Les conditions d'exploitation nécessaires pour un maintien à long terme des valeurs naturelles et paysagères sont indiquées dans le contrat.
D'une manière générale, il ne sera pas fait utilisation d'herbicides ni de brûlage des herbes sèches. Sont en outre applicables les conditions particulières suivantes:
- terrains secs:
- 1.
coupe à partir des dates fixées par le contrat pour les zones des collines et de montagne I à IV,
- 2.
enlèvement de la récolte de la parcelle et utilisation à des fins agricoles (pas de brûlage),
- 3.
irrigation modérée à déterminer selon le lieu,
- 4.
pas de fumure à l'exception de fumier en automne
- 5.
pas de pâture (à l'exception d'une pâture automnale de courte durée, à des endroits appropriés);
- prés à litière et marais:
- 1.
coupe entre le début septembre et la fin mars, au moins une fois tous les trois ans,
- 2.
enlèvement de la récolte et utilisation à des fins agricoles (pas de brûlage),
- 3.
pas de fumure,
- 4.
pas de pâture;
- paysages agricoles traditionnel:
- 1.
maintien et entretien des éléments structurants des paysages agricoles définis à l'article 25 alinéa 2 lettre c de la loi,
- 2.
maintien des méthodes d'exploitation traditionnelles et respectueuses de l'environnement;
- terrains de compensation écologique:
- 1.
création de terrains de compensation écologique sur la base d'un concept biologique cohérent,
- 2.
protection des terrains de compensation écologique contre les atteintes d'une agriculture intensive;
- terrains dotés d'une faune ou d'une flore rare:
- 1.
à déterminer selon les espèces à maintenir;
- surfaces viticoles avec murs en pierres sèches, haies, bosquets et prairies sèches:
- 1.
pas de traitement par hélicoptère,
- 2.
exploitation selon les conditions de la production intégrée ou biologique.
On entend par éléments typiques des paysages agricoles traditionnels les haies, bisses, vergers hautes tiges, terrasses avec murs en pierres sèches, surfaces traditionnelles cultivées en céréales, pommes de terre, etc. On entend par terrains dotés d'une faune et d'une flore rares, les milieux des espèces protégées, rares ou menacées figurant dans les annexes de la législation fédérale et cantonale ainsi que sur les listes rouges publiées ou reconnues par l'instance fédérale.
Les surfaces irriguées au moyen d'installations artificielles modernes ne peuvent en principe donner droit à des contributions.
Des dérogations ou d'autres conditions nécessaires au maintien des valeurs écologiques du lieu peuvent être rajoutées dans le contrat d'exploitation.