Wortlaut

Il Consiglio federale è incaricato di presentare un rapporto in cui siano illustrate le offerte esistenti a livello nazionale e cantonale nell'ambito "Gioventù e alimentazione", il loro finanziamento e il pubblico al quale si rivolgono. Il rapporto dovrebbe indicare le lacune a livello di offerte e le misure da adottare per migliorare il coordinamento e la comunicazione in materia in vista dell'elaborazione di una strategia per un'alimentazione sostenibile.

Una minoranza della Commissione (Huber, Haab, Gafner, Gutjahr, Herzog Verena, Keller Peter, Umbricht Pieren) propone di respingere il postulato.

Antrag des Bundesrates

Il Consiglio federale propone di respingere il postulato.

Stellungnahme des Bundesrates

Chi mangia sano riduce il rischio di sviluppare malattie legate all'alimentazione. Pertanto, nel quadro della Strategia nutrizionale svizzera, la Confederazione promuove un'alimentazione varia ed equilibrata. Poiché gli esseri umani hanno diverse esigenze nutrizionali a seconda della fase di vita, la strategia presta particolare attenzione anche ai bambini e ai giovani. Sui siti Internet dell'Ufficio federale della sicurezza alimentare e di veterinaria (USAV; www.usav.admin.ch > Alimenti e nutrizione > Raccomandazioni e informazioni > Fasi di vita e tipo di alimentazione) e della fondazione Promozione salute svizzera (www.promozionesalute.ch > Programmi d'azione cantonali > Alimentazione e attività fisica nei bambini e negli adolescenti) sono già disponibili panoramiche dettagliate e aggiornate delle offerte e dei progetti in corso sui temi dell'alimentazione e dei giovani. La ripartizione dei compiti in materia di salute e alimentazione è chiaramente regolamentata: la Confederazione è responsabile delle condizioni quadro, delle misure strutturali e delle basi, la fondazione Promozione salute svizzera si occupa della promozione e del coordinamento dei programmi d'azione cantonali e Cantoni e Comuni ne assicurano l'attuazione. Il coordinamento e la comunicazione delle misure sono garantiti conformemente a questa ripartizione. Diversi strumenti della Strategia nutrizionale svizzera, come un forum annuale, e-mail informative a cadenza regolare e l'applicazione "MySwissFoodPyramid", assicurano già oggi una buona collaborazione e lo scambio di informazioni e conoscenze tra i vari attori. Inoltre, sono sfruttate le sinergie, ad esempio tra l'USAV e l'Ufficio federale dell'ambiente sul tema dell'alimentazione e della sostenibilità o con l'Ufficio federale dell'agricoltura per l'Anno internazionale della frutta e della verdura 2021, di cui i giovani sono uno dei gruppi target. Infine, per rafforzare ulteriormente il coordinamento e la collaborazione tra i vari attori della promozione della salute e della prevenzione, l'Ufficio federale della sanità pubblica sta preparando una piattaforma online sulla prevenzione che sarà disponibile nel primo semestre del 2021 e includerà anche contenuti sull'alimentazione. Il Consiglio federale ritiene che nell'ambito "Gioventù e alimentazione" esista già un'offerta varia, ben coordinata e facilmente accessibile. Un rapporto supplementare non è quindi necessario.

Il Consiglio federale propone di respingere il postulato.