AS 2012 2147
Ordinanza del DFI sulle sostanze estranee e sui componenti presenti negli alimenti
Ordinanza del DFI sulle sostanze estranee e sui componenti presenti negli alimenti (Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti, OSoE)
Modifica del 20 aprile 2012
L’Ufficio federale della sanità pubblica, visto l’articolo 5 capoverso 1 dell’ordinanza del 26 giugno 19951 sulle sostanze estranee e sui componenti, ordina:
I Le liste 1, 3a, 3b, 4 e 7 dell’allegato dell’ordinanza del 26 giugno 1995 sulle sostanze estranee e sui componenti sono sostituite dalle versioni qui annesse.
II
Disposizione transitoria della modifica del 20 aprile 2012 Le derrate alimentari non conformi alle disposizioni della modifica del 20 aprile 2012 della lista 1 dell’allegato della presente ordinanza, prodotte o importate prima di questa data secondo il diritto previgente, possono essere consegnate ai consuma- tori fino ad esaurimento delle scorte.
III La presente modifica entra in vigore il 7 maggio 2012.
20 aprile 2012 Ufficio federale della sanità pubblica: Pascal Strupler
1 RS 817.021.23
2012-0618 2147
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2012
Allegato (art. 2 cpv. 6)
1 Lista delle concentrazioni massime (valori di tolleranza,
valori limite) dei prodotti fitosanitari, dei prodotti di protezione delle derrate immagazzinate nonché dei regolatori di crescita delle piante
Precisazioni concernenti la lista
1.1 Le concentrazioni massime sono fissate, salvo indicazione contraria nella
lista, per la derrata allo stato fresco o non lavorato. Per le derrate secche, se non dichiarate espressamente come tali, le concentrazioni massime sono riferite alla derrata ricostituita. Il raggruppamento e la classificazione delle derrate alimentari come pure la descrizione delle parti dei prodotti a cui si riferiscono le concentrazioni massime si basano sull’allegato I del regola- mento (CE) n. 396/20052. La codificazione secondo il sistema UE è ricono- scibile nella colonna 2 della lista. 1.2 Per le derrate preparate (miscele, estratti, concentrati ecc.) si terrà conto, salvo indicazione contraria nella lista, delle concentrazioni massime delle materie prime considerate in misura proporzionale. 1.3 Per gli alimenti per lattanti e gli alimenti di proseguimento, nonché per gli alimenti a base di cereali e gli altri alimenti destinati ai lattanti e ai bambini, il valore di tolleranza è di 0,01 mg/kg, riferito alla preparazione pronta al consumo, se nessuna concentrazione massima particolare è fissata. Questa disposizione non è applicabile alle sostanze naturalmente presenti nelle materie prime (p. es. ioni di bromuro, rame, zolfo).
1.4 Per le combinazioni di sostanze attive e derrate alimentari senza concentra-
zione massima nella colonna 4 o 5 valgono quali valori di tolleranza i valori massimi del regolamento citato nella colonna 6. A scopo di aiuto, in questa colonna figurano i regolamenti di modifica del regolamento (CE) n. 396/2005 in cui sono stati introdotte le concentrazioni massime applicabili rilevanti per le combinazioni sostanza attiva-derrate alimentari corrispon-
2 Regolamento (CE) n. 396/2005 del Parlamento europeo e del Consiglio, del 23 feb. 2005, concernente i livelli massimi di residui di antiparassitari nei o sui prodotti alimentari e mangimi di origine vegetale e animale e che modifica la direttiva 91/414/CEE del Consiglio, GU L 70 del 16.3.2005, pag. 1; modificato l’ultima volta dal regolamento (UE) n. 978/2011, GU L 258 del 4.10.2011, pag. 12.
2148
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2012
denti3. In questi casi valgono le definizioni del residuo indicate nei rispettivi regolamenti. Se tramite una rettifica gli atti di modifica sono stati corretti sul piano materiale, tale rettifica è indicata nella colonna 6 (cfr. le referenze indicate nella nota 3). Se gli allegati II, IIIA o IIIB del regolamento (CE) n. 396/2005 sono stati modificati mediante diversi atti di modifica, tra paren- tesi è indicato l’allegato interessato o la modifica specifica effettuata.
1.5 Le concentrazioni massime figuranti nella colonna 4 o 5 per «derrate non
precisate» (v. colonna 3) si riferiscono alle quantità di sostanze estranee pro- venienti dall’impiego nel settore non agricolo (lotta antiparassitaria e disinfestazione in locali di attività alimentari, protezione del legno ecc.). Non sono incluse le concentrazioni massime per l’acqua potabile indicate nella lista 4.
1 2 3 4 5 6
Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
1,1-Dicloro-2,2- tutte le derrate allegato del bis(4-etilfenil)etano alimentari secondo regolamento (CE) (etilan, pertano) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Abamectina 0100000 frutta allegato del regolamento (UE) n. 508/2011 " 0210000 ortaggi a radice e " tubero
3 I regolamenti modificativi del regolamento (CE) n. 396/2005 (vedi nota alla cifra 1.1) hanno i seguenti riferimenti: – Regolamento (CE) n. 149/2008, GU L 58 del 1.3.2008, pag. 1, rettificato nel GU L 240 del 9.9.2008, pag. 9 – Regolamento (CE) n. 839/2008, GU L 234 del 30.8.2008, pag. 1 – Regolamento (CE) n. 822/2009, GU L 239 del 10.9.2009, pag. 5, rettificato nel GU L 60 del 10.3.2010, pag. 26 – Regolamento (CE) n. 1050/2009, GU L 290 del 6.11.2009, pag. 7, rettificato nel GU L 338 del 19.12.2009, pag. 105 – Regolamento (CE) n. 1097/2009, GU L 301 del 17.11.2009, pag. 6 – Regolamento (CE) n. 304/2010, GU L 94 del 15.4.2010, pag. 1 – Regolamento (UE) n. 459/2010, GU L 129 del 28.5.2010, pag. 3 – Regolamento (UE) n. 750/2010, GU L 220 del 21.8.2010, pag. 1 – Regolamento (UE) n. 765/2010, GU L 226 del 28.8.2010, pag. 1 – Regolamento (UE) n. 893/2010, GU L 266 del 9.10.2010, pag. 10 – Regolamento (UE) n. 310/2011, GU L 86 del 1.4.2011, pag. 1 – Regolamento (UE) n. 508/2011, GU L 137 del 25.5.2011, pag. 3 – Regolamento (UE) n. 520/2011, GU L 140 del 27.5.2011, pag. 2 – Regolamento (UE) n. 524/2011, GU L 142 del 28.5.2011, pag. 1 – Regolamento (UE) n. 559/2011, GU L 152 del 11.6.2011, pag. 1 – Regolamento (UE) n. 812/2011, GU L 208 del 13.8.2011, pag. 1 – Regolamento (UE) n. 813/2011, GU L 208 del 13.8.2011, pag. 23 – Regolamento (UE) n. 978/2011, GU L 258 del 4.10.2011, pag. 12
2149
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2012
1 2 3 4 5 6
Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
" 0220000 ortaggi a bulbo " " 0230000 ortaggi a frutto " " 0240000 cavoli " " 0251000 lattughe e altre " insalate, comprese le brassicacee " 0252000 spinaci e simili " " 0253000 foglie di vite " " 0254000 crescione acquatico " " 0255000 cicoria Witloof 0.1 somma di avermec- tin B1a, avermectin B1b e isomero delta 8,9 di avermectin B1a " 0256000 erbe aromatiche allegato del fresche regolamento (UE) n. 508/2011 " 0260000 legumi (freschi) " " 0270000 ortaggi a stelo 0.01 eccetto sedano a gambo; somma di avermectin B1a, avermectin B1b e isomero delta 8,9 di avermectin B1a " 0270030 sedano a gambo 0.05 somma di avermec- tin B1a, avermectin B1b e isomero delta 8,9 di avermectin B1a " 0280000 funghi commestibili allegato del regolamento (UE) n. 508/2011 " 0290000 alghe marine " " 0300000 leguminose secche " " 0400000 semi e frutti oleagi- " nosi " 0500000 cereali " " 0600000 tè, caffè, infusioni " di erbe e cacao " 0700000 luppolo " " 0800000 spezie " " 0900000 piante da zucchero " Acechinocil tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (UE) il decreto della n. 813/2011 colonna 6
2150
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2012
1 2 3 4 5 6
Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
Acefato tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 839/2008 colonna 6 Acetamiprid 0100000 frutta allegato del regolamento (UE) n. 978/2011 " 0211000 patate 0.05 " 0212000 ortaggi a radice e allegato del tubero tropicali regolamento (UE) n. 978/2011 " 0213000 altri ortaggi a radice " e tubero, escluse le barbabietole da zucchero " 0220000 ortaggi a bulbo 0.01 altri " 0220020 cipolle 0.05 " 0220030 scalogni 0.05 " 0230000 ortaggi a frutto allegato del regolamento (UE) n. 978/2011 " 0240000 cavoli " " 0251000 lattughe e altre 5 insalate, comprese le brassicacee " 0252000 spinaci e simili allegato del regolamento (UE) n. 978/2011 " 0253000 foglie di vite " " 0254000 crescione acquatico " " 0255000 cicoria Witloof 5 " 0256000 erbe aromatiche allegato del fresche regolamento (UE) n. 978/2011 " 0260000 legumi (freschi) 0.01 altri " 0260010 fagioli freschi, 0.06 con baccello " 0260030 piselli freschi, 0.1 con baccello " 0260040 piselli freschi, 0.1 senza baccello " 0270000 ortaggi a stelo 0.01 altri " 0270030 sedano a gambo 1 " 0270050 carciofi 0.6 " 0270060 porri 0.1
2151
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2012
1 2 3 4 5 6
Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
" 0280000 funghi commestibili allegato del regolamento (UE) n. 978/2011 " 0290000 alghe marine " " 0300000 leguminose secche " " 0400000 semi e frutti oleagi- " nosi " 0500000 cereali " " 0600000 tè, caffè, infusioni " di erbe e cacao " 0700000 luppolo " " 0800000 spezie " " 0900000 piante da zucchero " Acetocloro tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Acibenzolar-S- 0100000 frutta allegato del metile regolamento (UE) n. 750/2010 " 0210000 ortaggi a radice e " tubero " 0220000 ortaggi a bulbo " " 0230000 ortaggi a frutto " " 0240000 cavoli " " 0251000 lattughe e altre 0.2 eccetto crescione, insalate, comprese valerianella; acido le brassicacee libero compreso " 0251010 valerianella 0.02 acido libero compreso " 0251040 crescione 0.02 " " 0252000 spinaci e simili 0.02 eccetto spinaci; acido libero compreso " 0252010 spinaci 0.5 acido libero compreso " 0253000 foglie di vite allegato del regolamento (UE) n. 750/2010 " 0254000 crescione acquatico " " 0255000 cicoria Witloof 0.2 acido libero compreso " 0256000 erbe aromatiche allegato del fresche regolamento (UE) n. 750/2010
2152
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2012
1 2 3 4 5 6
Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
" 0260000 legumi (freschi) " " 0270000 ortaggi a stelo " " 0280000 funghi commestibili " " 0290000 alghe marine " " 0300000 leguminose secche " " 0400000 semi e frutti oleagi- " nosi " 0500000 cereali " " 0600000 tè, caffè, infusioni " di erbe e cacao " 0700000 luppolo " " 0800000 spezie " " 0900000 piante da zucchero " Acido fosfonico v. anche fosetil-Al " 0151000 uve da tavola e 50 da vino " vino 100 Acido gibberellico tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Acido naftilacetico, tutte le derrate allegato del 1- alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Aclonifen tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Acrinatrina 0700000 luppolo 0.05 " 0800000 spezie 0.05 Alaclor 0240000 cavoli 0.02 " 0500030 mais 0.02 " 0700000 luppolo 0.05 " 0800000 spezie 0.05 Alanicarbe 0151000 uve da tavola e v. Metomil da vino Aldicarb 0900010 barbabietole da 0.02 solfossido e solfone zucchero compresi Alossifop 0100000 frutta allegato del regolamento (CE) n. 149/2008 " 0211000 patate "
2153
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2012
1 2 3 4 5 6
Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
" 0212000 ortaggi a radice e " tubero tropicali " 0213000 altri ortaggi a radice 0.1 somma di alossifop, e tubero, escluse alossifop-R, estere le barbabietole da metilico di alossi- zucchero fop-R e coniugati di alossifop-R, espressi in alossifop-R " 0220000 ortaggi a bulbo 0.1 altri; somma di alossifop, alossifop- R, estere metilico di alossifop-R e coniu- gati di alossifop-R, espressi in alossifop- R " 0220020 cipolle 0.2 somma di alossifop, alossifop-R, estere metilico di alossi- fop-R e coniugati di alossifop-R, espressi in alossifop-R " 0220040 cipolline verdi 0.2 " " 0231000 solanacee 0.05 eccetto pomodori; somma di alossifop, alossifop-R, estere metilico di alossi- fop-R e coniugati di alossifop-R, espressi in alossifop-R " 0231010 pomodori 0.1 somma di alossifop, alossifop-R, estere metilico di alossi- fop-R e coniugati di alossifop-R, espressi in alossifop-R " 0232000 cucurbitacee con allegato del buccia commestibile regolamento (CE) n. 149/2008 " 0233000 cucurbitacee con " buccia non comme- stibile " 0234000 mais dolce " " 0239000 altri ortaggi a frutto " " 0240000 cavoli 0.1 somma di alossifop, alossifop-R, estere metilico di alossi- fop-R e coniugati di alossifop-R, espressi in alossifop-R
2154
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2012
1 2 3 4 5 6
Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
" 0250000 ortaggi a foglia ed allegato del erbe fresche regolamento (CE) n. 149/2008 " 0260000 legumi (freschi) " " 0270000 ortaggi a stelo 0.1 somma di alossifop, alossifop-R, estere metilico di alossi- fop-R e coniugati di alossifop-R, espressi in alossifop-R " 0280000 funghi commestibili allegato del regolamento (CE) n. 149/2008 " 0290000 alghe marine " " 0300000 leguminose secche " " 0400000 semi e frutti oleagi- " nosi " 0500000 cereali " " 0600000 tè, caffè, infusioni " di erbe e cacao " 0700000 luppolo " " 0800000 spezie " " 0900000 piante da zucchero " " alimenti per lattanti 0.003 riferito alla prepara- e alimenti di prose- zione pronta al guimento consumo " alimenti a base di 0.003 " cereali e altri ali- menti destinati ai lattanti e ai bambini Amidosulfuron tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 839/2008 colonna 6 Aminopiralid tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (UE) il decreto della n. 459/2010 colonna 6 Amisulbrom tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (UE) il decreto della n. 750/2010 colonna 6
2155
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2012
1 2 3 4 5 6
Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
Amitraz 0100000 frutta 0.05 eccetto frutta a granelli; somma di amitraz e di tutti i metaboliti contenenti il gruppo 2,4- dimetilanilina, calcolata come amitraz " 0130000 frutta a granelli 0.5 somma di amitraz e di tutti i metaboliti contenenti il gruppo 2,4-dimetilanilina, calcolata come amitraz " 0200000 ortaggi 0.05 " " 0300000 leguminose secche 0.05 " " 0401000 semi oleaginosi 0.05 eccetto semi di cotone; somma di amitraz e di tutti i metaboliti contenenti il gruppo 2,4- dimetilanilina, calcolata come amitraz " 0401090 semi di cotone 1 somma di amitraz e di tutti i metaboliti contenenti il gruppo 2,4-dimetilanilina, calcolata come amitraz " 0500000 cereali 0.05 " " 0610000 tè 0.1 " " 0700000 luppolo 0.1 " " 0800000 spezie 0.1 " Amitrolo tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Anilazina 0500000 cereali 0.1 " 0700000 luppolo 0.05 " 0800000 spezie 0.05 Aramite tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6
2156
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2012
1 2 3 4 5 6
Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
Asulam tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Atrazina tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 839/2008 (modi- colonna 6 fica dell’allegato II) e allegato del regolamento (CE) n. 149/2008 (modifi- ca dell’allegato IIIB) Azadiractina tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Azimsulfuron tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Azinfos etile tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Azinfos metile tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 (modi- colonna 6 fica dell’allegato II) e allegato del regolamento (CE) n. 839/2008 (modifi- ca dell’allegato IIIB) Azociclotin 0100000 frutta 0.05 altra; singolarmente o insieme a ciexatin, calcolato come ciexatin " 0110000 agrumi 0.2 singolarmente o insieme a ciexatin, calcolato come ciexatin " 0120000 frutta con guscio 0.1 " " 0130000 frutta a granelli 0.2 " " 0140000 frutta a nocciolo 0.2 " " 0151000 uve da tavola e 0.2 " da vino " 0200000 ortaggi 0.05 " " 0401000 semi oleaginosi 0.05 " " 0500000 cereali 0.05 "
2157
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2012
1 2 3 4 5 6
Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
" 0610000 tè 0.1 " " 0700000 luppolo 0.1 " " 0800000 spezie 2 " Azossistrobina tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (UE) il decreto della n. 750/2010 (modi- colonna 6 fica del allegato II) e allegato del regolamento (UE) n. 459/2010 (modifi- ca dell’allegato IIIB) Barbano tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Beflubutamid tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 839/2008 colonna 6 Benalaxil tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (UE) il decreto della n. 520/2011 (modi- colonna 6 fica dell’allegato II) e allegato del regolamento (CE) n. 149/2008 (modifi- ca dell’allegato IIIB) Benfluralin tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Benfuracarb tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Benomil v. carbendazim Bentazone tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (UE) il decreto della n. 893/2010 colonna 6 Bentiavalicarb 0100000 frutta allegato del regolamento (CE) n. 149/2008 " 0211000 patate " " 0212000 ortaggi a radice e " tubero tropicali
2158
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2012
1 2 3 4 5 6
Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
" 0213000 altri ortaggi a radice 0.01 eccetto carote; e tubero, escluse bentiavalicarb- le barbabietole da isopropile (KIF-230 zucchero R-L) e relativi enantiomero (KIF-
230 S-D) e diastere-
omeri (KIF-230 R-L e KIF-230 S-D) " 0213020 carote 0.02 bentiavalicarb- isopropile (KIF-230 R-L) e relativi enantiomero (KIF-
230 S-D) e diastere-
omeri (KIF-230 R-L e KIF-230 S-D) " 0220000 ortaggi a bulbo 0.01 altri; bentiavalicarb- isopropile (KIF-230 R-L) e relativi enantiomero (KIF-
230 S-D) e diastere-
omeri (KIF-230 R-L e KIF-230 S-D) " 0220020 cipolle 0.02 bentiavalicarb- isopropile (KIF-230 R-L) e relativi enantiomero (KIF-
230 S-D) e diastere-
omeri (KIF-230 R-L e KIF-230 S-D) " 0220030 scalogni 0.02 " " 0230000 ortaggi a frutto allegato del regola- mento (CE) n. 149/2008 " 0240000 cavoli " " 0251000 lattughe e altre 0.2 bentiavalicarb- insalate, comprese isopropile (KIF-230 le brassicacee R-L) e relativi enantiomero (KIF-
230 S-D) e diastere-
omeri (KIF-230 R-L e KIF-230 S-D) " 0252000 spinaci e simili allegato del regolamento (CE) n. 149/2008 " 0253000 foglie di vite " " 0254000 crescione acquatico "
2159
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2012
1 2 3 4 5 6
Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
" 0255000 cicoria Witloof 0.2 bentiavalicarb- isopropile (KIF-230 R-L) e relativi enantiomero (KIF-
230 S-D) e diastere-
omeri (KIF-230 R-L e KIF-230 S-D) " 0256000 erbe aromatiche allegato del fresche regolamento (CE) n. 149/2008 " 0260000 legumi (freschi) " " 0270000 ortaggi a stelo " " 0280000 funghi commestibili " " 0290000 alghe marine " " 0300000 leguminose secche " " 0400000 semi e frutti oleagi- " nosi " 0500000 cereali " " 0600000 tè, caffè, infusioni " di erbe e cacao " 0700000 luppolo " " 0800000 spezie " " 0900000 piante da zucchero " Bentiavalicarb- v. bentiavalicarb isopropile Benziladenina, 6- 0130010 mele 0.01 Bifenazato tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Bifenile 0810090 noce moscata 1 " 0870010 macis 1 Bifenox tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Bifentrin 0110000 agrumi allegato del regolamento (CE) n. 839/2008 (modi- fica dell’allegato II) e allegato del regolamento (CE) n. 149/2008 (modifi- ca dell’allegato IIIB) " 0120000 frutta con guscio " " 0130000 frutta a granelli 0.3
2160
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2012
1 2 3 4 5 6
Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
" 0140000 frutta a nocciolo allegato del regolamento (CE) n. 839/2008 (modi- fica dell’allegato II) e allegato del regolamento (CE) n. 149/2008 (modifi- ca dell’allegato IIIB) " 0151010 uve da tavola 0.2 " 0151020 uve da vino 0.2 " 0152000 fragole allegato del regolamento (CE) n. 839/2008 (modi- fica dell’allegato II) e allegato del regolamento (CE) n. 149/2008 (modifi- ca dell’allegato IIIB) " 0153000 frutti di piante 0.1 eccetto lamponi, arbustive (specie more di Rubus) " 0153010 more 0.3 " 0153030 lamponi 0.3 " 0154000 altre bacche e 0.1 eccetto ribes a piccola frutta grappoli " 0154030 ribes a grappoli 0.5 (rosso, nero e bianco) " 0160000 frutta varia allegato del regolamento (CE) n. 839/2008 (modi- fica dell’allegato II) e allegato del regolamento (CE) n. 149/2008 (modifi- ca dell’allegato IIIB) " 0210000 ortaggi a radice e 0.1 eccetto patate tubero " 0211000 patate 0.05 " 0220000 ortaggi a bulbo 0.1 " 0231000 solanacee allegato del regolamento (CE) n. 839/2008 (modi- fica dell’allegato II) e allegato del regolamento (CE) n. 149/2008 (modifi- ca dell’allegato IIIB)
2161
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2012
1 2 3 4 5 6
Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
" 0232000 cucurbitacee con " buccia commestibile " 0233000 cucurbitacee con 0.1 buccia non comme- stibile " 0234000 mais dolce 0.1 " 0239000 altri ortaggi a frutto 0.1 " 0241000 cavoli a infiores- allegato del cenza regolamento (CE) n. 839/2008 (modi- fica dell’allegato II) e allegato del regolamento (CE) n. 149/2008 (modifi- ca dell’allegato IIIB) " 0242000 cavoli a testa 1 " 0243000 cavoli a foglia 0.1 " 0244000 cavoli rapa 0.1 " 0251000 lattughe e altre 2 insalate, comprese le brassicacee " 0252000 spinaci e simili 0.1 " 0253000 foglie di vite 0.1 " 0254000 crescione acquatico 0.1 " 0255000 cicoria Witloof 2 " 0256000 erbe aromatiche 0.1 fresche " 0260000 legumi (freschi) 0.1 eccetto fagioli freschi, con baccello " 0260010 fagioli freschi, 0.5 con baccello " 0270000 ortaggi a stelo 0.1 " 0280000 funghi commestibili 0.1 " 0300000 leguminose secche allegato del regolamento (CE) n. 839/2008 (modi- fica dell’allegato II) e allegato del regolamento (CE) n. 149/2008 (modifi- ca dell’allegato IIIB) " 0400000 semi e frutti oleagi- " nosi " 0500000 cereali " " 0600000 tè, caffè, infusioni " di erbe e cacao
2162
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2012
1 2 3 4 5 6
Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
" 0700000 luppolo " " 0800000 spezie " " 0900000 piante da zucchero " Binapacril tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Bitertanolo 0100000 frutta 0.05 altra " 0120000 frutta con guscio 0.1 " 0130000 frutta a granelli 2 " 0140010 albicocche 1 " 0140020 ciliege 1 " 0140030 pesche 1 " 0140040 prugne 2 " 0163020 banane 3 " 0200000 ortaggi 0.05 eccetto cetrioli, cetriolini, pomodori, zucchine " 0231010 pomodori 3 " 0232010 cetrioli 0.5 " 0232020 cetriolini 0.5 " 0232030 zucchine 0.5 " 0300000 leguminose secche 0.05 " 0401000 semi oleaginosi 0.1 " 0500000 cereali 0.05 " 0610000 tè 0.1 " 0700000 luppolo 0.1 " 0800000 spezie 0.1 Bixafen tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (UE) il decreto della n. 750/2010 colonna 6 Boscalid tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (UE) il decreto della n. 520/2011 colonna 6 Bromofos-etile tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Bromopropilato 0110000 agrumi allegato del regolamento (UE) n. 310/2011
2163
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2012
1 2 3 4 5 6
Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
" 0120000 frutta con guscio " " 0130000 frutta a granelli 2 " 0140000 frutta a nocciolo 2 " 0150000 bacche e piccola 2 frutta " 0160000 frutta varia allegato del regolamento (UE) n. 310/2011 " 0200000 ortaggi " " 0300000 leguminose secche " " 0400000 semi e frutti oleagi- " nosi " 0500000 cereali " " 0600000 tè, caffè, infusioni " di erbe e cacao " 0700000 luppolo " " 0800000 spezie " " 0900000 piante da zucchero " Bromoxinil tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Bromuconazolo tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Bromuro di metile 0120000 frutta con guscio 0.01 riferito al momento della consegna al consumatore " frutta essiccata 0.01 " " ortaggi essiccati 0.01 " " 0500000 cereali 0.01 " " prodotti cereali da 0.01 " consumarsi crudi " 0610000 tè 0.01 " " 0620000 chicchi di caffè 0.01 " " 0630000 tè di erbe 0.01 " " 0640000 Semi di cacao 0.01 " (fermentati o essic- cati) " 0800000 spezie 0.01 " " uova in polvere 0.01 "
2164
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2012
1 2 3 4 5 6
Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
Bromuro ione 0100000 frutta 10 altra, fresca " 0110000 agrumi allegato del regolamento (CE) n. 839/2008 " 0120000 frutta con guscio " " 0152000 fragole 20 " frutta essiccata 50 " 0200000 ortaggi allegato del regolamento (CE) n. 839/2008 " ortaggi essiccati 100 eccetto boleti secchi " 0300000 leguminose secche allegato del regolamento (CE) n. 839/2008 " 0400000 semi e frutti oleagi- " nosi " 0500000 cereali " " 0600000 tè, caffè, infusioni " di erbe e cacao " 0700000 luppolo " " 0800000 spezie " " 0900000 piante da zucchero " Bupirimate 0110000 agrumi allegato del regolamento (CE) n. 149/2008 " 0120000 frutta con guscio " " 0130000 frutta a granelli 0.05 altra; etirimol compreso, calcolato come bupirimate " 0130010 mele 1 etirimol compreso, calcolato come bupirimate " 0130020 pere 0.2 " " 0140000 frutta a nocciolo allegato del regolamento (CE) n. 149/2008 " 0150000 bacche e piccola " frutta " 0160000 frutta varia " " 0200000 ortaggi " " 0300000 leguminose secche " " 0400000 semi e frutti oleagi- " nosi " 0500000 cereali "
2165
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2012
1 2 3 4 5 6
Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
" 0600000 tè, caffè, infusioni " di erbe e cacao " 0700000 luppolo " " 0800000 spezie " " 0900000 piante da zucchero " Buprofezin 0110000 agrumi allegato del regolamento (UE) n. 520/2011 " 0120000 frutta con guscio " " 0130000 frutta a granelli " " 0140000 frutta a nocciolo " " 0151000 uve da tavola e " da vino " vino 0.05 " 0152000 fragole allegato del regolamento (UE) n. 520/2011 " 0153000 frutti di piante 0.05 altri arbustive (specie di Rubus) " 0153010 more 0.1 " 0153030 lamponi 0.1 " 0154000 altre bacche e allegato del piccola frutta regolamento (UE) n. 520/2011 " 0160000 frutta varia " " 0200000 ortaggi " " 0300000 leguminose secche " " 0400000 semi e frutti oleagi- " nosi " 0500000 cereali " " 0600000 tè, caffè, infusioni " di erbe e cacao " 0700000 luppolo " " 0800000 spezie " " 0900000 piante da zucchero " Butilato 0700000 luppolo 0.05 " 0800000 spezie 0.05 Butraline 0700000 luppolo 0.02 " 0800000 spezie 0.02 Cadusafos alimenti per lattanti 0.006 riferito alla prepara- e alimenti di prose- zione pronta al guimento consumo
2166
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2012
1 2 3 4 5 6
Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
" alimenti a base di 0.006 " cereali e altri ali- menti destinati ai lattanti e ai bambini Camfecloro 0500000 cereali 0.1 camfene clorato con il 67–69 % di cloro " 0700000 luppolo 0.1 " 0800000 spezie 0.1 " 1010000 carni, preparazioni a 0.05 eccetto carni di base di carne, volatili; riferito al frattaglie, sangue, grasso; somma dei grassi animali tre composti indica- tori Parlar 26, 50 e 62 " 1020000 latte, panna, burro e 0.01 riferito al grasso; formaggio somma dei tre composti indicatori Parlar 26, 50 e 62 Captafol 0700000 luppolo 0.1 " 0800000 spezie 0.1 Captano 0110000 agrumi allegato del regolamento (UE) n. 978/2011 " 0120000 frutta con guscio " " 0130000 frutta a granelli " " 0140010 albicocche 4 " 0140020 ciliege 5 " 0140030 pesche 4 " 0140040 prugne 7 " 0140990 altra «frutta a 1 nocciolo» " 0151000 uve da tavola e 3 singolarmente o da vino insieme a folpet " 0152000 fragole allegato del regolamento (UE) n. 978/2011 " 0153000 frutti di piante " arbustive (specie di Rubus) " 0154000 altre bacche e " piccola frutta " 0160000 frutta varia " " 0210000 ortaggi a radice e " tubero " 0220000 ortaggi a bulbo "
2167
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2012
1 2 3 4 5 6
Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
