Verordnung des WBF über die Verwendung von schweizerischen Herkunftsangaben für Lebensmittel

Verordnung des WBF über die Verwendung von schweizerischen Herkunftsangaben für Lebensmittel (HasLV-WBF)

Änderung vom 7. November 2018

Das Eidgenössische Departement für Wirtschaft, Bildung und Forschung (WBF) verordnet:

I Anhang 1 der Verordnung des WBF vom 15. November 20161 in der Fassung der Änderung vom 1. Juni 20182 über die Verwendung von schweizerischen Herkunfts- angaben für Lebensmittel wird wie folgt geändert: Die folgenden Naturprodukte werden in Anhang 1 aufgenommen und in alphabeti- scher Reihenfolge eingegliedert:

Naturprodukte Spezifikation Befristung der Ausnahme

Glacierpulver Glacierpulver bestehend aus Zucker, Glukosesirup, Butter, 31.12.2021 Butter Honig, Vollmilchpulver, Emulgatoren. Für die Verwendung in Feingebäck. Glacierpulver Glacierpulver bestehend aus Zucker, Glukosesirup, Pflanzen- 31.12.2021 Pflanzenfett fett, Malzextrakt, Rahmpulver, Magermilchpulver, Emulga- toren. Für die Verwendung in Feingebäck. Industrie- Industriell gefertigte Waffeln für Speiseeis-Cornets. 31.12.2021 Waffeln für Speiseeis-Cornets Karamellpulver Aus Zucker, Fett und Milchzutaten. Fett 22 %, Eiweiss 8 %. 31.12.2021 Für die Verwendung in Schokolade. Kartoffelstärke Kartoffelstärke, Lebensmittelqualität. Für die Verwendung in 31.12.2019 Feingebäck. Knusprige Trockene, gebrochene feine Flakes auf Basis von Weizen- 31.12.2021 Gebäckflocken mehl und Zucker. Knusprige Textur. Süsser Gebäck- Geschmack. Für die Verwendung in Schokoladeprodukten.

1 SR 232.112.11 2 AS 2018 2335

2018-2524 4321

Verwendung von schweizerischen Herkunftsangaben für Lebensmittel. V des WBF AS 2018

Naturprodukte Spezifikation Befristung der Ausnahme

Mandelkaramell- Hauchdünne Mandelkaramellplättchen auf Basis von Zucker 31.12.2021 plättchen, und Mandeln. Leichtes Röstaroma, schmeckt nach Mandel hauchdünn und Karamell. Schichtdicke < 1 mm. Für die Verwendung in Schokoladeprodukten. Weisse Bohnen Für die Verwendung in Backwaren. 31.12.2020

II Diese Verordnung tritt am 1. Januar 2019 in Kraft.

7. November 2018 Eidgenössisches Departement für Wirtschaft, Bildung und Forschung: Johann N. Schneider-Ammann

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