AB 315277

Wortprotokoll

Je suis le porte-parole de la minorité de la Commission de l'économie et des redevances qui s'est prononcée pour la motion visant la promotion des vins suisses. Je tiens à relever dans ce débat, même s'il s'agit d'un débat sur la motion d'ordre, que nous vivons en Suisse un paradoxe assez incroyable en matière de vins. D'un côté, la qualité de nos vins ne fait qu'augmenter, comme cela a été confirmé ces derniers jours, ces dernières semaines, par les notations 2023 du Parker, le guide mondial de référence des vins, qui a accordé d'une part la note maximale de 100 points au vin de Mme Marie-Thérèse Chappaz de Fully, en Valais, et, d'autre part, a accordé plus de 90 points sur 100 à pas moins de 216 vins sur les 280 qui avaient été soumis à la dégustation.

Si nous avons d'un côté la qualité qui progresse, nous avons de l'autre la diminution de la part de vins suisses consommés dans notre pays. La cause est connue: ce sont les larges quotas d'importation des vins étrangers que la Suisse a concédés dans le cadre des accords de l'OMC. A l'époque, le Conseil fédéral a fait ces concessions. On ne peut ainsi pas faire de blocage à la frontière, comme cela a été fait la semaine passée avec les légumes.

Avec les légumes, il n'y a pas eu ces concessions, il est possible de fixer des règles à la frontière qui protègent le marché suisse et la production locale. De plus, avec le système qui est en place, il y a une forte concurrence des vins suisses par les vins étrangers, cela a été dit tout à l'heure. Les vins étrangers bénéficient d'une très dynamique promotion de l'interprofession de leur pays d'origine, notamment sur le [PAGE 90] territoire suisse. Les autorités autrichiennes favorisent de manière importante, en Suisse comme ailleurs, deux cépages phares que sont le "Blaufränkisch" et le "Grüner Veltliner", que nous avons d'ailleurs découverts à Oslo avec la délégation AELE/UE.