AS 2023 844

Ordinanza del DFI concernente le derrate alimentari geneticamente modificate (ODerrGM)

Preambolo

Il Dipartimento federale dell’interno (DFI)

ordina:

I

L’ordinanza del DFI del 27 maggio 2020¹ concernente le derrate alimentari geneticamente modificate viene modificata come segue:

Art. 6 cpv. 3

³ L’USAV può limitare o vincolare a condizioni la tolleranza di prodotti di cui ai capoversi 1 e 2.

Art. 14a Disposizione transitoria della modifica dell’8 dicembre 2023

Le derrate alimentari non conformi alla modifica dell’8 dicembre 2023 possono essere importate, fabbricate e caratterizzate secondo il diritto anteriore sino al 31 gennaio 2025 e possono essere consegnate ai consumatori fino a esaurimento delle scorte.

II

Gli allegati 2 e 3 sono sostituiti dalle versioni qui annesse.

III

La presente ordinanza entra in vigore il 1° febbraio 2024.

8 dicembre 2023

Dipartimento federale dell’interno:

Alain Berset

(art. 6 cpv. 4 e 12)

Elenco dei materiali tollerati

Designazione	Identificatore unico	Limitazioni/condizioni
Cotone GHB119	BCS-GHØØ5-8	nessuna
Cotone GHB614	BCS-GHØØ2-5	nessuna
Cotone GHB614 x LLCotton 25	BCS-GHØØ2-5 x ACS-GHØØ1-3	nessuna
Cotone GHB614 x LLCotton 25 x MON 15895	BCS-GHØØ2-5 x ACS-GHØØ1-3 x MON-15985-7	nessuna
Cotone GHB614 x T304-40xGHB119	BCS-GHØØ2-5 x BCS-GHØØ4-7 x BCS-GHØØ5-8	nessuna
Cotone GHB811	BCS-GH811-4	nessuna
Cotone LLCotton 25	ACS-GHØØ1-3	nessuna
Cotone T304-40	BCS-GHØØ4-7	nessuna
Mais 1507	DAS-Ø15Ø7-1	nessuna
Mais 3272	SYN-E3272-5	nessuna
Mais 5307	SYN-Ø53Ø7-1	nessuna
Mais 59122	DAS-59122-7	nessuna
Mais Bt11 x MIR162 x 1507 x GA21	SYN-BTØ11-1 × SYN-IR162-4 × DAS-Ø15Ø7-1 × MON‑ØØØ21-9	nessuna
Mais Bt11 x MIR162 x MIR604 x GA21	SYN-BTØ11-1 × SYN-IR162-4 × SYN-IR6Ø4-5 × MON‑ØØØ21-9	nessuna
Mais GA21	MON-ØØØ21-9	nessuna
Mais MIR 162	SYN-IR162-4	nessuna
Mais MIR 604	SYN-IR6Ø4-5	nessuna
Mais MON 87403	MON-874Ø3-1	nessuna
Mais MON 87411	MON-87411-9	nessuna
Mais MON 87427	MON-87427-7	nessuna
Mais MON 87427 x MON 89034 x 1507 x MON 88017 x 59122	MON-87427-7 × MON-89Ø34-3 × DAS-Ø15Ø7-1 × MON-88Ø17-3 × DAS-59122-7	nessuna
