnus spp. 1 " Fische: Trisopterus 1 minutus

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Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

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Stoff Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

" Fische: Xiphias gladius 1 " Fische 0.5 übrige " Krebstiere 0.5 ausgenommen Nephropi- dae, Palinuridae und braunes Krabbenfleisch " Weichtiere 0.5 " Gelatine 0.15 " Kollagen 0.15 " Nahrungsergänzungs- 0.1 bezogen auf die im Handel mittel erhältlichen Produkte " Speisesalz 0.1 " Fruchtsäfte, verdünnte 0.01 Fruchtsäfte, Frucht- nektare und Frucht- sirupe " Obstwein, alkoholfrei 0.01 " Wermut und Bitter, 0.01 alkoholfrei " alkoholfreie Getränke 0.005 übrige " natürliches Mineral- 0.001 wasser " Trinkwasser 0.001 Selen natürliches Mineralwas- 0.01 ser " Trinkwasser 0.01 Silber Trinkwasser 0.1 Thallium Beerenobst 0.1 " Gemüse 0.1 " Kernobst 0.1 " Steinobst 0.1 Uran natürliches Mineralwas- 0.03 ser " Trinkwasser 0.03 Zink Gelatine 50 " Kollagen 50 " Spirituosen 25 bezogen auf reinen Alko- hol; Summe von Eisen, Kupfer, Zink in mg/l " Fruchtsäfte, verdünnte 5 Fruchtsäfte, Frucht- nektare und Frucht- sirupe " Obstwein, alkoholfrei 5

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Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

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Stoff Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

" Trinkwasser 5 " Wein 5 " Wermut und Bitter, 5 alkoholfrei " alkoholfreie Getränke 2 übrige Zinn alkoholfreie Getränke 50 " " Fruchtsäfte, verdünnte 50 " Fruchtsäfte, Frucht- nektare und Frucht- sirupe " Obstwein, alkoholfrei 50 " " Wermut und Bitter, 50 " alkoholfrei " Bier 0.1 " " Bier, alkoholfrei 0.1 " " Gemüse 200 Konserven in Dosen, die Zinn abgeben " Obst 200 " " Speisepilze 200 " " alkoholfreie Getränke 100 übrige; Konserven in Dosen, die Zinn abgeben " alkoholhaltige Getränke 100 Konserven in Dosen, die Zinn abgeben " Bier, alkoholfrei 100 " " Fruchtsäfte, verdünnte 100 " Fruchtsäfte, Frucht- nektare und Frucht- sirupe " Obstwein, alkoholfrei 100 " " Wermut und Bitter, 100 " alkoholfrei " Getreidebeikost und 50 Konserven in Dosen, die andere Beikost für Zinn abgeben; bezogen auf Säuglinge und Klein- essfertige Zubereitung kinder " Säuglingsanfangs- und 50 " Folgenahrung

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Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

4 Liste der Höchstkonzentrationen

(Toleranz- und Grenzwerte) für andere Fremdstoffe oder Inhaltsstoffe

Erläuterungen zur Liste

4.1 Die Höchstkonzentrationen beziehen sich, wenn in der Liste nicht anders

angegeben, auf die verzehrbaren Anteile des Lebensmittels. Bei getrock- neten Lebensmitteln, wenn diese nicht ausdrücklich als solche in der Liste aufgeführt sind, beziehen sie sich auf den rekonstituierten Zustand.

4.2 Bei verarbeiteten Lebensmitteln (Mischungen, Extrakte, Konzentrate usw.)

sind, wenn in der Liste nicht anders angegeben, die Höchstkonzentrationen der Rohprodukte anteilsmässig zu berücksichtigen.

4.3 Unter den Begriff «Obst» fallen die in Artikel 2 der Verordnung des EDI

vom 23. November 2005 über Obst, Gemüse, Konfitüre und Konfitüreähn- liche Produkte umschriebenen Arten von unverarbeiteten Pflanzenerzeug- nissen.

4.4 Unter den Begriff «Gemüse» fallen die in Artikel 5 der Verordnung des EDI

vom 23. November 2005 über Obst, Gemüse und daraus hergestellte Er- zeugnisse umschriebenen Pflanzen oder Pflanzenteile.

4.5 Wird in der Bemerkungsspalte auf diese Ziffer der Erläuterungen verwiesen,

so gelten für den Stoff im verzehrsfertigen Lebensmittel folgende Einschrän- kungen: – Aus der Verwendung von Aromen und sonstigen Lebensmittelzutaten mit Aromaeigenschaften stammend. – Darf Lebensmitteln und Aromen nicht als solches zugesetzt werden. – Darf in Lebensmitteln entweder natürlich oder infolge des Zusatzes von Aromen vorkommen, die aus natürlichen Ausgangsstoffen gewonnen wurden.

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Stoff Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

Adonirubin Forelle 10 Muskelfleisch; Summe von Adonirubin und Cantha- xanthin; Übergang aus dem Futter ins Fleisch " Lachs 10 " Agarizinsäure alkoholhaltige Getränke 100 aus Aromen gemäss den Erläuterungen unter Ziffer 4.5 " Lebensmittel, die Pilze 100 " enthalten " Lebensmittel allgemein 20 übrige; aus Aromen gemäss den Erläuterungen unter Ziffer 4.5

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Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

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Stoff Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

Alkohole, höhere Spirituosen 5000 Summe ohne Propanol in mg/l, bezogen auf reinen Alkohol Aloin alkoholhaltige Getränke 50 aus Aromen gemäss den Erläuterungen unter Ziffer 4.5 " Lebensmittel allgemein 0.1 übrige; aus Aromen gemäss den Erläuterungen unter Ziffer 4.5 Ammonium Trinkwasser 0.5 für Trinkwasser vom reduzierten Typus; berech- net als NH4+ " " 0.1 ausgenommen Trinkwasser vom reduzierten Typus; berechnet als NH4+ Asaron, beta- alkoholhaltige Getränke 1 aus Aromen gemäss den Erläuterungen unter Ziffer 4.5 " Würzen für «Snacks» 1 " " Lebensmittel allgemein 0.1 übrige; aus Aromen gemäss den Erläuterungen unter Ziffer 4.5 Benzen (Benzol) Trinkwasser 0.001 siehe auch «BTEX» Benzo[a]pyren Tee 0.15 geräuchert; bezogen auf Trockenmasse " Kräutertee 0.05 bezogen auf Trockenmasse " Speisepilze 0.05 getrocknet; bezogen auf Trockenmasse " Tee 0.05 ausgenommen Tee geräu- chert; bezogen auf Tro- ckenmasse " Trockenhefe 0.05 bezogen auf Trockenmasse " Fischerzeugnisse 0.005 geräuchert " Margarine 0.002 " Minarine 0.002 " Speisefette und Speise- 0.002 ausgenommen Kakaobutter öle " Beerenobst 0.001 aus Umweltkontamination stammend " Fleischzubereitungen 0.001 geräuchert und -erzeugnisse " Gemüse 0.001 aus Umweltkontamination stammend " Getreide 0.001 " " Getreideprodukte 0.001 "

