Thorens Goumaz Adèle · Nationalrat · 2013-11-25

Wortprotokoll

Le groupe des Verts vous recommande de suivre la majorité de la commission. Il s'agit ici d'un point qui a déjà été discuté dans notre conseil, à savoir l'information sur la provenance des matières premières, en particulier pour les produits transformés.

Le groupe des Verts considère que les consommateurs ont le droit de savoir ce qui se trouve dans leur assiette, et c'est [PAGE 1793] particulièrement le cas en ce qui concerne les produits hautement transformés qui nous sont soumis. Cela a été dit tout à l'heure, cette proposition a été faite dans le cadre du scandale de la viande de cheval. Je pense que cette proposition reste d'actualité. A l'époque, il s'agissait d'une proposition individuelle. Elle a maintenant été discutée au sein de la commission. Cela a été dit par les rapporteurs, cette discussion a eu lieu également en tenant compte des positions des différentes parties prenantes, notamment les consommateurs et les agriculteurs.

Il faut relativiser l'impact de cette proposition puisque, comme vous pouvez le constater dans le texte à l'alinéa 2, le Conseil fédéral a la possibilité de fixer des exceptions. Il serait donc tout à fait possible pour le Conseil fédéral de limiter cette information aux domaines pertinents, et de ne pas imposer un contenu qui mettrait en péril la clarté des informations sur les produits pour les consommateurs. Il faut faire confiance au Conseil fédéral qui a les moyens d'appliquer cette disposition de manière raisonnable et modérée, afin que les consommateurs soient informés mais pas submergés d'informations, et afin que cela soit également praticable pour les entreprises et les producteurs concernés.

On parle toujours d'étiquette, mais je vous rappelle qu'elle n'est pas le seul moyen d'informer les consommateurs. Il y a aujourd'hui d'autres moyens d'information, notamment électroniques, qui pourraient être utilisés dans ce contexte si on doit fournir au consommateur une information plus détaillée et plus longue.

C'est dans ce contexte que le groupe des Verts vous recommande de soutenir la version de la majorité de la commission. C'est un bon compromis, qui est en fait une amélioration de la proposition individuelle initiale, et il est tout à fait applicable.