AS 2008 4477

Ordinanza dell'UFSP sulla gomma di guar originaria o proveniente dall'India

Ordinanza dell’UFSP sulla gomma di guar originaria o proveniente dall’India

del 17 settembre 2008

L’Ufficio federale della sanità pubblica (UFSP), visto l’articolo 68 capoverso 1 dell’ordinanza del 23 novembre 2005 1 F

sulle derrate alimentari e gli oggetti d’uso (ODerr), ordina:

Art. 1 Oggetto 1 La presente ordinanza disciplina le condizioni supplementari per l’importazione, il controllo e il commercio dei prodotti seguenti: a. la gomma di guar, cui è attribuito il numero di tariffa doganale² 1302.3290, originaria o proveniente dall’India e destinata al consumo umano; b. le derrate alimentari composte, in particolare preparati di additivi alimentari, contenenti almeno il 10 per cento di gomma di guar di cui alla lettera a.

Art. 2 Tenore massimo di pentaclorofenolo (PCP) Un prodotto di cui all’articolo 1 non può essere importato in Svizzera se contiene più di 0,01 mg/kg di PCP.

Art. 3 Prova del tenore di PCP 1 Il tenore di PCP deve essere comprovato da un rapporto d’analisi allegato a ogni partita.

2 Il rapporto deve essere emesso da:

a. un laboratorio accreditato secondo la norma EN ISO/CEI 170253 per l’analisi del PCP nelle derrate alimentari; o b. un laboratorio che ha avviato la necessaria procedura di accreditamento e adottato adeguati sistemi di controllo della qualità. 3 Il risultato dell’analisi deve essere fornito con l’incertezza di misurazione ampliata.

4 L’autorità competente del Paese in cui ha sede il laboratorio deve attestare con la propria firma che quest’ultimo soddisfa tutti i requisiti elencati al capoverso 2 (con- valida).

RS 817.026.1 3 Il testo di questa norma può essere ordinato presso il Centro svizzero d’informazione sulle regole tecniche (switec), Bürglistrasse 29, 8400 Winthertur (tel.: [phone], fax: [phone], Internet: www.snv.ch, e-mail: [e-mail]).

2008-1985 4477

Gomma di guar originaria o proveniente dall’India RU 2008

5 I rapporti d’analisi emessi da uno dei laboratori elencati nell’allegato non necessi- tano di alcuna convalida.

Art. 4 Metodi di campionamento e d’analisi 1 Le analisi devono essere effettuate conformemente alle disposizioni della direttiva 2002/63/CE della Commissione dell’11 luglio 20024 che stabilisce metodi comunita- ri di campionamento ai fini del controllo ufficiale dei residui di antiparassitari sui e nei prodotti alimentari di origine vegetale e animale e che abroga la direttiva 79/700/CEE. 2 L’estrazione ai fini dell’analisi è effettuata mediante un solvente acidificato.

3 L’analisi è realizzata conformemente al metodo GuEChERS5 o a un metodo altret-

tanto affidabile.

Art. 5 Assenza del rapporto d’analisi 1 In caso d’assenza del rapporto d’analisi, l’operatore del settore alimentare sottopo- ne la partita a un’analisi effettuata da un laboratorio al fine di dimostrarne la con- formità ai requisiti stabiliti agli articoli 2 e 3. 2 Il laboratorio deve soddisfare i requisiti di cui all’articolo 3 capoverso 2 ed esegui- re il campionamento e l’analisi secondo l’articolo 4. 3 Nell’attesa del rapporto d’analisi, la partita è sequestrata sotto sorveglianza ufficia- le per 60 giorni al massimo. Allo scadere di tale termine, l’autorità d’esecuzione competente respinge la partita alla frontiera in virtù dell’articolo 68 capoverso 2 ODerr.

