AS 2011 1985
Ordinanza del DFI sulle sostanze estranee e sui componenti presenti negli alimenti
Ordinanza del DFI sulle sostanze estranee e sui componenti presenti negli alimenti (Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti, OSoE)
Modifica del 16 maggio 2011
L’Ufficio federale della sanità pubblica, visto l’articolo 5 capoverso 1 dell’ordinanza del 26 giugno 19951 sulle sostanze estranee e sui componenti, ordina:
I Le liste 1, 3a, 3b, 3c e 5 dell’allegato dell’ordinanza del 26 giugno 1995 sulle sostanze estranee e sui componenti sono sostituite dalle versioni qui annesse.
II
Disposizione transitoria della modifica del 16 maggio 2011 La noce moscata non conforme alle modifiche del 16 maggio 2011 della presente ordinanza può essere importata, fabbricata e caratterizzata secondo il diritto previ- gente fino al 31 maggio 2013. Può essere consegnata ai consumatori fino ad esauri- mento delle scorte.
III La presente modifica entra in vigore il 1° giugno 2011.
16 maggio 2011 Ufficio federale della sanità pubblica: Pascal Strupler
1 RS 817.021.23
2011-0947 1985
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2011
Allegato (cifra I)
1 Lista delle concentrazioni massime (valori di tolleranza,
valori limite) dei prodotti fitosanitari, dei prodotti di protezione delle derrate immagazzinate nonché dei regolatori di crescita delle piante Precisazioni concernenti la lista
1.1 Le concentrazioni massime sono fissate, salvo indicazione contraria nella
lista, per la derrata allo stato fresco o non lavorato. Per le derrate secche, se non dichiarate espressamente come tali, le concentrazioni massime sono riferite alla derrata ricostituita. Il raggruppamento e la classificazione delle derrate alimentari come pure la descrizione delle parti dei prodotti a cui si riferiscono le concentrazioni massime si basano sull’allegato I del regola- mento (CE) n. 396/20052. La codificazione secondo il sistema UE è ricono- scibile nella colonna 2 della lista. 1.2 Per le derrate preparate (miscele, estratti, concentrati ecc.) si terrà conto, salvo indicazione contraria nella lista, delle concentrazioni massime delle materie prime considerate in misura proporzionale. 1.3 Per gli alimenti per lattanti e gli alimenti di proseguimento, nonché per gli alimenti a base di cereali e gli altri alimenti destinati ai lattanti e ai bambini, il valore di tolleranza è di 0,01 mg/kg, riferito alla preparazione pronta al consumo, se nessuna concentrazione massima particolare è fissata. Questa disposizione non è applicabile alle sostanze naturalmente presenti nelle materie prime (p. es. ioni di bromuro, rame, zolfo).
1.4 Per le combinazioni di sostanze attive e derrate alimentari senza concentra-
zione massima nella colonna 4 o 5 valgono quali valori di tolleranza i valori massimi del regolamento citato nella colonna 6. In questa colonna figurano i regolamenti di modifica del regolamento (CE) n. 396/2005 in cui sono indi- cati i valori limite applicabili3. In questi casi valgono le definizioni del resi- duo indicate nei rispettivi regolamenti.
2 Regolamento (CE) n. 396/2005 del Parlamento europeo e del Consiglio, del 23 feb. 2005, concernente i livelli massimi di residui di antiparassitari nei o sui prodotti alimentari e mangimi di origine vegetale e animale e che modifica la direttiva 91/414/CEE del Consiglio, GU L 70 del 16.3.2005, pag. 1; modificato l’ultima volta dal regolamento (UE) n. 893/2010, GU L 266 del 9.10.2010, pag. 10 3 I regolamenti modificativi del regolamento (CE) n. 396/2005 (vedi nota alla cifra 1.1) hanno i seguenti riferimenti: – Regolamento (CE) n. 149/2008, GU L 58 del 1.3.2008, pag. 1 – Regolamento (CE) n. 839/2008, GU L 234 del 30.8.2008, pag. 1 – Regolamento (CE) n. 822/2009, GU L 239 del 10.9.2009, pag. 5 – Regolamento (CE) n. 1050/2009, GU L 290 del 6.11.2009, pag. 7 – Regolamento (CE) n. 1097/2009, GU L 301 del 17.11.2009, pag. 6 – Regolamento (CE) n. 304/2010, GU L 94 del 15.4.2010, pag. 1 – Regolamento (UE) n. 459/2010, GU L 129 del 28.5.2010, pag. 3 – Regolamento (UE) n. 750/2010, GU L 220 del 21.8.2010, pag. 1 – Regolamento (UE) n. 765/2010, GU L 226 del 28.8.2010, pag. 1 – Regolamento (UE) n. 893/2010, GU L 266 del 9.10.2010, pag. 10
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Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2011
1.5 Le concentrazioni massime figuranti nella colonna 4 o 5 per «derrate non
precisate» (v. colonna 3) si riferiscono alle quantità di sostanze estranee pro- venienti dall’impiego nel settore non agricolo (lotta antiparassitaria e disinfestazione in locali di attività alimentari, protezione del legno ecc.). Non sono incluse le concentrazioni massime per l’acqua potabile indicate nella lista 4.
1 2 3 4 5 6
Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
1,1-Dicloro-2,2- tutte le derrate allegato del bis(4-etilfenil)etano alimentari secondo il regolamento (CE) (etilan, pertano) decreto della colon- n. 149/2008 na 6 Abamectina 0100000 frutta allegato del regolamento (CE) n. 149/2008 " 0210000 ortaggi a radice e " tubero " 0220000 ortaggi a bulbo " " 0230000 ortaggi a frutto " " 0240000 cavoli " " 0251000 lattughe e altre " insalate, comprese le brassicacee " 0252000 spinaci e simili " " 0253000 foglie di vite " " 0254000 crescione acquatico " " 0255000 indivia Witloof 0.1 somma di avermec- tin B1a, avermectin B1b e isomero delta 8,9 di avermectin B1a " 0256000 erbe aromatiche allegato del fresche regolamento (CE) n. 149/2008 " 0260000 legumi (freschi) " " 0270000 ortaggi a stelo 0.01 eccetto sedano a gambo; somma di avermectin B1a, avermectin B1b e isomero delta 8,9 di avermectin B1a " 0270030 sedano a gambo 0.05 somma di avermec- tin B1a, avermectin B1b e isomero delta 8,9 di avermectin B1a
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Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
Abamectina 0280000 funghi commestibili allegato del regolamento (CE) n. 149/2008 " 0300000 leguminose secche " " 0400000 semi e frutti oleagi- " nosi " 0500000 cereali " " 0600000 te, caffè, infusioni " di erbe e cacao " 0700000 luppolo " " 0800000 spezie " " 0900000 piante da zucchero " Acechinocil tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (UE) il decreto della n. 893/2010 colonna 6 Acefato 0110000 agrumi allegato del regolamento (CE) n. 839/2008 " 0120000 frutta con guscio " " 0130000 frutta a granelli " " 0140000 frutta a nocciolo " " 0151000 uve da tavola e da 0.5 vino " 0152000 fragole allegato del regolamento (CE) n. 839/2008 " 0153000 frutti di piante " arbustive (specie di Rubus) " 0154000 altre bacche e " piccola frutta " 0160000 frutta varia " " 0210000 ortaggi a radice e " tubero " 0220000 ortaggi a bulbo 0.5 " 0230000 ortaggi a frutto 0.5 " 0240000 cavoli 0.5 " 0250000 ortaggi a foglia ed 0.5 erbe fresche " 0260000 legumi (freschi) 0.5 " 0270000 ortaggi a stelo 0.5
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Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
Acefato 0280000 funghi commestibili allegato del regolamento (CE) n. 839/2008 " 0290000 alghe marine " " 0300000 leguminose secche " " 0400000 semi e frutti oleagi- " nosi " 0500000 cereali " " 0600000 te, caffè, infusioni " di erbe e cacao " 0700000 luppolo " " 0800000 spezie " " 0900000 piante da zucchero " Acetamiprid 0100000 frutta allegato del regolamento (UE) n. 750/2010 " 0211000 patate 0.05 " 0212000 ortaggi a radice e allegato del tubero tropicali regolamento (UE) n. 750/2010 " 0213000 altri ortaggi a radice " e tubero, escluse le barbabietole da zucchero " 0220000 ortaggi a bulbo 0.01 altri " 0220020 cipolle 0.05 " 0220030 scalogni 0.05 " 0230000 ortaggi a frutto allegato del regolamento (UE) n. 750/2010 " 0240000 cavoli " " 0251000 lattughe e altre 5 insalate, comprese le brassicacee " 0252000 spinaci e simili allegato del regolamento (UE) n. 750/2010 " 0253000 foglie di vite " " 0254000 crescione acquatico " " 0255000 indivia Witloof 5 " 0256000 erbe aromatiche allegato del fresche regolamento (UE) n. 750/2010 " 0260000 legumi (freschi) 0.01 altri
1989
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Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
Acetamiprid 0260030 piselli freschi, con 0.1 baccello " 0260040 piselli freschi, senza 0.1 baccello " 0270000 ortaggi a stelo 0.01 eccetto porri " 0270060 porri 0.1 " 0280000 funghi commestibili allegato del regolamento (UE) n. 750/2010 " 0290000 alghe marine " " 0300000 leguminose secche " " 0400000 semi e frutti oleagi- " nosi " 0500000 cereali " " 0600000 te, caffè, infusioni " di erbe e cacao " 0700000 luppolo " " 0800000 spezie " " 0900000 piante da zucchero " Acetocloro tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Acibenzolar-S- 0100000 frutta allegato del metile regolamento (UE) n. 750/2010 " 0210000 ortaggi a radice e " tubero " 0220000 ortaggi a bulbo " " 0230000 ortaggi a frutto " " 0240000 cavoli " " 0251000 lattughe e altre 0.2 eccetto crescione, insalate, comprese valerianella; acido le brassicacee libero compreso " 0251010 valerianella 0.02 acido libero compreso " 0251040 crescione 0.02 " " 0252000 spinaci e simili 0.02 eccetto spinaci; acido libero compreso " 0252010 spinaci 0.5 acido libero compreso " 0253000 foglie di vite allegato del regolamento (UE) n. 750/2010
1990
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Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
Acibenzolar-S- 0254000 crescione acquatico " metile " 0255000 indivia Witloof 0.2 acido libero compreso " 0256000 erbe aromatiche allegato del fresche regolamento (UE) n. 750/2010 " 0260000 legumi (freschi) " " 0270000 ortaggi a stelo " " 0280000 funghi commestibili " " 0290000 alghe marine " " 0300000 leguminose secche " " 0400000 semi e frutti oleagi- " nosi " 0500000 cereali " " 0600000 te, caffè, infusioni " di erbe e cacao " 0700000 luppolo " " 0800000 spezie " " 0900000 piante da zucchero " Acido fosfonico v. anche fosetil-Al " 0151000 uve da tavola e 50 da vino " vino 100 Acido gibberellico tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Acido tutte le derrate allegato del naftilacetico, 1- alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Aclonifen tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Acrinatrina 0700000 luppolo 0.05 " 0800000 spezie 0.05 Alaclor 0240000 cavoli 0.02 " 0500030 mais 0.02 " 0700000 luppolo 0.05 " 0800000 spezie 0.05 Alanicarbe 0151000 uve da tavola e v. Metomil da vino
1991
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Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
Aldicarb 0100000 frutta 0.02 solfossido e solfone compresi " 0200000 ortaggi 0.02 eccetto ortaggi a bulbo; solfossido e solfone compresi " 0220000 ortaggi a bulbo 0.05 solfossido e solfone compresi " 0300000 leguminose secche 0.02 " " 0401000 semi oleaginosi 0.05 " " 0500000 cereali 0.05 " " 0610000 tè 0.05 " " 0700000 luppolo 0.05 " " 0800000 spezie 0.05 " " 0900010 barbabietole da 0.02 " zucchero Amidosulfuron tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 839/2008 colonna 6 Aminopiralid tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (UE) il decreto della n. 459/2010 colonna 6 Amisulbrom tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (UE) il decreto della n. 750/2010 colonna 6 Amitraz 0100000 frutta 0.05 eccetto frutta a granelli; somma di amitraz e di tutti i metaboliti contenenti il gruppo 2,4- dimetilanilina, calcolata come amitraz " 0130000 frutta a granelli 0.5 somma di amitraz e di tutti i metaboliti contenenti il gruppo 2,4-dimetilanilina, calcolata come amitraz " 0200000 ortaggi 0.05 " " 0300000 leguminose secche 0.05 "
1992
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Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
Amitraz 0401000 semi oleaginosi 0.05 eccetto semi di cotone; somma di amitraz e di tutti i metaboliti contenenti il gruppo 2,4- dimetilanilina, calcolata come amitraz " 0401090 semi di cotone 1 somma di amitraz e di tutti i metaboliti contenenti il gruppo 2,4-dimetilanilina, calcolata come amitraz " 0500000 cereali 0.05 " " 0610000 tè 0.1 " " 0700000 luppolo 0.1 " " 0800000 spezie 0.1 " Amitrolo tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Anilazina 0500000 cereali 0.1 " 0700000 luppolo 0.05 " 0800000 spezie 0.05 Aramite tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Asulam tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Atrazina tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 839/2008 (modi- colonna 6 fica dell’allegato II) e allegato del regolamento (CE) n. 149/2008 (modifi- ca dell’allegato IIIB) Azadiractina tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6
1993
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Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
Azimsulfuron tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Azinfos etile tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Azinfos metile tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 (modi- colonna 6 fica dell’annesso II) e allegato del regolamento (CE) n. 839/2008 (modifi- ca dell’annesso IIIB) Azociclotin 0100000 frutta 0.05 altra; singolarmente o insieme a ciexatin, calcolato come ciexatin " 0110000 agrumi 0.2 singolarmente o insieme a ciexatin, calcolato come ciexatin " 0120000 frutta con guscio 0.1 " " 0130000 frutta a granelli 0.2 " " 0140000 frutta a nocciolo 0.2 " " 0151000 uve da tavola e 0.2 " da vino " 0200000 ortaggi 0.05 " " 0401000 semi oleaginosi 0.05 " " 0500000 cereali 0.05 " " 0610000 tè 0.1 " " 0700000 luppolo 0.1 " " 0800000 spezie 2 " Azossistrobina tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (UE) il decreto della n. 750/2010 (modifi- colonna 6 ca del annesso II) e allegato del regolamento (UE) n. 459/2010 (modifi- ca dell’annesso IIIB) Barbano tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6
1994
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Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
Beflubutamid tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 839/2008 colonna 6 Benalaxil tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 839/2008 (modi- colonna 6 fica dell’annesso II) e allegato del regolamento (CE) n. 149/2008 (modifi- ca dell’annesso IIIB) Benfluralin tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Benfuracarb tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Benomil v. carbendazim Bensultap 0100000 frutta 0.02 determinato come nereistossina " 0200000 ortaggi 0.02 " " 0401060 semi di colza 0.02 " " 0500000 cereali 0.02 " Bentazone tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (UE) il decreto della n. 893/2010 colonna 6 Bentiavalicarb 0100000 frutta allegato del regolamento (CE) n. 149/2008 " 0211000 patate " " 0212000 ortaggi a radice e " tubero tropicali " 0213000 altri ortaggi a radice 0.01 eccetto carote; e tubero, escluse le bentiavalicarb- barbabietole da isopropile (KIF-230 zucchero R-L) e relativi enantiomero (KIF-
230 S-D) e diastere-
omeri (KIF-230 R-L e KIF-230 S-D)
1995
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Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
Bentiavalicarb 0213020 carote 0.02 bentiavalicarb- isopropile (KIF-230 R-L) e relativi enantiomero (KIF-
230 S-D) e diastere-
omeri (KIF-230 R-L e KIF-230 S-D) " 0220000 ortaggi a bulbo 0.01 altri; bentiavalicarb- isopropile (KIF-230 R-L) e relativi enantiomero (KIF-
230 S-D) e diastere-
omeri (KIF-230 R-L e KIF-230 S-D) " 0220020 cipolle 0.02 bentiavalicarb- isopropile (KIF-230 R-L) e relativi enantiomero (KIF-
230 S-D) e diastere-
omeri (KIF-230 R-L e KIF-230 S-D) " 0220030 scalogni 0.02 " " 0230000 ortaggi a frutto allegato del regola- mento (CE) n. 149/2008 " 0240000 cavoli " " 0251000 lattughe e altre 0.2 bentiavalicarb- insalate, comprese isopropile (KIF-230 le brassicacee R-L) e relativi enantiomero (KIF-
230 S-D) e diastere-
omeri (KIF-230 R-L e KIF-230 S-D) " 0252000 spinaci e simili allegato del regola- mento (CE) n. 149/2008 " 0253000 foglie di vite " " 0254000 crescione acquatico " " 0255000 indivia Witloof 0.2 bentiavalicarb- isopropile (KIF-230 R-L) e relativi enantiomero (KIF-
230 S-D) e diastere-
omeri (KIF-230 R-L e KIF-230 S-D) " 0256000 erbe aromatiche allegato del fresche regolamento (CE) n. 149/2008 " 0260000 legumi (freschi) "
1996
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Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
Bentiavalicarb 0270000 ortaggi a stelo " " 0280000 funghi commestibili " " 0290000 alghe marine " " 0300000 leguminose secche " " 0400000 semi e frutti oleagi- " nosi " 0500000 cereali " " 0600000 te, caffè, infusioni di " erbe e cacao " 0700000 luppolo " " 0800000 spezie " " 0900000 piante da zucchero " Bentiavalicarb- v. bentiavalicarb isopropile Benziladenina, 6- 0130010 mele 0.01 Benzossimato 0130000 frutta a granelli 0.5 " 0140000 frutta a nocciolo 0.5 " 0150000 bacche e piccola 0.5 frutta Benztiazuron 0200000 ortaggi 0.05 Bifenazato tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Bifenox tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Bifentrin 0110000 agrumi allegato del regolamento (CE) n. 839/2008 (modi- fica dell’annesso II) e allegato del regolamento (CE) n. 149/2008 (modifi- ca dell’annesso IIIB) " 0120000 frutta con guscio " " 0130000 frutta a granelli 0.3 " 0140000 frutta a nocciolo allegato del regolamento (CE) n. 839/2008 (modi- fica dell’annesso II) e allegato del regolamento (CE) n. 149/2008 (modifi- ca dell’annesso IIIB)
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1 2 3 4 5 6
Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
Bifentrin 0151010 uve da tavola 0.2 " 0151020 uve da vino 0.2 " 0152000 fragole allegato del regolamento (CE) n. 839/2008 (modi- fica dell’annesso II) e allegato del regolamento (CE) n. 149/2008 (modifi- ca dell’annesso IIIB) " 0153000 frutti di piante 0.1 eccetto lamponi, arbustive (specie more di Rubus) " 0153010 more 0.3 " 0153030 lamponi 0.3 " 0154000 altre bacche e 0.1 eccetto ribes a piccola frutta grappoli " 0154030 ribes a grappoli 0.5 (rosso, nero e bianco) " 0160000 frutta varia allegato del regolamento (CE) n. 839/2008 (modi- fica dell’annesso II) e allegato del regolamento (CE) n. 149/2008 (modifi- ca dell’annesso IIIB) " 0210000 ortaggi a radice e 0.1 eccetto patate tubero " 0211000 patate 0.05 " 0220000 ortaggi a bulbo 0.1 " 0231000 solanacee allegato del regolamento (CE) n. 839/2008 (modi- fica dell’annesso II) e allegato del regolamento (CE) n. 149/2008 (modifi- ca dell’annesso IIIB) " 0232000 cucurbitacee con " buccia commestibile " 0233000 cucurbitacee con 0.1 buccia non comme- stibile " 0234000 mais dolce 0.1 " 0239000 altri ortaggi a frutto 0.1
1998
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2011
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Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
Bifentrin 0241000 cavoli a allegato del infiorescenza regolamento (CE) n. 839/2008 (modi- fica dell’annesso II) e allegato del regolamento (CE) n. 149/2008 (modifi- ca dell’annesso IIIB) " 0242000 cavoli a testa 1 " 0243000 cavoli a foglia 0.1 " 0244000 cavoli rapa 0.1 " 0251000 lattughe e altre 2 insalate, comprese le brassicacee " 0252000 spinaci e simili 0.1 " 0253000 foglie di vite 0.1 " 0254000 crescione acquatico 0.1 " 0255000 indivia Witloof 2 " 0256000 erbe aromatiche 0.1 fresche " 0260000 legumi (freschi) 0.1 eccetto fagioli freschi, con baccello " 0260010 fagioli freschi, 0.5 con baccello " 0270000 ortaggi a stelo 0.1 " 0280000 funghi commestibili 0.1 " 0300000 leguminose secche allegato del regolamento (CE) n. 839/2008 (modi- fica dell’annesso II) e allegato del regolamento (CE) n. 149/2008 (modifi- ca dell’annesso IIIB) " 0400000 semi e frutti oleagi- " nosi " 0500000 cereali " " 0600000 te, caffè, infusioni " di erbe e cacao " 0700000 luppolo " " 0800000 spezie " " 0900000 piante da zucchero " Binapacril tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6
1999
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2011
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Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
Bitertanolo 0100000 frutta 0.05 altra " 0120000 frutta con guscio 0.1 " 0130000 frutta a granelli 2 " 0140010 albicocche 1 " 0140020 ciliege 1 " 0140030 pesche 1 " 0140040 prugne 2 " 0163020 banane 3 " 0200000 ortaggi 0.05 eccetto cetrioli, cetriolini, pomodori, zucchine " 0231010 pomodori 3 " 0232010 cetrioli 0.5 " 0232020 cetriolini 0.5 " 0232030 zucchine 0.5 " 0300000 leguminose secche 0.05 " 0401000 semi oleaginosi 0.1 " 0500000 cereali 0.05 " 0610000 tè 0.1 " 0700000 luppolo 0.1 " 0800000 spezie 0.1 Bixafen 0500010 orzo 0.5 " 0500050 avena 0.5 " 0500070 segale 0.05 " 0500090 frumento 0.05 Boscalid tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (UE) il decreto della n. 459/2010 colonna 6 Bromofos-etile tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Bromopropilato 0100000 frutta 0.05 altra " 0110000 agrumi 2 " 0130000 frutta a granelli 2 " 0140000 frutta a nocciolo 2 " 0150000 bacche e piccola 2 frutta " 0200000 ortaggi 0.05 eccetto fagioli con baccello, pomodori " 0231010 pomodori 1
2000
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2011
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Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
Bromopropilato 0260010 fagioli freschi, con 1 baccello " 0300000 leguminose secche 0.05 " 0401000 semi oleaginosi 0.1 " 0500000 cereali 0.05 " 0610000 tè 0.1 " 0700000 luppolo 0.1 " 0800000 spezie 0.1 Bromoxinil tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Bromuconazolo tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Bromuro di metile 0120000 frutta con guscio 0.01 riferito al momento della consegna al consumatore " frutta essiccata 0.01 " " ortaggi essiccati 0.01 " " 0500000 cereali 0.01 " " prodotti cereali da 0.01 " consumarsi crudi " 0610000 tè 0.01 " " 0620000 chicchi di caffè 0.01 " " 0630000 tè di erbe 0.01 " " 0640000 Semi di cacao 0.01 " (fermentati o essiccati) " 0800000 spezie 0.01 " " uova in polvere 0.01 " Bromuro ione 0100000 frutta 10 altra, fresca " 0110000 agrumi 30 " 0120000 frutta con guscio 50 " 0152000 fragole 20 " frutta essiccata 50 " 0200000 ortaggi 30 altri, freschi " ortaggi essiccati 100 eccetto boleti secchi " 0210000 ortaggi a radice e 50 tubero
2001
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2011
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Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
Bromuro ione 0251000 lattughe e altre 100 200 insalate, comprese le brassicacee " 0255000 indivia Witloof 100 200 " 0256000 erbe aromatiche 50 fresche " boleti 400 secchi " 0300000 leguminose secche 50 " 0401000 semi oleaginosi 50 " 0500000 cereali 50 " 0610000 tè 50 " 0620000 chicchi di caffè 50 " 0630000 tè di erbe 100 " 0640000 Semi di cacao 50 (fermentati o essiccati) " 0700000 luppolo 20 " 0800000 spezie 400 " uova in polvere 50 Bupirimate 0130010 mele 1 etirimol compreso, calcolato come bupirimate " 0152000 fragole 0.5 " " 0154040 uva spina 2 " " 0700000 luppolo 10 " " 0800000 spezie 0.05 " Buprofezin 0110000 agrumi allegato del regolamento (UE) n. 459/2010 " 0120000 frutta con guscio " " 0130000 frutta a granelli " " 0140000 frutta a nocciolo " " 0151000 uve da tavola e " da vino " vino 0.05 " 0152000 fragole allegato del regolamento (UE) n. 459/2010 " 0153000 frutti di piante 0.05 altre arbustive (specie di Rubus) " 0153010 more 0.1 " 0153030 lamponi 0.1
2002
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2011
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Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
Buprofezin 0154000 altre bacche e allegato del piccola frutta regolamento (UE) n. 459/2010 " 0160000 frutta varia " " 0200000 ortaggi " " 0300000 leguminose secche " " 0400000 semi e frutti oleagi- " nosi " 0500000 cereali " " 0600000 te, caffè, infusioni " di erbe e cacao " 0700000 luppolo " " 0800000 spezie " " 0900000 piante da zucchero " Butafenacil 0130000 frutta a granelli 0.02 " 0140000 frutta a nocciolo 0.02 " 0151000 uve da tavola e 0.02 da vino Butilato 0700000 luppolo 0.05 " 0800000 spezie 0.05 Butraline 0260010 fagioli freschi, 0.02 con baccello " 0260020 fagioli freschi, 0.02 senza baccello " 0700000 luppolo 0.02 " 0800000 spezie 0.02 Cadusafos alimenti per lattanti 0.006 riferito alla prepara- e alimenti di prose- zione pronta al guimento consumo " alimenti a base di 0.006 " cereali e altri ali- menti destinati ai lattanti e ai bambini Camfecloro 0500000 cereali 0.1 camfene clorato con il 67–69 % di cloro " 0700000 luppolo 0.1 " 0800000 spezie 0.1 " 1010000 carni, preparazioni 0.05 eccetto carni di a base di carne, volatili; riferito al frattaglie, sangue, grasso; somma dei grassi animali tre composti indica- tori Parlar 26, 50 e 62
2003
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2011
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Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