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Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

1 2 3 4 5

Stoff Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

" Käse 0.001 geräuchert " Kernobst 0.001 aus Umweltkontamination stammend " Steinobst 0.001 " " Lebensmittel allgemein 0.00003 zum direkten Verzehr bestimmte Lebensmittel; aus der Verwendung von Aromen stammend " Trinkwasser 0.00001 " Diätetische Lebens- 0.001 mittel für besondere medizinische Zwecke für Säuglinge und Kleinkinder " Getreidebeikost und 0.001 andere Beikost für Säuglinge und Klein- kinder " Säuglingsanfangs- und 0.001 Folgenahrung Berberin alkoholhaltige Getränke 10 aus Aromen gemäss den Erläuterungen unter Ziffer 4.5 " Lebensmittel allgemein 0.1 übrige; aus Aromen gemäss den Erläuterungen unter Ziffer 4.5 Bromat Trinkwasser 0.01 aus Trinkwasseraufberei- tung stammend " natürliches Mineralwas- 0.003 Rückstand nach Behand- ser lung mit ozonangereicherter Luft BTEX: Summe von Trinkwasser 0.003 Benzen, Methylbenzen, Ethylbenzen und Dime- thylbenzen Butan-1-ol Lebensmittel allgemein 1 ausgenommen Spirituosen; aus der Herstellung von Aromen aus natürlichen Aromaträgern Butan-2-ol Lebensmittel allgemein 1 " Canthaxanthin Eigelb 30 Hühnereier; Übergang vom Futter in das Ei " Forelle 10 Muskelfleisch; Summe von Adonirubin und Cantha- xanthin; Übergang aus dem Futter ins Fleisch " Lachs 10 "

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Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

1 2 3 4 5

Stoff Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

Chlor, freies Trinkwasser 0.1 Chlor-1,2-propandiol, 3-Würzen, flüssig 0.2 Chlorat Trinkwasser 0.2 aus Trinkwasserauf- bereitung stammend Chlordioxid Trinkwasser 0.05 Chlorethen (Vinylchlo- Trinkwasser 0.0005 rid) Chlorit Trinkwasser 0.2 aus Trinkwasserauf- bereitung stammend Chlormethyloxiran Trinkwasser 0.0001 (Epichlorhydrin) Cumarin Kaugummi 50 aus Aromen stammend " alkoholhaltige Getränke 10 " " Karamel-Zuckerwaren 10 " " Lebensmittel allgemein 2 übrige; aus Aromen stammend Cyclohexan Lebensmittel allgemein 1 aus der Herstellung von Aromen aus natürlichen Aromaträgern Dichlor-2-propanol, 1,3-Würzen, flüssig 0.05 Dichlorbenzol, 1,4- Honig 0.01 Dichlorethan, 1,2- Trinkwasser 0.003 siehe auch «Halogen- kohlenwasserstoffe, flüchti- ge» Dichlormethan Tee 5 roh oder als Extrakt; bezo- gen auf Trockenmasse; aus der Extraktion von Coffein, Reiz- und Bitterstoffen " Kaffee 2 roh, geröstet oder als Extrakt; bezogen auf Trockenmasse; aus der Extraktion von Coffein, Reiz- und Bitterstoffen " Lebensmittel allgemein 0.02 übrige; aus der Herstellung von Aromen aus natürli- chen Aromaträgern " Trinkwasser 0.02 siehe auch "Halogenkoh- lenwasserstoffe, flüchtige" Diethylether Lebensmittel allgemein 2 aus der Herstellung von Aromen aus natürlichen Aromaträgern Erukasäure Margarine 50000 bezogen auf den Gesamt- gehalt an Fettsäuren " Minarine 50000 "

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Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

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Stoff Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

" Speisefette und Speise- 50000 " öle ETBE + MTBE: SummeTrinkwasser 0.005 gilt im Verteilnetz (ausge- von 2-Methoxy-2- nommen Hausinstallatio- methylpropan und 2- nen) Ethoxy-2-methyl- propan Ethylcarbamat Spirituosen 1 in mg/l; gilt nicht für Spirituosen die vor 2003 erzeugt wurden (Datum der Destillation) Ethylendiaminotetra- Trinkwasser 0.005 0.2 essigsäure (EDTA) Ethylmethylketon Kaffee 20 roh, geröstet oder als Extrakt; bezogen auf Trockenmasse; aus der Extraktion von Coffein, Reiz- und Bitterstoffen " Tee 20 roh oder als Extrakt; bezo- gen auf Trockenmasse; aus der Extraktion von Coffein, Reiz- und Bitterstoffen " Margarine 5 Fettfraktionierung " Minarine 5 " " Speisefette und Speise- 5 " öle " Lebensmittel allgemein 1 übrige; aus der Herstellung von Aromen aus natürli- chen Aromaträgern Fluorid Wein 1 " natürliches Mineral- 1.5 wasser " Trinkwasser 1.5 Halogenkohlenwasser- Lebensmittel allgemein 0.05 ausgenommen Trinkwasser; stoffe, flüchtige: Summe ohne Dichlormethan; aus aller halogenierten Umweltkontamination Substanzen mit einem stammend Grundgerüst von 1 bis 3 C-Atomen und keinen weiteren funktionellen Gruppen " Trinkwasser 0.01 aus Umweltkontamination stammend Hexan Produkte auf der Basis 30 entfettet; bezogen auf von Soja Angebotsform; Extraktions- lösungsmittel