" 0231000 solanacee 0.02 altre " 0231010 pomodori 2 singolarmente o insieme a folpet " 0231030 melanzane 2 " " 0232000 cucurbitacee con allegato del buccia commestibile regolamento (UE) n. 978/2011 " 0233000 cucurbitacee con " buccia non comme- stibile " 0234000 mais dolce " " 0239000 altri ortaggi a frutto " " 0240000 cavoli " " 0250000 ortaggi a foglia ed " erbe fresche " 0260000 legumi (freschi) " " 0270000 ortaggi a stelo " " 0280000 funghi commestibili " " 0290000 alghe marine " " 0300000 leguminose secche " " 0400000 semi e frutti oleagi- " nosi " 0500000 cereali " " 0600000 tè, caffè, infusioni " di erbe e cacao " 0700000 luppolo " " 0800000 spezie " " 0900000 piante da zucchero " Carbaril 0100000 frutta 0.05 eccetto olive " olive 5 " 0200000 ortaggi 0.05 eccetto pomodori " 0231010 pomodori 0.5 " 0300000 leguminose secche 0.05 " 0401000 semi oleaginosi 0.05 " 0500000 cereali 0.5 " 0610000 tè 0.1 " 0700000 luppolo 0.1 " 0800000 spezie 0.1 " 1010000 carni, preparazioni 0.05 riferito al grasso a base di carne, frattaglie, sangue, grassi animali
2168
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2012
1 2 3 4 5 6
Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
" 1020000 latte, panna, burro e 0.05 " formaggio " 1030000 uova di volatili 0.05 Carbendazim 0100000 frutta 0.1 altra; somma di benomil e carbenda- zim, espressa in carbendazim " 0110000 agrumi 0.5 somma di benomil e carbendazim, espressa in carben- dazim " 0130000 frutta a granelli 0.2 " " 0140010 albicocche 0.2 " " 0140020 ciliege 0.5 " " 0140030 pesche 0.2 " " 0140040 prugne 0.5 " " 0151000 uve da tavola e 0.5 " da vino " 0152000 fragole 0.5 " " 0163040 papaie 0.2 " " 0200000 ortaggi 0.1 altri; somma di benomil e carbenda- zim, espressa in carbendazim " 0231010 pomodori 0.5 somma di benomil e carbendazim, espressa in carben- dazim " 0231030 melanzane 0.5 " " 0231040 okra, gombo 2 " " 0242010 cavoli di Bruxelles 0.5 " " 0251000 lattughe e altre 1 " insalate, comprese le brassicacee " 0255000 cicoria Witloof 1 " " 0260010 fagioli freschi, 0.2 " con baccello " 0260030 piselli freschi, 0.2 " con baccello " 0280010 funghi coltivati 1 " " 0300000 leguminose secche 0.1 "
2169
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2012
1 2 3 4 5 6
Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
" 0401000 semi oleaginosi 0.1 eccetto semi di soia; somma di benomil e carbendazim, espressa in carben- dazim
" 0401070 semi di soia 0.2 somma di benomil e carbendazim, espressa in carben- dazim " 0500010 orzo 2 " " 0500050 avena 2 " " 0500070 segale 0.1 " " 0500090 frumento 0.1 " " 0700000 luppolo 0.1 " " 0800000 spezie 0.1 " Carbetamide tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Carbofuran 0100000 frutta 0.02 eccetto agrumi; 3-idrossicarbofuran compreso, calcolato come carbofuran " 0110000 agrumi 0.3 3-idrossicarbofuran compreso, calcolato come carbofuran " 0200000 ortaggi 0.05 altri; 3-idrossi- carbofuran compre- so, calcolato come carbofuran " 0211000 patate 0.02 3-idrossicarbofuran compreso, calcolato come carbofuran " 0220020 cipolle 0.1 " " 0220030 scalogni 0.1 " " champignons de 0.8 " Paris " 0300000 leguminose secche 0.02 " " 0401000 semi oleaginosi 0.1 " " 0500000 cereali 0.02 eccetto mais; 3-idrossicarbofuran compreso, calcolato come carbofuran
2170
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2012
1 2 3 4 5 6
Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
" 0500030 mais 0.05 3-idrossicarbofuran compreso, calcolato come carbofuran " 0610000 tè 0.05 " " 0700000 luppolo 0.05 " " 0800000 spezie 0.05 " " 0900010 barbabietole da 0.05 " zucchero Carbossina 0500000 cereali 0.2 " 0700000 luppolo 0.05 " 0800000 spezie 0.05 Carbosulfan 0213020 carote 0.1 " 0213060 pastinaca 0.1 " 0610000 tè 0.1 " 0700000 luppolo 1 " 0800000 spezie 0.1 " derrate alimentari 0.05 altre vegetali Carfentrazone etile tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Cartap tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Carvone, d- 0211000 patate 5 Cialofop butile tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Cianammide tutte le derrate allegato del (H2NCN) alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Cianazina 0260030 piselli freschi, 0.02 con baccello " 0260040 piselli freschi, 0.02 senza baccello " 0401070 semi di soia 0.02 Cianuro di idrogeno farina di cereali 6 " 0500000 cereali 15
2171
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2012
1 2 3 4 5 6
Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
Ciclanilide tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Ciclopropene, 1- tutte le derrate allegato del Metil- alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Ciclossidim tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Cicluron 0200000 ortaggi 0.05 " 0500000 cereali 0.05 Ciexatin v. azociclotin Ciflufenamid tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (UE) il decreto della n. 978/2011 colonna 6 Ciflutrin 0110000 agrumi allegato del regolamento (UE) n. 893/2010 (modi- fica dell’allegato II) e allegato del regolamento (CE) n. 839/2008 (modifi- ca dell’allegato IIIB) " 0120000 frutta con guscio " " 0130000 frutta a granelli 0.2 ciflutrin incluse altre miscele degli isome- ri costituenti (som- ma degli isomeri) " 0140010 albicocche 0.3 " " 0140020 ciliege 0.2 " " 0140030 pesche 0.3 " " 0140040 prugne 0.2 " " 0151000 uve da tavola e 0.3 " da vino " 0152000 fragole allegato del regolamento (UE) n. 893/2010 (modi- fica dell’allegato II) e allegato del regolamento (CE) n. 839/2008 (modifi- ca dell’allegato IIIB)
2172
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2012
1 2 3 4 5 6
Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
" 0153000 frutti di piante " arbustive (specie di Rubus) " 0154000 altre bacche e " piccola frutta " 0160000 frutta varia " " 0210000 ortaggi a radice e " tubero " 0220000 ortaggi a bulbo " " 0231000 solanacee 0.02 altre; ciflutrin incluse altre miscele degli isomeri costi- tuenti (somma degli isomeri) " 0231010 pomodori 0.05 ciflutrin incluse altre miscele degli isome- ri costituenti (som- ma degli isomeri) " 0231020 peperoni 0.3 " " 0231030 melanzane 0.1 " " 0232000 cucurbitacee con allegato del buccia commestibile regolamento (UE) n. 893/2010 (modi- fica dell’allegato II) e allegato del regolamento (CE) n. 839/2008 (modifi- ca dell’allegato IIIB) " 0233000 cucurbitacee con " buccia non comme- stibile " 0234000 mais dolce " " 0239000 altri ortaggi a frutto " " 0241000 cavoli a infiores- " cenza " 0242000 cavoli a testa 0.2 eccetto cavolo a testa; ciflutrin incluse altre miscele degli isomeri costi- tuenti (somma degli isomeri) " 0242020 cavoli cappucci 0.3 ciflutrin incluse altre miscele degli isome- ri costituenti (som- ma degli isomeri)
2173
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2012
1 2 3 4 5 6
Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
" 0243000 cavoli a foglia 0.3 altri; ciflutrin incluse altre miscele degli isomeri costituenti (somma degli isomeri) " 0243010 cavoli cinesi 0.3 ciflutrin incluse altre miscele degli isome- ri costituenti (som- ma degli isomeri) " 0243020 cavoli ricci 0.3 " " 0244000 cavoli rapa allegato del regolamento (UE) n. 893/2010 (modi- fica dell’allegato II) e allegato del regolamento (CE) n. 839/2008 (modifi- ca dell’allegato IIIB) " 0251000 lattughe e altre 0.5 ciflutrin incluse altre insalate, comprese miscele degli isome- le brassicacee ri costituenti (som- ma degli isomeri) " 0252000 spinaci e simili allegato del regolamento (UE) n. 893/2010 (modi- fica dell’allegato II) e allegato del regolamento (CE) n. 839/2008 (modifi- ca dell’allegato IIIB) " 0253000 foglie di vite " " 0254000 crescione acquatico " " 0255000 cicoria Witloof " " 0256000 erbe aromatiche " fresche " 0260000 legumi (freschi) " " 0270000 ortaggi a stelo " " 0280000 funghi commestibili " " 0300000 leguminose secche " " 0400000 semi e frutti oleagi- " nosi " 0500000 cereali " " 0600000 tè, caffè, infusioni " di erbe e cacao " 0700000 luppolo " " 0800000 spezie "
2174
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2012
1 2 3 4 5 6
Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
" 0900010 barbabietole da 0.02 ciflutrin incluse altre zucchero miscele degli isome- ri costituenti (som- ma degli isomeri) " 1000000 prodotti di origine allegato del animale – animali regolamento (UE) terrestri n. 893/2010 (modi- fica dell’allegato II) e allegato del regolamento (CE) n. 839/2008 (modifi- ca dell’allegato IIIB) Cimoxanil tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (UE) il decreto della n. 978/2011 colonna 6 Cinidon-etile tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Cipermetrina 0100000 frutta allegato del regolamento (UE) n. 520/2011 " 0210000 ortaggi a radice e " tubero " 0220000 ortaggi a bulbo " " 0230000 ortaggi a frutto " " 0240000 cavoli " " 0251000 lattughe e altre " insalate, comprese le brassicacee " 0252000 spinaci e simili " " 0253000 foglie di vite " " 0254000 crescione acquatico " " 0255000 cicoria Witloof 2 " 0256000 erbe aromatiche allegato del fresche regolamento (UE) n. 520/2011 " 0260000 legumi (freschi) " " 0270000 ortaggi a stelo " " 0280000 funghi commestibili " " 0290000 alghe marine " " 0300000 leguminose secche " " 0400000 semi e frutti oleagi- " nosi " 0500000 cereali "
2175
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2012
1 2 3 4 5 6
Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
" 0600000 tè, caffè, infusioni " di erbe e cacao " 0700000 luppolo " " 0800000 spezie " " 0900000 piante da zucchero " Ciproconazolo 0110000 agrumi allegato del regolamento (CE) n. 839/2008 " 0120000 frutta con guscio " " 0130000 frutta a granelli " " 0140000 frutta a nocciolo 0.1 " 0151000 uve da tavola e 0.02 da vino " 0152000 fragole allegato del regolamento (CE) n. 839/2008 " 0153000 frutti di piante " arbustive (specie di Rubus) " 0154000 altre bacche e " piccola frutta " 0160000 frutta varia " " 0210000 ortaggi a radice e " tubero " 0220000 ortaggi a bulbo " " 0230000 ortaggi a frutto " " 0240000 cavoli " " 0251000 lattughe e altre 0.05 eccetto valerianella insalate, comprese le brassicacee " 0252000 spinaci e simili allegato del regolamento (CE) n. 839/2008 " 0253000 foglie di vite " " 0254000 crescione acquatico " " 0255000 cicoria Witloof " " 0256000 erbe aromatiche " fresche " 0260000 legumi (freschi) " " 0270000 ortaggi a stelo 0.05 altri " 0270010 asparagi 0.1 " 0270030 sedano a gambo 0.2 " 0270050 carciofi 0.1
2176
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2012
1 2 3 4 5 6
Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
" 0270060 porri 0.5 " 0280000 funghi commestibili allegato del regolamento (CE) n. 839/2008 " 0300000 leguminose secche " " 0400000 semi e frutti oleagi- " nosi " 0500000 cereali " " 0600000 tè, caffè, infusioni " di erbe e cacao " 0700000 luppolo " " 0800000 spezie " " 0900000 piante da zucchero " Ciprodinil tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (UE) il decreto della n. 508/2011 colonna 6 Ciprosulfamide 0500030 mais 0.01 Ciromazina 0100000 frutta allegato del regolamento (UE) n. 559/2011 (modi- fica dell’allegato II) e allegato del regolamento (CE) n. 149/2008 (modifi- ca dell’allegato IIIB) " 0211000 patate 1 " 0212000 ortaggi a radice e allegato del tubero tropicali regolamento (UE) n. 559/2011 (modi- fica dell’allegato II) e allegato del regolamento (CE) n. 149/2008 (modifi- ca dell’allegato IIIB) " 0213000 altri ortaggi a radice 0.05 eccetto carote e tubero, escluse le barbabietole da zucchero " 0213020 carote 1 " 0220000 ortaggi a bulbo allegato del regolamento (UE) n. 559/2011 (modi- fica dell’allegato II) e allegato del regolamento (CE) n. 149/2008 (modifi- ca dell’allegato IIIB)
2177
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2012
1 2 3 4 5 6
Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
" 0231000 solanacee " " 0232000 cucurbitacee con 1 eccetto zucchine buccia commestibile " 0232030 zucchine 1 " 0233000 cucurbitacee con allegato del buccia non comme- regolamento (UE) stibile n. 559/2011 (modi- fica dell’allegato II) e allegato del regolamento (CE) n. 149/2008 (modifi- ca dell’allegato IIIB) " 0234000 mais dolce " " 0239000 altri ortaggi a frutto " " 0240000 cavoli " " 0251000 lattughe e altre 15 insalate, comprese le brassicacee " 0252000 spinaci e simili 0.05 altri " 0252010 spinaci 5 " 0252030 bietole da foglia e 5 da costa " 0254000 crescione acquatico allegato del regolamento (UE) n. 559/2011 (modi- fica dell’allegato II) e allegato del regolamento (CE) n. 149/2008 (modifi- ca dell’allegato IIIB) " 0255000 cicoria Witloof 15 " 0256000 erbe aromatiche allegato del fresche regolamento (UE) n. 559/2011 (modi- fica dell’allegato II) e allegato del regolamento (CE) n. 149/2008 (modifi- ca dell’allegato IIIB) " 0260000 legumi (freschi) " " 0270000 ortaggi a stelo 0.05 altri " 0270030 sedano a gambo 2 " 0270050 carciofi 2
2178
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2012
1 2 3 4 5 6
Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
" 0280000 funghi commestibili allegato del regolamento (UE) n. 559/2011 (modi- fica dell’allegato II) e allegato del regolamento (CE) n. 149/2008 (modifi- ca dell’allegato IIIB) " 0300000 leguminose secche " " 0400000 semi e frutti oleagi- " nosi " 0500000 cereali " " 0600000 tè, caffè, infusioni " di erbe e cacao " 0700000 luppolo " " 0800000 spezie " " 0900000 piante da zucchero " " 1000000 prodotti di origine " animale – animali terrestri Cletodim 0100000 frutta allegato del regolamento (CE) n. 839/2008 " 0200000 ortaggi " " 0300000 leguminose secche " " 0401000 semi oleaginosi 0.1 altri; somma di setossidim e cleto- dim inclusi prodotti di degradazione calcolati come setossidim " 0401010 semi di lino 0.2 " 0401020 arachidi 5 somma di setossidim e cletodim inclusi prodotti di degrada- zione calcolati come setossidim " 0401050 semi di girasole 0.5 " " 0401060 semi di colza 1 " " 0401070 semi di soia 10 " " 0401090 semi di cotone 0.5 " " 0402000 frutti oleaginosi allegato del regolamento (CE) n. 839/2008 " 0500000 cereali "
2179
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2012
1 2 3 4 5 6
Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
" 0600000 tè, caffè, infusioni " di erbe e cacao " 0700000 luppolo " " 0800000 spezie " " 0900000 piante da zucchero " Clodinafop tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Clofentezine 0110000 agrumi allegato del regolamento (CE) n. 839/2008 (modi- fica dell’allegato II) e allegato del regolamento (CE) n. 149/2008 (modifi- ca dell’allegato IIIB) " 0120000 frutta con guscio " " 0130000 frutta a granelli " " 0140000 frutta a nocciolo 0.2 " 0151000 uve da tavola e allegato del da vino regolamento (CE) n. 839/2008 (modi- fica dell’allegato II) e allegato del regolamento (CE) n. 149/2008 (modifi- ca dell’allegato IIIB) " 0152000 fragole " " 0153000 frutti di piante " arbustive (specie di Rubus) " 0154000 altre bacche e 0.3 altre piccola frutta " 0154030 ribes a grappoli 0.5 (rosso, nero e bianco) " 0160000 frutta varia allegato del regolamento (CE) n. 839/2008 (modi- fica dell’allegato II) e allegato del regolamento (CE) n. 149/2008 (modifi- ca dell’allegato IIIB) " 0210000 ortaggi a radice e " tubero " 0220000 ortaggi a bulbo "
2180
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2012
1 2 3 4 5 6
Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
" 0231000 solanacee " " 0232000 cucurbitacee con 0.02 eccetto cetrioli buccia commestibile " 0232010 cetrioli 0.3 " 0233000 cucurbitacee con allegato del buccia non comme- regolamento (CE) stibile n. 839/2008 (modi- fica dell’allegato II) e allegato del regolamento (CE) n. 149/2008 (modifi- ca dell’allegato IIIB) " 0234000 mais dolce " " 0239000 altri ortaggi a frutto " " 0240000 cavoli " " 0250000 ortaggi a foglia ed " erbe fresche " 0260000 legumi (freschi) " " 0270000 ortaggi a stelo " " 0280000 funghi commestibili " " 0300000 leguminose secche " " 0400000 semi e frutti oleagi- " nosi " 0500000 cereali " " 0600000 tè, caffè, infusioni " di erbe e cacao " 0700000 luppolo " " 0800000 spezie " " 0900000 piante da zucchero " Clomazone tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 1050/2009 colonna 6 Clopiralid tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 839/2008 colonna 6 Clorantraniliprolo tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (UE) il decreto della n. 978/2011 colonna 6 Clorbenside tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6
2181
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2012
1 2 3 4 5 6
Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
Clorbufam tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Clordano tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Clordecone 0700000 luppolo 0.02 " 0800000 spezie 0.02 Clorfenapir 0700000 luppolo 0.1 " 0800000 spezie 0.1 Clorfenson tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Clorfenvinfos 0100000 frutta 0.02 somma degli isomeri EeZ " 0200000 ortaggi 0.02 altri; somma degli isomeri E e Z " 0213020 carote 0.5 somma degli isomeri EeZ " 0213060 pastinaca 0.5 " " 0213080 ramolaccio 0.5 " " 0213100 rutabaga 0.5 " " 0213110 rape 0.5 " " 0220000 ortaggi a bulbo 0.1 eccetto aglio, scalo- gni; somma degli isomeri E e Z " 0220010 aglio 0.5 somma degli isomeri EeZ " 0220030 scalogni 0.5 " " 0232030 zucchine 0.1 " " 0240000 cavoli 0.1 eccetto cavoli cappucci, cavoli rapa; somma degli isomeri E e Z " 0242020 cavoli cappucci 0.5 somma degli isomeri EeZ " 0244000 cavoli rapa 0.3 " " 0251010 valerianella 0.1 " " 0251040 crescione 0.1 " " 0252010 spinaci 0.1 " " 0256040 prezzemolo 0.5 "
2182
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2012
1 2 3 4 5 6
Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
" 0270010 asparagi 0.1 " " 0270030 sedano a gambo 0.5 " " 0270060 porri 0.1 " " 0280010 funghi coltivati 0.05 " " 0300000 leguminose secche 0.02 " " 0401000 semi oleaginosi 0.02 " " 0500000 cereali 0.02 " " 0610000 tè 0.05 " " 0700000 luppolo 0.05 " " 0800000 spezie 0.05 " Cloridazon tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 839/2008 colonna 6 Clormequat 0110000 agrumi allegato del regolamento (CE) n. 822/2009, rettifica del 10.03.2010 (modifica dell’alle- gato II) e allegato del regolamento (CE) n. 149/2008 (modifica dell’alle- gato IIIB) " 0120000 frutta con guscio " " 0130000 frutta a granelli 0.05 eccetto pere " 0130020 pere 0.2 " 0140000 frutta a nocciolo allegato del regolamento (CE) n. 822/2009, rettifica del 10.03.2010 (modifica dell’alle- gato II) e allegato del regolamento (CE) n. 149/2008 (modifica dell’alle- gato IIIB) " 0150000 bacche e piccola " frutta " 0160000 frutta varia " " 0210000 ortaggi a radice e " tubero " 0220000 ortaggi a bulbo " " 0230000 ortaggi a frutto " " 0240000 cavoli "
2183
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2012
1 2 3 4 5 6
Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
" 0250000 ortaggi a foglia ed " erbe fresche " 0260000 legumi (freschi) " " 0270000 ortaggi a stelo " " 0280000 funghi commestibili 0.05 eccetto funghi coltivati " 0280010 funghi coltivati 10 " 0300000 leguminose secche allegato del regolamento (CE) n. 822/2009, rettifica del 10.03.2010 (modifica dell’alle- gato II) e allegato del regolamento (CE) n. 149/2008 (modifica dell’alle- gato IIIB) " 0400000 semi e frutti oleagi- " nosi " 0500000 cereali 0.05 eccetto avena, frumento, orzo, segale " 0500010 orzo 2 " 0500050 avena 5 " 0500070 segale 2 " 0500090 frumento 2 " 0600000 tè, caffè, infusioni allegato del di erbe e cacao regolamento (CE) n. 822/2009, rettifica del 10.03.2010 (modifica dell’alle- gato II) e allegato del regolamento (CE) n. 149/2008 (modifica dell’alle- gato IIIB) " 0700000 luppolo " " 0800000 spezie " " 0900000 piante da zucchero " " 1000000 prodotti di origine " animale – animali terrestri Clorobenzilato tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6
2184
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2012
1 2 3 4 5 6
Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
Cloropicrin 0700000 luppolo 0.02 " 0800000 spezie 0.02 Clorotalonil 0100000 frutta allegato del regolamento (UE) n. 765/2010 (modi- fica dell’allegato II) e allegato del regolamento (CE) n. 149/2008 (modifi- ca dell’allegato IIIB) " 0211000 patate 0.05 " 0212000 ortaggi a radice e allegato del tubero tropicali regolamento (UE) n. 765/2010 (modi- fica dell’allegato II) e allegato del regolamento (CE) n. 149/2008 (modifi- ca dell’allegato IIIB) " 0213000 altri ortaggi a radice " e tubero, escluse le barbabietole da zucchero " 0220000 ortaggi a bulbo " " 0230000 ortaggi a frutto " " 0240000 cavoli " " 0250000 ortaggi a foglia ed " erbe fresche " 0260000 legumi (freschi) " " 0270000 ortaggi a stelo 0.01 eccetto porri, sedano a gambo " 0270030 sedano a gambo 10 " 0270060 porri 10 " 0280000 funghi commestibili allegato del regolamento (UE) n. 765/2010 (modi- fica dell’allegato II) e allegato del regolamento (CE) n. 149/2008 (modifi- ca dell’allegato IIIB) " 0300000 leguminose secche " " 0400000 semi e frutti oleagi- " nosi " 0500000 cereali " " 0600000 tè, caffè, infusioni " di erbe e cacao
2185
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2012
1 2 3 4 5 6
Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
" 0700000 luppolo " " 0800000 spezie " " 0900000 piante da zucchero " Cloroxuron tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Clorpirifos 0110000 agrumi allegato del regolamento (CE) n. 839/2008 " 0120000 frutta con guscio " " 0130000 frutta a granelli " " 0140000 frutta a nocciolo 0.2 eccetto ciliege " 0140020 ciliege 0.3 " 0150000 bacche e piccola allegato del frutta regolamento (CE) n. 839/2008 " 0160000 frutta varia " " 0210000 ortaggi a radice e " tubero " 0220000 ortaggi a bulbo 0.05 altri " 0220020 cipolle 0.2 " 0220030 scalogni 0.2 " 0230000 ortaggi a frutto allegato del regolamento (CE) n. 839/2008 " 0241000 cavoli a infiores- " cenza " 0242000 cavoli a testa 1 " 0243000 cavoli a foglia allegato del regolamento (CE) n. 839/2008 " 0244000 cavoli rapa " " 0250000 ortaggi a foglia ed " erbe fresche " 0260000 legumi (freschi) " " 0270000 ortaggi a stelo " " 0280000 funghi commestibili " " 0300000 leguminose secche " " 0400000 semi e frutti oleagi- " nosi " 0500000 cereali "
2186
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2012
1 2 3 4 5 6
Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
" 0600000 tè, caffè, infusioni " di erbe e cacao " 0700000 luppolo " " 0800000 spezie " " 0900000 piante da zucchero " " 1000000 prodotti di origine " animale – animali terrestri Clorpirifos metile tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 (modi- colonna 6 fica dell’allegato II) e allegato del regolamento (CE) n. 839/2008 (modifi- ca dell’allegato IIIB) Clorprofam 0100000 frutta 0.05 3-cloroanilina compresa, espresso come clorprofam " 0200000 ortaggi 0.05 eccetto patate; 3-cloroanilina compresa, espresso come clorprofam " 0211000 patate 10 30 " 0300000 leguminose secche 0.05 3-cloroanilina compresa, espresso come clorprofam " 0401000 semi oleaginosi 0.1 " " 0500000 cereali 0.02 " " 0610000 tè 0.1 " " 0700000 luppolo 0.1 " " 0800000 spezie 0.1 " Clorsulfuron tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Clortal-dimetile tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 839/2008 colonna 6 Clortiamid 0700000 luppolo 0.05 " 0800000 spezie 0.05 Clortoluron tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6
2187
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2012
1 2 3 4 5 6
Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
Clotianidina 0110000 agrumi allegato del regolamento (UE) n. 765/2010 " 0120000 frutta con guscio " " 0130000 frutta a granelli " " 0140000 frutta a nocciolo " " 0151010 uve da tavola 0.6 " 0151020 uve da vino 0.05 " 0152000 fragole allegato del regolamento (UE) n. 765/2010 " 0153000 frutti di piante " arbustive (specie di Rubus) " 0154000 altre bacche e " piccola frutta " 0160000 frutta varia " " 0200000 ortaggi " " 0300000 leguminose secche " " 0400000 semi e frutti oleagi- " nosi " 0500000 cereali " " 0600000 tè, caffè, infusioni " di erbe e cacao " 0700000 luppolo " " 0800000 spezie " " 0900000 piante da zucchero " " 1000000 prodotti di origine " animale – animali terrestri Clozolinate tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Composti del tutte le derrate allegato del mercurio alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Composti del rame 0110000 agrumi allegato del (rame) regolamento (CE) n. 149/2008 " 0120000 frutta con guscio " " 0130000 frutta a granelli 15 come Cu " 0140000 frutta a nocciolo 15 "
2188
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2012
1 2 3 4 5 6
Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
" 0151000 uve da tavola e allegato del da vino regolamento (CE) n. 149/2008 " 0152000 fragole 15 come Cu " 0153000 frutti di piante 15 " arbustive (specie di Rubus) " 0154000 altre bacche e 15 " piccola frutta " 0160000 frutta varia allegato del regolamento (CE) n. 149/2008 " 0210000 ortaggi a radice e 15 come Cu tubero " 0220000 ortaggi a bulbo 15 " " 0230000 ortaggi a frutto 15 " " 0240000 cavoli allegato del regolamento (CE) n. 149/2008 " 0250000 ortaggi a foglia ed " erbe fresche " 0260000 legumi (freschi) " " 0270000 ortaggi a stelo 20 eccetto asparagi; come Cu " 0270010 asparagi 15 come Cu " 0280000 funghi commestibili allegato del regolamento (CE) n. 149/2008 " 0290000 alghe marine " " 0300000 leguminose secche " " 0400000 semi e frutti oleagi- " nosi " 0500000 cereali " " 0600000 tè, caffè, infusioni " di erbe e cacao " 0700000 luppolo " " 0800000 spezie " " 0900010 barbabietole da 15 come Cu zucchero Cyazofamid 0100000 frutta allegato del regolamento (CE) n. 149/2008 " 0210000 ortaggi a radice e " tubero " 0220000 ortaggi a bulbo "
2189
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2012
1 2 3 4 5 6
Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
" 0231000 solanacee 0.01 altre " 0231010 pomodori 0.2 " 0231030 melanzane 0.2 " 0232000 cucurbitacee con allegato del buccia commestibile regolamento (CE) n. 149/2008 " 0233000 cucurbitacee con " buccia non comme- stibile " 0234000 mais dolce " " 0239000 altri ortaggi a frutto " " 0240000 cavoli " " 0250000 ortaggi a foglia ed " erbe fresche " 0260000 legumi (freschi) " " 0270000 ortaggi a stelo " " 0280000 funghi commestibili " " 0300000 leguminose secche " " 0400000 semi e frutti oleagi- " nosi " 0500000 cereali " " 0600000 tè, caffè, infusioni " di erbe e cacao " 0700000 luppolo " " 0800000 spezie " " 0900000 piante da zucchero " D, 2,4- tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Dalapon 0700000 luppolo 0.1 " 0800000 spezie 0.1 Daminozide tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Dazomet tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 DB, 2,4- tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6
2190
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2012
1 2 3 4 5 6
Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
DDT pesci 4 riferito alla parte commestibile; somma di tutti gli isomeri e di DDE + TDE " fegato di pesce 4 somma di tutti gli isomeri e di DDE + TDE " uova di pesce 4 " " crostacei 4 riferito alla parte commestibile; somma di tutti gli isomeri e di DDE + TDE " echinodermi 4 " " molluschi 4 " " alimenti per lattanti 0.005 0.01 riferito alla prepara- e alimenti di prose- zione pronta al guimento consumo; somma di tutti gli isomeri e di DDE + TDE " tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Deltametrina 0110000 agrumi allegato del regolamento (UE) n. 524/2011 " 0120000 frutta con guscio " " 0130000 frutta a granelli 0.1 eccetto mele " 0130010 mele 0.2 " 0140000 frutta a nocciolo allegato del regolamento (UE) n. 524/2011 " 0152000 fragole " " 0153000 frutti di piante " arbustive (specie di Rubus) " 0154000 altre bacche e " piccola frutta " 0160000 frutta varia " " 0210000 ortaggi a radice e " tubero " 0220000 ortaggi a bulbo " " 0230000 ortaggi a frutto 0.2 altri " 0231010 pomodori 0.3
2191
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2012
1 2 3 4 5 6
Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
" 0231020 peperoni 0.2 " 0231030 melanzane 0.3 " 0231040 okra, gombo 0.3 " 0232010 cetrioli 0.2 " 0232030 zucchine 0.2 " 0241000 cavoli a infiores- allegato del cenza regolamento (UE) n. 524/2011 " 0242000 cavoli a testa " " 0243000 cavoli a foglia 0.5 altri " 0243010 cavoli cinesi 0.5 " 0243020 cavoli ricci 0.5 " 0244000 cavoli rapa allegato del regolamento (UE) n. 524/2011 " 0251000 lattughe e altre 0.5 altre insalate, comprese le brassicacee " 0251020 insalata, Lactuca 0.5 sativa L. " 0251030 indivia 0.5 " 0252000 spinaci e simili 0.05 eccetto spinaci " 0252010 spinaci 0.5 " 0254000 crescione acquatico allegato del regolamento (UE) n. 524/2011 " 0255000 cicoria Witloof 0.5 " 0256000 erbe aromatiche allegato del fresche regolamento (UE) n. 524/2011 " 0260000 legumi (freschi) " " 0270000 ortaggi a stelo 0.05 altri " 0270050 carciofi 0.1 " 0270060 porri 0.2 " 0280000 funghi commestibili allegato del regolamento (UE) n. 524/2011 " 0290000 alghe marine " " 0300000 leguminose secche " " 0400000 semi e frutti oleagi- " nosi " 0500000 cereali 2