Camfecloro 1020000 latte, panna, burro e 0.01 riferito al grasso; formaggio somma dei tre composti indicatori Parlar 26, 50 e 62 Captafol 0700000 luppolo 0.1 " 0800000 spezie 0.1 Captano 0100000 frutta 0.02 altra " 0120010 mandorle 0.3 " 0130000 frutta a granelli 3 singolarmente o insieme a folpet " 0140000 frutta a nocciolo 1 eccetto albicocche, ciliege " 0140010 albicocche 3 " 0140020 ciliege 5 " 0150000 bacche e piccola 3 singolarmente o frutta insieme a folpet " 0163030 manghi 2 " 0200000 ortaggi 0.1 altri " 0211000 patate 0.05 " 0231010 pomodori 2 singolarmente o insieme a folpet " 0231030 melanzane 2 " " 0251030 indivia 2 " 0260010 fagioli freschi, 2 singolarmente o con baccello insieme a folpet " 0260020 fagioli freschi, 2 " senza baccello " 0270060 porri 2 " 0300000 leguminose secche 0.02 " 0401000 semi oleaginosi 0.02 " 0500000 cereali 0.02 " 0610000 tè 0.05 " 0700000 luppolo 0.05 " 0800000 spezie 0.05 Carbaril 0100000 frutta 0.05 eccetto olive " olive 5 " 0200000 ortaggi 0.05 eccetto pomodori " 0231010 pomodori 0.5 " 0300000 leguminose secche 0.05 " 0401000 semi oleaginosi 0.05 " 0500000 cereali 0.5 " 0610000 tè 0.1
2004
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2011
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Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
Carbaril 0700000 luppolo 0.1 " 0800000 spezie 0.1 " 1010000 carni, preparazioni 0.05 riferito al grasso a base di carne, frattaglie, sangue, grassi animali " 1020000 latte, panna, burro e 0.05 " formaggio " 1030000 uova di volatili 0.05 Carbendazim 0100000 frutta 0.1 altra; somma di benomil e carbenda- zim, espressa in carbendazim " 0110000 agrumi 0.5 somma di benomil e carbendazim, espres- sa in carbendazim " 0130000 frutta a granelli 0.2 " " 0140010 albicocche 0.2 " " 0140020 ciliege 0.5 " " 0140030 pesche 0.2 " " 0140040 prugne 0.5 " " 0151000 uve da tavola e da 0.5 " vino " 0152000 fragole 0.5 " " 0163040 papaie 0.2 " " 0200000 ortaggi 0.1 altri; somma di benomil e carbenda- zim, espressa in carbendazim " 0231010 pomodori 0.5 somma di benomil e carbendazim, espres- sa in carbendazim " 0231030 melanzane 0.5 " " 0231040 okra, gombo 2 " " 0242010 cavoli di Bruxelles 0.5 " " 0251000 lattughe e altre 1 " insalate, comprese le brassicacee " 0255000 indivia Witloof 1 " " 0260010 fagioli freschi, 0.2 " con baccello " 0260030 piselli freschi, 0.2 " con baccello " 0280010 funghi coltivati 1 "
2005
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2011
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Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
Carbendazim 0401000 semi oleaginosi 0.1 eccetto semi di soia; somma di benomil e carbendazim, espres- sa in carbendazim " 0401070 semi di soia 0.2 somma di benomil e carbendazim, espres- sa in carbendazim " 0500010 orzo 2 " " 0500050 avena 2 " " 0500070 segale 0.1 " " 0500090 frumento 0.1 " " 0700000 luppolo 0.1 " " 0800000 spezie 0.1 " Carbetamide 0255000 indivia Witloof 0.02 " 0260030 piselli freschi, 0.05 con baccello " 0260040 piselli freschi, 0.05 senza baccello " 0401060 semi di colza 0.05 " 0700000 luppolo 0.05 " 0800000 spezie 0.05 Carbofuran 0100000 frutta 0.02 eccetto agrumi; 3-idrossicarbofuran compreso, calcolato come carbofuran " 0110000 agrumi 0.3 3-idrossicarbofuran compreso, calcolato come carbofuran " 0200000 ortaggi 0.05 altri; 3-idrossi- carbofuran compre- so, calcolato come carbofuran " 0211000 patate 0.02 3-idrossicarbofuran compreso, calcolato come carbofuran " 0220020 cipolle 0.1 " " 0220030 scalogni 0.1 " " champignons de 0.8 " Paris " 0300000 leguminose secche 0.02 " " 0401000 semi oleaginosi 0.1 " " 0500000 cereali 0.02 eccetto mais; 3-idrossicarbofuran compreso, calcolato come carbofuran
2006
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2011
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Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
Carbofuran 0500030 mais 0.05 3-idrossicarbofuran compreso, calcolato come carbofuran " 0610000 tè 0.05 " " 0700000 luppolo 0.05 " " 0800000 spezie 0.05 " " 0900010 barbabietole da 0.05 " zucchero Carbossina 0500000 cereali 0.2 " 0700000 luppolo 0.05 " 0800000 spezie 0.05 Carbosulfan 0213020 carote 0.1 " 0213060 pastinaca 0.1 " 0610000 tè 0.1 " 0700000 luppolo 1 " 0800000 spezie 0.1 " derrate alimentari 0.05 altre vegetali Carfentrazone etile tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Cartap tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Carvone, d- 0211000 patate 5 Cialofop butile tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Cianammide tutte le derrate allegato del (H2NCN) alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Cianazina 0260030 piselli freschi, 0.02 con baccello " 0260040 piselli freschi, 0.02 senza baccello " 0401070 semi di soia 0.02 Cianuro di idrogeno farina di cereali 6 " 0500000 cereali 15
2007
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2011
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Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
Ciclanilide tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Ciclopropene, tutte le derrate allegato del 1-Metil- alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Ciclossidim 0130000 frutta a granelli 0.05 " 0140000 frutta a nocciolo 0.05 " 0150000 bacche e piccola 0.05 frutta " 0200000 ortaggi 0.1 altri " 0251000 lattughe e altre 0.2 insalate, comprese le brassicacee " 0255000 indivia Witloof 0.2 " fagioli di foraggio 5 " 0401060 semi di colza 0.5 " 0401070 semi di soia 0.3 " 0500030 mais 0.1 " 0700000 luppolo 0.05 " 0800000 spezie 0.05 " 0900010 barbabietole da 0.05 zucchero Cicluron 0200000 ortaggi 0.05 " 0500000 cereali 0.05 Ciexatin v. azociclotin Ciflufenamid 0130000 frutta a granelli 0.02 " 0151000 uve da tavola e da 0.2 vino " 0500010 orzo 0.1 " 0500070 segale 0.05 " 0500090 frumento 0.05 " 0700000 luppolo 0.05 " 0800000 spezie 0.05 Ciflutrin 0100000 frutta 0.02 altra; ciflutrin incluse altre miscele degli isomeri costi- tuenti (somma degli isomeri)
2008
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2011
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Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
Ciflutrin 0130000 frutta a granelli 0.2 ciflutrin incluse altre miscele degli isome- ri costituenti (somma degli isomeri) " 0140010 albicocche 0.3 " " 0140020 ciliege 0.2 " " 0140030 pesche 0.3 " " 0140040 prugne 0.2 " " 0151000 uve da tavola e 0.3 " da vino " 0200000 ortaggi 0.02 altri; ciflutrin incluse altre miscele degli isomeri costituenti (somma degli isomeri) " 0231010 pomodori 0.05 ciflutrin incluse altre miscele degli isome- ri costituenti (somma degli isomeri) " 0231020 peperoni 0.3 " " 0232010 cetrioli 0.1 " " 0241010 broccoli 0.05 " " 0241020 cavolfiori 0.05 " " 0242000 cavoli a testa 0.2 " " 0243000 cavoli a foglia 0.3 " " 0251000 lattughe e altre 0.5 " insalate, comprese le brassicacee " 0255000 indivia Witloof 0.5 " " 0260010 fagioli freschi, 0.05 " con baccello " 0260020 fagioli freschi, 0.05 " senza baccello " 0260030 piselli freschi, 0.05 " con baccello " 0260040 piselli freschi, 0.05 " senza baccello " 0300000 leguminose secche 0.02 " " 0401060 semi di colza 0.05 " " 0500000 cereali 0.02 eccetto mais; ciflu- trin incluse altre miscele degli isome- ri costituenti (somma degli isomeri)
2009
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2011
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Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
Ciflutrin 0500030 mais 0.05 ciflutrin incluse altre miscele degli isome- ri costituenti (somma degli isomeri) " 0610000 tè 0.1 " " 0700000 luppolo 20 " " 0800000 spezie 0.1 " " 0900010 barbabietole da 0.02 " zucchero " 1010000 carni, preparazioni 0.05 " a base di carne, frattaglie, sangue, grassi animali " 1020000 latte, panna, burro e 0.02 " formaggio " 1030000 uova di volatili 0.02 " " derrate non precisate 0.05 " Cimoxanil tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 839/2008 colonna 6 Cinidon-etile tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Cipermetrina 0100000 frutta 0.05 altra " 0110000 agrumi 2 " 0130000 frutta a granelli 1 " 0140010 albicocche 2 " 0140020 ciliege 1 " 0140030 pesche 2 " 0140040 prugne 1 " 0150000 bacche e piccola 0.5 eccetto fragole, frutta mirtilli neri, mirtilli rossi, ribes a grappo- li, uva spina " 0200000 ortaggi 0.05 altri " 0220010 aglio 0.1 " 0220020 cipolle 0.1 " 0220030 scalogni 0.1 " 0220040 cipolline verdi 0.05 " 0230000 ortaggi a frutto 0.5 eccetto cucurbitacee " 0232000 cucurbitacee con 0.2 buccia commestibile
2010
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2011
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Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
Cipermetrina 0233000 cucurbitacee con 0.2 buccia non comme- stibile " 0240000 cavoli 0.5 eccetto cavoli a foglia, cavoli rapa " 0243000 cavoli a foglia 1 " 0244000 cavoli rapa 0.2 " 0251000 lattughe e altre 2 insalate, comprese le brassicacee " 0252010 spinaci 0.5 " 0252030 bietole da foglia e 0.5 da costa " 0255000 indivia Witloof 2 " 0256000 erbe aromatiche 2 fresche " 0260010 fagioli freschi, 0.5 con baccello " 0260030 piselli freschi, 0.5 con baccello " 0270010 asparagi 0.1 " 0270050 carciofi 2 " 0270060 porri 0.5 " 0280020 funghi commestibili 1 selvatici " 0300000 leguminose secche 0.05 " 0401000 semi oleaginosi 0.2 eccetto arachidi, semi di soia, senape " 0401020 arachidi 0.05 " 0401070 semi di soia 0.05 " 0401080 semi di senape 0.05 " 0500000 cereali 0.05 eccetto avena, orzo " 0500010 orzo 0.2 " 0500050 avena 0.2 " 0610000 tè 0.5 " 0700000 luppolo 30 " 0810000 semi «spezie» 0.1 " 0820000 frutta e bacche 0.1 «spezie» " 0830000 corteccia «spezie» 0.1 " 0840000 radici o rizomi 0.2 «spezie» " 0850000 germogli «spezie» 0.1
2011
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2011
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Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
Cipermetrina 0860000 stigma del fiore 0.1 «spezie» " 0870000 arillo «spezie» 0.1 " 0900010 barbabietole da 1 zucchero Ciproconazolo 0130000 frutta a granelli 0.1 " 0140000 frutta a nocciolo 0.1 " 0151000 uve da tavola e 0.02 da vino " 0213010 barbabietole rosse 0.05 " 0231010 pomodori 0.05 " 0255000 indivia Witloof 0.05 " 0270060 porri 0.5 " 0401050 semi di girasole 0.05 " 0401060 semi di colza 0.05 " 0500000 cereali 0.1 " 0620000 chicchi di caffè 0.1 " 0700000 luppolo 0.05 " 0800000 spezie 0.05 " 0900010 barbabietole da 0.1 zucchero Ciprodinil tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (UE) il decreto della n. 459/2010 colonna 6 Ciprosulfamide 0500030 mais 0.01 Ciromazina 0100000 frutta 0.05 " 0200000 ortaggi 0.05 altri " 0211000 patate 1 " 0213020 carote 1 " 0231010 pomodori 1 " 0231020 peperoni 1 " 0231030 melanzane 1 " 0232010 cetrioli 1 " 0232020 cetriolini 1 " 0232030 zucchine 1 " 0233010 meloni 0.3 " 0233030 angurie 0.3 " 0251000 lattughe e altre 15 insalate, comprese le brassicacee " 0252010 spinaci 5
2012
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2011
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Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
Ciromazina 0252030 bietole da foglia e 5 da costa " 0255000 indivia Witloof 15 " 0256000 erbe aromatiche 15 fresche " 0260010 fagioli freschi, 5 con baccello " 0260030 piselli freschi, 5 con baccello " 0270030 sedano a gambo 2 " 0270050 carciofi 2 " 0280010 funghi coltivati 5 " 0500000 cereali 0.05 " 0700000 luppolo 0.05 " 0800000 spezie 0.05 " 1010000 carni, preparazioni 0.05 a base di carne, frattaglie, sangue, grassi animali " 1020000 latte, panna, burro e 0.02 formaggio " 1030000 uova di volatili 0.2 Cletodim 0130000 frutta a granelli 0.05 " 0151000 uve da tavola e 0.05 da vino " 0152000 fragole 0.5 " 0200000 ortaggi 0.1 eccetto cavoli a testa, piselli freschi, con baccello, piselli freschi, senza baccello " 0242000 cavoli a testa 0.5 " 0260030 piselli freschi, 0.5 con baccello " 0260040 piselli freschi, 0.5 senza baccello " 0401010 semi di lino 0.2 " 0401050 semi di girasole 0.2 " 0401060 semi di colza 0.1 " 0401070 semi di soia 0.5 " 0700000 luppolo 0.1 " 0800000 spezie 0.1
2013
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2011
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Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
Cletodim 0900010 barbabietole 0.05 da zucchero Clodinafop tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Clofentezine 0100000 frutta 0.02 altra " 0110000 agrumi 0.5 " 0130000 frutta a granelli 0.5 " 0140000 frutta a nocciolo 0.2 " 0150000 bacche e piccola 0.3 altre frutta " 0151000 uve da tavola e 0.1 da vino " 0152000 fragole 2 " 0153010 more 3 " 0153030 lamponi 3 " 0154030 ribes a grappoli 0.5 (rosso, nero e bianco) " 0200000 ortaggi 0.02 eccetto cetrioli, meloni, pomodori " 0231010 pomodori 0.3 " 0232010 cetrioli 0.3 " 0233010 meloni 0.1 " 0500000 cereali 0.02 " 0700000 luppolo 0.05 " 0800000 spezie 0.05 Clomazone tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 1050/2009 colonna 6 Clopiralid tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 839/2008 colonna 6 Clorantraniliprolo tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (UE) il decreto della n. 459/2010 colonna 6 Clorbenside tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6
2014
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2011
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Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
Clorbufam tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Clordano tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Clordecone 0700000 luppolo 0.02 " 0800000 spezie 0.02 Clorfenapir 0700000 luppolo 0.1 " 0800000 spezie 0.1 Clorfenson tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Clorfenvinfos 0100000 frutta 0.02 somma degli isomeri EeZ " 0200000 ortaggi 0.02 altri; somma degli isomeri E e Z " 0213020 carote 0.5 somma degli isomeri EeZ " 0213060 pastinaca 0.5 " " 0213080 ramolaccio 0.5 " " 0213100 rutabaga 0.5 " " 0213110 rape 0.5 " " 0220000 ortaggi a bulbo 0.1 eccetto aglio, scalo- gni; somma degli isomeri E e Z " 0220010 aglio 0.5 somma degli isomeri EeZ " 0220030 scalogni 0.5 " " 0232030 zucchine 0.1 " " 0240000 cavoli 0.1 eccetto cavoli cappucci, cavoli rapa, navoni- rutabaga; somma degli isomeri E e Z " 0242020 cavoli cappucci 0.5 somma degli isomeri EeZ " 0244000 cavoli rapa 0.3 " " 0251010 valerianella 0.1 " " 0251040 crescione 0.1 " " 0252010 spinaci 0.1 " " 0256040 prezzemolo 0.5 "
2015
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2011
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Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
Clorfenvinfos 0270010 asparagi 0.1 " " 0270030 sedano a gambo 0.5 " " 0270060 porri 0.1 " " 0280010 funghi coltivati 0.05 " " 0300000 leguminose secche 0.02 " " 0401000 semi oleaginosi 0.02 " " 0500000 cereali 0.02 " " 0610000 tè 0.05 " " 0700000 luppolo 0.05 " " 0800000 spezie 0.05 " Cloridazon tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 839/2008 colonna 6 Clormequat 0100000 frutta 0.05 eccetto frutta con guscio, olive, pere " 0120000 frutta con guscio 0.1 " 0130020 pere 0.2 " olive 0.1 " 0200000 ortaggi 0.05 eccetto funghi coltivati " 0280010 funghi coltivati 10 " 0300000 leguminose secche 0.05 " 0401000 semi oleaginosi 0.1 " 0500000 cereali 0.05 eccetto avena, frumento, orzo, segale " 0500010 orzo 2 " 0500050 avena 5 " 0500070 segale 2 " 0500090 frumento 2 " 0610000 tè 0.1 " 0700000 luppolo 0.1 " 0800000 spezie 0.1 " 1010000 carni, preparazioni 0.05 eccetto fegato a base di carne, bovino, rognone frattaglie, sangue, bovino grassi animali " 1012030 fegato bovino 0.1 " 1012040 rognone bovino 0.2 " 1020000 latte, panna, burro e 0.05 formaggio
2016
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2011
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Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
Clormequat 1030000 uova di volatili 0.05 Clorobenzilato tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Cloropicrin 0700000 luppolo 0.02 " 0800000 spezie 0.02 Clorotalonil 0100000 frutta 0.01 altra " 0130000 frutta a granelli 1 " 0140010 albicocche 1 " 0140030 pesche 1 " 0151010 uve da tavola 1 " 0151020 uve da vino 3 " 0152000 fragole 3 " 0154020 mirtilli giganti 2 americani (Vacci- nium oxycoccus) " 0154030 ribes a grappoli 10 (rosso, nero e bianco) " 0154040 uva spina 10 " 0163020 banane 0.2 " 0163040 papaie 20 " 0200000 ortaggi 0.01 altri " 0211000 patate 0.05 " 0213020 carote 1 " 0213030 sedani-rapa 1 " 0220010 aglio 0.5 " 0220020 cipolle 0.5 " 0220030 scalogni 0.5 " 0220040 cipolline verdi 5 " 0231010 pomodori 2 " 0231020 peperoni 2 " 0231030 melanzane 2 " 0232010 cetrioli 1 " 0232020 cetriolini 5 " 0233000 cucurbitacee con 1 buccia non comme- stibile " 0241010 broccoli 3 " 0241020 cavolfiori 3 " 0242000 cavoli a testa 3
2017
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2011
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Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
Clorotalonil 0256000 erbe aromatiche 5 fresche " 0260010 fagioli freschi, 5 con baccello " 0260020 fagioli freschi, 2 senza baccello " 0260030 piselli freschi, 2 con baccello " 0260040 piselli freschi, 0.3 senza baccello " 0270030 sedano a gambo 10 " 0270060 porri 10 " 0280010 funghi coltivati 2 " 0300000 leguminose secche 0.01 " 0401000 semi oleaginosi 0.01 eccetto semi di arachide " 0401020 arachidi 0.05 " 0500000 cereali 0.1 eccetto mais " 0500030 mais 0.05 " 0610000 tè 0.1 " 0700000 luppolo 50 " 0800000 spezie 0.1 " 0900010 barbabietole da 0.05 zucchero Cloroxuron tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Clorpirifos 0100000 frutta 0.05 altra " 0110000 agrumi 0.3 eccetto limoni, mandarini " 0110030 limoni 0.2 " 0110050 mandarini 2 " 0130000 frutta a granelli 0.5 " 0140000 frutta a nocciolo 0.2 eccetto ciliege " 0140020 ciliege 0.3 " 0151000 uve da tavola e 0.5 da vino " 0152000 fragole 0.2 " 0153010 more 0.5 " 0153030 lamponi 0.5
2018
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2011
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Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
Clorpirifos 0154030 ribes a grappoli 1 (rosso, nero e bianco) " 0154040 uva spina 1 " 0162010 kiwi 2 " 0163020 banane 3 " 0200000 ortaggi 0.05 altri " 0213020 carote 0.1 " 0213080 ramolaccio 0.2 " 0220020 cipolle 0.2 " 0220030 scalogni 0.2 " 0231010 pomodori 0.5 " 0231020 peperoni 0.5 " 0231030 melanzane 0.5 " 0242000 cavoli a testa 1 " 0243010 cavoli cinesi 0.5 " 0270050 carciofi 1 " 0500010 orzo 0.2 " 0610000 tè 0.1 " 0700000 luppolo 0.1 " 0810000 semi «spezie» 5 " 0820000 frutta e bacche 1 «spezie» " 0830000 corteccia «spezie» 0.1 " 0840000 radici o rizomi 1 «spezie» " 0850000 germogli «spezie» 0.1 " 0860000 stigma del fiore 0.1 «spezie» " 0870000 arillo «spezie» 0.1 " 1016000 carni di volatili 0.05 riferito al grasso " 1020000 latte, panna, burro e 0.01 " formaggio " 1030000 uova di volatili 0.01 " derrate non precisate 0.05 Clorpirifos metile tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 (modi- colonna 6 fica dell’annesso II) e allegato del regolamento (CE) n. 839/2008 (modifi- ca dell’annesso IIIB)
2019
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2011
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Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
Clorprofam 0100000 frutta 0.05 3-cloroanilina compresa, espresso come clorprofam " 0200000 ortaggi 0.05 eccetto patate; 3- cloroanilina compre- sa, espresso come clorprofam " 0211000 patate 10 30 " 0300000 leguminose secche 0.05 3-cloroanilina compresa, espresso come clorprofam " 0401000 semi oleaginosi 0.1 " " 0500000 cereali 0.02 " " 0610000 tè 0.1 " " 0700000 luppolo 0.1 " " 0800000 spezie 0.1 " Clorsulfuron tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Clortal-dimetile tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 839/2008 colonna 6 Clortiamid 0700000 luppolo 0.05 " 0800000 spezie 0.05 Clortoluron tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Clotianidina 0110000 agrumi allegato del regolamento (UE) n. 765/2010 " 0120000 frutta con guscio " " 0130000 frutta a granelli " " 0140000 frutta a nocciolo " " 0151010 uve da tavola 0.6 " 0151020 uve da vino 0.05 " 0152000 fragole allegato del regolamento (UE) n. 765/2010 " 0153000 frutti di piante " arbustive (specie di Rubus)
2020
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2011
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Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
Clotianidina 0154000 altre bacche e " piccola frutta " 0160000 frutta varia " " 0200000 ortaggi " " 0300000 leguminose secche " " 0400000 semi e frutti oleagi- " nosi " 0500000 cereali " " 0600000 te, caffè, infusioni " di erbe e cacao " 0700000 luppolo " " 0800000 spezie " " 0900000 piante da zucchero " " 1000000 prodotti di origine " animale – animali terrestri Clozolinate tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Composti tutte le derrate allegato del del mercurio alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Composti del rame 0130000 frutta a granelli 15 come Cu (rame) " 0140000 frutta a nocciolo 15 " " 0150000 bacche e piccola 15 " frutta " 0200000 ortaggi 15 " " 0700000 luppolo 1000 " " 0800000 spezie 40 " " 0900010 barbabietole da 15 " zucchero Cyazofamid 0100000 frutta 0.01 altra " 0151000 uve da tavola e 0.5 da vino " 0200000 ortaggi 0.01 altri " 0231010 pomodori 0.2 " 0231030 melanzane 0.2 " 0232000 cucurbitacee con 0.1 buccia commestibile
2021
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2011
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Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
Cyazofamid 0233000 cucurbitacee con 0.1 buccia non comme- stibile " 0300000 leguminose secche 0.01 " 0401000 semi oleaginosi 0.02 " 0500000 cereali 0.02 " 0610000 tè 0.02 " 0700000 luppolo 0.02 " 0800000 spezie 0.02 D, 2,4- tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Dalapon 0700000 luppolo 0.1 " 0800000 spezie 0.1 Daminozide tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Dazomet tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 DB, 2,4- tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 DDT pesci 4 riferito alla parte commestibile; somma di tutti gli isomeri e di DDE + TDE " uova di pesce 4 somma di tutti gli isomeri e di DDE + TDE " crostacei 4 riferito alla parte commestibile; somma di tutti gli isomeri e di DDE + TDE " echinodermi 4 " " molluschi 4 " " fegato di pesce 4 somma di tutti gli isomeri e di DDE + TDE
2022
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2011
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Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
DDT alimenti per lattanti 0.005 0.01 riferito alla prepara- e alimenti di prose- zione pronta al guimento consumo; somma di tutti gli isomeri e di DDE + TDE " tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Deltametrina 0100000 frutta 0.05 altra " 0130000 frutta a granelli 0.1 eccetto mele " 0130010 mele 0.2 " 0140000 frutta a nocciolo 0.1 eccetto ciliege " 0140020 ciliege 0.2 " 0151000 uve da tavola e 0.2 da vino " 0152000 fragole 0.2 " 0153010 more 0.5 " 0153030 lamponi 0.5 " 0154030 ribes a grappoli 0.5 (rosso, nero e bianco) " 0154040 uva spina 0.2 " olive 1 " 0162010 kiwi 0.2 " 0200000 ortaggi 0.05 altri " 0220000 ortaggi a bulbo 0.1 " 0230000 ortaggi a frutto 0.2 eccetto gombos, melanzane, pomodori " 0231010 pomodori 0.3 " 0231030 melanzane 0.3 " 0231040 okra, gombo 0.3 " 0241010 broccoli 0.1 " 0241020 cavolfiori 0.1 " 0242010 cavoli di Bruxelles 0.1 " 0242020 cavoli cappucci 0.1 " 0243000 cavoli a foglia 0.5 " 0251000 lattughe e altre 0.5 insalate, comprese le brassicacee " 0252010 spinaci 0.5 " 0255000 indivia Witloof 0.5
2023
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2011
1 2 3 4 5 6
Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
Deltametrina 0256000 erbe aromatiche 0.5 fresche " 0260010 fagioli freschi, 0.2 con baccello " 0260020 fagioli freschi, 0.2 senza baccello " 0260030 piselli freschi, 0.2 con baccello " 0260040 piselli freschi, 0.2 senza baccello " 0270050 carciofi 0.1 " 0270060 porri 0.2 " 0300000 leguminose secche 1 " 0401000 semi oleaginosi 0.05 eccetto semi di colza, senape " 0401060 semi di colza 0.1 " 0401080 semi di senape 0.1 " 0500000 cereali 2 " 0610000 tè 5 " 0700000 luppolo 5 " 0800000 spezie 0.05 " 1010000 carni, preparazioni a 0.5 eccetto carne di base di carne, volatili; riferito al frattaglie, sangue, grasso grassi animali " 1016000 carni di volatili 0.1 riferito al grasso " 1020000 latte, panna, burro e 0.05 " formaggio " 1030000 uova di volatili 0.05 Desmedifam tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Diafentiuron 0231010 pomodori 0.6 " 0231020 peperoni 0.6 " 0231030 melanzane 0.6 " 0232010 cetrioli 0.3 " 0240000 cavoli 0.2 Diallato tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6
2024
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2011
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Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
