AS 2014 1621

Ordinanza del DEFR concernente la produzione e l'immissione sul mercato degli alimenti per animali, additivi per alimenti per animali e alimenti dietetici per animali (Ordinanza sul libro dei prodotti destinati all'alimentazione animale, OLAlA)

2014-0556

Ordinanza del DEFR concernente la produzione e l’immissione sul mercato degli alimenti per animali, additivi per alimenti per animali e alimenti dietetici per animali (Ordinanza sul libro dei prodotti destinati all’alimentazione animale, OLAlA)

Modifica del 21 maggio 2014

Il Dipartimento federale dell’economia, della formazione e della ricerca (DEFR) ordina:

L’ordinanza del 26 ottobre 20111 sul libro degli alimenti destinati all’alimentazione animale è modificata come segue:

Sostituzione di un’espressione

In tutta l’ordinanza «allegato 3» è sostituito con «allegato 3.1».

Art. 5 Alimenti dietetici per animali

1 L’elenco degli scopi d’utilizzo autorizzati degli alimenti per animali destinati a particolari fini nutrizionali (alimenti dietetici per animali) e delle rispettive caratteri- stiche nutrizionali particolari è riportato nell’allegato 3.1.

2 Le esigenze per gli alimenti per animali immessi sul mercato sotto forma di bolo sono stabilite nell’allegato 3.2.

Disposizione transitoria della modifica del 21 maggio 2014

1 Gli additivi per alimenti per animali che con la modifica del 21 maggio 2014 sono stralciati dall’elenco degli additivi autorizzati per alimenti per animali di cui all’allegato 2 possono ancora essere immessi sul mercato dopo l’entrata in vigore della modifica nei termini seguenti:

a. additivi puri: per 12 mesi;

b. additivi in premiscele: per 18 mesi;

c. additivi in alimenti composti per animali: per 24 mesi.

2 Gli alimenti dietetici per animali non più autorizzati con la modifica del 21 maggio 2014 possono essere fabbricati e caratterizzati secondo il diritto anteriore fino al 31 dicembre 2014. Possono essere immessi sul mercato fino a esaurimento scorte.

1 RS 916.307.1

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Se l’alimento è destinato ad animali da compagnia, esso può essere fabbricato e caratterizzato secondo il diritto anteriore fino al 31 gennaio 2016.

1 L’allegato 2 è sostituito dalla versione qui annessa.

2 L’ex allegato 3 diventa allegato 3.1 ed è sostituito dalla versione qui annessa.

3 Alla presente ordinanza è aggiunto un nuovo allegato 3.2 secondo la versione qui annessa.

4 L’allegato 9 è sostituito dalla versione qui annessa.

5 Gli allegati 8.3, 10 e 11 sono modificati secondo la versione qui annessa.

III

La presente ordinanza entra in vigore il 1° luglio 2014.

21 maggio 2014 Dipartimento federale dell’economia, della formazione e della ricerca:

Johann N. Schneider-Ammann

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Allegato 2 (art. 17 cpv. 1)

Elenco degli additivi autorizzati per alimenti per animali (elenco degli additivi)

Categoria 1: additivi tecnologici 1.1 Gruppo funzionale: a) conservanti 1.1.1 Gruppo funzionale: a) conservanti, in rivalutazione

N. d’identific azione

Categoria Gruppo funzionale Additivo Denominazione chimica, descrizione Specie animale o categoria di animali

Età massima Tenore minimo Tenore massi- mo

Altre disposizioni

mento completo

E 200 a Acido sorbico Tutte – – – Tutti gli alimenti E 202 a Sorbato di potassio Tutte – – – Tutti gli alimenti E 223 a Metabisolfito di sodio Cani e gatti – – espressi come

Tutti gli alimenti ad eccezione delle carni e dei pesci non trasformati

E 236 a Acido formico Tutte – – – Tutti gli alimenti E 237 a Formiato di sodio Tutte – – – Tutti gli alimenti a Potassio diformiato Potassio diformiato: 50 ± 5 % Acqua: 50 ± 5 %

Tutte – – – – Autorizzato solo nel pesce crudo e nei sottoprodotti ittici destinati all’alimentazione degli animali

Isolatamente o in miscela con bisolfito di sodio.

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N. d’identific azione

Categoria Gruppo funzionale Additivo Denominazione chimica, descrizione Specie animale o categoria di animali

Età massima Tenore minimo Tenore massi- mo

Altre disposizioni

mento completo

N. CAS 20642-05-1 Prodotto mediante sintesi chimica

con un tenore massimo di

9000 mg di potassio diformiato

come sostanza attiva per kg di pesce crudo. – Per l’impiego negli alimenti per suini, la miscela delle varie fonti di potassio diformiato non deve superare i livelli massimi consen- titi negli alimenti completi di

18 000 mg per kg di alimento

completo per i suinetti svezzati e

12 000 mg per kg di alimento

completo per le scrofe e i suini da ingrasso. – Indicare nelle istruzioni per l’uso: «L’impiego contemporaneo di altri acidi organici alle dosi mas- sime consentite è controindica- to». – «Per motivi di sicurezza: durante la manipolazione, utilizzare dispositivi di protezione dell’apparato respiratorio e degli occhi e guanti». E 238 a Formiato di calcio Tutte – – – Tutti gli alimenti E 240 a Formaldeide Suini

6 mesi

– – Unicamente nel latte scremato: tenore massimo: 600 mg/kg Tutte – – – Unicamente per insilati

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N. d’identific azione

Categoria Gruppo funzionale Additivo Denominazione chimica, descrizione Specie animale o categoria di animali

Età massima Tenore minimo Tenore massi- mo

Altre disposizioni

mento completo

E 250 a Nitrito di sodio Cani e gatti – – Solamente alimenti con tenore d’acqua superiore al 20 % E 260 a Acido acetico Tutte – – – Tutti gli alimenti E 262 a Diacetato di sodio Tutte – – – Tutti gli alimenti E 263 a Acetato di calcio Tutte – – – Tutti gli alimenti E 270 a Acido lattico Tutte – – – Tutti gli alimenti E 280 a Acido propionico Tutte – – – Tutti gli alimenti E 281 a Propionato di sodio Tutte – – – Tutti gli alimenti E 282 a Propionato di calcio Tutte – – – Tutti gli alimenti E 284 a Propionato di am- monio Tutte – – – Tutti gli alimenti

E 295 a Formiato di ammo- nio Tutte – – – Tutti gli alimenti

E 296 a Acido DL-malico Tutte – – – Tutti gli alimenti E 297 a Acido fumarico Tutte – – – Tutti gli alimenti E 327 a Lattato di calcio Tutte – – – Tutti gli alimenti E 330 a Acido citrico Tutte – – – Tutti gli alimenti E 331 a Citrati di sodio – Tutte – – – Tutti gli alimenti E 332 a Citrati di potassio – Tutte – – – Tutti gli alimenti E 338 a Acido ortofosforico Tutte – – – Tutti gli alimenti

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1.1.2 Gruppo funzionale: a) conservanti, non in rivalutazione

N. d’identific azione

Categoria Gruppo funzionale Additivo Denominazione chimica, descrizione

Specie animale o categoria di animali Età ma ssi ma

Tenore minimo Tenore massimo Altre disposizioni

mg/kg di alimento completo

E 201 a Sorbato di sodio Tutte – – – Tutti gli alimenti E 203 a Sorbato di calcio Tutte – – – Tutti gli alimenti E 214 a 4-idrossibenzoato di etile Animali da compagnia – – – Tutti gli alimenti E 215 a Derivato sodico del 4-idrossibenzoato di etile Animali da compagnia – – – Tutti gli alimenti

a 4-idrossibenzoato di propile Animali da compagnia – – – Tutti gli alimenti

E 217 a Derivato sodico del 4-idrossibenzoato di propile

Animali da compagnia – – – Tutti gli alimenti

E 218 a 4-idrossibenzoato di metile Animali da compagnia – – – Tutti gli alimenti

E 219 a Derivato sodico del 4-idrossibenzoato di metile

Animali da compagnia – – – Tutti gli alimenti

E 222 a Bisolfito di sodio Cani e gatti – – espressi in

Tutti gli alimenti ad eccezione delle carni e dei pesci non trasformati E 237 a Formiato di sodio Tutte – – – Tutti gli alimenti E 261 a Acetato di potassio Tutte – – – Tutti gli alimenti

Isolatamente o in miscela con metabisolfito di sodio.

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N. d’identific azione

Categoria Gruppo funzionale Additivo Denominazione chimica, descrizione

Specie animale o categoria di animali Età ma ssi ma

Tenore minimo Tenore massimo Altre disposizioni

mg/kg di alimento completo

E 283 a Propionato di potassio Tutte – – – Tutti gli alimenti E 285 a Acido metilpropionico Ruminanti con un rumine funzionante – Tutti gli alimenti

E 325 a Lattato di sodio Tutte – – – Tutti gli alimenti E 326 a Lattato di potassio Tutte – – – Tutti gli alimenti E 333 a Citrati di calcio – Tutte – – – Tutti gli alimenti E 334 a Acido L-tartarico Tutte – – – Tutti gli alimenti E 335 a L-Tartrati di sodio – Tutte – – – Tutti gli alimenti E 336 a L-Tartrati di potassio – Tutte – – – Tutti gli alimenti E 337 a Tartrato doppio di sodio e di potassio Tutte – – – Tutti gli alimenti

E 507 a Acido cloridrico HCl Tutte – – – Unicamente per l’insilamento E 513 a Acido solforico Tutte – – – Tutti gli alimenti

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1.2 Gruppo funzionale: b) antiossidanti 1.2.1 Gruppo funzionale: b) antiossidanti, in rivalutazione

N. d’identific azione

Categoria Gruppo funzionale Additivo Denominazione chimica, descri- zione

Specie animale o categoria di animali Età massima Tenore minimo Tenore massimo Altre disposizioni

mg/kg di alimento completo

E 300 b Acido L-ascorbico Tutte – – – Tutti gli alimenti E 301 b L-ascorbato di sodio Tutte – – – Tutti gli alimenti E 302 b L-ascorbato di calcio Tutte – – – Tutti gli alimenti

E 304 b Acido palmitoil-6-L- ascorbico Tutte – – – Tutti gli alimenti

E 306 b Estratti d’origine naturale ricchi in tocoferolo – Tutte – – – Tutti gli alimenti

E 307 b Alfa-tocoferolo di sintesi Tutte – – – Tutti gli alimenti E 310 b Gallato di propile Tutte – – Tutti gli alimenti E 320 b Butilidrossianisolo (BHA) Tutte – – Tutti gli alimenti

E 321 b Butilidrossitoluene (BHT) Tutte – – Tutti gli alimenti

E 324 b Etossichina Tutte – – Tutti gli alimenti

Al massimo 100 mg/kg da soli o in combinazione con E 310, E 311 e E 312. Al massimo 150 mg/kg da soli o in combinazione con E 320, E 321 e E 324. Al massimo 150 mg/kg da soli o in combinazione con E 320, E 321 e E 324. Al massimo 150 mg/kg da soli o in combinazione con E 320, E 321 e E 324.

