Wortlaut

Si les valeurs limites relatives aux métabolites pertinents ou non pertinents étaient respectivement de 0,1 et de 10 picogrammes, il y aurait une marge de sécurité. Or elles sont respectivement de 0,1 et de 10 microgrammes : dans le premier cas, la valeur limite correspond à celle fixée dans la législation sur les denrées alimentaires ; dans le second, elle est 100 fois supérieure. Si un métabolite considéré comme "non pertinent" est après-coup classé comme métabolite "pertinent", les valeurs que l'on retrouve dans les eaux souterraines peuvent être nettement supérieures à celles prévues dans la législation sur les denrées alimentaires.

Dans ces conditions, où est la marge de sécurité ?