AS 2011 5975
Ordonnance du DFE sur l'agriculture biologique
Ordonnance du DFE sur l’agriculture biologique
Modification du 1er décembre 2011
Le Département fédéral de l’économie arrête:
I L’ordonnance du DFE du 22 septembre 1997 sur l’agriculture biologique1 est modi- fiée comme suit:
Préambule vu les art. 11, al. 2, 12, al. 2, 13, al. 3bis, 15, al. 2, 16a, al. 1 et 2, 16h, 16k, al. 1, 17, al. 2, 23, 24a et 33a, al. 3, de l’ordonnance du 22 septembre 1997 sur l’agriculture biologique2, en accord avec le Département fédéral de l’intérieur,
Art. 4b Aliments pour animaux 1 Les matières premières d’aliments pour animaux (matières premières) et les addi- tifs pour l’alimentation animale visés dans l’ordonnance du 26 octobre 2011 sur le Livre des aliments pour animaux3, qui satisfont aux exigences supplémentaires mentionnées à l’annexe 7, sont admises pour l’alimentation biologique pour ani- maux. 2 Lorsque, en ce qui concerne les non-ruminants, des aliments pour animaux doivent être achetés pour compléter la base fourragère de l’exploitation et que des aliments biologiques ne sont pas disponibles en quantité suffisante, l’achat d’aliments non biologiques est autorisé d’un commun accord avec l’organisme de certification. La part d’aliments ne provenant pas de la culture biologique peut atteindre annuelle- ment, en matière sèche, 5 % de la consommation totale par catégorie d’animaux de non-ruminants.
Annexe 4 (art. 4)
Liste de pays
Costa Rica, ch. 5
5. Organismes de certification:
– BCS Öko-Garantie GmbH, www.bcs-oeko.com – Control Union Certifications, www.cuperu.com – Eco-LOGICA, www.eco-logica.com – Mayacert, www.mayacert.com
Inde, ch. 5
5. Organismes de certification:
– Aditi Organic Certifications Pvt. Ltd., www.aidicert.net – APOF Organic Certification Agency (AOCA), www.aoca.in – Bureau Veritas Certification India Pvt. Ltd., www.bureauveritas.co.in – Chhattisgarh Certification Society (CGERT), www.cgcert.com – Control Union Certification, www.controlunion.com – Ecocert India Pvt. Ltd., www.ecocert.in – Food Cert India Pvt. Ltd., www.foodcert.in – IMO Control Pvt. Ltd., www.imo.ch – Indian Organic Certification Agency (Indocert), www. indocert.org – Intertek India Pvt. Ltd., www.intertek.com – ISCOP (Indian Society for Certificaton of Organic Products), www.iscoporganiccertification.com – Lacon Quality Certification Pvt. Ltd., www.laconindia.com – Natural Organic Certification Association, www.nocaindia.com – OneCert Asia Agri Certification Pvt. Ltd., www.onecertasia.in – Rajasthan Organic Certification Agency (ROCA), www.rajasthankrishi.gov.in/Departments/SeedCert/index_eng.asp – SGS India Pvt. Ltd., www.in.sgs.com – Tamil Nadu Organic Certification Department (TNOCD), www.tnocd.net – TUV India Pvt. Ltd., www.tuvindia.co.in/0_mngmt_sys_cert/orgcert.htm – Uttaranchal State Organic Certification Agency (USOCA), www.organicuttarakhand.org/products_certification.htm – Vedic Organic Certification Agency, www.vediccertification.com
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Nouvelle-Zélande, ch. 3 à 6
3. Prescriptions de production: MAF Official Organic Assurance Programme
Technical Rules for Organic Production
4. Autorité compétente: Ministry of Agriculture and Forestry (MAF),
www.foodsafety.govt.nz/industry/sectors/organics
5. Organismes de certification:
– AsureQuality Limited, www.organiccertification.co.nz – BioGro New Zealand, www.biogro.co.nz
6. Autorité délivrant le certificat de contrôle: Ministry of Agriculture and
Forestry (MAF)
Tunisie, ch. 4 et 5
4. Autorité compétente: Direction générale de l’Agriculture Biologique (Minis-
tère de l’Agriculture et de l’Environnement), www.agriportail.tn
5. Organismes de certification:
– BCS, www.bcs-oeko.com – Ecocert S.A. en Tunisie, www.ecocert.com – Istituto per la certificazione etica e ambientale (ICEA), www.icea.info – Istituto Mediterraneo di Certificazione IMC, www.imcert.it – Lacon, www.lacon-institute.com
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Annexe 7 (art. 4b)
Ch. 3, titre
3 Critères d’ordre général pour l’appréciation d’agents conservateurs
d’ensilage (OLAlA, annexe 2)
Ch. 42
42 Produits protéiques d’origine Seules les levures tuées des genres
microbienne Sacharomyces et Candida sont autorisées
Ch. 5
5 Dispositions spéciales pour l’appréciation d’additifs (OLAlA, annexe 2)
51 OLAlA, annexe 2, 1re catégorie: Sources naturelles uniquement
Substances ayant des effets antioxygènes
52 OLAlA, annexe 2, 2e catégorie: Sources naturelles uniquement
Substances aromatiques et apéritives
53 OLAlA, annexe 2, 1re catégorie: Sources naturelles uniquement
Agents émulsifiants, stabilisants, épaississants et gélifiants
54 OLAlA, annexe 2, 2e catégorie: Sources naturelles uniquement
Matières colorantes y compris les pigments
55 OLAlA, annexe 2, 1re catégorie: Seuls sont autorisés les acides
Agents conservateurs lactique, acétique, formique et propionique destinés aux aliments pour volailles et aux ensilages
56 OLAlA, annexe 2, 3e catégorie: Les vitamines peuvent être ajoutées
vitamines, provitamines et si elles sont indispensables à une substances à effet analogue composition des rations conforme chimiquement bien définies aux besoins
57 OLAlA, annexe 2, 3e catégorie: Les composés d’oligo-éléments et
Oligo-éléments d’aliments simples ou d’additifs sont interdits
58 OLAlA, annexe 2, 1re catégorie: Sources naturelles uniquement
Agents liants, antimottants et coagulants
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