412.101.221.49 — EFZ

Verordnung des SBFI
über die berufliche Grundbildung
Industriekeramikerin EFZ / Industriekeramiker
mit eidgenössischem Fähigkeitszeugnis (EFZ)

vom 19. Oktober 2021 (Stand am 1. Januar 2026)

39508

Industriekeramikerin EFZ / Industriekeramiker EFZ Céramiste industrielle CFC / Céramiste industriel CFC Ceramista industriale AFC

Das Staatssekretariat für Bildung, Forschung und Innovation (SBFI),

gestützt auf Artikel 19 des Berufsbildungsgesetzes vom 13. Dezember 2002 ¹ ,
auf Artikel 12 der Berufsbildungsverordnung vom 19. November 2003 ² (BBV)
und auf Artikel 4 a Absatz 1 ³ der Jugendarbeitsschutzverordnung
vom 28. September 2007 ⁴ (ArGV 5),

verordnet:

1. Abschnitt Gegenstand, Schwerpunkte und Dauer

Art. 1 Berufsbild und Schwerpunkte

Industriekeramikerinnen und -keramiker mit eidgenössischem Fähigkeitszeugnis (EFZ) beherrschen namentlich die folgenden Tätigkeiten und zeichnen sich durch folgende Kenntnisse, Fähigkeiten und Haltungen aus:

1. Sie stellen je nach Schwerpunkt hochwertige keramische Produkte oder Hartmetallprodukte her, wie zum Beispiel Kaminöfen, Sanitärkeramik, Backsteine, Implantate, Bohrer oder Fräser.
2. Sie beherrschen den gesamten Produktionsprozess von der Annahme der Roh- und Hilfsstoffe über die Herstellung von Modellen, Rohlingen und Grünlingen bis zum Brennen oder Sintern der Endprodukte.
3. Sie sorgen für eine reibungslose Produktion und konstante Qualität und arbeiten dabei mit Fachleuten aus den betriebsinternen Bereichen Forschung und Entwicklung, Produktionsleitung, technischer Unterhalt, Qualitätssicherung und Logistik zusammen.
4. Sie halten Geräte, Maschinen und Anlagen gemäss betrieblichen Vorgaben in Stand und sorgen für die rechtzeitige Durchführung von Reparaturen.
5. Mit ihrer präzisen und sicherheitsbewussten Arbeitsweise erfüllen sie die hohen Qualitätsanforderungen; bei den unterschiedlichen Prozessschritten sind sie verantwortungsbewusst, flexibel und lösungsorientiert.

Innerhalb des Berufs der Industriekeramikerin und des Industriekeramikers EFZ gibt es die folgenden Schwerpunkte:

1. Baukeramik;
2. Feinkeramik;
3. Grobkeramik;
4. technische Keramik;
5. Modellbau;
6. Hartmetallproduktion.

Der Schwerpunkt wird im Lehrvertrag festgehalten.

Art. 2 Dauer und Beginn

Die berufliche Grundbildung dauert drei Jahre.

Der Beginn der beruflichen Grundbildung richtet sich nach dem Schuljahr der zuständigen Berufsfachschule.

2. Abschnitt Ziele und Anforderungen

Art. 3 Grundsätze

Die Ziele und die Anforderungen der beruflichen Grundbildung werden in Form von Handlungskompetenzen, gruppiert nach Handlungskompetenzbereichen, festgelegt.

Die Handlungskompetenzen umfassen Fach-, Methoden-, Sozial- und Selbstkompetenzen.

Beim Aufbau der Handlungskompetenzen arbeiten alle Lernorte zusammen. Sie koordinieren die Inhalte der Ausbildung und der Qualifikationsverfahren.

