Parmelin Guy · Bundesrat · 2022-09-29

Wortprotokoll

Tout d'abord, la motion demande que la contribution fédérale versée pour la promotion des ventes de la viande suisse se limite à la viande produite au titre du programme Sorties régulières en plein air, le SRPA.

Le Conseil fédéral est d'avis que les instruments actuels mis en place pour le bien-être des animaux réunissent les conditions favorables à une valorisation sur le marché des denrées ainsi produites. Mais c'est aux acteurs de la filière de la viande qu'il appartient de trouver de meilleurs débouchés commerciaux pour la viande suisse issue d'une production particulièrement respectueuse des animaux. A cet égard, la législation suisse sur la protection des animaux est très sévère en comparaison avec celle des autres pays et elle est régulièrement et constamment développée.

La Confédération soutient la promotion de la viande suisse pour mettre en avant les avantages de la viande produite dans le pays selon des normes exigeantes, mais aussi pour distinguer ce produit sur le marché face à la viande importée. L'accent est mis sur la communication des avantages communs de la viande suisse sur la viande importée, tels que des exigences plus sévères en matière de protection des animaux, de courtes distances de transport ou la sauvegarde des emplois dans la production et la transformation en Suisse. La marque "Viande Suisse" garantit ces valeurs ajoutées par rapport à des produits importés.

Si la publicité ne pouvait être faite que pour les denrées suisses produites au titre de l'un des deux programmes éthologiques, la promotion collective de la marque "Viande Suisse" et de ses atouts ne pourrait plus être assurée. En outre, le programme SRPA n'est pas assimilé à un label sur le marché aujourd'hui. La concurrence est extrêmement rude dans le segment de marché des labels attestant du bien-être animal, qui imposent parfois le programme SRPA comme condition préalable. Concentrer les moyens engagés pour la promotion des ventes uniquement sur le SRPA reviendrait à intervenir dans cette situation de concurrence.

Le Conseil fédéral ne le souhaite pas et vous propose de rejeter la motion.