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1.2.2 Gruppo funzionale: b) antiossidanti, non in rivalutazione

N. d’identific azione

Categoria Gruppo funzionale Additivo Denominazione chimica, descri- zione

Specie animale o categoria di animali Età massima Tenore minimo Tenore massimo Altre disposizioni

mg/kg di alimento completo

E 311 b Gallato di ottile Tutte – – Tutti gli alimenti E 312 b Gallato di dodecile Tutte – – Tutti gli alimenti

1.3 Gruppi funzionali: c) emulsionanti; d) stabilizzanti; e) addensanti; f) gelificanti 1.3.1 Gruppi funzionali: c) emulsionanti; d) stabilizzanti; e) addensanti; f) gelificanti, in rivalutazione

N. d’identifica zione

Catego- ria Gruppo funzionale Additivo Denominazione chimica, descrizione

Specie animale o categoria di animali Età massima Tenore minimo Tenore massimo Altre disposizioni

mg/kg di alimento completo

E 322 c; d; e; f Lecitine – Tutte – – – Tutti gli alimenti E 410 c; d; e; f Farina di semi di carrube – Tutte – – – Tutti gli alimenti E 412 c; d; e; f Farina di semi di guar o gomma di guar – Tutte – – – Tutti gli alimenti

E 413 c; d; e; f Gomma adragante – Tutte – – – Tutti gli alimenti E 414 c; d; e; f Gomma arabica – Tutte – – – Tutti gli alimenti

Al massimo 100 mg/kg da soli o in combinazione con E 310, E 311 e E 312. Al massimo 100 mg/kg da soli o in combinazione con E 310, E 311 e E 312.

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N. d’identifica zione

Catego- ria Gruppo funzionale Additivo Denominazione chimica, descrizione

Specie animale o categoria di animali Età massima Tenore minimo Tenore massimo Altre disposizioni

mg/kg di alimento completo

E 415 c; d; e; f Gomma di xantano – Tutte – – – Tutti gli alimenti E 433 c; d; e; f Monooleato di poliossie- tilene(20)-sorbitano – Tutte – – 500010 Soltanto negli alimenti d’allattamento E 460 c; d; e; f Cellulosa microcristallina – Tutte – – – Tutti gli alimenti E 460(ii) c; d; e; f Cellulosa in polvere – Tutte – – – Tutti gli alimenti E 461 c; d; e; f Metilcellulosa – Tutte – – – Tutti gli alimenti E 462 c; d; e; f Etilcellulosa – Tutte – – – Tutti gli alimenti E 463 c; d; e; f Idrossi-propil-cellulosa – Tutte – – – Tutti gli alimenti E 464 c; d; e; f Idrossi-propil-metil- cellulosa – Tutte – – – Tutti gli alimenti

E 466 c; d; e; f Carbossimetilcellulosa (sale sodico dell’etere carbossimetilico della cellulosa)

– Tutte – – – Tutti gli alimenti

E 484 c; d; e; f Ricinoleato di glicerina

polietilenglicole – Tutte – – – Tutti gli alimenti

E 487 c; d; e; f Esteri polietilenglicoli di acidi grassi dell’olio di soia

– Vitelli – – Soltanto negli alimenti d’allattamento

E 493 c; d; e; f Monolaurato di sorbitano – Tutte – – – Tutti gli alimenti

Isolatamente o in miscela con altri polisorbati (E 432, E 433, E 434, E 435, E 436).

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N. d’identifica zione

Catego- ria Gruppo funzionale Additivo Denominazione chimica, descrizione

Specie animale o categoria di animali Età massima Tenore minimo Tenore massimo Altre disposizioni

mg/kg di alimento completo

E 499 c; d; e; f Gomma di cassia – Cani e gatti – – 17600 Solamente alimenti con tenore d’acqua superiore al 20 %

1.3.2 Gruppi funzionali: c) emulsionanti; d) stabilizzanti; e) addensanti; f) gelificanti, non in rivalutazione

N. d’identifica zione

Cate- goria Gruppo funzionale Additivo Denominazione chimica, descrizione Specie animale o categoria di animali

Età mas- sima

Tenore minimo Tenore massimo Altre disposizioni

mg/kg di alimento completo

E 400 c; d; e; f Acido alginico – Tutte – – – Tutti gli alimenti E 401 c; d; e; f Alginato di sodio – Tutte – – – Tutti gli alimenti E 402 c; d; e; f Alginato di potassio – Tutte – – – Tutti gli alimenti E 403 c; d; e; f Alginato di ammonio – Tutte, ad eccezione dei pesci ornamentali

– – – Tutti gli alimenti

E 404 c; d; e; f Alginato di calcio – Tutte – – – Tutti gli alimenti E 405 c; d; e; f Alginato di propilenglicole (alginato di propan-1,2- diolo)

– Tutte – – – Tutti gli alimenti

E 406 c; d; e; f Agar-Agar – Tutte – – – Tutti gli alimenti E 407 c; d; e; f Carragenina – Tutte – – – Tutti gli alimenti

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N. d’identifica zione

Cate- goria Gruppo funzionale Additivo Denominazione chimica, descrizione Specie animale o categoria di animali

Età mas- sima

Tenore minimo Tenore massimo Altre disposizioni

mg/kg di alimento completo

E 418 c; d; e; f Gomma di gellano Polisaccaride contenen- te glucosio, acido glucuronico e rammosio (2:1:1) prodotto da Pseudomonas elodea (ATCC 31466)

Cani e gatti – – – Solamente alimenti con tenore d’acqua superiore al 20 %

E 432 c; d; e; f Monolaurato di poliossieti- lene(20)-sorbitano – Tutte – – 500011 Soltanto negli alimenti d’allattamento E 434 c; d; e; f Monopalmitato di poliossie- tilene(20)-sorbitano – Tutte – – 500012 Soltanto negli alimenti d’allattamento E 435 c; d; e; f Monostearato di poliossieti- lene(20)-sorbitano – Tutte – – 500013 Soltanto negli alimenti d’allattamento E 436 c; d; e; f Tristearato di poliossietile- ne(20)-sorbitano – Tutte – – 500014 Soltanto negli alimenti d’allattamento E 465 c; d; e; f Metil-etil-cellulosa – Tutte – – – Tutti gli alimenti E 475 c; d; e; f Esteri poliglicerici degli acidi grassi alimentari – Tutte – – – Tutti gli alimenti

E 480 c; d; e; f Lattilato di stearile-2 – Tutte – – – Tutti gli alimenti E 481 c; d; e; f Stearile-2-lattilato sodico – Tutte – – – Tutti gli alimenti E 482 c; d; e; f Stearile-2-lattilato calcico – Tutte – – – Tutti gli alimenti

Isolatamente o in miscela con altri polisorbati (E 432, E 434, E 435, E 436). Isolatamente o in miscela con altri polisorbati (E 432, E 434, E 435, E 436). Isolatamente o in miscela con altri polisorbati (E 432, E 434, E 435, E 436). Isolatamente o in miscela con altri polisorbati (E 432, E 434, E 435, E 436).

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N. d’identifica zione

Cate- goria Gruppo funzionale Additivo Denominazione chimica, descrizione Specie animale o categoria di animali

Età mas- sima

Tenore minimo Tenore massimo Altre disposizioni

mg/kg di alimento completo

E 483 c; d; e; f Tartrato di stearile – Tutte – – – Tutti gli alimenti E 486 c; d; e; f Destrani – Tutte – – – Tutti gli alimenti E 488 c; d; e; f Esteri gliceropolietilene- glicolici di acidi grassi del sego

– Vitelli – – Soltanto negli alimenti d’allattamento

E 489 c; d; e; f Eteri del poliglicerolo con alcoli ottenuti per riduzione degli acidi oleico e palmitico

– Vitelli – – Soltanto negli alimenti d’allattamento

E 491 c; d; e; f Monostearato di sorbitano – Tutte – – – Tutti gli alimenti E 492 c; d; e; f Tristearato di sorbitano – Tutte – – – Tutti gli alimenti E 494 c; d; e; f Monooleato di sorbitano – Tutte – – – Tutti gli alimenti E 495 c; d; e; f Monopalmitato di sorbitano – Tutte – – – Tutti gli alimenti E 496 c; d; e; f Polietilenglicol 6000 – Tutte – – Tutti gli alimenti E 497 c; d; e; f Polimeri del poliossipropi- len-poliossietilene (P.M. 6800-9000)

– Tutte – – Tutti gli alimenti

E 498 c; d; e; f Esteri parziali di poliglicero- lo di acidi grassi di ricino policondensati

– Cani – – – Tutti gli alimenti

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1.4 Gruppi funzionali: g) leganti; h) sostanze per il controllo della contaminazione dei radionuclidi;

i) antiagglomeranti; m) sostanze per la riduzione della contaminazione degli alimenti per animali

dalle micotossine 1.4.1 Gruppi funzionali: g) leganti; h) sostanze per il controllo della contaminazione dei radionuclidi;

i) antiagglomeranti; m) sostanze per la riduzione della contaminazione degli alimenti per animali dalle

micotossine, in rivalutazione

N. d’identific azione

Cate- goria Grup po fun- ziona- le

Additivo Denominazione chimica, descrizione Specie animale o categoria di animali

Tenore minimo Tenore massimo Altre disposizioni

mento completo

E 330 g; i Acido citrico Tutte – – Tutti gli alimenti E 535 g; i Ferrocianuro di sodio

Tenore massimo: 80 mg/kg NaCl (calcolato come anione di ferrocianuro) E 536 g; i Ferrocianuro di potassio Tutte

Tenore massimo: 80 mg/kg NaCl (calcolato come anione di ferrocianuro) g; i Acido silicico precipitato ed essiccato –* Tutte – – Tutti gli alimenti

g; i Silice colloidale –* Tutte – – Tutti gli alimenti g; i Kieselguhr (terra di diatomee purificata)