Mais MON 87427 x MON 89034 x MIR162 x MON 87411	MON-87427-7 x MON-89Ø34-3 x SYN-IR162-4 x MON‑87411-9	nessuna
Mais MON 87427 x MON 89034 x MIR162 x NK603	MON-87427-7 x MON-89Ø34-3 x SYN-IR162-4 x MON‑ØØ6Ø3-6	nessuna
Mais MON 87427 x MON 89034 x NK603	MON-87427-7 x MON-89Ø34-3 x MON-ØØ6Ø3-6	nessuna
Mais MON 87460	MON 8746Ø-4	nessuna
Mais MON 87460 x MON 87427 x MON 89034 x MIR162 x NK603	MON-8746Ø-4 x MON-87427-7 x MON-89Ø34-3 x SYN‑IR162-4 x MON-ØØ6Ø3-6	nessuna
Mais MON 88017	MON-88Ø17-3	nessuna
Mais MON 88017 x MON 810	MON-88Ø17-3 x MON-ØØ81Ø-6	nessuna
Mais MON 89034	MON-89Ø34-3	nessuna
Mais MZIR098	SYN-ØØØ98-3	nessuna
Mais NK603	MON-ØØ6Ø3-6	nessuna
Mais NK603 x MON 810	MON-ØØ6Ø3-6 x MON-ØØ81Ø-6	nessuna
Mais NK603 x T25	MON-ØØ6Ø3-6 x ACS-ZMØØ3-2	nessuna
Mais T25	ACS-ZMØØ3-2	nessuna
Colza GT73	MON-ØØØ73-7	solo senza capacità di riproduzione
Colza MS8 x RF3 x GT73	ACS-BNØØ5-8 x ACS-BNØØ3-6 x MON-ØØØ73-7	solo senza capacità di riproduzione
Colza MS8, RF3, MS8 x RF3	ACS-BNØØ5-8, ACS-BNØØ3-6, ACS-BNØØ5-8 x ACS‑BNØØ3-6	solo senza capacità di riproduzione
Colza MS11	BCS-BNØ12-7	solo senza capacità di riproduzione
Soia A2704-12	ACS-GMØØ5-3	nessuna
Soia A5547-127	ACS-GMØØ6-4	nessuna
Soia FG72	MST-FGØ72-2	nessuna
Soia FG72 x A5547-127	MST-FGØ72-2 x ACS-GMØØ6-4	nessuna
Soia GMB151	BCS-GM151-6	nessuna
Soia MON 87701	MON-877Ø1-2	nessuna
Soia MON 87701 x MON 89788	MON-877Ø1-2 x MON-89788-1	nessuna
Soia MON 87705	MON-877Ø5-6	nessuna
Soia MON 87705 x MON 89788	MON-877Ø5-6 x MON-89788-1	nessuna
Soia MON 87708	MON-877Ø8-9	nessuna
Soia MON 87708 x MON 89788	MON-877Ø8-9 x MON-89788-1	nessuna
Soia MON 87708 x MON 89788 x A5547-127	MON-877Ø8-9 x MON-89788-1 x ACS-GMØØ6-4	nessuna
Soia MON 87751	MON-87751-7	nessuna
Soia MON 87751 x MON 87701 x MON 89788 x MON 87708	MON-87751-7 x MON-877Ø1-2 x MON-877Ø8-9 x MON-89788-1	nessuna
Soia MON 87769	MON-87769-7	nessuna
Soia MON 89788	MON-89788-1	nessuna
Soia SYHT0H2	SYN-ØØØH2-5	nessuna

(art. 7)

Prodotti OGM che possono essere immessi sul mercato senza autorizzazione dell’USAV