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Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

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Stoff Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

" Lebensmittel, welche 10 bezogen auf Angebotsform; Proteinerzeugnisse oder Extraktionslösungsmittel entfettetes Mehl ent- halten " Getreidekeime, entfettet 5 Extraktionslösungsmittel, Fettfraktionierung " Kakaobutter 1 " " Lebensmittel allgemein 1 übrige; aus der Herstellung von Aromen aus natürli- chen Aromaträgern " Margarine 1 Extraktionslösungsmittel, Fettfraktionierung " Minarine 1 " " Speisefette und Speise- 1 " öle Histamin Fischsauce 500 fermentiert; bezogen auf einen Stickstoffgehalt von

20 g/L

" Fischereierzeugnisse, 200 In Verkehr gebrachte die einem enzymati- Erzeugnisse während der schen Reifungsprozess Haltbarkeitsdauer. Probe- in Salzlösung unterzo- nahmeplan: die Stichprobe gen und aus Fischarten umfasst 9 Probeneinheiten. hergestellt werden, bei Anforderungen: Der gemes- denen ein hoher Gehalt sene Durchschnittswert ist an Histidin auftritt. Vor ≤ 200 mg/kg und kein allem Fischarten der gemessener Wert über- Familien: Scombridae, schreitet 400 mg/kg und Clupeidae, Engraulidae, maximal 2 von 9 Werten Coryfenidae, Pomato- liegen zwischen 200 und midae und Scombraeso- 400 mg/kg. Bestimmung sidae. gemäss Referenzmethode des SLMB.

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Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

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Stoff Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

" Fischereierzeugnisse 100 In Verkehr gebrachte von Fischarten, bei Erzeugnisse während der denen ein hoher Gehalt Haltbarkeitsdauer. Probe- an Histidin auftritt. Vor nahmeplan: die Stichprobe allem Fischarten der umfasst 9 Probeneinheiten. Familien: Scombridae, Anforderungen: Der gemes- Clupeidae, Engraulidae, sene Durchschnittswert ist Coryfenidae, Pomato- ≤ 100 mg/kg und kein midae und Scombraeso- gemessener Wert über- sidae. schreitet 200 mg/kg und maximal 2 von

9 Werten liegen zwischen

100 und 200 mg/kg.

Bestimmung gemäss Referenzmethode des SLMB. Auf Einzelhandels- ebene können einzelne Proben entnommen werden. In diesem Fall gilt die Annahme gemäss Artikel

53 der Verordnung des EDI

über den Vollzug der Lebensmittelgesetzgebung (SR 817.025.21) nicht, nach der die gesamte Partie als unsicher eingestuft werden sollte. Hydrogencyanid Brand aus Stei- 70 bezogen auf reinen nobsttrester Alkohol; gesamt als HCN in mg/l " Steinobstbrände 70 " " Marzipan, Marzipan- 50 aus Aromen gemäss den ersatz oder ähnliche Erläuterungen unter Erzeugnisse Ziffer 4.5 " Nougat 50 " " Steinobst 5 Konserven; aus Aromen gemäss den Erläuterungen unter Ziffer 4.5 " alkoholhaltige Getränke 1 1 mg/kg je Volumenprozent an Alkohol, aus Aromen gemäss den Erläuterungen unter Ziffer 4.5 " Lebensmittel allgemein 1 übrige; aus Aromen gemäss den Erläuterungen unter Ziffer 4.5 " natürliches Mineral- 0.07 gesamtes Cyanid, alle wasser Formen, berechnet als Cyanid " Trinkwasser 0.05 "

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Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

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Stoff Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

Hypericin alkoholhaltige Getränke 10 aus Aromen gemäss den Erläuterungen unter Ziffer 4.5 " Süsswaren 1 " " Lebensmittel allgemein 0.1 übrige; aus Aromen gemäss den Erläuterungen unter Ziffer 4.5 Kohlenwasserstoffe, Hartschalenobst 10 aus dem Verpackungsmate- aliphatische und aroma- rial (Jutesäcke) stammend tische Kohlenwasserstoffe, Trinkwasser 0.0001 Summe von Benzo[b]- polycyclische fluoranthen, Benzo[k]- aromatische fluoranthen, Benzo[ghi]- perylen, Indeno[1,2,3-cd]- pyren Kohlenwasserstoff- Trinkwasser 0.02 Bestimmung mit einer Index C10-C40 Methode analog zur Me- thode ISO 9377-2, jedoch mit tieferer Bestimmungs- grenze Methanol Rotweine 300 " Roséweine 150 " Weissweine 150 " Spirituosen 20000 übrige; bezogen auf reinen Alkohol; mg/l " Brand aus Obsttrester 15000 20000 bezogen auf reinen Alkohol; mg/l " Holunderbrand 13500 20000 " " Quittenbrand 13500 20000 " " Roter Johannisbeer- 13500 20000 " brand " Schwarzer Johannis- 13500 20000 " beerbrand " Vogelbeerbrand 13500 20000 " " Wacholderbeerbrand 13500 20000 " " Williamsbirnenbrand 13500 20000 " " Apfelbrand 12000 20000 " " Aprikosenbrand 12000 20000 " " Birnenbrand 12000 20000 übriger; bezogen auf reinen Alkohol; mg/l " Brombeerbrand 12000 20000 bezogen auf reinen Alkohol; mg/l " Himbeerbrand 12000 20000 bezogen auf reinen Alkohol; mg/l " Mirabellenbrand 12000 20000 "

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Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

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Stoff Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