Diazinone 0100000 frutta 0.05 altra " 0110000 agrumi 0.01 " 0130010 mele 0.01 " 0130020 pere 0.01 " 0140000 frutta a nocciolo 0.2 eccetto ciliege " 0140020 ciliege 0.3 " 0152000 fragole 0.1 " 0153010 more 0.1 " 0153030 lamponi 0.2 " 0154010 mirtilli (Vaccinium 0.2 vaccinium) " 0154020 mirtilli giganti 0.2 americani (Vacci- nium oxycoccus) " 0154030 ribes a grappoli 0.2 (rosso, nero e bianco) " 0154040 uva spina 0.2 " 0162010 kiwi 0.2 " 0163080 ananas 0.3 " 0200000 ortaggi 0.05 altri " 0211000 patate 0.02 " 0212000 ortaggi a radice e 0.01 tubero tropicali " 0213020 carote 0.2 " 0213080 ramolaccio 0.1 " 0231010 pomodori 0.01 " 0231030 melanzane 0.5 " 0232000 cucurbitacee con 0.1 buccia commestibile " 0240000 cavoli 0.5 eccetto cavoli a infiorescenza, cavoli rapa, cavoli ricci " 0241000 cavoli a infiorescen- 0.01 za " 0243020 cavoli ricci 0.01 " 0244000 cavoli rapa 0.2 " 0251000 lattughe e altre 0.5 eccetto indivia insalate, comprese le brassicacee " 0251030 indivia 0.01 " 0252010 spinaci 0.5
2025
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2011
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Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
Diazinone 0255000 indivia Witloof 0.5 " 0256000 erbe aromatiche 0.5 fresche " 0260010 fagioli freschi, 0.2 con baccello " 0260020 fagioli freschi, 0.2 senza baccello " 0260030 piselli freschi, 0.2 con baccello " 0260040 piselli freschi, 0.2 senza baccello " 0270010 asparagi 0.1 " 0270030 sedano a gambo 0.2 " 0270040 finocchi 0.2 " 0270060 porri 0.2 " 0300000 leguminose secche 0.05 " 0401000 semi oleaginosi 0.05 " olio d’oliva vergine 0.3 " 0500000 cereali 0.02 " 0600000 te, caffè, infusioni 0.02 di erbe e cacao " 0700000 luppolo 0.5 " 0810000 semi «spezie» 5 " 0820000 frutta e bacche 0.1 «spezie» " 0830000 corteccia «spezie» 0.02 " 0840000 radici o rizomi 0.5 «spezie» " 0850000 germogli «spezie» 0.02 " 0860000 stigma del fiore 0.02 «spezie» " 0870000 arillo «spezie» 0.02 " 1020010 latte 0.01 " derrate non precisate 0.02 Dibromoetano, 1,2- tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Dicamba tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6
2026
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2011
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Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
Diclobenil 0100000 frutta 0.5 eccetto uve da tavola e da vino; dicloro- benzammide com- presa " 0151000 uve da tavola e 1.5 diclorobenzammide da vino compresa " 0700000 luppolo 0.05 " " 0800000 spezie 0.05 " Diclofluanide 0100000 frutta 5 eccetto bacche e piccola frutta; dimetilaminosolfani- lid compreso, calcolato come diclofluanide " 0150000 bacche e piccola 10 dimetilaminosolfani- frutta lid compreso, calcolato come diclofluanide " succo d’uva 1 " " vino 1 " " 0200000 ortaggi 5 altri; dimetilamino- solfanilid compreso, calcolato come diclofluanide " 0251000 lattughe e altre 10 dimetilaminosolfani- insalate, comprese lid compreso, le brassicacee calcolato come diclofluanide " 0255000 indivia Witloof 10 " Diclofop 0700000 luppolo 0.05 " 0800000 spezie 0.05 Dicloran tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Dicloretano, 1,2- tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Dicloropropene, 1,3- tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Diclorprop tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6
2027
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2011
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Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
Diclorvos 0100000 frutta 0.1 " 0200000 ortaggi 0.1 " 0500000 cereali 2 " prodotti cereali 0.3 " 0640000 Semi di cacao 2 (fermentati o essic- cati) " 0700000 luppolo 0.02 " 0800000 spezie 0.1 " 1020010 latte 0.01 " derrate non precisate 0.1 Dicofol 0100000 frutta 0.02 eccetto agrumi, frutta con guscio, uve da tavola e da vino " 0110000 agrumi 2 " 0120000 frutta con guscio 0.05 " 0151000 uve da tavola e 2 da vino " 0200000 ortaggi 0.02 eccetto cucurbitacee, pomodori " 0231010 pomodori 1 " 0232010 cetrioli 0.2 " 0232020 cetriolini 0.2 " 0232030 zucchine 0.2 " 0233000 cucurbitacee con 0.5 buccia non comme- stibile " 0300000 leguminose secche 0.02 " 0401000 semi oleaginosi 0.02 eccetto semi di cotone " 0401090 semi di cotone 0.1 " 0500000 cereali 0.02 " 0610000 tè 20 " 0700000 luppolo 50 " 0810000 semi «spezie» 0.05 " 0820000 frutta e bacche 0.1 «spezie» " 0830000 corteccia «spezie» 0.05 " 0840000 radici o rizomi 0.1 «spezie» " 0850000 germogli «spezie» 0.05
2028
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2011
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Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
Dicofol 0860000 stigma del fiore 0.05 «spezie» " 0870000 arillo «spezie» 0.05 " 1012000 carni bovine 0.5 riferito al grasso " 1012030 fegato bovino 1 " 1013000 carni ovine 0.5 riferito al grasso " 1013030 fegato ovino 1 " 1014000 carni caprine 0.5 riferito al grasso " 1014030 fegato caprino 1 " 1016000 carni di volatili 0.1 riferito al grasso " 1020010 latte 0.02 Dieldrin (somma 0100000 frutta 0.01 aldrin/dieldrin, calcolata come dieldrin) " 0200000 ortaggi 0.01 eccetto cucurbitacee, pastinaca " 0213060 pastinaca 0.02 " 0232010 cetrioli 0.02 " 0232030 zucchine 0.02 " 0233000 cucurbitacee con 0.03 buccia non comme- stibile " 0300000 leguminose secche 0.01 " 0401000 semi oleaginosi 0.02 eccetto semi di zucca " 0401100 semi di zucca 0.03 0.15 " olio di semi di zucca 0.05 0.25 " 0500000 cereali 0.01 " 0610000 tè 0.02 " 0640000 Semi di cacao 0.05 (fermentati o essic- cati) " 0700000 luppolo 0.02 " 0800000 spezie 0.1 " 1010000 carni, preparazioni 0.2 riferito al grasso a base di carne, frattaglie, sangue, grassi animali " 1020000 latte, panna, burro e 0.15 " formaggio " 1030000 uova di volatili 0.02
2029
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2011
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Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
Dieldrin (somma pesci 0.05 riferito alla parte aldrin/dieldrin, commestibile calcolata come dieldrin) " uova di pesce 0.2 " crostacei 0.05 riferito alla parte commestibile " echinodermi 0.05 " " molluschi 0.05 " " fegato di pesce 0.2 " alimenti per lattanti 0.003 riferito alla prepara- e alimenti di prose- zione pronta al guimento consumo " alimenti a base di 0.003 " cereali e altri ali- menti destinati ai lattanti e ai bambini Dietofencarb 0151000 uve da tavola e 0.5 da vino " 0152000 fragole 0.2 " 0220020 cipolle 0.1 " 0220030 scalogni 0.1 " 0231010 pomodori 0.5 " 0251000 lattughe e altre 0.1 insalate, comprese le brassicacee " 0255000 indivia Witloof 0.1 " 0260010 fagioli freschi, 0.1 con baccello " 0260020 fagioli freschi, 0.1 senza baccello " 0700000 luppolo 0.05 " 0800000 spezie 0.05 Difenilammina tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Difenoconazolo 0110000 agrumi allegato del regolamento (UE) n. 765/2010 " 0120000 frutta con guscio " " 0130000 frutta a granelli " " 0140000 frutta a nocciolo " " 0151000 uve da tavola e da " vino
2030
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2011
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Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
Difenoconazolo 0152000 fragole 0.2 " 0153000 frutti di piante allegato del arbustive (specie regolamento (UE) di Rubus) n. 765/2010 " 0154000 altre bacche e " piccola frutta " 0160000 frutta varia " " 0210000 ortaggi a radice e " tubero " 0220000 ortaggi a bulbo 0.1 " 0231000 solanacee 0.05 altre " 0231010 pomodori 2 " 0231020 peperoni 0.5 " 0231030 melanzane 0.4 " 0232000 cucurbitacee con allegato del buccia commestibile regolamento (UE) n. 765/2010 " 0233000 cucurbitacee con " buccia non comme- stibile " 0234000 mais dolce " " 0239000 altri ortaggi a frutto " " 0240000 cavoli 0.5 eccetto cavoli a foglia " 0243000 cavoli a foglia 2 " 0251000 lattughe e altre 1 altra insalate, comprese le brassicacee " 0251060 rucola 2 " 0252000 spinaci e simili allegato del regolamento (UE) n. 765/2010 " 0253000 foglie di vite " " 0254000 crescione acquatico " " 0255000 indivia Witloof 1 " 0256000 erbe aromatiche allegato del fresche regolamento (UE) n. 765/2010 " 0260000 legumi (freschi) " " 0270010 asparagi 0.05 " 0270020 cardi 0.3 " 0270030 sedano a gambo 0.5 " 0270050 carciofi 0.05
2031
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2011
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Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
Difenoconazolo 0270060 porri 0.5 " 0270070 rabarbaro 0.3 " 0270080 germogli di bambù 0.05 " 0270090 cuori di palma 0.05 " 0270990 altri «ortaggi a 0.05 stelo» " 0280000 funghi commestibili allegato del regolamento (UE) n. 765/2010 " 0290000 alghe marine " " 0300000 leguminose secche " " 0400000 semi e frutti oleagi- " nosi " 0500000 cereali " " 0600000 te, caffè, infusioni " di erbe e cacao " 0700000 luppolo " " 0800000 spezie " " 0900000 piante da zucchero " Diflubenzuron 0130000 frutta a granelli 1 4-clorfenilurea e acido 2,6- difluorobenzoico compresi " 0140000 frutta a nocciolo 1 " " 0153030 lamponi 1 " " 0240000 cavoli 0.5 " " champignons de 1 " Paris " 0500000 cereali 0.05 " " 0700000 luppolo 0.05 " " 0800000 spezie 0.2 " " 1020010 latte 0.05 " Diflufenican tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Dimefuron 0260030 piselli freschi, 0.05 con baccello " 0260040 piselli freschi, 0.05 senza baccello " 0401060 semi di colza 0.05
2032
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2011
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Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
Dimetaclor tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Dimetenamid-P tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Dimetipin tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Dimetoato 0100000 frutta 0.02 altra; somma di dimetoato ed ometo- ato, espressa in dimetoato " 0120000 frutta con guscio 0.05 somma di dimetoato ed ometoato, espres- sa in dimetoato " 0140020 ciliege 0.2 " " 0150000 bacche e piccola 0.5 eccetto uve da tavola frutta e da vino; somma di dimetoato ed ometo- ato, espressa in dimetoato " 0161030 olive da tavola 2 somma di dimetoato ed ometoato, espres- sa in dimetoato " 0200000 ortaggi 0.02 altri; somma di dimetoato ed ometo- ato, espressa in dimetoato " 0213030 sedani-rapa 0.1 somma di dimetoato ed ometoato, espres- sa in dimetoato " 0220040 cipolline verdi 2 " " 0300000 leguminose secche 0.02 " " 0401000 semi oleaginosi 0.05 " " 0402000 frutti oleaginosi 0.05 altri; somma di dimetoato ed ometo- ato, espressa in dimetoato " 0402010 olive da olio 2 somma di dimetoato ed ometoato, espres- sa in dimetoato
2033
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2011
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Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
Dimetoato 0500000 cereali 0.02 altri; somma di dimetoato ed ometo- ato, espressa in dimetoato " 0500070 segale 0.05 somma di dimetoato ed ometoato, espres- sa in dimetoato " 0500090 frumento 0.05 " " 0610000 tè 0.05 " " 0620000 chicchi di caffè 0.05 " " 0631000 fiori «tè di erbe» 0.1 altri; somma di dimetoato ed ometo- ato, espressa in dimetoato " 0631010 fiori di camomilla 1 somma di dimetoato ed ometoato, espres- sa in dimetoato " 0632000 foglie «tè di erbe» 0.1 altre; somma di dimetoato ed ometo- ato, espressa in dimetoato " 0632990 altri «tè di erbe/ 1 somma di dimetoato foglie» ed ometoato, espres- sa in dimetoato " 0633000 radici «tè di erbe» 0.1 " " 0639000 altre infusi di erbe 0.05 " " 0640000 Semi di cacao 0.05 " (fermentati o essic- cati) " 0650000 carruba 0.05 " " 0700000 luppolo 0.05 " " 0810000 semi «spezie» 5 " " 0820000 frutta e bacche 0.5 " «spezie» " 0830000 corteccia «spezie» 0.05 " " 0840000 radici o rizomi 0.1 " «spezie» " 0850000 germogli «spezie» 0.05 " " 0860000 stigma del fiore 0.05 " «spezie» " 0870000 arillo «spezie» 0.05 " " 0900000 piante da zucchero 0.02 altre; somma di dimetoato ed ometo- ato, espressa in dimetoato
2034
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2011
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Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
Dimetoato 0900010 barbabietole da 1 somma di dimetoato zucchero ed ometoato, espres- sa in dimetoato Dimetomorf 0110000 agrumi allegato del regolamento (UE) n. 750/2010 " 0120000 frutta con guscio " " 0130000 frutta a granelli " " 0140000 frutta a nocciolo " " 0151000 uve da tavola e " da vino " vino 0.2 " 0152000 fragole allegato del regolamento (UE) n. 750/2010 " 0153000 frutti di piante 0.05 eccetto more arbustive (specie di Rubus) " 0153010 more 0.2 " 0154000 altre bacche e allegato del piccola frutta regolamento (UE) n. 750/2010 " 0160000 frutta varia " " 0211000 patate " " 0212000 ortaggi a radice e " tubero tropicali " 0213000 altri ortaggi a radice 0.05 altri e tubero, escluse le barbabietole da zucchero " 0213040 rafano 0.2 " 0213080 ramolaccio 1 " 0213100 rutabaga 0.2 " 0213110 rape 0.2 " 0220000 ortaggi a bulbo allegato del regolamento (UE) n. 750/2010 " 0230000 ortaggi a frutto " " 0240000 cavoli " " 0251000 lattughe e altre " insalate, comprese le brassicacee " 0252000 spinaci e simili 0.05 altri " 0252010 spinaci 0.2
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Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2011
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Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
Dimetomorf 0252020 portulaca 1 " 0253000 foglie di vite allegato del regolamento (UE) n. 750/2010 " 0254000 crescione acquatico " " 0255000 indivia Witloof " " 0256000 erbe aromatiche " fresche " 0260000 legumi (freschi) " " 0270000 ortaggi a stelo " " 0280000 funghi commestibili " " 0290000 alghe marine " " 0300000 leguminose secche " " 0400000 semi e frutti oleagi- " nosi " 0500000 cereali " " 0600000 te, caffè, infusioni " di erbe e cacao " 0700000 luppolo " " 0800000 spezie " " 0900000 piante da zucchero " Dimossistrobina tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 839/2008 colonna 6 Diniconazolo 0700000 luppolo 0.05 " 0800000 spezie 0.05 Dinocap 0100000 frutta 0.05 " 0232010 cetrioli 0.05 " 0700000 luppolo 0.1 " 0800000 spezie 0.1 Dinoseb tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Dinoterb tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Dioxation tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6
2036
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2011
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Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
Diquat 0100000 frutta 0.05 dato come diquat- catione " 0200000 ortaggi 0.05 " " 0300000 leguminose secche 0.2 " " 0401000 semi oleaginosi 0.1 altri; dato come diquat-catione " 0401010 semi di lino 5 dato come diquat- catione " 0401050 semi di girasole 1 " " 0401060 semi di colza 2 " " 0401070 semi di soia 0.2 " " 0401080 semi di senape 0.5 " " 0401140 semi di canapa 0.5 " " 0700000 luppolo 0.1 " " 0800000 spezie 0.1 " Disulfoton 0500010 orzo 0.2 O-analogo, solfossi- do e solfone com- presi, calcolato come disulfoton " 0500080 sorgo 0.2 " " 0500090 frumento 0.1 " " 0610000 tè 0.05 " " 0700000 luppolo 0.05 " " 0800000 spezie 0.05 " " derrate alimentari 0.02 altre; O-analogo, vegetali solfossido e solfone compresi, calcolato come disulfoton " alimenti per lattanti 0.003 riferito alla prepara- e alimenti di prose- zione pronta al guimento consumo; O-analogo, solfossi- do e solfone com- presi, calcolato come disulfoton " alimenti a base di 0.003 " cereali e altri ali- menti destinati ai lattanti e ai bambini Ditianon 0130000 frutta a granelli 0.6 " 0140020 ciliege 3 " 0140040 prugne 3 " 0151000 uve da tavola e da 1.5 vino
2037
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2011
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Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
Ditianon 0154030 ribes a grappoli 3 (rosso, nero e bianco) " 0154040 uva spina 3 " 0700000 luppolo 100 " 0800000 spezie 0.01 Ditiocarbammati 0100000 frutta 0.05 altra; determinato (Dimetil-, Etilen- come CS2 bis-, Propilen-bis-) " 0110000 agrumi 5 determinato come CS2 " 0120110 noci comuni 0.1 " " 0130000 frutta a granelli 5 " " 0140000 frutta a nocciolo 2 " " 0151000 uve da tavola e 5 " da vino " 0152000 fragole 10 " " 0154030 ribes a grappoli 5 " (rosso, nero e bianco) " 0154040 uva spina 5 " " olive 5 " " 0163020 banane 2 " " 0163030 manghi 2 " " 0163040 papaie 7 " " 0200000 ortaggi 0.05 altri; determinato come CS2 " 0211000 patate 0.3 determinato come CS2 " 0213010 barbabietole rosse 0.5 " " 0213020 carote 0.2 " " 0213030 sedani-rapa 0.3 " " 0213040 rafano 0.2 " " 0213060 pastinaca 0.2 " " 0213070 prezzemolo a grossa 0.2 " radice " 0213080 ramolaccio 2 " " 0213090 scorzonere 0.2 " " 0220010 aglio 0.5 " " 0220020 cipolle 1 " " 0220030 scalogni 1 " " 0231010 pomodori 3 "
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Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2011
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Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
Ditiocarbammati 0231020 peperoni 5 " (Dimetil-, Etilen- bis-, Propilen-bis-) " 0231030 melanzane 3 " " 0231040 okra, gombo 0.5 " " 0232000 cucurbitacee con 2 " buccia commestibile " 0233000 cucurbitacee con 1 " buccia non comme- stibile " 0240000 cavoli 1 altri; determinato come CS2 " 0241010 broccoli 1 determinato come CS2 " 0241020 cavolfiori 1 " " 0242010 cavoli di Bruxelles 2 " " 0242020 cavoli cappucci 3 " " 0243000 cavoli a foglia 0.5 eccetto cavoli ricci; determinato come CS2 " 0243020 cavoli ricci 2 determinato come CS2 " 0244000 cavoli rapa 1 " " 0251000 lattughe e altre 5 " insalate, comprese le brassicacee " 0252010 spinaci 2 " " 0254000 crescione acquatico 0.3 " " 0255000 indivia Witloof 0.5 " " 0256000 erbe aromatiche 5 " fresche " 0260010 fagioli freschi, 1 " con baccello " 0260020 fagioli freschi, 0.1 " senza baccello " 0260030 piselli freschi, 1 " con baccello " 0260040 piselli freschi, 0.1 " senza baccello " 0270010 asparagi 0.5 " " 0270030 sedano a gambo 0.5 " " 0270060 porri 3 " " 0270070 rabarbaro 0.5 "
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Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2011
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Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
Ditiocarbammati 0300000 leguminose secche 0.05 altre; determinato (Dimetil-, Etilen- come CS2 bis-, Propilen-bis-) " 0300010 fagioli secchi 0.1 determinato come CS2 " 0300030 piselli secchi 0.1 " " 0401000 semi oleaginosi 0.1 eccetto semi di colza; determinato come CS2 " 0401060 semi di colza 0.5 determinato come CS2 " 0500000 cereali 0.05 altri; determinato come CS2 " 0500010 orzo 2 determinato come CS2 " 0500050 avena 2 " " 0500070 segale 1 " " 0500090 frumento 1 " " 0610000 tè 0.1 " " 0700000 luppolo 25 " " 0800000 spezie 25 " Diuron 0130000 frutta a granelli 0.05 " 0140000 frutta a nocciolo 0.05 " 0150000 bacche e piccola 0.05 frutta " 0270010 asparagi 1 " 0700000 luppolo 0.5 " 0800000 spezie 0.1 DNOC tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Dodecadienilacetato, 0151000 uve da tavola e 0.01 E-7,Z-9- da vino Dodecadienolo, 0130010 mele 0.05 (E,E)-8,10- Dodecenilacetato, 0151000 uve da tavola e 0.01 Z-9- da vino Dodina 0100000 frutta 0.2 eccetto frutta a granelli, frutta a nocciolo " 0130000 frutta a granelli 1 " 0140000 frutta a nocciolo 1 " 0200000 ortaggi 0.2
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Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2011
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Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
Dodina 0700000 luppolo 0.2 " 0800000 spezie 0.2 Emamectina 0130000 frutta a granelli 0.02 emamectina ben- benzoato zoato B1a, espressa in emamectina Endosulfan 0100000 frutta 0.05 altra; somma degli isomeri alfa e beta e del solfato di endo- sulfan, espressa in endosulfan " 0120000 frutta con guscio 0.1 somma degli isomeri alfa e beta e del solfato di endosul- fan, espressa in endosulfan " 0130000 frutta a granelli 0.1 eccetto pere; somma degli isomeri alfa e beta e del solfato di endosulfan, espressa in endosulfan " 0130020 pere 0.3 somma degli isomeri alfa e beta e del solfato di endosul- fan, espressa in endosulfan " 0140000 frutta a nocciolo 0.1 " " 0150000 bacche e piccola 0.1 eccetto uve da tavola frutta e da vino; somma degli isomeri alfa e beta e del solfato di endosulfan, espressa in endosulfan " 0151000 uve da tavola e 0.5 somma degli isomeri da vino alfa e beta e del solfato di endosul- fan, espressa in endosulfan " 0200000 ortaggi 0.05 eccetto peperoni, pomodori; somma degli isomeri alfa e beta e del solfato di endosulfan, espressa in endosulfan " 0231010 pomodori 0.5 somma degli isomeri alfa e beta e del solfato di endosul- fan, espressa in endosulfan " 0231020 peperoni 1 "
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Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2011
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Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
Endosulfan 0300000 leguminose secche 0.05 " " 0401000 semi oleaginosi 0.1 eccetto semi di cotone, semi di soia; somma degli isomeri alfa e beta e del solfato di endosul- fan, espressa in endosulfan " 0401070 semi di soia 0.5 somma degli isomeri alfa e beta e del solfato di endosul- fan, espressa in endosulfan " 0401090 semi di cotone 5 " " 0500000 cereali 0.05 " " 0610000 tè 30 " " 0700000 luppolo 0.1 " " 0810000 semi «spezie» 1 " " 0820000 frutta e bacche 5 " «spezie» " 0830000 corteccia «spezie» 0.1 " " 0840000 radici o rizomi 0.5 " «spezie» " 0850000 germogli «spezie» 0.1 " " 0860000 stigma del fiore 0.1 " «spezie» " 0870000 arillo «spezie» 0.1 " Endrin alimenti per lattanti 0.003 riferito alla prepara- e alimenti di prose- zione pronta al guimento consumo " alimenti a base di 0.003 " cereali e altri ali- menti destinati ai lattanti e ai bambini " tutte le derrate allegato del r alimentari secondo egolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Epoxiconazol 0213010 barbabietole rosse 0.05 " 0500000 cereali 0.1 altri " 0500010 orzo 1 " 0500050 avena 1 " 0500070 segale 0.2 " 0500090 frumento 0.2 " 0700000 luppolo 0.1
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Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2011
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Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
Epoxiconazol 0800000 spezie 0.1 " 0900010 barbabietole da 0.05 zucchero Eptacloro/Eptacloro 0100000 frutta 0.01 calcolato come epossido eptacloro " 0200000 ortaggi 0.01 " " 0500000 cereali 0.01 " " prodotti cereali 0.002 " " 0610000 tè 0.02 " " 0640000 Semi di cacao 0.02 " (fermentati o essic- cati) " 0700000 luppolo 0.02 " " 0800000 spezie 0.1 " " 1010000 carni, preparazioni a 0.2 riferito al grasso; base di carne, calcolato come frattaglie, sangue, eptacloro grassi animali " 1020000 latte, panna, burro e 0.1 " formaggio " 1030000 uova di volatili 0.02 calcolato come eptacloro " pesci 0.05 riferito alla parte commestibile; calcolato come eptacloro " uova di pesce 0.2 calcolato come eptacloro " crostacei 0.05 riferito alla parte commestibile; calcolato come eptacloro " echinodermi 0.05 " " molluschi 0.05 " " fegato di pesce 0.2 calcolato come eptacloro " alimenti per lattanti 0.003 riferito alla prepara- e alimenti di prose- zione pronta al guimento consumo; calcolato come eptacloro " alimenti a base di 0.003 " cereali e altri ali- menti destinati ai lattanti e ai bambini EPTC (Eptam) 0700000 luppolo 0.05
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Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
EPTC (Eptam) 0800000 spezie 0.05 Eptenofos 0130000 frutta a granelli 0.05 " 0140000 frutta a nocciolo 0.05 " 0150000 bacche e piccola 0.05 frutta " 0200000 ortaggi 0.05 " 0401060 semi di colza 0.05 " 0500000 cereali 0.05 " 0900010 barbabietole da 0.05 zucchero Esaclorobenzene pesci 0.1 riferito alla parte commestibile " uova di pesce 0.5 " crostacei 0.1 riferito alla parte commestibile " echinodermi 0.1 " " molluschi 0.1 " " fegato di pesce 0.5 " alimenti per lattanti 0.003 riferito alla prepara- e alimenti di prose- zione pronta al guimento consumo " alimenti a base di 0.003 " cereali e altri ali- menti destinati ai lattanti e ai bambini " tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Esaconazolo 0100000 frutta 0.02 altra " 0120000 frutta con guscio 0.05 " 0130010 mele 0.1 " 0130020 pere 0.1 " 0151000 uve da tavola e da 0.1 vino " 0152000 fragole 0.2 " 0163020 banane 0.1 " 0200000 ortaggi 0.02 eccetto ortaggi a bulbo, pomodori " 0220000 ortaggi a bulbo 0.1 " 0231010 pomodori 0.1 " 0300000 leguminose secche 0.02 " 0401000 semi oleaginosi 0.05
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Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
Esaconazolo 0500000 cereali 0.02 eccetto frumento, orzo " 0500010 orzo 0.1 " 0500090 frumento 0.1 " 0610000 tè 0.05 " 0700000 luppolo 0.05 " 0800000 spezie 0.05 Essitiazox 0130000 frutta a granelli 0.05 " 0140000 frutta a nocciolo 0.05 " 0150000 bacche e piccola 0.05 frutta " 0700000 luppolo 20 " 0800000 spezie 0.05 Etalfluralina 0700000 luppolo 0.02 " 0800000 spezie 0.02 Etefon 0100000 frutta 0.05 altra " 0120000 frutta con guscio 0.1 " 0130010 mele 0.5 " 0140020 ciliege 3 " 0151010 uve da tavola 0.05 " 0151020 uve da vino 1 " 0154030 ribes a grappoli 0.05 (rosso, nero e bianco) " 0163080 ananas 0.5 " 0200000 ortaggi 0.05 eccetto peperoni, pomodori " 0231010 pomodori 1 " 0231020 peperoni 0.05 " 0300000 leguminose secche 0.05 " 0401000 semi oleaginosi 0.1 eccetto semi di cotone " 0401090 semi di cotone 2 " 0500000 cereali 0.05 eccetto frumento, orzo, segale " 0500010 orzo 0.5 " 0500070 segale 0.5 " 0500090 frumento 0.2 " 0610000 tè 0.1 " 0700000 luppolo 0.1 " 0800000 spezie 0.1