Art. 4 Handlungskompetenzen

Die Ausbildung umfasst in den folgenden Handlungskompetenzbereichen die nachstehenden Handlungskompetenzen:

1. Annehmen und Aufbereiten der Roh- und Hilfsstoffe:1.Roh- und Hilfsstoffe für die industriekeramische Produktion annehmen,2.Roh- und Hilfsstoffe für die industriekeramische Verarbeitung aufbereiten;
2. Herstellen von Modellen, Arbeitsformen und Produkten:1.Modelle und Modellformen für die Herstellung von industriekeramischen Produkten erstellen,2.Einrichtungen für die industriekeramische Produktion herstellen,3.Arbeitsformen für die industriekeramische Produktion herstellen,4.Rohlinge und Grünlinge aus industriekeramischen Massen sowie Suspensionen herstellen,5.Rohlinge und Grünlinge aus industriekeramischen Massen trocknen,6.Rohlinge und Grünlinge aus industriekeramischen Massen vorsintern,7.Rohlinge aus industriekeramischen Massen veredeln,8.Rohlinge aus industriekeramischen Massen zum Endprodukt brennen,9.Rohlinge aus industriekeramischen Massen zum Endprodukt sintern;
3. Sicherstellen der Produktionsprozesse:1.industriekeramische Produktionsprozesse überwachen,2.industriekeramische Produktionsprozesse dokumentieren,3.Fehler an Geräten, Maschinen und Anlagen für die industriekeramische Produktion erkennen und Massnahmen ergreifen,4.Geräte, Maschinen und Anlagen für die industriekeramische Produktion warten.

Die Handlungskompetenzen in den Handlungskompetenzbereichen nach Absatz 1 Buchstaben a und c sind für alle Lernenden verbindlich.

Die Handlungskompetenzen im Handlungskompetenzbereich nach Absatz 1 Buchstabe b sind wie folgt verbindlich:

1. für den Schwerpunkt Baukeramik: Ziffern 1–5 und 7–8;
2. für den Schwerpunkt Feinkeramik: Ziffern 2–5 und 7–8;
3. für den Schwerpunkt Grobkeramik: Ziffern 3–5 und 7–8;
4. für den Schwerpunkt technische Keramik: Ziffern 1, 3–5 und 7–8;
5. für den Schwerpunkt Modellbau: Ziffern 1–5 und 7–8;
6. für den Schwerpunkt Hartmetallproduktion: Ziffern 4, 6 und 9.

3. Abschnitt Arbeitssicherheit, Gesundheitsschutz und Umweltschutz

Art. 5

Die Anbieter der Bildung geben den Lernenden zu Beginn und während der Bildung Vorschriften und Empfehlungen zur Arbeitssicherheit, zum Gesundheitsschutz und zum Umweltschutz, insbesondere zur Gefahrenkommunikation (Gefahrensymbole, Piktogramme, Gebotszeichen) in diesen drei Bereichen, ab und erklären sie ihnen.

Diese Vorschriften und Empfehlungen werden an allen Lernorten vermittelt und in den Qualifikationsverfahren berücksichtigt.

Den Lernenden wird an allen Lernorten das Wissen über nachhaltige Entwicklung, insbesondere über den Ausgleich zwischen gesellschaftlichen, ökologischen und wirtschaftlichen Interessen, vermittelt.

In Abweichung von Artikel 4 Absatz 1 ArGV 5 und gemäss den Vorgaben nach Artikel 4 a Absatz 1 ⁵ ArGV 5 können die Lernenden entsprechend ihrem Ausbildungsstand für die im Anhang zum Bildungsplan aufgeführten Arbeiten herangezogen werden.

Voraussetzung für einen Einsatz nach Absatz 4 ist, dass die Lernenden entsprechend den erhöhten Gefährdungen ausgebildet, angeleitet und überwacht werden; diese besonderen Vorkehrungen werden im Anhang zum Bildungsplan als begleitende Massnahmen der Arbeitssicherheit und des Gesundheitsschutzes festgelegt.

4. Abschnitt Umfang der Bildung an den einzelnen Lernorten
und Unterrichtssprache

Art. 6 Bildung in beruflicher Praxis im Betrieb und an vergleichbaren Lernorten

Die Bildung in beruflicher Praxis im Betrieb umfasst über die ganze Dauer der beruflichen Grundbildung im Durchschnitt vier Tage pro Woche.