–* Tutte – – Tutti gli alimenti

E 552 g; i Silicato di calcio sinteti- co –* Tutte – – Tutti gli alimenti

E 554 g; i Silicato di sodio e allu- minio, sintetico –* Tutte – – Tutti gli alimenti

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N. d’identific azione

Cate- goria Grup po fun- ziona- le

Additivo Denominazione chimica, descrizione Specie animale o categoria di animali

Tenore minimo Tenore massimo Altre disposizioni

mento completo

g; i Olio di paraffina Olio bianco medica- mentoso Tutte – 50000 Autorizzato solo nelle premiscele di additivi e negli alimenti minerali. Tenore massimo per le premiscele e gli alimenti minerali. Alimenti composti per animali: tenore massimo conformemente al tasso di premiscela. m Ceppo di microrganismi DSM 11798 della fami- glia delle Coriobacteria- ceae BBSH 797

Preparato del ceppo di microrganismi DSM

11798 della famiglia

delle Coriobacteriacea- e, contenente almeno 5 × 109 UFC/g di additi- vo. Forma solida

Suini 1,7×10

Sostanze per la riduzione della contaminazione degli alimenti per animali dalla micotossina: deossinivalenolo (DON). Nelle istruzioni per l’uso dell’additivo e della premiscela indicare la temperatura di conservazio- ne, il periodo di conservazione e la stabilità quando incorporato in pellet. L’uso dell’additivo è consentito per alimenti per animali che rispettano la legislazione dell’Unione europea relativa alle sostanze indesiderabili nell’alimentazione degli animali. Per motivi di sicurezza: durante la manipolazione si raccomanda di utilizzare dispositivi di protezio- ne dell’apparato respiratorio e guanti. m Bentonite

Bentonite: ≥ 70 % smectite < 10 % opale e feldspato < 4 % quarzo e calcite

Ruminanti Pollame Suini

20000 Sostanze per la riduzione della contaminazione degli alimenti per animali dalla micotossina: aflatossina B1 Indicare nelle istruzioni per l’uso: – «Va evitata la somministrazione simultanea per via orale di macrolidi.»

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N. d’identific azione

Cate- goria Grup po fun- ziona- le

Additivo Denominazione chimica, descrizione Specie animale o categoria di animali

Tenore minimo Tenore massimo Altre disposizioni

mento completo

Capacità legante dell’AfB 1 (BC AfB1) superiore al 90 %

Per il pollame: – «Va evitata la somministrazione simultanea di robenidina.» La somministrazione simultanea di coccidiostatici diversi dalla robenidina è controindicata quando il livello della bentonite supera i 5 000 mg per kg di alimento completo per animali. La quantità totale di bentonite non deve superare il livello massimo consentito nell’alimento completo per animali: 20 000 mg per kg di alimento comple- to per animali. L’uso dell’additivo è consentito negli alimenti per animali che rispettano la legislazione relativa alle sostanze indesiderabili nell’alimentazione degli animali. Per motivi di sicurezza: utilizzare dispositivi di protezione dell’apparato respiratorio, occhiali e guanti durante la manipolazione. g,h,i Bentonite Bentonite: ≥ 50 % smectite Tutte

20000 Indicare nelle istruzioni per l’uso: – «Va evitata la somministrazione simultanea per via orale di macrolidi.» Per il pollame: – «Va evitata la somministrazione simultanea di robenidina.» La somministrazione simultanea di coccidiostatici diversi dalla robenidina è controindicata quando il livello della bentonite supera i 5 000 mg per kg di alimento completo per animali.

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N. d’identific azione

Cate- goria Grup po fun- ziona- le

Additivo Denominazione chimica, descrizione Specie animale o categoria di animali

Tenore minimo Tenore massimo Altre disposizioni

mento completo

La quantità totale di bentonite non deve superare il livello massimo consentito nell’alimento completo per animali: 20 000 mg per kg di alimento comple- to per animali. Per motivi di sicurezza: utilizzare dispositivi di protezione dell’apparato respiratorio, occhiali e guanti durante la manipolazione. Impiego per il controllo della contaminazione dei radionuclidi: La miscela delle varie fonti di bentonite non deve superare il livello massimo consentito nell’alimento completo per animali: 20 000 mg per kg di alimento completo per animali. L’additivo può essere utilizzato quando gli alimen- ti per animali sono contaminati da cesio radioattivo per controllare tale contaminazione negli animali e nei prodotti di origine animale. E 559 g; i Argilla caolinitica, esente da amianto Miscele naturali di minerali contenenti almeno il 65 % di silicati complessi di alluminio idratati con preponderante presenza di caolinite*

Tutte – – Tutti gli alimenti

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N. d’identific azione

Cate- goria Grup po fun- ziona- le

Additivo Denominazione chimica, descrizione Specie animale o categoria di animali

Tenore minimo Tenore massimo Altre disposizioni

mento completo

E 560 g; i Miscela naturale di steatite e clorite Miscele naturali di steatite e clorite esenti da amianto, con una purezza minima delle miscele dell’85 %

Tutte – – Tutti gli alimenti

E 561 g; i Vermiculite Silicato naturale di magnesio, alluminio e ferro, espanso median- te riscaldamento, esente da amianto. Tenore massimo di fluoro: 0,3 %*

Tutte –

Tutti gli alimenti

E 562 g; i Sepiolite Silicato di magnesio idratato di origine sedimentaria contenen- te almeno 60 % di sepiolite e al massimo

30 % di montmorilloni-

te, esente da amianto

Tutte – 20000 Tutti gli alimenti

E 565 g; i Lignosolfati –* Tutte – Tutti gli alimenti E 566 g; i Natrolite-fonolite Miscela naturale di silicati di alluminio (alcalini e alcalino- terrosi) e di idrosilicati di alluminio, natrolite (43−46,5 %) e feldspato*

Tutte – 25000 Tutti gli alimenti

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N. d’identific azione

Cate- goria Grup po fun- ziona- le

Additivo Denominazione chimica, descrizione Specie animale o categoria di animali

Tenore minimo Tenore massimo Altre disposizioni

mento completo

E 567 g; i Clinoptilolite di origine vulcanica Alluminosilicato d’idrato di calcio di origine vulcanica contenente almeno

85 % di clinoptilolite e

al massimo 15 % di feldspati, miche e argille esenti da fibre e da quarzo. Tenore massimo di piombo: 80 mg/kg.

Suini, conigli, pollame

– 20000 Tutti gli alimenti

g; i Clinoptilolite di origine sedimentaria Clinoptilolite (alumino- silicato idrato di calcio e sodio) di origine sedimentaria ≥ 80 % e minerali argillosi ≤

20 % (esenti da fibre e

quarzo). N. CAS: 12173-10-3

Tutte

10000 Per motivi di sicurezza: durante la manipolazione si raccomanda di utilizzare dispositivi di protezio- ne dell’apparato respiratorio e degli occhi e guanti. La quantità totale di clinoptilolite di origine sedi- mentaria da tutte le fonti non deve superare il tenore massimo di 10 000 mg

E 599 g; i Perlite Silicato naturale di sodio e alluminio, espanso mediante riscaldamento, esente da amianto*

Tutte – – Tutti gli alimenti

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* Tenore massimo di diossine: 500 pg WHO-PCDD/F-TEQ/kg. Il tenore di diossine equivale alla somma di policlorodibenzo-para-diossine (PCDD) e di policlorodibenzofurano (PCDF), espresso in equivalenti tossici dell’Organizzazione mondiale della sanità (OMS), applicando i TEF-OMS (fattori d’equivalenza tossica). Il tenore deve essere espresso come tenore massimo, ovvero i tenori sono calcolati supponendo che tutti i valori congeneri differenti sotto il limite di rilevazione siano uguali al limite di rilevazione.

1.4.2 Gruppi funzionali: g) leganti; i) antiagglomeranti, non in rivalutazione

N. d’identifi cazione

Categoria Gruppo funzionale

Additivo Denominazione chimica, descrizione Specie animale o categoria di animali Età massima Tenore minimo Tenore massimo Altre disposizioni

mg/kg di alimento completo

E 598

g; i

Alluminati di calcio sintetici Miscele di alluminati di calcio contenenti tra 35 e 51 % di Tenore massimo di molibdeno:

Pollame, conigli e suini – – 20000 Tutti gli alimenti

Vacche da latte, bovini da ingrasso, vitelli, agnelli e capretti

– – Tutti gli alimenti

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1.5 Gruppo funzionale: j) regolatori dell’acidità 1.5.1 Gruppo funzionale: j) regolatori dell’acidità, in rivalutazione

N. d’identificazione Categoria Gruppo funzionale Additivo Denominazione chimica, descrizione

Specie animale o categoria di animali

Tenore minimo Tenore massimo Altre disposizioni

mg/kg di alimento completo

E 210 j Acido benzoico

Suini da ingrasso 5 000 10 000 Le istruzioni per l’uso devono fornire i seguenti dati: «Gli alimenti complementari contenenti acido benzoico non possono essere distribuiti come tali per i suini da ingrasso.» «Per la sicurezza degli utenti devono essere adottate misure per ridurre al minimo la produzione di polvere respira- bile dell’additivo. Sono dispo- nibili schede di sicurezza dei materiali (MSDS).» E 296 j Acido malico DL e L Cani e gatti – – – E 350(i) j Malato di sodio (sale dell’acido o dell’acido malico DL o L)

Cani e gatti – – –

j Diidrogenodifosfato di disodio

Cani e gatti –

–

E 510 j Cloruro di ammonio Cani e gatti – – – E 524 j Idrossido di sodio Cani e gatti – – –

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1.5.2 Gruppo funzionale: j) regolatori dell’acidità, non in rivalutazione

N. d’identificazione Categoria Gruppo funzionale Additivo Denominazione chimica, descrizione

Specie animale o categoria di animali

Età massima Tenore minimo Tenore massimo Altre disposizioni

mg/kg di alimento completo

E 507 j Acido cloridrico Cani e gatti – – – – E 513 j Acido solforico Cani e gatti – – – – E 525 j Idrossido di potassio Cani e gatti – – – – E 526 j Idrossido di calcio Cani e gatti – – – –

