817.021.23
Verordnung des EDI über Fremd- und Inhaltsstoffe in Lebensmitteln
(Fremd- und Inhaltsstoffverordnung, FIV)
vom 26. Juni 1995 (Stand am 1. April 2008)
Das Eidgenössische Departement des Innern (EDI), gestützt auf die Artikel 14, 16 Absatz 2 und 48 Absatz 1 Buchstabe e der Lebensmittel- und Gebrauchsgegenständeverordnung vom 23. November 20052 (LGV),3 verordnet:
Art. 1 Grundsatz
Fremd- und Inhaltsstoffe (Stoffe) dürfen in oder auf Lebensmitteln nur in gesundheitlich unbedenklichen und technisch unvermeidbaren Mengen vorhanden sein.
Art. 2 Höchstkonzentration, Toleranz- und Grenzwerte
Als Höchstkonzentration gilt die Konzentration eines Stoffes und seiner toxikologisch bedeutsamen Folgeprodukte, die in oder auf einem bestimmten Lebensmittel im Zeitpunkt der Abgabe an die Konsumentinnen oder Konsumenten vorhanden sein darf.
Die Höchstkonzentration eines Stoffes wird als Toleranzwert oder als Grenzwert angegeben.
Der Toleranzwert ist die Höchstkonzentration, bei dessen Überschreitung das Lebensmittel als verunreinigt oder sonst im Wert vermindert gilt.
DerGrenzwert ist die Höchstkonzentration, bei dessen Überschreitung das Lebensmittel für die menschliche Ernährung als ungeeignet gilt.
In begründeten Fällen wird für einen Stoff ein Toleranzwert und ein Grenzwert festgelegt.
Die Toleranz- und Grenzwerte werden in Listen im Anhang zu dieser Verordnung festgelegt.
AS 1995 2893
Art. 3 Ermittlung der Höchstkonzentrationen
Das Bundesamt für Gesundheit4 (Bundesamt) ermittelt die Höchstkonzentrationen für Fremd- und Inhaltsstoffe. Soweit die Zulassung von Fremdstoffen in anderen Erlassen des Bundes geregelt ist, zieht das Bundesamt die für den betreffenden Bereich zuständigen Bundesstellen bei.
Das Bundesamt berücksichtigt neben den üblichen wissenschaftlichen Unterlagen insbesondere:
die Toxikologie des Stoffes;
die technisch unvermeidbare Konzentration des Stoffes im Lebensmittel;
die Aufnahme des Stoffes anhand der durchschnittlichen Verzehrsmenge der betreffenden Lebensmittel;
die additive Wirkung von Stoffen, die auf gleiche biologische Systeme im menschlichen Organismus wirken.
Art. 4 Dokumentations- und Meldepflicht
Wer bewilligungspflichtige Stoffe herstellt, verarbeitet oder importiert, muss dem Bundesamt die zur Beurteilung nötigen Unterlagen einreichen.
Wer beurteilte Stoffe herstellt, verarbeitet oder importiert, muss allfällige neue Erkenntnisse über diese Stoffe dem Bundesamt unaufgefordert mitteilen.
Art. 55 Anpassung der Listen; Weisungen an die kantonalen Vollzugsbehörden
Das Bundesamt passt den Anhang dieser Verordnung regelmässig dem Stand von Wissenschaft und Technik sowie dem Recht der wichtigsten Handelspartner der Schweiz an.
Entsprechen die Listen im Anhang zu dieser Verordnung den neuen Erkenntnissen oder Entwicklungen nicht mehr und sind sofortige Massnahmen zum Schutz der Gesundheit erforderlich, so kann das Bundesamt den kantonalen Vollzugsbehörden bis zur Änderung der Listen befristete Weisungen erteilen. Diese sind im Schweizerischen Handelsamtsblatt zu publizieren.
Bezeichnung gemäss nicht veröffentlichtem BRB vom 19. Dez. 1997.
Art. 6 Aufhebung bisherigen Rechts
Es werden aufgehoben:
die Fremd- und Inhaltsstoffverordnung vom 27. Februar 19866;
die Liste vom1. Juli 19817 der zulässigen Lösungsmittel für die Entcoffeinierung von Kaffee.
Art. 7 Inkrafttreten
Diese Verordnung tritt am1. Juli 1995 in Kraft.
Übergangsbestimmungen zur Änderung vom 7. März 20088
Lebensmittel, die den Bestimmungen der Liste 4 in der Fassung vom 7. März 2008 nicht entsprechen, dürfen noch bis zum 31. März 2009 nach bisherigem Recht hergestellt oder eingeführt werden.