2192
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2012
1 2 3 4 5 6
Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
" 0600000 tè, caffè, infusioni allegato del di erbe e cacao regolamento (UE) n. 524/2011 " 0700000 luppolo " " 0800000 spezie " " 1000000 prodotti di origine " animale – animali terrestri Desmedifam tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Diafentiuron 0231010 pomodori 0.6 " 0231020 peperoni 0.6 " 0231030 melanzane 0.6 " 0232010 cetrioli 0.3 " 0240000 cavoli 0.2 Diallato tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Diazinone 0100000 frutta 0.05 altra " 0110000 agrumi 0.01 " 0130010 mele 0.01 " 0130020 pere 0.01 " 0140000 frutta a nocciolo 0.2 eccetto ciliege " 0140020 ciliege 0.3 " 0152000 fragole 0.1 " 0153010 more 0.1 " 0153030 lamponi 0.2 " 0154010 mirtilli (Vaccinium 0.2 vaccinium) " 0154020 mirtilli giganti 0.2 americani (Vacci- nium oxycoccus) " 0154030 ribes a grappoli 0.2 (rosso, nero e bianco) " 0154040 uva spina 0.2 " 0162010 kiwi 0.2 " 0163080 ananas 0.3 " 0200000 ortaggi 0.05 altri " 0211000 patate 0.02
2193
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2012
1 2 3 4 5 6
Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
" 0212000 ortaggi a radice e 0.01 tubero tropicali " 0213020 carote 0.2 " 0213080 ramolaccio 0.1 " 0231010 pomodori 0.01 " 0231030 melanzane 0.5 " 0232000 cucurbitacee con 0.1 buccia commestibile " 0240000 cavoli 0.5 eccetto cavoli a infiorescenza, cavoli rapa, cavoli ricci " 0241000 cavoli a infiores- 0.01 cenza " 0243020 cavoli ricci 0.01 " 0244000 cavoli rapa 0.2 " 0251000 lattughe e altre 0.5 eccetto indivia insalate, comprese le brassicacee " 0251030 indivia 0.01 " 0252010 spinaci 0.5 " 0255000 cicoria Witloof 0.5 " 0256000 erbe aromatiche 0.5 fresche " 0260010 fagioli freschi, 0.2 con baccello " 0260020 fagioli freschi, 0.2 senza baccello " 0260030 piselli freschi, 0.2 con baccello " 0260040 piselli freschi, 0.2 senza baccello " 0270010 asparagi 0.1 " 0270030 sedano a gambo 0.2 " 0270040 finocchi 0.2 " 0270060 porri 0.2 " 0300000 leguminose secche 0.05 " 0401000 semi oleaginosi 0.05 " olio d’oliva vergine 0.3 " 0500000 cereali 0.02 " 0600000 tè, caffè, infusioni 0.02 di erbe e cacao " 0700000 luppolo 0.5 " 0810000 semi «spezie» 5
2194
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2012
1 2 3 4 5 6
Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
" 0820000 frutta e bacche 0.1 «spezie» " 0830000 corteccia «spezie» 0.02 " 0840000 radici o rizomi 0.5 «spezie» " 0850000 germogli «spezie» 0.02 " 0860000 stigma del fiore 0.02 «spezie» " 0870000 arillo «spezie» 0.02 " 1020010 latte 0.01 " derrate non precisate 0.02 Dibromoetano, 1,2- tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Dicamba tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Diclobenil 0110000 agrumi allegato del regolamento (CE) n. 149/2008 " 0120000 frutta con guscio " " 0130000 frutta a granelli " " 0140000 frutta a nocciolo " " 0151000 uve da tavola e 1.5 diclorobenzammide da vino compresa " 0152000 fragole allegato del regolamento (CE) n. 149/2008 " 0153000 frutti di piante " arbustive (specie di Rubus) " 0154000 altre bacche e 0.1 eccetto ribes a piccola frutta grappoli (rosso, bianco e nero); diclorobenzammide compresa " 0154030 ribes a grappoli 0.5 diclorobenzammide (rosso, nero e compresa bianco) " 0160000 frutta varia allegato del regolamento (CE) n. 149/2008 " 0200000 ortaggi " " 0300000 leguminose secche "
2195
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2012
1 2 3 4 5 6
Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
" 0400000 semi e frutti oleagi- " nosi " 0500000 cereali " " 0600000 tè, caffè, infusioni " di erbe e cacao " 0700000 luppolo " " 0800000 spezie " " 0900000 piante da zucchero " Diclofop 0700000 luppolo 0.05 " 0800000 spezie 0.05 Dicloran tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Dicloroetano, 1,2- tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Dicloropropene, 1,3- tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Diclorprop tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (UE) il decreto della n. 978/2011 colonna 6 Diclorvos 0100000 frutta 0.1 " 0200000 ortaggi 0.1 " 0500000 cereali 2 " prodotti cereali 0.3 " 0640000 Semi di cacao 2 (fermentati o essic- cati) " 0700000 luppolo 0.02 " 0800000 spezie 0.1 " 1020010 latte 0.01 " derrate non precisate 0.1 Dicofol 0100000 frutta 0.02 eccetto agrumi, frutta con guscio, uve da tavola e da vino " 0110000 agrumi 2 " 0120000 frutta con guscio 0.05 " 0151000 uve da tavola e 2 da vino
2196
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2012
1 2 3 4 5 6
Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
" 0200000 ortaggi 0.02 eccetto cucurbitacee, pomodori " 0231010 pomodori 1 " 0232010 cetrioli 0.2 " 0232020 cetriolini 0.2 " 0232030 zucchine 0.2 " 0233000 cucurbitacee con 0.5 buccia non comme- stibile " 0300000 leguminose secche 0.02 " 0401000 semi oleaginosi 0.02 eccetto semi di cotone " 0401090 semi di cotone 0.1 " 0500000 cereali 0.02 " 0610000 tè 20 " 0700000 luppolo 50 " 0810000 semi «spezie» 0.05 " 0820000 frutta e bacche 0.1 «spezie» " 0830000 corteccia «spezie» 0.05 " 0840000 radici o rizomi 0.1 «spezie» " 0850000 germogli «spezie» 0.05 " 0860000 stigma del fiore 0.05 «spezie» " 0870000 arillo «spezie» 0.05 " 1012000 carni bovine 0.5 riferito al grasso " 1012030 fegato bovino 1 " 1013000 carni ovine 0.5 riferito al grasso " 1013030 fegato ovino 1 " 1014000 carni caprine 0.5 riferito al grasso " 1014030 fegato caprino 1 " 1016000 carni di volatili 0.1 riferito al grasso " 1020010 latte 0.02 Dieldrin (somma 0100000 frutta 0.01 aldrin/dieldrin, calcolata come dieldrin) " 0200000 ortaggi 0.01 eccetto cucurbitacee, pastinaca " 0213060 pastinaca 0.02 " 0232010 cetrioli 0.02
2197
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2012
1 2 3 4 5 6
Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
" 0232030 zucchine 0.02 " 0233000 cucurbitacee con 0.03 buccia non comme- stibile " 0300000 leguminose secche 0.01 " 0401000 semi oleaginosi 0.02 eccetto semi di zucca " 0401100 semi di zucca 0.03 0.15 " olio di semi di zucca 0.05 0.25 " 0500000 cereali 0.01 " 0610000 tè 0.02 " 0640000 Semi di cacao 0.05 (fermentati o essiccati) " 0700000 luppolo 0.02 " 0800000 spezie 0.1 " 1010000 carni, preparazioni 0.2 riferito al grasso a base di carne, frattaglie, sangue, grassi animali " 1020000 latte, panna, burro 0.15 " e formaggio " 1030000 uova di volatili 0.02 " pesci 0.05 riferito alla parte commestibile " fegato di pesce 0.2 " uova di pesce 0.2 " crostacei 0.05 riferito alla parte commestibile " echinodermi 0.05 " " molluschi 0.05 " " alimenti per lattanti 0.003 riferito alla prepara- e alimenti di prose- zione pronta al guimento consumo " alimenti a base di 0.003 " cereali e altri ali- menti destinati ai lattanti e ai bambini Dietofencarb 0100000 frutta allegato del regolamento (CE) n. 149/2008 " 0210000 ortaggi a radice e " tubero " 0220000 ortaggi a bulbo 0.05 altri
2198
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2012
1 2 3 4 5 6
Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
" 0220020 cipolle 0.1 " 0220030 scalogni 0.2 " 0230000 ortaggi a frutto allegato del regolamento (CE) n. 149/2008 " 0240000 cavoli " " 0251000 lattughe e altre " insalate, comprese le brassicacee " 0252000 spinaci e simili " " 0253000 foglie di vite " " 0254000 crescione acquatico " " 0255000 cicoria Witloof 0.1 " 0256000 erbe aromatiche allegato del fresche regolamento (CE) n. 149/2008 " 0260000 legumi (freschi) " " 0270000 ortaggi a stelo " " 0280000 funghi commestibili " " 0290000 alghe marine " " 0300000 leguminose secche " " 0400000 semi e frutti oleagi- " nosi " 0500000 cereali " " 0600000 tè, caffè, infusioni " di erbe e cacao " 0700000 luppolo " " 0800000 spezie " " 0900000 piante da zucchero " Difenilammina tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Difenoconazolo 0100000 frutta allegato del regolamento (UE) n. 978/2011 " 0210000 ortaggi a radice e " tubero " 0220000 ortaggi a bulbo 0.1 " 0231000 solanacee 0.05 altre " 0231010 pomodori 2 " 0231020 peperoni 0.5 " 0231030 melanzane 0.4
2199
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2012
1 2 3 4 5 6
Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
" 0232000 cucurbitacee con allegato del buccia commestibile regolamento (UE) n. 978/2011 " 0233000 cucurbitacee con " buccia non comme- stibile " 0234000 mais dolce " " 0239000 altri ortaggi a frutto " " 0240000 cavoli 0.5 eccetto cavoli a foglia, broccoli " 0241010 broccoli 1 " 0243000 cavoli a foglia 2 " 0251000 lattughe e altre 1 altre insalate, comprese le brassicacee " 0251020 insalata, Lactuca 3 sativa L. " 0251060 rucola 2 " 0252000 spinaci e simili allegato del regolamento (UE) n. 978/2011 " 0253000 foglie di vite " " 0254000 crescione acquatico " " 0255000 cicoria Witloof 1 " 0256000 erbe aromatiche allegato del fresche regolamento (UE) n. 978/2011 " 0260000 legumi (freschi) " " 0270010 asparagi 0.05 " 0270020 cardi 4 " 0270030 sedano a gambo 0.5 " 0270050 carciofi 0.15 " 0270060 porri 0.5 " 0270070 rabarbaro 0.3 " 0270080 germogli di bambù 0.05 " 0270090 cuori di palma 0.05 " 0270990 altri «ortaggi a 0.05 stelo» " 0280000 funghi commestibili allegato del regolamento (UE) n. 978/2011 " 0290000 alghe marine " " 0300000 leguminose secche "
2200
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2012
1 2 3 4 5 6
Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
" 0400000 semi e frutti oleagi- " nosi " 0500000 cereali " " 0600000 tè, caffè, infusioni " di erbe e cacao " 0700000 luppolo " " 0800000 spezie " " 0900000 piante da zucchero " Diflubenzuron 0110000 agrumi allegato del regolamento (CE) n. 839/2008 " 0120000 frutta con guscio " " 0130000 frutta a granelli " " 0140000 frutta a nocciolo 1 4-clorfenilurea e acido 2,6-difluoro- benzoico compresi " 0150000 bacche e piccola allegato del frutta regolamento (CE) n. 839/2008 " 0160000 frutta varia " " 0200000 ortaggi " " 0300000 leguminose secche " " 0400000 semi e frutti oleagi- " nosi " 0500000 cereali " " 0600000 tè, caffè, infusioni " di erbe e cacao " 0700000 luppolo " " 0800000 spezie " " 0900000 piante da zucchero " " 1000000 prodotti di origine " animale – animali terrestri Diflufenican tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Dimefuron 0260030 piselli freschi, 0.05 con baccello " 0260040 piselli freschi, 0.05 senza baccello " 0401060 semi di colza 0.05
2201
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2012
1 2 3 4 5 6
Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
Dimetaclor tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Dimetenamid-P tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Dimetipin tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Dimetoato 0110000 agrumi allegato del regolamento (CE) n. 1097/2009 (modi- fica dell’allegato II) e allegato del regolamento (CE) n. 839/2008 (modifi- ca dell’allegato IIIB) " 0120000 frutta con guscio " " 0130000 frutta a granelli " " 0140000 frutta a nocciolo 0.02 altra; somma di dimetoato ed ometo- ato, espressa in dimetoato " 0140020 ciliege 0.2 somma di dimetoato ed ometoato, espres- sa in dimetoato " 0150000 bacche e piccola 0.5 eccetto uve da tavola frutta e da vino; somma di dimetoato ed ometo- ato, espressa in dimetoato " 0151000 uve da tavola e allegato del da vino regolamento (CE) n. 1097/2009 (modi- fica dell’allegato II) e allegato del regolamento (CE) n. 839/2008 (modifi- ca dell’allegato IIIB) " 0160000 frutta varia 0.02 eccetto olive da tavola; somma di dimetoato ed ometo- ato, espressa in dimetoato
2202
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2012
1 2 3 4 5 6
Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
" 0161030 olive da tavola 2 somma di dimetoato ed ometoato, espres- sa in dimetoato " 0210000 ortaggi a radice e allegato del tubero regolamento (CE) n. 1097/2009 (modi- fica dell’allegato II) e allegato del regolamento (CE) n. 839/2008 (modifi- ca dell’allegato IIIB) " 0220000 ortaggi a bulbo 0.02 eccetto cipolline verdi; somma di dimetoato ed ometo- ato, espressa in dimetoato " 0220040 cipolline verdi 2 somma di dimetoato ed ometoato, espres- sa in dimetoato " 0230000 ortaggi a frutto allegato del regolamento (CE) n. 1097/2009 (modi- fica dell’allegato II) e allegato del regolamento (CE) n. 839/2008 (modifi- ca dell’allegato IIIB) " 0240000 cavoli " " 0250000 ortaggi a foglia ed " erbe fresche " 0260000 legumi (freschi) " " 0270000 ortaggi a stelo " " 0280000 funghi commestibili " " 0290000 alghe marine " " 0300000 leguminose secche " " 0401000 semi oleaginosi " " 0402000 frutti oleaginosi 0.05 altri; somma di dimetoato ed ometo- ato, espressa in dimetoato " 0402010 olive da olio 2 somma di dimetoato ed ometoato, espres- sa in dimetoato
2203
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2012
1 2 3 4 5 6
Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
" 0500000 cereali allegato del regolamento (CE) n. 1097/2009 (modi- fica dell’allegato II) e allegato del regolamento (CE) n. 839/2008 (modifi- ca dell’allegato IIIB) " 0600000 tè, caffè, infusioni " di erbe e cacao " 0700000 luppolo " " 0800000 spezie " " 0900000 piante da zucchero " Dimetomorf 0110000 agrumi allegato del regolamento (UE) n. 978/2011 " 0120000 frutta con guscio " " 0130000 frutta a granelli " " 0140000 frutta a nocciolo " " 0151000 uve da tavola e da " vino " vino 0.2 " 0152000 fragole allegato del regolamento (UE) n. 978/2011 " 0153000 frutti di piante 0.05 eccetto more arbustive (specie di Rubus) " 0153010 more 0.2 " 0154000 altre bacche e allegato del piccola frutta regolamento (UE) n. 978/2011 " 0160000 frutta varia " " 0211000 patate " " 0212000 ortaggi a radice e " tubero tropicali " 0213000 altri ortaggi a radice 0.05 altri e tubero, escluse le barbabietole da zucchero " 0213040 rafano 0.2 " 0213080 ramolaccio 1 " 0213100 rutabaga 0.2 " 0213110 rape 0.2
2204
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2012
1 2 3 4 5 6
Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
" 0220000 ortaggi a bulbo allegato del regolamento (UE) n. 978/2011 " 0230000 ortaggi a frutto " " 0240000 cavoli " " 0251000 lattughe e altre " insalate, comprese le brassicacee " 0252000 spinaci e simili 0.05 altri " 0252010 spinaci 0.2 " 0252020 portulaca 1 " 0253000 foglie di vite allegato del regolamento (UE) n. 978/2011 " 0254000 crescione acquatico " " 0255000 cicoria Witloof " " 0256000 erbe aromatiche " fresche " 0260000 legumi (freschi) " " 0270000 ortaggi a stelo " " 0280000 funghi commestibili " " 0290000 alghe marine " " 0300000 leguminose secche " " 0400000 semi e frutti oleagi- " nosi " 0500000 cereali " " 0600000 tè, caffè, infusioni " di erbe e cacao " 0700000 luppolo " " 0800000 spezie " " 0900000 piante da zucchero " Dimossistrobina tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 839/2008 colonna 6 Diniconazolo 0700000 luppolo 0.05 " 0800000 spezie 0.05 Dinocap 0100000 frutta 0.05 " 0151020 uve da vino v. anche meptildino- cap " 0232010 cetrioli 0.05 " 0700000 luppolo 0.1 " 0800000 spezie 0.1
2205
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2012
1 2 3 4 5 6
Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
Dinoseb tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Dinoterb tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Dioxation tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Diquat 0100000 frutta 0.05 dato come diquat- catione " 0200000 ortaggi 0.05 " " 0300000 leguminose secche 0.2 " " 0401000 semi oleaginosi 0.1 altri; dato come diquat-catione " 0401010 semi di lino 5 dato come diquat- catione " 0401050 semi di girasole 1 " " 0401060 semi di colza 2 " " 0401070 semi di soia 0.2 " " 0401080 semi di senape 0.5 " " 0401140 semi di canapa 0.5 " " 0700000 luppolo 0.1 " " 0800000 spezie 0.1 " Disulfoton 0500010 orzo 0.2 O-analogo, solfossi- do e solfone com- presi, calcolato come disulfoton " 0500080 sorgo 0.2 " " 0500090 frumento 0.1 " " 0610000 tè 0.05 " " 0700000 luppolo 0.05 " " 0800000 spezie 0.05 " " derrate alimentari 0.02 altre; O-analogo, vegetali solfossido e solfone compresi, calcolato come disulfoton
2206
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2012
1 2 3 4 5 6
Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
" alimenti per lattanti 0.003 riferito alla prepara- e alimenti di prose- zione pronta al guimento consumo; O-analogo, solfossi- do e solfone com- presi, calcolato come disulfoton " alimenti a base di 0.003 " cereali e altri ali- menti destinati ai lattanti e ai bambini Ditianon 0120000 frutta con guscio allegato del regolamento (CE) n. 839/2008 " 0130000 frutta a granelli 0.6 " 0140010 albicocche 0.5 " 0140020 ciliege 3 " 0140030 pesche 0.5 " 0140040 prugne 3 " 0140990 altra «frutta a 2 nocciolo» " 0151000 uve da tavola e 1.5 da vino " 0152000 fragole allegato del regolamento (CE) n. 839/2008 " 0153000 frutti di piante " arbustive (specie di Rubus) " 0154000 altre bacche e " piccola frutta " 0160000 frutta varia " " 0200000 ortaggi " " 0300000 leguminose secche " " 0400000 semi e frutti oleagi- " nosi " 0500000 cereali " " 0600000 tè, caffè, infusioni " di erbe e cacao " 0700000 luppolo " " 0800000 spezie " " 0900000 piante da zucchero " Ditiocarbammati 0100000 frutta 0.05 altra; determinato (Dimetil-, Etilen-bis- come CS2 , Propilen-bis-)
2207
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2012
1 2 3 4 5 6
Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
" 0110000 agrumi 5 determinato come CS2 " 0120110 noci comuni 0.1 " " 0130000 frutta a granelli 5 " " 0140000 frutta a nocciolo 2 " " 0151000 uve da tavola e da 5 " vino " 0152000 fragole 10 " " 0154030 ribes a grappoli 5 " (rosso, nero e bianco) " 0154040 uva spina 5 " " olive 5 " " 0163020 banane 2 " " 0163030 manghi 2 " " 0163040 papaie 7 " " 0200000 ortaggi 0.05 altri; determinato come CS2 " 0211000 patate 0.3 determinato come CS2 " 0213010 barbabietole rosse 0.5 " " 0213020 carote 0.2 " " 0213030 sedani-rapa 0.3 " " 0213040 rafano 0.2 " " 0213060 pastinaca 0.2 " " 0213070 prezzemolo a grossa 0.2 " radice " 0213080 ramolaccio 2 " " 0213090 scorzonere 0.2 " " 0220010 aglio 0.5 " " 0220020 cipolle 1 " " 0220030 scalogni 1 " " 0231010 pomodori 3 " " 0231020 peperoni 5 " " 0231030 melanzane 3 " " 0231040 okra, gombo 0.5 " " 0232000 cucurbitacee con 2 " buccia commestibile " 0233000 cucurbitacee con 1 " buccia non comme- stibile
2208
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2012
1 2 3 4 5 6
Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
" 0240000 cavoli 1 altri; determinato come CS2 " 0241010 broccoli 1 determinato come CS2 " 0241020 cavolfiori 1 " " 0242010 cavoli di Bruxelles 2 " " 0242020 cavoli cappucci 3 " " 0243000 cavoli a foglia 0.5 eccetto cavoli ricci; determinato come CS2 " 0243020 cavoli ricci 2 determinato come CS2 " 0244000 cavoli rapa 1 " " 0251000 lattughe e altre 5 " insalate, comprese le brassicacee " 0252010 spinaci 2 " " 0254000 crescione acquatico 0.3 " " 0255000 cicoria Witloof 0.5 " " 0256000 erbe aromatiche 5 " fresche " 0260010 fagioli freschi, 1 " con baccello " 0260020 fagioli freschi, 0.1 " senza baccello " 0260030 piselli freschi, 1 " con baccello " 0260040 piselli freschi, 0.1 " senza baccello " 0270010 asparagi 0.5 " " 0270030 sedano a gambo 0.5 " " 0270060 porri 3 " " 0270070 rabarbaro 0.5 " " 0300000 leguminose secche 0.05 altre; determinato come CS2 " 0300010 fagioli secchi 0.1 determinato come CS2 " 0300030 piselli secchi 0.1 " " 0401000 semi oleaginosi 0.1 eccetto semi di colza; determinato come CS2 " 0401060 semi di colza 0.5 determinato come CS2
2209
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2012
1 2 3 4 5 6
Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
" 0500000 cereali 0.05 altri; determinato come CS2 " 0500010 orzo 2 determinato come CS2 " 0500050 avena 2 " " 0500070 segale 1 " " 0500090 frumento 1 " " 0610000 tè 0.1 " " 0700000 luppolo 25 " " 0800000 spezie 25 " Diuron 0100000 frutta allegato del regolamento (CE) n. 149/2008 " 0220000 ortaggi a bulbo " " 0230000 ortaggi a frutto " " 0240000 cavoli " " 0250000 ortaggi a foglia ed " erbe fresche " 0260000 legumi (freschi) " " 0270010 asparagi 1 " 0280000 funghi commestibili allegato del regolamento (CE) n. 149/2008 " 0290000 alghe marine " " 0300000 leguminose secche " " 0400000 semi e frutti oleagi- " nosi " 0500000 cereali " " 0600000 tè, caffè, infusioni " di erbe e cacao " 0700000 luppolo " " 0800000 spezie " " 0900000 piante da zucchero " DNOC tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Dodecadienilace- 0151000 uve da tavola e 0.01 tato, E-7,Z-9- da vino Dodecadienolo, 0130010 mele 0.05 (E,E)-8,10- Dodecenilacetato, 0151000 uve da tavola e 0.01 Z-9- da vino
2210
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2012
1 2 3 4 5 6
Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
Dodina 0100000 frutta 0.2 eccetto frutta a granelli, frutta a nocciolo " 0130000 frutta a granelli 1 " 0140000 frutta a nocciolo 1 " 0200000 ortaggi 0.2 " 0700000 luppolo 0.2 " 0800000 spezie 0.2 Emamectina 0130000 frutta a granelli 0.02 emamectina benzoa- benzoato to B1a, espressa in emamectina Endosulfan 0100000 frutta 0.05 altra; somma degli isomeri alfa e beta e del solfato di endo- sulfan, espressa in endosulfan " 0120000 frutta con guscio 0.1 somma degli isomeri alfa e beta e del solfato di endosul- fan, espressa in endosulfan " 0130000 frutta a granelli 0.1 eccetto pere; somma degli isomeri alfa e beta e del solfato di endosulfan, espressa in endosulfan " 0130020 pere 0.3 somma degli isomeri alfa e beta e del solfato di endosul- fan, espressa in endosulfan " 0140000 frutta a nocciolo 0.1 " " 0150000 bacche e piccola 0.1 eccetto uve da tavola frutta e da vino; somma degli isomeri alfa e beta e del solfato di endosulfan, espressa in endosulfan " 0151000 uve da tavola e 0.5 somma degli isomeri da vino alfa e beta e del solfato di endosul- fan, espressa in endosulfan
2211
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2012
1 2 3 4 5 6
Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
" 0200000 ortaggi 0.05 eccetto peperoni, pomodori; somma degli isomeri alfa e beta e del solfato di endosulfan, espressa in endosulfan " 0231010 pomodori 0.5 somma degli isomeri alfa e beta e del solfato di endosul- fan, espressa in endosulfan " 0231020 peperoni 1 " " 0300000 leguminose secche 0.05 " " 0401000 semi oleaginosi 0.1 eccetto semi di cotone, semi di soia; somma degli isomeri alfa e beta e del solfato di endosul- fan, espressa in endosulfan " 0401070 semi di soia 0.5 somma degli isomeri alfa e beta e del solfato di endosul- fan, espressa in endosulfan " 0401090 semi di cotone 5 " " 0500000 cereali 0.05 " " 0610000 tè 30 " " 0700000 luppolo 0.1 " " 0810000 semi «spezie» 1 " " 0820000 frutta e bacche 5 " «spezie» " 0830000 corteccia «spezie» 0.1 " " 0840000 radici o rizomi 0.5 " «spezie» " 0850000 germogli «spezie» 0.1 " " 0860000 stigma del fiore 0.1 " «spezie» " 0870000 arillo «spezie» 0.1 " Endrin alimenti per lattanti 0.003 riferito alla prepara- e alimenti di prose- zione pronta al guimento consumo " alimenti a base di 0.003 " cereali e altri ali- menti destinati ai lattanti e ai bambini
2212
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2012
1 2 3 4 5 6
Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
" tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Epoxiconazol tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (UE) il decreto della n. 978/2011 colonna 6 Eptacloro/Eptacloro 0100000 frutta 0.01 calcolato come epossido eptacloro " 0200000 ortaggi 0.01 " " 0500000 cereali 0.01 " " prodotti cereali 0.002 " " 0610000 tè 0.02 " " 0640000 Semi di cacao 0.02 " (fermentati o essic- cati) " 0700000 luppolo 0.02 " " 0800000 spezie 0.1 " " 1010000 carni, preparazioni 0.2 riferito al grasso; a base di carne, calcolato come frattaglie, sangue, eptacloro grassi animali " 1020000 latte, panna, burro 0.1 " e formaggio " 1030000 uova di volatili 0.02 calcolato come eptacloro " pesci 0.05 riferito alla parte commestibile; calcolato come eptacloro " fegato di pesce 0.2 calcolato come eptacloro " uova di pesce 0.2 " " crostacei 0.05 riferito alla parte commestibile; calcolato come eptacloro " echinodermi 0.05 " " molluschi 0.05 " " alimenti per lattanti 0.003 riferito alla prepara- e alimenti di prose- zione pronta al guimento consumo; calcolato come eptacloro
2213
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2012
1 2 3 4 5 6
Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
" alimenti a base di 0.003 " cereali e altri ali- menti destinati ai lattanti e ai bambini EPTC (Eptam) 0700000 luppolo 0.05 " 0800000 spezie 0.05 Eptenofos 0130000 frutta a granelli 0.05 " 0140000 frutta a nocciolo 0.05 " 0150000 bacche e piccola 0.05 frutta " 0200000 ortaggi 0.05 " 0401060 semi di colza 0.05 " 0500000 cereali 0.05 " 0900010 barbabietole da 0.05 zucchero Esaclorobenzene pesci 0.1 riferito alla parte commestibile " fegato di pesce 0.5 " uova di pesce 0.5 " crostacei 0.1 riferito alla parte commestibile " echinodermi 0.1 " " molluschi 0.1 " " alimenti per lattanti 0.003 riferito alla prepara- e alimenti di prose- zione pronta al guimento consumo " alimenti a base di 0.003 " cereali e altri ali- menti destinati ai lattanti e ai bambini " tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Esaconazolo 0100000 frutta 0.02 altra " 0120000 frutta con guscio 0.05 " 0130010 mele 0.1 " 0130020 pere 0.1 " 0151000 uve da tavola e 0.1 da vino " 0152000 fragole 0.2 " 0163020 banane 0.1 " 0200000 ortaggi 0.02 eccetto ortaggi a bulbo, pomodori
2214
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2012
1 2 3 4 5 6
Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
" 0220000 ortaggi a bulbo 0.1 " 0231010 pomodori 0.1 " 0300000 leguminose secche 0.02 " 0401000 semi oleaginosi 0.05 " 0500000 cereali 0.02 eccetto frumento, orzo " 0500010 orzo 0.1 " 0500090 frumento 0.1 " 0610000 tè 0.05 " 0700000 luppolo 0.05 " 0800000 spezie 0.05 Essitiazox tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (UE) il decreto della n. 520/2011 colonna 6 Etalfluralina 0700000 luppolo 0.02 " 0800000 spezie 0.02 Etefon 0110000 agrumi allegato del regolamento (UE) n. 559/2011 " 0120000 frutta con guscio " " 0130000 frutta a granelli 0.05 eccetto mele " 0130010 mele 0.6 " 0140000 frutta a nocciolo 0.05 eccetto ciliege " 0140020 ciliege 3 " 0151010 uve da tavola 0.05 " 0151020 uve da vino 1 " 0152000 fragole allegato del regolamento (UE) n. 559/2011 " 0153000 frutti di piante " arbustive (specie di Rubus) " 0154000 altre bacche e 0.05 eccetto mirtilli piccola frutta (Vaccinium vacci- nium) " 0160000 frutta varia allegato del regolamento (UE) n. 559/2011 " 0210000 ortaggi a radice e " tubero " 0220000 ortaggi a bulbo " " 0230000 ortaggi a frutto "
2215
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2012
1 2 3 4 5 6
Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
" 0240000 cavoli " " 0250000 ortaggi a foglia ed " erbe fresche " 0260000 legumi (freschi) " " 0270000 ortaggi a stelo " " 0280000 funghi commestibili " " 0290000 alghe marine " " 0300000 leguminose secche " " 0400000 semi e frutti oleagi- " nosi " 0500000 cereali " " 0600000 tè, caffè, infusioni " di erbe e cacao " 0700000 luppolo " " 0800000 spezie " " 0900000 piante da zucchero " " 1000000 prodotti di origine " animale – animali terrestri Etion tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (UE) il decreto della n. 310/2011 colonna 6 Etirimol v. bupirimate Etofenprox tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Etofumesate 0100000 frutta allegato del regolamento (UE) n. 524/2011 " 0210000 ortaggi a radice e " tubero " 0220000 ortaggi a bulbo " " 0230000 ortaggi a frutto " " 0240000 cavoli " " 0251000 lattughe e altre " insalate, comprese le brassicacee
2216
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2012
1 2 3 4 5 6
Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