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Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
Etion 0100000 frutta 0.01 " 0200000 ortaggi 0.01 eccetto prezzemolo, sedano a gambo " 0256040 prezzemolo 2 " 0270030 sedano a gambo 0.1 " 0300000 leguminose secche 0.01 " 0401000 semi oleaginosi 0.02 " 0500000 cereali 0.01 " 0610000 tè 3 " 0700000 luppolo 0.02 " 0810000 semi «spezie» 3 " 0820000 frutta e bacche 5 «spezie» " 0830000 corteccia «spezie» 0.02 " 0840000 radici o rizomi 0.3 «spezie» " 0850000 germogli «spezie» 0.02 " 0860000 stigma del fiore 0.02 «spezie» " 0870000 arillo «spezie» 0.02 Etirimol v. bupirimate Etofenprox tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Etofumesate 0100000 frutta 0.05 somma di etofume- sate e 2,3-diidro-3,3- dimetil-2-oxo- benzofuran-5-il metano solfonato, espressa in etofume- sate " 0200000 ortaggi 0.05 eccetto barbabietole rosse, erbe aromati- che, spinaci; somma di etofumesate e 2,3- diidro-3,3-dimetil-2- oxo-benzofuran-5-il metano solfonato, espressa in etofume- sate
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Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
Etofumesate 0213010 barbabietole rosse 0.1 somma di etofume- sate e 2,3-diidro-3,3- dimetil-2-oxo- benzofuran-5-il metano solfonato, espressa in etofume- sate " 0252010 spinaci 0.1 " " 0256000 erbe aromatiche 1 " fresche " 0300000 leguminose secche 0.05 " " 0401000 semi oleaginosi 0.1 " " 0500000 cereali 0.05 " " 0610000 tè 0.1 " " 0700000 luppolo 0.1 " " 0800000 spezie 0.5 " " 0900010 barbabietole da 0.1 " zucchero Etoprofos alimenti per lattanti 0.008 riferito alla prepara- e alimenti di prose- zione pronta al guimento consumo " alimenti a base di 0.008 " cereali e altri ali- menti destinati ai lattanti e ai bambini " tutte le derrate allegato del alimentari secondo il regolamento (CE) decreto della colon- n. 149/2008 na 6 Etossazolo tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Etossichina tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Etossisulfuron tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Etridiazolo tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6
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Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
Famoxadone 0100000 frutta 0.02 eccetto uve da tavola e da vino " 0151000 uve da tavola e da 2 vino " 0200000 ortaggi 0.02 altri " 0231010 pomodori 1 " 0231030 melanzane 0.2 " 0232010 cetrioli 0.2 " 0232020 cetriolini 0.2 " 0232030 zucchine 0.2 " 0233010 meloni 0.3 " 0401000 semi oleaginosi 0.05 " 0500000 cereali 0.1 eccetto mais, orzo, riso " 0500010 orzo 0.2 " 0500030 mais 0.02 " 0500060 riso 0.02 " 0610000 tè 0.05 " 0700000 luppolo 0.05 " 0800000 spezie 0.05 Fenamidona 0100000 frutta allegato del regolamento (UE) n. 893/2010 (modi- fica dell’annesso II) e allegato del regolamento (CE) n. 149/2008 (modifi- ca dell’annesso IIIB) " vino 0.5 5-Metil-5-phenyl-3- phenylaminoimida- zolidin-2,4-dione compreso " 0210000 ortaggi a radice e allegato del tubero regolamento (UE) n. 893/2010 (modi- fica dell’annesso II) e allegato del regolamento (CE) n. 149/2008 (modifi- ca dell’annesso IIIB) " 0220000 ortaggi a bulbo 0.1 eccetto cipolline verdi " 0220040 cipolline verdi 0.5 " 0231010 pomodori 0.5 " 0231020 peperoni 0.02
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Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
Fenamidona 0231030 melanzane 0.5 " 0231040 okra, gombo 0.02 " 0231990 altri «solanacee» 0.02 " 0232000 cucurbitacee con allegato del buccia commestibile regolamento (UE) n. 893/2010 (modi- fica dell’annesso II) e allegato del regolamento (CE) n. 149/2008 (modifi- ca dell’annesso IIIB) " 0233000 cucurbitacee con " buccia non comme- stibile " 0234000 mais dolce " " 0239000 altri ortaggi a frutto " " 0241010 broccoli 0.2 " 0241020 cavolfiori 0.2 " 0241990 altri «cavoli a 0.02 infiorescenza» " 0242010 cavoli di Bruxelles 0.02 " 0242020 cavoli cappucci 0.1 " 0242990 altri «cavoli a testa» 0.02 " 0243000 cavoli a foglia allegato del regolamento (UE) n. 893/2010 (modi- fica dell’annesso II) e allegato del regolamento (CE) n. 149/2008 (modifi- ca dell’annesso IIIB) " 0244000 cavoli rapa " " 0250000 ortaggi a foglia ed " erbe fresche " 0260000 legumi (freschi) " " 0270000 ortaggi a stelo 0.02 eccetto porri " 0270060 porri 0.2 " 0280000 funghi commestibili allegato del regolamento (UE) n. 893/2010 (modi- fica dell’annesso II) e allegato del regolamento (CE) n. 149/2008 (modifi- ca dell’annesso IIIB) " 0300000 leguminose secche "
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Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
Fenamidona 0400000 semi e frutti oleagi- " nosi " 0500000 cereali " " 0600000 te, caffè, infusioni " di erbe e cacao " 0700000 luppolo " " 0800000 spezie " " 0900000 piante da zucchero " Fenamifos 0100000 frutta 0.02 eccetto banane; somma di fenamifos e del relativo solfos- sido e solfone espressa in fenami- fos " 0163020 banane 0.05 somma di fenamifos e del relativo solfos- sido e solfone espressa in fenami- fos " 0200000 ortaggi 0.02 altri; somma di fenamifos e del relativo solfossido e solfone espressa in fenamifos " 0231010 pomodori 0.05 somma di fenamifos e del relativo solfos- sido e solfone espressa in fenami- fos " 0231020 peperoni 0.05 " " 0231030 melanzane 0.05 " " 0232030 zucchine 0.05 " " 0233030 angurie 0.05 " " 0242010 cavoli di Bruxelles 0.05 " " 0300000 leguminose secche 0.02 " " 0400000 semi e frutti oleagi- 0.05 " nosi " 0500000 cereali 0.02 " " 0600000 te, caffè, infusioni 0.05 " di erbe e cacao " 0700000 luppolo 0.05 " " 0800000 spezie 0.05 " Fenarimol 0100000 frutta 0.02 altra " 0130000 frutta a granelli 0.3 " 0140010 albicocche 0.5
2050
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2011
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Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
Fenarimol 0140020 ciliege 1 " 0140030 pesche 0.5 " 0151000 uve da tavola e 0.3 da vino " 0152000 fragole 0.3 " 0153030 lamponi 0.1 " 0154030 ribes a grappoli 1 (rosso, nero e bianco) " 0154040 uva spina 1 " 0163020 banane 0.2 " 0200000 ortaggi 0.02 altri " 0232010 cetrioli 0.2 " 0232020 cetriolini 0.2 " 0232030 zucchine 0.2 " 0233000 cucurbitacee con 0.05 buccia non comme- stibile " 0300000 leguminose secche 0.02 " 0401000 semi oleaginosi 0.02 " 0500000 cereali 0.02 " 0610000 tè 0.05 " 0700000 luppolo 5 " 0800000 spezie 0.05 Fenazaquin 0110000 agrumi allegato del regolamento (UE) n. 893/2010 " 0120000 frutta con guscio " " 0130000 frutta a granelli 0.2 " 0140000 frutta a nocciolo allegato del regolamento (UE) n. 893/2010 " 0151000 uve da tavola e " da vino " 0152000 fragole " " 0153000 frutti di piante 0.2 arbustive (specie di Rubus) " 0154000 altre bacche e 0.2 piccola frutta " 0160000 frutta varia allegato del regolamento (UE) n. 893/2010
2051
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2011
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Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
Fenazaquin 0200000 ortaggi " " 0300000 leguminose secche " " 0400000 semi e frutti oleagi- " nosi " 0500000 cereali " " 0600000 te, caffè, infusioni " di erbe e cacao " 0700000 luppolo " " 0800000 spezie " " 0900000 piante da zucchero " Fenbuconazolo 0700000 luppolo 0.05 " 0800000 spezie 0.05 Fenbutatin ossido tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 1050/2009, colonna 6 rettifica del 19.12.2009 Fenclorfos tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Fenexamid tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (UE) il decreto della n. 765/2010 (modi- colonna 6 fica dell’annesso II) e allegato del regolamento (CE) n. 149/2008 (modifi- ca dell’annesso IIIB) Fenitrotion 0110000 agrumi allegato del regolamento (UE) n. 459/2010 " 0120000 frutta con guscio 0.1 " 0130000 frutta a granelli 0.1 " 0140000 frutta a nocciolo 0.1 " 0150000 bacche e piccola 0.1 altre frutta " 0154050 rose canine (cinorro- 0.5 donti) " 0154060 more di gelso 0.5 (Morus spp.) " 0154070 azzeruolo 0.5 " 0154080 bacche di sambuco 0.5 " 0161050 carambole 0.5
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Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2011
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Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
Fenitrotion 0161070 jambolan (susina 0.5 di Giava) " 0162040 fichi d’India (fichi 0.5 di cactus) " 0162050 cainito 0.5 " 0162060 cachi di Virginia 0.5 " 0163060 cherimolia 0.5 " 0163090 frutti dell’albero 0.5 del pane " 0163100 durian 0.5 " 0163110 annona (guanabana) 0.5 " 0200000 ortaggi allegato del regolamento (UE) n. 459/2010 " 0300000 leguminose secche " " 0400000 semi e frutti oleagi- " nosi " 0500000 cereali " " 0600000 te, caffè, infusioni " di erbe e cacao " 0700000 luppolo " " 0800000 spezie " Fenmedifam tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Fenotrina tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Fenoxaprop-etile 0200000 ortaggi 0.01 eccetto patate " 0211000 patate 0.05 " 0401060 semi di colza 0.02 " 0500000 cereali 0.02 " 0900010 barbabietole da 0.01 zucchero Fenoxaprop-P tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Fenoxicarb tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6
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Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2011
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Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
Fenpiroximate 0130000 frutta a granelli 0.2 " 0140000 frutta a nocciolo 0.2 " 0150000 bacche e piccola 0.2 frutta " 0231010 pomodori 0.2 " 0231020 peperoni 0.2 " 0231030 melanzane 0.2 " 0232010 cetrioli 0.1 " 0260010 fagioli freschi, 0.2 con baccello " 0260020 fagioli freschi, 0.2 senza baccello " 0700000 luppolo 10 " 0800000 spezie 0.1 Fenpropatrin 0120000 frutta con guscio allegato del regolamento (CE) n. 839/2008 " 0130000 frutta a granelli " " 0140000 frutta a nocciolo " " 0150000 bacche e piccola " frutta " 0160000 frutta varia " " 0210000 ortaggi a radice e " tubero " 0220000 ortaggi a bulbo " " 0231000 solanacee " " 0232000 cucurbitacee con " buccia commestibile " 0233000 cucurbitacee con 0.01 eccetto meloni buccia non comme- stibile " 0234000 mais dolce allegato del regolamento (CE) n. 839/2008 " 0239000 altri ortaggi a frutto " " 0240000 cavoli " " 0250000 ortaggi a foglia ed " erbe fresche " 0260000 legumi (freschi) " " 0270000 ortaggi a stelo " " 0280000 funghi commestibili " " 0290000 alghe marine " " 0300000 leguminose secche "
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Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2011
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Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
Fenpropatrin 0400000 semi e frutti oleagi- " nosi " 0500000 cereali " " 0600000 te, caffè, infusioni " di erbe e cacao " 0700000 luppolo " " 0800000 spezie " " 0900000 piante da zucchero " Fenpropidin 0151000 uve da tavola e 1 da vino " vino 0.1 " 0500010 orzo 0.5 " 0500070 segale 0.2 " 0500090 frumento 0.2 " 0700000 luppolo 0.05 " 0800000 spezie 0.05 Fenpropimorf 0100000 frutta 0.05 altra " 0150000 bacche e piccola 1 eccetto uve da tavola frutta e da vino " 0163020 banane 2 " 0200000 ortaggi 0.05 eccetto cavoli di Bruxelles, porri " 0242010 cavoli di Bruxelles 0.5 " 0270060 porri 1 " 0300000 leguminose secche 0.05 " 0401000 semi oleaginosi 0.05 " 0500000 cereali 0.05 altri " 0500010 orzo 0.5 " 0500050 avena 0.5 " 0500070 segale 0.5 " 0500090 frumento 0.5 " 0610000 tè 0.1 " 0700000 luppolo 10 " 0800000 spezie 0.1 " 0900010 barbabietole da 0.05 zucchero
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Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2011
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Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
Fensulfothion alimenti per lattanti 0.003 riferito alla prepara- e alimenti di prose- zione pronta al guimento consumo; O-ana- logo, solfossido e solfone compresi, calcolato come Fensulfothion " alimenti a base di 0.003 " cereali e altri ali- menti destinati ai lattanti e ai bambini Fentin acetato tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Fentin idrossido tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Fentin, composti di alimenti per lattanti 0.003 riferito alla prepara- e alimenti di prose- zione pronta al guimento consumo; somma, calcolata come fentin idrossido " alimenti a base di 0.003 " cereali e altri ali- menti destinati ai lattanti e ai bambini Fention 0100000 frutta 0.01 eccetto agrumi, ciliege, olive; O-ana- logo, sulfossidi e sulfoni compresi, espressi in fention " 0110000 agrumi 3 O-analogo, sulfossi- di e sulfoni compre- si, espressi in fention " 0140020 ciliege 2 " " olive 1 " " 0200000 ortaggi 0.01 " " 0300000 leguminose secche 0.01 " " 0401000 semi oleaginosi 0.02 " " olio d’oliva vergine 0.3 " " 0610000 tè 0.1 " " 0700000 luppolo 0.1 " " 0810000 semi «spezie» 7 " " 0820000 frutta e bacche 1 " «spezie»
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Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2011
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Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
Fention 0830000 corteccia «spezie» 0.02 " " 0840000 radici o rizomi 0.1 " «spezie» " 0850000 germogli «spezie» 0.02 " " 0860000 stigma del fiore 0.02 " «spezie» " 0870000 arillo «spezie» 0.02 " Fentoato tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 839/2008 colonna 6 Fenvalerate e esfen- tutte le derrate allegato del valerate (somma alimentari secondo regolamento (CE) degli isomeri RR e il decreto della n. 839/2008 (modi- SS) colonna 6 fica dell’annesso II) e allegato del regolamento (CE) n. 149/2008 (modifi- ca dell’annesso IIIB) Fenvalerate e esfen- tutte le derrate allegato del valerate (somma alimentari secondo regolamento (CE) degli isomeri RS e il decreto della n. 149/2008 SR) colonna 6 Fipronil 0500000 cereali 0.002 eccetto mais " 0700000 luppolo 0.01 somma di fipronil e il suo metabolita solfone (MB46136) espressa in fipronil " 0800000 spezie 0.005 " " alimenti per lattanti 0.004 riferito alla prepara- e alimenti di prose- zione pronta al guimento consumo; somma di fipronil e fipronil- desulfinyl, espressa come fipronil " alimenti a base di 0.004 " cereali e altri ali- menti destinati ai lattanti e ai bambini Flazasulfuron tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6
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Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2011
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Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
Flonicamid 0130000 frutta a granelli 0.2 somma di flonicamid e dei suoi metaboliti (4-trifluorometil- nicotinoil)glicina e acido 4-trifluorometil- nicotinico, determi- nata come flonica- mid " 0211000 patate 0.05 " " 0232000 cucurbitacee con 0.5 " buccia commestibile " 0700000 luppolo 2 " " 0800000 spezie 0.05 " Florasulam tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Fluazifop-butile 0130000 frutta a granelli 0.02 " 0150000 bacche e piccola 0.02 eccetto fragole frutta " 0152000 fragole 0.2 " 0211000 patate 0.3 " 0213010 barbabietole rosse 0.2 " 0213020 carote 0.3 " 0213030 sedani-rapa 0.3 " 0213090 scorzonere 0.3 " 0220020 cipolle 0.1 " 0220030 scalogni 0.1 " 0231010 pomodori 0.1 " 0252010 spinaci 0.5 " 0260010 fagioli freschi, 0.1 con baccello " 0260020 fagioli freschi, 0.1 senza baccello " 0260030 piselli freschi, 0.3 con baccello " 0260040 piselli freschi, 0.3 senza baccello " 0270040 finocchi 0.1 " 0270060 porri 0.1 " 0401060 semi di colza 1 " 0700000 luppolo 0.1 " 0810010 anice verde 1
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Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
Fluazifop-butile 0810020 grano nero 0.1 " 0810030 semi di sedano 0.1 " 0810040 semi di coriandolo 1 " 0810050 semi di cumino 1 " 0810060 semi di aneto 0.1 " 0810070 semi di finocchio 1 " 0810080 semi di fieno greco 0.1 " 0810090 noce moscata 0.1 " 0810990 altri «spezie/semi» 0.1 " 0820000 frutta e bacche 0.1 «spezie» " 0830000 corteccia «spezie» 0.1 " 0840000 radici o rizomi 0.1 «spezie» " 0850000 germogli «spezie» 0.1 " 0860000 stigma del fiore 0.1 «spezie» " 0870000 arillo «spezie» 0.1 " 0900010 barbabietole da 0.2 zucchero Fluazinam 0130000 frutta a granelli 0.2 " 0151000 uve da tavola e 0.5 da vino " 0211000 patate 0.01 " 0220020 cipolle 0.01 " 0220030 scalogni 0.01 " 0700000 luppolo 0.05 " 0800000 spezie 0.05 Flucicloxuron tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Flucitrinate tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Fludioxonil 0110000 agrumi allegato del regolamento (UE) n. 459/2010 " 0120000 frutta con guscio " " 0130000 frutta a granelli " " 0140000 frutta a nocciolo "
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Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
Fludioxonil 0151000 uve da tavola e 3 da vino " vino 0.5 " 0152000 fragole allegato del regolamento (UE) n. 459/2010 " 0153000 frutti di piante " arbustive (specie di Rubus) " 0154000 altre bacche e " piccola frutta " 0160000 frutta varia " " 0210000 ortaggi a radice e " tubero " 0220000 ortaggi a bulbo " " 0230000 ortaggi a frutto " " 0240000 cavoli " " 0251000 lattughe e altre " insalate, comprese le brassicacee " 0252000 spinaci e simili " " 0253000 foglie di vite " " 0254000 crescione acquatico " " 0255000 indivia Witloof 3 " 0256000 erbe aromatiche allegato del fresche regolamento (UE) n. 459/2010 " 0260000 legumi (freschi) " " 0270000 ortaggi a stelo " " 0280000 funghi commestibili " " 0290000 alghe marine " " 0300000 leguminose secche " " 0400000 semi e frutti oleagi- " nosi " 0500000 cereali " " 0600000 te, caffè, infusioni " di erbe e cacao " 0700000 luppolo " " 0800000 spezie " " 0900000 piante da zucchero " Flufenacet 0100000 frutta 0.05 " 0200000 ortaggi 0.05 eccetto patate " 0211000 patate 0.1
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Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
Flufenacet 0300000 leguminose secche 0.05 " 0401000 semi oleaginosi 0.05 " 0500000 cereali 0.05 " 0700000 luppolo 0.05 " 0800000 spezie 0.05 Flufenoxuron tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 1050/2009 colonna 6 Flufenzin 0700000 luppolo 0.05 " 0800000 spezie 0.05 Flumioxazina tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Fluometuron tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 839/2008 colonna 6 Fluopicolide 0151020 uve da vino 2 " 0211000 patate 0.02 " 0700000 luppolo 0.02 " 0800000 spezie 0.02 Fluoroglicofen 0500000 cereali 0.005 " 0700000 luppolo 0.02 " 0800000 spezie 0.02 Fluoruri tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 839/2008 colonna 6 Fluoruro di solforile frutta essiccata 0.05 riferito al momento della consegna al consumatore " tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 839/2008 colonna 6 Fluoxastrobin tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 839/2008 colonna 6 Flupirsulfuron tutte le derrate allegato del metile alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6
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Fluquinconazol 0130000 frutta a granelli 0.2 " 0500000 cereali 0.05 eccetto frumento, orzo, segale " 0500010 orzo 0.1 " 0500070 segale 0.1 " 0500090 frumento 0.1 " 0700000 luppolo 0.05 " 0800000 spezie 0.05 Flurenol 0500000 cereali 0.05 Flurocloridone 0211000 patate 0.05 " 0401050 semi di girasole 0.05 " 0700000 luppolo 0.1 " 0800000 spezie 0.1 Fluroxipir tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 822/2009, rettifica colonna 6 del 10.03.2010 Flurprimidolo tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 839/2008 colonna 6 Flurtamone tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Flusilazol 0130000 frutta a granelli 0.1 " 0151000 uve da tavola e 0.1 da vino " 0163020 banane 0.05 " 0401060 semi di colza 0.05 " 0500000 cereali 0.05 " 0700000 luppolo 0.05 " 0800000 spezie 0.05 Flutolanil tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Flutriafol 0500000 cereali 0.1 " 0700000 luppolo 0.05 " 0800000 spezie 0.05 " 0900010 barbabietole 0.02 da zucchero
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Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
Fluvalinato, tau- tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Folpet 0100000 frutta 0.02 altra " 0130000 frutta a granelli 3 singolarmente o insieme a captano " 0140000 frutta a nocciolo 1 eccetto ciliege " 0140020 ciliege 2 " 0150000 bacche e piccola 3 singolarmente o frutta insieme a captano " 0200000 ortaggi 0.02 altri " 0211000 patate 0.1 " 0213030 sedani-rapa 0.1 " 0220020 cipolle 0.1 " 0220030 scalogni 0.1 " 0231010 pomodori 2 singolarmente o insieme a captano " 0231030 melanzane 2 " " 0233000 cucurbitacee con 1 buccia non comme- stibile " 0244000 cavoli rapa 0.05 " 0251020 insalata, Lactuca 2 sativa L. " 0252010 spinaci 10 " 0260010 fagioli freschi, 2 singolarmente o con baccello insieme a captano " 0260020 fagioli freschi, 2 " senza baccello " 0270030 sedano a gambo 1 " 0300000 leguminose secche 0.02 " 0401000 semi oleaginosi 0.02 " 0500000 cereali 0.02 eccetto frumento, orzo " 0500010 orzo 2 " 0500090 frumento 2 " 0610000 tè 0.05 " 0700000 luppolo 150 " 0800000 spezie 0.05 Fomesafen 0700000 luppolo 0.02 " 0800000 spezie 0.02
2063
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2011
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Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
Foramsulfuron tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Forate 0401020 arachidi 0.1 O-analogo, solfossi- do e solfone com- presi, calcolato come forate " 0610000 tè 0.1 " " 0700000 luppolo 0.1 " " 0800000 spezie 0.5 " " derrate alimentari 0.05 altre; O-analogo, vegetali solfossido e solfone compresi, calcolato come forate Forclorfenuron tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Formetanato tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Formotion tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Fosalone 0100000 frutta 1 eccetto frutta a granelli, olive, pesche " 0130000 frutta a granelli 2 " 0140030 pesche 2 " olive 0.1 " 0200000 ortaggi 1 eccetto funghi commestibili, ortaggi a radice e tubero " 0210000 ortaggi a radice e 0.05 eccetto patate tubero " 0211000 patate 0.1 " 0280000 funghi commestibili 0.1 " 0401060 semi di colza 0.1 " 0500000 cereali 0.1 " 0700000 luppolo 0.1 " 0810000 semi «spezie» 2
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Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2011
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Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
Fosalone 0820000 frutta e bacche 2 «spezie» " 0830000 corteccia «spezie» 0.1 " 0840000 radici o rizomi 3 «spezie» " 0850000 germogli «spezie» 0.1 " 0860000 stigma del fiore 0.1 «spezie» " 0870000 arillo «spezie» 0.1 " 1020010 latte 0.03 Fosetil-Al tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (UE) il decreto della n. 459/2010 colonna 6 Fosfamidone tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Fosfina 0120000 frutta con guscio 0.01 riferito al momento della consegna al consumatore " frutta essiccata 0.01 " " ortaggi essiccati 0.01 " " 0280000 funghi commestibili 0.01 secchi; riferito al momento della consegna al consu- matore " 0500000 cereali 0.1 riferito al momento della consegna al consumatore " prodotti cereali 0.01 " " 0620000 chicchi di caffè 0.01 " " 0640000 semi di cacao 0.01 " (fermentati o essic- cati) " 0700000 luppolo 0.02 " " 0800000 spezie 0.05 " Fosfito v. acido fosfonico Fosmet 0110000 agrumi allegato del regola- mento (CE) n. 839/2008 " 0120000 frutta con guscio " " 0130000 frutta a granelli " " 0140000 frutta a nocciolo "
2065
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2011
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Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
Fosmet 0151000 uve da tavola e " da vino " 0152000 fragole " " 0153000 frutti di piante " arbustive (specie di Rubus) " 0200000 ortaggi " " 0300000 leguminose secche " " 0400000 semi e frutti oleagi- " nosi " 0500000 cereali " " 0600000 te, caffè, infusioni " di erbe e cacao " 0700000 luppolo " " 0800000 spezie " " 0900000 piante da zucchero " Fostiazato 0100000 frutta 0.02 eccetto banane " 0163020 banane 0.05 " 0200000 ortaggi 0.02 " 0300000 leguminose secche 0.02 " 0401000 semi oleaginosi 0.05 " 0500000 cereali 0.02 " 0610000 tè 0.05 " 0700000 luppolo 0.05 " 0800000 spezie 0.05 Foxim tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Fuberidazolo tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Furatiocarb 0241010 broccoli 0.1 " 0241020 cavolfiori 0.1 " 0610000 tè 0.1 " 0700000 luppolo 5 " 0800000 spezie 0.1 " derrate alimentari 0.05 altre vegetali Glifosate 0100000 frutta 0.1 altra " 0110020 arance 0.5
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Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2011
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Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