Sie dürfen bis zur Erschöpfung der Bestände nach bisherigem Recht an Konsumentinnen und Konsumenten abgegeben werden.
[AS 1986 647, 1987 1288, 1988 1235 1342, 1989 1197, 1990 1094, 1991 1878, 1994 2051 Art. 2]
[AS 1981 969]
AS 2008 793 4475 Anhang9 (Art. 2 Abs. 6)
Liste der zugelassenen Höchstkonzentrationen (Toleranz- und Grenzwerte) für Pflanzenschutzmittel, Vorratsschutzmittel sowie Regulatoren für die Pflanzenentwicklung Die Höchstkonzentrationen beziehen sich, wenn in der Liste nicht anders angegeben, auf das Lebensmittel im frischen bzw. unverarbeiteten Zustand. Bei getrockneten Lebensmitteln, wenn diese nicht ausdrücklich als solche in der Liste aufgeführt sind, beziehen sie sich auf den rekonstituierten Zustand. Im Einzelnen beziehen sich die Höchstkonzentrationen auf folgende Teile des Produktes: Getreidekörner, Gewürze, Kaffee- ganzes Erzeugnis und Kakaobohnen, Hülsenfrüchte (getr.), Ölsaaten, Tee und Kräutertee, Hartschalenobst, Eier ganzes Erzeugnis nach Entfernung der Schale Fruchtgemüse, exotische Früchte, ganzes Erzeugnis nach Entfernung Kern- und Steinobst, Oliven der Stiele Beerenobst, Wildfrüchte ganzes Erzeugnis nach Entfernung der Stiele und Kelche (falls vorhanden); Johannisbeeren: Früchte mit Stielen Blattgemüse (inkl. Salat), Kohlarten ganzes Erzeugnis nach Entfernung (ausser Kohlrabi), Stängelgemüse, der offensichtlich verfaulten oder frische Kräuter vertrockneten (Aussen)Blätter sowie der Wurzeln und Erde (falls vorhanden); Blumenkohl, Brokkoli: nur Kopf Hülsengemüse (frisch) ganzes Erzeugnis nach Entfernung der Hülsen bzw.
mit Hülsen, falls geniessbar Wurzel- und Knollengemüse, ganzes Erzeugnis nach Entfernung Kohlrabi des Krauts und anhaftender Erde (falls vorhanden) Zwiebelgemüse ganzes Erzeugnis nach Entfernung der lose anhaftenden Schale, der Wurzeln und der Erde (falls vorhanden) Speisepilze ganzes Erzeugnis nach Entfernung der Erde und des Substrats Bei verarbeiteten Lebensmitteln (Mischungen, Extrakte, Konzentrate usw.) Für Säuglingsanfangs- und Folgenahrung sowie für Getreidebeikost und andere Beikost für Säuglinge und Kleinkinder ist, falls keine besondere Höchstkonzentration angegeben wird, ein Toleranzwert von 0.01 mg/kg, bezogen auf die essfertige Zubereitung, anzuwenden. Diese Bestimmung gilt nicht für Stoffe, die auch natürlicherweise in den Rohstoffen vorkommen können (wie z. B. Bromid-Ionen, Kupfer, Schwefel). Die Höchstkonzentrationen für Gewürze, Tee, Mate, Kräuter- und Früchtetee beziehen sich auf die Trockenmasse. Falls kein spezifischer Wert festgelegt ist, gilt für diese Produkte sowie für wild gewachsene getrocknete Speisepilze der jeweils in der Liste aufgeführte höchste Wert für Obst- und Gemüsearten. Unter den Begriff «Obst» fallen die in Artikel 2 der Verordnung des EDI vom 23. November 200510 über Obst, Gemüse, Konfitüre und Konfitüreähnliche Produkte umschriebenen Arten von unverarbeiteten Pflanzenerzeugnissen. Unter den Begriff «Gemüse» fallen die in Artikel 5 der Verordnung des EDI über Obst, Gemüse, Konfitüre und konfitüreähnliche Produkte umschriebenen Pflanzen oder Pflanzenteile und Speisepilze. Als «Salat» gelten die hauptsächlich zum Rohgenuss bestimmten Blattgemüse und Zichoriengewächse aus der Familie der Korbblütler (Compositen; wie z. B. Kopfsalat, Lattich, Endivien, Zichorien usw.) sowie Nüssler, Kresse, Portulak und Rauke (Rucola). Als «Kohlarten» gelten die verschiedenen Varietäten von Brassica oleracea L. (z. B. Weiss- und Rotkohl, Wirsing, Blumenkohl, Brokkoli, Rosenkohl, Kohlrabi usw.). Im Zahlenwert der Höchstkonzentrationen sind, wenn in der Liste nicht anders angegeben, die biologisch bedeutsamen Metaboliten des Fremdstoffes eingeschlossen.