1.6 Gruppo funzionale: k) additivi per l’insilamento

Codice Cate- goria Gruppo funzionale Additivo Sottogruppo Uso Altre disposizioni

E 240 k Formaldeide Sostanze chimiche Conservante per insilati

k Benzoato di sodio Sostanze chimiche Conservante per insilati

k Bisolfato di sodio Sostanze chimiche Conservante per insilati E 250 k Nitrito di sodio Sostanze chimiche Conservante per insilati

k Alfa-amilasi EC 3.2.1.1 a partire da Bacillus amyloliquefaciens Enzimi Conservante per insilati

k Alfa-amilasi EC 3.2.1.1 a partire da Bacillus subtilis Enzimi Conservante per insilati

k Beta-glucanasi EC 3.2.1.6 a partire da Aspergillus niger Enzimi Conservante per insilati

k Cellulasi EC 3.2.1.4 a partire da Aspergillus niger Enzimi Conservante per insilati

k Cellulasi EC 3.2.1.4 a partire da Trichoderma longibrachiatum Enzimi Conservante per insilati

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Codice Cate- goria Gruppo funzionale Additivo Sottogruppo Uso Altre disposizioni

k Xilanasi EC 3.2.1.8 a partire da Trichoderma longibrachiatum Enzimi Conservante per insilati

k Enterococcus faecium BIO 34 Microrganismi Conservante per insilati

k Enterococcus faecium CCM 6226 Microrganismi Conservante per insilati

k Enterococcus faecium CNCM I-3236 / ATCC 19434 Microrganismi Conservante per insilati

k Enterococcus faecium M74 NCIMB 11181 Microrganismi Conservante per insilati

k Enterococcus faecium NCIMB 10415 Microrganismi Conservante per insilati

k Enterococcus faecium NCIMB 11181 Microrganismi Conservante per insilati

k Enterococcus faecium NCIMB 30122 Microrganismi Conservante per insilati

k Enterococcus faecium SF202 DSM 4788 ATCC 53519 Microrganismi Conservante per insilati

k Enterococcus faecium SF301 DSM 4789 ATCC 55593 Microrganismi Conservante per insilati k Lactobacillus brevis DSM 12835 Microrganismi Conservante per insilati R UE 863/2011 k Lactobacillus brevis DSM 21982 Microrganismi Conservante per insilati R UE 838/2012

k Lactobacillus brevis IFA 92 Microrganismi Conservante per insilati

k Lactobacillus buchneri 40177 Microrganismi Conservante per insilati

k Lactobacillus buchneri CCM 1819 Microrganismi Conservante per insilati k Lactobacillus buchneri DSM 12856 Microrganismi Conservante per insilati R UE 1263/2011 k Lactobacillus buchneri DSM 13573 Microrganismi Conservante per insilati R UE 1119/2012 k Lactobacillus buchneri DSM 16774 Microrganismi Conservante per insilati R UE 1263/2011

k Lactobacillus buchneri KKP. 907 Microrganismi Conservante per insilati

k Lactobacillus buchneri LN4637 ATCC PTA-2494 Microrganismi Conservante per insilati k Lactobacillus buchneri NCIMB 30139 Microrganismi Conservante per insilati R UE 96/2013

k Lactobacillus buchneri NCIMB 40788 Microrganismi Conservante per insilati

k Lactobacillus casei ATCC 7469 Microrganismi Conservante per insilati k Lactobacillus casei ATCC PTA 6135 (LC 32909) Microrganismi Conservante per insilati R UE 96/2013

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Codice Cate- goria Gruppo funzionale Additivo Sottogruppo Uso Altre disposizioni

k Lactobacillus cellobiosus Q1 Microrganismi Conservante per insilati

k Lactobacillus collinoides DSMZ 16680 Microrganismi Conservante per insilati

k Lactobacillus paracasei 30151 Microrganismi Conservante per insilati k Lactobacillus paracasei DSM 16245 Microrganismi Conservante per insilati R UE 1263/2011 k Lactobacillus paracasei DSM 16773 Microrganismi Conservante per insilati R UE 1263/2011

k Lactobacillus paracasei NCIMB 30151 Microrganismi Conservante per insilati

k Lactobacillus plantarum 16627 Microrganismi Conservante per insilati k Lactobacillus plantarum ATCC PTSA-6139 (24011) Microrganismi Conservante per insilati R UE 1065/2012 k Lactobacillus plantarum NCIMB 41028 Microrganismi Conservante per insilati R UE 841/2012 k Lactobacillus plantarum DSM 23377 (AK 5106 DSM 20174) Microrganismi Conservante per insilati R UE 1065/2012

k Lactobacillus plantarum C KKP/788/p Microrganismi Conservante per insilati k Lactobacillus plantarum CNCM I-3235 / ATCC 8014 Microrganismi Conservante per insilati R UE 1065/2012

k Lactobacillus plantarum DSM 11520 Microrganismi Conservante per insilati k Lactobacillus plantarum DSM 11672 = Lactobacillus plantarum CNCM MA 18/5U Microrganismi Conservante per insilati R UE 1065/2012

k Lactobacillus plantarum DSM 12836 Microrganismi Conservante per insilati

k Lactobacillus plantarum DSM 12837 Microrganismi Conservante per insilati k Lactobacillus plantarum DSM 16565 Microrganismi Conservante per insilati R UE 1065/2012 k Lactobacillus plantarum DSM 16568 Microrganismi Conservante per insilati R UE 1065/2012 k Lactobacillus plantarum DSM 3676 Microrganismi Conservante per insilati R UE 1119/2012 k Lactobacillus plantarum DSM 3677 Microrganismi Conservante per insilati R UE 1119/2012 k Lactobacillus plantarum IFA 96 (DSM 19457) Microrganismi Conservante per insilati R UE 1065/2012

k Lactobacillus plantarum K KKP/593/p Microrganismi Conservante per insilati k Lactobacillus plantarum L-256 NCIMB 30084 Microrganismi Conservante per insilati R UE 308/2013

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Codice Cate- goria Gruppo funzionale Additivo Sottogruppo Uso Altre disposizioni

k Lactobacillus plantarum L54 NCIMB 30148 Microrganismi Conservante per insilati R UE 841/2012 k Lactobacillus plantarum LP286 DSM 4784 ATCC 53187 Microrganismi Conservante per insilati R UE 1065/2012

k Lactobacillus plantarum LP287 DSM 5257 ATCC 55058 Microrganismi Conservante per insilati k Lactobacillus plantarum LP318 DSM 4785 (DSM 18113) Microrganismi Conservante per insilati R UE 1065/2012 k Lactobacillus plantarum LP319 DSM 4786 (DSM 18114) Microrganismi Conservante per insilati R UE 1065/2012

k Lactobacillus plantarum LP329 DSM 5258 ATCC 55942 Microrganismi Conservante per insilati k Lactobacillus plantarum LP346 DSM 4787 ATCC 55943 Microrganismi Conservante per insilati R UE 1065/2012 k Lactobacillus plantarum LP347 DSM 5284 ATCC 55944 Microrganismi Conservante per insilati R UE 1065/2012 k Lactobacillus plantarum NCIMB 30083 (LSI, L-256) Microrganismi Conservante per insilati R UE 308/213

k Lactobacillus plantarum MBS-LP-01 Microrganismi Conservante per insilati k Lactobacillus plantarum MiLAB 393 LMG-21295 Microrganismi Conservante per insilati R UE 1065/2012

k Lactobacillus plantarum NCIMB 30094 Microrganismi Conservante per insilati

k Lactobacillus plantarum NCIMB 40027 Microrganismi Conservante per insilati

k Lactobacillus plantarum PL14D/CSL Microrganismi Conservante per insilati k Lactobacillus plantarum VTT E-78076 Microrganismi Conservante per insilati R UE 1065/2012 k Lactobacillus rhamnosus NCIMB 30121 Microrganismi Conservante per insilati R UE 1263/2011

k Lactobacillus salivarius CNCM I-3238 / ATCC 11741 Microrganismi Conservante per insilati

k Lactococcus lactis CCM 4754, NCIMB 30117 Microrganismi Conservante per insilati

k Lactococcus lactis lactis 30044 Microrganismi Conservante per insilati

k Lactococcus lactis lactis NCIMB 30044 Microrganismi Conservante per insilati k Lactococcus lactis (DSM 11037) Microrganismi Conservante per insilati R UE 1263/2011 k Lactococcus lactis NCIMB 30160 Microrganismi Conservante per insilati R UE 1263/2011

k Lactococcus lactis SR 3.54 NCIMB 30117 Microrganismi Conservante per insilati

k Pediococcus acidilactici 30005 Microrganismi Conservante per insilati

k Pediococcus acidilactici 33-06 NCIMB 30086 Microrganismi Conservante per insilati

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Codice Cate- goria Gruppo funzionale Additivo Sottogruppo Uso Altre disposizioni

k Pediococcus acidilactici 33-11 NCIMB 30085 Microrganismi Conservante per insilati

k Pediococcus acidilactici CNCM I-3237 / ATCC 8042 Microrganismi Conservante per insilati k Pediococcus acidilactici CNCM MA 18/5M (DSM 11673) Microrganismi Conservante per insilati R UE 1119/2012

k Pediococcus acidilactici DSM 16243 Microrganismi Conservante per insilati

k Pediococcus pentosaceus DSM 12834 Microrganismi Conservante per insilati

k Pediococcus pentosaceus DSM 14021 Microrganismi Conservante per insilati

k Pediococcus pentosaceus DSM 16244 Microrganismi Conservante per insilati

k Pediococcus pentosaceus MBS-PP-01 Microrganismi Conservante per insilati k Pediococcus pentosaceus NCIMB 12455 Microrganismi Conservante per insilati R UE 1119/2012

k Pediococcus pentosaceus NCIMB 30068 Microrganismi Conservante per insilati

k Pediococcus pentosaceus NCIMB 30089 Microrganismi Conservante per insilati k Pediococcus pentosaceus NCIMB 30168 Microrganismi Conservante per insilati R UE 1119/2012 k Pediococcus pentosaceus NCIMB 30171 Microrganismi Conservante per insilati R UE 1119/2012 k Propionibacterium acidipropionici CNCM MA 26/4U Microrganismi Conservante per insilati R UE 990/2012

k Saccharomyces cerevisiae IFO 0203 Microrganismi Conservante per insilati

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Categoria 2: additivi organolettici 2.1 Gruppo funzionale: a) coloranti 2.1.1 Gruppo funzionale: a) coloranti, in rivalutazione

N. d’identificazi one

Cate- goria Gruppo funzionale Additivo Denominazione chimica, descrizione Specie animale o categoria di animali Tenore minimo Tenore massimo Altre disposizioni

mg/kg di alimento completo

E 102 a (iii)15 Tartrazina Pesci ornamentali – – – Uccelli granivori ornamentali – –

Piccoli roditori – – E 110 a (iii) Giallo arancio S (Sunset Yellow FCF)

Pesci ornamentali – – – Uccelli granivori ornamentali – –

Piccoli roditori – – E 124 a (iii) Ponceau 4 R Pesci ornamentali – – – E 127 a (iii) Eritrosina Pesci ornamentali – – – a (iii) Blu patentato V Sale interno del composto di calcio o di sodio del [4-(α- (4-dietilammi-nofenil)-5- idrossi-2,4- disolfofenil- metilidene) 2,5-cicloesadien-

Tutti gli animali non destinati alla produ- zione di derrate alimentari

– Per la sicurezza dell’utente: utiliz- zare dispositivi di protezione dell’apparato respiratorio, occhiali e guanti durante la manipolazione.

i) sostanze che conferiscono o restituiscono colore agli alimenti per animali;

ii) sostanze che, se somministrate agli animali, conferiscono colore agli alimenti di origine animale;

iii) sostanze che influiscono favorevolmente sul colore di pesci o uccelli ornamentali.