Glifosate 0110050 mandarini 0.5 " 0151000 uve da tavola e 0.5 da vino " olive 1 " 0200000 ortaggi 0.1 eccetto funghi commestibili selva- tici, patate " 0211000 patate 0.5 " 0280020 funghi commestibili 50 selvatici " 0300000 leguminose secche 0.1 eccetto fagioli secchi, lupini, piselli secchi " 0300010 fagioli secchi 2 " 0300030 piselli secchi 10 " 0300040 lupini 10 secchi " 0401000 semi oleaginosi 0.1 altri " 0401010 semi di lino 10 " 0401050 semi di girasole 20 " 0401060 semi di colza 10 " 0401070 semi di soia 20 " 0401080 semi di senape 10 " 0401090 semi di cotone 10 " 0500000 cereali 0.1 altri " 0500010 orzo 20 " 0500030 mais 1 " 0500050 avena 20 " 0500070 segale 10 " 0500080 sorgo 20 " 0500090 frumento 10 " 0610000 tè 2 " 0700000 luppolo 0.1 " 0800000 spezie 0.1 Glufosinato 0100000 frutta 0.05 somma di glufosinato, dei suoi sali, MPP e NAG, espressa in equiva- lenti di glufosinato
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Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2011
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Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
Glufosinato 0200000 ortaggi 0.05 eccetto patate; somma di glufosina- to, dei suoi sali, MPP e NAG, espres- sa in equivalenti di glufosinato " 0211000 patate 0.5 somma di glufosinato, dei suoi sali, MPP e NAG, espressa in equiva- lenti di glufosinato " 0500030 mais 0.05 " " 0700000 luppolo 0.1 " " 0800000 spezie 0.1 " " 0900010 barbabietole 0.05 " da zucchero Guazatina 0500000 cereali 0.05 " 0700000 luppolo 0.1 " 0800000 spezie 0.1 Haloxyfop 0130000 frutta a granelli 0.02 " 0140000 frutta a nocciolo 0.02 " 0150000 bacche e piccola 0.02 frutta " 0200000 ortaggi 0.1 " 0401060 semi di colza 0.1 " olio di colza 0.2 " 0700000 luppolo 0.05 " 0800000 spezie 0.05 " 0900010 barbabietole da 0.2 zucchero " alimenti per lattanti 0.003 riferito alla prepara- e alimenti di prose- zione pronta al guimento consumo " alimenti a base di 0.003 " cereali e altri ali- menti destinati ai lattanti e ai bambini HCH (isomero tutte le derrate allegato del gamma, lindano) alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 HCH (somma degli tutte le derrate allegato del isomeri senza alimentari secondo regolamento (CE) isomero gamma) il decreto della n. 149/2008 colonna 6
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Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2011
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Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
HCH (somma di pesci 0.1 riferito alla parte tutti gli isomeri) commestibile " uova di pesce 0.5 " crostacei 0.1 riferito alla parte commestibile " echinodermi 0.1 " " molluschi 0.1 " " fegato di pesce 0.5 " alimenti per lattanti 0.005 riferito alla prepara- e alimenti di prose- zione pronta al guimento consumo " alimenti a base di 0.01 " cereali e altri ali- menti destinati ai lattanti e ai bambini HCH, alfa- tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 HCH, beta- tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Hexaflumuron 0130000 frutta a granelli 0.5 " 0211000 patate 0.02 Idrazide maleica tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Imazalil 0100000 frutta 0.02 altra " 0110000 agrumi 5 " 0130000 frutta a granelli 5 " 0163020 banane 2 " 0200000 ortaggi 0.02 altri " 0211000 patate 0.02 5 " 0231010 pomodori 0.5 " 0232000 cucurbitacee con 0.2 buccia commestibile " 0233000 cucurbitacee con 0.2 eccetto meloni buccia non comme- stibile " 0233010 meloni 2 " 0300000 leguminose secche 0.02 " 0401000 semi oleaginosi 0.02
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Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2011
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Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
Imazalil 0500000 cereali 0.02 " 0610000 tè 0.1 " 0700000 luppolo 0.1 " 0800000 spezie 0.1 Imazamox tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Imazaquin tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Imazosulfuron tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Imexazol 0700000 luppolo 0.05 " 0800000 spezie 0.05 Imidacloprid 0110000 agrumi allegato del regolamento (UE) n. 893/2010 " 0120000 frutta con guscio " " 0130000 frutta a granelli " " 0140000 frutta a nocciolo " " 0151020 uve da vino 1 " 0152000 fragole allegato del regolamento (UE) n. 893/2010 " 0153000 frutti di piante " arbustive (specie di Rubus) " 0154000 altre bacche e " piccola frutta " 0160000 frutta varia " " 0210000 ortaggi a radice e " tubero " 0220000 ortaggi a bulbo " " 0231000 solanacee " " 0232010 cetrioli 1 " 0232020 cetriolini 0.5 " 0233000 cucurbitacee con allegato del buccia non comme- regolamento (UE) stibile n. 893/2010 " 0234000 mais dolce "
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Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2011
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Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
Imidacloprid 0239000 altri ortaggi a frutto " " 0240000 cavoli " " 0251000 lattughe e altre 2 altra insalate, comprese le brassicacee " 0251020 insalata, Lactuca 2 sativa L. " 0251030 indivia 1 " 0252000 spinaci e simili allegato del regolamento (UE) n. 893/2010 " 0253000 foglie di vite " " 0254000 crescione acquatico " " 0255000 indivia Witloof " " 0256000 erbe aromatiche " fresche " 0260000 legumi (freschi) " " 0270010 asparagi 0.05 " 0270020 cardi 0.5 " 0270040 finocchi 0.05 " 0270050 carciofi 0.5 " 0270060 porri 0.05 " 0270070 rabarbaro 0.05 " 0270080 germogli di bambù 0.05 " 0270090 cuori di palma 0.05 " 0270990 altri «ortaggi a 0.05 stelo» " 0280000 funghi commestibili allegato del regolamento (UE) n. 893/2010 " 0290000 alghe marine " " 0300000 leguminose secche " " 0400000 semi e frutti oleagi- " nosi " 0500000 cereali " " 0600000 te, caffè, infusioni di " erbe e cacao " 0700000 luppolo " " 0800000 spezie " " 0900000 piante da zucchero "
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Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2011
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Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
Indoxacarb 0110000 agrumi allegato del regolamento (UE) n. 459/2010 " 0120000 frutta con guscio " " 0130000 frutta a granelli " " 0140000 frutta a nocciolo 1 somma degli isomeri SeR " 0151000 uve da tavola e 2 " da vino " 0152000 fragole allegato del regolamento (UE) n. 459/2010 " 0153000 frutti di piante " arbustive (specie di Rubus) " 0154000 altre bacche e " piccola frutta " 0160000 frutta varia " " 0210000 ortaggi a radice e " tubero " 0220000 ortaggi a bulbo " " 0230000 ortaggi a frutto " " 0241000 cavoli a " infiorescenza " 0242010 cavoli di Bruxelles 0.1 somma degli isomeri SeR " 0242020 cavoli cappucci 3 " " 0242990 altri «cavoli a testa» 0.02 " " 0243000 cavoli a foglia allegato del regolamento (UE) n. 459/2010 " 0244000 cavoli rapa " " 0250000 ortaggi a foglia ed " erbe fresche " 0260000 legumi (freschi) " " 0270000 ortaggi a stelo 0.02 altri; somma degli isomeri S e R " 0270030 sedano a gambo 2 somma degli isomeri SeR " 0270050 carciofi 0.1 " " 0280000 funghi commestibili allegato del regolamento (UE) n. 459/2010 " 0290000 alghe marine "
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Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
Indoxacarb 0300000 leguminose secche " " 0400000 semi e frutti oleagi- " nosi " 0500000 cereali " " 0600000 te, caffè, infusioni di " erbe e cacao " 0700000 luppolo " " 0800000 spezie " " 0900000 piante da zucchero " Iodosulfuron metile tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Ioxinil 0100000 frutta 0.05 " 0200000 ortaggi 0.05 altri " 0213020 carote 0.2 " 0213060 pastinaca 0.2 " 0220010 aglio 0.2 " 0220020 cipolle 0.2 " 0220030 scalogni 0.2 " 0220040 cipolline verdi 3 " 0300000 leguminose secche 0.05 " 0401000 semi oleaginosi 0.1 " 0500000 cereali 0.05 " 0610000 tè 0.1 " 0700000 luppolo 0.1 " 0800000 spezie 0.1 Iprodione 0100000 frutta 0.02 altra " 0110030 limoni 5 " 0110050 mandarini 1 " 0120060 nocciole 0.2 " 0130000 frutta a granelli 5 " 0140000 frutta a nocciolo 3 " 0150000 bacche e piccola 10 eccetto fragole frutta " vino 2 " 0152000 fragole 15 " 0162010 kiwi 5 " 0200000 ortaggi 0.02 altri " 0213020 carote 0.5 " 0213030 sedani-rapa 0.3
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Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
Iprodione 0213040 rafano 0.5 " 0213060 pastinaca 0.5 " 0213070 prezzemolo a grossa 0.5 radice " 0213080 ramolaccio 0.3 " 0220010 aglio 0.2 " 0220020 cipolle 0.2 " 0220030 scalogni 0.2 " 0220040 cipolline verdi 3 " 0231010 pomodori 5 " 0231020 peperoni 5 " 0231030 melanzane 5 " 0232000 cucurbitacee con 2 buccia commestibile " 0233000 cucurbitacee con 1 buccia non comme- stibile " 0241010 broccoli 0.1 " 0241020 cavolfiori 0.1 " 0242000 cavoli a testa 5 eccetto cavoli di Bruxelles " 0242010 cavoli di Bruxelles 0.5 " 0243010 cavoli cinesi 5 " 0244000 cavoli rapa 0.1 " 0251000 lattughe e altre 10 insalate, comprese le brassicacee " 0255000 indivia Witloof 2 " 0256000 erbe aromatiche 10 fresche " 0260010 fagioli freschi, 5 con baccello " 0260030 piselli freschi, 2 con baccello " 0260040 piselli freschi, 0.3 senza baccello " 0270070 rabarbaro 0.2 " 0300000 leguminose secche 0.2 " 0401000 semi oleaginosi 0.02 eccetto semi di colza, semi di girasole, semi di lino " 0401010 semi di lino 0.5 " 0401050 semi di girasole 0.5
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Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
Iprodione 0401060 semi di colza 0.5 " 0500000 cereali 0.02 eccetto avena, frumento, orzo, riso " 0500010 orzo 0.5 " 0500050 avena 0.5 " 0500060 riso 3 " 0500090 frumento 0.5 " 0610000 tè 0.1 " 0700000 luppolo 0.1 " 0810000 semi «spezie» 0.1 " 0820010 pimenti 0.1 " 0820020 semi di anice (pepe 0.1 giapponese) " 0820030 carvi 2 " 0820040 cardamomo 0.1 " 0820050 bacche di ginepro 0.1 " 0820060 pepe nero, pepe 0.1 bianco " 0820070 baccelli di vaniglia 0.1 " 0820080 tamarindo 0.1 " 0820990 altri «spezie/frutta e 0.1 bacche» " 0830000 corteccia «spezie» 0.1 " 0840000 radici o rizomi 0.1 «spezie» " 0850000 germogli «spezie» 0.1 " 0860000 stigma del fiore 0.1 «spezie» " 0870000 arillo «spezie» 0.1 Iprovalicarb tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Isoproturon tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Isopyrazam 0500010 orzo 0.6 " 0500050 avena 0.6 " 0500070 segale 0.2 " 0500090 frumento 0.2
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Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
Isoxaben tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Isoxaflutole 0100000 frutta 0.05 somma di isoxaflu- tole, RPA 202248 e RPA 203328, espressa come isoxaflutole " 0200000 ortaggi 0.05 " " 0300000 leguminose secche 0.05 " " 0401000 semi oleaginosi 0.1 " " 0500000 cereali 0.05 " " 0610000 tè 0.1 " " 0700000 luppolo 0.1 " " 0800000 spezie 0.1 " Kresoxim-metil 0130000 frutta a granelli 0.2 " 0150000 bacche e piccola 1 frutta " olive 0.2 " 0213010 barbabietole rosse 0.05 " 0231010 pomodori 0.5 " 0231020 peperoni 1 " 0231030 melanzane 0.5 " 0232000 cucurbitacee con 0.5 buccia commestibile " 0233000 cucurbitacee con 0.2 buccia non comme- stibile " 0270010 asparagi 0.05 " 0270060 porri 5 " 0500000 cereali 0.05 " 0700000 luppolo 0.1 " 0800000 spezie 0.1 " 0900010 barbabietole da 0.05 zucchero Lactofen 0700000 luppolo 0.02 " 0800000 spezie 0.02 Lambda-Cialotrina 0110000 agrumi 0.2 eccetto arance, pompelmi " 0110010 pompelmi 0.1 " 0110020 arance 0.1 " 0120000 frutta con guscio 0.05
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Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2011
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Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
Lambda-Cialotrina 0130000 frutta a granelli 0.1 " 0140000 frutta a nocciolo 0.1 eccetto albicocche, pesche " 0140010 albicocche 0.2 " 0140030 pesche 0.2 " 0150000 bacche e piccola 0.1 eccetto fragole, frutta lamponi, uve da tavola e da vino " 0151000 uve da tavola e 0.2 da vino " 0152000 fragole 0.5 " 0153030 lamponi 0.2 " olive 0.5 " 0163030 manghi 0.1 " 0210000 ortaggi a radice e 0.02 eccetto ramolaccio, tubero sedani-rapa " 0213030 sedani-rapa 0.1 " 0213080 ramolaccio 0.1 " 0220000 ortaggi a bulbo 0.02 eccetto cipolline verdi " 0220040 cipolline verdi 0.05 " 0230000 ortaggi a frutto 0.1 eccetto cucurbitacee con buccia non commestibile, mais dolce, melanzane " 0231030 melanzane 0.5 " 0233000 cucurbitacee con 0.05 buccia non comme- stibile " 0234000 mais dolce 0.05 " 0240000 cavoli 0.1 eccetto cavoli a foglia, cavoli cap- pucci " 0242020 cavoli cappucci 0.2 " 0243000 cavoli a foglia 1 " 0250000 ortaggi a foglia ed 0.1 eccetto erbe aroma- erbe fresche tiche fresche, lattu- ghe e altre insalate, comprese le brassi- cacee, spinaci " 0251000 lattughe e altre 1 eccetto Lactuca insalate, comprese sativa L. le brassicacee " 0251020 insalata, Lactuca 0.5 sativa L.
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Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2011
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Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
Lambda-Cialotrina 0252010 spinaci 0.5 " 0252030 bietole da foglia e 0.5 da costa " 0256000 erbe aromatiche 1 fresche " 0260010 fagioli freschi, 0.2 con baccello " 0260020 fagioli freschi, 0.02 senza baccello " 0260030 piselli freschi, 0.2 con baccello " 0260040 piselli freschi, 0.2 senza baccello " 0270000 ortaggi a stelo 0.1 eccetto finocchi, porri, sedani a gambo " 0270030 sedano a gambo 0.3 " 0270040 finocchi 0.3 " 0270060 porri 0.3 " 0280010 funghi coltivati 0.02 " 0280020 funghi commestibili 0.5 selvatici " 0300000 leguminose secche 0.02 " 0401000 semi oleaginosi 0.05 " 0500000 cereali 0.02 eccetto orzo " 0500010 orzo 0.05 " 0610000 tè 1 " 0700000 luppolo 10 " 0800000 spezie 0.05 " 0900010 barbabietole da 0.02 zucchero Lenacil tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Linuron 0100000 frutta 0.05 " 0200000 ortaggi 0.05 altri " 0213020 carote 0.2 " 0213030 sedani-rapa 0.5 " 0213060 pastinaca 0.2 " 0213070 prezzemolo a grossa 0.2 radice
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Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2011
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Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
Linuron 0256000 erbe aromatiche 1 fresche " 0260010 fagioli freschi, 0.1 con baccello " 0260020 fagioli freschi, 0.1 senza baccello " 0260030 piselli freschi, 0.1 con baccello " 0260040 piselli freschi, 0.1 senza baccello " 0270030 sedano a gambo 0.1 " 0270040 finocchi 0.1 " 0300000 leguminose secche 0.05 " 0401000 semi oleaginosi 0.1 " 0500000 cereali 0.05 " 0610000 tè 0.1 " 0700000 luppolo 0.1 " 0800000 spezie 0.1 Lufenuron tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 839/2008 colonna 6 Malation tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 (modi- colonna 6 fica dell’annesso II) e allegato del regolamento (CE) n. 839/2008 (modifi- ca dell’annesso IIIA) Mancozeb v. ditiocarbammati Mandipropamide 0151000 uve da tavola e 2 da vino " 0211000 patate 0.01 " 0220020 cipolle 0.2 " 0220030 scalogni 0.2 " 0251000 lattughe e altre 7 insalate, comprese le brassicacee " 0255000 indivia Witloof 7 " 0700000 luppolo 0.02 " 0800000 spezie 0.02 Maneb v. ditiocarbammati
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Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
MCPA tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 MCPB v. MCPA Mecarbam 0610000 tè 0.1 " 0700000 luppolo 0.1 " 0800000 spezie 0.1 " derrate alimentari 0.05 altre vegetali Mecoprop tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Mepanipyrim 0100000 frutta 0.01 altra " 0130000 frutta a granelli 0.5 " 0151000 uve da tavola e 3 da vino " 0152000 fragole 2 " 0153010 more 0.5 " 0153030 lamponi 0.5 " 0200000 ortaggi 0.01 altri " 0220010 aglio 0.1 " 0220020 cipolle 0.1 " 0220030 scalogni 0.1 " 0231010 pomodori 1 " 0255000 indivia Witloof 0.5 " 0260010 fagioli freschi, 0.2 con baccello " 0260020 fagioli freschi, 0.2 senza baccello " 0300000 leguminose secche 0.01 " 0401000 semi oleaginosi 0.02 " 0500000 cereali 0.01 " 0610000 tè 0.02 " 0700000 luppolo 0.02 " 0800000 spezie 0.02 Mepiquat tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 839/2008 colonna 6
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Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
Mepronil 0211000 patate 0.05 " 0700000 luppolo 0.1 " 0800000 spezie 0.1 Mesosulfuron-metile tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Mesotrione tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Metabenztiazuron 0130000 frutta a granelli 0.05 " 0140000 frutta a nocciolo 0.05 " 0150000 bacche e piccola 0.05 frutta " 0260030 piselli freschi, con 0.05 baccello " 0260040 piselli freschi, senza 0.05 baccello " fagioli di foraggio 0.05 " 0500000 cereali 0.05 " 0700000 luppolo 0.1 " 0800000 spezie 0.1 Metacrifos tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Metalaxil 0100000 frutta 0.05 altra; somma di tutti gli isomeri " 0110000 agrumi 0.5 somma di tutti gli isomeri " 0130000 frutta a granelli 1 " " 0150000 bacche e piccola 0.5 eccetto uve da tavola frutta e da vino; somma di tutti gli isomeri " 0151000 uve da tavola e 2 somma di tutti gli da vino isomeri " vino 0.6 " " 0200000 ortaggi 0.05 altri; somma di tutti gli isomeri " 0213020 carote 0.1 somma di tutti gli isomeri " 0213040 rafano 0.1 " " 0213060 pastinaca 0.1 "
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Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
Metalaxil 0213080 ramolaccio 0.1 " " 0220000 ortaggi a bulbo 0.5 eccetto cipolline verdi; somma di tutti gli isomeri " 0220040 cipolline verdi 0.2 somma di tutti gli isomeri " 0231010 pomodori 0.2 " " 0231020 peperoni 0.5 " " 0231030 melanzane 0.2 " " 0232010 cetrioli 0.5 " " 0233010 meloni 0.2 " " 0233030 angurie 0.2 " " 0241010 broccoli 0.2 " " 0241020 cavolfiori 0.2 " " 0242020 cavoli cappucci 1 " " 0243020 cavoli ricci 0.2 " " 0251000 lattughe e altre 2 eccetto indivia; insalate, comprese somma di tutti gli le brassicacee isomeri " 0251030 indivia 1 somma di tutti gli isomeri " 0252010 spinaci 0.3 " " 0255000 indivia Witloof 0.3 " " 0256000 erbe aromatiche 2 " fresche " 0270060 porri 0.2 " " 0300000 leguminose secche 0.05 " " 0401000 semi oleaginosi 0.1 " " 0500000 cereali 0.05 " " 0610000 tè 0.1 " " 0700000 luppolo 10 " " 0800000 spezie 0.1 " Metaldeide tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Metamidofos 0100000 frutta 0.01 eccetto pesche " 0140030 pesche 0.05 " 0200000 ortaggi 0.01 eccetto piselli frschi, con baccello " 0260030 piselli freschi, con 0.5 baccello
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Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
Metamidofos 0300000 leguminose secche 0.01 " 0401000 semi oleaginosi 0.01 eccetto semi di cotone, semi di soia " 0401070 semi di soia 0.2 " 0401090 semi di cotone 0.2 " 0610000 tè 0.02 " 0700000 luppolo 0.02 " 0800000 spezie 0.1 Metamitron tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Metazaclor tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (UE) il decreto della n. 459/2010 colonna 6 Metconazolo tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (UE) il decreto della n. 893/2010 colonna 6 Metidation 0100000 frutta 0.1 eccetto agrumi, frutta con guscio, olive, prugne " 0110000 agrumi 2 " 0120000 frutta con guscio 0.05 " 0140040 prugne 0.2 " olive 1 " 0200000 ortaggi 0.05 eccetto patate " 0211000 patate 0.02 " 0300000 leguminose secche 0.02 " 0401000 semi oleaginosi 0.02 eccetto semi di colza " 0401060 semi di colza 0.05 " olio d’oliva vergine 0.5 " 0500000 cereali 0.02 " 0610000 tè 0.1 " 0630000 tè di erbe 0.5 " 0700000 luppolo 5 " 0800000 spezie 0.1 " 0900010 barbabietole da 0.05 zucchero
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Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
Metiocarb 0700000 luppolo 0.1 solfossido e solfone compresi, calcolato come metiocarb " 0800000 spezie 0.1 " " derrate alimentari 0.05 eccetto luppolo, vegetali spezie; solfossido e solfone compresi, calcolato come metiocarb Metiram v. ditiocarbammati Metobromuron 0200000 ortaggi 0.1 Metolaclor tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Metomil 0100000 frutta 0.2 altra; somma di metomil e tiodicarb, calcolata come metomil " 0110000 agrumi 0.02 somma di metomil e tiodicarb, calcolata come metomil " 0120000 frutta con guscio 0.05 " " 0130010 mele 0.02 " " 0130020 pere 0.02 " " 0130030 cotogne 0.02 " " 0140000 frutta a nocciolo 0.02 eccetto ciliegie; somma di metomil e tiodicarb, calcolata come metomil " 0140020 ciliege 0.1 somma di metomil e tiodicarb, calcolata come metomil " 0151010 uve da tavola 0.02 " " 0151020 uve da vino 0.5 " " 0163020 banane 0.02 " " 0163030 manghi 0.02 " " 0163080 ananas 0.02 " " 0200000 ortaggi 0.2 altri; somma di metomil e tiodicarb, calcolata come metomil " 0210000 ortaggi a radice e 0.05 " tubero
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Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
Metomil 0211000 patate 0.02 somma di metomil e tiodicarb, calcolata come metomil " 0213020 carote 0.02 " " 0213030 sedani-rapa 0.02 " " 0213080 ramolaccio 0.02 " " 0213100 rutabaga 0.02 " " 0231000 solanacee 0.02 " " 0232010 cetrioli 0.02 " " 0233000 cucurbitacee con 0.02 " buccia non comme- stibile " 0234000 mais dolce 0.02 " " 0240000 cavoli 0.02 eccetto cavoli di Bruxelles; somma di metomil e tiodicarb, calcolata come metomil " 0251020 insalata, Lactuca 0.1 somma di metomil e sativa L. tiodicarb, calcolata come metomil " 0251030 indivia 0.02 " " 0256000 erbe aromatiche 0.3 " fresche " 0270060 porri 0.02 " " 0300000 leguminose secche 0.05 " " 0401000 semi oleaginosi 0.05 eccetto arachidi, semi di cotone, semi di soia; somma di metomil e tiodicarb, calcolata come metomil " 0401020 arachidi 0.1 somma di metomil e tiodicarb, calcolata come metomil " 0401070 semi di soia 0.1 " " 0401090 semi di cotone 0.1 " " 0500000 cereali 0.05 " " 0610000 tè 0.1 " " 0700000 luppolo 10 " " 0800000 spezie 0.1 " " 0900010 barbabietole da 0.05 " zucchero
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Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
Metoprene tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Metossicloro tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Metossifenozide 0110000 agrumi allegato del regolamento (CE) n. 839/2008 (modi- fica dell’annesso II) e allegato del regolamento (CE) n. 149/2008 (modifi- ca dell’annesso IIIB) " 0120000 frutta con guscio " " 0130000 frutta a granelli 2 " 0140000 frutta a nocciolo allegato del regolamento (CE) n. 839/2008 (modi- fica dell’annesso II) e allegato del regolamento (CE) n. 149/2008 (modifi- ca dell’annesso IIIB) " 0150000 bacche e piccola " frutta " vino 0.5 " 0160000 frutta varia allegato del regolamento (CE) n. 839/2008 (modi- fica dell’annesso II) e allegato del regolamento (CE) n. 149/2008 (modifi- ca dell’annesso IIIB) " 0210000 ortaggi a radice e " tubero " 0220000 ortaggi a bulbo " " 0230000 ortaggi a frutto " " 0240000 cavoli " " 0250000 ortaggi a foglia ed " erbe fresche " 0260000 legumi (freschi) 0.02 altri " 0260010 fagioli freschi, 2 con baccello
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Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
Metossifenozide 0260020 fagioli freschi, 0.3 senza baccello " 0260040 piselli freschi, 0.3 senza baccello " 0270000 ortaggi a stelo allegato del regolamento (CE) n. 839/2008 (modi- fica dell’annesso II) e allegato del regolamento (CE) n. 149/2008 (modifi- ca dell’annesso IIIB) " 0280000 funghi commestibili " " 0290000 alghe marine " " 0300000 leguminose secche " " 0400000 semi e frutti oleagi- " nosi " 0500000 cereali " " 0600000 te, caffè, infusioni di " erbe e cacao " 0700000 luppolo " " 0800000 spezie " " 0900000 piante da zucchero " Metosulam tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Metoxuron 0151000 uve da tavola e 0.05 da vino " 0213020 carote 0.05 " 0500000 cereali 0.05 Metrafenone tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Metribuzin 0211000 patate 0.1 " 0213020 carote 0.1 " 0231010 pomodori 0.1 " 0260030 piselli freschi, 0.02 con baccello " 0260040 piselli freschi, 0.02 senza baccello " 0270010 asparagi 0.1 " fagioli di foraggio 0.02 " 0401070 semi di soia 0.02
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Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
Metribuzin 0500000 cereali 0.05 eccetto mais " 0700000 luppolo 0.1 " 0800000 spezie 0.1 Metsulfuron-metile tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Mevinfos tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Miclobutanil 0100000 frutta 0.02 altra " 0110000 agrumi 3 " 0120000 frutta con guscio 0.05 " 0130000 frutta a granelli 0.5 " 0140010 albicocche 0.3 " 0140020 ciliege 1 " 0140030 pesche 0.5 " 0140040 prugne 0.5 " 0150000 bacche e piccola 1 frutta " 0163020 banane 2 " 0200000 ortaggi 0.02 altri " 0213020 carote 0.2 " 0213040 rafano 0.2 " 0213060 pastinaca 0.2 " 0213070 prezzemolo a grossa 0.2 radice " 0231010 pomodori 0.3 " 0231020 peperoni 0.5 " 0231030 melanzane 0.3 " 0232010 cetrioli 0.1 " 0232020 cetriolini 0.1 " 0232030 zucchine 0.1 " 0233000 cucurbitacee con 0.2 buccia non comme- stibile " 0251010 valerianella 5 " 0260010 fagioli freschi, 0.3 con baccello " 0270050 carciofi 0.5 " 0300000 leguminose secche 0.02