Art. 6 Controlli delle partite e codice 1 La persona responsabile dell’azienda alimentare verifica che ogni partita di un prodotto di cui all’articolo 1 sia accompagnata dal rapporto d’analisi. Al momento dell’importazione, l’autorità d’esecuzione competente controlla il rispetto di questa condizione. 2 Ogni partita è identificata mediante un codice corrispondente al codice che figura sul rapporto d’analisi. Ogni singola confezione o altra forma d’imballaggio della partita è identificata da questo codice.

4 GU L 187 del 16 lug. 2002, pag. 30, rettificata dalla GU L 171 del 5 mag. 2004, pag. 3. Il testo di questa direttiva può essere consultato o ordinato dietro pagamento presso l’Ufficio federale della sanità pubblica, 3003 Berna.

5 http://www.crl-pesticides.eu/library/docs/srm/QuechersForGuarGum.pdf

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Art. 7 Frazionamento di una partita

1 In caso di frazionamento di una partita, ogni sua parte è accompagnata da una

copia certificata del rapporto d’analisi fino al livello della vendita all’ingrosso. 2 Se l’azienda alimentare segnala l’intenzione di frazionare la partita, l’autorità d’esecuzione competente le rilascia copie certificate del rapporto d’analisi.

Art. 8 Entrata in vigore La presente ordinanza entra in vigore il 1° ottobre 2008 e ha effetto sino al 30 set- tembre 2009.

17 settembre 2008 Ufficio federale della sanità pubblica: Thomas Zeltner

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Allegato (art. 3 cpv. 4)

Laboratori i cui rapporti d’analisi non necessitano di alcuna convalida da parte delle autorità competenti

Austria Österr. Agentur für Gesundheit und Ernährungssicherheit Kompetenzzentrum Rückstandsanalytik Herr Dr. Friedrich FILA Spargelfeldstrasse 191 A-1226 Wien E-Mail: [e-mail]

Belgio Fytolab C.V.B.A Technologiepark 2/3

9052 Zwijnaarde-Gent

SGS-Belgium Haven 407, Polderdijkweg 16

2030 Antwerpen

Wetenschappelijk Instituut Volksgezondheid (WIV) Institut Scientifique de Santé Publique (ISP) Rue J. Wytsmanstraat 14

1050 Brussel

Danimarca Laboratorium for Foder og Gødning Plantedirektoratet Niels Ellermann Laboratoriechef Tel.: [phone] Direkt: [phone] E-Mail: [e-mail] www.pdir.dk

Finlandia Customs Laboratory Kalevi Siivinen P.O.Box 53 FI-02151 ESPOO Tel.: [phone] E-Mail: [e-mail]

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Francia Laboratoire du SCL (Service Commun des Laboratoires) de Rennes Mme Joelle BAYLE

35 bis rue Antoine Joly

35000 Rennes

E-Mail: [e-mail]

Germania muva kempten Ignaz-Kiechle-Str. 20–22

87437 Kempten

Tel.: [phone] Fax: [phone] E-Mail: [e-mail] Institut Nehring GmbH Heesfeld 17

38112 Braunschweig

Tel.: [phone] Fax: [phone] E-Mail: [e-mail] Wessling Laboratorien GmbH Haynauer Straße 67a

12249 Berlin

Tel.: [phone] Fax: [phone] E-Mail: [e-mail] Institut Fresenius GmbH Tegeler Weg 33 Haus B4

10589 Berlin

Tel.: [phone] Fax: [phone] E-Mail: [e-mail] GfL - Gesellschaft für Lebensmittel-Forschung mbH Landgrafenstraße 16

10787 Berlin

Tel.: [phone] Fax: [phone] E-Mail: [e-mail]

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Gomma di guar originaria o proveniente dall’India RU 2008

Oekometric GmbH Bernecker Str. 17–21

95448 Bayreuth

Tel.: [phone] Fax: [phone] E-Mail: [e-mail] Institut Kirchhoff Berlin GmbH Albestraße 3-4

12159 Berlin

Tel.: [phone] Fax: [phone] E-Mail: [e-mail] Eurofins Analytik GmbH Wiertz Eggert Jörissen Neuländer Kamp 1