1.8 Die in den Spalten 4 oder 5 der Liste aufgeführten Höchstkonzentrationen für «nicht näher bezeichnete Lebensmittel» (siehe Spalte 3) beziehen sich auf Fremdstoffmengen, die aus der Anwendung der Stoffe im nichtlandwirtschaftlichen Bereich (Schädlings- und Ungezieferbekämpfung in Lebensmittelräumen, Holzschutz usw.) stammen. Nicht eingeschlossen sind hier die Höchstkonzentrationen für Trinkwasser, die in Liste 4 aufgeführt sind.
1.9 Die in Spalte2 der Liste aufgeführten Abkürzungen bedeuten: A = Akarizid F = Fungizid H = Herbizid I = Insektizid N = Nematizid R = Regulator für die Pflanzenentwicklung V = Vorratsschutzmittel P = Pheromon B = Saatbeizmittel M = Molluskizid
2 3 4 5 6 Wirkstoff Anwen- Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen Abamectin A/I Küchenkräuter frisch 1 " A/I Brombeeren 0.1 " A/I Erdbeeren 0.1 " A/I Himbeeren 0.1 " A/I Salat 0.1 " A/I Gemüsepaprika (Pepe- 0.05 " A/I Papayas 0.05 " A/I Stangensellerie 0.05 " A/I Auberginen 0.02 " A/I Cucurbitaceae mit 0.02 " A/I Hartschalenobst 0.02 " A/I Ölsaaten 0.02 Abamectin A/I Tee 0.02 " A/I Tomaten 0.02 " A/I Gemüse 0.01 ausgenommen geniessbarer Schale, Gemüsepaprika, frisch, Salat, Stangensellerie, " A/I Getreide 0.01 " A/I Hülsenfrüchte getrock- 0.01 net " A/I Obst 0.01 ausgenommen Erdbeeren, Hartschalenobst, Himbeeren, Papayas Acephat I Gemüse 0.5 ausgenommen Speisepilze, Wurzelgemüse " I Trauben 0.5 " I Tee 0.05 " I Getreide 0.02 net " I Knollengemüse 0.02 " I Speisepilze 0.02 " I Wurzelgemüse 0.02 Acequinocyl A Kernobst
0.1 Acetamiprid I Salat 5 " I Zitrusfrüchte 1 " I Einlegegurken 0.3 " I Gemüsepaprika (Pepe- 0.3 " I Gurken 0.3 " I Zucchini und Zucchetti 0.3 " I Kirschen 0.2 " I Auberginen 0.1
2 3 4 5 6 Wirkstoff Anwen- Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen dungs- wert wert Acetamiprid I Erbsen 0.1 " I Kernobst 0.1 " I Lauch 0.1 " I Steinobst 0.1 ausgenommen " I Tee 0.1 " I Tomaten 0.1 " I Kartoffeln 0.05 " I Zwiebeln 0.05 " I Baumwollsamen 0.02 " I Getreide 0.01 " I Melonen 0.01 " I Ölsaaten 0.01 ausgenommen Acetochlor H Mais 0.02 Acibenzolar-S-methyl F Tomaten 1 inkl. freie Säure " F Mangos 0.5 " " F Spinat 0.5 " " F Salat 0.2 " " F Bananen 0.1 " " F Haselnüsse 0.1 " " F Getreide 0.05 " " F Gemüse 0.02 ausgenommen Salat, Spinat, Tomaten; inkl. freie Säure " F Obst 0.02 ausgenommen Bananen, Haselnüsse, Mangos; inkl.
