Wortlaut

Le 21 mai 2008, le Conseil fédéral a rejeté la motion 08.3048, "Transparence en matière de contrôle des denrées alimentaires". Au cours de l'émission "Kassensturz" du 16 septembre 2008, l'OFSP a annoncé qu'il souhaitait davantage de transparence et que des propositions d'amélioration étaient à l'étude. Selon Monsieur Michael Beer, chef de la division Sécurité alimentaire, le consommateur doit avoir connaissance du résultat des contrôles, que ce soit au restaurant ou au supermarché.

Qu'est-ce qui a motivé ce revirement aussi soudain que satisfaisant ?

Stellungnahme des Bundesrates

La réponse du Conseil fédéral n'existe qu'en allemand.