21079 Hamburg

Tel.: [phone] Fax: [phone] E-Mail: [e-mail] LUFA-ITL GmbH Dr. Hell-Str. 6

24107 Kiel

Tel.: [phone] u. 417 Fax: [phone] E-Mail: [e-mail] E-Mail: [e-mail] GBA - Gesellschaft für Bioanalytik Hamburg mbH Cuxhavener Str. 42

21149 Hamburg

Tel.: [phone] Fax: [phone] E-Mail: [e-mail] Food GmbH Jena Analytic Consulting Orlaweg 2

07743 Jena

Tel.: [phone] Fax: [phone] E-Mail: [e-mail] Eurofins Dr. Specht Laboratorien GmbH Großmoorbogen 25

21079 Hamburg

Tel.: [phone] Fax: [phone] E-Mail: [e-mail]

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Gomma di guar originaria o proveniente dall’India RU 2008

Sofia GmbH Rudower Chaussee 29

12489 Berlin

Tel.: [phone] Fax: [phone] E-Mail: [e-mail] Wessling Laboratorien GmbH, Labor Bremen Bauernland 7

28259 Bremen

Tel.: [phone] und 24 Fax: [phone] E-Mail: [e-mail] Wessling Laboratorien GmbH Oststraße 6

48341 Altenberge

Tel.: [phone] Fax: [phone] E-Mail: [e-mail] Mas I Münster Analytical Solutions GmbH Technologiepark Münster Mendelstr. 11

48149 Münster

Tel.: [phone] Fax: [phone] E-Mail: [e-mail] Eurofins/GfA Otto-Hahn-Str.22

48161 Münster

Tel.: [phone] Fax: [phone] E-Mail: [e-mail] Tel.: [phone] Fax: [phone] E-Mail: [e-mail]

Grecia Mass Spectrometry and Dioxin Analysis Lab. National Centre for Scientific Research «Demokritos» Dr. Leondios Leondiadis, Head of the Mass Spectrometry and Dioxin Analysis Laboratory

153 10 Ag. Paraskevi,

Athens-GREECE Tel.: [phone] Fax: [phone] E-Mail: [e-mail]

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Gomma di guar originaria o proveniente dall’India RU 2008

General Chemical State Laboraty (GCSL) Division of Environment-Laboratory Dr. Xaralampos Alexopoulos 16, An. Tsocha Str. 11521 Athens Greece Tel.: [phone] Fax: [phone] E-Mail: [e-mail]

Regno Unito Central Science Laboratory Simon Baty Business Development Manager Sand Hutton York YO41 1LZ United Kingdom Tel.: [phone] Mobile: [phone] Fax: [phone] E-Mail: [e-mail]

Repubblica Ceca State Veterinary Institute Prague (Státní veterinárnhi ústav Praha) Address: Sídlištni 24

163 05 Praha 6

Czech Republic Contact person: Jan Rosmus Phone: [phone] Fax: [phone] E-mail: [e-mail] Institute of Public Health Ostrava – Centre of Hygienic laboratories (Zdravotni ústav se sídlem v Ostravĕ: – Centrum hygienických laboratoří) Tomáš Ocelka Dobrá 240

739 51 Frýdek-Místek

Tel.: [phone] Fax: [phone] E-Mail: [e-mail]

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Slovenia Zavod za zdravstveno varstvo Maribor/Institute of Public Health Maribor Mr. Stanko Brumen Prvomajska 1

2000 Maribor

Tel.: [phone] Fax: [phone] E-Mail: [e-mail]

Svezia Eurofins Food & Agro Sweden AB (Analycen) Box 905 SE-531 19 Lidköping Tel.: [phone]

Ungheria Mezőgazdasági Szakigazgatási Hivatal (MgSzH) Élelmiszer- és Takarmánybiztonsági Igazgatóság Központi Takarmányvizsgáló Laboratórium Nemzeti Referencia Laboratórium, Budapest Judit Marth-Schill Remény u. 42 H-1144 Budapest Tel.: + 36 1383 5195 Fax: + 36 1467 0467 E-Mail: [e-mail]

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