" Pfirsichbrand 12000 20000 " " Pflaumenbrand 12000 20000 " " Zwetschgenbrand 12000 20000 " " Brand aus Apfelwein 10000 20000 " " Brand aus Birnenwein 10000 20000 " " Obstbrand 10000 20000 übriger; bezogen auf reinen Alkohol; mg/l " Tresterbrand 10000 20000 bezogen auf reinen Alkohol; mg/l " Branntwein 2000 20000 " " Weinbrand, Brandy 2000 20000 " Methylacetat Kaffee 20 roh, geröstet oder als Extrakt; bezogen auf Trockenmasse; aus der Extraktion von Coffein, Reiz- und Bitterstoffen " Tee 20 roh oder als Extrakt; bezo- gen auf Trockenmasse; aus der Extraktion von Coffein, Reiz- und Bitterstoffen " Melasse 1 Zucker aus Melasse Morphin Mohnsamen 30 berechnet als Base MTBE Trinkwasser siehe ETBE + MTBE Nitrat Nüsslisalat 4500 verkaufsfertige Ware " Salat, Lactuca sativa L. 4500 übriger; verkaufsfertige Ware " Randen 3000 roh oder gekocht, verkaufs- fertige Ware " Spinat 3000 frisch, roh, verkaufsfertige Ware " Chinakohl 2500 Brassica pekinensis, ver- kaufsfertige Ware " Eisbergsalat 2500 ohne Umblatt, verkaufsfer- tige Ware " Fenchel 2500 verkaufsfertige Ware " Randensaft 2500 " Spinat 2000 Konserven oder tiefgekühlt " Kohlgemüse 1500 übriges; ausgenommen Kohlrabi; verkaufsfertige Ware " natürliches Mineral- 50 wasser " Trinkwasser 40

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Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

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Stoff Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

" Getreidebeikost und 200 bezogen auf essfertige andere Beikost für Zubereitung Säuglinge und Klein- kinder Nitrilotriessigsäure Trinkwasser 0.003 0.2 Nitrit natürliches Mineral- 0.1 wasser " Trinkwasser 0.1 Nitrosamine, flüchtige Bier 0.0005 Summe Organische chemische Trinkwasser 0.0001 Gilt für alle organischen Verbindung mit unbe- Verbindungen, für die keine kannter Toxizität, aber ausreichende Datenbasis bekannter chemischer zur Toxizität vorliegt und Struktur, mit strukturel- welche der Kategorie len Hinweisen auf ein «Substanzen mit genotoxi- genotoxisches Potential schem Potential» zugeord- net werden. Ausgenommen sind aflatoxinähnliche Verbindungen, Azoxy- Verbindungen, und N- Nitroso-Verbindungen. Weiter sind ausgenommen: nicht-essentielle Metalle und metallhaltige Verbin- dungen, Dioxine und dioxinähnliche Verbindun- gen, Steroide und Proteine. Umsetzung gemäss Leitfa- den «Umgang mit nicht geregelten Fremdstoffen im Trinkwasser».

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Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

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Stoff Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

Organische chemische Trinkwasser 0.01 Gilt für alle organischen Verbindung mit unbe- Verbindungen, für die keine kannter Toxizität, aber ausreichende Datenbasis bekannter chemischer zur Toxizität vorliegt und Struktur, ohne struktu- welche einer der folgenden relle Hinweise auf ein vier Kategorien zugeordnet genotoxisches Potential werden: Substanzen ohne genotoxisches Potential mit hoher, mittlerer oder geringer Toxizität (Cramer Strukturklassen I, II und III) und Organophosphate. Ausgenommen sind nicht- essentielle Metalle und metallhaltige Verbindun- gen, Dioxine und dioxin- ähnliche Verbindungen, Steroide und Proteine. Umsetzung gemäss Leitfa- den «Umgang mit nicht geregelten Fremdstoffen im Trinkwasser». Ozon natürliches Mineral- 0.05 Rückstand nach Behand- wasser lung mit ozonangereicherter Luft " Trinkwasser 0.05 Pestizide Trinkwasser 0.0005 Summe aller organischen Pestizide und deren rele- vanten Metaboliten, Abbau- und Reaktionsprodukte " " 0.0001 gilt je Substanz für organi- sche Pestizide, deren rele- vante Metabolite, Abbau- und Reaktionsprodukte Phosphate Trinkwasser 1 nur in warmem Trink- wasser; berechnet als Phosphor Polarer Anteil Speisefette und Speise- 270000 Bestimmung gemäss öle, zum Frittieren Referenzmethode des SLMB Propan-1-ol Lebensmittel allgemein 1 ausgenommen Spirituosen; aus der Herstellung von Aromen aus natürlichen Aromaträgern Propan-2-ol Lebensmittel allgemein 10 " Pulegon Süsswaren 350 mit Minze aromatisiert; aus Aromen gemäss den Erläu- terungen unter Ziffer 4.5 " alkoholfreie Getränke 250 "

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Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

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Stoff Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

" alkoholhaltige Getränke 250 " " alkoholfreie Getränke 100 übrige; aus Aromen gemäss den Erläuterungen unter Ziffer 4.5 " alkoholhaltige Getränke 100 " " Lebensmittel allgemein 25 " Quassin alkoholhaltige Getränke 50 aus Aromen gemäss den Erläuterungen unter Ziffer 4.5 " Süsswaren 10 in Pastillenform; aus Aromen gemäss den Erläuterungen unter Ziffer 4.5 " Lebensmittel allgemein 5 übrige; aus Aromen gemäss den Erläuterungen unter Ziffer 4.5 Safrol und Isosafrol Lebensmittel, die 15 aus Aromen gemäss den Muskatblüte oder Erläuterungen unter Muskatnuss enthalten Ziffer 4.5 " alkoholhaltige Getränke 5 " mit einem Alkohol- gehalt von über

25 Vol %

" alkoholhaltige Getränke 2 " mit einem Alkohol- gehalt von bis zu

25 Vol %

" Lebensmittel allgemein 1 übrige; aus Aromen gemäss den Erläuterungen unter Ziffer 4.5 Santonin alkoholhaltige Getränke 1 aus Aromen gemäss den mit einem Alkoholge- Erläuterungen unter halt von über 25 Vol % Ziffer 4.5 " Lebensmittel allgemein 0.1 übrige; aus Aromen gemäss den Erläuterungen unter Ziffer 4.5 Schwebstoffe Trinkwasser 1 gemessen als TE/F 90° (Trübung) Silikate Trinkwasser 10 zugesetzte, während höchs- tens 3 Monaten zur Schutz- schichtbildung; berechnet als Silizium " " 5 zugesetzte; berechnet als Silizium Sitosterole Butter 600 für gewerbliche und indus- trielle Zwecke

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Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

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Stoff Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