Art. 7 Berufsfachschule

Der obligatorische Unterricht an der Berufsfachschule umfasst 1080 Lektionen. Diese teilen sich gemäss nachfolgender Tabelle auf:

Unterricht	1. Lehrjahr	2. Lehrjahr	3. Lehrjahr	Total
Berufskenntnisse
Annehmen und Aufbereiten der Roh- und Hilfsstoffe	80	0	0	80
Herstellen von Modellen, Arbeitsformen und Produkten	0	140	80	220
Sicherstellen der Produktionsprozesse	120	60	120	300
Total Berufskenntnisse	200	200	200	600
Allgemeinbildung	120	120	120	360
Sport	40	40	40	120
Total Lektionen	360	360	360	1080

Bei den Lektionenzahlen sind geringfügige Verschiebungen zwischen den Lehrjahren innerhalb des gleichen Handlungskompetenzbereichs in Absprache mit den zuständigen kantonalen Behörden und den zuständigen Organisationen der Arbeitswelt möglich. Das Erreichen der vorgegebenen Bildungsziele muss in jedem Fall gewährleistet sein.

Für den allgemeinbildenden Unterricht gilt die Verordnung des SBFI vom 9. April 2025 ⁶ über Mindestvorschriften für die Allgemeinbildung in der beruflichen Grundbildung ⁷ .

Unterrichtssprache ist die Landessprache des Schulorts. Die Kantone können neben dieser Unterrichtssprache andere Unterrichtssprachen zulassen.

Zweisprachiger Unterricht in der Landessprache des Schulorts und in einer weiteren Landessprache oder in Englisch ist empfohlen.

Art. 8 Überbetriebliche Kurse

Im ersten Jahr der beruflichen Grundbildung findet ein überbetrieblicher Kurs von 4 Tagen zu 8 Stunden statt.

Gegenstand des Kurses ist die Handlungskompetenz «Geräte, Maschinen und Anlagen für die industriekeramische Produktion warten».

5. Abschnitt Bildungsplan

Art. 9

Mit dem Inkrafttreten dieser Verordnung liegt ein Bildungsplan ⁸ der zuständigen Organisation der Arbeitswelt vor.

Der Bildungsplan hat folgenden Inhalt:

1. Er enthält das Qualifikationsprofil; dieses besteht aus:1.dem Berufsbild;2.der Übersicht über die Handlungskompetenzbereiche und die Handlungskompetenzen;3.dem Anforderungsniveau des Berufs.
2. Er führt die Inhalte der Grundbildung sowie die Bestimmungen zur Arbeitssicherheit, zum Gesundheitsschutz und zum Umweltschutz aus.
3. Er bestimmt, an welchen Lernorten welche Handlungskompetenzen vermittelt und gelernt werden.

Dem Bildungsplan angefügt ist das Verzeichnis der Instrumente zur Sicherstellung und Umsetzung der beruflichen Grundbildung sowie zur Förderung der Qualität mit Angabe der Bezugsquelle.

6. Abschnitt Anforderungen an die Berufsbildnerinnen und Berufsbildner
und Höchstzahl der Lernenden im Betrieb

Art. 10 Fachliche Anforderungen an Berufsbildnerinnen
und Berufsbildner

Die fachlichen Anforderungen an eine Berufsbildnerin oder einen Berufsbildner erfüllt, wer über eine der folgenden Qualifikationen verfügt:

1. Industriekeramikerin oder -keramiker EFZ mit mindestens zwei Jahren beruflicher Praxis im Lehrgebiet;
2. eidgenössisches Fähigkeitszeugnis eines verwandten Berufs mit den notwendigen Berufskenntnissen im Bereich der Industriekeramikerin und des Industriekeramikers EFZ und mit mindestens zwei Jahren beruflicher Praxis im Lehrgebiet;
3. einschlägiger Abschluss der höheren Berufsbildung;
4. einschlägiger Hochschulabschluss mit mindestens zwei Jahren beruflicher Praxis im Lehrgebiet.

Art. 11 Höchstzahl der Lernenden

Betriebe, die eine Berufsbildnerin oder einen Berufsbildner zu 100 Prozent oder zwei Berufsbildnerinnen oder Berufsbildner zu je mindestens 60 Prozent beschäftigen, dürfen eine lernende Person ausbilden.

Mit jeder zusätzlichen Beschäftigung einer Fachkraft zu 100 Prozent oder von zwei Fachkräften zu je mindestens 60 Prozent darf eine weitere lernende Person im Betrieb ausgebildet werden.

Als Fachkraft gilt, wer im Fachbereich der lernenden Person über ein eidgenössisches Fähigkeitszeugnis oder über eine gleichwertige Qualifikation verfügt.

