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11.5029 · Heure des questions. Question · 2011-03-07

Département de l'économie, de la formation et de la recherche

Liquidé

Wortlaut

Selon toute vraisemblance, l'affouragement des restes alimentaires ne sera plus autorisé à partir du milieu de l'année 2011. Cette décision est motivée par les risques d'épizootie, bien que les restes soient hygiénisés de manière conséquente en Suisse.

Le Conseil fédéral ordonne-t-il également une hygiénisation sans faille des restes alimentaires destinés aux installations de production d'énergie ?

Comme la biomasse retourne à l'agriculture après la fermentation, il faut éviter de créer de nouveaux risques de diffusion d'épizooties.

Hygiénisation des restes alimentaires avant leur utilisation à des fins de production d’énergie? | Lexipedia | Lexipedia