Stadler Hansruedi · Ständerat · 2008-03-06

Wortprotokoll

Unser geliebter Cervelat darf uns wirklich nicht wurst sein. Wir haben in letzter Zeit sehr viel über diese Wurst erfahren. Ich möchte auf eine Thematik hinweisen. Ich habe zuerst gedacht: Hoppla, jetzt haben wir ein EU-Problem. Ist die Norm unseres Cervelats irgendwie nicht den Vorschriften der EU entsprechend? Aber wir müssen einen Punkt ernst nehmen: Im Hintergrund steht ein Problem des Gesundheitsschutzes. Auch das sind Interessen. Wie ich es verstanden habe, ist die OIE jene Instanz, die den Status von solchen Lebensmitteln qualifiziert, und die OIE hat den Status dieser Därme unter dem Aspekt von BSE als nicht unbedenklich qualifiziert. Insofern wurde das ganze Thema zu einem EU-Problem. Ich habe mich deshalb gefragt: Hätte die Schweiz, auch wenn sie autonom entschieden hätte, unabhängig von der EU, nach diesem OIE-Statusentscheid aus Gründen des Gesundheitsschutzes nicht auch selber zum gleichen Ergebnis kommen müssen?