In Betrieben, die nur eine lernende Person ausbilden dürfen, kann eine zweite lernende Person ihre Bildung beginnen, wenn die erste in das letzte Jahr der beruflichen Grundbildung eintritt.

In besonderen Fällen kann die kantonale Behörde einem Betrieb, der seit mehreren Jahren Lernende mit überdurchschnittlichem Erfolg ausgebildet hat, die Überschreitung der Höchstzahl der Lernenden bewilligen.

7. Abschnitt Lerndokumentation, Bildungsbericht und Leistungsdokumentation

Art. 12 Lerndokumentation

Die lernende Person führt während der Bildung in beruflicher Praxis eine Lerndokumentation, in der sie laufend alle wesentlichen Arbeiten im Zusammenhang mit den zu erwerbenden Handlungskompetenzen festhält.

Mindestens einmal pro Semester kontrolliert und unterzeichnet die Berufsbildnerin oder der Berufsbildner die Lerndokumentation und bespricht sie mit der lernenden Person.

Art. 13 Bildungsbericht

Die Berufsbildnerin oder der Berufsbildner hält am Ende jedes Semesters den Bildungsstand der lernenden Person in einem Bildungsbericht fest. Sie oder er stützt sich dabei auf die Leistungen in der beruflichen Praxis und auf Rückmeldungen über die Leistungen in der Berufsfachschule und im überbetrieblichen Kurs. Sie oder er bespricht den Bildungsbericht mit der lernenden Person.

Die Berufsbildnerin oder der Berufsbildner und die lernende Person vereinbaren wenn nötig Massnahmen zum Erreichen der Bildungsziele und setzen dafür Fristen. Sie halten die getroffenen Entscheide und vereinbarten Massnahmen schriftlich fest.

Die Berufsbildnerin oder der Berufsbildner überprüft die Wirkung der vereinbarten Massnahmen nach der gesetzten Frist und hält den Befund im nächsten Bildungsbericht fest.

Werden trotz der vereinbarten Massnahmen die Ziele nicht erreicht oder ist der Ausbildungserfolg gefährdet, so teilt die Berufsbildnerin oder der Berufsbildner dies den Vertragsparteien und der kantonalen Behörde schriftlich mit.

Art. 14 Leistungsdokumentation in der Berufsfachschule

Die Berufsfachschule dokumentiert die Leistungen der lernenden Person in den unterrichteten Handlungskompetenzbereichen und in der Allgemeinbildung und stellt ihr am Ende jedes Semesters ein Zeugnis aus.

8. Abschnitt Qualifikationsverfahren

Art. 15 Zulassung

Zu den Qualifikationsverfahren wird zugelassen, wer die berufliche Grundbildung absolviert hat:

1. nach den Bestimmungen dieser Verordnung;
2. in einer vom Kanton dafür anerkannten Bildungsinstitution; oder
3. ausserhalb eines geregelten Bildungsgangs und:1.die nach Artikel 32 BBV erforderliche Erfahrung erworben hat,2.von dieser beruflichen Erfahrung mindestens drei Jahre im Bereich der Industriekeramikerin und des Industriekeramikers EFZ erworben hat, und3.glaubhaft macht, den Anforderungen der jeweiligen Qualifikationsverfahren gewachsen zu sein.

Art. 16 Gegenstand

In den Qualifikationsverfahren ist nachzuweisen, dass die Handlungskompetenzen nach Artikel 4 erworben worden sind.

Art. 17 Umfang und Durchführung des Qualifikationsverfahrens
mit Abschlussprüfung

Im Qualifikationsverfahren mit Abschlussprüfung werden die Handlungskompetenzen in den nachstehenden Qualifikationsbereichen wie folgt geprüft:

1. praktische Arbeit, als individuelle praktische Arbeit (IPA) im Umfang von 8–28 Stunden; dafür gilt Folgendes:1.dieser Qualifikationsbereich wird gegen Ende der beruflichen Grundbildung geprüft,2.die lernende Person muss zeigen, dass sie fähig ist, die geforderten Tätigkeiten fachlich korrekt sowie bedarfs- und situationsgerecht auszuführen,3.die Lerndokumentation und die Unterlagen des überbetrieblichen Kurses dürfen als Hilfsmittel verwendet werden,4.der Qualifikationsbereich umfasst möglichst alle Handlungskompetenzbereiche und enthält die folgenden Positionen mit den nachstehenden Gewichtungen:

