Wortlaut

Seit der Einführung des Cassis-de-Dijon-Prinzips werden bei uns neben gepanschtem Apfelwein auch gepanschte Frucht- und Gemüsesäfte eingeführt.

Zunehmend kommt es zu Verstössen im Bereich der "Health Claims".

Der Vollzug des Cassis-de-Dijon-Prinzips ist föderal organisiert, zuständig sind die kantonalen Lebensmittelinspektorate.

Diese sprechen sich untereinander ab, ob und wie Verstösse zu ahnden seien.

Wie garantiert der Bundesrat, dass nicht wegen mangelnder Kontrolle oder Absprachen die Qualität unserer Lebensmittel sinkt?