AS 2009 2305

Ordonnance du DFI sur l'addition de substances essentielles ou physiologiquement utiles aux denrées alimentaires

Ordonnance du DFI sur l’addition de substances essentielles ou physiologiquement utiles aux denrées alimentaires

Modification du 27 avril 2009

L’Office fédéral de la santé publique, vu l’art. 8 de l’ordonnance du DFI du 23 novembre 2005 sur l’addition de substances essentielles ou physiologiquement utiles aux denrées alimentaires1, arrête:

I L’annexe 1 de l’ordonnance du DFI du 23 novembre 2005 sur l’addition de substan- ces essentielles ou physiologiquement utiles aux denrées alimentaires est remplacée par la version ci-jointe.

II

Disposition transitoire de la modification du 27 avril 2009 Les denrées alimentaires non conformes à la modification du 27 avril 2009 de la présente ordonnance peuvent être importées, fabriquées, étiquetées et remises au consommateur selon l’ancien droit jusqu’au 31 octobre 2012.

III La présente modification entre en vigueur 25 mai 2009.

27 avril 2009 Office fédéral de la santé publique: Thomas Zeltner

1 RS 817.022.32

2009-0499 2305

Addition de substances essentielles ou physiologiquement utiles RO 2009 aux denrées alimentaires

Annexe 1 (art. 2, al. 1, et art. 3)

Vitamines, sels minéraux et autres substances admis, apports journaliers recommandés pour les adultes

Substance Apport journalier recommandé aux adultes

Vitamines Vitamine A 800 μg β-carotène (provitamine A) 4,8 mg Vitamine D 5 μg Vitamine E 12 mg Vitamine C 80 mg Vitamine K 75 μg Vitamine B1 (Thiamine) 1,1 mg Vitamin B2 (Riboflavine) 1,4 mg Niacine (vitamine PP) 16 mg Vitamine B6 1,4 mg Acide folique/folacine 200 μg Vitamine B12 2,5 μg Biotine 50 μg Acide pantothénique 6 mg

Sels minéraux Calcium 800 mg Phosphore 700 mg Fer 14 mg Magnésium 375 mg Zinc 10 mg Iode 150 μg Sélénium 55 μg Cuivre 1 mg Manganèse 2 mg Chrome 40 μg Molybdène 50 μg Fluorure 3,5 mg Potassium 2000 mg Chlorure 800 mg

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Addition de substances essentielles ou physiologiquement utiles RO 2009 aux denrées alimentaires

Substance Apport journalier recommandé aux adultes

Autres substances Acides gras: Acide linoléique 6,0 g Acide alpha-linolénique 1,2 g Acides gras oméga-3 1,7 g Acide eicosapentanoïque et acide doco- 0,5 g sahexanoïque réunis (EPA + DHA)

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Addition de substances essentielles ou physiologiquement utiles RO 2009 aux denrées alimentaires

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