AS 2009 2023

Ordinanza del DFI sulle bevande analcoliche

Ordinanza del DFI sulle bevande analcoliche (in particolare tè, tè di erbe, caffè, succhi, sciroppi, gazose)

Modifica dell'11 maggio2009

Il Dipartimento federale dell’interno (DFI) ordina:

I L’ordinanza del DFI del 23 novembre 20051 sulle bevande analcoliche (in partico- lare tè, tè di erbe, caffè, succhi, sciroppi, gazose) è modificata come segue:

Art. 33 cpv. 1 1 Le bevande istantanee e le bevande pronte (p. es. «ice-tea», «bevanda rinfrescante con estratto di tè») sono bevande pronte alla preparazione o al consumo, a base di ingredienti quali il caffè, i surrogati di caffè, il tè, le erbe, i frutti, il guaranà oppure di loro estratti o concentrati.

Art. 34 cpv. 2 e 80 cpv. 3 Abrogati

Art. 83a secondo periodo … La bevanda di soia può essere acidificata con adeguati microorganismi innocui per la salute, eventualmente con l’aggiunta di sorte di zuccheri come substrato di fermentazione.

II La presente modifica entra in vigore il 25 maggio 2009

11 maggio 2009 Dipartimento federale dell’interno: Pascal Couchepin

1 RS 817.022.111

2008-2692 2023

Bevande analcoliche RU 2009