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25.7833 · Fragestunde. Frage · 2025-09-17

Departement des Innern

Erledigt

Wortlaut

Anscheinend soll die Schweiz vorgeschlagen haben, mehr Hühnerfleisch aus den USA zu importieren. Besagtes Hühnerfleisch wird dort mit Chlor desinfiziert.
- Wie hoch ist das Gesundheitsrisiko für die Bevölkerung?
- Warum sind die Konsumentinnen und Konsumenten in der Schweiz weniger gut geschützt als im übrigen Europa?
- Ein Grossteil des Hühnerfleischs wird nicht zuhause konsumiert. Beabsichtigt der Bundesrat daher, die Herkunftsangabe bei Hühnerfleisch, das in Restaurants, Food-Trucks und Fast-Food-Betrieben verkauft wird, stärker zu kontrollieren?

Chlorhühner aus den USA | Lexipedia | Lexipedia