Wortlaut

Il dispositivo legale è modificato in modo da introdurre sul territorio svizzero un sistema di etichettatura del valore nutritivo di un alimento trasformato, riprendendo o ispirandosi al sistema Nutri score francese.

Begründung

Mentre la legislazione svizzera sulle derrate alimentari non obbliga a riportare la quantità di zuccheri contenuta nei prodotti che gli Svizzeri consumano quotidianamente, a fine ottobre 2017 la Francia ha introdotto il Nutri score, un sistema di etichettatura del valore nutritivo di un alimento trasformato. Un'etichetta a semaforo permette ai consumatori di capire facilmente le informazioni nutritive e di distinguere gli alimenti da privilegiare (verde) da quelli da consumare con moderazione (rosso). Un semaforo a cinque colori, dal verde al rosso, è collocato in modo ben visibile sugli imballaggi degli alimenti.

Nell'edizione del 12 febbraio 2019, la "Neue Zürcher Zeitung" (NZZ) ha annunciato che dal mese di marzo del 2019 il gruppo francese Danone, presente in Svizzera, apporrà le etichette Nutri score sui suoi prodotti. Il quotidiano ritiene che il sistema sia efficace e accoglie con favore la decisione della Danone.

Come ricordava nel gennaio 2018 la rivista "Bon à savoir", in Francia i grandi distributori - Auchan, Leclerc, Intermarché, Fleury-Michon, Danone e McCain - hanno seguito le raccomandazioni delle autorità. Questo sistema a favore dei consumatori è nato grazie alla campagna di promozione e d'incentivazione dell'agenzia di salute pubblica francese Santé publique France.

Risulta dunque importante non solo che la Svizzera agisca ma anche che lo faccia rapidamente nell'interesse della salute della popolazione.

Questa è l'occasione per dimostrarsi per una volta animati da spirito volontaristico e istituire il quadro legale per questo sistema di etichettatura che agevolerebbe in modo semplice, ma determinante, la scelta dei consumatori in materia di alimenti trasformati.