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Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
Miclobutanil 0401000 semi oleaginosi 0.05 " 0500000 cereali 0.02 " 0610000 tè 0.05 " 0700000 luppolo 2 " 0800000 spezie 0.05 Milbemectin tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Molinate tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Monolinuron tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Monuron 0700000 luppolo 0.1 " 0800000 spezie 0.05 Naftilacetammide, 1- tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Napropamide 0152000 fragole 0.1 " 0240000 cavoli 0.1 " 0260010 fagioli freschi, 0.1 con baccello " 0260020 fagioli freschi, 0.1 senza baccello " 0401060 semi di colza 0.1 " 0700000 luppolo 0.05 " 0800000 spezie 0.05 Nicosulfuron tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Nicotina 0280000 funghi commestibili allegato del regolamento (UE) n. 765/2010 Nitrofen alimenti per lattanti 0.003 riferito alla prepara- e alimenti di prose- zione pronta al guimento consumo " alimenti a base di 0.003 " cereali e altri ali- menti destinati ai lattanti e ai bambini
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Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2011
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Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
Nitrofen tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Nitrotal-isopropile 0130000 frutta a granelli 0.3 Novaluron 0130000 frutta a granelli 0.3 " 0211000 patate 0.01 " 0241010 broccoli 0.5 " 0241020 cavolfiori 0.5 " 0242000 cavoli a testa 0.5 " 0700000 luppolo 0.01 " 0800000 spezie 0.01 o-Fenilfenolo tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 304/2010 colonna 6 Ometoato v. dimetoato " alimenti per lattanti 0.003 riferito alla prepara- e alimenti di prose- zione pronta al guimento consumo " alimenti a base di 0.003 " cereali e altri ali- menti destinati ai lattanti e ai bambini Orbencarb 0211000 patate 0.01 " 0213020 carote 0.01 " 0260030 piselli freschi, 0.01 con baccello " 0260040 piselli freschi, 0.01 senza baccello " fagioli di foraggio 0.01 " 0401070 semi di soia 0.01 " 0500000 cereali 0.05 Orizalin tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 839/2008 colonna 6 Ossamil 0100000 frutta 0.01 eccetto mandarini " 0110050 mandarini 0.02 " 0200000 ortaggi 0.01 altri " 0231010 pomodori 0.02 " 0231020 peperoni 0.02 " 0231030 melanzane 0.02
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Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2011
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Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
Ossamil 0232010 cetrioli 0.02 " 0232020 cetriolini 0.02 " 0232030 zucchine 0.03 " 0300000 leguminose secche 0.01 " 0401000 semi oleaginosi 0.02 " 0500000 cereali 0.01 " 0610000 tè 0.02 " 0700000 luppolo 0.02 " 0800000 spezie 0.02 Ossicarbossina 0700000 luppolo 0.05 " 0800000 spezie 0.05 Ossidemeton-metile alimenti per lattanti 0.006 riferito alla prepara- e alimenti di prose- zione pronta al guimento consumo; somma di ossidemeton-metile, demeton-S-metile e demeton-S-metile- solfone; calcolata come demeton-S- metile " alimenti a base di 0.006 " cereali e altri ali- menti destinati ai lattanti e ai bambini " tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 1097/2009 (modi- colonna 6 fica dell’annesso II) e allegato del regolamento (CE) n. 149/2008 (modifi- ca dell’annesso IIIB) Ossido di etilene 0100000 frutta 0.1 somma di ossido di etilene e di 2-cloro- etanolo espressa come ossido di etilene " 0200000 ortaggi 0.1 " " 0300000 leguminose secche 0.1 " " 0401000 semi oleaginosi 0.2 " " 0500000 cereali 0.02 " " 0610000 tè 0.2 " " 0700000 luppolo 0.2 " " 0800000 spezie 0.2 "
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Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2011
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Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
Oxadiargil tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Oxadiazon tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Oxadixil 0151000 uve da tavola e 1 da vino " vino 0.75 " 0153030 lamponi 0.05 " 0211000 patate 0.05 " 0220020 cipolle 0.1 " 0220030 scalogni 0.1 " 0231010 pomodori 0.1 " 0251000 lattughe e altre 0.5 insalate, comprese le brassicacee " 0252010 spinaci 0.1 " 0255000 indivia Witloof 0.5 " 0700000 luppolo 0.02 " 0800000 spezie 0.02 Oxasulfuron tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Oxifluorfen tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Paclobutrazolo 0130010 mele 0.3 " 0700000 luppolo 0.02 " 0800000 spezie 0.02 Paraquat tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Paration 0100000 frutta 0.05 paraoxon compreso " 0200000 ortaggi 0.05 " " 0300000 leguminose secche 0.05 " " 0401000 semi oleaginosi 0.05 " " 0500000 cereali 0.05 " " 0610000 tè 0.1 "
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Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2011
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Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
Paration 0700000 luppolo 0.1 " " 0810000 semi «spezie» 0.1 " " 0820000 frutta e bacche 0.1 " «spezie» " 0830000 corteccia «spezie» 0.1 " " 0840000 radici o rizomi 0.2 " «spezie» " 0850000 germogli «spezie» 0.1 " " 0860000 stigma del fiore 0.1 " «spezie» " 0870000 arillo »spezie» 0.1 " Paration metile tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 (modi- colonna 6 fica dell’annesso II) e allegato del regolamento (CE) n. 839/2008 (modifi- ca dell’annesso IIIB) Pencicuron tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Penconazolo 0130000 frutta a granelli 0.2 " 0140000 frutta a nocciolo 0.1 " 0150000 bacche e piccola 0.1 eccetto fragole, ribes frutta a grappoli, uve da tavola e da vino " 0151000 uve da tavola e 0.2 da vino " 0152000 fragole 0.5 " 0154030 ribes a grappoli 0.5 (rosso, nero e bianco) " 0200000 ortaggi 0.05 altri " 0231010 pomodori 0.1 " 0231020 peperoni 0.2 " 0231030 melanzane 0.1 " 0232000 cucurbitacee con 0.1 buccia commestibile " 0233000 cucurbitacee con 0.1 buccia non comme- stibile " 0270050 carciofi 0.2 " 0500000 cereali 0.05
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Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2011
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Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
Penconazolo 0700000 luppolo 0.5 " 0800000 spezie 0.1 Pendimetalin 0100000 frutta 0.05 " 0200000 ortaggi 0.05 altri " 0210000 ortaggi a radice e 0.2 eccetto patate tubero " 0260010 fagioli freschi, 0.2 con baccello " 0260020 fagioli freschi, 0.2 senza baccello " 0260030 piselli freschi, 0.2 con baccello " 0260040 piselli freschi, 0.2 senza baccello " 0300000 leguminose secche 0.05 " 0401000 semi oleaginosi 0.05 " 0500000 cereali 0.05 " 0700000 luppolo 0.1 " 0800000 spezie 0.1 Penoxsulam tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 839/2008 colonna 6 Permetrina 0110000 agrumi 0.5 " 0130000 frutta a granelli 1 " 0140000 frutta a nocciolo 1 " 0151000 uve da tavola e 1 da vino " 0152000 fragole 1 " 0162010 kiwi 1 " 0211000 patate 0.05 " 0231010 pomodori 0.5 " 0231020 peperoni 0.5 " 0231030 melanzane 0.5 " 0232000 cucurbitacee con 0.5 buccia commestibile " 0233000 cucurbitacee con 0.5 buccia non comme- stibile " 0240000 cavoli 1 " 0251000 lattughe e altre 2 insalate, comprese le brassicacee
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Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2011
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Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
Permetrina 0252010 spinaci 1 " 0255000 indivia Witloof 2 " 0256000 erbe aromatiche 2 fresche " 0260010 fagioli freschi, 0.5 con baccello " 0260020 fagioli freschi, 0.5 senza baccello " 0270010 asparagi 1 " 0270030 sedano a gambo 2 " 0270060 porri 0.5 " 0270070 rabarbaro 2 " 0500000 cereali 2 eccetto mais " 0500030 mais 0.2 " 0610000 tè 2 " 0700000 luppolo 0.1 " 0800000 spezie 0.1 " 1020010 latte 0.05 " 1030000 uova di volatili 0.05 " derrate non precisate 0.5 Petoxamide tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Picolinafen tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Picoxystrobin tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Pimetrozine 0100000 frutta 0.02 altra " 0110000 agrumi 0.3 " 0140010 albicocche 0.05 " 0140030 pesche 0.05 " 0152000 fragole 0.5 " 0153010 more 3 " 0153030 lamponi 3 " 0154030 ribes a grappoli 0.1 (rosso, nero e bianco) " 0200000 ortaggi 0.02 altri
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Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2011
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Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
Pimetrozine 0231010 pomodori 0.5 " 0231020 peperoni 1 " 0231030 melanzane 0.5 " 0232000 cucurbitacee con 0.5 buccia commestibile " 0233000 cucurbitacee con 0.2 buccia non comme- stibile " 0242020 cavoli cappucci 0.05 " 0243000 cavoli a foglia 0.2 " 0251000 lattughe e altre 2 insalate, comprese le brassicacee " 0255000 indivia Witloof 2 " 0256000 erbe aromatiche 1 fresche " 0260010 fagioli freschi, 1 con baccello " 0260020 fagioli freschi, 1 senza baccello " 0260030 piselli freschi, 1 con baccello " 0260040 piselli freschi, 1 senza baccello " 0300000 leguminose secche 0.02 " 0401000 semi oleaginosi 0.02 eccetto semi di cotone " 0401090 semi di cotone 0.05 " 0610000 tè 0.1 " 0700000 luppolo 15 " 0800000 spezie 0.1 Pinoxaden tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 839/2008 colonna 6 Piperonilbutossido 0120000 frutta con guscio 8 " 0130000 frutta a granelli 0.5 " 0140000 frutta a nocciolo 0.5 " 0150000 bacche e piccola 0.5 frutta " frutta essiccata 8 " 0200000 ortaggi 0.5 " ortaggi essiccati 8
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Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2011
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Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
Piperonilbutossido 0401000 semi oleaginosi 8 " 0500000 cereali 20 " prodotti cereali 2 " 0610000 tè 3 " 0630000 tè di erbe 3 " 1020010 latte 0.02 " derrate non precisate 0.5 Piraflufen-etile tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Pirasulfutolo 0700000 luppolo 0.02 " 0800000 spezie 0.02 Pirazofos 0130010 mele 0.1 " 0232010 cetrioli 0.1 " 0500000 cereali 0.1 " 0700000 luppolo 0.1 " 0800000 spezie 0.1 Piretrine 0100000 frutta 1 " 0200000 ortaggi 1 eccetto funghi commestibili " 0280000 funghi commestibili 0.1 " 0401000 semi oleaginosi 1 " 0500000 cereali 3 " prodotti cereali 0.3 " 0610000 tè 3 " 0630000 tè di erbe 3 " 0700000 luppolo 0.5 " 0800000 spezie 0.5 " 1020010 latte 0.02 " derrate non precisate 0.5 Piridate 0100000 frutta 0.05 " 0200000 ortaggi 0.05 eccetto cavoli, porri " 0240000 cavoli 0.1 eccetto cavoli ricci " 0243020 cavoli ricci 0.2 " 0270060 porri 1 " 0300000 leguminose secche 0.05 " 0401000 semi oleaginosi 0.05 " 0500000 cereali 0.05 " 0610000 tè 0.1
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Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2011
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Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
Piridate 0700000 luppolo 0.1 " 0800000 spezie 0.1 Pirifenox 0130000 frutta a granelli 0.2 " 0140000 frutta a nocciolo 0.2 " 0150000 bacche e piccola 0.2 eccetto uve da tavola frutta e da vino " 0151000 uve da tavola e 0.05 da vino Pirimetanil 0100000 frutta 0.05 altra " 0110000 agrumi 10 " 0120010 mandorle 0.2 " 0120100 pistacchi 0.2 " 0130000 frutta a granelli 5 " 0140010 albicocche 3 " 0140030 pesche 10 " 0140040 prugne 3 " 0150000 bacche e piccola 3 altre frutta " 0151000 uve da tavola e 5 da vino " vino 1 " 0153010 more 10 " 0153030 lamponi 10 " 0154010 mirtilli (Vaccinium 5 vaccinium) " 0154020 mirtilli giganti 5 americani (Vacci- nium oxycoccus) " 0154030 ribes a grappoli 5 (rosso, nero e bianco) " 0154040 uva spina 5 " 0163020 banane 0.1 " 0200000 ortaggi 0.05 altri " 0213020 carote 1 " 0220020 cipolle 0.1 " 0220030 scalogni 0.1 " 0231010 pomodori 2 " 0231020 peperoni 2 " 0231030 melanzane 2 " 0232000 cucurbitacee con 1 eccetto cetrioli buccia commestibile
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Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2011
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Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
Pirimetanil 0232010 cetrioli 2 " 0251000 lattughe e altre 10 insalate, comprese le brassicacee " 0255000 indivia Witloof 10 " 0256000 erbe aromatiche 3 fresche " 0260010 fagioli freschi, 2 con baccello " 0260040 piselli freschi, 0.2 senza baccello " 0270060 porri 1 " 0300000 leguminose secche 0.5 " 0401000 semi oleaginosi 0.1 " 0500000 cereali 0.05 " 0610000 tè 0.1 " 0700000 luppolo 0.1 " 0800000 spezie 0.1 Pirimicarb 0110000 agrumi allegato del regolamento (UE) n. 750/2010 " 0120000 frutta con guscio " " 0130000 frutta a granelli 1 " 0140000 frutta a nocciolo 1 altra; somma di pirimicarb e pirimi- carb desmetil, espressa in pirimi- carb " 0140010 albicocche 2 somma di pirimicarb e pirimicarb desme- til, espressa in pirimicarb " 0140020 ciliege 5 " " 0151000 uve da tavola e 1 " da vino " 0152000 fragole allegato del regolamento (UE) n. 750/2010 " 0153000 frutti di piante " arbustive (specie di Rubus) " 0154000 altre bacche e " piccola frutta " 0160000 frutta varia "
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Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2011
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Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
Pirimicarb 0211000 patate 1 somma di pirimicarb e pirimicarb desme- til, espressa in pirimicarb " 0212000 ortaggi a radice e allegato del tubero tropicali regolamento (UE) n. 750/2010 " 0213000 altri ortaggi a radice 1 somma di pirimicarb e tubero, escluse le e pirimicarb desme- barbabietole da til, espressa in zucchero pirimicarb " 0220000 ortaggi a bulbo 1 " " 0230000 ortaggi a frutto 1 " " 0240000 cavoli 1 " " 0251000 lattughe e altre 5 eccetto indivia, insalate, comprese le insalata, Lactuca brassicacee sativa L.; somma di pirimicarb e pirimi- carb desmetil, espressa in pirimi- carb " 0251020 insalata, Lactuca 1 somma di pirimicarb sativa L. e pirimicarb desme- til, espressa in pirimicarb " 0251030 indivia 1 " " 0252000 spinaci e simili 2 " " 0254000 crescione acquatico allegato del regola- mento (UE) n. 750/2010 " 0255000 indivia Witloof 2 somma di pirimicarb e pirimicarb desme- til, espressa in pirimicarb " 0256000 erbe aromatiche allegato del fresche regolamento (UE) n. 750/2010 " 0260000 legumi (freschi) " " 0270000 ortaggi a stelo 1 somma di pirimicarb e pirimicarb desme- til, espressa in pirimicarb " 0280000 funghi commestibili allegato del regolamento (UE) n. 750/2010 " 0290000 alghe marine " " 0300000 leguminose secche "
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Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2011
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Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
Pirimicarb 0400000 semi e frutti oleagi- " nosi " 0500000 cereali " " 0600000 te, caffè, infusioni " di erbe e cacao " 0700000 luppolo " " 0800000 spezie " " 0900000 piante da zucchero " Pirimifos-metile 0100000 frutta 0.05 altra " 0110000 agrumi 1 eccetto mandarini " 0110050 mandarini 2 " 0151020 uve da vino 2 " 0162010 kiwi 2 " 0200000 ortaggi 0.05 altri " 0213020 carote 1 " 0231010 pomodori 1 " 0231020 peperoni 1 " 0232010 cetrioli 0.1 " 0233010 meloni 1 " 0241010 broccoli 1 " 0241020 cavolfiori 1 " 0242010 cavoli di Bruxelles 2 " 0280010 funghi coltivati 2 " 0300000 leguminose secche 0.05 " 0401000 semi oleaginosi 0.05 " olio di germi di 4 frumento " 0500000 cereali 5 " prodotti cereali 0.5 " 0610000 tè 0.05 " 0700000 luppolo 0.05 " 0800000 spezie 5 " 1010000 carni, preparazioni 0.05 riferito al grasso a base di carne, frattaglie, sangue, grassi animali " 1020000 latte, panna, burro e 0.05 " formaggio Piriproxifen tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 839/2008 colonna 6
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Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
Piroxsulam tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 839/2008 colonna 6 Procimidone tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 1097/2009 (modi- colonna 6 fica dell’annesso II) e allegato del regolamento (CE) n. 149/2008 (modifi- ca dell’annesso IIIB) Procloraz 0100000 frutta 0.05 altra " 0110000 agrumi 10 " 0120000 frutta con guscio 0.1 " 0130000 frutta a granelli 0.2 " 0140000 frutta a nocciolo 0.2 " 0163010 avocadi 5 " 0163030 manghi 5 " 0163040 papaie 5 " 0163080 ananas 5 " 0200000 ortaggi 0.05 altri " 0220010 aglio 0.5 " 0220030 scalogni 5 " 0251000 lattughe e altre 5 insalate, comprese le brassicacee " 0255000 indivia Witloof 5 " 0256000 erbe aromatiche 5 fresche " 0280010 funghi coltivati 2 " 0401010 semi di lino 0.5 " 0401050 semi di girasole 0.5 " 0401060 semi di colza 0.5 " 0500000 cereali 0.05 altri " 0500010 orzo 1 " 0500050 avena 1 " 0500060 riso 1 " 0500070 segale 0.5 " 0500090 frumento 0.5 " 0700000 luppolo 0.1 " 0800000 spezie 0.2
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Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2011
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Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
Proesadione 0130000 frutta a granelli 0.05 proesadione e relativi sali espressi come proesadione " 0500000 cereali 0.2 " " 0700000 luppolo 0.1 " " 0800000 spezie 0.1 " Profam tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 839/2008 colonna 6 Profenofos 0700000 luppolo 0.1 " 0800000 spezie 0.1 Propaclor 0200000 ortaggi 0.05 " 0700000 luppolo 0.05 " 0800000 spezie 0.05 Propamocarb 0200000 ortaggi 0.2 altri " 0213080 ramolaccio 10 " 0220040 cipolline verdi 5 " 0231010 pomodori 2 " 0231030 melanzane 10 " 0232000 cucurbitacee con 1.5 buccia commestibile " 0233000 cucurbitacee con 2 buccia non comme- stibile " 0241010 broccoli 2 " 0241020 cavolfiori 2 " 0242020 cavoli cappucci 2 " 0251000 lattughe e altre 15 insalate, comprese le brassicacee " 0252010 spinaci 30 " 0255000 indivia Witloof 15 " 0256000 erbe aromatiche 30 fresche " 0270060 porri 5 " 0700000 luppolo 0.2 " 0800000 spezie 0.2 Propanil 0700000 luppolo 0.1 " 0800000 spezie 0.1
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Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2011
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Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
Propaquizafop tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 839/2008 colonna 6 Propargite 0130000 frutta a granelli 1.5 " 0140000 frutta a nocciolo 1.5 " 0150000 bacche e piccola 1.5 eccetto uve da tavola frutta e da vino " 0151000 uve da tavola e 3 da vino " 0200000 ortaggi 0.5 " 0610000 tè 5 " 0700000 luppolo 100 " 0800000 spezie 0.02 Propiconazolo tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Propineb v. anche ditiocar- bammati " 0100000 frutta 0.05 altra; espresso in propilenediammina " 0130000 frutta a granelli 0.3 espresso in propile- nediammina " 0140020 ciliege 0.3 " " 0151000 uve da tavola e 1 " da vino " olive 0.3 " " 0200000 ortaggi 0.05 altri; espresso in propilenediammina " 0211000 patate 0.2 espresso in propile- nediammina " 0213030 sedani-rapa 0.3 " " 0231010 pomodori 2 " " 0231020 peperoni 1 " " 0232010 cetrioli 2 " " 0233010 meloni 1 " " 0233030 angurie 1 " " 0300000 leguminose secche 0.05 " " 0401000 semi oleaginosi 0.1 " " 0500000 cereali 0.05 " " 0610000 tè 0.1 " " 0700000 luppolo 25 "
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Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2011
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Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
Propineb 0810000 semi «spezie» 0.1 " " 0820000 frutta e bacche 0.1 " «spezie» " 0830000 corteccia «spezie» 0.1 " " 0840000 radici o rizomi 0.1 " «spezie» " 0850010 chiodi di garofano 0.1 " " 0850020 capperi 25 " " 0850990 altri «spezie/ 0.1 " germogli» " 0860000 stigma del fiore 0.1 " «spezie» " 0870000 arillo «spezie» 0.1 " " alimenti per lattanti 0.006 riferito alla prepara- e alimenti di prose- zione pronta al guimento consumo; somma di propineb e propilen- tiourea " alimenti a base di 0.006 " cereali e altri ali- menti destinati ai lattanti e ai bambini Propisochlor tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Propizamide 0100000 frutta 0.02 " 0200000 ortaggi 0.02 altri " 0251000 lattughe e altre 1 insalate, comprese le brassicacee " 0255000 indivia Witloof 1 " 0256000 erbe aromatiche 1 fresche " 0300000 leguminose secche 0.02 " 0401000 semi oleaginosi 0.05 " 0500000 cereali 0.02 " 0610000 tè 0.05 " 0700000 luppolo 0.05 " 0800000 spezie 0.05 Propoxur 0100000 frutta 0.05 eccetto limette, limoni, mandarini, ribes a grappoli, uva spina " 0110030 limoni 0.3
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Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2011
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Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
Propoxur 0110040 limette 0.3 " 0110050 mandarini 0.3 " 0154030 ribes a grappoli 0.2 (rosso, nero e bianco) " 0154040 uva spina 0.2 " 0200000 ortaggi 0.05 eccetto broccoli, cavolfiori, cavoli a testa, porri " 0241010 broccoli 0.5 " 0241020 cavolfiori 0.5 " 0242000 cavoli a testa 0.5 " 0270060 porri 1 " 0610000 tè 0.1 " 0700000 luppolo 0.1 " 0800000 spezie 0.1 " 1020010 latte 0.005 " derrate non precisate 0.05 Propoxycarbazone tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Proquinazid tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 839/2008 colonna 6 Prosulfocarb 0211000 patate 0.05 " 0220000 ortaggi a bulbo 0.05 " 0500000 cereali 0.05 " 0700000 luppolo 0.05 " 0810010 anice verde 0.05 " 0810020 grano nero 0.2 " 0810030 semi di sedano 0.05 " 0810040 semi di coriandolo 0.2 " 0810050 semi di cumino 0.05 " 0810060 semi di aneto 0.05 " 0810070 semi di finocchio 0.05 " 0810080 semi di fieno greco 0.05 " 0810090 noce moscata 0.05 " 0810990 altri «spezie/semi» 0.05 " 0820010 pimenti 0.05
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Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2011
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Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
Prosulfocarb 0820020 semi di anice (pepe 0.05 giapponese) " 0820030 carvi 0.5 " 0820040 cardamomo 0.05 " 0820050 bacche di ginepro 0.05 " 0820060 pepe nero, pepe 0.05 bianco " 0820070 baccelli di vaniglia 0.05 " 0820080 tamarindo 0.05 " 0820990 altri «spezie/frutta e 0.05 bacche» " 0830000 corteccia «spezie» 0.05 " 0840000 radici o rizomi 0.05 «spezie» " 0850000 germogli «spezie» 0.05 " 0860000 stigma del fiore 0.05 «spezie» " 0870000 arillo «spezie» 0.05 Prosulfuron tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Protioconazolo tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (UE) il decreto della n. 893/2010 colonna 6 Pyraclostrobine 0100000 frutta 0.02 altra " 0110000 agrumi 1 " 0120100 pistacchi 1 " 0130000 frutta a granelli 0.3 " 0140010 albicocche 0.2 " 0140020 ciliege 0.2 " 0140030 pesche 0.2 " 0140040 prugne 0.1 " 0151000 uve da tavola e 2 da vino " 0152000 fragole 0.5 " 0153030 lamponi 1 " 0154030 ribes a grappoli 2 (rosso, nero e bianco) " 0200000 ortaggi 0.02 altri " 0213020 carote 0.1
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Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2011
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Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
Pyraclostrobine 0213040 rafano 0.3 " 0213060 pastinaca 0.3 " 0220010 aglio 0.2 " 0220020 cipolle 0.2 " 0220030 scalogni 0.2 " 0231010 pomodori 0.2 " 0231020 peperoni 0.5 " 0231030 melanzane 0.2 " 0241010 broccoli 0.1 " 0241020 cavolfiori 0.1 " 0242010 cavoli di Bruxelles 0.2 " 0242020 cavoli cappucci 0.2 " 0251000 lattughe e altre 2 insalate, comprese le brassicacee " 0255000 indivia Witloof 0.2 " 0256000 erbe aromatiche 2 fresche " 0270050 carciofi 1 " 0270060 porri 0.5 " 0300000 leguminose secche 0.3 " 0401000 semi oleaginosi 0.02 " 0500000 cereali 0.02 altri " 0500010 orzo 0.3 " 0500050 avena 0.3 " 0500070 segale 0.1 " 0500090 frumento 0.1 " 0700000 luppolo 10 " 0800000 spezie 0.05 " 0900010 barbabietole da 0.05 zucchero Pyridaben 0700000 luppolo 10 " 0800000 spezie 0.05 Quassina 0130000 frutta a granelli 0.02 " 0140040 prugne 0.02 " 0200000 ortaggi 0.05 Quinalfos tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6
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Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