Position	Beschreibung	Gewichtung
1	Ausführung und Resultat der Arbeit	40 %
2	Dokumentation	20 %
3	Präsentation	20 %
4	Fachgespräch	20 %

1. Berufskenntnisse, im Umfang von 3 Stunden; dafür gilt Folgendes:1.dieser Qualifikationsbereich wird gegen Ende der beruflichen Grundbildung geprüft,2.der Qualifikationsbereich wird schriftlich geprüft und umfasst die folgenden Handlungskompetenzbereiche in nachstehender Dauer und mit den nachstehenden Gewichtungen:

Position	Handlungskompetenzbereiche	Dauer	Gewichtung
1	Annehmen und Aufbereiten der Roh- und Hilfsstoffe	30 Min.	20 %
2	Herstellen von Modellen, Arbeitsformen und Produkten	60 Min.	30 %
3	Sicherstellen der Produktionsprozesse	90 Min.	50 %

1. Allgemeinbildung; der Qualifikationsbereich richtet sich nach der Verordnung des SBFI vom 9. April 2025⁹ über Mindestvorschriften für die Allgemeinbildung in der beruflichen Grundbildung¹⁰.

In jedem Qualifikationsbereich beurteilen mindestens zwei Prüfungsexpertinnen oder -experten die Leistungen.

Art. 18 Bestehen, Notenberechnung, Notengewichtung

Das Qualifikationsverfahren mit Abschlussprüfung ist bestanden, wenn:

1. der Qualifikationsbereich «praktische Arbeit» mindestens mit der Note 4 bewertet wird; und
2. die Gesamtnote mindestens 4 beträgt.

Die Gesamtnote ist das auf eine Dezimalstelle gerundete Mittel aus der Summe der gewichteten Noten der einzelnen Qualifikationsbereiche der Abschlussprüfung und der gewichteten Erfahrungsnote; dabei gilt folgende Gewichtung:

1. praktische Arbeit: 40 %;
2. Berufskenntnisse: 20 %;
3. Allgemeinbildung: 20 %;
4. Erfahrungsnote: 20 %.

Die Erfahrungsnote ist das auf eine ganze oder halbe Note gerundete Mittel aus der Summe der sechs Semesterzeugnisnoten für den Unterricht in den Berufskenntnissen.

Art. 19 Wiederholungen

Die Wiederholung des Qualifikationsverfahrens richtet sich nach Artikel 33 BBV.

Muss ein Qualifikationsbereich wiederholt werden, so ist er in seiner Gesamtheit zu wiederholen.

Wird die Abschlussprüfung ohne erneuten Besuch des Unterrichts in den Berufskenntnissen wiederholt, so wird die bisherige Erfahrungsnote beibehalten. Wird der Unterricht in den Berufskenntnissen während mindestens zwei Semestern wiederholt, so zählen für die Berechnung der Erfahrungsnote nur die neuen Noten.

Art. 20 Qualifikationen ausserhalb eines geregelten Bildungsgangs (Spezialfall)

Hat eine kandidierende Person die erforderlichen Handlungskompetenzen ausserhalb der geregelten beruflichen Grundbildung erworben und die Abschlussprüfung nach dieser Verordnung absolviert, so entfällt die Erfahrungsnote.

Für die Berechnung der Gesamtnote werden in diesem Fall die einzelnen Noten wie folgt gewichtet:

1. praktische Arbeit: 40 %;
2. Berufskenntnisse: 40 %;
3. Allgemeinbildung: 20 %.

9. Abschnitt Ausweise und Titel

Art. 21

Wer ein Qualifikationsverfahren erfolgreich durchlaufen hat, erhält das eidgenössische Fähigkeitszeugnis.

Das Fähigkeitszeugnis berechtigt, den gesetzlich geschützten Titel «Industriekeramikerin EFZ» oder «Industriekeramiker EFZ» zu führen.

