Wortlaut

Il est prouvé scientifiquement que la présence d'antibiotiques dans la viande développe la résistance de l'organisme humain à ces substances. La quantité d'antibiotiques utilisée dans l'élevage animal dépasse donc depuis longtemps les limites admissibles. Des laboratoires privés ont conclu à l'existence d'un taux élevé de résidus.

Quelles mesures la Confédération prend-elle pour protéger les consommateurs et les consommatrices ? Qu'est-ce qui s'oppose à l'application d'une tolérance zéro ?