Stigmastadien, 3,5- Speiseöl 1 als schonend raffiniert bezeichnet; oder entspre- chend 0.1 % des freien Sitosterins Sulfid Trinkwasser organoleptisch nicht nach- weisbar Tetrachlorethen Fleisch vom Schwein 0.2 auf Fett bezogen " Hausgeflügel 0.2 " " Tierische Fette 0.2 Tetrachlormethan Trinkwasser 0.002 Tetrafluorethan, 1,1,1,2- Lebensmittel allgemein 0.02 aus der Herstellung von Aromen aus natürlichen Aromaträgern Tetrahydrocannabinol, Hanfsamenöl 20 Delta 9- " Hanfsamen 10 bezogen auf Trockenmasse " Spirituosen 5 Produkte mit Hanfbestand- teilen; bezogen auf reinen Alkohol; mg/l " Back- und Dauerback- 2 Produkte mit Hanfbestand- waren teilen; bezogen auf Tro- ckenmasse " Teigwaren 2 " " pflanzliche Lebensmittel 1 übrige; Produkte mit Hanfbestandteilen; bezogen auf Trockenmasse " alkoholfreie Getränke 0.2 Produkte mit Hanfbestand- teilen; bezogen auf trinkfer- tige Zubereitung " alkoholhaltige Getränke 0.2 Produkte mit Hanfbestand- teilen; ausgenommen Spirituosen " Kräuter- und Früchtetee 0.2 Produkte mit Hanfbestand- teilen; bezogen auf trinkfer- tige Zubereitung, 15 g Pflanzenteile pro kg Was- ser, mit kochendem Wasser übergiessen und während

30 Minuten über 85 °C

halten Thujon (alpha und beta) Absinth 35 " Bitter (Spirituosen) 35 aus Aromen gemäss den Erläuterungen unter Ziffer 4.5 " Lebensmittel, die 25 " Salbeizubereitungen enthalten

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Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

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Stoff Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

" alkoholhaltige Getränke 10 " mit einem Alkohol- gehalt von über

25 Vol %

" alkoholhaltige Getränke 5 " mit einem Alkohol- gehalt von bis zu

25 Vol %

" Lebensmittel allgemein 0.5 übrige; aus Aromen gemäss den Erläuterungen unter Ziffer 4.5 Tribrommethan (Bro- natürliches Mineral- 0.001 Rückstand nach Behand- moform) wasser lung mit ozonangereicherter Luft Trihalomethane: SummeTrinkwasser 0.05 Desinfektionsnebenproduk- von Bromdichlor- te; eine Untersuchung im methan, Dibromchlor- Versorgungsnetz ist nicht methan, Tribrommethan erforderlich, wenn am und Trichlormethan Ausgang des Wasserwerks der Wert von 0.01 mg/kg nicht überschritten wird TVB-N (flüchtige Fischereierzeugnisse 350 Unverarbeitete Fischerei- Basenstickstoffe) von Arten der Familie erzeugnisse der aufgeführ- der Gadidae ten Artenkategorien gelten als untauglich zum Genuss für Menschen, wenn die organoleptische Prüfung Zweifel an der Frische des Erzeugnisses aufkommen lässt und chemische Kontrollen ergeben, dass der Grenzwert für TVB-N überschritten wurde. Berechnet als Stickstoff pro kg Fleisch. Bestimmung gemäss Referenzmethode des SLMB. " Fischereierzeugnisse 350 " von Arten der Familie der Merluciidae " Fischereierzeugnisse 350 " von Salmo salar

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Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

1 2 3 4 5

Stoff Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

" Fischereierzeugnisse 300 Ausgenommen Hippo- von Arten der Familie glossus spp. Unverarbeitete der Pleuronectidae Fischereierzeugnisse der aufgeführten Artenkategori- en gelten als untauglich zum Genuss für Menschen, wenn die organoleptische Prüfung Zweifel an der Frische des Erzeugnisses aufkommen lässt und chemische Kontrollen ergeben, dass der Grenz- wert für TVB-N über- schritten wurde. Berechnet als Stickstoff pro kg Fleisch. Bestimmung gemäss Referenzmethode des SLMB. " Fischereierzeugnisse 250 Unverarbeitete Fischerei- von Helicolenus dacty- erzeugnisse der aufgeführ- lopterus ten Artenkategorien gelten als untauglich zum Genuss für Menschen, wenn die organoleptische Prüfung Zweifel an der Frische des Erzeugnisses aufkommen lässt und chemische Kon- trollen ergeben, dass der Grenzwert für TVB-N überschritten wurde. Berechnet als Stickstoff pro kg Fleisch. Bestimmung gemäss Referenzmethode des SLMB. " Fischereierzeugnisse 250 " von Sebastes spp. " Fischereierzeugnisse 250 " von Sebastichthys capensis Wasserstoffperoxid Gelatine 10 berechnet als H2O2, Methode Europäisches Arzneibuch, Gelatine " Kollagen 10 "

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Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

5 Liste der Höchstkonzentrationen

(Toleranz- und Grenzwerte) für mikrobielle Toxine

Erläuterungen zur Liste

5.1 Die Höchstkonzentrationen beziehen sich, wenn in der Liste nicht anders

angegeben, auf das genannte Lebensmittel und auf alle Produkte der weite- ren Verarbeitungsstufen (siehe 5.2). Der Wert gilt ab dem Zeitpunkt, in dem ein Produkt bereit ist zur direkten Verwendung, z.B. ab dem Zeitpunkt, in dem ein Produkt als Zutat für ein zusammengesetztes Lebensmittel verwen- det wird (oder für diesen Zweck zum Weiterverkauf bereitgestellt wird) oder bei der Abgabe an die Konsumentin oder den Konsumenten.

5.2 Bei weiterverarbeiteten Lebensmitteln (Mischungen, Extrakte, Konzentrate,

Zerkleinerungen usw.) sind, wenn in der Liste nicht anders angegeben, die Höchstkonzentrationen der Rohprodukte anteilsmässig zu berücksichtigen. Falls verlässliche Daten zu Konzentrations- oder Verdünnungsfaktoren vor- liegen, sind diese anzuwenden. Andernfalls leitet die Vollzugsbehörde diese Faktoren aus den vorhandenen Informationen nach bestem Ermessen selber ab, wobei im Zweifelsfalle die strengstmögliche Variante zur Anwendung gelangen soll. Sind für Unterkategorien oder weiterverarbeitete Lebensmittel spezifische Höchstkonzentrationen festgelegt, so sind diese vorrangig anzu- wenden.