" 0252000 spinaci e simili 0.05 altri; somma di etofumesate e 2,3- diidro-3,3-dimetil-2- oxo-benzofuran-5-il metano solfonato, espressa in etofume- sate " 0252010 spinaci 0.1 somma di etofume- sate e 2,3-diidro-3,3- dimetil-2-oxo- benzofuran-5-il metano solfonato, espressa in etofume- sate " 0252020 portulaca 1 " " 0253000 foglie di vite allegato del regolamento (UE) n. 524/2011 " 0254000 crescione acquatico " " 0255000 cicoria Witloof " " 0256000 erbe aromatiche " fresche " 0260000 legumi (freschi) " " 0270000 ortaggi a stelo " " 0280000 funghi commestibili " " 0290000 alghe marine " " 0300000 leguminose secche " " 0400000 semi e frutti oleagi- " nosi " 0500000 cereali " " 0600000 tè, caffè, infusioni di " erbe e cacao " 0700000 luppolo " " 0800000 spezie " " 0900000 piante da zucchero " Etoprofos alimenti per lattanti 0.008 riferito alla prepara- e alimenti di prose- zione pronta al guimento consumo " alimenti a base di 0.008 " cereali e altri ali- menti destinati ai lattanti e ai bambini " tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6
2217
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2012
1 2 3 4 5 6
Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
Etossazolo tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Etossichina tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Etossisulfuron tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Etridiazolo tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Famoxadone 0110000 agrumi allegato del regolamento (CE) n. 839/2008 (modi- fica dell’allegato II) e allegato del regolamento (CE) n. 1050/2009, rettifica del
19.12.2009 (modifi-
ca dell’allegato IIIB) " 0120000 frutta con guscio " " 0130000 frutta a granelli " " 0140000 frutta a nocciolo " " 0151010 uve da tavola 2 " 0151020 uve da vino 2 " 0152000 fragole allegato del regolamento (CE) n. 839/2008 (modi- fica dell’allegato II) e allegato del regolamento (CE) n. 1050/2009, rettifica del
19.12.2009 (modifi-
ca dell’allegato IIIB) " 0153000 frutti di piante " arbustive (specie di Rubus) " 0154000 altre bacche e " piccola frutta " 0160000 frutta varia "
2218
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2012
1 2 3 4 5 6
Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
" 0210000 ortaggi a radice e " tubero " 0220000 ortaggi a bulbo " " 0230000 ortaggi a frutto " " 0240000 cavoli " " 0250000 ortaggi a foglia ed " erbe fresche " 0260000 legumi (freschi) " " 0270000 ortaggi a stelo 0.05 altri " 0270060 porri 2 " 0280000 funghi commestibili allegato del regolamento (CE) n. 839/2008 (modi- fica dell’allegato II) e allegato del regolamento (CE) n. 1050/2009, rettifica del
19.12.2009 (modifi-
ca dell’allegato IIIB) " 0290000 alghe marine " " 0300000 leguminose secche " " 0400000 semi e frutti oleagi- " nosi " 0500000 cereali 0.02 eccetto frumento, orzo, segale " 0500010 orzo 0.2 " 0500070 segale 0.1 " 0500090 frumento 0.1 " 0600000 tè, caffè, infusioni allegato del di erbe e cacao regolamento (CE) n. 839/2008 (modi- fica dell’allegato II) e allegato del regolamento (CE) n. 1050/2009, rettifica del
19.12.2009 (modifi-
ca dell’allegato IIIB) " 0700000 luppolo " " 0800000 spezie " " 0900000 piante da zucchero "
2219
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2012
1 2 3 4 5 6
Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
Fenamidona 0100000 frutta allegato del regolamento (UE) n. 893/2010 (modi- fica dell’allegato II) e allegato del regolamento (CE) n. 149/2008 (modifi- ca dell’allegato IIIB) " vino 0.5 5-Metil-5-phenyl-3- phenylaminoimida- zolidin-2,4-dione compreso " 0210000 ortaggi a radice e allegato del tubero regolamento (UE) n. 893/2010 (modi- fica dell’allegato II) e allegato del regolamento (CE) n. 149/2008 (modifi- ca dell’allegato IIIB) " 0220000 ortaggi a bulbo 0.1 eccetto cipolline verdi " 0220040 cipolline verdi 0.5 " 0231010 pomodori 0.5 " 0231020 peperoni 0.02 " 0231030 melanzane 0.5 " 0231040 okra, gombo 0.02 " 0231990 altri «solanacee» 0.02 " 0232000 cucurbitacee con allegato del buccia commestibile regolamento (UE) n. 893/2010 (modi- fica dell’allegato II) e allegato del regolamento (CE) n. 149/2008 (modifi- ca dell’allegato IIIB) " 0233000 cucurbitacee con " buccia non comme- stibile " 0234000 mais dolce " " 0239000 altri ortaggi a frutto " " 0241010 broccoli 0.2 " 0241020 cavolfiori 0.2 " 0241990 altri «cavoli a 0.02 infiorescenza» " 0242010 cavoli di Bruxelles 0.02 " 0242020 cavoli cappucci 0.1
2220
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2012
1 2 3 4 5 6
Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
" 0242990 altri «cavoli a testa» 0.02 " 0243000 cavoli a foglia allegato del regolamento (UE) n. 893/2010 (modi- fica dell’allegato II) e allegato del regolamento (CE) n. 149/2008 (modifi- ca dell’allegato IIIB) " 0244000 cavoli rapa " " 0250000 ortaggi a foglia ed " erbe fresche " 0260000 legumi (freschi) " " 0270000 ortaggi a stelo 0.02 eccetto porri " 0270060 porri 0.2 " 0280000 funghi commestibili allegato del regolamento (UE) n. 893/2010 (modi- fica dell’allegato II) e allegato del regolamento (CE) n. 149/2008 (modifi- ca dell’allegato IIIB) " 0300000 leguminose secche " " 0400000 semi e frutti oleagi- " nosi " 0500000 cereali " " 0600000 tè, caffè, infusioni " di erbe e cacao " 0700000 luppolo " " 0800000 spezie " " 0900000 piante da zucchero " Fenazaquin 0110000 agrumi allegato del regolamento (UE) n. 893/2010 " 0120000 frutta con guscio " " 0130000 frutta a granelli 0.2 " 0140000 frutta a nocciolo allegato del regolamento (UE) n. 893/2010 " 0151000 uve da tavola e da " vino " 0152000 fragole " " 0153000 frutti di piante 0.2 arbustive (specie di Rubus)
2221
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2012
1 2 3 4 5 6
Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
" 0154000 altre bacche e 0.2 piccola frutta " 0160000 frutta varia allegato del regolamento (UE) n. 893/2010 " 0200000 ortaggi " " 0300000 leguminose secche " " 0400000 semi e frutti oleagi- " nosi " 0500000 cereali " " 0600000 tè, caffè, infusioni " di erbe e cacao " 0700000 luppolo " " 0800000 spezie " " 0900000 piante da zucchero " Fenbuconazolo 0700000 luppolo 0.05 " 0800000 spezie 0.05 Fenbutatin ossido tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 1050/2009, colonna 6 rettifica del 19.12.2009 Fenclorfos tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Fenexamid tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (UE) il decreto della n. 508/2011 colonna 6 Fenitrotion 0110000 agrumi allegato del regolamento (UE) n. 459/2010 " 0120000 frutta con guscio " " 0130000 frutta a granelli " " 0140000 frutta a nocciolo " " 0150000 bacche e piccola " frutta " 0161050 carambole 0.5 " 0161070 jambolan (susina 0.5 di Giava) " 0162040 fichi d’India 0.5 (fichi di cactus) " 0162050 cainito 0.5 " 0162060 cachi di Virginia 0.5
2222
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2012
1 2 3 4 5 6
Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
" 0163060 cherimolia 0.5 " 0163090 frutti dell’albero 0.5 del pane " 0163100 durian 0.5 " 0163110 annona (guanabana) 0.5 " 0200000 ortaggi allegato del regolamento (UE) n. 459/2010 " 0300000 leguminose secche " " 0400000 semi e frutti oleagi- " nosi " 0500000 cereali " " 0600000 tè, caffè, infusioni " di erbe e cacao " 0700000 luppolo " " 0800000 spezie " Fenmedifam tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Fenotrina tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Fenoxaprop-etile 0200000 ortaggi 0.01 eccetto patate " 0211000 patate 0.05 " 0401060 semi di colza 0.02 " 0500000 cereali 0.02 " 0900010 barbabietole da 0.01 zucchero Fenoxaprop-P tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Fenoxicarb tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Fenpiroximate 0110000 agrumi allegato del regolamento (CE) n. 839/2008 " 0120000 frutta con guscio " " 0130000 frutta a granelli 0.5 altra " 0130010 mele 0.2 " 0130020 pere 0.2
2223
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2012
1 2 3 4 5 6
Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
" 0140010 albicocche 0.2 " 0140020 ciliege 0.5 " 0140030 pesche 0.3 " 0140040 prugne 0.3 " 0140990 altra «frutta a 0.1 nocciolo» " 0151010 uve da tavola 0.2 " 0151020 uve da vino 0.2 " 0152000 fragole 1 " 0153000 frutti di piante allegato del arbustive (specie regolamento (CE) di Rubus) n. 839/2008 " 0154000 altre bacche e " piccola frutta " 0160000 frutta varia " " 0210000 ortaggi a radice e " tubero " 0220000 ortaggi a bulbo " " 0231000 solanacee 0.05 altre " 0231010 pomodori 0.2 " 0231020 peperoni 0.1 " 0231030 melanzane 0.2 " 0232000 cucurbitacee con allegato del buccia commestibile regolamento (CE) n. 839/2008 " 0233000 cucurbitacee con " buccia non comme- stibile " 0234000 mais dolce " " 0239000 altri ortaggi a frutto " " 0240000 cavoli " " 0250000 ortaggi a foglia ed " erbe fresche " 0260000 legumi (freschi) " " 0270000 ortaggi a stelo " " 0280000 funghi commestibili " " 0290000 alghe marine " " 0300000 leguminose secche " " 0400000 semi e frutti oleagi- " nosi " 0500000 cereali " " 0700000 luppolo "
2224
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2012
1 2 3 4 5 6
Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
" 0800000 spezie " " 0900000 piante da zucchero " Fenpropatrin 0120000 frutta con guscio allegato del regolamento (CE) n. 839/2008 " 0130000 frutta a granelli " " 0140000 frutta a nocciolo " " 0150000 bacche e piccola " frutta " 0160000 frutta varia " " 0210000 ortaggi a radice e " tubero " 0220000 ortaggi a bulbo " " 0231000 solanacee " " 0232000 cucurbitacee con " buccia commestibile " 0233000 cucurbitacee con 0.01 eccetto meloni buccia non comme- stibile " 0234000 mais dolce allegato del regolamento (CE) n. 839/2008 " 0239000 altri ortaggi a frutto " " 0240000 cavoli " " 0250000 ortaggi a foglia ed " erbe fresche " 0260000 legumi (freschi) " " 0270000 ortaggi a stelo " " 0280000 funghi commestibili " " 0290000 alghe marine " " 0300000 leguminose secche " " 0400000 semi e frutti oleagi- " nosi " 0500000 cereali " " 0600000 tè, caffè, infusioni " di erbe e cacao " 0700000 luppolo " " 0800000 spezie " " 0900000 piante da zucchero " Fenpropidin 0110000 agrumi allegato del regolamento (CE) n. 149/2008 " 0120000 frutta con guscio "
2225
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2012
1 2 3 4 5 6
Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
" 0130000 frutta a granelli " " 0140000 frutta a nocciolo " " 0151010 uve da tavola 0.05 " 0151020 uve da vino 1 " vino 0.1 " 0152000 fragole allegato del regolamento (CE) n. 149/2008 " 0153000 frutti di piante " arbustive (specie di Rubus) " 0154000 altre bacche e " piccola frutta " 0160000 frutta varia " " 0200000 ortaggi " " 0300000 leguminose secche " " 0400000 semi e frutti oleagi- " nosi " 0500000 cereali " " 0600000 tè, caffè, infusioni " di erbe e cacao " 0700000 luppolo " " 0800000 spezie " " 0900000 piante da zucchero " Fenpropimorf 0110000 agrumi allegato del regolamento (CE) n. 149/2008 " 0120000 frutta con guscio " " 0130000 frutta a granelli " " 0140000 frutta a nocciolo " " 0150000 bacche e piccola " frutta " 0161000 buccia commestibile " «frutta varia» " 0162000 frutti piccoli con " buccia non comme- stibile «frutta varia» " 0163000 frutti grandi con 0.05 eccetto banane buccia non comme- stibile «frutta varia»
2226
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2012
1 2 3 4 5 6
Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
" 0210000 ortaggi a radice e allegato del tubero regolamento (CE) n. 149/2008 " 0220000 ortaggi a bulbo " " 0230000 ortaggi a frutto " " 0240000 cavoli " " 0250000 ortaggi a foglia ed " erbe fresche " 0260000 legumi (freschi) " " 0270000 ortaggi a stelo 0.05 eccetto porri " 0280000 funghi commestibili allegato del regolamento (CE) n. 149/2008 " 0300000 leguminose secche " " 0400000 semi e frutti oleagi- " nosi " 0500000 cereali " " 0600000 tè, caffè, infusioni " di erbe e cacao " 0700000 luppolo " " 0800000 spezie " " 0900000 piante da zucchero " Fenpyrazamine 0151020 uve da vino 3 " 0231010 pomodori 3 " 0231020 peperoni 3 " 0231030 melanzane 3 " 0232000 cucurbitacee con 0.7 buccia commestibile Fensulfothion alimenti per lattanti 0.003 riferito alla prepara- e alimenti di prose- zione pronta al guimento consumo; O-analogo, solfossi- do e solfone com- presi, calcolato come Fensulfothion " alimenti a base di 0.003 " cereali e altri ali- menti destinati ai lattanti e ai bambini Fentin acetato tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6
2227
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2012
1 2 3 4 5 6
Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
Fentin idrossido tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Fentin, composti di alimenti per lattanti 0.003 riferito alla prepara- e alimenti di prose- zione pronta al guimento consumo; somma, calcolata come fentin idrossido " alimenti a base di 0.003 " cereali e altri ali- menti destinati ai lattanti e ai bambini Fention tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (UE) il decreto della n. 310/2011 colonna 6 Fentoato tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 839/2008 colonna 6 Fenvalerate e tutte le derrate allegato del esfenvalerate (som- alimentari secondo regolamento (CE) ma degli isomeri RR il decreto della n. 839/2008 (modi- e SS) colonna 6 fica dell’allegato II) e allegato del regolamento (CE) n. 149/2008 (modifi- ca dell’allegato IIIB) Fenvalerate e tutte le derrate allegato del esfenvalerate (som- alimentari secondo regolamento (CE) ma degli isomeri RS il decreto della n. 149/2008 e SR) colonna 6 Fipronil alimenti per lattanti 0.004 riferito alla prepara- e alimenti di prose- zione pronta al guimento consumo; somma di fipronil e fipronil- desulfinyl, espressa come fipronil " alimenti a base di 0.004 " cereali e altri ali- menti destinati ai lattanti e ai bambini " tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (UE) il decreto della n. 750/2010 colonna 6
2228
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2012
1 2 3 4 5 6
Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
Flazasulfuron tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Flonicamid 0100000 frutta allegato del regolamento (UE) n. 893/2010 " 0210000 ortaggi a radice e " tubero " 0220000 ortaggi a bulbo " " 0231000 solanacee " " 0232000 cucurbitacee con " buccia commestibile " 0234000 mais dolce " " 0239000 altri ortaggi a frutto " " 0240000 cavoli " " 0250000 ortaggi a foglia ed " erbe fresche " 0260000 legumi (freschi) " " 0270000 ortaggi a stelo " " 0280000 funghi commestibili " " 0290000 alghe marine " " 0300000 leguminose secche " " 0400000 semi e frutti oleagi- " nosi " 0600000 tè, caffè, infusioni " di erbe e cacao " 0700000 luppolo " " 0800000 spezie " " 0900000 piante da zucchero " Florasulam tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Fluazifop-butile 0130000 frutta a granelli 0.02 " 0150000 bacche e piccola 0.02 eccetto fragole frutta " 0152000 fragole 0.2 " 0211000 patate 0.3 " 0213010 barbabietole rosse 0.2 " 0213020 carote 0.3 " 0213030 sedani-rapa 0.3 " 0213090 scorzonere 0.3
2229
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2012
1 2 3 4 5 6
Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
" 0220020 cipolle 0.1 " 0220030 scalogni 0.1 " 0231010 pomodori 0.1 " 0252010 spinaci 0.5 " 0260010 fagioli freschi, 0.1 con baccello " 0260020 fagioli freschi, 0.1 senza baccello " 0260030 piselli freschi, 0.3 con baccello " 0260040 piselli freschi, 0.3 senza baccello " 0270040 finocchi 0.1 " 0270060 porri 0.1 " 0401060 semi di colza 1 " 0700000 luppolo 0.1 " 0810010 anice verde 1 " 0810020 grano nero 0.1 " 0810030 semi di sedano 0.1 " 0810040 semi di coriandolo 1 " 0810050 semi di cumino 1 " 0810060 semi di aneto 0.1 " 0810070 semi di finocchio 1 " 0810080 semi di fieno greco 0.1 " 0810090 noce moscata 0.1 " 0810990 altri «spezie/semi» 0.1 " 0820000 frutta e bacche 0.1 «spezie» " 0830000 corteccia «spezie» 0.1 " 0840000 radici o rizomi 0.1 «spezie» " 0850000 germogli «spezie» 0.1 " 0860000 stigma del fiore 0.1 «spezie» " 0870000 arillo «spezie» 0.1 " 0900010 barbabietole da 0.2 zucchero Fluazinam 0110000 agrumi allegato del regolamento (CE) n. 149/2008 " 0120000 frutta con guscio " " 0130000 frutta a granelli 0.2
2230
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2012
1 2 3 4 5 6
Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
" 0140000 frutta a nocciolo allegato del regolamento (CE) n. 149/2008 " 0151000 uve da tavola e 0.5 da vino " 0152000 fragole allegato del regolamento (CE) n. 149/2008 " 0153000 frutti di piante " arbustive (specie di Rubus) " 0154000 altre bacche e " piccola frutta " 0160000 frutta varia " " 0200000 ortaggi " " 0300000 leguminose secche " " 0400000 semi e frutti oleagi- " nosi " 0500000 cereali " " 0600000 tè, caffè, infusioni " di erbe e cacao " 0700000 luppolo " " 0800000 spezie " " 0900000 piante da zucchero " Flucicloxuron tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Flucitrinate tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Fludioxonil 0100000 frutta allegato del regolamento (UE) n. 813/2011 " 0210000 ortaggi a radice e " tubero " 0220000 ortaggi a bulbo " " 0230000 ortaggi a frutto " " 0240000 cavoli " " 0251000 lattughe e altre " insalate, comprese le brassicacee " 0252000 spinaci e simili " " 0253000 foglie di vite "
2231
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2012
1 2 3 4 5 6
Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
" 0254000 crescione acquatico " " 0255000 cicoria Witloof 3 " 0256000 erbe aromatiche allegato del fresche regolamento (UE) n. 813/2011 " 0260000 legumi (freschi) " " 0270000 ortaggi a stelo " " 0280000 funghi commestibili " " 0290000 alghe marine " " 0300000 leguminose secche " " 0400000 semi e frutti oleagi- " nosi " 0500000 cereali " " 0600000 tè, caffè, infusioni " di erbe e cacao " 0700000 luppolo " " 0800000 spezie " " 0900000 piante da zucchero " Flufenacet tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Flufenoxuron tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 1050/2009 colonna 6 Flufenzin 0700000 luppolo 0.05 " 0800000 spezie 0.05 Flumioxazina tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Fluometuron tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 839/2008 colonna 6 Fluopicolide 0110000 agrumi allegato del regolamento (UE) n. 812/2011 " 0120000 frutta con guscio " " 0130000 frutta a granelli " " 0140000 frutta a nocciolo " " 0151020 uve da vino 2
2232
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2012
1 2 3 4 5 6
Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
" 0152000 fragole allegato del regolamento (UE) n. 812/2011 " 0153000 frutti di piante " arbustive (specie di Rubus) " 0154000 altre bacche e " piccola frutta " 0160000 frutta varia " " 0210000 ortaggi a radice e " tubero " 0220000 ortaggi a bulbo " " 0230000 ortaggi a frutto " " 0260000 legumi (freschi) " " 0270000 ortaggi a stelo " " 0280000 funghi commestibili " " 0290000 alghe marine " " 0300000 leguminose secche " " 0400000 semi e frutti oleagi- " nosi " 0500000 cereali " " 0600000 tè, caffè, infusioni " di erbe e cacao " 0700000 luppolo " " 0800000 spezie " " 0900000 piante da zucchero " Fluoroglicofen 0500000 cereali 0.005 " 0700000 luppolo 0.02 " 0800000 spezie 0.02 Fluoruri tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 839/2008 colonna 6 Fluoruro di solforile frutta essiccata 0.05 riferito al momento della consegna al consumatore " tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 839/2008 colonna 6 Fluoxastrobin tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 839/2008 colonna 6
2233
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2012
1 2 3 4 5 6
Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
Flupirsulfuron tutte le derrate allegato del metile alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Fluquinconazol 0110000 agrumi allegato del regolamento (CE) n. 149/2008 " 0120000 frutta con guscio " " 0130000 frutta a granelli 0.2 " 0140000 frutta a nocciolo allegato del regolamento (CE) n. 149/2008 " 0150000 bacche e piccola " frutta " 0160000 frutta varia " " 0200000 ortaggi " " 0300000 leguminose secche " " 0400000 semi e frutti oleagi- " nosi " 0500000 cereali 0.05 eccetto frumento, orzo, segale " 0500010 orzo 0.1 " 0500070 segale 0.1 " 0500090 frumento 0.1 " 0600000 tè, caffè, infusioni allegato del di erbe e cacao regolamento (CE) n. 149/2008 " 0700000 luppolo " " 0800000 spezie " Flurenol 0500000 cereali 0.05 Flurocloridone tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Fluroxipir tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 822/2009, rettifica colonna 6 del 10.03.2010 Flurprimidolo tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 839/2008 colonna 6 Flurtamone tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6
2234
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2012
1 2 3 4 5 6
Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
Flusilazol 0120000 frutta con guscio allegato del regolamento (UE) n. 459/2010 " 0130000 frutta a granelli 0.1 " 0151000 uve da tavola e da 0.1 vino " 0152000 fragole allegato del regolamento (UE) n. 459/2010 " 0153000 frutti di piante " arbustive (specie di Rubus) " 0154000 altre bacche e " piccola frutta " 0160000 frutta varia " " 0200000 ortaggi " " 0300000 leguminose secche " " 0400000 semi e frutti oleagi- " nosi " 0500000 cereali " " 0600000 tè, caffè, infusioni " di erbe e cacao " 0700000 luppolo " " 0800000 spezie " " 0900000 piante da zucchero " Flutolanil tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Flutriafol 0100000 frutta allegato del regolamento (UE) n. 978/2011 " 0210000 ortaggi a radice e " tubero " 0220000 ortaggi a bulbo " " 0231010 pomodori 0.3 " 0231030 melanzane 0.3 " 0232000 cucurbitacee con allegato del buccia commestibile regolamento (UE) n. 978/2011 " 0233000 cucurbitacee con " buccia non comme- stibile " 0234000 mais dolce " " 0239000 altri ortaggi a frutto "
2235
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2012
1 2 3 4 5 6
Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
" 0240000 cavoli " " 0250000 ortaggi a foglia ed " erbe fresche " 0260000 legumi (freschi) " " 0270000 ortaggi a stelo " " 0280000 funghi commestibili " " 0290000 alghe marine " " 0300000 leguminose secche " " 0400000 semi e frutti oleagi- " nosi " 0500000 cereali " " 0600000 tè, caffè, infusioni " di erbe e cacao " 0700000 luppolo " " 0800000 spezie " " 0900000 piante da zucchero " Fluvalinato sono valevoli i valori di tau-fluvalinato Fluvalinato, tau- tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Folpet 0110000 agrumi allegato del regolamento (CE) n. 149/2008 " 0120000 frutta con guscio " " 0130000 frutta a granelli 3 singolarmente o insieme a captano " 0140000 frutta a nocciolo 1 eccetto ciliege " 0140020 ciliege 2 " 0151010 uve da tavola 3 singolarmente o insieme a captano " 0151020 uve da vino 5 " " 0152000 fragole allegato del regolamento (CE) n. 149/2008 " 0153000 frutti di piante " arbustive (specie di Rubus) " 0154000 altre bacche e " piccola frutta " 0160000 frutta varia " " 0211000 patate "
2236
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2012
1 2 3 4 5 6
Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
" 0212000 ortaggi a radice e " tubero tropicali " 0213000 altri ortaggi a radice 0.02 eccetto sedani-rapa e tubero, escluse le barbabietole da zucchero " 0213030 sedani-rapa 0.1 " 0220000 ortaggi a bulbo allegato del regolamento (CE) n. 149/2008 " 0231000 solanacee 0.02 altre " 0231010 pomodori 2 singolarmente o insieme a captano " 0231030 melanzane 2 " " 0232000 cucurbitacee con allegato del buccia commestibile regolamento (CE) n. 149/2008 " 0233000 cucurbitacee con " buccia non comme- stibile " 0234000 mais dolce " " 0239000 altri ortaggi a frutto " " 0240000 cavoli " " 0250000 ortaggi a foglia ed " erbe fresche " 0260000 legumi (freschi) " " 0270000 ortaggi a stelo 0.02 eccetto sedano a gambo " 0270030 sedano a gambo 1 " 0280000 funghi commestibili allegato del regolamento (CE) n. 149/2008 " 0300000 leguminose secche " " 0400000 semi e frutti oleagi- " nosi " 0500000 cereali " " 0600000 tè, caffè, infusioni " di erbe e cacao " 0700000 luppolo " " 0800000 spezie " " 0900000 piante da zucchero " Foramsulfuron tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6
2237
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2012
1 2 3 4 5 6
Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
Forate 0401020 arachidi 0.1 O-analogo, solfossi- do e solfone com- presi, calcolato come forate " 0610000 tè 0.1 " " 0700000 luppolo 0.1 " " 0800000 spezie 0.5 " " derrate alimentari 0.05 altre; O-analogo, vegetali solfossido e solfone compresi, calcolato come forate Forclorfenuron tutte le derrate allegato del regola- alimentari secondo mento (CE) n. il decreto della 149/2008 colonna 6 Formetanato tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Formotion tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Fosalone 0100000 frutta 1 eccetto frutta a granelli, olive, pesche " 0130000 frutta a granelli 2 " 0140030 pesche 2 " olive 0.1 " 0200000 ortaggi 1 eccetto funghi commestibili, ortaggi a radice e tubero " 0210000 ortaggi a radice e 0.05 eccetto patate tubero " 0211000 patate 0.1 " 0280000 funghi commestibili 0.1 " 0401060 semi di colza 0.1 " 0500000 cereali 0.1 " 0700000 luppolo 0.1 " 0810000 semi «spezie» 2 " 0820000 frutta e bacche 2 «spezie» " 0830000 corteccia «spezie» 0.1
2238
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2012
1 2 3 4 5 6
Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
" 0840000 radici o rizomi 3 «spezie» " 0850000 germogli «spezie» 0.1 " 0860000 stigma del fiore 0.1 «spezie» " 0870000 arillo «spezie» 0.1 " 1020010 latte 0.03 Fosetil-Al tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (UE) il decreto della n. 459/2010 colonna 6 Fosfamidone tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Fosfina 0100000 frutta 0.05 riferito al momento della consegna al consumatore " frutta essiccata 0.01 " " 0200000 ortaggi 0.05 eccetto patate; riferito al momento della consegna al consumatore " ortaggi essiccati 0.01 riferito al momento della consegna al consumatore " 0211000 patate 0.01 " " 0300000 leguminose secche 0.05 eccetto piselli secchi; riferito al momento della consegna al consu- matore " 0300030 piselli secchi 0.1 riferito al momento della consegna al consumatore " 0400000 semi e frutti oleagi- 0.05 eccetto semi di nosi colza; riferito al momento della consegna al consu- matore " 0401060 semi di colza 0.1 riferito al momento della consegna al consumatore " 0500000 cereali 0.1 " " prodotti cereali 0.01 " " 0600000 tè, caffè, infusioni 0.05 " di erbe e cacao
2239
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2012
1 2 3 4 5 6
Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
" 0700000 luppolo 0.02 " " 0800000 spezie 0.05 " " 0900000 piante da zucchero 0.01 " Fosfito v. acido fosfonico Fosmet 0110000 agrumi allegato del regolamento (CE) n. 839/2008 " 0120000 frutta con guscio " " 0130000 frutta a granelli " " 0140000 frutta a nocciolo " " 0151000 uve da tavola e " da vino " 0152000 fragole " " 0153000 frutti di piante " arbustive (specie di Rubus) " 0200000 ortaggi " " 0300000 leguminose secche " " 0400000 semi e frutti oleagi- " nosi " 0500000 cereali " " 0600000 tè, caffè, infusioni " di erbe e cacao " 0700000 luppolo " " 0800000 spezie " " 0900000 piante da zucchero " Fostiazato tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Foxim tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Fuberidazolo tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Furatiocarb 0241010 broccoli 0.1 " 0241020 cavolfiori 0.1 " 0610000 tè 0.1 " 0700000 luppolo 5 " 0800000 spezie 0.1
2240
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2012
1 2 3 4 5 6
Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