Quinclorac 0700000 luppolo 0.1 " 0800000 spezie 0.1 Quinmerac tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Quinoxifen tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Quintozene tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 (modi- colonna 6 fica dell’annesso II) e allegato del regolamento (CE) n. 839/2008 (modifi- ca dell’annesso IIIB) Quizalofop tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 839/2008 colonna 6 Quizalofop-etile 0152000 fragole 0.05 " 0200000 ortaggi 0.05 " 0401010 semi di lino 0.05 " 0401050 semi di girasole 0.05 " 0401060 semi di colza 0.05 " 0900010 barbabietole da 0.05 zucchero Resmetrin tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Rimsulfuron tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Rotenone 0130000 frutta a granelli 0.04 " 0140000 frutta a nocciolo 0.04 " 0150000 bacche e piccola 0.04 frutta " 0200000 ortaggi 0.04 " 0700000 luppolo 0.02 " 0800000 spezie 0.02
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Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2011
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Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
Siltiofam tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Simazina 0130000 frutta a granelli 0.05 " 0150000 bacche e piccola 0.05 frutta " 0270010 asparagi 0.1 " 0270070 rabarbaro 0.05 " 0500000 cereali 0.1 " 0700000 luppolo 0.1 " 0800000 spezie 0.05 Spinosad tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 839/2008 colonna 6 Spirodiclofen 0130000 frutta a granelli 0.1 " 0151000 uve da tavola e da 0.1 vino " 0152000 fragole 0.3 " 0700000 luppolo 30 " 0800000 spezie 0.05 Spiromesifen tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 839/2008 colonna 6 Spirotetramat 0130000 frutta a granelli 0.5 somma di spirote- tramat e BYI08330- enol, espressa in spirotetramat " 0140020 ciliege 1 " " 0140040 prugne 1 " " 0220000 ortaggi a bulbo 0.2 " " 0231010 pomodori 1 " " 0231020 peperoni 1 " " 0231030 melanzane 1 " " 0232010 cetrioli 0.1 " " 0232030 zucchine 0.1 " " 0233010 meloni 0.1 " " 0241000 cavoli a 0.5 " infiorescenza " 0242010 cavoli di Bruxelles 0.3 " " 0242020 cavoli cappucci 0.5 "
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Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
Spirotetramat 0243000 cavoli a foglia 1 " " 0244000 cavoli rapa 0.5 " " 0251020 insalata, Lactuca 5 " sativa L. " 0255000 indivia Witloof 0.05 " " 0700000 luppolo 10 " " 0800000 spezie 0.1 " Spiroxamina 0151000 uve da tavola e 1 da vino " 0500000 cereali 0.05 eccetto avena, orzo " 0500010 orzo 0.3 " 0500050 avena 0.3 " 0700000 luppolo 0.1 " 0800000 spezie 0.1 Streptomicina 0130010 mele 0.01 " 0130020 pere 0.01 " 1040000 miele 0.01 Sulcotrione tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Sulfosate v. trimethylsulfo- (Glifosate-trimesio) nium-catione e glifosate Sulfosulfuron tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 T, 2,4,5- tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Tebuconazolo 0140010 albicocche 0.3 " 0140020 ciliege 0.5 " 0140030 pesche 0.3 " 0151000 uve da tavola e 1 da vino " succo d’uva 0.3 " vino 0.3 " 0153010 more 0.05 " 0153030 lamponi 0.05 " 0213020 carote 0.5 " 0220010 aglio 0.1
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Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
Tebuconazolo 0220020 cipolle 0.05 " 0220030 scalogni 0.05 " 0231010 pomodori 0.5 " 0231020 peperoni 0.5 " 0231030 melanzane 0.5 " 0232010 cetrioli 0.5 " 0232030 zucchine 0.2 " 0233000 cucurbitacee con 0.05 altre buccia non comme- stibile " 0233010 meloni 0.2 " 0233020 zucche 0.2 " 0233030 angurie 0.2 " 0240000 cavoli 0.5 eccetto cavoli a foglia " 0243000 cavoli a foglia 1 " 0255000 indivia Witloof 0.05 " 0260010 fagioli freschi, 2 con baccello " 0260020 fagioli freschi, 2 senza baccello " 0260030 piselli freschi, 0.1 con baccello " 0260040 piselli freschi, 0.1 senza baccello " 0270010 asparagi 0.05 " 0270060 porri 1 " 0401010 semi di lino 0.05 " 0401060 semi di colza 0.05 " 0500000 cereali 0.05 eccetto orzo " 0500010 orzo 2 " 0700000 luppolo 30 " 0810010 anice verde 2 " 0810020 grano nero 2 " 0810030 semi di sedano 1 " 0810040 semi di coriandolo 2 " 0810050 semi di cumino 1 " 0810060 semi di aneto 1 " 0810070 semi di finocchio 2 " 0810080 semi di fieno greco 1 " 0810090 noce moscata 1
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Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
Tebuconazolo 0810990 altri «spezie/semi» 1 " 0820000 frutta e bacche 1 «spezie» " 0830000 corteccia «spezie» 1 " 0840000 radici o rizomi 1 «spezie» " 0850000 germogli «spezie» 1 " 0860000 stigma del fiore 1 «spezie» " 0870000 arillo «spezie» 1 Tebufenozide 0130000 frutta a granelli 0.3 " 0151000 uve da tavola e 0.3 da vino " vino 0.1 " 0240000 cavoli 0.5 " 0251000 lattughe e altre 1 insalate, comprese le brassicacee " 0252010 spinaci 1 " 0255000 indivia Witloof 1 " 0700000 luppolo 0.1 " 0800000 spezie 1 Tebufenpirad 0130000 frutta a granelli 0.2 " 0140000 frutta a nocciolo 0.2 " 0150000 bacche e piccola 0.1 eccetto fragole, uve frutta da tavola e da vino " 0151000 uve da tavola e 0.2 da vino " 0152000 fragole 0.2 " 0700000 luppolo 0.5 " 0800000 spezie 0.1 Tecnazene tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Tecorame v. ditiocarbammati Teflubenzuron 0130000 frutta a granelli 0.3 " 0140000 frutta a nocciolo 0.3 " 0151000 uve da tavola e da 0.3 vino " 0211000 patate 0.05 " 0231010 pomodori 1
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Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
Teflubenzuron 0231030 melanzane 1 " 0232010 cetrioli 0.3 " 0240000 cavoli 0.05 " 0500000 cereali 0.05 " 0700000 luppolo 0.05 " 0800000 spezie 0.05 Teflutrin 0700000 luppolo 0.05 " 0800000 spezie 0.05 " 0900010 barbabietole da 0.05 zucchero Tembotrione tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 839/2008 colonna 6 TEPP tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Tepraloxidim 0211000 patate 0.5 " 0213020 carote 0.5 " 0213030 sedani-rapa 0.2 " 0213050 topinambur 0.5 " 0213060 pastinaca 0.5 " 0213090 scorzonere 0.5 " 0220000 ortaggi a bulbo 0.2 " 0240000 cavoli 0.5 eccetto cavoli a foglia " 0243000 cavoli a foglia 1 " 0260010 fagioli freschi, 0.5 con baccello " 0260020 fagioli freschi, 0.5 senza baccello " 0260030 piselli freschi, 0.5 con baccello " 0260040 piselli freschi, 0.1 senza baccello " 0270010 asparagi 0.1 " 0270030 sedano a gambo 0.2 " 0270060 porri 0.2 " 0401060 semi di colza 1 " 0401070 semi di soia 3 " 0700000 luppolo 0.1
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Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
Tepraloxidim 0800000 spezie 0.1 " 0900010 barbabietole da 0.1 zucchero Terbacil 0130000 frutta a granelli 0.02 " 0140000 frutta a nocciolo 0.02 " 0150000 bacche e piccola 0.02 frutta " 0270010 asparagi 0.02 Terbufos 0500030 mais 0.05 O-analogo, solfossi- do e solfone com- presi, calcolato come terbufos " 0700000 luppolo 0.01 " " 0800000 spezie 0.01 " " 0900010 barbabietole da 0.05 " zucchero " alimenti per lattanti 0.003 riferito alla prepara- e alimenti di prose- zione pronta al guimento consumo; O- analogo, solfossido e solfone compresi, calcolato come terbufos " alimenti a base di 0.003 " cereali e altri ali- menti destinati ai lattanti e ai bambini Terbutilazina 0120000 frutta con guscio allegato del regolamento (CE) n. 149/2008 " 0130000 frutta a granelli 0.1 " 0140000 frutta a nocciolo allegato del regolamento (CE) n. 149/2008 " 0151000 uve da tavola e 0.1 da vino " 0152000 fragole allegato del regolamento (CE) n. 149/2008 " 0153000 frutti di piante " arbustive (specie di Rubus) " 0154000 altre bacche e " piccola frutta " 0160000 frutta varia " " 0211000 patate 0.1
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Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2011
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Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
Terbutilazina 0212000 ortaggi a radice e allegato del tubero tropicali regolamento (CE) n. 149/2008 " 0213000 altri ortaggi a radice " e tubero, escluse le barbabietole da zucchero " 0220000 ortaggi a bulbo " " 0240000 cavoli " " 0250000 ortaggi a foglia ed " erbe fresche " 0260000 legumi (freschi) " " 0270000 ortaggi a stelo " " 0280000 funghi commestibili " " 0290000 alghe marine " " 0300000 leguminose secche " " 0400000 semi e frutti oleagi- " nosi " 0500000 cereali " " 0600000 te, caffè, infusioni " di erbe e cacao " 0700000 luppolo " " 0800000 spezie " " 0900000 piante da zucchero " Terbutrina 0211000 patate 0.05 " fagioli di foraggio 0.05 " 0500000 cereali 0.05 Tetraclorvinfos 0130000 frutta a granelli 1 " 0140000 frutta a nocciolo 1 " 0150000 bacche e piccola 1 eccetto uve da tavola frutta e da vino " 0151000 uve da tavola e 0.5 da vino " 0240000 cavoli 0.05 " 1020010 latte 0.03 Tetraconazolo 0700000 luppolo 0.02 " 0800000 spezie 0.02 Tetradifon tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Tetrametrina 1020010 latte 0.02 " derrate non precisate 0.2
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Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2011
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Thiamethoxam tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (UE) il decreto della n. 765/2010 colonna 6 Tiabendazolo 0110000 agrumi 5 " 0120000 frutta con guscio 0.1 " 0130010 mele 5 " 0130020 pere 5 " 0140000 frutta a nocciolo 0.05 " 0150000 bacche e piccola 0.05 frutta " 0163010 avocadi 15 " 0163020 banane 5 " 0163030 manghi 5 " 0163040 papaie 10 " 0200000 ortaggi 0.05 altri " 0211000 patate 15 eccetto patate precoci " 0212010 manioca 15 " 0212020 patate dolci 15 " 0212030 ignami 15 " 0241010 broccoli 5 " 0255000 indivia Witloof 1 " 0280010 funghi coltivati 10 " 0300000 leguminose secche 0.05 " 0401000 semi oleaginosi 0.05 " 0500000 cereali 0.05 " 0610000 tè 0.1 " 0700000 luppolo 0.1 " 0800000 spezie 0.1 Tiacloprid 0110000 agrumi allegato del regolamento (UE) n. 765/2010 (modi- fica dell’annesso II) e allegato del regolamento (UE) n. 750/2010 (modifi- ca dell’annesso IIIB) " 0120000 frutta con guscio " " 0130000 frutta a granelli " " 0140000 frutta a nocciolo 0.3 eccetto prugne " 0140040 prugne 0.1
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Tiacloprid 0151000 uve da tavola e allegato del da vino regolamento (UE) n. 765/2010 (modi- fica dell’annesso II) e allegato del regolamento (UE) n. 750/2010 (modifi- ca dell’annesso IIIB) " 0152000 fragole " " 0153000 frutti di piante 1 altre arbustive (specie di Rubus) " 0153010 more 3 " 0153030 lamponi 3 " 0154000 altre bacche e allegato del piccola frutta regolamento (UE) n. 765/2010 (modi- fica dell’annesso II) e allegato del regolamento (UE) n. 750/2010 (modifi- ca dell’annesso IIIB) " 0160000 frutta varia " " 0210000 ortaggi a radice e " tubero " 0220000 ortaggi a bulbo " " 0231000 solanacee 0.02 altre " 0231010 pomodori 0.5 " 0231020 peperoni 1 " 0231030 melanzane 0.5 " 0232000 cucurbitacee con allegato del buccia commestibile regolamento (UE) n. 765/2010 (modi- fica dell’annesso II) e allegato del regolamento (UE) n. 750/2010 (modifi- ca dell’annesso IIIB) " 0233000 cucurbitacee con " buccia non comme- stibile " 0234000 mais dolce " " 0239000 altri ortaggi a frutto " " 0241000 cavoli a " infiorescenza " 0242000 cavoli a testa "
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Tiacloprid 0243000 cavoli a foglia 0.5 " 0244000 cavoli rapa allegato del regolamento (UE) n. 765/2010 (modi- fica dell’annesso II) e allegato del regolamento (UE) n. 750/2010 (modifi- ca dell’annesso IIIB) " 0251000 lattughe e altre 2 insalate, comprese le brassicacee " 0252000 spinaci e simili allegato del regolamento (UE) n. 765/2010 (modi- fica dell’annesso II) e allegato del regolamento (UE) n. 750/2010 (modifi- ca dell’annesso IIIB) " 0253000 foglie di vite " " 0254000 crescione acquatico " " 0255000 indivia Witloof 2 " 0256000 erbe aromatiche allegato del fresche regolamento (UE) n. 765/2010 (modi- fica dell’annesso II) e allegato del regolamento (UE) n. 750/2010 (modifi- ca dell’annesso IIIB) " 0260000 legumi (freschi) " " 0270000 ortaggi a stelo 0.02 altri " 0270030 sedano a gambo 0.5 " 0270040 finocchi 0.5 " 0270060 porri 0.1 " 0280000 funghi commestibili allegato del regolamento (UE) n. 765/2010 (modi- fica dell’annesso II) e allegato del regolamento (UE) n. 750/2010 (modifi- ca dell’annesso IIIB) " 0290000 alghe marine " " 0300000 leguminose secche " " 0400000 semi e frutti oleagi- " nosi
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Tiacloprid 0500000 cereali " " 0600000 te, caffè, infusioni " di erbe e cacao " 0700000 luppolo " " 0800000 spezie " " 0900000 piante da zucchero " Tiencarbazone- 0500030 mais 0.01 metile Tifensulfuron metile tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Tiobencarb tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Tiociclamidrogeno- 0130000 frutta a granelli 0.02 somma di tiocicla- ossalato midrogenoossalato e nereistossina " 0140000 frutta a nocciolo 0.02 " " 0150000 bacche e piccola 0.02 " frutta " 0211000 patate 0.02 " " 0231010 pomodori 0.3 " " 0232010 cetrioli 0.3 " " 0240000 cavoli 0.3 " " 0250000 ortaggi a foglia ed 0.3 eccetto erbe aroma- erbe fresche tiche fresche; somma di tiociclamidroge- noossalato e nerei- stossina " 0270060 porri 0.3 somma di tiocicla- midrogenoossalato e nereistossina " 0401060 semi di colza 0.02 " " 0500000 cereali 0.02 " Tiodicarb v. metomil Tiofanato-metile tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (UE) il decreto della n. 893/2010 (modi- colonna 6 fica dell’annesso II) e allegato del regolamento (CE) n. 149/2008 (modifi- ca dell’annesso IIIB)
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Tiram v. anche ditiocar- bammati " 0100000 frutta 0.1 altra " 0130010 mele 5 " 0130020 pere 5 " 0140010 albicocche 3 " 0140020 ciliege 3 " 0140030 pesche 3 " 0140040 prugne 2 " 0151020 uve da vino 3 " 0152000 fragole 10 " 0200000 ortaggi 0.1 altri " 0251020 insalata, Lactuca 2 sativa L. " 0251030 indivia 2 " 0300000 leguminose secche 0.1 " 0401000 semi oleaginosi 0.1 " 0500000 cereali 0.1 " 0610000 tè 0.2 " 0700000 luppolo 0.2 " 0800000 spezie 0.2 Tolclofos-metile tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 839/2008 colonna 6 Tolilfluanide 0130000 frutta a granelli 2 " 0140020 ciliege 2 " 0150000 bacche e piccola 5 eccetto fragole frutta " vino 1 N,N-dimetil-N’-p- tolylsulfamid (DMST) compreso " 0152000 fragole 3 " 0231010 pomodori 2 " 0232010 cetrioli 2 " 0251000 lattughe e altre 1 insalate, comprese le brassicacee " 0255000 indivia Witloof 1 " 0700000 luppolo 50 N,N-dimetil-N’-p- tolylsulfamid (DMST) compreso
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Tolilfluanide 0800000 spezie 0.1 " Topramezon 0500030 mais 0.01 " 0700000 luppolo 0.02 " 0800000 spezie 0.02 Tralcoxidim tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 839/2008 colonna 6 Triadimefon v. triadimenol Triadimenol 0100000 frutta 0.1 altra; somma di triadimefon e triadi- menol " 0120000 frutta con guscio 0.2 somma di triadime- fon e triadimenol " 0130010 mele 0.2 " " 0151000 uve da tavola e 2 " da vino " vino 0.5 " " 0152000 fragole 0.5 " " 0154010 mirtilli (Vaccinium 1 " vaccinium) " 0154020 mirtilli giganti 1 " americani (Vacci- nium oxycoccus) " 0154030 ribes a grappoli 1 " (rosso, nero e bianco) " 0154040 uva spina 1 " " 0163020 banane 0.2 " " 0163080 ananas 3 " " 0200000 ortaggi 0.1 altri; somma di triadimefon e triadi- menol " 0220020 cipolle 0.5 somma di triadime- fon e triadimenol " 0220030 scalogni 0.5 " " 0220040 cipolline verdi 1 " " 0231010 pomodori 0.3 " " 0231020 peperoni 0.5 " " 0270050 carciofi 1 " " 0300000 leguminose secche 0.1 " " 0401000 semi oleaginosi 0.2 "
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Triadimenol 0500000 cereali 0.1 altri; somma di triadimefon e triadi- menol " 0500010 orzo 0.2 somma di triadime- fon e triadimenol " 0500050 avena 0.2 " " 0500070 segale 0.2 " " 0500090 frumento 0.2 " " 0610000 tè 0.2 " " 0700000 luppolo 10 " " 0800000 spezie 0.2 " Triallato tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Triasulfuron 0100000 frutta 0.05 " 0200000 ortaggi 0.05 " 0300000 leguminose secche 0.05 " 0401000 semi oleaginosi 0.05 " 0500000 cereali 0.05 " 0610000 tè 0.1 " 0700000 luppolo 0.1 " 0800000 spezie 0.1 Triazamate 0130000 frutta a granelli 0.05 acido libero compreso " 0242000 cavoli a testa 0.5 " " 0260030 piselli freschi, 0.1 " con baccello " 0260040 piselli freschi, 0.1 " senza baccello " 0401050 semi di girasole 0.05 " " 0900010 barbabietole da 0.05 " zucchero Triazofos 0100000 frutta 0.01 " 0200000 ortaggi 0.01 " 0300000 leguminose secche 0.01 " 0401000 semi oleaginosi 0.01 " 0500000 cereali 0.02 " 0610000 tè 0.02 " 0700000 luppolo 0.02 " 0800000 spezie 0.02 Triazoxide 0500000 cereali 0.02 eccetto mais
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Tribenuron metile tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Triciclazolo 0700000 luppolo 0.05 " 0800000 spezie 0.05 Triclopir tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (UE) il decreto della n. 750/2010 colonna 6 Triclorfon 0100000 frutta 0.5 " 0200000 ortaggi 0.5 eccetto patate " 0500000 cereali 0.1 " 0700000 luppolo 0.1 " 0800000 spezie 0.1 " 0900010 barbabietole da 0.05 zucchero " 1020010 latte 0.05 Tridemorfo 0100000 frutta 0.05 eccetto frutta con guscio " 0120000 frutta con guscio 0.1 " 0200000 ortaggi 0.05 " 0300000 leguminose secche 0.05 " 0401000 semi oleaginosi 0.1 " 0500000 cereali 0.05 altri " 0500010 orzo 0.2 " 0500050 avena 0.2 " 0610000 tè 20 " 0700000 luppolo 0.1 " 0800000 spezie 0.1 Trifloxystrobin 0110000 agrumi allegato del regolamento (UE) n. 459/2010 " 0120000 frutta con guscio " " 0130000 frutta a granelli " " 0140000 frutta a nocciolo 0.5 altra " 0140010 albicocche 1 " 0140020 ciliege 1 " 0140030 pesche 1 " 0140040 prugne 0.2
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Trifloxystrobin 0151000 uve da tavola e allegato del da vino regolamento (UE) n. 459/2010 " vino 0.3 " 0152000 fragole allegato del regolamento (UE) n. 459/2010 " 0153000 frutti di piante 2 arbustive (specie di Rubus) " 0154000 altre bacche e 2 altre piccola frutta " 0154030 ribes a grappoli 1 (rosso, nero e bianco) " 0154040 uva spina 1 " 0160000 frutta varia allegato del regolamento (UE) n. 459/2010 " 0211000 patate " " 0212000 ortaggi a radice e " tubero tropicali " 0213000 altri ortaggi a radice 0.02 altra e tubero, escluse le barbabietole da zucchero " 0213020 carote 0.1 " 0213030 sedani-rapa 0.1 " 0213060 pastinaca 0.04 " 0213070 prezzemolo a grossa 0.04 radice " 0213090 scorzonere 0.04 " 0213100 rutabaga 0.04 " 0213110 rape 0.04 " 0220000 ortaggi a bulbo allegato del regolamento (UE) n. 459/2010 " 0231000 solanacee 0.02 altra " 0231010 pomodori 0.5 " 0231020 peperoni 0.3 " 0231030 melanzane 0.5 " 0232000 cucurbitacee con allegato del buccia commestibile regolamento (UE) n. 459/2010
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Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
Trifloxystrobin 0233000 cucurbitacee con " buccia non comme- stibile " 0234000 mais dolce " " 0239000 altri ortaggi a frutto " " 0240000 cavoli 0.5 eccetto cavoli a foglia " 0243000 cavoli a foglia 3 " 0251000 lattughe e altre 2 altra insalate, comprese le brassicacee " 0251020 insalata, Lactuca 10 sativa L. " 0251030 indivia 10 " 0252000 spinaci e simili allegato del regolamento (UE) n. 459/2010 " 0253000 foglie di vite " " 0254000 crescione acquatico " " 0255000 indivia Witloof 0.1 " 0256000 erbe aromatiche allegato del fresche regolamento (UE) n. 459/2010 " 0260000 legumi (freschi) " " 0270000 ortaggi a stelo 0.02 altre " 0270030 sedano a gambo 1 " 0270060 porri 0.5 " 0280000 funghi commestibili allegato del regolamento (UE) n. 459/2010 " 0290000 alghe marine " " 0300000 leguminose secche " " 0400000 semi e frutti oleagi- " nosi " 0500000 cereali " " 0600000 te, caffè, infusioni " di erbe e cacao " 0700000 luppolo " " 0800000 spezie " " 0900000 piante da zucchero " Triflumizolo 0110000 agrumi allegato del regolamento (CE) n. 839/2008
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Triflumizolo 0120000 frutta con guscio " " 0130000 frutta a granelli " " 0140000 frutta a nocciolo " " 0151010 uve da tavola 0.1 triflumizolo e il metabolita FM-6- 1(N-(4-cloro-2- trifluorometilfenil-n- propoxyacetamidi- ne), espressi in triflumizolo " 0151020 uve da vino 3 " " 0152000 fragole allegato del regolamento (CE) n. 839/2008 " 0153000 frutti di piante " arbustive (specie di Rubus) " 0154000 altre bacche e " piccola frutta " 0160000 frutta varia " " 0200000 ortaggi " " 0300000 leguminose secche " " 0400000 semi e frutti oleagi- " nosi " 0500000 cereali " " 0600000 te, caffè, infusioni " di erbe e cacao " 0700000 luppolo " " 0800000 spezie " " 0900000 piante da zucchero " Triflumuron tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 839/2008 colonna 6 Trifluralin tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Triflusulfuron tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 839/2008 colonna 6
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Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
Triforine 0100000 frutta 0.01 eccetto frutta con guscio " 0120000 frutta con guscio 0.02 " 0200000 ortaggi 0.01 eccetto ortaggi a bulbo " 0220000 ortaggi a bulbo 0.02 " 0300000 leguminose secche 0.01 " 0400000 semi e frutti oleagi- 0.02 eccetto olive da olio nosi " 0402010 olive da olio 0.01 " 0500000 cereali 0.01 " 0600000 te, caffè, infusioni 0.05 di erbe e cacao " 0700000 luppolo 0.05 " 0800000 spezie 0.05 " 0900000 piante da zucchero 0.01 Trimethyl- 0100000 frutta 0.05 eccetto arance, sulfonium, catione mandarini; risultante dall’impiego di glifosato " 0110020 arance 0.5 risultante dall’impiego di glifosato " 0110050 mandarini 0.5 " " 0200000 ortaggi 0.05 eccetto funghi commestibili selva- tici; risultante dall’impiego di glifosato " 0280020 funghi commestibili 20 risultante selvatici dall’impiego di glifosato " 0300000 leguminose secche 0.05 " " 0401000 semi oleaginosi 0.05 eccetto semi di soia; risultante dall’impiego di glifosato " 0401070 semi di soia 10 risultante dall’impiego di glifosato " 0500000 cereali 0.05 altri; risultante dall’impiego di glifosato
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Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2011
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Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
Trimethyl- 0500010 orzo 10 risultante sulfonium, catione dall’impiego di glifosato " 0500050 avena 10 " " 0500070 segale 5 " " 0500090 frumento 5 " " 0700000 luppolo 0.05 " " 0800000 spezie 0.05 " Trinexapac tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Trinexapac-etile v. trinexapac Triticonazolo tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Tritosulfuron tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 839/2008 colonna 6 Vamidotion 0100000 frutta 0.05 eccetto frutta a granelli; solfossido compreso " 0130000 frutta a granelli 0.5 solfossido compreso " 0200000 ortaggi 0.05 " Vinclozolin 0100000 frutta 0.05 altra " 0130030 cotogne 1 " 0130040 nespole 1 " 0130050 nespole del giappone 1 " 0140020 ciliege 0.5 " vino 1 " 0153010 more 5 " 0153020 more selvatiche 5 " 0153030 lamponi 5 " 0154050 rose canine 5 (cinorrodonti) " 0154060 more di gelso 5 (Morus spp.) " 0154070 azzeruolo 5 " 0162010 kiwi 10 " 0200000 ortaggi 0.05 altri
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Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2011
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Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
Vinclozolin 0220010 aglio 1 " 0220020 cipolle 1 " 0232000 cucurbitacee con 1 buccia commestibile " 0251050 barbarea 5 " 0251070 senape nera 5 " 0260020 fagioli freschi, 0.5 senza baccello " 0300000 leguminose secche 0.05 eccetto fagioli secchi " 0300010 fagioli secchi 0.5 " 0400000 semi e frutti oleagi- 0.05 eccetto semi di colza nosi " 0401060 semi di colza 1 " 0500000 cereali 0.05 " 0600000 te, caffè, infusioni 0.1 di erbe e cacao " 0700000 luppolo 0.05 " 0800000 spezie 0.1 " 0900000 piante da zucchero 0.05 " 1010000 carni, preparazioni 0.05 a base di carne, frattaglie, sangue, grassi animali " 1020000 latte, panna, burro e 0.05 formaggio " 1030000 uova di volatili 0.05 Zineb v. ditiocarbammati Ziram v. anche ditiocar- bammati " 0100000 frutta 0.1 altra " 0130020 pere 1 " 0140020 ciliege 5 " 0140040 prugne 2 " 0200000 ortaggi 0.1 altri " 0300000 leguminose secche 0.1 " 0401000 semi oleaginosi 0.1 " 0500000 cereali 0.1 " 0610000 tè 0.2 " 0700000 luppolo 0.2 " 0800000 spezie 0.2
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Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2011
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Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
Zolfo tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008, rettifica colonna 6 del 8.7.2008 Zoxamide tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6
3a Lista delle concentrazioni massime consentite (valori limite) per residui di sostanze farmacologicamente attive Le concentrazioni massime consentite per residui di sostanze farmacologicamente attive si riferiscono alla tabella 1 dell’allegato del regolamento (UE) n. 37/20104. Precisazioni concernenti la tabella 1 dell’allegato del regolamento (UE) n. 37/2010
1 Il limite massimo di residui è la massima concentrazione consentita del
residuo di una sostanza farmacologicamente attiva negli alimenti di origine animale.