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N. d’identificazi one

Cate- goria Gruppo funzionale Additivo Denominazione chimica, descrizione Specie animale o categoria di animali Tenore minimo Tenore massimo Altre disposizioni

mg/kg di alimento completo

1-ilidene] dietil-ammonio idrossido e coloranti acces- sori accompagnati da cloruro sodico e/o da solfato sodico e/o da solfato di calcio come principali componenti incolori. È ammesso anche il sale di potassio. Criteri di purezza: minimo

90 % del totale dei coloranti,

calcolati come sali di potas- sio, sodio o calcio. Leucobase: non più dell’1,0 %. E 132 a (iii) Indigotina Pesci ornamentali – – – E 141

a (iii) Complesso rame-clorofilla – Pesci ornamentali – – – Uccelli granivori ornamentali – –

Piccoli roditori

E 142 a (iii) Verde acido brillante BS (verde lissami- na)

Sale sodico dell’acido 4,4’- bis (dimetil-amino) difenil- metilene-2-naftolo-3,6- disulfonico

Tutte ad eccezione dei cani, dei gatti e dei pesci ornamentali

– – Autorizzato negli alimenti per animali soltanto nei prodotti di trasformazione di: I) cascami di derrate alimentari; II) cereali o farina di tapioca denaturati; III) altre materie di base denaturate

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N. d’identificazi one

Cate- goria Gruppo funzionale Additivo Denominazione chimica, descrizione Specie animale o categoria di animali Tenore minimo Tenore massimo Altre disposizioni

mg/kg di alimento completo

con queste sostanze o colorate al momento della preparazione tecnica per permettere l’identificazione necessaria du- rante la fabbricazione. E 142

Cani, gatti e pesci ornamentali – –

E 153 a (iii) Carbone vegetale C Pesci ornamentali – – –

a (iii) Beta-carotina Canarini – – – a (iii) Bixina Pesci ornamentali – – – a Capsantina Pollame – – a Estere etilico dell’acido beta- apo-8’- carotenoico

Pollame – –

a Luteina Pollame – – a Cantaxantina Pollame, ad eccezione delle galline ovaiole – La miscela di cantaxantina e altri carotenoidi e xantofille è ammessa a condizione che la concentrazione totale non superi 80 mg/kg Galline ovaiole

Separatamente o con altri carotenoidi e xantofille (E 160c, E 160e, E 160f, E 161b, E 161c, E 161g, E 161h, E 161i). Separatamente o con altri carotenoidi e xantofille (E 160c, E 160e, E 160f, E 161b, E 161c, E 161g, E 161h, E 161i). Separatamente o con altri carotenoidi e xantofille (E 160c, E 160e, E 160f, E 161b, E 161c, E 161g, E 161h, E 161i).

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N. d’identificazi one

Cate- goria Gruppo funzionale Additivo Denominazione chimica, descrizione Specie animale o categoria di animali Tenore minimo Tenore massimo Altre disposizioni

mg/kg di alimento completo

nell’alimento per animali completo Rispettare il valore massimo fissato per le derrate alimentari

Salmoni e trote – Somministrazione autorizzata solo a partire dall’età di 6 mesi La miscela di cantaxantina e astaxantina è ammessa a condizio- ne che non superi la concentrazione totale di 100 mg/kg nell’alimento per animali completo

Cani, gatti e pesci ornamentali – – –

Uccelli da compagnia e ornamentali – – –

a Citranaxantina Galline ovaiole – – a Astaxantina Salmoni e trote – Somministrazione autorizzata solo a partire dall’età di 6 mesi La miscela di cantaxantina e astaxantina è ammessa a condizio- ne che non superi la concentrazione totale di 100 mg/kg nell’alimento per animali completo

Pesci ornamentali

Separatamente o con altri carotenoidi e xantofille (E 160c, E 160e, E 160f, E 161b, E 161c, E 161g, E 161h, E 161i).

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N. d’identificazi one

Cate- goria Gruppo funzionale Additivo Denominazione chimica, descrizione Specie animale o categoria di animali Tenore minimo Tenore massimo Altre disposizioni

mg/kg di alimento completo

a(ii) Panaferd Paracoccus carotinifaciens ricco di carote- noide rosso

Principio attivo: astaxantina (C40H52O4, CAS: 472-61-7) adonirubina (C40H52O3, 3- idrossibeta-beta, beta- carotene- 4,4’-dione, CAS: 511-23801) cantaxantina (C40H52O2, CAS: 514-78-3) Composizione dell’additivo: preparato di cellule disidra- tate sterilizzate del batterio Paracoccus carotinifaciens (NITE SD 00017) contenen- te: 20–23 g/kg astaxantina, adonirubina, 1–5 g/kg cantaxantina. Metodo analitico: cromato- grafia liquida ad alta presta- zione (HPLC) in fase norma- le associata a rivelazione dello spettro UV-visibile per la determinazione di asta-

Salmoni e trote

Il tenore massimo è espresso come somma di astaxantina, adonirubina e cantaxantina Somministrazione autorizzata a partire dall’età di 6 mesi o da un peso di 50 g La miscela dell’additivo con l’astaxantina o la cantaxantina è ammessa purché la concentrazione totale della somma di astaxantina, adonirubina e cantaxantina da altre fonti non superi i 100 mg per kg di alimento completo.

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N. d’identificazi one

Cate- goria Gruppo funzionale Additivo Denominazione chimica, descrizione Specie animale o categoria di animali Tenore minimo Tenore massimo Altre disposizioni

mg/kg di alimento completo

xantina, adonirubina e cantaxantina negli alimenti per animali e nel tessuto dei pesci E 172 a (iii) Ossido ferrico rosso Pesci ornamentali – – –

Cani e gatti – – –

Tutte le sostanze coloranti autoriz- zate per colorare le derrate alimentari, diverse dal Blu paten- tato V e dal Verde acido brillante e Cantaxantina

Tutte

Autorizzate negli alimenti per animali soltanto nei prodotti di trasformazione di: I) cascami di derrate alimentari; oppure II) altre materie prime denaturate con queste sostanze o colorate al momento della preparazione tecnica per permettere l’identificazione necessaria du- rante la fabbricazione

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2.1.2 Gruppo funzionale: a) coloranti, non in rivalutazione

N. d’identific azione

Categoria Gruppo funzionale Additivo Denominazione chimica, descrizione Specie animale o categoria di animali Tenore minimo Tenore massimo Altre disposizioni

mg/kg di alimento completo

a Beta-apo-8’- carotenale Pollame –

a Criptoxantina Pollame –

a Zeaxantina Pollame –

2.3 Gruppo funzionale: b) aromatizzanti

N. d’identificazi one

Catego- ria Gruppo funzio- nale

Additivo Denominazio- ne chimica, descrizione

Specie animale o categoria di animali Età massima Tenore minimo Tenore massimo Altre disposizioni

mento completo

E 954 (iii) b Saccarinato di sodio Suinetti

4 mesi

– –

E 959 b Neoesperidina diidrocalcone C28H36O15 Suinetti

4 mesi

– –

Cani – – –

Ovini – – –

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N. d’identificazi one

Catego- ria Gruppo funzio- nale

Additivo Denominazio- ne chimica, descrizione

Specie animale o categoria di animali Età massima Tenore minimo Tenore massimo Altre disposizioni

mento completo

Vitelli – – –

Tutti i prodotti naturali e i prodotti sintetici corrispon- denti ad eccezione di quelli elencati nell’allegato del Regolamento UE n. 230/201323

– Tutte – – – –

Categoria 3: additivi nutrizionali 3.1 Gruppo funzionale: a) vitamine, provitamine e sostanze chimicamente definite ad effetto analogo

Numero d’identifi cazione

Cate- goria Gruppo funzionale Additivo Denominazione chimica, descrizione Specie animale o categoria di animali Tenore massimo per kg di alimento completo con un’umidità del 12 %

Altre disposizioni

E 672 a Vitamina A – Polli da ingrasso Anatre da ingrasso Tacchini da ingrasso Agnelli da ingrasso Suini da ingrasso Bovini da ingrasso

13500 UI Tutti gli alimenti ad eccezione degli alimenti per bestiame giovane

Regolamento di esecuzione (UE) n. 230/2013 della Commissione, del 14 marzo 2013, relativo al ritiro dal mercato di alcuni additivi per mangimi appartenenti al gruppo delle sostanze aromatizzanti e stimolanti dell’appetito, GU L 80 del 21.3.2013, pag. 1

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Numero d’identifi cazione

Cate- goria Gruppo funzionale Additivo Denominazione chimica, descrizione Specie animale o categoria di animali Tenore massimo per kg di alimento completo con un’umidità del 12 %

Altre disposizioni

Vitelli da ingrasso 25000 UI Soltanto negli alimenti d’allattamento

Altre – Tutti gli alimenti E 670 a Vitamina D2 – Suinetti Vitelli 10000 UI Soltanto negli alimenti d’allattamento La somministrazione simultanea di vitamina D3 è vietata

Bovini Ovini Equidi

4000 UI La somministrazione simultanea di vitamina D3 è vietata

Altre, ad eccezione di pollame e pesci 2000 UI La somministrazione simultanea di vitamina D3 è vietata E 671 a Vitamina D3 – Suinetti Vitelli 10000 UI Soltanto negli alimenti d’allattamento La somministrazione simultanea di vitamina D2 è vietata

Bovini Ovini Equidi

4000 UI La somministrazione simultanea di vitamina D2 è vietata

Polli da ingrasso Tacchini 5000 UI La somministrazione simultanea di vitamina D2 è vietata

Altro pollame Pesci 3000 UI La somministrazione simultanea di vitamina D2 è vietata