5.3 Der Begriff Getreide umfasst auch stärkehaltige Körnerfrüchte wie Buch-

weizen, Amaranth und Quinoa. Wenn in der Liste nicht anders angegeben, gilt eine für Getreide festgelegte Höchstkonzentration auch für Getreide- mehl, Getreideschrot und alle Arten von Getreidegriess. Diese Regelung gilt analog auch für alle einzelnen Getreidearten.

5.4 Die für unverarbeitetes Getreide festgelegten Höchstgehalte gelten für

unverarbeitetes Getreide, das zur ersten Verarbeitungsstufe in Verkehr ge- bracht wird. «Erste Verarbeitungsstufe» bedeutet jegliche physikalische oder thermische Behandlung des Korns ausser Trocknen. Verfahren zur Reini- gung, Sortierung und Trocknung gelten nicht als erste Verarbeitungsstufe, sofern das Getreidekorn selbst nicht physikalisch behandelt wird und das ganze Korn nach der Reinigung und Sortierung intakt bleibt. Bei integrierten Erzeugungs- und Verarbeitungssystemen gelten die Höchstgehalte für un- verarbeitetes Getreide, sofern es für die erste Verarbeitungsstufe bestimmt ist. Bei der Abgabe an die Konsumentin oder den Konsumenten oder bei der direkten Verwendung als Zutat kommt immer der strengere Wert für Getrei- de zur Anwendung.

5.5 Wenn Erdnüsse und Hartschalenobst (ausgenommen Paranüsse) mit der

Schale analysiert werden, wird bei der Berechnung des Aflatoxingehalts an- genommen, dass die gesamte Kontamination den essbaren Anteil betrifft.

4903

Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

5.6 Die in den Spalten 2, 5 und 6 der Liste aufgeführten Abkürzungen bedeuten:

BT: Bakterien-Toxine MB marine Biotoxine MY: Mykotoxine SK: Sklerotien nd: nicht nachweisbar

1 2 3 4 5 6

Stoff Art Lebensmittel Toleranz-Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

Aflatoxin B1 MY Getreide 0.002 " MY Mais, der vor Verwen- 0.005 im Zweifelsfall gilt dung oder Verzehr einer der strengere Wert Sortierung oder einer für Getreide anderen physikalischen Behandlung unterzogen werden soll " MY Reis, der vor Verwen- 0.005 " dung oder Verzehr einer Sortierung oder einer anderen physikalischen Behandlung unterzogen werden soll " MY Getreidekeime 0.002 " MY Kleie 0.002 " MY Ölsaaten 0.002 Melonenkerne gelten als Ölsaat " MY Ölsaaten, die vor Ver- 0.008 Melonenkerne wendung oder Verzehr gelten als Ölsaat; einer Sortierung oder gilt nicht für Ölsaa- einer anderen physikali- ten zur Erzeugung schen Behandlung von raffiniertem unterzogen werden Pflanzenöl; im sollen Zweifelsfall gilt dieser Wert oder gar der strengere Wert für Ölsaaten " MY Erdnüsse 0.002 " MY Erdnüsse, die vor Ver- 0.008 gilt nicht für Erd- wendung oder Verzehr nüsse zur Erzeu- einer Sortierung oder gung von raffinier- einer anderen physikali- tem Pflanzenöl; im schen Behandlung Zweifelsfall gilt unterzogen werden dieser Wert oder sollen gar der strengere Wert für Erdnüsse " MY Hartschalenobst 0.002 übriges

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Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

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Stoff Art Lebensmittel Toleranz-Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

" MY Hartschalenobst, übri- 0.005 im Zweifelsfall gilt ges, das vor Verwen- der strengere Wert dung oder Verzehr einer für Hartschalenobst Sortierung oder einer anderen physikalischen Behandlung unterzogen werden soll " MY Aprikosenkerne 0.008 " MY Aprikosenkerne, die vor 0.012 im Zweifelsfall gilt Verwendung einer der strengere Wert Sortierung oder einer für Aprikosenkerne anderen physikalischen Behandlung unterzogen werden sollen " MY Haselnüsse 0.005 " MY Haselnüsse, die vor Ver- 0.008 im Zweifelsfall gilt wendung oder Verzehr der strengere Wert einer Sortierung oder für Haselnüsse einer anderen physikali- schen Behandlung unterzogen werden sollen " MY Mandeln 0.008 " MY Mandeln, die vor Ver- 0.012 im Zweifelsfall gilt wendung oder Verzehr der strengere Wert einer Sortierung oder für Mandeln einer anderen physikali- schen Behandlung unterzogen werden sollen " MY Paranüsse 0.005 " MY Paranüsse, die vor Ver- 0.008 im Zweifelsfall gilt wendung oder Verzehr der strengere Wert einer Sortierung oder für Paranüsse einer anderen physikali- schen Behandlung unterzogen werden sollen " MY Pistazien 0.008 " MY Pistazien, die vor Ver- 0.012 im Zweifelsfall gilt wendung oder Verzehr der strengere Wert einer Sortierung oder für Pistazien einer anderen physikali- schen Behandlung unterzogen werden sollen " MY Trockenobst 0.002 übriges " MY getrocknete Feigen 0.006

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Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

1 2 3 4 5 6

Stoff Art Lebensmittel Toleranz-Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

