16.309
Crise laitière et gestion des volumes
Texte déposé
Se fondant sur l'art. 160, al. 1, de la Constitution fédérale, le canton du Jura soumet à l'Assemblée fédérale l'initiative suivante :
Le Parlement demande que les lois ad hoc soient modifiées afin de permettre que la gestion des volumes et des prix du lait soit réorganisée et redéfinie, avec force obligatoire, entre les interprofessions, les acheteurs et transformateurs, ceci dans un objectif de transparence quantitative et de planification pour chaque année laitière.
Développement
Il n'y a pas un jour sans que nous ne parlions de l'immense problème causé par la crise laitière actuelle.
C'est l'échec de la gestion nationale de la production laitière par la segmentation sous l'égide de l'interprofession "IP", qui est anéantie. Alors que la demande de lait est définissable, subit peu de variation, la surproduction est endémique et affecte grandement les producteurs : baisse sans cesse du prix de vente, charge de travail inutile et impact sur le bétail et la nature. Cette gestion fait tomber dans le discrédit toutes les théories entre producteurs que la Berne fédérale nous dicte. Cette politique qui conduit à la surproduction est moralement et éthiquement inadmissible.