" derrate alimentari 0.05 altre vegetali Glifosate 0110000 agrumi allegato del regolamento (CE) n. 839/2008 (modi- fica dell’allegato II) e allegato del regolamento (CE) n. 149/2008 (modifi- ca dell’allegato IIIB) " 0120000 frutta con guscio " " 0130000 frutta a granelli " " 0140000 frutta a nocciolo " " 0151000 uve da tavola e da 0.5 vino " 0152000 fragole allegato del regolamento (CE) n. 839/2008 (modi- fica dell’allegato II) e allegato del regolamento (CE) n. 149/2008 (modifi- ca dell’allegato IIIB) " 0153000 frutti di piante " arbustive (specie di Rubus) " 0154000 altre bacche e " piccola frutta " 0160000 frutta varia " " 0200000 ortaggi " " 0300000 leguminose secche 0.1 altre " 0300010 fagioli secchi 2 " 0300020 lenticchie 10 " 0300030 piselli secchi 10 " 0300040 lupini 10 secchi " 0400000 semi e frutti oleagi- allegato del nosi regolamento (CE) n. 839/2008 (modi- fica dell’allegato II) e allegato del regolamento (CE) n. 149/2008 (modifi- ca dell’allegato IIIB) " 0500000 cereali " " 0600000 tè, caffè, infusioni " di erbe e cacao
2241
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2012
1 2 3 4 5 6
Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
" 0700000 luppolo " " 0800000 spezie " " 0900000 piante da zucchero " Glufosinato 0100000 frutta 0.05 somma di glufosina- to, dei suoi sali, MPP e NAG, espressa in equiva- lenti di glufosinato " 0200000 ortaggi 0.05 eccetto patate; somma di glufosina- to, dei suoi sali, MPP e NAG, espressa in equiva- lenti di glufosinato " 0211000 patate 0.5 somma di glufosina- to, dei suoi sali, MPP e NAG, espressa in equiva- lenti di glufosinato " 0500030 mais 0.05 " " 0700000 luppolo 0.1 " " 0800000 spezie 0.1 " " 0900010 barbabietole da 0.05 " zucchero Guazatina 0500000 cereali 0.05 " 0700000 luppolo 0.1 " 0800000 spezie 0.1 HCH (isomero tutte le derrate allegato del gamma, Lindano) alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 HCH (somma degli tutte le derrate allegato del isomeri senza alimentari secondo regolamento (CE) isomero gamma) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 HCH (somma di pesci 0.1 riferito alla parte tutti gli isomeri) commestibile " fegato di pesce 0.5 " uova di pesce 0.5 " crostacei 0.1 riferito alla parte commestibile " echinodermi 0.1 " " molluschi 0.1 " " alimenti per lattanti 0.005 riferito alla prepara- e alimenti di prose- zione pronta al guimento consumo
2242
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2012
1 2 3 4 5 6
Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
" alimenti a base di 0.01 " cereali e altri ali- menti destinati ai lattanti e ai bambini HCH, alfa- tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 HCH, beta- tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Hexaflumuron 0130000 frutta a granelli 0.5 " 0211000 patate 0.02 Idrazide maleica tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Imazalil 0110000 agrumi allegato del regolamento (UE) n. 750/2010 " 0120000 frutta con guscio " " 0130000 frutta a granelli 5 " 0140000 frutta a nocciolo allegato del regolamento (UE) n. 750/2010 " 0150000 bacche e piccola " frutta " 0160000 frutta varia " " 0211000 patate 0.02 5 " 0212000 ortaggi a radice e allegato del tubero tropicali regolamento (UE) n. 750/2010 " 0213000 altri ortaggi a radice " e tubero, escluse le barbabietole da zucchero " 0220000 ortaggi a bulbo " " 0230000 ortaggi a frutto " " 0240000 cavoli " " 0250000 ortaggi a foglia ed " erbe fresche " 0260000 legumi (freschi) " " 0270000 ortaggi a stelo " " 0280000 funghi commestibili "
2243
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2012
1 2 3 4 5 6
Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
" 0290000 alghe marine " " 0300000 leguminose secche " " 0400000 semi e frutti oleagi- " nosi " 0500000 cereali " " 0600000 tè, caffè, infusioni " di erbe e cacao " 0700000 luppolo " " 0800000 spezie " " 0900000 piante da zucchero " Imazamox tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Imazaquin tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Imazosulfuron tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Imexazol tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Imidacloprid 0110000 agrumi allegato del regolamento (UE) n. 893/2010 " 0120000 frutta con guscio " " 0130000 frutta a granelli " " 0140000 frutta a nocciolo " " 0151020 uve da vino 1 " 0152000 fragole allegato del regolamento (UE) n. 893/2010 " 0153000 frutti di piante " arbustive (specie di Rubus) " 0154000 altre bacche e " piccola frutta " 0160000 frutta varia " " 0210000 ortaggi a radice e " tubero " 0220000 ortaggi a bulbo "
2244
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2012
1 2 3 4 5 6
Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
" 0231000 solanacee " " 0232010 cetrioli 1 " 0232020 cetriolini 0.5 " 0233000 cucurbitacee con allegato del buccia non comme- regolamento (UE) stibile n. 893/2010 " 0234000 mais dolce " " 0239000 altri ortaggi a frutto " " 0240000 cavoli " " 0251000 lattughe e altre 2 altre insalate, comprese le brassicacee " 0251020 insalata, Lactuca 2 sativa L. " 0251030 indivia 1 " 0252000 spinaci e simili allegato del regolamento (UE) n. 893/2010 " 0253000 foglie di vite " " 0254000 crescione acquatico " " 0255000 cicoria Witloof " " 0256000 erbe aromatiche " fresche " 0260000 legumi (freschi) " " 0270010 asparagi 0.05 " 0270020 cardi 0.5 " 0270040 finocchi 0.05 " 0270050 carciofi 0.5 " 0270060 porri 0.05 " 0270070 rabarbaro 0.05 " 0270080 germogli di bambù 0.05 " 0270090 cuori di palma 0.05 " 0270990 altri «ortaggi a 0.05 stelo» " 0280000 funghi commestibili allegato del regolamento (UE) n. 893/2010 " 0290000 alghe marine " " 0300000 leguminose secche " " 0400000 semi e frutti oleagi- " nosi " 0500000 cereali "
2245
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2012
1 2 3 4 5 6
Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
" 0600000 tè, caffè, infusioni " di erbe e cacao " 0700000 luppolo " " 0800000 spezie " " 0900000 piante da zucchero " Indoxacarb 0110000 agrumi allegato del regolamento (UE) n. 520/2011 " 0120000 frutta con guscio " " 0130000 frutta a granelli " " 0140000 frutta a nocciolo " " 0151000 uve da tavola e da 2 somma degli isomeri vino SeR " 0152000 fragole allegato del regolamento (UE) n. 520/2011 " 0153000 frutti di piante " arbustive (specie di Rubus) " 0154000 altre bacche e " piccola frutta " 0160000 frutta varia " " 0210000 ortaggi a radice e " tubero " 0220000 ortaggi a bulbo " " 0230000 ortaggi a frutto " " 0241000 cavoli a infiores- " cenza " 0242010 cavoli di Bruxelles 0.1 somma degli isomeri SeR " 0242020 cavoli cappucci 3 " " 0242990 altri «cavoli a testa» 0.02 " " 0243000 cavoli a foglia allegato del regolamento (UE) n. 520/2011 " 0244000 cavoli rapa " " 0250000 ortaggi a foglia ed " erbe fresche " 0260000 legumi (freschi) " " 0270000 ortaggi a stelo 0.02 altri; somma degli isomeri S e R " 0270030 sedano a gambo 2 somma degli isomeri SeR " 0270050 carciofi 0.1 "
2246
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2012
1 2 3 4 5 6
Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
" 0280000 funghi commestibili allegato del regolamento (UE) n. 520/2011 " 0290000 alghe marine " " 0300000 leguminose secche " " 0400000 semi e frutti oleagi- " nosi " 0500000 cereali " " 0600000 tè, caffè, infusioni " di erbe e cacao " 0700000 luppolo " " 0800000 spezie " " 0900000 piante da zucchero " Iodosulfuron metile tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Ioxinil 0100000 frutta allegato del regolamento (UE) n. 893/2010 (modi- fica dell’allegato II) e allegato del regolamento (CE) n. 149/2008 (modifi- ca dell’allegato IIIB) " 0210000 ortaggi a radice e " tubero " 0220000 ortaggi a bulbo " " 0230000 ortaggi a frutto " " 0240000 cavoli " " 0250000 ortaggi a foglia ed " erbe fresche " 0260000 legumi (freschi) " " 0270000 ortaggi a stelo 0.05 " 0280000 funghi commestibili allegato del regolamento (UE) n. 893/2010 (modi- fica dell’allegato II) e allegato del regolamento (CE) n. 149/2008 (modifi- ca dell’allegato IIIB) " 0290000 alghe marine " " 0300000 leguminose secche " " 0400000 semi e frutti oleagi- " nosi
2247
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2012
1 2 3 4 5 6
Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
" 0500000 cereali " " 0600000 tè, caffè, infusioni " di erbe e cacao " 0700000 luppolo " " 0800000 spezie " " 0900000 piante da zucchero " Iprodione 0100000 frutta allegato del regolamento (CE) n. 149/2008 " 0211000 patate " " 0212000 ortaggi a radice e " tubero tropicali " 0213000 altri ortaggi a radice 0.02 altri e tubero, escluse le barbabietole da zucchero " 0213020 carote 0.5 " 0213030 sedani-rapa 0.3 " 0213040 rafano 0.5 " 0213060 pastinaca 0.5 " 0213070 prezzemolo a grossa 0.5 radice " 0213080 ramolaccio 0.3 " 0220000 ortaggi a bulbo allegato del regolamento (CE) n. 149/2008 " 0230000 ortaggi a frutto " " 0241010 broccoli 0.1 " 0241020 cavolfiori 0.1 " 0242000 cavoli a testa 5 eccetto cavoli di Bruxelles " 0242010 cavoli di Bruxelles 0.5 " 0243010 cavoli cinesi 5 " 0244000 cavoli rapa 0.1 " 0250000 ortaggi a foglia ed allegato del erbe fresche regolamento (CE) n. 149/2008 " 0260000 legumi (freschi) " " 0270000 ortaggi a stelo " " 0290000 alghe marine " " 0300000 leguminose secche " " 0400000 semi e frutti oleagi- " nosi
2248
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2012
1 2 3 4 5 6
Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
" 0500000 cereali " " 0600000 tè, caffè, infusioni " di erbe e cacao " 0700000 luppolo " " 0800000 spezie " " 0900000 piante da zucchero " Iprovalicarb tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Isoproturon tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Isopyrazam tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (UE) il decreto della n. 978/2011 colonna 6 Isoxaben tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Isoxaflutole tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 e colonna 6 allegato del regolamento (UE) n. 459/2010 (modi- fica della definizione del residuo) Kresoxim-metil 0110000 agrumi allegato del regolamento (UE) n. 813/2011 " 0120000 frutta con guscio " " 0130000 frutta a granelli " " 0140000 frutta a nocciolo " " 0151000 uve da tavola e " da vino " 0152000 fragole " " 0153000 frutti di piante " arbustive (specie di Rubus) " 0154000 altre bacche e 1 piccola frutta " 0160000 frutta varia allegato del regolamento (UE) n. 813/2011
2249
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2012
1 2 3 4 5 6
Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
" 0210000 ortaggi a radice e " tubero " 0220000 ortaggi a bulbo " " 0231000 solanacee " " 0232000 cucurbitacee con 0.5 buccia commestibile " 0233000 cucurbitacee con allegato del buccia non comme- regolamento (UE) stibile n. 813/2011 " 0234000 mais dolce " " 0239000 altri ortaggi a frutto " " 0240000 cavoli " " 0250000 ortaggi a foglia ed " erbe fresche " 0260000 legumi (freschi) " " 0270000 ortaggi a stelo " " 0280000 funghi commestibili " " 0290000 alghe marine " " 0300000 leguminose secche " " 0400000 semi e frutti oleagi- " nosi " 0500000 cereali " " 0600000 tè, caffè, infusioni " di erbe e cacao " 0700000 luppolo " " 0800000 spezie " " 0900000 piante da zucchero " Lactofen 0700000 luppolo 0.02 " 0800000 spezie 0.02 Lambda-Cialotrina 0110000 agrumi allegato del regolamento (UE) n. 459/2010 " 0120000 frutta con guscio " " 0130000 frutta a granelli " " 0140000 frutta a nocciolo 0.1 altra " 0140010 albicocche 0.2 " 0140020 ciliege 0.3 " 0140030 pesche 0.2 " 0140040 prugne 0.2 " 0151010 uve da tavola 0.2 " 0151020 uve da vino 0.2 " 0152000 fragole 0.5
2250
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2012
1 2 3 4 5 6
Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
" 0153000 frutti di piante allegato del arbustive (specie regolamento (UE) di Rubus) n. 459/2010 " 0154000 altre bacche e 0.2 piccola frutta " 0161000 buccia commestibile allegato del «frutta varia» regolamento (UE) n. 459/2010 " 0162000 frutti piccoli con " buccia non comme- stibile «frutta varia» " 0163000 frutti grandi con 0.02 eccetto banane, buccia non comme- manghi stibile «frutta varia» " 0163020 banane 0.1 " 0163030 manghi 0.1 " 0210000 ortaggi a radice e allegato del tubero regolamento (UE) n. 459/2010 " 0220000 ortaggi a bulbo 0.2 eccetto cipolle " 0220020 cipolle 0.2 " 0231010 pomodori 0.1 " 0231020 peperoni 0.1 " 0231030 melanzane 0.5 " 0231040 okra, gombo 0.3 " 0231990 altri «solanacee» 0.3 " 0232000 cucurbitacee con 0.1 eccetto cetrioli, buccia commestibile zucchine " 0232010 cetrioli 0.1 " 0232030 zucchine 0.1 " 0233000 cucurbitacee con allegato del buccia non comme- regolamento (UE) stibile n. 459/2010 " 0234000 mais dolce " " 0239000 altri ortaggi a frutto " " 0241010 broccoli 0.1 " 0241020 cavolfiori 0.1 " 0241990 altri «cavoli a 0.5 infiorescenza» " 0242000 cavoli a testa 0.1 eccetto cavoli cappucci " 0242020 cavoli cappucci 0.2 " 0243000 cavoli a foglia 1
2251
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2012
1 2 3 4 5 6
Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
" 0244000 cavoli rapa 0.1 " 0251000 lattughe e altre 1 eccetto Lactuca insalate, comprese sativa L. le brassicacee " 0251020 insalata, Lactuca 0.5 sativa L. " 0252000 spinaci e simili 0.1 eccetto bietole da foglia e da costa, spinaci " 0252010 spinaci 0.5 " 0252030 bietole da foglia e 0.5 da costa " 0253000 foglie di vite allegato del regolamento (UE) n. 459/2010 " 0254000 crescione acquatico " " 0255000 cicoria Witloof 0.1 " 0256000 erbe aromatiche allegato del fresche regolamento (UE) n. 459/2010 " 0260000 legumi (freschi) " " 0270000 ortaggi a stelo 0.1 eccetto finocchi, porri, sedani a gambo " 0270030 sedano a gambo 0.3 " 0270040 finocchi 0.3 " 0270060 porri 0.3 " 0280000 funghi commestibili 0.02 eccetto funghi commestibili selva- tici " 0280020 funghi commestibili 0.5 selvatici " 0290000 alghe marine allegato del regolamento (UE) n. 459/2010 " 0300000 leguminose secche " " 0400000 semi e frutti oleagi- " nosi " 0500000 cereali " " 0600000 tè, caffè, infusioni " di erbe e cacao " 0700000 luppolo " " 0800000 spezie " " 0900000 piante da zucchero "
2252
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2012
1 2 3 4 5 6
Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
Lenacil tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Linuron 0100000 frutta allegato del regolamento (CE) n. 149/2008 " 0211000 patate " " 0212000 ortaggi a radice e " tubero tropicali " 0213000 altri ortaggi a radice 0.05 altri e tubero, escluse le barbabietole da zucchero " 0213020 carote 0.2 " 0213030 sedani-rapa 0.5 " 0213060 pastinaca 0.2 " 0213070 prezzemolo a grossa 0.2 radice " 0220000 ortaggi a bulbo allegato del regolamento (CE) n. 149/2008 " 0230000 ortaggi a frutto " " 0240000 cavoli " " 0250000 ortaggi a foglia ed " erbe fresche " 0260000 legumi (freschi) 0.05 altri " 0260010 fagioli freschi, 0.1 con baccello " 0260020 fagioli freschi, 0.1 senza baccello " 0260030 piselli freschi, 0.1 con baccello " 0260040 piselli freschi, 0.1 senza baccello " 0270000 ortaggi a stelo allegato del regolamento (CE) n. 149/2008 " 0280000 funghi commestibili " " 0300000 leguminose secche " " 0400000 semi e frutti oleagi- " nosi " 0500000 cereali " " 0600000 tè, caffè, infusioni " di erbe e cacao
2253
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2012
1 2 3 4 5 6
Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
" 0700000 luppolo " " 0800000 spezie " " 0900000 piante da zucchero " Lufenuron tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 839/2008 colonna 6 Malation tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 (modi- colonna 6 fica dell’allegato II) e allegato del regolamento (CE) n. 839/2008 (modifi- ca dell’allegato IIIA) Mancozeb v. ditiocarbammati Mandipropamide 0100000 frutta allegato del regolamento (UE) n. 812/2011 " 0210000 ortaggi a radice e " tubero " 0220000 ortaggi a bulbo 0.01 altri " 0220020 cipolle 0.2 " 0220030 scalogni 0.2 " 0220040 cipolline verdi 7 " 0230000 ortaggi a frutto allegato del regolamento (UE) n. 812/2011 " 0240000 cavoli " " 0251000 lattughe e altre " insalate, comprese le brassicacee " 0252000 spinaci e simili " " 0253000 foglie di vite " " 0254000 crescione acquatico " " 0255000 cicoria Witloof 7 " 0256000 erbe aromatiche allegato del fresche regolamento (UE) n. 812/2011 " 0260000 legumi (freschi) " " 0270000 ortaggi a stelo " " 0280000 funghi commestibili " " 0290000 alghe marine " " 0300000 leguminose secche "
2254
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2012
1 2 3 4 5 6
Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
" 0400000 semi e frutti oleagi- " nosi " 0500000 cereali " " 0600000 tè, caffè, infusioni " di erbe e cacao " 0700000 luppolo " " 0800000 spezie " " 0900000 piante da zucchero " Maneb v. ditiocarbammati MCPA tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 MCPB v. MCPA Mecarbam tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Mecoprop tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Mepanipirim 0110000 agrumi allegato del regolamento (CE) n. 1050/2009 (modi- fica dell’allegato II) e allegato del regolamento (CE) n. 149/2008 (modifi- ca dell’allegato IIIB) " 0120000 frutta con guscio " " 0130000 frutta a granelli 0.5 somma di mepani- pirim e il relativo metabolita (2-anilino-4-(2- idrossipropil)-6- metilpirimidina), espressa in mepani- pirim " 0140000 frutta a nocciolo allegato del regolamento (CE) n. 1050/2009 (modi- fica dell’allegato II) e allegato del regolamento (CE) n. 149/2008 (modifi- ca dell’allegato IIIB)
2255
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2012
1 2 3 4 5 6
Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
" 0151010 uve da tavola 3 somma di mepanipi- rim e il relativo metabolita (2-anilino-4-(2- idrossipropil)-6- metilpirimidina), espressa in mepani- pirim " 0151020 uve da vino 3 " " 0152000 fragole allegato del regolamento (CE) n. 1050/2009 (modi- fica dell’allegato II) e allegato del regolamento (CE) n. 149/2008 (modifi- ca dell’allegato IIIB) " 0153000 frutti di piante 0.01 altri; somma di arbustive (specie mepanipirim e il di Rubus) relativo metabolita (2-anilino-4-(2- idrossipropil)-6- metilpirimidina), espressa in mepani- pirim " 0153010 more 0.5 somma di mepanipi- rim e il relativo metabolita (2- anilino-4-(2- idrossipropil)-6- metilpirimidina), espressa in mepani- pirim " 0153030 lamponi 0.5 " " 0154000 altre bacche e allegato del piccola frutta regolamento (CE) n. 1050/2009 (modi- fica dell’allegato II) e allegato del regolamento (CE) n. 149/2008 (modifi- ca dell’allegato IIIB) " 0160000 frutta varia " " 0210000 ortaggi a radice e " tubero
2256
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2012
1 2 3 4 5 6
Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
" 0220000 ortaggi a bulbo 0.01 altri; somma di mepanipirim e il relativo metabolita (2-anilino-4-(2- idrossipropil)-6- metilpirimidina), espressa in mepani- pirim " 0220010 aglio 0.1 somma di mepanipi- rim e il relativo metabolita (2- anilino-4-(2- idrossipropil)-6- metilpirimidina), espressa in mepani- pirim " 0220020 cipolle 0.1 " " 0220030 scalogni 0.1 " " 0230000 ortaggi a frutto allegato del regolamento (CE) n. 1050/2009 (modi- fica dell’allegato II) e allegato del regolamento (CE) n. 149/2008 (modifi- ca dell’allegato IIIB) " 0240000 cavoli " " 0250000 ortaggi a foglia ed " erbe fresche " 0260000 legumi (freschi) 0.01 altri; somma di mepanipirim e il relativo metabolita (2-anilino-4-(2- idrossipropil)-6- metilpirimidina), espressa in mepani- pirim " 0260010 fagioli freschi, 0.2 somma di mepanipi- con baccello rim e il relativo metabolita (2- anilino-4-(2- idrossipropil)-6- metilpirimidina), espressa in mepani- pirim
2257
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2012
1 2 3 4 5 6
Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
" 0270000 ortaggi a stelo allegato del regolamento (CE) n. 1050/2009 (modi- fica dell’allegato II) e allegato del regolamento (CE) n. 149/2008 (modifi- ca dell’allegato IIIB) " 0280000 funghi commestibili " " 0290000 alghe marine " " 0300000 leguminose secche " " 0400000 semi e frutti oleagi- " nosi " 0500000 cereali " " 0600000 tè, caffè, infusioni " di erbe e cacao " 0700000 luppolo " " 0800000 spezie " " 0900000 piante da zucchero " Mepiquat tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 839/2008 colonna 6 Mepronil 0211000 patate 0.05 " 0700000 luppolo 0.1 " 0800000 spezie 0.1 Meptildinocap 0151020 uve da vino 1 somma di meptildi- nocap e 2,4-DNOP, espressa in meptildi- nocap Mesosulfuron-metile tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Mesotrione tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Metabenztiazuron 0130000 frutta a granelli 0.05 " 0140000 frutta a nocciolo 0.05 " 0150000 bacche e piccola 0.05 frutta " 0260030 piselli freschi, 0.05 con baccello " 0260040 piselli freschi, 0.05 senza baccello
2258
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2012
1 2 3 4 5 6
Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
" fagioli di foraggio 0.05 " 0500000 cereali 0.05 " 0700000 luppolo 0.1 " 0800000 spezie 0.1 Metacrifos tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Metalaxil 0110000 agrumi allegato del regolamento (CE) n. 839/2008 " 0120000 frutta con guscio " " 0130000 frutta a granelli " " 0140000 frutta a nocciolo " " 0151000 uve da tavola e " da vino " vino 0.6 somma di tutti gli isomeri " 0152000 fragole allegato del regolamento (CE) n. 839/2008 " 0153000 frutti di piante 0.5 somma di tutti gli arbustive (specie isomeri di Rubus) " 0154000 altre bacche e 0.5 " piccola frutta " 0160000 frutta varia allegato del regolamento (CE) n. 839/2008 " 0210000 ortaggi a radice e " tubero " 0220000 ortaggi a bulbo " " 0231000 solanacee 0.05 altre; somma di tutti gli isomeri " 0231010 pomodori 0.2 somma di tutti gli isomeri " 0231020 peperoni 0.5 " " 0231030 melanzane 0.2 " " 0232000 cucurbitacee con allegato del buccia commestibile regolamento (CE) n. 839/2008 " 0233000 cucurbitacee con " buccia non comme- stibile " 0234000 mais dolce "
2259
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2012
1 2 3 4 5 6
Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
" 0239000 altri ortaggi a frutto " " 0240000 cavoli " " 0251000 lattughe e altre 2 eccetto indivia; insalate, comprese somma di tutti gli le brassicacee isomeri " 0251030 indivia 1 somma di tutti gli isomeri " 0252000 spinaci e simili 0.05 altri; somma di tutti gli isomeri " 0252010 spinaci 0.3 somma di tutti gli isomeri " 0252020 portulaca 1 " " 0253000 foglie di vite allegato del regolamento (CE) n. 839/2008 " 0254000 crescione acquatico " " 0255000 cicoria Witloof " " 0256000 erbe aromatiche " fresche " 0260000 legumi (freschi) " " 0270000 ortaggi a stelo " " 0280000 funghi commestibili " " 0290000 alghe marine " " 0300000 leguminose secche " " 0400000 semi e frutti oleagi- " nosi " 0500000 cereali " " 0600000 tè, caffè, infusioni " di erbe e cacao " 0700000 luppolo " " 0800000 spezie " " 0900000 piante da zucchero " Metaldeide tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Metamidofos 0100000 frutta 0.01 eccetto pesche " 0140030 pesche 0.05 " 0200000 ortaggi 0.01 eccetto piselli freschi, con baccello " 0260030 piselli freschi, 0.5 con baccello " 0300000 leguminose secche 0.01
2260
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2012
1 2 3 4 5 6
Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
" 0401000 semi oleaginosi 0.01 eccetto semi di cotone, semi di soia " 0401070 semi di soia 0.2 " 0401090 semi di cotone 0.2 " 0610000 tè 0.02 " 0700000 luppolo 0.02 " 0800000 spezie 0.1 Metamitron tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Metazaclor tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (UE) il decreto della n. 459/2010 colonna 6 Metconazolo tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (UE) il decreto della n. 893/2010 colonna 6 Metidation 0110000 agrumi allegato del regolamento (UE) n. 310/2011 " 0120000 frutta con guscio " " 0130000 frutta a granelli 0.1 " 0140000 frutta a nocciolo 0.1 eccetto prugne " 0140040 prugne 0.2 " 0150000 bacche e piccola 0.1 frutta " 0160000 frutta varia 0.02 eccetto olive da tavola " olive 1 " 0200000 ortaggi 0.05 eccetto patate " 0211000 patate 0.02 " 0300000 leguminose secche allegato del regolamento (UE) n. 310/2011 " 0401000 semi oleaginosi " " olio d’oliva vergine 0.5 " 0500000 cereali allegato del regolamento (UE) n. 310/2011 " 0610000 tè 0.1 " 0630000 tè di erbe 0.5
2261
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2012
1 2 3 4 5 6
Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
" 0700000 luppolo allegato del regolamento (UE) n. 310/2011 " 0800000 spezie " " 0900010 barbabietole da 0.05 zucchero Metiocarb 0700000 luppolo 0.1 solfossido e solfone compresi, calcolato come metiocarb " 0800000 spezie 0.1 " " derrate alimentari 0.05 eccetto luppolo, vegetali spezie; solfossido e solfone compresi, calcolato come metiocarb Metiram v. ditiocarbammati Metolaclor tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Metomil 0110000 agrumi allegato del regolamento (UE) n. 459/2010 " 0120000 frutta con guscio " " 0130000 frutta a granelli " " 0140000 frutta a nocciolo " " 0151010 uve da tavola 0.02 somma di metomil e tiodicarb, calcolata come metomil " 0151020 uve da vino 0.5 " " 0152000 fragole allegato del regolamento (UE) n. 459/2010 " 0153000 frutti di piante " arbustive (specie di Rubus) " 0154000 altre bacche e " piccola frutta " 0160000 frutta varia " " 0211000 patate " " 0212000 ortaggi a radice e " tubero tropicali " 0213000 altri ortaggi a radice 0.05 altri; somma di e tubero, escluse le metomil e tiodicarb, barbabietole da calcolata come zucchero metomil
2262
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2012
1 2 3 4 5 6
Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
" 0213020 carote 0.02 somma di metomil e tiodicarb, calcolata come metomil " 0213030 sedani-rapa 0.02 " " 0213080 ramolaccio 0.02 " " 0213100 rutabaga 0.02 " " 0220000 ortaggi a bulbo 0.2 " " 0231000 solanacee allegato del regolamento (UE) n. 459/2010 " 0232000 cucurbitacee con 0.2 altre; somma di buccia commestibile metomil e tiodicarb, calcolata come metomil " 0232010 cetrioli 0.02 somma di metomil e tiodicarb, calcolata come metomil " 0233000 cucurbitacee con 0.02 " buccia non comme- stibile " 0234000 mais dolce allegato del regolamento (UE) n. 459/2010 " 0239000 altri ortaggi a frutto " " 0240000 cavoli 0.02 eccetto cavoli di Bruxelles; somma di metomil e tiodicarb, calcolata come metomil " 0251000 lattughe e altre 0.2 altre; somma di insalate, comprese metomil e tiodicarb, le brassicacee calcolata come metomil " 0251020 insalata, Lactuca 0.1 somma di metomil e sativa L. tiodicarb, calcolata come metomil " 0251030 indivia 0.02 " " 0252000 spinaci e simili 0.2 " " 0253000 foglie di vite allegato del regolamento (UE) n. 459/2010 " 0254000 crescione acquatico " " 0255000 cicoria Witloof 0.2 somma di metomil e tiodicarb, calcolata come metomil
2263
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2012
1 2 3 4 5 6
Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
" 0256000 erbe aromatiche allegato del fresche regolamento (UE) n. 459/2010 " 0260000 legumi (freschi) 0.2 somma di metomil e tiodicarb, calcolata come metomil " 0270000 ortaggi a stelo 0.2 eccetto porri; somma di metomil e tiodi- carb, calcolata come metomil " 0270060 porri 0.02 somma di metomil e tiodicarb, calcolata come metomil " 0280000 funghi commestibili allegato del regolamento (UE) n. 459/2010 " 0290000 alghe marine " " 0300000 leguminose secche 0.05 somma di metomil e tiodicarb, calcolata come metomil " 0400000 semi e frutti oleagi- allegato del nosi regolamento (UE) n. 459/2010 " 0500000 cereali " " 0600000 tè, caffè, infusioni di " erbe e cacao " 0700000 luppolo " " 0800000 spezie " " 0900000 piante da zucchero " Metoprene tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Metossicloro tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Metossifenozide 0110000 agrumi allegato del regolamento (UE) n. 813/2011 " 0120000 frutta con guscio " " 0130000 frutta a granelli 2 " 0140000 frutta a nocciolo allegato del regolamento (UE) n. 813/2011
2264
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2012
1 2 3 4 5 6
Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
