24.7917 · Heure des questions. Question · 2024-12-04
Département de l'intérieur
Liquidé
Wortlaut
En réponse à mon Ip. 24.4181, le Conseil fédéral écrit que 18 molécules pesticides contenant des PFAS sont autorisées pour traiter les baies, les légumes, les fruits, les vignes et les grandes cultures.
- Est-il correct que ces substances se retrouvent donc directement dans nos aliments?
- Sont-elles contrôlées dans le cadre du monitorage des résidus de pesticides?
- Si oui, quels sont les résultats? Sinon, pourquoi?
Stellungnahme des Bundesrates
Les 18 substances actives mentionnées dans la réponse à l'interpellation 24.4181 peuvent être détectées dans les denrées alimentaires. Les limites maximales de résidus autorisées de ces substances actives sont fixées par l'ordonnance du DFI sur les limites maximales applicables aux résidus de pesticides présents dans ou sur les produits d'origine végétale et animale. Dans le cadre de l'autocontrôle, les entreprises du secteur alimentaire sont tenues de veiller à ce que ces limites maximales de résidus ne soient pas dépassées.L'Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires a analysé 17 des 18 substances actives mentionnées dans le cadre de son programme de monitorage sur les résidus de produits phytosanitaires dans les denrées alimentaires. En 2022, des résidus de 6 de ces 17 substances actives ont été détectés dans 23 % des 409 échantillons de denrées végétales analysés. Toutefois, aucune limite maximale de résidus autorisée n'a été dépassée.