AS 2000 1764

Ordinanza sui requisiti igienice-microbiologici delle derrate alimentari, degli oggetti d'uso, dei locali, degli impianti e del personale (Ordinanza sui requisiti igienici, ORI)

Ordinanza sui requisiti igienici-microbiologici delle derrate alimentari, degli oggetti d’uso, dei locali, degli impianti e del personale (Ordinanza sui requisiti igienici, ORI)

Modifica del 22 giugno 2000

Il Dipartimento federale dell’interno ordina:

I L’ordinanza del 26 giugno 1995 1 sui requisiti igienici è modificata come segue:

Art. 4 primo periodo Il controllo ufficiale dei campioni viene eseguito in base alla metodologia riportata nel capitolo 56, «microbiologia», del Manuale svizzero delle derrate alimentari2 (metodi di riferimento) (edizione 2000). ...

II La presente modifica entra in vigore il 1° luglio 2000.

22 giugno 2000 Dipartimento federale dell’interno: Ruth Dreifuss

1 RS 817.051

2 Non pubblicato nella RU; ottenibile presso l’ EDMZ, 3003 Berna.

1764 2000-1145