" 0150000 bacche e piccola " frutta " vino 0.5 " 0160000 frutta varia allegato del regolamento (UE) n. 813/2011 " 0200000 ortaggi " " 0300000 leguminose secche " " 0400000 semi e frutti oleagi- " nosi " 0500000 cereali " " 0600000 tè, caffè, infusioni " di erbe e cacao " 0700000 luppolo " " 0800000 spezie " " 0900000 piante da zucchero " " 1000000 prodotti di origine " animale – animali terrestri Metosulam tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Metoxuron 0151000 uve da tavola e da 0.05 vino " 0213020 carote 0.05 " 0500000 cereali 0.05 Metrafenone tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (UE) il decreto della n. 812/2011 colonna 6 Metribuzin tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Metsulfuron-metile tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Mevinfos tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6
2265
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2012
1 2 3 4 5 6
Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
Miclobutanil tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Milbemectin tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Molinate tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Monolinuron tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Monuron 0700000 luppolo 0.1 " 0800000 spezie 0.05 Naftilacetammide, tutte le derrate allegato del 1- alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Napropamide 0100000 frutta allegato del regolamento (CE) n. 149/2008 " 0220000 ortaggi a bulbo " " 0230000 ortaggi a frutto " " 0240000 cavoli 0.1 " 0250000 ortaggi a foglia ed allegato del erbe fresche regolamento (CE) n. 149/2008 " 0260000 legumi (freschi) " " 0270000 ortaggi a stelo " " 0280000 funghi commestibili " " 0290000 alghe marine " " 0300000 leguminose secche " " 0400000 semi e frutti oleagi- " nosi " 0500000 cereali " " 0600000 tè, caffè, infusioni " di erbe e cacao " 0700000 luppolo " " 0800000 spezie " " 0900000 piante da zucchero "
2266
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2012
1 2 3 4 5 6
Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
Nicosulfuron tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Nicotina 0280000 funghi commestibili allegato del regolamento (UE) n. 765/2010 Nitrofen alimenti per lattanti 0.003 riferito alla prepara- e alimenti di prose- zione pronta al guimento consumo " alimenti a base di 0.003 " cereali e altri ali- menti destinati ai lattanti e ai bambini " tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Novaluron 0110000 agrumi allegato del regolamento (UE) n. 813/2011 " 0120000 frutta con guscio " " 0130000 frutta a granelli 0.3 altra " 0130010 mele 2 " 0130020 pere 3 " 0140000 frutta a nocciolo allegato del regolamento (UE) n. 813/2011 " 0150000 bacche e piccola " frutta " 0160000 frutta varia " " 0210000 ortaggi a radice e " tubero " 0220000 ortaggi a bulbo " " 0230000 ortaggi a frutto " " 0241010 broccoli 0.5 " 0241020 cavolfiori 0.5 " 0242000 cavoli a testa 0.5 " 0243000 cavoli a foglia allegato del regolamento (UE) n. 813/2011 " 0244000 cavoli rapa " " 0250000 ortaggi a foglia ed " erbe fresche " 0260000 legumi (freschi) "
2267
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2012
1 2 3 4 5 6
Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
" 0270000 ortaggi a stelo " " 0280000 funghi commestibili " " 0290000 alghe marine " " 0300000 leguminose secche " " 0400000 semi e frutti oleagi- " nosi " 0500000 cereali " " 0600000 tè, caffè, infusioni " di erbe e cacao " 0700000 luppolo " " 0800000 spezie " " 0900000 piante da zucchero " o-Fenilfenolo tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 304/2010 colonna 6 Ometoato v. dimetoato " alimenti per lattanti 0.003 riferito alla prepara- e alimenti di prose- zione pronta al guimento consumo " alimenti a base di 0.003 " cereali e altri ali- menti destinati ai lattanti e ai bambini Orbencarb 0211000 patate 0.01 " 0213020 carote 0.01 " 0260030 piselli freschi, 0.01 con baccello " 0260040 piselli freschi, 0.01 senza baccello " fagioli di foraggio 0.01 " 0401070 semi di soia 0.01 " 0500000 cereali 0.05 Orizalin tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 839/2008 colonna 6 Ossamil 0100000 frutta 0.01 eccetto mandarini " 0110050 mandarini 0.02 " 0200000 ortaggi 0.01 altri " 0231010 pomodori 0.02 " 0231020 peperoni 0.02 " 0231030 melanzane 0.02
2268
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2012
1 2 3 4 5 6
Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
" 0232010 cetrioli 0.02 " 0232020 cetriolini 0.02 " 0232030 zucchine 0.03 " 0300000 leguminose secche 0.01 " 0401000 semi oleaginosi 0.02 " 0500000 cereali 0.01 " 0610000 tè 0.02 " 0700000 luppolo 0.02 " 0800000 spezie 0.02 Ossicarbossina 0700000 luppolo 0.05 " 0800000 spezie 0.05 Ossidemeton-metile alimenti per lattanti 0.006 riferito alla prepara- e alimenti di prose- zione pronta al guimento consumo; somma di ossidemeton-metile, demeton-S-metile e demeton-S-metile- solfone; calcolata come demeton-S- metile " alimenti a base di 0.006 " cereali e altri ali- menti destinati ai lattanti e ai bambini " tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 1097/2009 (modi- colonna 6 fica dell’allegato II) e allegato del regolamento (CE) n. 149/2008 (modifi- ca dell’allegato IIIB) Ossido di etilene 0100000 frutta 0.1 somma di ossido di etilene e di 2-cloro- etanolo espressa come ossido di etilene " 0200000 ortaggi 0.1 " " 0300000 leguminose secche 0.1 " " 0401000 semi oleaginosi 0.2 " " 0500000 cereali 0.02 " " 0610000 tè 0.2 " " 0700000 luppolo 0.2 " " 0800000 spezie 0.2 "
2269
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2012
1 2 3 4 5 6
Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
Oxadiargil tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Oxadiazon tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Oxadixil tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 839/2008 colonna 6 Oxasulfuron tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Oxifluorfen tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Paclobutrazolo tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Paraquat tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (UE) il decreto della n. 520/2011 (modi- colonna 6 fica dell’allegato II) e allegato del regolamento (CE) n. 149/2008 (modifi- ca dell’allegato IIIB) Paration 0100000 frutta 0.05 paraoxon compreso " 0200000 ortaggi 0.05 " " 0300000 leguminose secche 0.05 " " 0401000 semi oleaginosi 0.05 " " 0500000 cereali 0.05 " " 0610000 tè 0.1 " " 0700000 luppolo 0.1 " " 0810000 semi «spezie» 0.1 " " 0820000 frutta e bacche 0.1 " «spezie» " 0830000 corteccia «spezie» 0.1 " " 0840000 radici o rizomi 0.2 " «spezie» " 0850000 germogli «spezie» 0.1 "
2270
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2012
1 2 3 4 5 6
Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
" 0860000 stigma del fiore 0.1 " «spezie» " 0870000 arillo «spezie» 0.1 " Paration metile tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 (modi- colonna 6 fica dell’allegato II) e allegato del regolamento (CE) n. 839/2008 (modifi- ca dell’allegato IIIB) Pencicuron tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Penconazolo 0110000 agrumi allegato del regolamento (CE) n. 149/2008 " 0120000 frutta con guscio " " 0130000 frutta a granelli " " 0140000 frutta a nocciolo 0.1 " 0151000 uve da tavola e allegato del da vino regolamento (CE) n. 149/2008 " 0152000 fragole " " 0153000 frutti di piante " arbustive (specie di Rubus) " 0154000 altre bacche e 0.1 eccetto ribes a piccola frutta grappoli (rosso, nero e bianco) " 0154030 ribes a grappoli 0.5 (rosso, nero e bianco) " 0160000 frutta varia allegato del regolamento (CE) n. 149/2008 " 0200000 ortaggi " " 0300000 leguminose secche " " 0400000 semi e frutti oleagi- " nosi " 0500000 cereali " " 0600000 tè, caffè, infusioni " di erbe e cacao " 0700000 luppolo " " 0800000 spezie "
2271
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2012
1 2 3 4 5 6
Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
" 0900000 piante da zucchero " Pendimetalin 0100000 frutta allegato del regolamento (CE) n. 839/2008 (modi- fica dell’allegato II) e allegato del regolamento (CE) n. 149/2008 (modifi- ca dell’allegato IIIB) " 0211000 patate " " 0212000 ortaggi a radice e " tubero tropicali " 0213000 altri ortaggi a radice 0.2 e tubero, escluse le barbabietole da zucchero " 0220000 ortaggi a bulbo allegato del regolamento (CE) n. 839/2008 (modi- fica dell’allegato II) e allegato del regolamento (CE) n. 149/2008 (modifi- ca dell’allegato IIIB) " 0230000 ortaggi a frutto " " 0240000 cavoli " " 0250000 ortaggi a foglia ed " erbe fresche " 0260000 legumi (freschi) " " 0270000 ortaggi a stelo " " 0280000 funghi commestibili " " 0300000 leguminose secche " " 0400000 semi e frutti oleagi- " nosi " 0500000 cereali " " 0600000 tè, caffè, infusioni " di erbe e cacao " 0700000 luppolo " " 0800000 spezie " " 0900000 piante da zucchero " Penoxsulam tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 839/2008 colonna 6
2272
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2012
1 2 3 4 5 6
Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
Permetrina 0100000 frutta allegato del regolamento (CE) n. 839/2008 (modi- fica dell’allegato II) " 0200000 ortaggi " " 0300000 leguminose secche " " 0400000 semi e frutti oleagi- " nosi " 0500000 cereali " " 0600000 tè, caffè, infusioni 0.1 di erbe e cacao " 0700000 luppolo 0.1 " 0800000 spezie 0.1 Petoxamide tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Picolinafen tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Picoxystrobin tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Pimetrozine tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (UE) il decreto della n. 524/2011 colonna 6 Pinoxaden tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 839/2008 colonna 6 Piperonilbutossido 0120000 frutta con guscio 8 " 0130000 frutta a granelli 0.5 " 0140000 frutta a nocciolo 0.5 " 0150000 bacche e piccola 0.5 frutta " frutta essiccata 8 " 0200000 ortaggi 0.5 " ortaggi essiccati 8 " 0401000 semi oleaginosi 8 " 0500000 cereali 20 " prodotti cereali 2 " 0610000 tè 3
2273
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2012
1 2 3 4 5 6
Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
" 0630000 tè di erbe 3 " 1020010 latte 0.02 " derrate non precisate 0.5 Piraflufen-etile tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Pirasulfutolo 0700000 luppolo 0.02 " 0800000 spezie 0.02 Piretrine 0100000 frutta allegato del regolamento (CE) n. 149/2008 " 0200000 ortaggi " " 0300000 leguminose secche " " 0400000 semi e frutti oleagi- " nosi " 0500000 cereali " " 0610000 tè " " 0620000 chicchi di caffè " " 0630000 tè di erbe 3 " 0640000 Semi di cacao allegato del (fermentati o essic- regolamento (CE) cati) n. 149/2008 " 0650000 carruba " " 0700000 luppolo " " 0800000 spezie " " 0900000 piante da zucchero " " 1000000 prodotti di origine " animale – animali terrestri Piridate 0100000 frutta allegato del regolamento (CE) n. 149/2008 " 0210000 ortaggi a radice e " tubero " 0220000 ortaggi a bulbo " " 0230000 ortaggi a frutto " " 0241000 cavoli a infiores- " cenza " 0242000 cavoli a testa " " 0243000 cavoli a foglia " " 0244000 cavoli rapa 0.1
2274
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2012
1 2 3 4 5 6
Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
" 0250000 ortaggi a foglia ed allegato del erbe fresche regolamento (CE) n. 149/2008 " 0260000 legumi (freschi) " " 0270000 ortaggi a stelo " " 0280000 funghi commestibili " " 0290000 alghe marine " " 0300000 leguminose secche " " 0400000 semi e frutti oleagi- " nosi " 0500000 cereali " " 0600000 tè, caffè, infusioni " di erbe e cacao " 0700000 luppolo " " 0800000 spezie " " 0900000 piante da zucchero " Pirimetanil 0100000 frutta allegato del regolamento (UE) n. 978/2011 (modi- fica dell’allegato II) e allegato del regolamento (UE) n. 524/2011 (modifi- ca dell’allegato IIIB) " 0210000 ortaggi a radice e " tubero " 0220000 ortaggi a bulbo 0.05 altri " 0220020 cipolle 0.1 " 0220030 scalogni 0.1 " 0231000 solanacee 0.05 altre " 0231010 pomodori 2 " 0231020 peperoni 2 " 0231030 melanzane 2 " 0232000 cucurbitacee con 1 eccetto cetrioli buccia commestibile " 0232010 cetrioli 2 " 0233000 cucurbitacee con allegato del buccia non comme- regolamento (UE) stibile n. 978/2011 (modi- fica dell’allegato II) e allegato del regolamento (UE) n. 524/2011 (modifi- ca dell’allegato IIIB) " 0234000 mais dolce "
2275
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2012
1 2 3 4 5 6
Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
" 0239000 altri ortaggi a frutto " " 0240000 cavoli " " 0251000 lattughe e altre 10 altre insalate, comprese le brassicacee " 0251010 valerianella 0.05 " 0251020 insalata, Lactuca 20 sativa L. " 0251030 indivia 20 " 0251040 crescione 0.05 " 0252000 spinaci e simili allegato del regolamento (UE) n. 978/2011 (modi- fica dell’allegato II) e allegato del regolamento (UE) n. 524/2011 (modifi- ca dell’allegato IIIB) " 0253000 foglie di vite " " 0254000 crescione acquatico " " 0255000 cicoria Witloof 10 " 0256000 erbe aromatiche allegato del fresche regolamento (UE) n. 978/2011 (modi- fica dell’allegato II) e allegato del regolamento (UE) n. 524/2011 (modifi- ca dell’allegato IIIB) " 0260000 legumi (freschi) " " 0270000 ortaggi a stelo " " 0280000 funghi commestibili " " 0290000 alghe marine " " 0300000 leguminose secche " " 0400000 semi e frutti oleagi- " nosi " 0500000 cereali " " 0600000 tè, caffè, infusioni " di erbe e cacao " 0700000 luppolo " " 0800000 spezie " " 0900000 piante da zucchero "
2276
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2012
1 2 3 4 5 6
Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
Pirimicarb 0110000 agrumi allegato del regolamento (UE) n. 750/2010 " 0120000 frutta con guscio " " 0130000 frutta a granelli 1 " 0140000 frutta a nocciolo 1 altra; somma di pirimicarb e pirimi- carb desmetil, espressa in pirimi- carb " 0140010 albicocche 2 somma di pirimicarb e pirimicarb desme- til, espressa in pirimicarb " 0140020 ciliege 5 " " 0151000 uve da tavola e da 1 " vino " 0152000 fragole allegato del regolamento (UE) n. 750/2010 " 0153000 frutti di piante " arbustive (specie di Rubus) " 0154000 altre bacche e " piccola frutta " 0160000 frutta varia " " 0211000 patate 1 somma di pirimicarb e pirimicarb desme- til, espressa in pirimicarb " 0212000 ortaggi a radice e allegato del regola- tubero tropicali mento (UE) n. 750/2010 " 0213000 altri ortaggi a radice 1 somma di pirimicarb e tubero, escluse le e pirimicarb desme- barbabietole da til, espressa in zucchero pirimicarb " 0220000 ortaggi a bulbo 1 " " 0230000 ortaggi a frutto 1 " " 0240000 cavoli 1 " " 0251000 lattughe e altre 5 eccetto indivia, insalate, comprese le insalata, Lactuca brassicacee sativa L.; somma di pirimicarb e pirimi- carb desmetil, espressa in pirimi- carb
2277
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2012
1 2 3 4 5 6
Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
" 0251020 insalata, Lactuca 1 somma di pirimicarb sativa L. e pirimicarb desme- til, espressa in pirimicarb " 0251030 indivia 1 " " 0252000 spinaci e simili 2 " " 0254000 crescione acquatico allegato del regolamento (UE) n. 750/2010 " 0255000 cicoria Witloof 2 somma di pirimicarb e pirimicarb desme- til, espressa in pirimicarb " 0256000 erbe aromatiche allegato del fresche regolamento (UE) n. 750/2010 " 0260000 legumi (freschi) " " 0270000 ortaggi a stelo 1 somma di pirimicarb e pirimicarb desme- til, espressa in pirimicarb " 0280000 funghi commestibili allegato del regolamento (UE) n. 750/2010 " 0290000 alghe marine " " 0300000 leguminose secche " " 0400000 semi e frutti oleagi- " nosi " 0500000 cereali " " 0600000 tè, caffè, infusioni " di erbe e cacao " 0700000 luppolo " " 0800000 spezie " " 0900000 piante da zucchero " Pirimifos-metile 0100000 frutta 0.05 altra " 0110000 agrumi 1 eccetto mandarini " 0110050 mandarini 2 " 0151020 uve da vino 2 " 0162010 kiwi 2 " 0200000 ortaggi 0.05 altri " 0213020 carote 1 " 0231010 pomodori 1 " 0231020 peperoni 1 " 0232010 cetrioli 0.1
2278
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2012
1 2 3 4 5 6
Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
" 0233010 meloni 1 " 0241010 broccoli 1 " 0241020 cavolfiori 1 " 0242010 cavoli di Bruxelles 2 " 0280010 funghi coltivati 2 " 0300000 leguminose secche 0.05 " 0401000 semi oleaginosi 0.05 " olio di germi di 4 frumento " 0500000 cereali 5 " prodotti cereali 0.5 " 0610000 tè 0.05 " 0700000 luppolo 0.05 " 0800000 spezie 5 " 1010000 carni, preparazioni 0.05 riferito al grasso a base di carne, frattaglie, sangue, grassi animali " 1020000 latte, panna, burro 0.05 " e formaggio Piriproxifen tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 839/2008 colonna 6 Piroxsulam tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 839/2008 colonna 6 Procimidone tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 1097/2009 (modi- colonna 6 fica dell’allegato II) e allegato del regolamento (CE) n. 149/2008 (modifi- ca dell’allegato IIIB) Procloraz 0100000 frutta 0.05 altra " 0110000 agrumi 10 " 0120000 frutta con guscio 0.1 " 0130000 frutta a granelli 0.2 " 0140000 frutta a nocciolo 0.2 " 0163010 avocadi 5 " 0163030 manghi 5 " 0163040 papaie 5
2279
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2012
1 2 3 4 5 6
Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
" 0163080 ananas 5 " 0200000 ortaggi 0.05 altri " 0220010 aglio 0.5 " 0220030 scalogni 5 " 0251000 lattughe e altre 5 insalate, comprese le brassicacee " 0255000 cicoria Witloof 5 " 0256000 erbe aromatiche 5 fresche " 0280010 funghi coltivati 2 " 0401010 semi di lino 0.5 " 0401050 semi di girasole 0.5 " 0401060 semi di colza 0.5 " 0500000 cereali 0.05 altri " 0500010 orzo 1 " 0500050 avena 1 " 0500060 riso 1 " 0500070 segale 0.5 " 0500090 frumento 0.5 " 0700000 luppolo 0.1 " 0800000 spezie 0.2 Proesadione 0100000 frutta allegato del regolamento (UE) n. 750/2010 " 0200000 ortaggi " " 0300000 leguminose secche " " 0400000 semi e frutti oleagi- " nosi " 0500000 cereali 0.05 altri; proesadione e relativi sali espressi come proesadione " 0500010 orzo 0.2 proesadione e relativi sali espressi come proesadione " 0500050 avena 0.2 " " 0500070 segale 0.2 " " 0500090 frumento 0.2 " " 0600000 tè, caffè, infusioni allegato del di erbe e cacao regolamento (UE) n. 750/2010 " 0700000 luppolo "
2280
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2012
1 2 3 4 5 6
Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
" 0800000 spezie " " 0900000 piante da zucchero " Profam tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 839/2008 colonna 6 Profenofos 0700000 luppolo 0.1 " 0800000 spezie 0.1 Propaclor 0200000 ortaggi 0.05 " 0700000 luppolo 0.05 " 0800000 spezie 0.05 Propamocarb 0110000 agrumi allegato del regolamento (UE) n. 978/2011 " 0120000 frutta con guscio " " 0130000 frutta a granelli 0.1 altra; somma di propamocarb e dei relativi sali, espressa in propamocarb " 0130010 mele 10 somma di propamo- carb e dei relativi sali, espressa in propamocarb " 0130020 pere 10 " " 0140000 frutta a nocciolo allegato del regolamento (UE) n. 978/2011 " 0150000 bacche e piccola " frutta " 0160000 frutta varia " " 0211000 patate " " 0212000 ortaggi a radice e " tubero tropicali " 0213000 altri ortaggi a radice 0.2 altri; somma di e tubero, escluse propamocarb e dei le barbabietole da relativi sali, espressa zucchero in propamocarb " 0213020 carote 10 somma di propamo- carb e dei relativi sali, espressa in propamocarb " 0213040 rafano 0.5 " " 0213070 prezzemolo a grossa 0.5 " radice " 0213080 ramolaccio 10 "
2281
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2012
1 2 3 4 5 6
Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
" 0213110 rape 10 " " 0220010 aglio 10 " " 0220020 cipolle 10 " " 0220030 scalogni 2 " " 0220040 cipolline verdi 5 " " 0220990 altri «ortaggi a 0.2 " bulbo» " 0230000 ortaggi a frutto allegato del regolamento (UE) n. 978/2011 " 0240000 cavoli " " 0251000 lattughe e altre 20 altre; somma di insalate, comprese propamocarb e dei le brassicacee relativi sali, espressa in propamocarb " 0251010 valerianella 30 somma di propamo- carb e dei relativi sali, espressa in propamocarb " 0251020 insalata, Lactuca 15 " sativa L. " 0251030 indivia 15 " " 0251040 crescione 30 " " 0252000 spinaci e simili allegato del regolamento (UE) n. 978/2011 " 0253000 foglie di vite " " 0254000 crescione acquatico " " 0255000 cicoria Witloof 15 somma di propamo- carb e dei relativi sali, espressa in propamocarb " 0256000 erbe aromatiche allegato del fresche regolamento (UE) n. 978/2011 " 0260000 legumi (freschi) 0.2 somma di propamo- carb e dei relativi sali, espressa in propamocarb " 0270000 ortaggi a stelo 0.2 altri; somma di propamocarb e dei relativi sali, espressa in propamocarb
2282
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2012
1 2 3 4 5 6
Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
" 0270030 sedano a gambo 10 somma di propamo- carb e dei relativi sali, espressa in propamocarb " 0270060 porri 10 " " 0280000 funghi commestibili 0.2 " " 0290000 alghe marine allegato del regolamento (UE) n. 978/2011 " 0300000 leguminose secche " " 0400000 semi e frutti oleagi- " nosi " 0500000 cereali " " 0600000 tè, caffè, infusioni " di erbe e cacao " 0700000 luppolo " " 0800000 spezie " " 0900000 piante da zucchero " Propanil 0700000 luppolo 0.1 " 0800000 spezie 0.1 Propaquizafop tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 839/2008 colonna 6 Propargite 0130000 frutta a granelli 1.5 " 0140000 frutta a nocciolo 1.5 " 0150000 bacche e piccola 1.5 eccetto uve da tavola frutta e da vino " 0151000 uve da tavola e da 3 vino " 0200000 ortaggi 0.5 " 0610000 tè 5 " 0700000 luppolo 100 " 0800000 spezie 0.02 Propiconazolo tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (UE) il decreto della n. 524/2011 colonna 6 Propineb v. anche ditiocar- bammati " 0100000 frutta 0.05 altra; espresso in propilenediammina " 0130000 frutta a granelli 0.3 espresso in propile- nediammina
2283
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2012
1 2 3 4 5 6
Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
" 0140020 ciliege 0.3 " " 0151000 uve da tavola e da 1 " vino " olive 0.3 " " 0200000 ortaggi 0.05 altri; espresso in propilenediammina " 0211000 patate 0.2 espresso in propile- nediammina " 0213030 sedani-rapa 0.3 " " 0231010 pomodori 2 " " 0231020 peperoni 1 " " 0232010 cetrioli 2 " " 0233010 meloni 1 " " 0233030 angurie 1 " " 0300000 leguminose secche 0.05 " " 0401000 semi oleaginosi 0.1 " " 0500000 cereali 0.05 " " 0610000 tè 0.1 " " 0700000 luppolo 25 " " 0810000 semi «spezie» 0.1 " " 0820000 frutta e bacche 0.1 " «spezie» " 0830000 corteccia «spezie» 0.1 " " 0840000 radici o rizomi 0.1 " «spezie» " 0850010 chiodi di garofano 0.1 " " 0850020 capperi 25 " " 0850990 altri «spezie/ 0.1 " germogli» " 0860000 stigma del fiore 0.1 " «spezie» " 0870000 arillo «spezie» 0.1 " " alimenti per lattanti 0.006 riferito alla prepara- e alimenti di prose- zione pronta al guimento consumo; somma di propineb e propilen- tiourea " alimenti a base di 0.006 " cereali e altri ali- menti destinati ai lattanti e ai bambini
2284
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2012
1 2 3 4 5 6
Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
Propisochlor tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Propizamide 0100000 frutta allegato del regolamento (CE) n. 149/2008 " 0210000 ortaggi a radice e " tubero " 0220000 ortaggi a bulbo " " 0230000 ortaggi a frutto " " 0240000 cavoli " " 0251000 lattughe e altre " insalate, comprese le brassicacee " 0252000 spinaci e simili " " 0253000 foglie di vite " " 0254000 crescione acquatico " " 0255000 cicoria Witloof 1 " 0256000 erbe aromatiche allegato del fresche regolamento (CE) n. 149/2008 " 0260000 legumi (freschi) " " 0270000 ortaggi a stelo " " 0280000 funghi commestibili " " 0300000 leguminose secche " " 0400000 semi e frutti oleagi- " nosi " 0500000 cereali " " 0600000 tè, caffè, infusioni " di erbe e cacao " 0700000 luppolo " " 0800000 spezie " " 0900000 piante da zucchero " Propoxur 0100000 frutta 0.05 eccetto limette, limoni, mandarini, ribes a grappoli, uva spina " 0110030 limoni 0.3 " 0110040 limette 0.3 " 0110050 mandarini 0.3 " 0154030 ribes a grappoli 0.2 (rosso, nero e bianco)
2285
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2012
1 2 3 4 5 6
Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
" 0154040 uva spina 0.2 " 0200000 ortaggi 0.05 eccetto broccoli, cavolfiori, cavoli a testa, porri " 0241010 broccoli 0.5 " 0241020 cavolfiori 0.5 " 0242000 cavoli a testa 0.5 " 0270060 porri 1 " 0610000 tè 0.1 " 0700000 luppolo 0.1 " 0800000 spezie 0.1 " 1020010 latte 0.005 " derrate non precisate 0.05 Propoxycarbazone tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Proquinazid tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (UE) il decreto della n. 508/2011 colonna 6 Prosulfocarb 0211000 patate 0.05 " 0220000 ortaggi a bulbo 0.05 " 0500000 cereali 0.05 " 0700000 luppolo 0.05 " 0810010 anice verde 0.05 " 0810020 grano nero 0.2 " 0810030 semi di sedano 0.05 " 0810040 semi di coriandolo 0.2 " 0810050 semi di cumino 0.05 " 0810060 semi di aneto 0.05 " 0810070 semi di finocchio 0.05 " 0810080 semi di fieno greco 0.05 " 0810090 noce moscata 0.05 " 0810990 altri «spezie/semi» 0.05 " 0820010 pimenti 0.05 " 0820020 semi di anice (pepe 0.05 giapponese) " 0820030 carvi 0.5 " 0820040 cardamomo 0.05 " 0820050 bacche di ginepro 0.05
2286
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2012
1 2 3 4 5 6
Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
" 0820060 pepe nero, pepe 0.05 bianco " 0820070 baccelli di vaniglia 0.05 " 0820080 tamarindo 0.05 " 0820990 altri «spezie/frutta e 0.05 bacche» " 0830000 corteccia «spezie» 0.05 " 0840000 radici o rizomi 0.05 «spezie» " 0850000 germogli «spezie» 0.05 " 0860000 stigma del fiore 0.05 «spezie» " 0870000 arillo «spezie» 0.05 Prosulfuron tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Protioconazolo tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (UE) il decreto della n. 520/2011 colonna 6 Pyraclostrobine 0110000 agrumi allegato del regolamento (UE) n. 978/2011 " 0120000 frutta con guscio " " 0130000 frutta a granelli " " 0140010 albicocche 0.2 " 0140030 pesche 0.2 " 0140040 prugne 0.5 " 0151000 uve da tavola e da 2 vino " 0152000 fragole allegato del regolamento (UE) n. 978/2011 " 0153000 frutti di piante " arbustive (specie di Rubus) " 0154000 altre bacche e 3 piccola frutta " 0160000 frutta varia allegato del regolamento (UE) n. 978/2011 " 0210000 ortaggi a radice e " tubero " 0220000 ortaggi a bulbo "
2287
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2012
1 2 3 4 5 6
Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
" 0231010 pomodori 0.3 " 0231020 peperoni 0.5 " 0231030 melanzane 0.3 " 0240000 cavoli allegato del regolamento (UE) n. 978/2011 " 0251000 lattughe e altre 2 insalate, comprese le brassicacee " 0252010 spinaci 0.5 " 0253000 foglie di vite allegato del regolamento (UE) n. 978/2011 " 0254000 crescione acquatico " " 0255000 cicoria Witloof " " 0256000 erbe aromatiche " fresche " 0260000 legumi (freschi) " " 0270000 ortaggi a stelo 0.02 altri " 0270050 carciofi 1 " 0270060 porri 0.5 " 0280000 funghi commestibili allegato del regolamento (UE) n. 978/2011 " 0290000 alghe marine " " 0300000 leguminose secche " " 0400000 semi e frutti oleagi- " nosi " 0500000 cereali " " 0600000 tè, caffè, infusioni " di erbe e cacao " 0700000 luppolo " " 0800000 spezie " " 0900010 barbabietole da 0.05 zucchero Pyridaben 0110000 agrumi allegato del regolamento (CE) n. 839/2008 " 0120000 frutta con guscio " " 0130000 frutta a granelli " " 0140000 frutta a nocciolo 0.5 eccetto ciliege " 0140020 ciliege 2.5
2288
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2012
1 2 3 4 5 6
Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
" 0152000 fragole allegato del regolamento (CE) n. 839/2008 " 0153000 frutti di piante " arbustive (specie di Rubus) " 0154000 altre bacche e " piccola frutta " 0160000 frutta varia " " 0200000 ortaggi " " 0300000 leguminose secche " " 0400000 semi e frutti oleagi- " nosi " 0500000 cereali " " 0600000 tè, caffè, infusioni di " erbe e cacao " 0700000 luppolo " " 0800000 spezie " " 0900000 piante da zucchero " " 1000000 prodotti di origine " animale – animali terrestri Quassina 0130000 frutta a granelli 0.02 " 0140040 prugne 0.02 " 0200000 ortaggi 0.05 Quinalfos tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Quinclorac 0700000 luppolo 0.1 " 0800000 spezie 0.1 Quinmerac tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Quinoxifen tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6
