Wortlaut

Il Consiglio federale è incaricato di esaminare se la data minima di conservazione delle derrate alimentari può essere sostituita dalla data di scadenza. La misura potrebbe eventualmente anche essere inclusa nel "Piano d'azione contro lo spreco alimentare" che il Consiglio federale deve elaborare.

Begründung

Il 5 marzo 2019 il Consiglio nazionale ha accolto il postulato 18.3829 di Isabelle Chevalley "Piano d'azione contro lo spreco alimentare". Il tema dello spreco alimentare è inserito anche nel piano d'azione Economia verde. Il 45 per cento degli sprechi alimentari è prodotto nelle economie domestiche, non da ultimo perché gli alimenti apparentemente scaduti non vengono più consumati benché, di fatto, siano ancora commestibili. Anche se la data minima di conservazione è scaduta, questo non significa che l'alimento non sia più adatto al consumo umano. Si tratta di una data stabilita dal produttore per indicare fino a quando la qualità, il sapore o la consistenza del prodotto non subiscono alterazioni. La terminologia sembra fuorviare i consumatori, creando così insicurezza e quindi maggiori sprechi alimentari.

Nell'Unione europea sono in corso da tempo sforzi per rinunciare completamente all'indicazione di una data su alcuni prodotti alimentari, visto che in senso stretto non possono scadere e quindi possono essere venduti per un periodo più lungo.

Il Consiglio federale è pertanto incaricato di esaminare se una nuova regolamentazione consenta di lottare contro lo spreco alimentare. L'esame può essere effettuato nell'ambito del piano d'azione contro lo spreco alimentare.

Il presente intervento parlamentare è scaturito dal progetto engage.ch, che mira a coinvolgere i giovani nella politica. L'idea è di un giovane ed è stata in seguito trasformata in un postulato.

Antrag des Bundesrates

Il Consiglio federale propone di accogliere il postulato.

Stellungnahme des Bundesrates

Il Consiglio federale è disposto a esaminare i punti sollevati dall'autrice del postulato nell'ambito dell'elaborazione del piano di azione per ridurre i rifiuti alimentari in adempimento del postulato Chevalley 18.3829, "Piano d'azione contro lo spreco alimentare". Il Collegio governativo provvederà affinché la protezione della salute dei consumatori sia garantita in ogni momento e terrà conto dell'evoluzione del diritto europeo in questo ambito.

Il Consiglio federale propone di accogliere il postulato.