AS 2000 381

Verordnung über landwirtschaftliche Begriffe und die Anerkennung von Betriebsformen (Landwirtschaftliche Begriffsverordnung, LBV)

Änderung vom 12. Januar 2000

Der Schweizerische Bundesrat verordnet:

I Die Landwirtschaftliche Begriffsverordnung vom 7. Dezember 19981 wird wie folgt geändert:

Art. 29 Abs. 2 und 3

2 Wird die im Berggebiet produzierte Milch in einem Verarbeitungsbetrieb ausser-

halb des Gebietes nach Absatz 1 Buchstabe b zu Käse verarbeitet, so gilt der Käse als Bergkäse, wenn ein geographischer Zusammenhang mit dem Berggebiet oder der IHG-Region besteht.

3 Als Bergkäse gilt auch Alpkäse, der:

a. aus Milch stammt, die auf Sömmerungsbetrieben in der Sömmerungszone produziert wurde; und b. in einem Sömmerungsbetrieb oder in einer in der Sömmerungszone liegen- den Käserei hergestellt wurde.

II Diese Änderung tritt am 1. März 2000 in Kraft.

12. Januar 2000 Im Namen des Schweizerischen Bundesrates Der Bundespräsident: Adolf Ogi

10772 Die Bundeskanzlerin: Annemarie Huber-Hotz

1 SR 910.91

1999-6364 381