Parte A: Enzimi

Prodotto OGM	Prescrizioni da rispettare
1,4-alfa-D-glucano glucanoidrolasi (EC 3.2.1.1) Enzima alimentare per l’uso nella trasformazione dell’amido, nella fabbricazione di bevande alcoliche a base di cereali, nella fabbricazione di bevande a base di cereali e nei processi di cottura al forno.	Fabbricato con il microorganismo geneticamente modificato Bacillus licheniformis (ceppo NZYM-AC).
1,4-alfa-D-glucano glucanoidrolasi (EC 3.2.1.1) Enzima alimentare per l’uso nella trasformazione dell’amido, nella fabbricazione di bevande alcoliche a base di cereali, nella fabbricazione di bevande a base di cereali e nei processi di cottura al forno.	Fabbricato con il microorganismo geneti-camente modificato Bacillus licheniformis (ceppo NZYM-BC).
4-alfa-D-glucano alfa-maltoidrolasi (EC 3.2.1.133) Enzima alimentare per l’uso nei processi di cottura al forno.	Fabbricato con il microorganismo geneticamente modificato Saccharomyces cerevisiae (ceppo LALL-MA).
4-alfa-D-glucano glucanoidrolasi (EC 3.2.1.1) Enzima alimentare per l’uso nei processi di cottura al forno.	Fabbricato con il microorganismo geneticamente modificato Bacillus subtilis (ceppo NBA).
Alfa-acetolattato decarbossilasi (EC 4.1.1.5) Enzima alimentare per l’uso nella distillazione e nella produzione di bevande alcoliche.	Fabbricato con il microorganismo geneticamente modificato Bacillus licheniformis (ceppo NZYM-JB).
Asparaginasi (EC 3.5.1.1) Enzima alimentare per l’uso nei processi di cottura al forno e nella fabbricazione di prodotti a base di patate.	Fabbricato con il microorganismo geneticamente modificato Aspergillus niger (ceppo AGN).
Beta-D-glucosio: ossigeno 1-ossidoreduttasi (EC 1.1.3.4) Enzima alimentare per l’uso nei processi di cottura al forno.	Fabbricato con il microorganismo geneticamente modificato Aspergillus oryzae (ceppo NZYM-KP).
Beta-D-glucosio: ossigeno 1-ossidoreduttasi (EC 1.1.3.4) Enzima alimentare per l’uso nei processi di cottura al forno.	Fabbricato con il microorganismo geneticamente modificato Aspergillus niger (ceppo ZGL).
Beta-galattosidasi (EC 3.2.1.23) Enzima alimentare per l’uso nella trasformazione del latte e dei prodotti a base di latte.	Fabbricato con il microorganismo geneticamente modificato Bacillus licheniformis (ceppo NZYM-BT).
Beta-galattosidasi (EC 3.2.1.23) Enzima alimentare per l’uso nelle derrate alimentari contenenti lattosio.	Fabbricato con il microorganismo geneticamente modificato Kluyveromyces lactis (ceppo KLA).
Beta-galattosidasi (EC 3.2.1.23) Enzima alimentare per l’uso nelle derrate alimentari contenenti lattosio.	Fabbricato con il microorganismo geneticamente modificato Aspergillus niger (ceppo TOL).
Carbossipeptidasi D (EC 3.4.16.6) Enzima alimentare per l’uso nella trasformazione delle proteine, nella fabbricazione di bevande e nei processi di cottura al forno.	Fabbricato con il microorganismo geneticamente modificato Aspergillus oryzae (ceppo NZYM-MK).
Chimosina (EC 3.4.23.4) Enzima alimentare per l’uso nella trasformazione del latte e dei prodotti a base di latte.	Fabbricato con il microorganismo geneticamente modificato Kluyveromyces lactis (ceppo CIN).
Chimosina (EC 3.4.23.4) Enzima alimentare per l’uso nella trasformazione del latte e dei prodotti a base di latte.	Fabbricato con il microorganismo geneticamente modificato Aspergillus niger (ceppo DSM32805).
Endo-1,4-beta- xinalasi (EC 3.2.1.8) Enzima alimentare per l’uso nella trasformazione dell’amido, nella fabbricazione di bevande alcoliche a base di cereali, nella fabbricazione di bevande a base di cereali nonché nei processi di cottura al forno.	Fabbricato con il microorganismo geneticamente modificato Aspergillus oryzae (ceppo NZYM-FB).