" MY Trockenobst, das vor 0.005 ausgenommen Verwendung oder Ver- getrocknete Feigen; zehr einer Sortierung im Zweifelsfall gilt oder einer anderen der strengere Wert physikalischen Behand- für Trockenobst lung unterzogen werden soll " MY Gewürze 0.005 " MY Diätetische Lebens- 0.0001 bezogen auf mittel für besondere Trockenmasse medizinische Zwecke für Säuglinge " MY Getreidebeikost und 0.0001 " andere Beikost für Säuglinge und Klein- kinder Aflatoxin M1 MY Milch 0.00005 " MY Käse 0.00025 " MY Diätetische Lebens- 0.000025 bezogen auf ess- mittel für besondere fertige Zubereitung medizinische Zwecke für Säuglinge " MY Säuglingsanfangs- und 0.000025 " Folgenahrung Aflatoxine (Summe MY Getreide 0.004 von B1+B2+G1+G2) " MY Reis, der vor Verwen- 0.01 im Zweifelsfall gilt dung oder Verzehr einer der strengere Wert Sortierung oder einer für Getreide anderen physikalischen Behandlung unterzogen werden soll " MY Mais, der vor Verwen- 0.01 " dung oder Verzehr einer Sortierung oder einer anderen physikalischen Behandlung unterzogen werden soll " MY Getreidekeime 0.004 " MY Kleie 0.004 " MY Ölsaaten 0.004 Melonenkerne gelten als Ölsaat

4906

Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

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Stoff Art Lebensmittel Toleranz-Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

" MY Ölsaaten, die vor Ver- 0.015 Melonenkerne wendung oder Verzehr gelten als Ölsaat; einer Sortierung oder gilt nicht für Ölsaa- einer anderen physikali- ten zur Erzeugung schen Behandlung von raffiniertem unterzogen werden Pflanzenöl; im sollen Zweifelsfall gilt dieser Wert oder gar der strengere Wert für Ölsaaten " MY Erdnüsse 0.004 " MY Erdnüsse, die vor Ver- 0.015 gilt nicht für Erd- wendung oder Verzehr nüsse zur Erzeu- einer Sortierung oder gung von raffinier- einer anderen physikali- tem Pflanzenöl; im schen Behandlung Zweifelsfall gilt unterzogen werden dieser Wert oder sollen gar der strengere Wert für Erdnüsse " MY Hartschalenobst 0.004 übriges " MY Hartschalenobst, übri- 0.01 im Zweifelsfall gilt ges, das vor Verwen- der strengere Wert dung oder Verzehr einer für Hartschalenobst Sortierung oder einer anderen physikalischen Behandlung unterzogen werden soll " MY Aprikosenkerne 0.01 " MY Aprikosenkerne, die vor 0.015 im Zweifelsfall gilt Verwendung einer der strengere Wert Sortierung oder einer für Aprikosenkerne anderen physikalischen Behandlung unterzogen werden sollen " MY Haselnüsse 0.01 " MY Haselnüsse, die vor Ver- 0.015 im Zweifelsfall gilt wendung oder Verzehr der strengere Wert einer Sortierung oder für Haselnüsse einer anderen physikali- schen Behandlung unterzogen werden sollen " MY Mandeln 0.01 " MY Mandeln, die vor Ver- 0.015 im Zweifelsfall gilt wendung oder Verzehr der strengere Wert einer Sortierung oder für Mandeln einer anderen physikali- schen Behandlung unterzogen werden sollen

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Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

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Stoff Art Lebensmittel Toleranz-Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

" MY Paranüsse 0.01 " MY Paranüsse, die vor Ver- 0.015 im Zweifelsfall gilt wendung oder Verzehr der strengere Wert einer Sortierung oder für Paranüsse einer anderen physikali- schen Behandlung unterzogen werden sollen " MY Pistazien 0.01 " MY Pistazien, die vor Ver- 0.015 im Zweifelsfall gilt wendung oder Verzehr der strengere Wert einer Sortierung oder für Pistazien einer anderen physikali- schen Behandlung unterzogen werden sollen " MY Trockenobst 0.004 übriges " MY getrocknete Feigen 0.01 " MY Trockenobst, das vor 0.01 ausgenommen Verwendung oder getrocknete Feigen; Verzehr einer Sortie- im Zweifelsfall gilt rung oder einer anderen der strengere Wert physikalischen Behand- für Trockenobst lung unterzogen werden soll " MY Gewürze 0.01 Amnesie hervorrufende MB Muschelarten siehe Domoinsäure Algentoxine (ASP, amnesic shellfish poison) Azaspirosäuren MB Muschelarten 0.16 als Azaspirosäuren- Äquivalente; Bestimmung gemäss Referenz- methode des SLMB Botulinum-Toxin BT Lebensmittel allgemein nd empfindlichste Methode Deoxynivalenol MY Hafer, unverarbeitet 1.75 " MY Hartweizen, unverar- 1.75 beitet " MY Mais, unverarbeitet 1.75 ausser unverarbeite- ter Mais, der ausschliesslich zur Verarbeitung durch Nassmahlen (Stärkegewinnung) bestimmt ist "l MY Getreide, unverarbeitet 1.25 übriges

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Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

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Stoff Art Lebensmittel Toleranz-Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

" MY Getreide 0.75 " " MY Getreidekeime 0.75 " MY Kleie 0.75 " MY Teigwaren 0.75 bezogen auf einen Wassergehalt von 12 % " MY Brot, Fein- und Dauer- 0.5 inklusive Getreide- backwaren Snacks " MY Frühstücksgetreide- 0.5 produkte " MY Getreidebeikost und 0.2 bezogen auf andere Beikost für Trockenmasse Säuglinge und Klein- kinder Dinophysistoxine MB Muschelarten siehe Okadainsäure Domoinsäure MB Muschelarten 20 Bestimmung gemäss Referenz- methode des SLMB Fumonisine (Summe MY Mais, unverarbeitet 4 ausser unverarbeite- von B1+B2) ter Mais, der ausschliesslich zur Verarbeitung durch Nassmahlen (Stärkegewinnung) bestimmt ist " MY Mais 1 übriger " MY Frühstücksgetreide- 0.8 produkte auf Maisbasis " MY Mais-Snacks 0.8 " MY Getreidebeikost und 0.2 bezogen auf andere Beikost für Trockenmasse Säuglinge und Klein- kinder Lähmungen hervor- MB Muschelarten 0.8 Summe; Bestim- rufende Algentoxine mung gemäss (PSP, paralytic shellfish Referenzmethode poison) des SLMB Mutterkorn SK Getreide 500 bei Verarbeitung zu Mehl; Probenahme

1 kg

" SK " 200 Körner; bei Abgabe an den Konsumen- ten; Probenahme

1 kg

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Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

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Stoff Art Lebensmittel Toleranz-Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

