Couchepin Pascal · Bundesrat · 2002-06-05

Wortprotokoll

Monsieur Bugnon, je crois que tous les cantons ont pris des mesures de limitation l'an passé. A ma connaissance, il y a un seul canton qui, dans certaines régions, a limité la production au maximum autorisé par la Confédération, c'est le canton de Vaud. Dans tous les autres cantons, en particulier dans le canton du Valais, qui est le plus grand producteur, la production a été en dessous des limites maximales prévues par la Confédération, ce qui n'enlève en rien à l'estime que j'ai pour la politique menée dans le canton de Vaud, qui a été courageuse depuis un certain nombre d'années. Mais il faut aussi voir que le seul endroit où il y a eu production de chasselas au maximum, c'est dans une zone d'ailleurs bénie des dieux du canton de Vaud. Mais chaque canton, puisque la loi fédérale est ainsi, décide de la politique qu'il entend mener.

M. Dupraz a posé des questions au sujet de problèmes qui sont réels, notamment le marché gris, la globalisation des acquis de vendanges. J'ai l'impression que ces abus existent un peu partout, mais qu'il y a parfois des proportions qui dépassent ce qui est admissible. Comment mesurer cela, c'est un peu comme la fraude fiscale, c'est difficile de mesurer la fraude fiscale; par définition, c'est difficile de mesurer le marché gris. Je crois que ces problèmes porteront atteinte d'ici peu à la réputation des cantons qui ne font pas d'effort dans ce domaine; cela risque même de les rendre impopulaire auprès de la valeureuse et fidèle population vigneronne.