2289
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2012
1 2 3 4 5 6
Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
Quintozene tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 (modi- colonna 6 fica dell’allegato II) e allegato del regolamento (CE) n. 839/2008 (modifi- ca dell’allegato IIIB) Quizalofop tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 839/2008 colonna 6 Resmetrin tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Rimsulfuron tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Rotenone 0130000 frutta a granelli 0.04 " 0140000 frutta a nocciolo 0.04 " 0150000 bacche e piccola 0.04 frutta " 0200000 ortaggi 0.04 " 0700000 luppolo 0.02 " 0800000 spezie 0.02 Siltiofam tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Simazina 0110000 agrumi allegato del regolamento (UE) n. 310/2011 " 0120000 frutta con guscio " " 0130000 frutta a granelli " " 0140000 frutta a nocciolo " " 0151020 uve da vino 0.01 " 0152000 fragole allegato del regolamento (UE) n. 310/2011 " 0153000 frutti di piante " arbustive (specie di Rubus) " 0154000 altre bacche e " piccola frutta
2290
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2012
1 2 3 4 5 6
Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
" 0160000 frutta varia " " 0200000 ortaggi " " 0300000 leguminose secche " " 0400000 semi e frutti oleagi- " nosi " 0500000 cereali " " 0600000 tè, caffè, infusioni " di erbe e cacao " 0700000 luppolo " " 0800000 spezie " " 0900000 piante da zucchero " " 1000000 prodotti di origine " animale – animali terrestri Spinosad 0110000 agrumi allegato del regolamento (CE) n. 839/2008 " 0120000 frutta con guscio " " 0130000 frutta a granelli " " 0140000 frutta a nocciolo " " 0151000 uve da tavola e da " vino " 0152000 fragole " " 0153000 frutti di piante 0.05 altri; somma di arbustive (specie spinosyn A e D, di Rubus) espressa in spinosad " 0153010 more 0.5 somma di spinosyn A e D, espressa in spinosad " 0153030 lamponi 0.5 " " 0154000 altre bacche e allegato del piccola frutta regolamento (CE) n. 839/2008 " 0160000 frutta varia " " 0200000 ortaggi " " 0300000 leguminose secche " " 0400000 semi e frutti oleagi- " nosi " 0500000 cereali " " 0600000 tè, caffè, infusioni di " erbe e cacao " 0700000 luppolo " " 0800000 spezie "
2291
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2012
1 2 3 4 5 6
Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
" 0900000 piante da zucchero " " 1000000 prodotti di origine " animale – animali terrestri Spirodiclofen tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (UE) il decreto della n. 520/2011 colonna 6 Spiromesifen tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 839/2008 colonna 6 Spirotetramat 0130000 frutta a granelli 0.5 somma di spirote- tramat e BYI08330- enol, espressa in spirotetramat " 0140000 frutta a nocciolo 1 " " 0220000 ortaggi a bulbo 0.2 " " 0231010 pomodori 1 " " 0231020 peperoni 1 " " 0231030 melanzane 1 " " 0232010 cetrioli 0.1 " " 0232030 zucchine 0.1 " " 0233010 meloni 0.1 " " 0241000 cavoli a infiores- 0.5 " cenza " 0242010 cavoli di Bruxelles 0.3 " " 0242020 cavoli cappucci 0.5 " " 0243000 cavoli a foglia 1 " " 0244000 cavoli rapa 0.5 " " 0251020 insalata, Lactuca 5 " sativa L. " 0255000 cicoria Witloof 0.05 " " 0700000 luppolo 10 " " 0800000 spezie 0.1 " Spiroxamina 0151000 uve da tavola e 1 da vino " 0500000 cereali 0.05 eccetto avena, orzo " 0500010 orzo 0.3 " 0500050 avena 0.3 " 0700000 luppolo 0.1 " 0800000 spezie 0.1 Streptomicina 0130010 mele 0.01
2292
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2012
1 2 3 4 5 6
Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
" 0130020 pere 0.01 " 1040000 miele 0.01 Sulcotrione tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Sulfanilamide 1040000 miele 0.05 risultante dall’impiego di asulam Sulfosate (Glifosate- v. trimethylsulfo- trimesio) nium-catione e glifosate Sulfosulfuron tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 T, 2,4,5- tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Tebuconazolo 0140010 albicocche 0.3 " 0140020 ciliege 0.5 " 0140030 pesche 0.3 " 0151000 uve da tavola e 1 da vino " succo d’uva 0.3 " vino 0.3 " 0153010 more 0.05 " 0153030 lamponi 0.05 " 0213020 carote 0.5 " 0220010 aglio 0.1 " 0220020 cipolle 0.05 " 0220030 scalogni 0.05 " 0231010 pomodori 0.5 " 0231020 peperoni 0.5 " 0231030 melanzane 0.5 " 0232010 cetrioli 0.5 " 0232030 zucchine 0.2 " 0233000 cucurbitacee con 0.05 altre buccia non comme- stibile " 0233010 meloni 0.2 " 0233020 zucche 0.2
2293
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2012
1 2 3 4 5 6
Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
" 0233030 angurie 0.2 " 0240000 cavoli 0.5 eccetto cavoli a foglia " 0243000 cavoli a foglia 1 " 0255000 cicoria Witloof 0.05 " 0260010 fagioli freschi, 2 con baccello " 0260020 fagioli freschi, 2 senza baccello " 0260030 piselli freschi, 0.1 con baccello " 0260040 piselli freschi, 0.1 senza baccello " 0270010 asparagi 0.05 " 0270060 porri 1 " 0401010 semi di lino 0.05 " 0401060 semi di colza 0.5 " 0500000 cereali 0.05 eccetto orzo " 0500010 orzo 2 " 0700000 luppolo 30 " 0810010 anice verde 2 " 0810020 grano nero 2 " 0810030 semi di sedano 1 " 0810040 semi di coriandolo 2 " 0810050 semi di cumino 1 " 0810060 semi di aneto 1 " 0810070 semi di finocchio 2 " 0810080 semi di fieno greco 1 " 0810090 noce moscata 1 " 0810990 altri «spezie/semi» 1 " 0820000 frutta e bacche 1 «spezie» " 0830000 corteccia «spezie» 1 " 0840000 radici o rizomi 1 «spezie» " 0850000 germogli «spezie» 1 " 0860000 stigma del fiore 1 «spezie» " 0870000 arillo «spezie» 1
2294
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2012
1 2 3 4 5 6
Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
Tebufenozide tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (UE) il decreto della n. 893/2010 colonna 6 Tebufenpirad 0120000 frutta con guscio allegato del regolamento (CE) n. 839/2008 " 0130000 frutta a granelli " " 0140000 frutta a nocciolo 0.2 " 0151000 uve da tavola e da 0.2 vino " 0152000 fragole allegato del regolamento (CE) n. 839/2008 " 0153000 frutti di piante 0.1 arbustive (specie di Rubus) " 0154000 altre bacche e allegato del piccola frutta regolamento (CE) n. 839/2008 " 0160000 frutta varia " " 0210000 ortaggi a radice e " tubero " 0220000 ortaggi a bulbo " " 0240000 cavoli " " 0250000 ortaggi a foglia ed " erbe fresche " 0260000 legumi (freschi) " " 0270000 ortaggi a stelo " " 0280000 funghi commestibili " " 0290000 alghe marine " " 0300000 leguminose secche " " 0400000 semi e frutti oleagi- " nosi " 0500000 cereali " " 0600000 tè, caffè, infusioni " di erbe e cacao " 0700000 luppolo " " 0800000 spezie " " 0900000 piante da zucchero " Tecnazene tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6
2295
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2012
1 2 3 4 5 6
Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
Teflubenzuron 0100000 frutta allegato del regolamento (CE) n. 839/2008 " 0210000 ortaggi a radice e " tubero " 0220000 ortaggi a bulbo " " 0231000 solanacee 0.5 altre " 0231010 pomodori 1 " 0231030 melanzane 1 " 0232000 cucurbitacee con allegato del buccia commestibile regolamento (CE) n. 839/2008 " 0233000 cucurbitacee con " buccia non comme- stibile " 0234000 mais dolce " " 0239000 altri ortaggi a frutto " " 0240000 cavoli " " 0250000 ortaggi a foglia ed " erbe fresche " 0260000 legumi (freschi) " " 0270000 ortaggi a stelo " " 0280000 funghi commestibili " " 0290000 alghe marine " " 0300000 leguminose secche " " 0400000 semi e frutti oleagi- " nosi " 0500000 cereali " " 0600000 tè, caffè, infusioni di " erbe e cacao " 0700000 luppolo " " 0800000 spezie " " 0900000 piante da zucchero " Teflutrin 0110000 agrumi allegato del regolamento (CE) n. 149/2008 " 0120000 frutta con guscio " " 0130000 frutta a granelli " " 0140000 frutta a nocciolo " " 0152000 fragole " " 0153000 frutti di piante " arbustive (specie di Rubus)
2296
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2012
1 2 3 4 5 6
Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
" 0154000 altre bacche e " piccola frutta " 0160000 frutta varia " " 0220000 ortaggi a bulbo " " 0230000 ortaggi a frutto " " 0240000 cavoli " " 0250000 ortaggi a foglia ed " erbe fresche " 0260000 legumi (freschi) " " 0270000 ortaggi a stelo " " 0280000 funghi commestibili " " 0290000 alghe marine " " 0300000 leguminose secche " " 0400000 semi e frutti oleagi- " nosi " 0500000 cereali " " 0600000 tè, caffè, infusioni " di erbe e cacao " 0700000 luppolo " " 0800000 spezie " " 0900000 piante da zucchero " Tembotrione tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 839/2008 colonna 6 TEPP tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Tepraloxidim 0100000 frutta allegato del regolamento (CE) n. 839/2008 " 0210000 ortaggi a radice e " tubero " 0220000 ortaggi a bulbo " " 0230000 ortaggi a frutto " " 0241000 cavoli a infiores- " cenza " 0242000 cavoli a testa 0.5 " 0243000 cavoli a foglia allegato del regolamento (CE) n. 839/2008 " 0244000 cavoli rapa "
2297
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2012
1 2 3 4 5 6
Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
" 0250000 ortaggi a foglia ed " erbe fresche " 0260000 legumi (freschi) 0.1 altri " 0260010 fagioli freschi, 0.5 con baccello " 0260020 fagioli freschi, 0.5 senza baccello " 0260030 piselli freschi, 0.5 con baccello " 0260040 piselli freschi, 0.1 senza baccello " 0270000 ortaggi a stelo 0.1 altri " 0270030 sedano a gambo 0.2 " 0270060 porri 0.3 " 0280000 funghi commestibili allegato del regolamento (CE) n. 839/2008 " 0300000 leguminose secche " " 0400000 semi e frutti oleagi- " nosi " 0500000 cereali " " 0600000 tè, caffè, infusioni " di erbe e cacao " 0700000 luppolo " " 0800000 spezie " " 0900000 piante da zucchero " Terbacil 0130000 frutta a granelli 0.02 " 0140000 frutta a nocciolo 0.02 " 0150000 bacche e piccola 0.02 frutta " 0270010 asparagi 0.02 Terbufos 0500030 mais 0.05 O-analogo, solfossido e solfone compresi, calcolato come terbufos " 0700000 luppolo 0.01 " " 0800000 spezie 0.01 " " 0900010 barbabietole da 0.05 " zucchero
2298
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2012
1 2 3 4 5 6
Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
" alimenti per lattanti 0.003 riferito alla prepara- e alimenti di prose- zione pronta al guimento consumo; O-analogo, solfos- sido e solfone compresi, calcolato come terbufos " alimenti a base di 0.003 " cereali e altri ali- menti destinati ai lattanti e ai bambini Terbutilazina 0120000 frutta con guscio allegato del regolamento (CE) n. 149/2008 " 0130000 frutta a granelli 0.1 " 0140000 frutta a nocciolo allegato del regolamento (CE) n. 149/2008 " 0151000 uve da tavola e da 0.1 vino " 0152000 fragole allegato del regolamento (CE) n. 149/2008 " 0153000 frutti di piante " arbustive (specie di Rubus) " 0154000 altre bacche e " piccola frutta " 0160000 frutta varia " " 0211000 patate 0.1 " 0212000 ortaggi a radice e allegato del tubero tropicali regolamento (CE) n. 149/2008 " 0213000 altri ortaggi a radice " e tubero, escluse le barbabietole da zucchero " 0220000 ortaggi a bulbo " " 0240000 cavoli " " 0250000 ortaggi a foglia ed " erbe fresche " 0260000 legumi (freschi) " " 0270000 ortaggi a stelo " " 0280000 funghi commestibili " " 0290000 alghe marine " " 0300000 leguminose secche "
2299
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2012
1 2 3 4 5 6
Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
" 0400000 semi e frutti oleagi- " nosi " 0500000 cereali " " 0600000 tè, caffè, infusioni " di erbe e cacao " 0700000 luppolo " " 0800000 spezie " " 0900000 piante da zucchero " Terbutrina 0211000 patate 0.05 " fagioli di foraggio 0.05 " 0500000 cereali 0.05 Tetraconazolo 0110000 agrumi allegato del regolamento (CE) n. 822/2009, rettifica del 10.03.2010 " 0120000 frutta con guscio " " 0130000 frutta a granelli " " 0140000 frutta a nocciolo " " 0151020 uve da vino 0.5 " 0152000 fragole allegato del regolamento (CE) n. 822/2009, rettifica del 10.03.2010 " 0153000 frutti di piante " arbustive (specie di Rubus) " 0154000 altre bacche e " piccola frutta " 0160000 frutta varia " " 0200000 ortaggi " " 0300000 leguminose secche " " 0400000 semi e frutti oleagi- " nosi " 0500000 cereali " " 0600000 tè, caffè, infusioni " di erbe e cacao " 0700000 luppolo " " 0800000 spezie " " 0900000 piante da zucchero " Tetradifon tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (UE) il decreto della n. 310/2011 colonna 6
2300
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2012
1 2 3 4 5 6
Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
Thiamethoxam tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (UE) il decreto della n. 508/2011 colonna 6 Tiabendazolo tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Tiacloprid 0110000 agrumi allegato del regolamento (UE) n. 813/2011 (modi- fica dell’allegato II) e allegato del regolamento (UE) n. 750/2010 (modifi- ca dell’allegato IIIB) " 0120000 frutta con guscio " " 0130000 frutta a granelli " " 0140000 frutta a nocciolo 0.3 eccetto prugne " 0140040 prugne 0.1 " 0151000 uve da tavola e da allegato del vino regolamento (UE) n. 813/2011 (modi- fica dell’allegato II) e allegato del regolamento (UE) n. 750/2010 (modifi- ca dell’allegato IIIB) " 0152000 fragole " " 0153000 frutti di piante 1 altri arbustive (specie di Rubus) " 0153010 more 3 " 0153030 lamponi 3 " 0154000 altre bacche e allegato del piccola frutta regolamento (UE) n. 813/2011 (modi- fica dell’allegato II) e allegato del regolamento (UE) n. 750/2010 (modifi- ca dell’allegato IIIB) " 0160000 frutta varia " " 0210000 ortaggi a radice e " tubero " 0220000 ortaggi a bulbo " " 0231000 solanacee 0.02 altre
2301
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2012
1 2 3 4 5 6
Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
" 0231010 pomodori 0.5 " 0231020 peperoni 1 " 0231030 melanzane 0.5 " 0232000 cucurbitacee con allegato del buccia commestibile regolamento (UE) n. 813/2011 (modi- fica dell’allegato II) e allegato del regolamento (UE) n. 750/2010 (modifi- ca dell’allegato IIIB) " 0233000 cucurbitacee con " buccia non comme- stibile " 0234000 mais dolce " " 0239000 altri ortaggi a frutto " " 0241000 cavoli a infiorescen- " za " 0242000 cavoli a testa " " 0243000 cavoli a foglia 0.5 " 0244000 cavoli rapa allegato del regolamento (UE) n. 813/2011 (modi- fica dell’allegato II) e allegato del regolamento (UE) n. 750/2010 (modifi- ca dell’allegato IIIB) " 0251000 lattughe e altre 2 insalate, comprese le brassicacee " 0252000 spinaci e simili allegato del regolamento (UE) n. 813/2011 (modi- fica dell’allegato II) e allegato del regolamento (UE) n. 750/2010 (modifi- ca dell’allegato IIIB) " 0253000 foglie di vite " " 0254000 crescione acquatico " " 0255000 cicoria Witloof 2
2302
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2012
1 2 3 4 5 6
Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
" 0256000 erbe aromatiche allegato del fresche regolamento (UE) n. 813/2011 (modi- fica dell’allegato II) e allegato del regolamento (UE) n. 750/2010 (modifi- ca dell’allegato IIIB) " 0260000 legumi (freschi) " " 0270000 ortaggi a stelo 0.02 altri " 0270030 sedano a gambo 0.5 " 0270040 finocchi 0.5 " 0270060 porri 0.1 " 0280000 funghi commestibili allegato del regolamento (UE) n. 813/2011 (modi- fica dell’allegato II) e allegato del regolamento (UE) n. 750/2010 (modifi- ca dell’allegato IIIB) " 0290000 alghe marine " " 0300000 leguminose secche " " 0400000 semi e frutti oleagi- " nosi " 0500000 cereali " " 0600000 tè, caffè, infusioni " di erbe e cacao " 0700000 luppolo " " 0800000 spezie " " 0900000 piante da zucchero " Tiencarbazone- 0500030 mais 0.01 metile Tifensulfuron metile tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Tiobencarb tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Tiociclamidrogeno- 0130000 frutta a granelli 0.02 somma di tiocicla- ossalato midrogenoossalato e nereistossina " 0140000 frutta a nocciolo 0.02 "
2303
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2012
1 2 3 4 5 6
Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
" 0150000 bacche e piccola 0.02 " frutta " 0211000 patate 0.02 " " 0231010 pomodori 0.3 " " 0232010 cetrioli 0.3 " " 0240000 cavoli 0.3 " " 0250000 ortaggi a foglia ed 0.3 eccetto erbe aroma- erbe fresche tiche fresche; somma di tiocicla- midrogenoossalato e nereistossina " 0270060 porri 0.3 somma di tiociclam- idrogenoossalato e nereistossina " 0401060 semi di colza 0.02 " " 0500000 cereali 0.02 " Tiofanato-metile tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (UE) il decreto della n. 893/2010 (modi- colonna 6 fica dell’allegato II) e allegato del regolamento (CE) n. 149/2008 (modifi- ca dell’allegato IIIB) Tiram v. anche ditiocar- bammati " tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 822/2009, rettifica colonna 6 del 10.03.2010 (modifica dell’alle- gato II) e allegato del regolamento (CE) n. 149/2008 (modifica dell’alle- gato IIIB) Tolclofos-metile tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 839/2008 colonna 6 Topramezon 0500030 mais 0.01 " 0700000 luppolo 0.02 " 0800000 spezie 0.02 Tralcoxidim tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 839/2008 colonna 6
2304
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2012
1 2 3 4 5 6
Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
Triadimefon v. triadimenol Triadimenol 0110000 agrumi allegato del regolamento (UE) n. 459/2010 " 0120000 frutta con guscio " " 0130000 frutta a granelli " " 0140000 frutta a nocciolo " " 0151000 uve da tavola e da 2 somma di triadime- vino fon e triadimenol " vino 0.5 " " 0152000 fragole allegato del regolamento (UE) n. 459/2010 " 0153000 frutti di piante " arbustive (specie di Rubus) " 0154000 altre bacche e " piccola frutta " 0160000 frutta varia " " 0210000 ortaggi a radice e " tubero " 0220000 ortaggi a bulbo " " 0231000 solanacee 1 altre; somma di triadimefon e triadimenol " 0231010 pomodori 0.3 somma di triadime- fon e triadimenol " 0231020 peperoni 0.5 " " 0231030 melanzane 0.1 " " 0232000 cucurbitacee con allegato del buccia commestibile regolamento (UE) n. 459/2010 " 0233000 cucurbitacee con " buccia non comme- stibile " 0234000 mais dolce " " 0239000 altri ortaggi a frutto " " 0240000 cavoli " " 0250000 ortaggi a foglia ed " erbe fresche " 0260000 legumi (freschi) " " 0270000 ortaggi a stelo " " 0280000 funghi commestibili " " 0290000 alghe marine "
2305
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2012
1 2 3 4 5 6
Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
" 0300000 leguminose secche " " 0400000 semi e frutti oleagi- " nosi " 0500000 cereali " " 0600000 tè, caffè, infusioni " di erbe e cacao " 0700000 luppolo " " 0800000 spezie " " 0900000 piante da zucchero " Triallato tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Triasulfuron tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (UE) il decreto della n. 559/2011 colonna 6 Triazamate 0130000 frutta a granelli 0.05 acido libero compreso " 0242000 cavoli a testa 0.5 " " 0260030 piselli freschi, 0.1 " con baccello " 0260040 piselli freschi, 0.1 " senza baccello " 0401050 semi di girasole 0.05 " " 0900010 barbabietole da 0.05 " zucchero Triazoxide 0500000 cereali 0.02 eccetto mais Tribenuron metile tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Triciclazolo 0700000 luppolo 0.05 " 0800000 spezie 0.05 Triclopir tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (UE) il decreto della n. 750/2010 colonna 6 Triclorfon 0100000 frutta 0.5 " 0200000 ortaggi 0.5 eccetto patate " 0500000 cereali 0.1 " 0700000 luppolo 0.1 " 0800000 spezie 0.1
2306
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2012
1 2 3 4 5 6
Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
" 0900010 barbabietole da 0.05 zucchero " 1020010 latte 0.05 Tridemorfo 0100000 frutta 0.05 eccetto frutta con guscio " 0120000 frutta con guscio 0.1 " 0200000 ortaggi 0.05 " 0300000 leguminose secche 0.05 " 0401000 semi oleaginosi 0.1 " 0500000 cereali 0.05 altri " 0500010 orzo 0.2 " 0500050 avena 0.2 " 0610000 tè 20 " 0700000 luppolo 0.1 " 0800000 spezie 0.1 Trifloxystrobin 0110000 agrumi allegato del regolamento (UE) n. 813/2011 (modi- fica dell’allegato II) e allegato del regolamento (UE) n. 508/2011 (modifi- ca dell’allegato IIIB) " 0120000 frutta con guscio " " 0130000 frutta a granelli " " 0140000 frutta a nocciolo 0.5 altra " 0140010 albicocche 1 " 0140020 ciliege 1 " 0140030 pesche 1 " 0140040 prugne 0.2 " 0151000 uve da tavola e da allegato del vino regolamento (UE) n. 813/2011 (modi- fica dell’allegato II) e allegato del regolamento (UE) n. 508/2011 (modifi- ca dell’allegato IIIB) " vino 0.3
2307
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2012
1 2 3 4 5 6
Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
" 0152000 fragole allegato del regolamento (UE) n. 813/2011 (modi- fica dell’allegato II) e allegato del regolamento (UE) n. 508/2011 (modifi- ca dell’allegato IIIB) " 0153000 frutti di piante 2 arbustive (specie di Rubus) " 0154000 altre bacche e 2 altre piccola frutta " 0154030 ribes a grappoli 1 (rosso, nero e bianco) " 0154040 uva spina 1 " 0160000 frutta varia allegato del regolamento (UE) n. 813/2011 (modi- fica dell’allegato II) e allegato del regolamento (UE) n. 508/2011 (modifi- ca dell’allegato IIIB) " 0211000 patate " " 0212000 ortaggi a radice e " tubero tropicali " 0213000 altri ortaggi a radice 0.02 altri e tubero, escluse le barbabietole da zucchero " 0213020 carote 0.1 " 0213030 sedani-rapa 0.1 " 0213060 pastinaca 0.04 " 0213070 prezzemolo a grossa 0.04 radice " 0213090 scorzonere 0.04 " 0213100 rutabaga 0.04 " 0213110 rape 0.04 " 0220000 ortaggi a bulbo allegato del regolamento (UE) n. 813/2011 (modi- fica dell’allegato II) e allegato del regolamento (UE) n. 508/2011 (modifi- ca dell’allegato IIIB)
2308
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2012
1 2 3 4 5 6
Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
" 0231000 solanacee 0.02 altre " 0231010 pomodori 0.5 " 0231020 peperoni 0.3 " 0231030 melanzane 0.5 " 0232000 cucurbitacee con allegato del buccia commestibile regolamento (UE) n. 813/2011 (modi- fica dell’allegato II) e allegato del regolamento (UE) n. 508/2011 (modifi- ca dell’allegato IIIB) " 0233000 cucurbitacee con " buccia non comme- stibile " 0234000 mais dolce " " 0239000 altri ortaggi a frutto " " 0240000 cavoli 0.5 eccetto cavoli a foglia " 0243000 cavoli a foglia 3 " 0251000 lattughe e altre 10 insalate, comprese le brassicacee " 0252000 spinaci e simili allegato del regolamento (UE) n. 813/2011 (modi- fica dell’allegato II) e allegato del regolamento (UE) n. 508/2011 (modifi- ca dell’allegato IIIB) " 0253000 foglie di vite " " 0254000 crescione acquatico " " 0255000 cicoria Witloof 0.1 " 0256000 erbe aromatiche allegato del fresche regolamento (UE) n. 813/2011 (modi- fica dell’allegato II) e allegato del regolamento (UE) n. 508/2011 (modifi- ca dell’allegato IIIB) " 0260000 legumi (freschi) " " 0270000 ortaggi a stelo 0.02 altri " 0270030 sedano a gambo 1 " 0270060 porri 0.5
2309
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2012
1 2 3 4 5 6
Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
" 0280000 funghi commestibili allegato del regolamento (UE) n. 813/2011 (modi- fica dell’allegato II) e allegato del regolamento (UE) n. 508/2011 (modifi- ca dell’allegato IIIB) " 0290000 alghe marine " " 0300000 leguminose secche " " 0400000 semi e frutti oleagi- " nosi " 0500000 cereali " " 0600000 tè, caffè, infusioni " di erbe e cacao " 0700000 luppolo " " 0800000 spezie " " 0900000 piante da zucchero " Triflumizolo 0110000 agrumi allegato del regolamento (CE) n. 839/2008 " 0120000 frutta con guscio " " 0130000 frutta a granelli " " 0140000 frutta a nocciolo " " 0151010 uve da tavola 0.1 triflumizolo e il metabolita FM-6- 1(N-(4-cloro-2- trifluorometilfenil-n- propoxyacetamidi- ne), espressi in triflumizolo " 0151020 uve da vino 3 " " 0152000 fragole allegato del regolamento (CE) n. 839/2008 " 0153000 frutti di piante " arbustive (specie di Rubus) " 0154000 altre bacche e " piccola frutta " 0160000 frutta varia " " 0200000 ortaggi " " 0300000 leguminose secche " " 0400000 semi e frutti oleagi- " nosi
2310
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2012
1 2 3 4 5 6
Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
" 0500000 cereali " " 0600000 tè, caffè, infusioni " di erbe e cacao " 0700000 luppolo " " 0800000 spezie " " 0900000 piante da zucchero " Triflumuron tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 839/2008 colonna 6 Trifluralin tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Triflusulfuron tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 839/2008 colonna 6 Triforine tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (UE) il decreto della n. 310/2011 colonna 6 Trimethyl- 0100000 frutta allegato del sulfonium, catione regolamento (CE) n. 149/2008 " 0200000 ortaggi " " 0300000 leguminose secche " " 0400000 semi e frutti oleagi- " nosi " 0500000 cereali " " 0600000 tè, caffè, infusioni " di erbe e cacao " 0700000 luppolo " " 0800000 spezie " " 0900000 piante da zucchero " Trinexapac tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008 colonna 6 Trinexapac-etile v. trinexapac Triticonazolo tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (UE) il decreto della n. 559/2011 colonna 6
2311
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2012
1 2 3 4 5 6
Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
Tritosulfuron tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 839/2008 colonna 6 Vamidotion 0100000 frutta 0.05 eccetto frutta a granelli; solfossido compreso " 0130000 frutta a granelli 0.5 solfossido compreso " 0200000 ortaggi 0.05 " Vinclozolin 0100000 frutta 0.05 altra " 0130030 cotogne 1 " 0130040 nespole 1 " 0130050 nespole del Giappone 1 " 0140020 ciliege 0.5 " vino 1 " 0153010 more 5 " 0153020 more selvatiche 5 " 0153030 lamponi 5 " 0154050 rose canine (cinor- 5 rodonti) " 0154060 more di gelso 5 (Morus spp.) " 0154070 azzeruolo 5 " 0162010 kiwi 10 " 0200000 ortaggi 0.05 altri " 0220010 aglio 1 " 0220020 cipolle 1 " 0232000 cucurbitacee con 1 buccia commestibile " 0251050 barbarea 5 " 0251070 senape nera 5 " 0260020 fagioli freschi, 0.5 senza baccello " 0300000 leguminose secche 0.05 eccetto fagioli secchi " 0300010 fagioli secchi 0.5 " 0400000 semi e frutti oleagi- 0.05 eccetto semi di colza nosi " 0401060 semi di colza 1 " 0500000 cereali 0.05 " 0600000 tè, caffè, infusioni 0.1 di erbe e cacao " 0700000 luppolo 0.05
2312
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2012
1 2 3 4 5 6
Sostanza attiva Codice Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni dell’UE tolleranza limite mg/kg mg/kg
" 0800000 spezie 0.1 " 0900000 piante da zucchero 0.05 " 1010000 carni, preparazioni 0.05 a base di carne, frattaglie, sangue, grassi animali " 1020000 latte, panna, burro 0.05 e formaggio " 1030000 uova di volatili 0.05 Ziram v. anche ditiocar- bammati " 0100000 frutta 0.1 altra " 0130020 pere 1 " 0140020 ciliege 5 " 0140040 prugne 2 " 0200000 ortaggi 0.1 altri " 0300000 leguminose secche 0.1 " 0401000 semi oleaginosi 0.1 " 0500000 cereali 0.1 " 0610000 tè 0.2 " 0700000 luppolo 0.2 " 0800000 spezie 0.2 Zolfo tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (CE) il decreto della n. 149/2008, rettifica colonna 6 del 8.7.2008 Zoxamide tutte le derrate allegato del alimentari secondo regolamento (UE) il decreto della n. 520/2011 (modi- colonna 6 fica dell’allegato II) e allegato del regolamento (CE) n. 149/2008 (modifi- ca dell’allegato IIIB)
2313
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2012
3a Lista delle concentrazioni massime consentite (valori limite) per residui di sostanze farmacologicamente attive Le concentrazioni massime consentite per residui di sostanze farmacologicamente attive si riferiscono alla tabella 1 dell’allegato del regolamento (UE) n. 37/20104. Precisazioni concernenti la tabella 1 dell’allegato del regolamento (UE) n. 37/2010
1 Il limite massimo di residui è la massima concentrazione consentita del resi-
duo di una sostanza farmacologicamente attiva negli alimenti di origine ani- male.