Altre 2000 UI La somministrazione simultanea di vitamina D2 è vietata a 25-idrossi- colecalcife- Composizione dell’additivo: Polli da ingrasso 0,100 mg

1. L’additivo va aggiunto agli alimenti per

animali sotto forma di premiscela. Altro pollame 0,080 mg

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Numero d’identifi cazione

Cate- goria Gruppo funzionale Additivo Denominazione chimica, descrizione Specie animale o categoria di animali Tenore massimo per kg di alimento completo con un’umidità del 12 %

Altre disposizioni

rolo forma stabilizzata di 25- idrossicolecalciferolo Caratterizzazione del principio attivo: 25-idrossicolecalciferolo, C27H44O2.H2O Numero CAS: 63283-36-3 Criteri di purezza: 25-idrossicolecalciferolo Altri steroli correlati < 1 % ciascuno Eritrosina < 5 Metodo analitico: Determinazione del 25-idrossicolecalciferolo: cromatografia liquida ad alte prestazioni insieme a uno spettrometro di massa (HPLC-MS) Determinazione della vitamina D3 nell’alimento completo: metodo HPLC a fase inversa con rivelazione UV a 265 nm [EN 12821:2000]

Tacchini da ingrasso 0,100 mg

2. Tenore massimo della combinazione di 25-

idrossicolecalciferolo con vitamina D3 (co- lecalciferolo) per kg di alimento completo – ≤ 0,125 mg (equivalente a 5 000 UI di vitamina D3) per i polli da ingrasso e i tacchini da in- grasso, – ≤ 0,080 mg per l’altro pollame, – ≤ 0,050 mg per i suini

3. La somministrazione simultanea di vitamina

D2 è vietata.

4. Il tenore di etossichina deve essere riportato

sull’etichetta.

5. Ai fini della sicurezza: utilizzare dispositivi

di protezione dell’apparato respiratorio.

Suini 0,050 mg

– Tutte le sostanze del gruppo, ad eccezione delle vitamine A e D

Tutte – Tutti gli alimenti

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3.2 Gruppo funzionale: b) composti di oligoelementi 3.2.1 Gruppo funzionale: b) composti di oligoelementi, in rivalutazione

Numero d’identi- ficazione

Cate- goria Gruppo funzionale Elemento Additivo Denominazione chimica Tenore massimo per kg d’alimento completo con un’umidità del 12 %

Altre disposizioni

E 1 b Ferro – Fe Carbonato ferroso (II) Ovini 500 (in totale) Animali da compagnia

1250 (in totale)

Suinetti fino a una settimana prima dello svezzamento

250 mg/giorno

Altri suini 750 (in totale) Altre specie 750 (in totale)

–

Cloruro ferrico (III), esaidrato –

Fumarato ferroso (II) –

Ossido ferrico (III) –

Solfato ferroso (II), monoidrato –

Solfato ferroso (II), eptaidrato –

Chelato ferroso d’aminoacidi, idrato Fe(x)1–3 · nH2O (x = anione di aminoacidi da proteine di soia, idroliz- zato) peso molecolare inferiore a 1500

–

Chelato ferroso di idrato di glicina (x = anione di glicina sintetica)

–

E 2 b Iodio – I Iodato di calcio anidro Equidi: 4 (in totale); pesci: 20 (in totale); vacche da latte e galline ovaiole: 5 (in totale); altre specie o categorie animali: 10 (in totale)

–

Ioduro di potassio Kl –

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Numero d’identi- ficazione

Cate- goria Gruppo funzionale Elemento Additivo Denominazione chimica Tenore massimo per kg d’alimento completo con un’umidità del 12 %

Altre disposizioni

b Cobalto – Co Acetato di cobalto (II) tetraidrato, in forma di cristalli o granuli, aventi un tenore minimo di cobalto del 23 % Particelle < 50 μm: inferiore all’1 %

N. CAS: 6147-53-1 Per tutte le autorizza- zioni relative al

1 (in totale)

Soltanto per ruminanti con un rumine funzionante, equidi, lagomorfi, roditori, rettili erbivori e mammiferi da zoo L’additivo è incorporato negli alimenti per animali in forma di premiscela. Devono essere adottate misure di protezione in base ai regolamenti di attuazione della legislazione in materia di salute e sicurezza sul posto di lavoro. Durante la manipolazione usare adegua- ti guanti protettivi e disposi- tivi di protezione dell’apparato respiratorio e degli occhi. Indicazioni che devono comparire sull’etichetta dell’additivo e delle premi- scele: – «Si raccomanda di limita- re l’integrazione con co- balto a 0,3 mg/kg di ali- menti completi per animali. In questo conte- sto, vanno presi in consi-

Carbonato di cobalto (II), in polvere, con un tenore minimo di cobalto del 46 % Carbonato di cobalto: almeno 75 % Idrossido di cobalto: 3 %-15 % Acqua: massimo 6 % Particelle < 11 μm: inferiore al 90 %

N. CAS: 513-79-1 Co(OH)2 N. CAS: 21041-93-0

Co Carbonato di idrossido (2:3) di cobalto (II) monoidrato, in polvere, con un tenore minimo di cobalto del 50 % Particelle < 50 μm: inferiore al 98 %

N. CAS: 51839-24-8

Co Carbonato di idrossido (2:3) di cobalto (II) monoidrato in granuli rivestiti con un tenore di cobalto di 1 %-5 % Agenti di rivestimento (2,3 %- 3,0 %) e disperdenti (scelta del poliossietilene, monolaurato di sorbitano, ricinoleato di glicerina polietilenglicole 300, sorbitolo e maltodestrina) Particelle < 50 μm: inferiore all’1 %

N. CAS: 51839-24-8

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Numero d’identi- ficazione

Cate- goria Gruppo funzionale Elemento Additivo Denominazione chimica Tenore massimo per kg d’alimento completo con un’umidità del 12 %

Altre disposizioni

Co Solfato di cobalto (II) eptaidrato, in polvere, con un tenore minimo di cobalto del 20 % Particelle < 50 μm: inferiore al 95 %

N. CAS: 10026-24-1

derazione i rischi di ca- renza di cobalto a causa di condizioni locali e della composizione specifica della dieta.» Indicazioni che devono comparire sull’etichetta dell’additivo e delle premi- – «Somministrare gli alimenti per animali con questo additivo soltanto in forma esente da polvere.» E 4 b Rame – Cu Acetato di rame, acetato di rame - (II)-, monoidrato Suini – suinetti fino a 12 settimane: 170 (in totale) – altri suini 25 (in totale) Bovini* – alimenti d’allattamento e altri alimenti com- pleti destinati all’alimentazione di bovini prima dell’inizio della ruminazione 15 (in

Carbonato basico di rame-(II)-, monoidrato

Cloruro rameico-(II)-, diidrato

Ossido rameico-(II)- CuO

Solfato rameico-(II)-, monoidrato

Solfato rameico, pentaidrato

Dicloruro di rame triidrossido

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Numero d’identi- ficazione

Cate- goria Gruppo funzionale Elemento Additivo Denominazione chimica Tenore massimo per kg d’alimento completo con un’umidità del 12 %

Altre disposizioni

totale) – altri bovini

35 (in totale)

Ovini** 15 (in totale) Pesci 25 (in totale) Crostacei 50 (in totale) Altre specie 25 (in totale)

** Per gli ovini: laddove il tenore di rame negli alimenti sia superiore a 10 mg/kg: «il tenore di rame in que- sto alimento può provoca- re intossicazioni in talune razze ovine».

Chelato rameico di aminoacidi, idrato (x = anione di aminoacidi di proteine di soia, idroliz- zato) peso molecolare inferiore a 1500

Chelato rameico di idrato di glicina (x = anione di glicina sintetica)

E 5 b Mangane- se - Mn Cloruro manganoso (II), tetraidrato

Pesci 100 (in totale) Altre specie 150 (in totale)

Fosfato acido di manganese (II), triidrato

Ossido manganoso (II) MnO –

Solfato manganoso (II), monoidrato –

Chelato di manganese di aminoacidi, idrato

anione di aminoacidi da proteine di soia, idrolizza-

–

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Numero d’identi- ficazione

Cate- goria Gruppo funzionale Elemento Additivo Denominazione chimica Tenore massimo per kg d’alimento completo con un’umidità del 12 %

Altre disposizioni

to) peso molecolare inferiore a 1500

Chelato di manganese di idrato di glicina anione di glicina sintetica)

–

E 6 b Zinco – Zn Acetato di zinco, diidrato Animali da compagnia

250 (in totale)

Pesci 200 (in totale) Alimenti per allatta- mento 200 (in totale) Altre specie 150 (in totale)

–

Cloruro di zinco, monoidrato –

–

Ossido di zinco ZnO -

Solfato di zinco, eptaidrato Tenore di piombo

Solfato di zinco, monoidrato

Octaidrossicloruro di zinco monoi- drato

Chelato di zinco di aminoacidi, idrato (x = anione di aminoacidi da proteina di soia idrolizzato) peso molecolare inferiore a 1500)

Chelato di zinco di idrato di glicina (x = anione di glicina sintetica)

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Numero d’identi- ficazione

Cate- goria Gruppo funzionale Elemento Additivo Denominazione chimica Tenore massimo per kg d’alimento completo con un’umidità del 12 %

Altre disposizioni

E 7 b Molibdeno - Mo Molibdato di sodio Tutte le specie 2,5 (in totale)

E 8

Selenio – Se Selenito di sodio Tutte le specie 0,5 (in totale)

Selenato di sodio

Sel-Plex Forma organica di selenio  prodotto da Saccharomyces cerevisiae CNCM I-3060  (lievito al selenio inattivato)

Selenio in forma organica, principalmente selenome- tionina (63 %) e compo- nenti al selenio di basso peso molecolare (34–

36 %) con un tenore

(97–99 % di selenio organico) Metodo analitico24: spettrometria di assorbi- mento atomico con fornet- to di grafite Zeeman (AAS) oppure AAS ibrido

Riguarda: – Sel-Plex 3b8.10 – Selsaf; 3b8.12 – Selisseo; 3b814

1. L’additivo va aggiunto agli

alimenti per animali sotto forma di premiscela.

2. Per la sicurezza dell’utente

utilizzare dispositivi di protezione dell’apparato respiratorio, occhiali e guanti durante la manipolazione.

3. Supplementazione massi-

ma con selenio organico: 0,20 mg Se/kg di alimento completo per animali con un tasso di umidità del 12 %.