freie Säure Aclonifen H Karotten 0.1 " H Erbsen 0.05 " H Kartoffeln 0.05 " H Zwiebelgemüse 0.05 " H Sonnenblumenkerne 0.02 Alachlor H Kohlarten 0.02 " H Mais 0.02 Alanycarb I Trauben s. Methomyl Aldicarb I/N Getreide 0.05 inkl. Sulfoxid und " I/N Ölsaaten 0.05 "
Aldicarb I/N Zwiebelgemüse 0.05 " " I/N Gemüse 0.02 ausgenommen Zwiebelgemüse; inkl. Sulfoxid und " I/N Hülsenfrüchte getrock- 0.02 inkl. Sulfoxid und net Sulfon " I/N Zuckerrüben 0.02 " Amidosulfuron H Getreide 0.05 " H Kartoffeln 0.05 " H Leinsamen 0.01 Amitraz A Baumwollsamen 1 Summe von Amitraz und allen Metaboliten, die die 2,4-Dimethylanilingruppe enthalten, Amitraz " A Kernobst 0.5 " " A Tee 0.1 " " A Gemüse 0.05 " " A Getreide 0.05 " " A Hülsenfrüchte getrock- 0.05 " net " A Obst 0.05 ausgenommen Kernobst; Summe von Amitraz und allen Metaboliten, die die2,4-Dimethylanilingruppe enthalten, berechnet als Amitraz " A Ölsaaten
0.05 ausgenommen Baumwollsamen; Summe von Amitraz und allen Metaboliten, die die 2,4-Dimethylanilingruppe enthalten, Amitraz Amitrol H Oliven 0.05 " H Ölsaaten 0.02 " H Tee 0.02 " H Gemüse 0.01 Amitrol H Getreide 0.01 " H Hülsenfrüchte getrock- 0.01 net " H Obst 0.01 ausgenommen Oliven Anilazin F Getreide 0.1 Asulam H Beerenobst 0.1 " H Kernobst 0.1 " H Steinobst 0.1 Atrazin H Getreide 0.1 " H Tee 0.1 " H Zuckermais 0.1 " H Gemüse 0.05 ausgenommen Zuckermais " H Hülsenfrüchte getrock- 0.05 net " H Obst 0.05 Azadirachtin I Küchenkräuter frisch 1 " I Gemüsepaprika (Pepe- 0.2 " I Salat 0.2 " I Auberginen 0.1 " I Cucurbitaceae 0.1 " I Karotten 0.1 " I Kartoffeln 0.1 " I Kirschen 0.1 " I Kopfkohle 0.1 " I Tomaten 0.1 " I
Kernobst 0.02 Azamethiphos I Milch 0.02 Azinphos-ethyl I Getreide 0.05 " I Tee 0.05 " I pflanzliche Lebensmittel 0.02 ausgenommen Getreide, Tee Azinphos-methyl I Brombeeren 0.5 " I Erdbeeren 0.5 " I Hartschalenobst 0.5 " I Himbeeren 0.5 " I Johannisbeeren (rot, 0.5 " I Kernobst 0.5 Azinphos-methyl I Stachelbeeren 0.5 " I Steinobst 0.5 " I Baumwollsamen 0.2 " I Gurken 0.2 " I Preiselbeeren 0.1 " I Tee 0.1 " I Beerenobst 0.05 übriges " I Gemüse 0.05 ausgenommen Gurken " I Getreide 0.05 " I Hülsenfrüchte 0.05 " I Ölsaaten 0.05 ausgenommen " I Zitrusfrüchte 0.05 Azocyclotin A Kernobst 0.2 allein oder zusammen mit Cyhexatin, " A Steinobst 0.2 " " A Trauben 0.2 " " A Zitrusfrüchte 0.2 " " A Hartschalenobst 0.1 " " A Tee 0.1 " " A Gemüse 0.05 " " A Getreide 0.05 " " A Obst 0.05 übriges; allein oder zusammen mit Cyhexatin,
berechnet als Cyhexatin " A Ölsaaten 0.05 allein oder zusammen mit Cyhexatin, Azoxystrobin F Blattkohle 5 " F Fenchel 5 " F Reis 5 " F Stangensellerie 5 " F Brombeeren 3 " F Himbeeren 3 " F Küchenkräuter frisch 3 " F Salat 3 ausgenommen
2 3 4 5 6 Wirkstoff Anwen- Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen Azoxystrobin F Auberginen 2 " F Bananen 2 " F Erdbeeren 2 " F Frühlingszwiebeln 2 " F Gemüsepaprika (Pepe- 2 " F Johannisbeeren (rot, 2 " F Kirschen 2 " F Lauch 2 " F Stachelbeeren 2 " F Tomaten 2 " F Trauben 2 " F Artischocken 1 " F Bohnen frisch, mit 1 " F Cucurbitaceae mit 1 " F Steinobst 1 ausgenommen " F Zitrusfrüchte 1 " F Blumenkohl 0.5 " F Brokkoli 0.5 " F Cucurbitaceae mit 0.5 " F Erbsen frisch, mit 0.5 " F Rapssaat 0.5 " F Sojabohnen 0.5 " F Wein 0.5 " F Getreide 0.3 ausgenommen Reis " F Knollensellerie 0.3 " F Kopfkohl 0.3 " F Rosenkohl 0.3 " F Bohnen frisch, ohne 0.2 " F Erbsen frisch, ohne 0.2 " F Karotten 0.2 " F Kohlrabi 0.2 " F Kohlrüben 0.2 " F Mangos 0.2 Azoxystrobin F Meerrettich 0.2 " F Papayas 0.2 " F Pastinaken 0.2 " F Petersilienwurzel 0.2 " F Radieschen 0.2 " F Rettich 0.2 " F Schwarzwurzeln 0.2 " F Speiserüben 0.2 " F Treibzichorien 0.2 "
F Hülsenfrüchte getrock- 0.1 net " F Knoblauch 0.1 " F Zwiebeln 0.1 ausgenommen " F Obst 0.05 " " F Ölsaaten 0.05 ausgenommen Sojabohnen, Rapssaat " F Zuckerrüben 0.05 Beflubutamid H Getreide 0.05 ausgenommen Mais Benalaxyl F Kopfsalat 0.5 " F Lattich 0.5 " F Auberginen 0.2 " F Gemüsepaprika (Pepe- 0.2 " F Tomaten 0.2 " F Trauben 0.2 " F Zwiebeln 0.2 " F Melonen 0.1 " F Wassermelonen 0.1 " F Getreide 0.05 net Benazolin H Rapssaat 0.05 Bendiocarb I/V nicht näher bezeichnete 0.2 " I Mais 0.05 " I Zuckerrüben 0.05 " I Milch 0.005 Benfuracarb I Tee 0.1 " I pflanzliche Lebensmittel 0.05 ausgenommen Tee Benomyl F s.
