Wortlaut

En réponse à la question 25.7505, le Conseil fédéral a répondu à la question « Comment relancer la consommation, principalement celle des vins suisses ? » en indiquant que le Parlement avait décidé d’augmenter les fonds destinés à la promotion.
- Comment a évolué la contamination des vins conventionnels et biologiques par les pesticides et les PFAS depuis 2000 ?
- Si la contamination a augmenté : cette hausse est-elle conforme à la stratégie de qualité de l’agriculture et faut-il réellement renforcer le soutien à la vente de vins toujours plus contaminés ?

Stellungnahme des Bundesrates

La sécurité alimentaire est un objectif central de la politique de santé, qui s’applique indépendamment de l’origine des denrées alimentaires. Le Conseil fédéral ne tient toutefois pas de séries chronologiques historiques sur l’évolution des résidus de produits phytosanitaires dans le vin.

Le soutien à la promotion des ventes de vin suisse contribue à faire connaître les avantages du vin suisse par rapport au vin étranger. La Confédération soutient ainsi le secteur viticole dans un environnement de plus en plus concurrentiel. La communication en faveur des produits biologiques suisses est également soutenue financièrement par la Confédération.