Informazioni dettagliate sui metodi analitici sono disponibili al seguente indirizzo del laboratorio comunitario di riferimento: www.irmm.jrc.be/crl-feed-additives

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Numero d’identi- ficazione

Cate- goria Gruppo funzionale Elemento Additivo Denominazione chimica Tenore massimo per kg d’alimento completo con un’umidità del 12 %

Altre disposizioni

Alkosel R397 Selenometionina prodotta da Sac- charomyces cerevisiae NCYC R397 (lievito al selenio inattivato)

Caratterizzazione dell’additivo: selenio in forma organica, principalmente selenome- tionina (63 %) con un tenore di 2000–2400 mg di (97–99 % di selenio organico). Metodo analitico: spettrometria di assorbi- mento atomico con fornet- to di grafite Zeeman (AAS) oppure AAS ibrido.

Selsaf Selenometionina prodotta da Sac- charomyces cerevisiae CNCM I-

3399 (lievito al selenio inattivato)

Caratterizzazione dell’additivo: selenio in forma organica, princi- palmente selenometionina (63 %) con un tenore di (97–99 % di selenio organico). Caratterizzazione del principio attivo: selenometionina prodotta da Saccharomyces cerevi- siae CNCM I-3399 (lievito al selenio inattivato). Metodo analitico:

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Numero d’identi- ficazione

Cate- goria Gruppo funzionale Elemento Additivo Denominazione chimica Tenore massimo per kg d’alimento completo con un’umidità del 12 %

Altre disposizioni

spettrometria di assorbi- mento atomico con fornet- to di grafite Zeeman (AAS) oppure AAS ibrido.

Selisseo Analogo idrossilato di seleniometio- nina

Preparato solido e liquido dell’analogo idrossilato di seleniometionina. Tenore di selenio: da Selenio organico > 99 % del Se totale Analogo idrossilato di seleniometionina > 98 % del Se totale Preparato solido: 5 % analogo idrossilato di seleniometionina e 95 % vettore Preparato liquido: 5 % analogo idrossilato di seleniometionina e 95 % di acqua distillata Caratterizzazione del principio attivo: selenio organico di analo- go idrossilato di selenio- metionina (R,S-2-idrossi- 4-acido metilselenobuta- noico)

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Numero d’identi- ficazione

Cate- goria Gruppo funzionale Elemento Additivo Denominazione chimica Tenore massimo per kg d’alimento completo con un’umidità del 12 %

Altre disposizioni

Formula chimica: N. CAS: 873660-49-2

3.2.2 Gruppo funzionale: b) composti di oligoelementi, non in rivalutazione

Numero d’identi- ficazione

Cate- goria Gruppo funzionale Elemento Additivo Denominazione chimica Tenore massimo per kg d’alimento completo con un’umidità del 12 %

Altre disposizioni

E 1

Ferro – Fe Cloruro ferroso (II), tetraidrato Ovini 500 (in totale) Animali da compagnia

1250 (in totale)

Suinetti fino a una settimana prima dello svezzamento

250 mg/giorno

Altri suini 750 (in totale) Altre specie 750 (in totale)

–

Citrato ferroso (II), esaidrato –

Lattato ferroso (II), triidrato –

E 2 b Iodio – I Iodato di calcio esaidrato Equidi: 4 (in totale); pesci: 20 (in totale); vacche da latte e galline ovaiole: 5 (in totale); altre specie o

–

Ioduro di sodio Nal –

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Numero d’identi- ficazione

Cate- goria Gruppo funzionale Elemento Additivo Denominazione chimica Tenore massimo per kg d’alimento completo con un’umidità del 12 %

Altre disposizioni

categorie animali: 10 (in totale) E 4 b Rame – Cu Metionato di rame Suini – suinetti fino a 12 settimane: 170 (in totale) – altri suini 25 (in totale) Bovini* – alimenti d’allattamento e altri alimenti completi destinati all’alimentazione di bovini prima dell’inizio della rumi- nazione 15 (in totale) – altri bovini

35 (in totale)

Ovini** 15 (in totale) Pesci 25 (in totale) Crostacei 50 (in totale) Altre specie 25 (in totale)

Le seguenti indicazioni devono comparire sull’etichetta e nella docu- mentazione d’accompagnamento: * Per i bovini dopo l’inizio della ruminazione: laddove il tenore di rame negli alimenti sia inferiore a 20 mg/kg: «Il tenore di rame in questo alimento può provocare carenza di rame in bovini che si nu- trono in pascoli con tenori elevati di molibdeno o di zolfo». ** Per gli ovini: laddove il tenore di rame negli alimenti sia superiore a 10 mg/kg: «Il tenore di rame in que- sto alimento può provoca- re intossicazioni in talune razze ovine». E 5 b Manganese – Mn Carbonato manganoso (II) Pesci 100 (in totale) Altre specie 150 (in totale)

–

Ossido manganoso (II,III)

Ossido manganoso (III) –

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Numero d’identi- ficazione

Cate- goria Gruppo funzionale Elemento Additivo Denominazione chimica Tenore massimo per kg d’alimento completo con un’umidità del 12 %

Altre disposizioni

Solfato manganoso (II), tetraidrato –

E 6 b Zinco – Zn Lattato di zinco, triidrato Animali da compagnia

250 (in totale)

Pesci 200 (in totale) Alimenti per allatta- mento 200 (in totale) Altre specie 150 (in totale)

–

Carbonato di zinco –

E 7 b Molibdeno – Mo Molibdato d’ammonio 2,5 (in totale)

3.3 Gruppo funzionale: c) aminoacidi, loro sali e analoghi

Numero d’identi- ficazione

Cate- goria Grup- po fun- ziona- le

Additivo Descrizione Indicazioni obbligatorie Esigenze riguardanti la composi- zione (nella sostanza originale)

Osservazioni

3.1.1 c DL-metionina DL-metionina tecnicamente pura CH3S(CH2)2-CH(NH2)-COOH Acqua DL- metionina

DL-metionina min. 98 %

3.1.3 c Metionina di zinco per bovini, ovini e caprini con rumine funzionante (metionina di zinco)

Metionina di zinco, tecnicamente pura [CH3S(CH2)2-CH(NH2)-

Acqua DL- metionina

DL-metionina Zinco min. 80 % max. 18,5 %

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Numero d’identi- ficazione

Cate- goria Grup- po fun- ziona- le

Additivo Descrizione Indicazioni obbligatorie Esigenze riguardanti la composi- zione (nella sostanza originale)

Osservazioni

3.1.4 c Concentrato di sodio di DL-metionina, liquido Concentrato di sodio di DL- metionina, liquido, tecnicamente puro

Acqua DL- metionina

DL-metionina Sodio min. 40 % min. 6,2 %

3.1.5 c DL-metionina per ruminanti, protetta nel rumine

DL-metionina tecnicamente pura, protetta da copolimero vinylpyri- dinestyrene

Acqua DL- metionina

3.1.6 c Acido DL-2-idrossi-4- metilmercapto-butirrico per tutti gli animali (idrossido analogo di metionina)

Acido DL-2-idrossi-4- metilmercapto-butirrico CH3-S-(CH2)2-CH(OH)-COOH

Acqua Acidità totale Acido monomero

Acidità totale Acido mono- mero

min. 85 %

min. 65 %

Indicazione sull’etichetta o sull’imballaggio di alimenti composti per animali: denominazione del prodotto come descritto nella colonna 4 tenore di acido mono- mero e di acidità totale tenore del prodotto nell’alimento per animali 3.1.7 c Sale di calcio di acido DL-2-idrossi-4- metilmercapto-butirrico per tutti gli animali (Sale di calcio dell’idrossido analogo della metionina)

Sale di calcio di acido DL-2- idrossi-4-metilmercapto-butirrico [CH3-S-(CH2)2-CH(OH)-COO]2 Ca

Acqua Acido monomero

Acido mono- mero Calcio

min. 83 %

min. 12 %

Indicazione sull’etichetta o sull’imballaggio di alimenti composti per animali: denominazione del prodotto come descritto

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Numero d’identi- ficazione

Cate- goria Grup- po fun- ziona- le

Additivo Descrizione Indicazioni obbligatorie Esigenze riguardanti la composi- zione (nella sostanza originale)

Osservazioni

nella colonna 4 tenore di acido mono- mero tenore del prodotto nell’alimento per animali 3.1.8 c Analogo della metionina

Estere isopropilico dell’analogo idrossilato della metionina CH3-S(CH2)2-CH(OH)-COO-

Acqua Estere Esteri mono- meri nella sostanza secca Tenore in acqua

min. 90 %

max. 1 %

Per vacche da latte: indicazione sull’etichet- ta o sull’imballaggio del prodotto: – estere isopropilico dell’acido 2-idrossi- 4-metiltiobutanoico Indicazione sull’etichetta o sull’imballaggio di alimenti composti per animali: – analogo della metio- nina: estere isopropi- lico dell’acido 2- idrossi-4-metiltiobu tanoico – percentuale di incorporazione dell’analogo della metionina (HMBi) nell’alimento per animali

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Numero d’identi- ficazione

Cate- goria Grup- po fun- ziona- le

Additivo Descrizione Indicazioni obbligatorie Esigenze riguardanti la composi- zione (nella sostanza originale)

Osservazioni

3.2.1 c L- lisina L-Lisina, tecnicamente pura NH2-(CH2)4-CH(NH2)-COOH Acqua L-lisina L-lisina min. 98 %

3.2.2 c Concentrato di L-lisina, liquido Concentrato basico di L-lisina, liquido, risultanti dalla fermentazione del saccarosio, della melassa, di prodotti amida- cei e dei loro idrolisati NH2-(CH2)4-CH(NH2)-COOH

Acqua L-lisina L-lisina min. 60 %

3.2.3 c L-lisina monoidrocloride (L-lisina HCl) L-lisina monoidrocloride, tecni- camente pura NH2-(CH2)4-CH(NH2)-COOH · HCI

Acqua L-lisina L-lisina

min. 78 %

3.2.4 c Concentrato di L-lisina monoidroclori- de, liquido (L-lisina HCl, liquido)

Concentrato di L-lisina monoidrocloride, liquido, risul- tanti dalla fermentazione del saccarosio, della melassa, di prodotti amidacei e dei loro idrolisati NH2-(CH2)4-CH(NH2)-COOH · HCI

Acqua L-lisina L-lisina min. 22,4 %

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Numero d’identi- ficazione

Cate- goria Grup- po fun- ziona- le

Additivo Descrizione Indicazioni obbligatorie Esigenze riguardanti la composi- zione (nella sostanza originale)

Osservazioni

3.2.5 c Solfato di L-lisina e relativi sottoprodotti risultanti dalla fermenta- zione (Solfato di L-lisina con prodotti di fermentazione)

Solfato di L-lisina e relativi sottoprodotti risultanti dalla fermentazione di sciroppo di zucchero, melassa, cereali, prodotti amidacei e relativi idrolisati con Corynebacterium glutamicum [NH2-(CH2)4-CH(NH2)-COOH]2

Acqua L-lisina L-lisina min. 40 %

3.3.1 c L-treonina L-treonina, tecnicamente pura CH3-CH(OH)-CH(NH2)-COOH Acqua L-treonina L-treonina min. 98 %

c L-valina L-valina con una purezza di almeno 98 % (nella sostanza secca) prodotta da Escherichia coli (K-12

Acqua L-valina

Va indicato il tasso di umidità

3.4.1 c L-triptofano L-triptofano tecnicamente puro Acqua L- triptofano

L-triptofano min. 98 %

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N. Cate- goria Gruppo funziona- le

Additivo Composizione, formula chimica, descrizione Specie o categoria di animali Tenore minimo Tenore massimo Altre disposizioni

c Acido guanidoaceti- co Acido guanidoacetico con una purezza minima del 98 % (nella sostanza secca) N. CAS 352 976 (C3H7N3O2), ottenuto per sintesi chimica con: ≤ 0,5 % dicianammide ≤ 0,03 % cianammide

Polli da ingrasso alimento per animali comple- to con 88% di sostanza secca

alimento per animali comple- to con 88% di sostanza secca

Va indicato il tasso di umidità. L’additivo è incorporato negli alimenti per animali in forma di premiscela.

