Maire Jacques-André · Nationalrat · 2019-09-26

Wortprotokoll

Diese Motion ist eingereicht worden als Reaktion auf die Schwierigkeiten verschiedener Akteure wie Verbraucher, Verbände oder Journalisten, die versucht haben, die Mehrkosten für Bioprodukte zu verstehen, die die Kunden bezahlen müssen, wenn sie diese Produkte in der Schweiz einkaufen.

Eine Untersuchung, die in Frankreich durchgeführt worden ist, hat gezeigt, dass die Grosshändler mit Bioobst oder -gemüse doppelt so hohe Gewinne erzielen wie mit vergleichbaren Erzeugnissen aus der konventionellen Landwirtschaft. Man hat versucht herauszufinden, welche Praktiken in der Schweiz gelten. Die betroffenen Kreise haben sich jedoch geweigert, ihre Margen zu veröffentlichen, und es besteht der Verdacht, dass die Mehrkosten von Bioprodukten gegenüber herkömmlichen Produkten nicht nur dem Mehraufwand an Arbeit entsprechen.

Damit die Verbraucher wissen, wie die Kosten aufgeteilt sind, fordern wir den Bundesrat auf, eine Rechtsgrundlage zu erarbeiten, welche die Akteure im Vertrieb von Bioprodukten dazu verpflichtet, die Margen im Biohandel ganz transparent zu veröffentlichen.

In seiner schriftlichen Stellungnahme zu meiner Motion weist der Bundesrat darauf hin, dass er Schritte unternimmt, um die Transparenz auf den Agrarmärkten der Schweiz zu gewährleisten. Es stimmt, dass die Beobachtung der Märkte, deren Ergebnisse im Marktbericht Bio regelmässig veröffentlicht werden, es erlaubt, die Durchschnittspreise der Bioprodukte mit jenen der konventionellen Produkte zu vergleichen. Die Preise können somit allgemein verglichen werden. Es ist jedoch nicht klar, welcher Anteil den Produzenten direkt zufliesst und wie hoch die zusätzlichen Margen der Vertreiber von Bioprodukten sind, die diese mit der Deckung der anscheinend höheren Verarbeitungs- und Verpackungskosten von Bioprodukten rechtfertigen.

J'ajoute juste un petit complément en français: une enquête qui a été réalisée par des journalistes de la RTS et qui a été publiée en début de cette semaine a montré que les intermédiaires prennent une marge nettement plus importante sur les produits bios que sur les produits traditionnels. Cela va de l'ordre de 50 pour cent de marge supplémentaire par exemple sur la farine ou le lait et jusqu'à près de 95 pour cent sur des produits tels que les oeufs. Le problème est donc très réel.

Es wäre sehr interessant, diese zusätzlichen Mehrkosten genau beziffern zu können und ihre Rechtfertigung zu überprüfen. Wir sind der Meinung, dass Produzenten und Verbraucher ein Recht auf diese Transparenz haben. Die Verbraucher haben das Recht, prüfen zu können, ob die von ihnen gezahlten Preisaufschläge tatsächlich den gerechtfertigten Mehrkosten entsprechen, die den Produzenten als Vergütung dienen, oder ob sie den Zwischenhändlern zu zusätzlichen Gewinnen in einem heute klar expandierenden Markt verhelfen.

Um diesen undurchsichtigen Geschäftsbedingungen ein Ende zu setzen, die sowohl bei den Produzenten wie auch bei den Verbrauchern Misstrauen und Unzufriedenheit hervorrufen, bitten wir Sie, die Motion anzunehmen.

Je vous remercie de votre indulgence pour mon allemand teinté d'accent neuchâtelois! Comme c'était ma dernière [PAGE 1923] intervention dans ce conseil, je vous remercie tous pour les échanges très intéressants que nous avons pu avoir. Encore une fois, merci pour votre indulgence et, surtout, pour votre soutien à cette motion.