Wortlaut

Über 2,5 Millionen Menschen besuchen täglich in der Schweiz ein Restaurant, sei es für einen Kaffee, ein Feierabendbier oder ein Essen mit Familie und Freunden. Es gehört daher für viele Menschen in unserem Land zum Alltag und ist für das soziale und gesellschaftliche Leben von grösster Bedeutung.

Teilt der Bundesrat daher die Ansicht, dass ein Restaurantbesuch für die Menschen in unserem Land gleich alltäglich ist wie Einkaufen, Benutzung des öffentlichen Verkehrs oder der Gang zu einer Behörde?

Stellungnahme des Bundesrates

Der Bundesrat teilt die Ansicht, dass Restaurants für das soziale und gesellschaftliche Leben wichtig sind. Seit dem 19. April 2021 können Restaurants und Bars ihre Terrassen öffnen. Seit 31. Mai 2021 dürfen sie auch wieder Tische in den Innenbereichen besetzen. Weiterhin gilt, dass der Restaurantbetrieb ein erhöhtes epidemisches Risiko darstellt, da Personen aus mehreren Haushalten über längere Zeit ohne Maske und ohne Abstand Zusammenkommen. Die Schweiz befindet sich in der Stabilisierungsphase. Noch nicht alle erwachsenen Personen sowie Kinder hatten Zugang zu einer Impfung. In dieser Phase besteht weiterhin das Risiko eines Anstiegs der Fallzahlen. Infektionsketten müssen daher rasch unterbrochen werden. Risikobehaftete Aktivitäten sind weiterhin nur mit Einschränkungen möglich. Diese Strategie hat der Bundesrat in die Konsultation geschickt, wo sie von den Kantonen, den Sozialpartnern sowie den parlamentarischen Kommissionen breite Unterstützung erhielt.