Ménétrey-Savary Anne-Catherine · Nationalrat · 2000-03-13

Wortprotokoll

Il faut que je rassemble tout mon courage pour persévérer à vous faire des propositions, étant donné que les circonstances me sont nettement défavorables - non pas les circonstances, mais vous -, mais je le fais quand même, parce que je pense que la santé publique vaut bien cet effort.

A propos de la loi sur les denrées alimentaires, on pourrait faire la remarque que le marché de la santé explose de tous les côtés. Avec ce qu'on appelle les alicaments, les produits probiotiques, les nutriments, ou le "functional food", on entre dans un monde de haute technologie qui mélange aliments et médicaments. Migros, Novartis, Nestlé et d'autres s'y rencontrent et leurs efforts génèrent des profits prometteurs: pour Novartis, 17 milliards de francs dans le "functional food" pour 1996; on en espère 31 en 2002 et 50 en 2010. La technologie de l'alimentation remplace petit à petit l'alimentation traditionnelle, si bien que, comme le dit d'ailleurs l'Association des droguistes, "dans un avenir très proche, le client ne saura plus s'il mange un aliment ou s'il prend un médicament". Pour moi, c'est l'aboutissement extrême de la tendance à amener les bien portants à se soigner.

Là aussi, la publicité télévisée va à l'encontre de tout ce qu'on cherche à faire dans l'éducation à la santé, et dans tout ce à quoi la loi voudrait contribuer par rapport à la protection et aussi à la responsabilisation du consommateur. Vous avez peut-être vu cette publicité pour les yogourts LC1 qui se termine par le slogan: "Je ne sais pas comment ça marche, mais ça marche!" Cela rappelle une publicité de Kodak: "Vous pressez le bouton, on s'occupe du reste!"

Eh bien, nous ne voulons pas d'une santé presse-bouton, et nous estimons que ce marché doit pouvoir être contrôlé. C'est pourquoi nous demandons un renforcement des dispositions de l'article 8 alinéa 6 de la loi sur les denrées alimentaires en disant: "Le Conseil fédéral contrôle la mise sur le marché, notamment en limitant la promotion publicitaire, de denrées alimentaires: a. destinées .... ; b. qui sont prônées à la vente avec la mention d'effets thérapeutiques et nutritionnels particuliers."

J'espère que cette fois vous aurez été convaincus et que vous voterez cette proposition.