2 Sono residui di sostanze farmacologicamente attive tutte le sostanze farma-
cologicamente attive (espresse in µg/kg sulla base del peso fresco), siano esse sostanze attive, eccipienti o prodotti della degradazione, nonché i loro metaboliti che rimangono negli alimenti ottenuti da animali.
3 Sono impiegate le sostanze farmacologicamente attive che figurano nell’al-
legato con l’indicazione di uno o più limiti massimi di residui.
3b Lista delle concentrazioni massime di residui (valori limite) degli additivi per l’alimentazione animale nelle derrate alimentari di origine animale Precisazioni concernenti la lista
1 I limiti massimi di residui corrispondono alla concentrazione massima di
residui derivati dall’impiego di additivi per l’alimentazione animale secondo l’articolo 3 capoverso 2 lettera h e l’articolo 25 capoverso 1 lettera e dell’or- dinanza del 26 ottobre 20115 sugli alimenti per animali, espressa in mg/kg o µg/kg sulla base del peso fresco, in una derrata alimentare di origine ani- male.
2 Campo di applicazione:
K = coccidiostatici, secondo l’articolo 25 capoverso 1 lettera e dell’ordi- nanza del 26 ottobre 2011 sugli alimenti per animali in combinato disposto con l’elenco degli additivi autorizzati pubblicato come allegato 2, «categoria 5: coccidiostatici e istomonostatici» sulla base dell’articolo 22 capoverso 7 dell’ordinanza del 26 ottobre 20116 sul libro dei prodotti destinati all’ali- mentazione animale.
4 Regolamento (UE) n. 37/2010 della Commissione, del 22 dic. 2009, concernente le sostanze farmacologicamente attive e la loro classificazione per quanto riguarda i limiti massimi di residui negli alimenti di origine animale GU L 15 del 20.1.2010, pag. 1; modificato in ultimo dal regolamento di esecuzione (UE) n. 222/2012, GU L 75, del 15.3.2012, pag. 10. 5 RS 916.307 6 RS 916.307.1. Il testo di questo All. non è pubblicato nella RU. Può essere consultato al seguente indirizzo Internet: www.agroscope.admin.ch/futtermittelkontrolle/05632/index.html?lang=it.
2314
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2012
1 2 3 3
Sostanza attiva Campo Specie animale Derrate alimentari Concentra- d’applica- zioni zione massime di residui µg/kg
Diclazuril K polli da ingrasso, fegato 1500 tacchini da ingrasso, faraone " " " reni 1000 " " " tessuto muscolare 500 " " " tessuti cutanei e adiposi 500 " " conigli fegato 2500 " " " reni 1000 " " " tessuto muscolare 150 " " " tessuti adiposi 300 Lasalocid K pollame vedi lista 3a vedi lista 3a Maduramicina K polli da ingrasso fegato 150 ammonio " " " reni 100 " " " tessuti cutanei e adiposi 150 " " " tessuto muscolare 30 Monensin K polli da ingrasso, tessuti cutanei e adiposi 25 sodico tacchini " " " fegato, reni e tessuto 8 muscolare Narasin K polli da ingrasso in tutti i tessuti pesati umidi 50 Nicarbazina K polli da ingrasso fegato 15000 dinitrocar- banilide (DNC) " " " reni 6000 dinitrocar- banilide (DNC) " " " tessuto muscolare 4000 dinitrocar- banilide (DNC) " " " tessuti cutanei e adiposi 4000 dinitrocar- banilide (DNC) Robenidina K conigli fegato 200 " " " reni 200 " " " altri tessuti 100 " " polli da ingrasso fegato 800 " " " reni 350
2315
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2012
1 2 3 3
Sostanza attiva Campo Specie animale Derrate alimentari Concentra- d’applica- zioni zione massime di residui µg/kg
" " " tessuto muscolare 200 " " " tessuti cutanei e adiposi 1300 " " tacchini fegato 400 " " " reni 200 " " " tessuto muscolare 200 " " " tessuti cutanei e adiposi 400 Salinomicina K polli da ingrasso in tutti i tessuti pesati umidi 5 sodica
2316
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2012
4 Lista delle concentrazioni massime (valori di tolleranza,
valori limite) per altre sostanze estranee o componenti
Precisazioni concernenti la lista
4.1 Le concentrazioni massime sono fissate, salvo indicazione contraria nella
lista, sulla parte consumabile della derrata. Per le derrate secche, se non sono dichiarate esplicitamente come tali, le concentrazioni massime sono riferite alla derrata ricostituita. 4.2 Per le derrate preparate (miscele, estratti, concentrati ecc.) si terrà conto, salvo indicazione contraria nella lista, delle concentrazioni massime delle materie prime, considerate in misura proporzionale.
4.3 La designazione generale «frutta» indica i diversi prodotti vegetali non
elaborati definiti nell’articolo 2 dell’ordinanza del DFI del 23 novem- bre 20057 sulla frutta, la verdura, le confetture e i prodotti simili alle confet- ture.
4.4 La designazione «verdura» indica le piante e le parti di piante definite
nell’articolo 5 dell’ordinanza del DFI del 23 novembre 2005 sulla frutta, la verdura, le confetture e i prodotti simili alle confetture.
4.5 Se nella colonna delle osservazioni si fa riferimento a questa cifra delle
spiegazioni, per la sostanza contenuta nella derrata alimentare pronta per il consumo valgono le seguenti limitazioni: – provenienti dagli aromi e da altri ingredienti alimentari aventi proprietà aromatizzanti; – non può essere aggiunto in quanto tale ai prodotti alimentari o agli aromi; – può essere presente nei prodotti alimentari naturalmente, oppure in seguito all’aggiunta di aromi preparati a partire da materie di base natu- rali.
7 RS 817.022.107
2317
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2012
1 2 3 4 5
Sostanza Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni tolleranza limite mg/kg mg/kg
ABVT (azoto basico prodotti ittici delle 350 I prodotti della pesca non volatile totale) specie della famiglia trasformati delle categorie delle Gadidae di specie elencate sono considerati inadatti al consumo umano, qualora dal controllo organolettico emergano dubbi circa la loro freschezza e i controlli chimici dimostrino che il valore limite di ABVT è superato. Calcolato come azoto per kg di carne. Disposizione secondo il metodo di riferimento del MSDA. ABVT (azoto basico prodotti ittici delle 350 " volatile totale) specie della famiglia delle Merluciidae " prodotti ittici di Salmo 350 " salar " prodotti ittici delle 300 Eccettuato l’Hippoglossus specie della famiglia spp. I prodotti della pesca delle Pleuronectidae non trasformati delle categorie di specie elencate sono considerati inadatti al consumo umano, qualora dal controllo organolettico emergano dubbi circa la loro freschezza e i controlli chimici dimostrino che il valore limite di ABVT è superato. Calcolato come azoto per kg di carne. Disposizione secondo il metodo di riferimento del MSDA. ABVT (azoto basico prodotti ittici di 250 I prodotti della pesca non volatile totale) Helicolenus trasformati delle categorie dactylopterus di specie elencate sono considerati inadatti al consumo umano, qualora dal controllo organolettico emergano dubbi circa la loro freschezza e i controlli chimici dimostrino che il valore limite di ABVT è superato. Calcolato come azoto per kg di carne. Disposizione secondo il metodo di riferimento del MSDA.
2318
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2012
1 2 3 4 5
Sostanza Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni tolleranza limite mg/kg mg/kg
" prodotti ittici di 250 I prodotti della pesca non Sebastes spp. trasformati delle categorie di specie elencate sono considerati inadatti al consumo umano, qualora dal controllo organolettico emergano dubbi circa la loro freschezza e i controlli chimici dimostrino che il valore limite di ABVT è superato. Calcolato come azoto per kg di carne. Disposizione secondo il metodo di riferimento del MSDA. ABVT (azoto basico prodotti ittici di 250 " volatile totale) Sebastichthys capensis Acetato di metile caffè 20 verde, torrefatto o come estratto; riferito alla sostanza secca; proveniente dall’estrazione della caffeina, delle sostanze irritanti o amare " tè 20 verde o come estratto; riferito alla sostanza secca; proveniente dall’estrazione della caffeina, delle sostanze irritanti o amare " melassa 1 zucchero di melassa Acido agarico bevande alcoliche 100 provenienti da aromi secondo le precisazioni sotto cifra 4.5 " derrate alimentari 100 " contenenti funghi Acido agarico derrate alimentari in 20 altre; provenienti da aromi generale secondo le precisazioni sotto cifra 4.5 Acido erucico grassi e oli 50000 riferito alla sostanza grassa commestibili totale " margarine 50000 " " minarine 50000 " Acido etilendiamino- acqua potabile 0.005 0.2 tetracetico (EDTA) Acido nitrilotriacetico acqua potabile 0.003 0.2 Agenti tensioattivi acqua potabile 0.1 totale Alcoli superiori bevande spiritose 5000 somma senza propanolo in mg/l, riferito all’alcool puro
2319
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2012
1 2 3 4 5
Sostanza Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni tolleranza limite mg/kg mg/kg
Aloina bevande alcoliche 50 provenienti da aromi secondo le precisazioni sotto cifra 4.5 " derrate alimentari in 0.1 altre; provenienti da aromi generale secondo le precisazioni sotto cifra 4.5 Ammonio acqua potabile 0.5 acqua potabile del tipo ridotto; calcolato come NH4+ " " 0.1 eccetto acqua potabile del tipo ridotto; calcolato come NH4+ Azarone, beta- bevande alcoliche 1 provenienti da aromi secondo le precisazioni sotto cifra 4.5 Azarone, beta- condimenti usati sugli 1 " alimenti per spuntini " derrate alimentari in 0.1 altre; provenienti da aromi generale secondo le precisazioni sotto cifra 4.5 Benzene acqua potabile 0.001 Benzo[a]pirene tè 0.15 affumicato; riferito alla sostanza secca " funghi commestibili 0.05 secchi; riferito alla sostanza secca " lievito secco 0.05 riferito alla sostanza secca " tè 0.05 eccetto tè affumicato; riferito alla sostanza secca " tè di erbe 0.05 riferito alla sostanza secca " prodotti ittici 0.005 affumicati " grassi e oli 0.002 escluso il burro di cacao commestibili " margarine 0.002 " minarine 0.002 " alimenti a base di 0.001 cereali e altri alimenti destinati ai lattanti e ai bambini " alimenti dietetici 0.001 destinati a fini medici speciali per lattanti e bambini in tenera età " alimenti per lattanti e 0.001 alimenti di proseguimento " bacche 0.001 proveniente dall’ambiente
2320
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2012
1 2 3 4 5
Sostanza Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni tolleranza limite mg/kg mg/kg
" cereali 0.001 proveniente dall’ambiente " formaggio 0.001 affumicati " frutta a granelli 0.001 proveniente dall’ambiente " frutta a nocciolo 0.001 " " verdura 0.001 " " preparati e prodotti a 0.001 affumicati base di carne " prodotti cereali 0.001 proveniente dall’ambiente " derrate alimentari in 0.00003 prodotti alimentari finali; in generale seguito all’impiego di aromi Berberina bevande alcoliche 10 provenienti da aromi secondo le precisazioni sotto cifra 4.5 Berberina derrate alimentari in 0.1 altre; provenienti da aromi generale secondo le precisazioni sotto cifra 4.5 Bromato acqua potabile 0.01 proveniente dal trattamento dell’acqua potabile Bromodiclorometano acqua potabile 0.015 Butanolo-1 derrate alimentari in 1 eccetto bevande spiritose; generale dalla produzione di aromi a partire da vettori naturali di aromi Butanolo-2 derrate alimentari in 1 " generale Carbammato d’etile bevande spiritose 1 in mg/l; non applicabile a bevande spiritose con data di produzione antecedente al 2003 (data di distillazione) Cianuro di idrogeno acquavite di frutta a 100 riferito all’alcool puro; nocciolo totale come HCN in mg/l " acquavite di vinacce di 100 " frutta a nocciolo " marzapane, i suoi 50 provenienti da aromi surrogati o prodotti secondo le precisazioni simili sotto cifra 4.5 " torrone 50 " Cianuro di idrogeno frutta a nocciolo 5 conserve; provenienti da aromi secondo le precisazioni sotto cifra 4.5
2321
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2012
1 2 3 4 5
Sostanza Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni tolleranza limite mg/kg mg/kg
" bevande alcoliche 1 1 mg/kg per ogni per cento in volume di alcool, provenienti da aromi secondo le precisazioni sotto cifra 4.5 " derrate alimentari in 1 altre; provenienti da aromi generale secondo le precisazioni sotto cifra 4.5 " acqua potabile 0.05 Cicloesano derrate alimentari in 1 dalla produzione di aromi a generale partire da vettori naturali di aromi Clorato acqua potabile 0.2 proveniente dal trattamento dell’acqua potabile Clorito acqua potabile 0.2 " Cloro, libero acqua potabile 0.1 Cloro-1,2-propandiolo, condimenti liquidi 0.2 3- Cumarina gomma da masticare 50 provenienti da aromi " bevande alcoliche 10 " " dolciumi al caramello 10 " " derrate alimentari in 2 altre; provenienti da aromi generale Dibromoclorometano acqua potabile 0.1 Dicloretano, 1,2- acqua potabile 0.003 Dicloretilene, 1,1- acqua potabile 0.03 Dicloretilene, 1,2- acqua potabile 0.05 Dicloro-2-propanolo, condimenti liquidi 0.05 1,3- Diclorobenzene, 1,4- miele 0.01 Diclorometano tè 5 verde o come estratto; riferito alla sostanza secca; proveniente dall’estrazione della caffeina, delle sostanze irritanti o amare " caffè 2 verde, torrefatto o come estratto; riferito alla sostanza secca; proveniente dall’estrazione della caffeina, delle sostanze irritanti o amare " acqua potabile 0.02 Diclorometano derrate alimentari in 0.02 altre; dalla produzione di generale aromi a partire da vettori naturali di aromi
2322
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2012
1 2 3 4 5
Sostanza Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni tolleranza limite mg/kg mg/kg
Diossido di cloro acqua potabile 0.05 Esano prodotti a base di soia 30 sgrassati; riferito alla forma di presentazione del prodotto; solvente di estrazione " derrate alimentari che 10 riferito alla forma di contengono prodotti a presentazione del prodotto; base di proteina o di solvente di estrazione farina sgrassata " germi di cereali, 5 solvente di estrazione, sgrassati frazionamento della sostanza grassa " burro di cacao 1 " " derrate alimentari in 1 altre; dalla produzione di generale aromi a partire da vettori naturali di aromi Esano grassi e oli 1 solvente di estrazione, commestibili frazionamento della sostanza grassa Esano margarine 1 " " minarine 1 " Etere dietilico derrate alimentari in 2 dalla produzione di aromi a generale partire da vettori naturali di aromi Etilmetilchetone caffè 20 verde, torrefatto o come estratto; riferito alla sostanza secca; proveniente dall’estrazione della caffeina, delle sostanze irritanti o amare " tè 20 verde o come estratto; riferito alla sostanza secca; proveniente dall’estrazione della caffeina, delle sostanze irritanti o amare " grassi e oli 5 frazionamento della commestibili sostanza grassa " margarine 5 " " minarine 5 " " derrate alimentari in 1 altre; dalla produzione di generale aromi a partire da vettori naturali di aromi Fenoli acqua potabile 0.005 per sostanza Fenoli asportabili con il acqua potabile 0.01 calcolato come fenolo vapore d’acqua
2323
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2012
1 2 3 4 5
Sostanza Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni tolleranza limite mg/kg mg/kg
Fluoruri acqua potabile 1.5 " vino 1 Fosfati acqua potabile 1 soltanto nell’acqua potabile calda; calcolato come fosforo Idrazina acqua potabile 0.005 Idrocarburi alifatici e frutta con guscio 10 proveniente dal materiale aromatici d’imballaggio (sacchi di iuta) Idrocarburi alogenati, derrate alimentari in 0.05 eccetto acqua potabile; volatili generale somma, senza diclorome- tano; proveniente dall’ ambiente " acqua potabile 0.02 somma, calcolato come cloro, se l’acqua è stata clorata Idrocarburi alogenati, " 0.008 somma, calcolato come volatili cloro; proveniente dall’ambiente Idrocarburi aromatici e acqua potabile 0.0002 somma di benzopirene, policiclici fluorantene, benzo[b]fluorantene, benzo[k]fluorantene, benzo[ghi]perilene, Indeno[1,2,3-cd]pirene Idrocarburi idrosolubili acqua potabile 0.001 Idrocarburi poco acqua potabile 0.02 solubili Ipericina bevande alcoliche 10 provenienti da aromi secondo le precisazioni sotto cifra 4.5 " dolciumi 1 provenienti da aromi secondo le precisazioni sotto cifra 4.5 " derrate alimentari in 0.1 altre; provenienti da aromi generale secondo le precisazioni sotto cifra 4.5 Istamina salsa di pesce 500 fermentato; riferito ad un contenuto di azoto di 20 g/L
2324
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2012
1 2 3 4 5
Sostanza Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni tolleranza limite mg/kg mg/kg
Istamina Prodotti della pesca, 200 Prodotti immessi sul che abbiano subìto un mercato durante il loro trattamento di matura- periodo di conservabilità. zione enzimatica in Piano di campionatura: il salamoia e che siano campione comprende stati ottenuti da specie 9 unità. Requisiti: il valore ittiche in cui sia stato medio misurato è ≤ 200 riscontrato un elevato mg/kg, nessun valore tenore di istidina. misurato supera i Soprattutto specie 400 mg/kg e al massimo ittiche delle famiglie: 2 valori su 9 si trovano tra Scombridae, Clupei- 200 e 400 mg/kg. dae, Engraulidae, Disposizione secondo il Coryfenidae, metodo di riferimento Pomatomidae e dell’MSDA. Scombraesosidae. Istamina Prodotti di specie 100 Prodotti immessi sul ittiche in cui sia stato mercato durante il loro riscontrato un elevato periodo di conservabilità. tenore di istidina. Piano di campionatura: il Soprattutto specie campione comprende ittiche delle famiglie: 9 unità. Requisiti: il valore Scombridae, Clupei- medio misurato è ≤ 100 dae, Engraulidae, Cory- mg/kg, nessun valore fenidae, Pomatomidae misurato supera i 200 e Scombraesosidae. mg/kg e al massimo
2 valori su 9 si trovano tra
100 e 200 mg/kg.
Disposizione secondo il metodo di riferimento dell’MSDA. Singoli campioni possono essere prelevati nel commercio al dettaglio. In questo caso non vale la supposizione, prevista dall’art. 53 dell’ordinanza del DFI concernente l’esecuzione della legislazione sulle derrate alimentari (RS 817.025.21), secondo la quale l’intera partita va considerata non sicura. Metanolo acquavite di vinacce di 15000 20000 riferito all’alcol puro; mg/l frutta " acquavite di sambuco 13500 20000 " " acquavite di cotogne 13500 20000 " " acquavite di ginepro 13500 20000 " " acquavite di pere 13500 20000 " williams " acquavite di ribes nero 13500 20000 "
2325
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2012
1 2 3 4 5
Sostanza Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni tolleranza limite mg/kg mg/kg
" acquavite di ribes rosso 13500 20000 " " acquavite di sorba 13500 20000 " " acquavite di albicocche 12000 20000 " " acquavite di lamponi 12000 20000 " " acquavite di mele 12000 20000 " " acquavite di mirabelle 12000 20000 " " acquavite di more 12000 20000 " " acquavite di pere 12000 20000 altri; riferito all’alcol puro; mg/l " acquavite di pesche 12000 20000 riferito all’alcol puro; mg/l " acquavite di prugne 12000 20000 " " acquavite di susine 12000 20000 " Metanolo acquavite di frutta 10000 20000 altre; riferito all’alcool puro; mg/l " acquavite di sidro di 10000 20000 riferito all’alcool puro; mg/l mele " acquavite di sidro di 10000 20000 " pere " acquavite di vinaccia 10000 20000 " " acquavite di vino 2000 20000 " " brandy 2000 20000 " " bevande spiritose 20000 altre; riferito all’alcool puro; mg/l " vino rosso 300 " vino bianco 150 " vino rosato 150 Morfina semi di papavero 30 calcolato come base Nitrati insalata, Lactuca sativa 4500 altra; derrata pronta alla L. vendita " valerianella 4500 derrata pronta alla vendita " barbabietole rosse 3000 crude o cotte, derrata pronta alla vendita " spinaci 3000 derrata fresca, cruda, derrata pronta alla vendita " cavolo cinese 2500 Brassica pekinensis, derrata pronta alla vendita " finocchi 2500 derrata pronta alla vendita " lattuga Iceberg 2500 senza corona, voce di tariffa
0705 1111; derrata pronta
alla vendita " succo di barbabietole 2500 rosse
2326
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2012
1 2 3 4 5
Sostanza Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni tolleranza limite mg/kg mg/kg
" spinaci 2000 conserve o surgelati " cavoli 1500 eccetto cavoli rapa; derrata pronta alla vendita " alimenti a base di 200 riferito alla preparazione cereali e altri alimenti pronta al consumo destinati ai lattanti e ai bambini " acqua potabile 40 " formaggio alle erbe 40 " formaggio 10 eccetto formaggio alle erbe Nitriti acqua potabile 0.1 Nitrosamine volatili birra 0.0005 somma Ozono acqua potabile 0.05 Parti polari grassi e oli 270000 disposizione secondo il commestibili, per metodo di riferimento del friggere MSDA Particelle in sospen- acqua potabile 1 determinato come UT/F 90° sione (torbidezza) Perossido d’idrogeno collagene 10 calcolato come H2O2, metodo Farmacopea europea, gelatina " gelatina 10 " Pesticidi acqua potabile 0.0005 somma di tutti i pesticidi organici e i pertinenti metaboliti, prodotti di degradazione e di reazione " " 0.0001 per sostanza, il valore si riferisce ad ogni singolo pesticida organico e ai pertinenti metaboliti, prodotti di degradazione e di reazione Propanolo-1 derrate alimentari in 1 eccetto bevande spiritose; generale dalla produzione di aromi a partire da vettori naturali di aromi Propanolo-2 derrate alimentari in 10 " generale Pulegone dolciumi 350 aromatizzati alla menta; provenienti da aromi secondo le precisazioni sotto cifra 4.5 " bevande alcoliche 250 aromatizzate alla menta; provenienti da aromi secondo le precisazioni sotto cifra 4.5
2327
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2012
1 2 3 4 5
Sostanza Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni tolleranza limite mg/kg mg/kg
" bevande senz’alcool 250 " " bevande alcoliche 100 altre; provenienti da aromi secondo le precisazioni sotto cifra 4.5 " bevande senz’alcool 100 " " derrate alimentari in 25 " generale Quassina bevande alcoliche 50 provenienti da aromi secondo le precisazioni sotto cifra 4.5 " dolciumi 10 a forma di pastiglie; provenienti da aromi secondo le precisazioni sotto cifra 4.5 Quassina derrate alimentari in 5 altre; provenienti da aromi generale secondo le precisazioni sotto cifra 4.5 Safrolo ed isosafrolo derrate alimentari 15 provenienti da aromi contenenti macis o secondo le precisazioni noce moscata sotto cifra 4.5 " bevande alcoliche 5 " contenenti più del
25 per cento del
volume di alcool " bevande alcoliche 2 " contenenti fino al
25 per cento del
volume di alcool " derrate alimentari in 1 altre; provenienti da aromi generale secondo le precisazioni sotto cifra 4.5 Santonina bevande alcoliche 1 provenienti da aromi contenenti più del secondo le precisazioni
25 per cento del sotto cifra 4.5
volume di alcool " derrate alimentari in 0.1 altre; provenienti da aromi generale secondo le precisazioni sotto cifra 4.5 Semi di malerbe cereali 1000 in grani; campione di 1 kg Silicati acqua potabile 10 aggiunti, per un periodo massimo di 3 mesi per consentire la formazione di uno strato protettivo; calcolato come silicio " " 5 aggiunti; calcolato come silicio Sitosteroli burro 600 per uso artigianale e industriale
2328
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2012
1 2 3 4 5
Sostanza Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni tolleranza limite mg/kg mg/kg
Solfuro acqua potabile non reperibile organoletticamente Stigmastadiene, 3,5- olio commestibile 1 designato come «raffinato con riguardo»; oppure corrispondente allo 0.1 % del sitosterolo libero Tetracloretilene carne di maiale 0.2 riferito al grasso " grassi animali 0.2 " volatili domestici 0.2 riferito al grasso " acqua potabile 0.04 Tetraclorometano acqua potabile 0.002 Tetrafluoroetano, derrate alimentari in 0.02 dalla produzione di aromi a 1,1,1,2- generale partire da vettori naturali di aromi Tetraidrocannabinolo, olio di semi di canapa 50 Delta 9- " semi di canapa 20 riferito alla sostanza secca " articoli di panetteria e 5 " di biscotteria " bevande spiritose 5 riferito all’alcool puro; mg/l " paste alimentari 5 riferito alla sostanza secca " derrate alimentari 2 altre; riferito alla sostanza vegetali secca " bevande alcoliche 0.2 eccetto bevande spiritose " bevande senz’alcool 0.2 riferito alla preparazione pronta al consumo " tè di erbe e di frutti 0.2 riferito alla preparazione pronta al consumo, 15 g di parti di pianta per kg d’acqua, aspergere con acqua bollente e mantenere a una temperatura di 85 °C per 30 minuti Tribromometano acqua potabile 0.1 Tricloro-1,1,1-etano acqua potabile 2 Tricloroetilene acqua potabile 0.07 Triclorometano acqua potabile 0.04 Tuione (alfa e beta) amari (bevande 35 provenienti da aromi spiritose) secondo le precisazioni sotto cifra 4.5 " assenzio 35 " alimenti contenenti 25 provenienti da aromi preparazioni a base di secondo le precisazioni salvia sotto cifra 4.5
2329
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2012
1 2 3 4 5
Sostanza Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni tolleranza limite mg/kg mg/kg
Tuione (alfa e beta) bevande alcoliche 10 " contenenti più del
25 per cento del
volume di alcool " bevande alcoliche 5 " contenenti fino al
25 per cento del
volume di alcool " derrate alimentari in 0.5 altre; provenienti da aromi generale secondo le precisazioni sotto cifra 4.5
2330
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2012
7 Lista delle concentrazioni massime (valori di tolleranza)
per diossine e PCB nei prodotti alimentari Sono considerati valori di tolleranza i tenori massimi delle diossine, dei PCB diossi- na-simili e dei PCB non diossina-simili riportati nelle colonne «Somma di diossine OMS-PCDD/F-TEQ)», «Somma di diossine e PCB diossina-simili (OMS-PCDD/ F-PCBTEQ)» e «Somma di PCB28, PCB52, PCB101, PCB138, PCB153 e PCB180» dell’allegato al regolamento (CE) n. 1881/2006 della Commissione, del 19 dicembre 20068, che definisce i tenori massimi di alcuni contaminanti nei pro- dotti alimentari. Le analisi delle derrate alimentari nell’ambito dei controlli ufficiali del tenore di diossine (policlorodibenzo-p-diossine [PCDD] e policlorodibenzofurani [PCDF]) e di PCB diossina-simili sono eseguite conformemente alle prescrizioni definite nell’allegato II del regolamento (CE) n. 1883/2006 della Commissione, del 19 dicembre 20069. Precisazioni concernenti la lista
1 «Diossine» designa il gruppo di policlorodibenzo-p-diossine (PCDD) e di
policlorodibenzofurani (PCDF).
2 Le concentrazioni massime si riferiscono, salvo indicazione contraria nella
lista, alla parte consumabile della derrata alimentare. 3 Per le derrate trasformate (miscele, estratti, concentrati ecc.) sono da consi- derare proporzionalmente, salvo indicazione contraria nella lista, le concen- trazioni massime delle materie prime.
4 Le derrate alimentari che superano la concentrazione massima non possono
essere mescolate con altre derrate alimentari o usate per la fabbricazione di altre derrate alimentari.
8 GU L 364 del 20.12.2006, pag. 5; modificato da ultimo dal regolamento
(CE) n. 1259/2008, GU L 320 del 03.12.2011, pag. 18.
9 GU L 364 del 20.12.2006, pag. 32
2331
Ordinanza sulle sostanze estranee e sui componenti RU 2012
2332