Endo-1,4-beta-xinalasi (EC 3.2.1.8) Enzima alimentare per l’uso nella trasformazione dell’amido di derrate alimentari a base di cereali nei processi di cottura al forno.	Fabbricato con il microorganismo geneticamente modificato Bacillus licheniformis (ceppo NZYM-CE).
Endo-1,4-beta-xinalasi (EC 3.2.1.8) Enzima alimentare per l’uso nella trasformazione dell’amido di derrate alimentari a base di cereali nei processi di cottura al forno.	Fabbricato con il microorganismo geneticamente modificato Aspergillus oryzae (ceppo NZYM-FA).
Endo-1,4-beta-xinalasi (EC 3.2.1.8) Enzima alimentare per l’uso nella fabbricazione di bevande e nei processi di cottura al forno.	Fabbricato con il microorganismo geneticamente modificato Aspergillus niger (ceppo XEA).
Endo-1,4-beta- xilanasi (EC 3.2.1.8) Enzima alimentare per l’uso nella trasformazione dell’amido, nella fabbricazione di bevande alcoliche a base di cereali, nella fabbricazione di bevande a base di cereali e nei processi di cottura al forno.	Fabbricato con il microorganismo geneticamente modificato Aspergillus niger (ceppo XYL).
Fosfolipasi A2 (EC 3.1.1.43) Enzima alimentare per l’uso nella trasformazione di uova e oli e grassi vegetali crudi nonché nei processi di cottura al forno.	Fabbricato con il microorganismo geneticamente modificato Aspergillus niger (ceppo PLA-54).
Fosfolipasi C (EC 3.1.4.3) Enzima alimentare per l’uso nella trasformazione di oli e grassi.	Fabbricato con il microorganismo geneticamente modificato Komagataella phaffii (ceppo PRF).
Glucano-1,4-alfa-maltoidrolasi (EC 3.2.1.133) Enzima alimentare per l’uso nella trasformazione dell’amido nei processi di cottura al forno.	Fabbricato con il microorganismo geneticamente modificato Bacillus subtilis (ceppo NZYM-OC).
Glucano-1,4-alfa-maltoidrolasi (EC 3.2.1.133) Enzima alimentare per l’uso nella trasformazione dell’amido nei processi di cottura al forno.	Fabbricato con il microorganismo geneticamente modificato Bacillus subtilis (ceppo NZYM-SO).
Glucano-1,4-alfa-maltoidrolasi (EC 3.2.1.133) Enzima alimentare per l’uso nella trasformazione dell’amido nei processi di cottura al forno.	Fabbricato con il microorganismo geneticamente modificato Bacillus subtilis (ceppo ROM).
Glucano-1,4-alfa-glucosidasi (EC 3.2.1.3) Enzima alimentare per l’uso nella trasformazione dell’amido, nella fabbricazione di bevande alcoliche, nella fabbricazione di bevande a base di cereali e nei processi di cottura al forno.	Fabbricato con il microorganismo geneticamente modificato Aspergillus niger (ceppo NZYM-BE).
Glucano-1,4-alfa-maltoidrolasi (EC 3.2.1.133) Enzima alimentare per l’uso nella trasformazione dell’amido, nella fabbricazione di bevande e nei processi di cottura al forno.	Fabbricato con il microorganismo geneticamente modificato Bacillus licheniformis (ceppo NZYM-FR).
Glucano-1,4-alfa-maltoidrolasi (EC 3.2.1.133) Enzima alimentare per l’uso nella trasformazione dell’amido, nella fabbricazione di bevande e nei processi di cottura al forno.	Fabbricato con il microorganismo geneticamente modificato Bacillus licheniformis (ceppo NZYM-CY).
Glucano-1,4-alfa-maltoidrolasi (EC 3.2.1.133) Enzima alimentare per l’uso nella trasformazione dell’amido, nella fabbricazione di bevande e nei processi di cottura al forno.	Fabbricato con il microorganismo geneticamente modificato Bacillus licheniformis (ceppo NZYM-SD).
Glucano-1,4-alfa-maltoidrolasi (EC 3.2.1.133) Enzima alimentare per l’uso nella trasformazione dell’amido e nei processi di cottura al forno.	Fabbricato con il microorganismo geneticamente modificato Bacillus subtilis (ceppo MAM).
