Ordinanza del DFI sugli additivi ammessi nelle derrate alimentari

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Ordinanza del DFI sugli additivi ammessi nelle derrate alimentari (Ordinanza sugli additivi, OAdd)

Modifica del 14 febbraio 2022

L’Ufficio federale della sicurezza alimentare e di veterinaria, visto l’articolo 11 dell’ordinanza del 25 novembre 20131 sugli additivi, ordina:

I L’ordinanza del 25 novembre 2013 sugli additivi è modificata come segue:

Art. 13c Disposizione transitoria della modifica del 14 febbraio 2022 Le derrate alimentari non conformi alla modifica del 14 febbraio 2022 possono essere importate e fabbricate secondo il diritto anteriore sino al 14 settembre 2022 ed essere consegnate ai consumatori fino a esaurimento delle scorte.

II Gli allegati 1a, 2, 3 e 5 sono modificati secondo la versione qui annessa.

III La presente ordinanza entra in vigore il 15 marzo 2022.

14 febbraio 2022 Ufficio federale della sicurezza alimentare e di veterinaria: Hans Wyss

1 RS 817.022.31

2022-0540 RU 2022 124

Ordinanza sugli additivi RU 2022 124

Allegato 1a (art. 1a cpv. 2 e 2 cpv. 1)

Lista degli additivi ammessi

Parte a. Coloranti La seguente voce è cancellata:

No E Additivo Osservazioni

171 Biossido di titanio

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Allegato 2 (art. 1a cpv. 3 e 2 cpv. 1)

Gruppi di additivi

Gruppo II: coloranti ammessi secondo la BPF La seguente voce è cancellata:

N° E Additivo

171 Biossido di titanio

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Ordinanza sugli additivi RU 2022 124

Allegato 3 (art. 1 cpv. 1 lett. d, 1a cpv. 4 e 2 cpv. 1)

Lista di applicazione

Parte B Lista di applicazione Le seguenti tre voci sono cancellate:

Posizione No E Additivo Livello massimo Nota a piè di pagina Limitazioni / Eccezioni (mg/l o mg/kg)

09.2. Pesce e prodotti della pesca trasformati, compresi molluschi e crostacei

E 171 Biossido di titanio BPF Solo pasta di pesce o di crostacei E 171 Biossido di titanio BPF Solo crostacei precotti E 171 Biossido di titanio BPF Solo pesce affumicato

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Allegato 5 (art. 2 cpv. 1, 4 cpv. 5, 5 e 8)

Liste degli additivi, comprese le sostanze di supporto per l’utilizzazione in additivi, enzimi, aromi e vitamine, sali minerali e altre determinate sostanze con effetto nutrizionale o fisiologico

N. 1 Sostanze di supporto negli additivi La seguente voce è modificata:

N° E della Designazione della sostanza Livello massimo Additivi alimentari cui può venire aggiunta sostanza di di supporto la sostanza di supporto supporto

E 555 Silicato di potassio 90 % in rap In E 172, Ossidi e idrossidi di ferro e alluminio porto al pig- mento

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