Carbendazim Bensultap M Gemüse 0.02 als Nereistoxin " M Getreide 0.02 " " M Obst 0.02 " " M Rapssaat 0.02 " Bentazon H Erbsen frisch, mit 0.5 " H Erbsen frisch, ohne 0.2 " H Gemüse 0.1 ausgenommen Erbsen " H Getreide 0.1 " H Hülsenfrüchte getrock- 0.1 net " H Obst 0.1 " H Ölsaaten 0.1 Benthiavalicarb- F Salat 0.2 isopropyl " F Trauben 0.2 " F Karotten 0.02 " F Zwiebeln 0.02 " F Kartoffeln 0.01 Benzoximat A Beerenobst 0.5 " A Kernobst 0.5 " A Steinobst 0.5 Benzthiazuron H Gemüse 0.05 Benzyladenin, 6- R Äpfel 0.01 Bifenazat A Erdbeeren 2 " A Gemüsepaprika 2 " A Auberginen 0.5 " A Tomaten 0.5 " A Cucurbitaceae mit 0.3 Bifenazat A Ölsaaten 0.02 " A Tee 0.02 " A Gemüse 0.01 übriges " A Getreide 0.01 " A Hülsenfrüchte 0.01 " A Obst 0.01 ausgenommen Bifenox H Getreide 0.01 Bifenthrin I Tee 5 " I Salat 2 " I Kopfkohle 1 " I Bohnen frisch,
mit 0.5 " I Erdbeeren 0.5 " I Gerste 0.5 " I Hafer 0.5 " I Johannisbeeren (rot, 0.5 " I Papayas 0.5 " I Triticale 0.5 " I Weizen 0.5 " I Brombeeren 0.3 " I Himbeeren 0.3 " I Kernobst 0.3 " I Mangos 0.3 " I Auberginen 0.2 " I Blumenkohl 0.2 " I Brokkoli 0.2 " I Gemüsepaprika (Pepe- 0.2 " I Steinobst 0.2 " I Tomaten 0.2 " I Trauben 0.2 " I Bananen 0.1 " I Beerenobst 0.1 ausgenommen Erdbeeren, Himbeeren, Johannisbeeren, Trauben " I Erbsen frisch, mit 0.1
2 3 4 5 6 Wirkstoff Anwen- Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen Bifenthrin I Fleisch 0.1 auf Fett bezogen " I Gemüse 0.1 übriges " I Ölsaaten 0.1 " I Zitrusfrüchte 0.1 " I Getreide 0.05 übriges " I Hartschalenobst 0.05 " I Kartoffeln 0.05 " I Zuckerrüben 0.05 " I Eier 0.01 " I Milch 0.01 Binapacryl F/A Getreide 0.01 Biphenyl F/V Zitrusfrüchte 70 Bitertanol F Bananen 3 " F Tomaten 3 " F Kernobst 2 " F Pflaumen (inkl. 2 " F Aprikosen 1 " F Kirschen 1 " F Pfirsiche (inkl.