Glutaminasi (EC 3.5.1.2) Enzima alimentare per l’uso nella trasformazione delle proteine e nei processi di cottura al forno.	Fabbricato con il microorganismo geneticamente modificato Bacillus licheniformis (ceppo NZYM-JQ).
Leucina amminopeptidasi (EC 3.4.11.1) Enzima alimentare per l’uso nella trasformazione delle proteine, nella fabbricazione di bevande e nei processi di cottura al forno.	Fabbricato con il microorganismo geneticamente modificato Aspergillus oryzae (ceppo NZYM-BU).
Pectina liasi (EC 4.2.2.10) Enzima alimentare per l’uso nella trasformazione delle derrate alimentari contenenti pectina, come frutta e verdura, nella fabbricazione di succo, nettare, sciroppo e zucchero di barbabietola.	Fabbricato con il microorganismo geneticamente modificato Aspergillus niger (ceppo NZYM-PN).
Perossidasi (EC 1.11.1.7) Enzima alimentare per l’uso nella trasformazione del siero di latte.	Fabbricato con il microorganismo geneticamente modificato Aspergillus niger (ceppo MOX).
Pullulanasi (EC 3.2.1.41) Enzima alimentare per l’uso nella trasformazione dell’amido e nella fabbricazione di bevande.	Fabbricato con il microorganismo geneticamente modificato Bacillus licheniformis (ceppo NZYM-LU).
Serin proteasi (tripsina) (EC 3.4.21.4) Enzima alimentare per l’uso nella trasformazione di derrate alimentari di origine animale e vegetale contenenti proteine.	Fabbricato con il microorganismo geneticamente modificato Fusarium venenatum (ceppo NZYM-FG).
Subtilisina (EC 3.4.21.62) Enzima alimentare per l’uso nella trasformazione delle proteine, nella fabbricazione di bevande e nei processi di cottura al forno.	Fabbricato con il microorganismo geneticamente modificato Bacillus licheniformis (ceppo NZYM-CB).
Triacilglicerolo lipasi (EC 3.1.1.3) Enzima alimentare per l’uso nell’idrolisi dei grassi per la fabbricazione di bevande a base di cereali, nei processi di cottura al forno nonché nella trasformazione di oli e grassi.	Fabbricato con il microorganismo geneticamente modificato Aspergillus oryzae (ceppo NZYM-AL).
Triacilglicerolo lipasi (EC 3.1.1.3) Enzima alimentare per l’uso nell’idrolisi dei grassi di derrate alimentari a base di cereali nei processi di cottura al forno.	Fabbricato con il microorganismo geneticamente modificato Aspergillus oryzae (ceppo NZYM-LH).
Triacilglicerolo lipasi (EC 3.1.1.3) Enzima alimentare per l’uso nella trasformazione di uova, oli e grassi.	Fabbricato con il microorganismo geneticamente modificato Aspergillus oryzae (ceppo NZYM-FL).
Triacilglicerolo lipasi (EC 3.1.1.3) Enzima alimentare per l’uso nei processi di cottura al forno.	Fabbricato con il microorganismo geneticamente modificato Aspergillus niger (ceppo LFS).
Triacilglicerolo lipasi (EC 3.1.1.3) Enzima alimentare per l’uso nei processi di cottura al forno, nella trasformazione delle proteine e nella trasformazione di uova, prodotti a base di uova e prodotti a base di carne.	Fabbricato con il microorganismo geneticamente modificato Aspergillus oryzae (ceppo NZYM-PH).

Parte B: Altri prodotti OGM

Prodotto OGM	Prescrizioni da rispettare
Prodotti OGM che corrispondono alla definizione di cui all’articolo 31 capoverso 4 ODerr e che possono essere immessi sul mercato secondo il regolamento (CE) 2015/2283².	Devono essere rispettate le prescrizioni di cui alle singole decisioni di esecuzione e alle notifiche. La persona menzionata nella decisione di esecuzione o nella notifica e alla quale si rivolge la decisione o la notifica è considerata titolare dell’autorizzazione. Il prodotto menzionato può essere immesso sul mercato solo da questa persona oppure, con il suo consenso, da altre persone.