3.4 Gruppo funzionale: d) urea e suoi derivati 3.4.1 Gruppo funzionale: d) urea e suoi derivati, in rivalutazione

Nume- ro d’identi fica- zione

Catego- ria Gruppo funzionale Additivo Descrizione Specie o categoria di animali Esigenze riguardanti la composizione (nella sostanza originale)

Osservazioni

2.1.1 d Urea Urea, tecnicamen- te pura

Bovini, ovini e caprini con rumine funzionante

Urea min. 97 % Indicazione sull’etichetta o sull’imballaggio di alimenti com- posti per animali: denominazione del prodotto come descritto nella colonna 4 indicazione della specie o categoria di animali secondo la colonna 6 tenore del prodotto nell’alimento per animali

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Nume- ro d’identi fica- zione

Catego- ria Gruppo funzionale Additivo Descrizione Specie o categoria di animali Esigenze riguardanti la composizione (nella sostanza originale)

Osservazioni

tenore di azoto non proteico, espresso in proteina grezza (in % riferito alla proteina grezza totale)

3.4.2 Gruppo funzionale: d) urea e suoi derivati, non in rivalutazione

Numero d’identi ficazio- ne

Categoria Gruppo funzionale Additivo Descrizione Indicazioni obbligatorie Esigenze riguardanti la composizione (nella sostanza originale)

Osservazioni

2.1.2 d Biureto per bovini, ovini e caprini con rumine funzio- nante (biureto)

Biureto tecnicamente puro (CONH2)2-NH Azoto Biureto min. 97 % Indicazione sull’etichetta o sull’imballaggio di alimen- ti composti per animali: denominazione del prodot- to come descritto nella colonna 4 tenore del prodotto nell’ alimento per animali tenore di azoto non protei- co, espresso in proteina grezza (in % riferito alla proteina grezza totale)

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Numero d’identi ficazio- ne

Categoria Gruppo funzionale Additivo Descrizione Indicazioni obbligatorie Esigenze riguardanti la composizione (nella sostanza originale)

Osservazioni

2.1.3 d Fosfato d’urea per bovini, ovini e caprini con rumine funzio- nante (fosfato d’urea)

Fosfato d’urea, tecnicamente puro Azoto Fosforo Azoto Fosforo min. 16,5 % min. 18 %

Indicazione sull’etichetta o sull’imballaggio di alimen- ti composti per animali: denominazione del prodot- to come descritto nella colonna 4 tenore del prodotto nell’ alimento per animali tenore di azoto non protei- co, espresso in proteina grezza (in % riferito alla proteina grezza totale) 2.1.4 d Isobutilene diureico per bovini, ovini e caprini con rumine funzio- nante (isobutilene diuretico)

Isobutilene diureico, tecnicamente puro (CH3)2-(CH)2-(NHCONH2)2

Azoto Azoto Isobuti- raldeide

min. 30 % min. 35 % Indicazione sull’etichetta o sull’imballaggio di alimen- ti composti per animali: – denominazione del prodotto come descritto nella colonna 4 – tenore del prodotto nell’ alimento per animali – tenore di azoto non proteico, espresso in proteina grezza (in % riferito alla proteina grezza totale)

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Categoria 4: additivi zootecnici25

Gli additivi zootecnici sono autorizzati individualmente secondo l’articolo 22 OsAlA.

Categoria 5: coccidiostatici e istomonostatici26

I coccidiostatici e gli istomonostatici sono autorizzati individualmente secondo l’articolo 22 OsAlA.

Elenchi degli additivi autorizzati per alimenti per animali della categoria 4 consultabili in Internet sotto www.agroscope.admin.ch > Pratica > Nutrizione animale > Controllo degli alimenti per animali > Basi legali > Allegati 1-11 > Allegato 2 > Allegato 2.4a >Allegato 2.4b e Allegato 2.4d Elenco degli additivi autorizzati per alimenti per animali della categoria 5 consultabile in Internet sotto www.agroscope.admin.ch > Pratica > Nutrizione anima- le > Controllo degli alimenti per animali > Basi legali > Allegati 1-11 > Allegato 2 > Allegato 2.5

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Allegato 3.1 (art. 4 cpv. 2, 5 cpv. 1, 6 cpv. 3 lett. b e 10 lett. b)

Elenco degli scopi d’utilizzo autorizzati degli alimenti per animali destinatia particolari fini nutrizionali (elenco degli alimenti dietetici)

L’elenco degli scopi d’utilizzo autorizzati degli alimenti dietetici per animali e delle rispettive caratteristiche nutrizionali deve essere conforme alle prescrizioni dell’allegato I della direttiva 2008/38/CE27.

Direttiva 2008/38/CE della Commissione del 5 mar. 2008 che stabilisce un elenco degli usi previsti per gli alimenti per animali destinati a particolari fini nutrizionali, GU L 62 del 6.3.2008, pag. 9; modificata da ultimo dal Regolamento (UE) 5/2014, GU L 2 del 6.1.2014, pag. 3.

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Allegato 3.2 (art. 5 cpv. 2)

Esigenze per gli alimenti per animali immessi sul mercato sotto forma di bolo quali materie prime o alimenti complementari per animali

1. Etichettatura

Qualora un alimento per animali destinato a particolari scopi nutrizionali sia immes- so sul mercato sotto forma di bolo quale materia prima o alimento complementare destinato alla somministrazione individuale via orale mediante alimentazione forza- ta, l’etichetta dell’alimento per animali deve indicare il periodo massimo di rilascio continuo del bolo e il tasso di rilascio giornaliero per ciascun additivo per il quale sia stato fissato un tenore massimo negli alimenti completi per animali.

2. Prove tecniche

Su richiesta dell’autorità competente, l’operatore del settore degli alimenti per animali che immette sul mercato un bolo è tenuto a dimostrare che il livello di additivo presente a livello giornaliero nel tubo digerente non supererà il tenore massimo dell’additivo stabilito per kg di alimento completo per animali durante tutto il periodo di alimentazione (effetto a rilascio lento).

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Allegato 8.3 (art. 7 cpv. 1 e 9 cpv. 1 lett. f)

Indicazioni di etichettatura per materie prime e alimenti composti per animali da compagnia

Tabella Capitolo II: Etichettatura di componenti analitici

Concerne soltanto il testo francese

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Allegato 9 (art. 21 cpv. 2)

Procedura di campionatura e metodi di analisi per il controllo degli alimenti per animali

La procedura di campionatura e i metodi di analisi per il controllo degli alimenti per animali sono conformi agli allegati I–VIII del regolamento (CE) n. 152/200928.

Regolamento (CE) n. 152/2009 della Commissione del 27 gen. 2009 che fissa i metodi di campionamento e d’analisi per i controlli ufficiali degli alimenti per gli animali, GU L 54 del 26.2.2009, pag. 1; da ultimo modificato dal regolamento (UE) n. 691/2013, GU L 197 del 20.7.2013, pag. 1.

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Allegato 10 (art. 19 cpv. 1, 2 e 3)

Sostanze indesiderabili negli alimenti per animali

Parte 1. nota a piè di pagina

Tenori massimi di sostanze indesiderabili negli alimenti per animali

Le concentrazioni massime di sostanze indesiderabili negli alimenti per animali sono conformi alle prescrizioni dell’allegato I della direttiva 2002/32/CE29.

Parte 2

Soglie d’intervento per le sostanze indesiderabili negli alimenti per animali

Le soglie d’intervento applicabili a un alimento per animali sono conformi alle prescrizioni dell’allegato II della direttiva 2002/32/CE. Le misure da adottare in caso di superamento di tali soglie sono definite nella colonna 4 di tale allegato.

Direttiva 2002/32/CE del Parlamento europeo e del Consiglio del 7 mag. 2002 relativa alle sostanze indesiderabili nell’alimentazione degli animali, GU L 140 del 30.5.2002, pag. 10; da ultimo modificata dal regolamento (UE) n. 1275/2013, GU L 328 del 6.12.2013, pag. 86.

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Allegato 11 (art. 20 cpv. 1 e 2)

Requisiti relativi alle imprese del settore dell’alimentazione animale diverse da quelle al livello della produzione primaria di alimenti per animali che devono essere registrate od omologate secondo gli articoli 47 e 48 OsAlA

Monitoraggio della diossina

N. 2.6.2 e 7

2.6.2 Deve essere effettuata la campionatura dell’1 per cento delle partite di ali- menti composti per animali contenenti prodotti di cui al numero 2.6.1.

7. Se tutte le partite in entrata dei prodotti di cui ai numeri 2.4.1, 2.5.1 e 2.6.1 che entrano in un processo di produzione sono state analizzate conforme- mente ai requisiti della presente ordinanza e se può essere assicurato che il processo di produzione, la manipolazione e lo stoccaggio non aumentano la contaminazione di diossina, l’operatore del settore dell’alimentazione ani- male è esentato dall’obbligo di far analizzare il prodotto finale e deve ana- lizzarlo secondo i principi HACCP conformemente all’articolo 44 OsAlA.

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