Stiftung Brotkultur Schweiz
Foundation · Bern · Struck from the register, Jun 11, 2021
Commercial register
- Former names
- Schweizerisches Archiv für Brot- und Gebäckkunde
- CH-ID
- CH03570164150
- Legal form
- Foundation
- Registered seat
- Bern
- Address
- c/o Schweizerischer Bäcker-Confiseurmeister-Verband, Seilerstrasse 9, 3011 Bern, 3011 Bern
- Canton
- Bern
- Status
- Struck from the register, Jun 11, 2021
Purpose
Die Stiftung bezweckt als Institut die wissenschaftlich kulturhistorische Bearbeitung und Förderung der Brot- und Gebäckkunde bzw. der Brotkultur. Dabei soll der Begriff der "Brot- und Gebäckkunde" bzw. der "Brotkultur'' in erweiterter Form die gesamte Geschichte des Backens, beginnend bei der Herstellung des Mehles, des Brotes und Gebäcks jeder Art, die Gewerbegeschichte und den Schutz und die Pflege des damit in Zusammenhang stehenden Kulturgutes sowie des Brauchtums umfassen. Ferner wird die Förderung der wissenschaftlich historischen Forschung, die Gründung einer Bibliothek, die Veröffentlichung und Herausgabe von Publikationen, die Durchführung von Ausstellungen sowie die Zusammenarbeit mit Presse, Radio und Fernsehen bezweckt.
Official register excerpt · Entry on Zefix
Source: Swiss commercial register (Zefix, SHAB) and the cantonal registry office. · checked Sep 29, 2026
Gazette notices
2 notices
Jun 11, 2021 · Deletion · Bern
Die Stiftung ist gemäss Verfügung des Eidgenössischen Departements des Innern EDI vom 20.08.2020 aufgehoben. Die Stiftung wird gelöscht.
Apr 6, 2017 · Change of officers · Bern
SOGC 3449581
Stiftung Brotkultur Schweiz, in Bern, CHE-114.761.353, Stiftung (SHAB Nr. 211 vom 30.10.2015, Publ. 2454485). Ausgeschiedene Personen und erloschene Unterschriften: Rudin, Peter, von Basel und Oltingen, in Adligenswil, Präsident, mit Kollektivunterschrift zu zweien; Zimmerli, Markus, von Unterentfelden, in Luzern, Mitglied, ohne Zeichnungsberechtigung; Kläy, Beat, von Bäriswil, in Bern, mit Kollektivunterschrift zu zweien. Eingetragene Personen neu oder mutierend: Bellwald, Werner Dr., von Basel und Blatten, in Naters, Präsident des Stiftungsrates, mit Kollektivunterschrift zu zweien [bisher: in Blatten (Lötschen) (Blatten), Mitglied, ohne Zeichnungsberechtigung]; Hürlimann, Werner, von Udligenswil, in Luzern, Mitglied des Stiftungsrates, ohne Zeichnungsberechtigung; Wellauer, Urs, von Thundorf, in Bern, mit Kollektivunterschrift zu zweien.