Wortlaut

Occorre estendere la Dichiarazione di Milano alle bevande zuccherate inserendovi obiettivi a carico delle imprese.

Begründung

È ormai risaputo che la popolazione svizzera ha un consumo di zucchero nettamente superiore alle norme raccomandate dall'OMS. La maggior parte degli zuccheri aggiunti consumati proviene dai dolciumi e dalle bevande zuccherate. Si rammenta che l'OMS raccomanda di limitare il consumo a 50 grammi di zucchero per un apporto di 2000 calorie giornaliere.

Ebbene, il 42 per cento della popolazione è in sovrappeso o obesa. Un recente studio epidemiologico ginevrino ha stabilito una connessione fra indice di massa corporea (BMI), luogo di residenza e consumo elevato di bevande zuccherate.

Sempre secondo l'OMS, il 23 per cento dei bambini fra i 5 e 9 anni è in sovrappeso in Svizzera. Sappiamo anche che le abitudini in materia di consumo che assumiamo da giovani persistono nell'età adulta, motivo per il quale l'industria si rivolge ai giovani con un marketing accattivante.

La nuova indagine della Fédération Romande des Consommateurs (FRC) e delle organizzazioni di consumatori in Svizzera tedesca e in Ticino ha dimostrato che, fra i 344 prodotti destinati ai bambini di cui sono state esaminate la pubblicità e la composizione, soltanto 20 sono conformi ai criteri dell'OMS.

La Dichiarazione di Milano, che impegna una quindicina di imprese, prevede di ridurre il tenore di zucchero soltanto negli jogurt e nei cereali per la colazione. Visto che le bevande zuccherate sono ormai riconosciute come un'importante causa dei problemi di peso e quindi di salute della popolazione, soprattutto nei giovani, sarebbe fortemente raccomandabile che il Consiglio federale incitasse energicamente l'industria a modificare la composizione delle bevande contenenti zuccheri aggiunti. A titolo di esempio, è normale che mezzo litro di "Fanta" contenga 23 grammi di zucchero in Gran Bretagna, 32,5 in Francia, 45,5 in Germania e ... 51,5 in Svizzera? Come si spiegano tali differenze? Non è forse ora di prendere provvedimenti?