Nektari- 1 " F Einlegegurken 0.5 " F Gurken 0.5 " F Zucchini und Zucchetti 0.5 " F Hartschalenobst 0.1 " F Ölsaaten 0.1 " F Tee 0.1 " F Gemüse 0.05 ausgenommen Einlegegurken, Gurken, Tomaten, Zucchini und Zucchetti " F Getreide 0.05 " F Hülsenfrüchte getrock- 0.05 net " F Obst 0.05 übriges Boscalid F Trauben 5 " F Wein 1 " F Getreide 0.1 " F Rapssaat 0.05 Bromid-Ion V Steinpilze 400 getrocknet " V Salat 100 200 " V Gewürze 100 " V Kräutertee 100 " V Trockengemüse 100 ausgenommen Steinpilze " V Eipulver 50 " V Getreide 50 Bromid-Ion V Getreideprodukte 50 " V Hartschalenobst 50 " V Hülsenfrüchte getrock- 50 net " V Kaffeebohnen 50 " V Kakaobohnen 50 " V Knollengemüse 50 ausgenommen " V Ölsaaten 50 " V Tee 50 " V Trockenobst 50 " V Wurzelgemüse 50 " V
Gemüse 30 übriges, frisch " V Zitrusfrüchte 30 " V Erdbeeren 20 " V Obst 10 übriges, frisch Bromophos I Milch 0.05 Bromoxynil H Mais 0.1 " H Getreide 0.05 ausgenommen Mais net Brompropylat A Beerenobst 2 ausgenommen " A Kernobst 2 " A Steinobst 2 " A Zitrusfrüchte 2 " A Bohnen frisch, mit 1 " A Tomaten 1 Brompropylat A Ölsaaten 0.1 " A Tee 0.1 " A Gemüse 0.05 ausgenommen Bohnen mit Hülsen, " A Getreide 0.05 " A Hülsenfrüchte getrock- 0.05 net " A Obst 0.05 übriges Bupirimate F Stachelbeeren 2 inkl.
Ethirimol, Bupirimate " F Äpfel 1 " " F Erdbeeren 0.5 " Buprofezin I Auberginen 0.3 " I Cucurbitaceae 0.3 " I Gemüsepaprika (Pepe- 0.3 " I Tomaten 0.3 " I Brombeeren 0.1 " I Himbeeren 0.1 " I Trauben 0.1 " I Wein 0.05 Butafenacil H Kernobst 0.02 " H Steinobst 0.02 " H Trauben 0.02 Butralin H Bohnen 0.02 Cadusafos I Getreidebeikost und 0.006 bezogen auf essandere Beikost für fertige Zubereitung " I Säuglingsanfangs- und 0.006 " Camphechlor I Getreide 0.1 chloriertes Camphen mit einem Chloranteil von 67 bis 69 % " I Fleisch 0.05 ausgenommen Fleisch von Geflügel; auf Fett bezogen; Summe der drei Indikatorverbindungen Parlar Nr.
26, 50 und 62 Camphechlor I Milch 0.01 Summe der drei Indikatorverbindungen Parlar Nr. 26, 50 und 62 Captan F Kirschen 5 " F Aprikosen 3 " F Beerenobst 3 ausgenommen Wildbeeren; allein oder zusammen mit Folpet " F Kernobst 3 allein oder zusammen mit Folpet " F Auberginen 2 " " F Bohnen 2 " " F Endivien 2 " F Lauch 2 " F Mangos 2 " F Tomaten 2 allein oder zusammen mit Folpet " F Steinobst 1 ausgenommen Aprikosen, Kirschen " F Mandeln 0.3 " F Gemüse 0.1 übriges " F Kartoffeln 0.05 " F Tee 0.05 " F Getreide 0.02 net Carbaryl I Oliven 5 " I Getreide 0.5 " I Tomaten 0.5 " I Tee 0.1 " I Eier 0.05 " I Fleisch 0.05 auf Fett bezogen " I Gemüse 0.05 ausgenommen net "
I Milch 0.05
2 3 4 5 6 Wirkstoff Anwen- Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen Carbaryl I Obst 0.05 ausgenommen Oliven " I Ölsaaten 0.05 Carbendazim F Gerste 2 Summe von Benomyl und Carbendazim, berechnet als " F Hafer 2 " " F Okra 2 " " F Salat 1 " " F Zuchtpilze 1 " " F Auberginen 0.5 " " F Erdbeeren 0.5 " " F Kirschen 0.5 " " F Pflaumen (inkl. 0.5 " " F Rosenkohl 0.5 " " F Tomaten 0.5 " " F Trauben 0.5 " " F Zitrusfrüchte 0.5 " " F Aprikosen 0.2 " " F Bohnen frisch, mit 0.2 " " F Erbsen frisch, mit 0.2 " " F Kernobst 0.2 " " F Papayas 0.2 " " F Pfirsiche (inkl.