Ochratoxin A MY Süssholzextrakt 0.08 bezogen auf den unverdünnten Extrakt, der nach einem Verfahren hergestellt wurde, bei dem aus 3–4 kg Süssholzwurzel

1 kg Extrakt ge-

wonnen wird " MY Gewürze 0.02 " MY Süssholzwurzel 0.02 " MY Trockenobst 0.02 übrige; bezogen auf Trockenmasse " MY Kaffee-Extrakt 0.01 löslicher Kaffee " MY Trauben 0.01 getrocknet: Korinthen, Rosinen, Sultaninen " MY Getreide, unverarbeitet 0.005 " MY Kakao 0.005 " MY Röstkaffee 0.005 " MY Getreide 0.003 " MY Getreidekeime 0.003 " MY Kleie 0.003 " MY Fruchtwein 0.002 " MY Traubenmost 0.002 " MY Traubensaft 0.002 " MY Wein 0.002 ausgenommen Likörwein und Wein mit einem Alkoholgehalt von mindestens

15 Volumenprozent

" MY Diätetische Lebens- 0.0005 bezogen auf mittel für besondere Trockenmasse medizinische Zwecke für Säuglinge " MY Getreidebeikost und 0.0005 " andere Beikost für Säuglinge und Klein- kinder

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Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

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Stoff Art Lebensmittel Toleranz-Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

Okadainsäure MB Muschelarten 0.16 Okadainsäure, Dinophysistoxine und Pectenotoxine insgesamt, als Okadainsäure- Äquivalente; Bestimmung gemäss Referenz- methode des SLMB Patulin MY Apfelerzeugnisse 0.025 0.05 fest und halbfest, für den direkten Verzehr bestimmt " MY Fruchtsaft 0.05 " MY Obstwein 0.05 " MY Obstwein, alkoholfrei 0.05 " MY Apfelsaft und Apfel- 0.01 Produkte, die mit erzeugnisse für Säuglin- diesem Verwen- ge und Kleinkinder dungszweck ge- kennzeichnet und verkauft werden. " MY Getreidebeikost und 0.01 bezogen auf ess- andere Beikost für fertige Zubereitung Säuglinge und Klein- kinder " MY Spirituosen 0.05 Pectenotoxine MB Muschelarten siehe Okadainsäure Saxitoxin MB Muschelarten siehe Lähmungen hervorrufende Algentoxine

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Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

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Stoff Art Lebensmittel Toleranz-Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

Staphylokokkenentero- BT Gereifter Käse aus nd Ausgenommen toxine Milch oder Molke, die Käse, bei denen der pasteurisiert oder einer Hersteller zur Hitzebehandlung über Zufriedenheit der der Pasteurisierungs- zuständigen Voll- temperatur unterzogen zugsbehörde nach- wurde weisen kann, dass kein Risiko einer Belastung mit Staphylokokken- Enterotoxinen besteht. In Verkehr gebrachte Erzeug- nisse während der Haltbarkeitsdauer. Probenahmeplan: die Stichprobe umfasst 5 Proben- einheiten. Anforde- rungen: Enteroto- xine dürfen in keiner Probenein- heit nachweisbar sein: nd in 25 g gemäss Referenz- methode des SLMB. " BT Käse aus Milch, die nd " einer Hitzebehandlung unterhalb der Pasteu- risierungstemperatur unterzogen wurde " BT Käse aus Rohmilch nd In Verkehr gebrach- te Erzeugnisse während der Halt- barkeitsdauer. Pro- benahmeplan: die Stichprobe umfasst

5 Probeneinheiten.

Anforderungen: Enterotoxine dürfen in keiner Proben- einheit nachweisbar sein: nd in 25 g gemäss Referenz- methode des SLMB.

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Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

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Stoff Art Lebensmittel Toleranz-Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

" BT Milchpulver nd Dieses Kriterium gilt nicht für Er- zeugnisse, die zur weiteren Verarbei- tung in der Lebens- mittelindustrie bestimmt sind. In Verkehr gebrachte Erzeugnisse wäh- rend der Haltbar- keitsdauer. Probe- nahmeplan: die Stichprobe umfasst

5 Probeneinheiten.

Anforderun- gen:Enterotoxine dürfen in keiner Probeneinheit nachweisbar sein: nd in 25 g gemäss Referenz- methode des SLMB. " BT Molkepulver nd " " BT Nicht gereifter Weich- nd Ausgenommen käse (Frischkäse) aus Käse, bei denen der Milch oder Molke, die Hersteller zur pasteurisiert oder einer Zufriedenheit der Hitzebehandlung über zuständigen Voll- der Pasteurisierungs- zugsbehörde nach- temperatur unterzogen weisen kann, dass wurde kein Risiko einer Belastung mit Staphylokokken- Enterotoxinen besteht. In Verkehr gebrachte Erzeug- nisse während der Haltbarkeitsdauer. Probenahmeplan: die Stichprobe umfasst 5 Proben- einheiten. Anforde- rungen: Enteroto- xine dürfen in keiner Proben- einheit nachweisbar sein: nd in 25 g gemäss Referenz- methode des SLMB.

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Fremd- und Inhaltsstoffverordnung AS 2013

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Stoff Art Lebensmittel Toleranz-Grenz- Bemerkungen wert wert mg/kg mg/kg

Yessotoxine MB Muschelarten 3.5 als Yessotoxin- Äquivalente; Bestimmung gemäss Referenz- methode des SLMB Zearalenon MY Raffiniertes Maisöl 0.4 " MY Mais, unverarbeitet 0.35 ausser unverarbeite- ter Mais, der ausschliesslich zur Verarbeitung durch Nassmahlen (Stärkegewinnung) bestimmt ist " MY Frühstücksgetreide- 0.1 produkte auf Maisbasis " MY Getreide, unverarbeitet 0.1 übriges " MY Mais 0.1 übriger " MY Mais-Snacks 0.1 " MY Getreide 0.075 übriges " MY Getreidekeime 0.075 " MY Kleie 0.075 " MY Brot, Fein- und Dauer- 0.05 inklusive Getreide- backwaren Snacks, ausser Mais-Snacks " MY Frühstücksgetreidepro- 0.05 übrige dukte " MY Getreidebeikost und 0.02 bezogen auf andere Beikost für Trockenmasse Säuglinge und Klein- kinder

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