2 Sono residui di sostanze farmacologicamente attive tutte le sostanze farma-
cologicamente attive (espresse in µg/kg sulla base del peso vivo), siano esse sostanze attive, eccipienti o prodotti della degradazione, nonché i loro meta- boliti che rimangono negli alimenti ottenuti da animali.
3 Sono impiegate le sostanze farmacologicamente attive che figurano
nell’allegato con l’indicazione di uno o più limiti massimi di residui.
4 Regolamento (UE) n. 37/2010 della Commissione, del 22 dic. 2009, concernente le sostanze farmacologicamente attive e la loro classificazione per quanto riguarda i limiti massimi di residui negli alimenti di origine animale GU L 15 del 20.1.2010, pag. 1; modificato in ultimo dal regolamento (UE) n. 363/2011, GU L 100, del 14.4.2011, pag. 28.
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Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2011
3b Lista delle concentrazioni massime di residui (valori limite) degli additivi per l’alimentazione animale nelle derrate alimentari di origine animale Precisazioni concernenti la lista
1 I limiti massimi di residui corrispondono alla concentrazione massima di
residui derivati dall’impiego di additivi per l’alimentazione animale secondo l’articolo 2 capoverso 1 lettera d numero 7 dell’ordinanza del 26 maggio
19995 sugli alimenti per animali, espressa in µg/kg sulla base del peso vivo,
in una derrata alimentare di origine animale.
2 Campo di applicazione:
K = coccidiostatici, secondo l’articolo 2 capoverso 1 lettera m dell’ordinanza del 26 maggio 1999 sugli alimenti per animali in combinato disposto con l’allegato 2 numero 4.d.1. dell’ordinanza del 10 giugno 19996 sul libro dei prodotti destinati all’alimentazione degli animali.
Sostanza attiva Campo Specie animale Derrate alimentari Concentra- d’applica- zioni zione massime di residui µg/kg
Diclazuril K Polli da ingrasso, fegato 1500 tacchini da ingrasso, faraone " " " reni 1000 " " " tessuto muscolare 500 " " " tessuti cutanei e adiposi 500 " " Conigli fegato 2500 " " " reni 1000 " " " tessuto muscolare 150 " " " tessuti adiposi 300 Lasalocid K Pollame vedi lista 3a vedi lista 3a Maduramicina K Polli da ingrasso fegato 150 ammonio " " " reni 100 " " " tessuti cutanei e adiposi 150 " " " tessuto muscolare 30 Monensin K Polli da ingrasso, tessuti cutanei e adiposi 25 sodico tacchini " " " fegato, reni e tessuto musco- 8 lare Narasin K Polli da ingrasso in tutti i tessuti pesati umidi 50
5 RS 916.307 6 RS 916.307.1. Il testo di questo All. non è pubblicato nella RU. Può essere consultato al seguente indirizzo Internet: http://www.agroscope.admin.ch/futtermittelkontrolle/00710/index.html?lang=it.
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Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2011
Sostanza attiva Campo Specie animale Derrate alimentari Concentra- d’applica- zioni zione massime di residui µg/kg
Nicarbazina K Polli da ingrasso fegato 15000 dinitrocar- banilide (DNC) " " " reni 6000 dinitrocar- banilide (DNC) " " " tessuto muscolare 4000 dinitrocar- banilide (DNC) " " " tessuti cutanei e adiposi 4000 dinitrocar- banilide (DNC) Robénidine K Polli da ingrasso fegato 800 " " " reni 350 " " " tessuto muscolare 200 " " " tessuti cutanei e adiposi 1300 " " Tacchini fegato 400 " " " reni 200 " " " tessuto muscolare 200 " " " tessuti cutanei e adiposi 400 Salinomicina K Polli da ingrasso in tutti i tessuti pesati umidi 5 sodica
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Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2011
3c Lista delle concentrazioni massime di residui (valori limite) degli additivi per l’alimentazione animale presenti negli alimenti di origine animale in conseguenza del carry-over di tali sostanze in mangimi destinati a specie non bersaglio Le concentrazioni massime autorizzate di coccidiostatici e istomonostatici, residui presenti negli alimenti di origine animale in conseguenza del carry-over si riferi- scono all’articolo 1 capoversi 1 e 2 nonché all’allegato del regolamento (CE) n. 124/20097. Precisazione concernente il regolamento (CE) n. 124/2009 Il significato dell’espressione «tenore massimo» di cui al regolamento (CE) n. 124/2009 è identico a quello di «concentrazione massima» di cui all’articolo 2 capoverso 1.
7 Regolamento (CE) n. 124/2009 della Commissione, del 10 feb. 2009, che fissa i tenori massimi di coccidiostatici o istomonostatici presenti negli alimenti in conseguenza del carry-over inevitabile di tali sostanze in mangimi destinati a specie non bersaglio, nella versione secondo GU L 40 dell’11.2. 2009, pag. 7.
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Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2011
5 Lista delle concentrazioni massime ammesse
(valori di tolleranza e valori limite) per le tossine microbiche Precisazioni concernenti la lista 5.1 Salvo indicazione contraria nella lista, le concentrazioni massime si riferi- scono all’alimento indicato e a tutti i prodotti delle trasformazioni successive (vedi 5.2). Il valore entra in forza quando il prodotto è pronto per l’impiego diretto. Vale a dire che la sua validità decorre dal momento in cui il prodotto è impiegato come ingrediente per un alimento composto (o è preparato per essere rivenduto a tal scopo) oppure al momento della consegna al consu- matore. 5.2 Salvo indicazione contraria nella lista, per le derrate trasformate (miscele, estratti, concentrati, triture ecc.) si tiene conto in misura proporzionale delle concentrazioni massime delle materie prime. Se disponibili, vanno utilizzati dati attendibili sui fattori di concentrazione o diluizione. Altrimenti l’autorità di esecuzione deriva da sé questi fattori dalle informazioni disponibili secondo la migliore stima possibile. In caso di dubbio vanno utilizzati i valo- ri più severi. Si deve dare la priorità alle concentrazioni massime specifiche se queste sono già state determinate per sottocategorie o alimenti trasformati.
5.3 Il termine cereali comprende anche i grani amidacei (pseudocereali) come
grano saraceno, amaranto e quinoa. Salvo indicazione contraria nella lista, la concentrazione massima stabilita per i cereali vale anche per farina di cerea- li, crusca di cereali e tutti i tipi di semolino. Questo disciplinamento si appli- ca per analogia a ogni tipo di cereale.
5.4 Il tenore massimo è applicabile ai cereali non trasformati commercializzati
per la prima trasformazione. Per «prima trasformazione» s’intendono tutti i trattamenti fisici o termici della granella, diversi dall’essiccazione. Se non viene esercitata alcuna azione fisica sulla cariosside e quest’ultimo rimane intatto dopo la pulizia e la cernita, le procedure di pulizia, cernita o essicca- zione non sono considerate parte della «prima trasformazione». Nei sistemi di produzione e trasformazione integrati, il tenore massimo si applica ai cereali non trasformati ove essi siano destinati alla prima trasformazione. Al momento della consegna al consumatore o dell’impiego diretto come ingre- diente si deve utilizzare sempre il valore più severo stabilito per i cereali. 5.5 Se le arachidi e i frutti a guscio vengono analizzati interi, nel calcolo del tenore delle aflatossine si suppone che tutta la contaminazione sia nella parte commestibile, tranne nel caso delle noci del Brasile.
5.6 Le abbreviazioni usate nelle colonne 2, 5 e 6 della presente lista stanno ad
indicare: BT: tossine batteriche MB biotossine marine MY: micotossine SK: sclerosi nd: non reperibile
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Sostanza Tipo Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni tolleranza limite mg/kg mg/kg
Acido domoico MB molluschi bivalvi 20 disposizione secon- do il metodo di riferimento del MSDA Acido okadaico MB molluschi bivalvi 0.16 acido okadaico, dinophysitossine e pectenotossine complessivamente, in equivalente acido okadaico; disposi- zione secondo il metodo di riferi- mento del MSDA Aflatossina B1 MY cereali 0.002 " MY mais, da sottoporre a 0.005 nel caso di dubbio il cernita o ad altro valore più rigoroso trattamento fisico per i cereali si prima del consumo applica umano o dell’impiego quale ingrediente di prodotti alimentari " MY riso, da sottoporre a 0.005 nel caso di dubbio il cernita o ad altro valore più rigoroso trattamento fisico per i cereali si prima del consumo applica umano o dell’impiego quale ingrediente di prodotti alimentari " MY germi di cereali 0.002 " MY crusca 0.002 " MY semi oleaginosi 0.002 il terme semi oleaginosi com- prende anche i semi di melone " MY semi oleaginosi, da 0.008 il terme semi sottoporre a cernita o oleaginosi com- ad altro trattamento prende anche i semi fisico prima del con- di melone; ad sumo umano o eccezione dei semi dell’impiego quali oleaginosi da ingredienti di prodotti sottoporre a pressa- alimentari tura per la produ- zione di oli vegetali raffinati; nel caso di dubbio questo valore oppure il valore più rigoroso per i semi oleagino- si si applica
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Sostanza Tipo Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni tolleranza limite mg/kg mg/kg
Aflatossina B1 MY arachidi 0.002 " MY arachidi, da sottoporre 0.008 ad eccezione delle a cernita o ad altro arachidi da sotto- trattamento fisico porre a pressatura prima del consumo per la produzione di umano o dell’impiego oli vegetali raffina- quali ingredienti di ti; nel caso di prodotti alimentari dubbio questo valore oppure il valore più rigoroso per le arachidi si applica " MY frutta con guscio 0.002 altra " MY frutta con guscio, altra, 0.005 nel caso di dubbio il da sottoporre a cernita valore più rigoroso o ad altro trattamento per la frutta con fisico prima del con- guscio si applica sumo umano o dell’impiego quale ingrediente di prodotti alimentari " MY mandorle 0.008 " MY mandorle, da sottoporre 0.012 nel caso di dubbio il a cernita o ad altro valore più rigoroso trattamento fisico per le mandorle si prima del consumo applica umano o dell’impiego quali ingredienti di prodotti alimentari " MY nocciole 0.005 " MY nocciole, da sottoporre 0.008 nel caso di dubbio il a cernita o ad altro valore più rigoroso trattamento fisico per le nocciole si prima del consumo applica umano o dell’impiego quali ingredienti di prodotti alimentari " MY noci del Brasile 0.005 " MY noci del Brasile, da 0.008 nel caso di dubbio il sottoporre a cernita o valore più rigoroso ad altro trattamento per le noci del fisico prima del con- Brasile si applica sumo umano o dell’impiego quali ingredienti di prodotti alimentari " MY pistacchi 0.008
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Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2011
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Sostanza Tipo Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni tolleranza limite mg/kg mg/kg
Aflatossina B1 MY pistacchi, da sottoporre 0.012 nel caso di dubbio il a cernita o ad altro valore più rigoroso trattamento fisico per i pistacchi si prima del consumo applica umano o dell’impiego quali ingredienti di prodotti alimentari " MY semi di albicocca 0.008 " MY semi di albicocca, da 0.012 nel caso di dubbio il sottoporre a cernita o valore più rigoroso ad altro trattamento per i semi di albi- fisico prima dell’im- cocca si applica piego quali ingredienti di prodotti alimentari " MY frutta essiccata 0.002 " MY frutta essiccata, da 0.005 nel caso di dubbio il sottoporre a cernita o valore più rigoroso ad altro trattamento per la frutta essicca- fisico prima del con- ta si applica sumo umano o dell’impiego quale ingrediente di prodotti alimentari " MY spezie 0.005 " MY alimenti a base di 0.0001 riferito alla sostanza cereali e altri alimenti secca destinati ai lattanti e ai bambini " MY alimenti dietetici 0.0001 " destinati a fini medici speciali per lattanti Aflatossina M1 MY latte 0.00005 " MY formaggio 0.00025 " MY alimenti dietetici 0.000025 riferito alla prepa- destinati a fini medici razione pronta al speciali per lattanti consumo " MY alimenti per lattanti e 0.000025 " alimenti di prosegui- mento Aflatossine (somma di MY cereali 0.004 B1+B2+G1+G2) " MY mais, da sottoporre a 0.01 nel caso di dubbio il cernita o ad altro valore più rigoroso trattamento fisico per i cereali si prima del consumo applica umano o dell’impiego quale ingrediente di prodotti alimentari
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Sostanza Tipo Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni tolleranza limite mg/kg mg/kg
Aflatossine (somma di MY riso, da sottoporre a 0.01 nel caso di dubbio il B1+B2+G1+G2) cernita o ad altro valore più rigoroso trattamento fisico per i cereali si prima del consumo applica umano o dell’impiego quale ingrediente di prodotti alimentari " MY germid di cereali 0.004 " MY crusca 0.004 " MY semi oleaginosi 0.004 il terme semi oleaginosi com- prende anche i semi di melone " MY semi oleaginosi, da 0.015 il terme semi sottoporre a cernita o oleaginosi com- ad altro trattamento prende anche i semi fisico prima del con- di melone; ad sumo umano o eccezione dei semi dell’impiego quali oleaginosi da ingredienti di prodotti sottoporre a pressa- alimentari tura per la produ- zione di oli vegetali raffinati; nel caso di dubbio questo valore oppure il valore più rigoroso per i semi oleagino- si si applica " MY arachidi 0.004 " MY arachidi, da sottoporre 0.015 ad eccezione delle a cernita o ad altro arachidi da sotto- trattamento fisico porre a pressatura prima del consumo per la produzione di umano o dell’impiego oli vegetali raffina- quali ingredienti di ti; nel caso di prodotti alimentari dubbio questo valore oppure il valore più rigoroso per le arachidi si applica " MY frutta con guscio 0.004 altra " MY frutta con guscio, altra, 0.01 nel caso di dubbio il da sottoporre a cernita valore più rigoroso o ad altro trattamento per la frutta con fisico prima del con- guscio si applica sumo umano o dell’impiego quale ingrediente di prodotti alimentari " MY mandorle 0.01
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Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2011
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Sostanza Tipo Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni tolleranza limite mg/kg mg/kg
Aflatossine (somma di MY mandorle, da sottoporre 0.015 nel caso di dubbio il B1+B2+G1+G2) a cernita o ad altro valore più rigoroso trattamento fisico per le mandorle si prima del consumo applica umano o dell’impiego quali ingredienti di prodotti alimentari " MY nocciole 0.01 " MY nocciole, da sottoporre 0.015 nel caso di dubbio il a cernita o ad altro valore più rigoroso trattamento fisico per le nocciole si prima del consumo applica umano o dell’impiego quali ingredienti di prodotti alimentari " MY noci del Brasile 0.01 " MY noci del Brasile, da 0.015 nel caso di dubbio il sottoporre a cernita o valore più rigoroso ad altro trattamento per le noci del fisico prima del con- Brasile si applica sumo umano o dell’impiego quali ingredienti di prodotti alimentari " MY pistacchi 0.01 " MY pistacchi, da sottoporre 0.015 nel caso di dubbio il a cernita o ad altro valore più rigoroso trattamento fisico per i pistacchi si prima del consumo applica umano o dell’impiego quali ingredienti di prodotti alimentari " MY semi di albicocca 0.01 " MY semi di albicocca, da 0.015 nel caso di dubbio il sottoporre a cernita o valore più rigoroso ad altro trattamento per i semi di albi- fisico prima dell’im- cocca si applica piego quali ingredienti di prodotti alimentari " MY frutta essiccata 0.004 " MY frutta essiccata, da 0.01 nel caso di dubbio il sottoporre a cernita o valore più rigoroso ad altro trattamento per la frutta essicca- fisico prima del con- ta si applica sumo umano o dell’impiego quale ingrediente di prodotti alimentari " MY spezie 0.01
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Sostanza Tipo Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni tolleranza limite mg/kg mg/kg
ASP (amnesic shellfish MB molluschi bivalvi vedi acido domoico poison) Azaspiracidi MB molluschi bivalvi 0.16 in equivalente azaspiracido; disposizione secon- do il metodo di riferimento del MSDA Desossinivalenolo MY avena non trasformata 1.75 " MY grano duro non tra- 1.75 sformato " MY mais non trasformato 1.75 ad eccezione del mais non trasforma- to destinato unica- mente alla molitura ad umido (produ- zione di amido) " MY cereali non trasformati 1.25 altri " MY cereali 0.75 " " MY crusca 0.75 " MY germi di cereali 0.75 Desossinivalenolo MY paste alimentari 0.75 riferito a un conte- nuto di acqua di circa il 12 % " MY cereali da colazione 0.5 " MY pane, articoli di panet- 0.5 comprese merende teria fine e di biscotte- a base di cereali ria " MY alimenti a base di 0.2 riferito alla sostanza cereali e altri alimenti secca destinati ai lattanti e ai bambini Dinophysitossine MB molluschi bivalvi vedi acido okadaico Enterotossine di BT formaggio a base di nd Prodotti immessi stafilococchi latte crudo sul mercato durante il loro periodo di conservabilità. Piano di campio- natura: il campione comprende 5 unità. Requisiti: non si devono trovare tracce di entero- tossine in alcuna unità del campione; nd in 25 g secondo il metodo di riferi- mento del MSDA.
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Sostanza Tipo Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni tolleranza limite mg/kg mg/kg
Enterotossine di BT formaggio a base di nd Eccettuati quei for- stafilococchi latte sottoposto a maggi per cui il trattamento termico a produttore può una temperatura provare, con soddi- inferiore a quella della sfazione della com- pastorizzazione petente autorità di esecuzione, che non vi è alcun rischio di contaminazione da enterotossine di stafilococchi. Prodotti immessi sul mercato durante il loro periodo di conservabilità. Piano di campiona- tura: il campione comprende 5 unità. Requisiti: non si devono trovare tracce di entero- tossine in alcuna unità del campione; nd in 25 g secondo il metodo di riferi- mento del MSDA. Enterotossine di BT formaggio a pasta nd Eccettuati quei stafilococchi molle non stagionato formaggi per cui il (formaggio fresco) a produttore può base di latte o siero di provare, con soddi- latte sottoposto a sfazione della com- pastorizzazione o a un petente autorità di trattamento termico a esecuzione, che non temperatura più elevata vi è alcun rischio di contaminazione da enterotossine di stafilococchi. Prodotti immessi sul mercato durante il loro periodo di conservabilità. Piano di campiona- tura: il campione comprende 5 unità. Requisiti: non si devono trovare tracce di entero- tossine in alcuna unità del campione; nd in 25 g secondo il metodo di riferi- mento del MSDA.
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Sostanza Tipo Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni tolleranza limite mg/kg mg/kg
Enterotossine di BT formaggio stagionato a nd Eccettuati quei stafilococchi base di latte o siero di formaggi per cui il latte sottoposto a produttore può pastorizzazione o a un provare, con soddi- trattamento termico a sfazione della com- temperatura più elevata petente autorità di esecuzione, che non vi è alcun rischio di contaminazione da enterotossine di stafilococchi. Prodotti immessi sul mercato durante il loro periodo di conservabilità. Piano di campiona- tura: il campione comprende 5 unità. Requisiti: non si devono trovare tracce di entero- tossine in alcuna unità del campione; nd in 25 g secondo il metodo di riferi- mento del MSDA. " BT latte in polvere nd Questo criterio non si applica ai pro- dotti destinati a un’ulteriore trasfor- mazione nell’in- dustria alimentare. Prodotti immessi sul mercato durante il loro periodo di conservabilità. Piano di campiona- tura: il campione comprende 5 unità. Requisiti: non si devono trovare tracce di entero- tossine in alcuna unità del campione; nd in 25 g secondo il metodo di riferi- mento del MSDA. " BT siero di latte in polvere nd "
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Sostanza Tipo Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni tolleranza limite mg/kg mg/kg
Fumonisine MY mais non trasformato 4 ad eccezione del (somma di B1+B2) mais non trasforma- to destinato unica- mente alla molitura ad umido (produ- zione di amido) " MY mais 1 altri " MY cereali da colazione a 0.8 base di mais " MY merende a base di mais 0.8 " MY alimenti a base di 0.2 riferito alla sostanza cereali e altri alimenti secca destinati ai lattanti e ai bambini Ocratossina A MY estratto di liquirizia 0.08 il valore si applica all’estratto non diluito, quando 1 kg di estratto è ottenu- to da 3 o da 4 kg di radice di liquirizia. " MY frutta essiccata 0.02 altre; riferito alla sostanza secca " MY radice di liquirizia 0.02 " MY spezie 0.02 " MY estratto di caffè 0.01 caffè solubile " MY uva 0.01 secca: uva passa di Corinto, uva passa, uva sultanina " MY cacao 0.005 " MY caffè torrefatto 0.005 " MY cereali non trasformati 0.005 " MY cereali 0.003 " MY crusca 0.003 " MY germi di cereali 0.003 " MY mosto d’uva 0.002 " MY succo d’uva 0.002 " MY vini di frutta 0.002 " MY vino 0.002 esclusi i vini liquorosi e i vini con un titolo alcolometrico non inferiore al 15 % vol
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Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2011
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Sostanza Tipo Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni tolleranza limite mg/kg mg/kg
Ocratossina A MY alimenti dietetici 0.0005 riferito alla sostanza destinati a fini medici secca speciali per lattanti " MY alimenti a base di 0.0005 riferito alla sostanza cereali e altri alimenti secca destinati ai lattanti e ai bambini Patulina MY prodotti contenenti 0.025 0.05 allo stato solido o mele semisolido, destina- ti al consumo diretto " MY sidero 0.05 " MY sidro senz’alcool 0.05 " MY succo di frutta 0.05 " MY alimenti a base di 0.01 riferito alla prepa- cereali e altri alimenti razione pronta al destinati ai lattanti e ai consumo bambini " MY succo di mela e prodot- 0.01 prodotti etichettati e ti contenenti mele, per venduti come tali lattanti e bambini " MY bevande spiritose 0.05 Pectenotossine MB molluschi bivalvi vedi acido okadaico PSP (paralytic shellfish MB molluschi bivalvi 0.8 somma; disposizio- poison) ne secondo il metodo di riferi- mento del MSDA Sassitossina MB molluschi bivalvi vedi PSP Segale cornuta SK cereali 500 se destinati alla molitura; prelievo di un campione di 1 kg " SK " 200 grani; destinati al consumatore; prelievo di un campione di 1 kg Tossina botulinica BT derrate alimentari in nd il metodo più generale sensibile Yessotossine MB molluschi bivalvi 1 in equivalente yessotossine; disposizione secon- do il metodo di riferimento del MSDA Zearalenone MY olio di mais raffinato 0.4
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Sostanza Tipo Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni tolleranza limite mg/kg mg/kg
Zearalenone MY mais non trasformato 0.35 ad eccezione del mais non trasforma- to destinato unica- mente alla molitura ad umido (produ- zione di amido) " MY cereali da colazione a 0.1 base di mais " MY cereali non trasformati 0.1 altri " MY mais 0.1 altri " MY merende a base di mais 0.1 " MY cereali 0.075 altri " MY crusca 0.075 " MY germi di cereali 0.075 " MY pane, articoli di panet- 0.05 comprese merende teria fine e di biscotte- a base di cereali, ria escluse le merende a base di mais " MY alimenti a base di 0.02 riferito alla sostanza cereali e altri alimenti secca destinati ai lattanti e ai bambini
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