Nektari- 0.2 " " F Sojabohnen 0.2 " " F Gemüse 0.1 übriges; Summe von Benomyl und Carbendazim, " F Obst 0.1 " " F Ölsaaten 0.1 ausgenommen Sojabohnen; Summe von Benomyl und Carbendazim, Carbendazim F Roggen 0.1 Summe von Benomyl und Carbendazim, berechnet als " F Triticale 0.1 " " F Weizen 0.1 " Carbetamid H Erbsen 0.05 " H Treibzichorien 0.02 Carbofuran I Champignons 0.8 inkl. 3-Hydroxycarbofuran, berechnet als Carbofuran " I Zitrusfrüchte 0.3 " " I Ölsaaten 0.1 " " I Zwiebeln 0.1 " Champignons, Kartoffeln, Zwiebeln; inkl. 3- Hydroxycarbofuran, " I Mais 0.05 inkl. 3-Hydroxycarbofuran, berechnet als Carbofuran " I Tee 0.05 " " I Zuckerrüben 0.05 " " I Getreide 0.02 ausgenommen Mais; inkl. 3- Hydroxycarbofuran, " I Hülsenfrüchte getrock- 0.02 inkl.
3-Hydroxynet carbofuran, berechnet als Carbofuran " I Kartoffeln 0.02 " 3-Hydroxycarbofuran, berechnet als Carbosulfan I Karotten 0.1 " I Pastinaken 0.1 Carbosulfan I Tee 0.1 " I pflanzliche Lebensmittel 0.05 übrige Carboxin F Getreide 0.2 Carfentrazone-ethyl H Getreide 0.05 " H Ölsaaten 0.02 " H Tee 0.02 " H Gemüse 0.01 " H Hülsenfrüchte getrock- 0.01 net " H Obst 0.01 Carvon, d- V/H Kartoffeln 5 Chinomethionat F Gemüse 0.3 ausgenommen " F Obst 0.3 Chlorbenside A Tee 0.1 " A pflanzliche Lebensmittel 0.01 ausgenommen Tee Chlorbufam H Tee 0.1 " H pflanzliche Lebensmittel 0.05 ausgenommen Tee Chlordan I Fleisch 0.05 auf Fett bezogen; Summe der cis- und " I Milch und Milchpro- 0.05 " " I Getreide 0.02 Summe der cis- und " I Ölsaaten 0.02 Summe der cis- und trans-Isomere, " I Tee 0.02 " " I Gemüse 0.01 " " I Hülsenfrüchte getrock- 0.01 " net " I Obst 0.01 " "
I Eier 0.005 Summe der cis- und Chlorfenson A Tee 0.1 " A pflanzliche Lebensmittel 0.01 ausgenommen Tee Chlorfenvinphos I Karotten 0.5 Summe der E- und " I Knoblauch 0.5 " " I Kohlrüben 0.5 " " I Kopfkohl 0.5 " " I Pastinaken 0.5 " " I Petersilie 0.5 " " I Radieschen 0.5 " " I Rettich 0.5 " " I Schalotten 0.5 " " I Speiserüben 0.5 " " I Stangensellerie 0.5 " " I Kohlrabi 0.3 " " I Kohlarten 0.1 ausgenommen Kohlrabi, Kohlrüben, Kopfkohl; Summe der E- und " I Kresse 0.1 Summe der E- und " I Lauch 0.1 " " I Nüsslisalat 0.1 " " I Spargel 0.1 " " I Spinat 0.1 " " I Zucchini und Zucchetti 0.1 " " I Zwiebelgemüse 0.1 ausgenommen Knoblauch, Schalotten; Summe der E- und Z-Isomere " I Tee 0.05 Summe der E- und " I Zuchtpilze
0.05 " " I Gemüse 0.02 übriges, ausgenommen Zuchtpilze; Summe der E- und " I Getreide 0.02 Summe der E- und " I Hülsenfrüchte getrock- 0.02 " net Chlorfenvinphos I Obst 0.02 Summe der E- und " I Ölsaaten 0.02 "
Chloridazon H Randen 0.1 " H Zuckerrüben 0.1 Chlormequat R Zuchtpilze 10 " R Hafer 5 " R Dinkel (Triticum spelta) 2 " R Gerste 2 " R Roggen 2 " R Triticale 2 " R Weizen 2 " R Birnen 0.2 " R Niere vom Rind 0.2 " R Hartschalenobst 0.1 " R Leber vom Rind 0.1 " R Oliven 0.1 " R Ölsaaten 0.1 " R Tee 0.1 " R Eier 0.05 " R Fleisch 0.05 ausgenommen Leber vom Rind, Niere vom Rind " R Gemüse 0.05 ausgenommen Zuchtpilze " R Getreide 0.05 übriges " R Hülsenfrüchte getrock- 0.05 net " R Milch 0.05 " R Obst 0.05 ausgenommen Birnen, Hartschalenobst, Oliven Chlorobenzilate A Tee 0.1 " A pflanzliche Lebensmittel 0.02 ausgenommen Tee Chlorothalonil F Papayas 20 " F Johannisbeeren (rot, 10 " F Lauch 10 " F Stachelbeeren 10 " F Stangensellerie 10 " F Bohnen frisch, mit 5 " F Einlegegurken 5 " F Frühlingszwiebeln 5 Chlorothalonil
F Küchenkräuter frisch 5 " F Blumenkohl 3 " F Brokkoli 3 " F Erdbeeren 3 " F Keltertrauben 3 " F Kopfkohle 3 " F Rosenkohl 3 " F Auberginen 2 " F Bohnen frisch, ohne 2 " F Erbsen frisch, mit 2 " F Gemüsepaprika (Pepe- 2 " F Preiselbeeren 2 " F Tomaten 2 " F Zuchtpilze 2 " F Aprikosen 1 " F Cucurbitaceae mit 1 " F Gurken 1 " F Karotten 1 " F Kernobst 1 " F Knollensellerie 1 " F Pfirsiche (inkl.
