AS 2007 395
Ordonnance de l'OFAG concernant la liste des cépages admis à la certification et à la production de matériel standard et l'assortiment des cépages (Ordonnance sur les cépages)
Ordonnance de l’OFAG concernant la liste des cépages admis à la certification et à la production de matériel standard et l’assortiment des cépages (Ordonnance sur les cépages)
du 17 janvier 2007
L’Office fédéral de l’agriculture, vu l’art. 9, al. 3, de l’ordonnance du 7 décembre 1998 sur les semences1, vu l’art. 7, al. 3, de l’ordonnance du 7 décembre 1998 sur le vin2, arrête:
Section 1 Liste des cépages
Art. 1 Liste des variétés admises à la certification La liste des variétés figurant à l’annexe 1 contient les cépages et les clones dont le matériel peut être certifié.
Art. 2 Liste des variétés admises à la production de matériel standard La liste des variétés figurant à l’annexe 2 contient les cépages admis à la production de matériel standard.
Section 2 Assortiment des cépages
Art. 3 Assortiment des cépages Sont recommandées pour la culture en Suisse les variétés mentionnées dans l’assor- timent des cépages figurant à l’annexe 3.
Art. 4 Admission de nouvelles variétés La station de recherche Agroscope Changins-Wädenswil ACW à Changins (station de recherche) examine si les nouvelles variétés ont les propriétés requises pour être admises dans l’assortiment des cépages.
RS 916.151.7
2006-2010 395
Ordonnance sur les cépages RO 2007
Art. 5 Directives concernant l’examen La station de recherche fixe les directives propres à garantir une exécution uniforme de l’examen.
Art. 6 Etendue de l’examen 1 L’examen porte sur cinq récoltes au moins. Il porte également sur la modification en ce qui concerne les variétés destinées au pressurage.
2 La station de recherche peut reconnaître des résultats d’examens équivalents.
Art. 7 Rapport d’examen 1 La station de recherche établit un rapport exhaustif de l’examen et de ses résultats. Elle le met à la disposition du requérant. 2 Elle peut informer les milieux concernés sur les examens en cours ou déjà effec- tués.
Section 3 Dispositions finales
Art. 8 Abrogation du droit en vigueur L’ordonnance du 7 décembre 1998 sur l’assortiment des cépages et l’examen des variétés3 est abrogée.
Art. 9 Entrée en vigueur La présente ordonnance entre en vigueur le 1er mars 2007.
17 janvier 2007 Office fédéral de l’agriculture: Manfred Bötsch
3 RO 1999 535
Ordonnance sur les cépages RO 2007
Annexe 1 (art. 1)
Liste des variétés admises à la certification4
1. Porte-greffes
Variété Clone Synonyme
101.14 125 AA
5 Gm
161-49 3309 C RAC 1 13-13 Gm 13-21 Gm
137 Wü
48 We
FR 148 RAC 3 6-13 Gm 6-16 Gm 6-22 Gm Fercal ENTAV 242 Gravesac ENTAV 264
102 Wü
18 Wü
2 Gm
2 Wü
31 Op
6-13 Gm FR 78
4 Les variétés figurant dans la présente liste sont également admises à la production de matériel standard.
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2. Greffons
Variété Clone Synonyme
Arvine B Petite Arvine RAC 22 Chardonnay B ENTAV 76 RAC 17 RAC 26 RMW 95-1 Charmont B RAC 27 Chasselas B Gutedel ENTAV 31 RAC 4 RAC 5 RAC 6 RAC 7 RAC 8 Diolinoir N RAC 16 RMW 1 Doral B RAC 13 Gamaret N RAC 14 Gamay N RAC 9 RAC 10 RAC 23 Garanoir N RAC 15 Gewürztraminer RS Roter Traminer/Savagnin rose aromatique/Traminer RAC 25 RMW 97-43 Johanniter B FR 340 Merlot N ENTAV 181 RAC 19 RAC 20 RAC 21 RMW 97-34 Müller-Thurgau B Rivaner RMW 50/30 Pinot blanc B Weissburgunder/Weisser Burgunder/Pinot bianco FR 70 RAC 28
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Variété Clone Synonyme
Pinot gris G Grauburgunder/Pinot grigio/Malvoisie/Ruländer RAC 18 RMW 95-8 Pinot noir N Blauburgunder/Blauer Burgunder/Blauer nero FAW 1 RAC 11 RAC 12 RMW 10/5-5 RMW 89-3 RMW Classic Pinotage N Rheinriesling B Weisser Riesling FR 52 Gm 239-25 Solaris B FR 240-75 Syrah N ENTAV 470
Ordonnance sur les cépages RO 2007
Annexe 2 (art. 2)
Liste des variétés admises à la production de matériel standard
Variété Synonyme
Aligoté B Altesse B Amigne B Ancelotta N Arneis B Aurora B Auxerrois B Bacchus B Bianca B Birstaler Muskat B Blauer St-Laurent N Bondola N Brachetto N Bronner B Buffalo N Cabernet blanc B VB 91-26-01 Cabernet dorsa N Cabernet franc N Cabernet Jura N Cabernet-Sauvignon N Cabertin N VB 91-26-17 Cardinal RG Carminoir N Cascade N Chambourcin N Chasselas rose RS Gutedel Rot Chenin blanc B Completer B Cornalin N Landroter/Rouge du pays Dakapo N Dirju Campbell early N Dornfelder N Dunkelfelder N Durize N Early Campbell N Elbling B Excelsior B Ferdinand de Lesseps B Freisa N Freisamer B Freiburger Galotta N Gamay de Bouze N Färbertraube/Gamay teinturier Gamay Chaudenay N Färbertraube/Gamay teinturier Gamey Fréaux N Färbertraube/Gamay teinturier Gf Ga 48-12 N Gouais B Gwäss Himbertscha B Humagne blanc B Humagne rouge N Isabella N
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Variété Synonyme
Kerner B Königliche Magdalenen B Lafnetscha B Limberger N Blauer Lemberger/Blaufränkisch/Lemberger Léon Millot N Magliasina N Malbec N Maréchal Foch N Mariafeld N Marsanne blanche B Ermitage/Hermitage Mondeuse N MRAC 3022 N Gamay x Reichensteiner C41 Muscat à petits grains blancs B Muscat blanc/Muscat en Valais Muscat bleu N Muscat dit du Pays B Moscato giallo/Muscat en Valais Muscat Olivier B Muscat Valais B Nero N New York B Ontario N Orion B Petit Verdot N Perle von Csaba B Pinot Oberlin N Pinotin N VB 91-26-19 Pirovano 15 N Porza B Räuschling B Regent N Rèze B Riesling B Petit Rhin Romulus B Roussanne B Sauvignon blanc B Sauvignon gris G Savagnin blanc B Heida/Païen/Weisser Traminer Savagnin rose RS Klevner de Heiligenstein Scheurebe B Seibel 5455 N Plantet Seidentraube N Sémillon B Seyval blanc B Sylvaner B Gros Rhin/Grüner Triumph vom Elsass N Trollinger N Blauer Trollinger/Schiava/Vernatsch Verdelet 91-10 B Viognier B Petit Viognier/Vionnier Zalagyöngye B Zweigelt N Zweigeltrebe
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Annexe 3 (art. 3)
Assortiment des cépages