23.7868 · Heure des questions. Question · 2023-12-11
Département de l'intérieur
Liquidé
Wortlaut
Le 6 octobre dernier, l’OSAV a publié le rapport 2022 de Monitorage de résidus de produits phytosanitaires dans les denrées alimentaires. Plus de la moitié des échantillons analysés contiendraient des résidus dépassant la limite de quantification. Certains présenteraient même un dépassement de la limite maximale.
- L’OSAV a-t-il publié un communiqué sur les résultats de ce rapport?
Si non, pour quelles raisons ?
- Le Conseil fédéral est-il d’avis que la population doit être informée de cet enjeu d’importance ?
Stellungnahme des Bundesrates
Dans le cadre du « Plan d’action visant à la réduction des risques et à l’utilisation durable des produits phytosanitaires », l’Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV) effectue, depuis 2020, un monitorage des résidus de produits phytosanitaires dans certaines denrées alimentaires. Les résultats annuels des programmes de monitorage sont publiés de façon transparente sur le site internet de l’OSAV. En 2022, la moitié des 400 denrées alimentaires analysées contenaient des résidus de pesticides ; toutefois les quantités détectées restaient inférieures aux valeurs maximales légales. Cette année-là, seuls cinq dépassements de la valeur maximale ont été enregistrés, cependant sans présenter de danger pour la santé des consommatrices et consommateurs. En cas de risque pour la santé, des mesures appropriées – retrait, rappel ou mise en garde publique – seraient déjà prises avant la publication des résultats du monitorage.