Ist das Fähigkeitszeugnis mittels Qualifikationsverfahren mit Abschlussprüfung erworben worden, so werden im Notenausweis aufgeführt:

1. die Gesamtnote;
2. die Noten jedes Qualifikationsbereichs der Abschlussprüfung sowie, unter dem Vorbehalt von Artikel 20 Absatz 1, die Erfahrungsnote.

10. Abschnitt Qualitätsentwicklung und Organisation

Art. 22 SchweizerischeKommission für Berufsentwicklung
und Qualität fürIndustriekeramikerinnen und -keramiker EFZ

Die Schweizerische Kommission für Berufsentwicklung und Qualität für Industriekeramikerinnen und -keramiker EFZ setzt sich zusammen aus:

1. 6–12 Vertreterinnen oder Vertretern des Verbands «Ziegelindustrie Schweiz»;
2. 1–2 Vertreterinnen oder Vertretern der Fachlehrerschaft;
3. je mindestens einer Vertreterin oder einem Vertreter des Bundes und der Kantone.

Für die Zusammensetzung gilt überdies:

1. Eine paritätische Vertretung beider Geschlechter ist anzustreben.
2. Die Sprachregionen müssen gebührend vertreten sein.
3. Die Schwerpunkte müssen vertreten sein.

Die Kommission konstituiert sich selbst.

Sie hat insbesondere folgende Aufgaben:

1. Sie überprüft diese Verordnung und den Bildungsplan mindestens alle fünf Jahre auf wirtschaftliche, technologische, ökologische und didaktische Entwicklungen; dabei berücksichtigt sie allfällige neue organisatorische Aspekte der beruflichen Grundbildung.
2. Beobachtet sie Entwicklungen, die eine Änderung dieser Verordnung erfordern, so ersucht sie die zuständige Organisation der Arbeitswelt, dem SBFI die entsprechende Änderung zu beantragen.
3. Beobachtet sie Entwicklungen, die eine Anpassung des Bildungsplans erfordern, so stellt sie der zuständigen Organisation der Arbeitswelt Antrag auf Anpassung des Bildungsplans.
4. Sie nimmt Stellung zu den Instrumenten zur Sicherstellung und Umsetzung der beruflichen Grundbildung sowie zur Förderung der Qualität, insbesondere zu den Ausführungsbestimmungen zum Qualifikationsverfahren mit Abschlussprüfung.

Art. 23 Trägerschaft und Organisation des überbetrieblichen Kurses

Trägerin für den überbetrieblichen Kurs ist der Verband «Ziegelindustrie Schweiz».

Die Kantone können die Durchführung des überbetrieblichen Kurses unter Mitwirkung der zuständigen Organisation der Arbeitswelt einer anderen Trägerschaft übertragen, namentlich wenn die Qualität oder die Durchführung des überbetrieblichen Kurses nicht mehr gewährleistet ist.

Sie regeln mit der Trägerschaft die Organisation und die Durchführung des überbetrieblichen Kurses.

Die zuständigen Behörden der Kantone haben jederzeit Zutritt zum Kurs.

11. Abschnitt Schlussbestimmungen

Art. 24 Aufhebung eines anderen Erlasses

Die Verordnung des SBFI vom 20. Oktober 2010 ¹¹ über die berufliche Grundbildung Industriekeramikerin/Industriekeramiker mit eidgenössischem Fähigkeitszeugnis (EFZ) wird aufgehoben.

Art. 25 Übergangsbestimmungen und erstmalige Anwendung
einzelner Bestimmungen

Lernende, die ihre Bildung als Industriekeramikerin oder -keramiker EFZ vor dem Inkrafttreten dieser Verordnung begonnen haben, schliessen sie nach bisherigem Recht ab, sofern der Abschluss vor dem 31. Dezember 2026 erfolgt.

Kandidierende, die das Qualifikationsverfahren mit Abschlussprüfung für Industriekeramikerin oder -keramiker EFZ bis zum 31. Dezember 2026 wiederholen, werden nach bisherigem Recht beurteilt. Auf ihren schriftlichen Antrag hin werden sie nach neuem Recht beurteilt.

Die Bestimmungen über Qualifikationsverfahren, Ausweise und Titel (Art. 15–21) kommen ab dem 1. Januar 2025 zur Anwendung.

Art. 26 Inkrafttreten

Diese Verordnung tritt am 1. Januar 2022 in Kraft.