Nektari- 1 " F Trauben 1 ausgenommen Keltertrauben " F Knoblauch 0.5 " F Schalotten 0.5 " F Zwiebeln 0.5 ausgenommen " F Erbsen frisch, ohne 0.3 " F Bananen 0.2 " F Getreide 0.1 ausgenommen Mais " F Tee 0.1 " F Erdnüsse 0.05 " F Kartoffeln 0.05 " F Mais 0.05 " F Zuckerrüben 0.05 Chlorothalonil F Gemüse 0.01 übriges " F Hülsenfrüchte getrock- 0.01 net " F Obst 0.01 übriges " F Ölsaaten 0.01 ausgenommen Erdnüsse Chlorotoluron H Getreide 0.1 Chloroxuron H Tee 0.1 " H pflanzliche Lebensmittel 0.05 ausgenommen Tee Chlorpropham H/V Kartoffeln 10 30 " H Ölsaaten 0.1 inkl. 3-Chloranilin, " H Tee 0.1 " " H Gemüse 0.05 ausgenommen Kartoffeln; inkl. 3- Chloranilin, ausgedrückt als " H Hülsenfrüchte getrock- 0.05 inkl.
3-Chloranilin, net ausgedrückt als " H Obst 0.05 " " H Getreide 0.02 " Chlorpyrifos I Bananen 3 " I Kiwi-Früchte 2 " I Mandarinen 2 " I Artischocken 1 " I Johannisbeeren (rot, 1 " I Kopfkohle 1 " I Stachelbeeren 1 " I Auberginen 0.5 " I Brombeeren 0.5 " I Chinakohl 0.5 " I Gemüsepaprika (Pepe- 0.5 " I Himbeeren 0.5 " I Kernobst 0.5 " I Tomaten 0.5 " I Trauben 0.5 " I Kirschen 0.3 Chlorpyrifos I Zitrusfrüchte 0.3 ausgenommen Zitronen " I Erdbeeren 0.2 " I Gerste 0.2 " I Rettich 0.2 " I Steinobst 0.2 ausgenommen " I Zitronen 0.2 " I Zwiebeln 0.2 " I Karotten 0.1 " I Gemüse 0.05 übriges " I/V nicht näher bezeichnete 0.05 " I Obst 0.05 übriges " I Milch 0.01 Chlorpyrifos-methyl I/V Getreide 3 " I Mandarinen 1 " I/V Weizenkeimöl 1 " I Auberginen 0.5 "
I Erdbeeren 0.5 " I Gemüsepaprika (Pepe- 0.5 " I Kernobst 0.5 " I Orangen 0.5 " I Pfirsiche (inkl. Nektari- 0.5 " I Tomaten 0.5 " I/V Getreideprodukte 0.3 " I Zitronen 0.3 " I Trauben 0.2 " I Gemüse 0.05 übriges " I Hülsenfrüchte getrock- 0.05 net " I Obst 0.05 übriges " I Ölsaaten 0.05 Chlorthal-dimethyl H Zwiebeln 1 Chlozolinate F Erdbeeren 1 " F Beerenobst 0.1 ausgenommen " F Gemüse 0.1 ausgenommen " F Kernobst 0.1 " F Steinobst 0.1 " F Tee 0.1 " F pflanzliche Lebensmittel 0.05 übrige Cinidon-ethyl H Getreide 0.1 " H Hülsenfrüchte getrock- 0.05 net Clethodim H Erbsen 0.5 " H Erdbeeren 0.5 " H Kopfkohle 0.5 " H Sojabohnen 0.5 " H Leinsamen 0.2 " H Sonnenblumenkerne 0.2 " H Gemüse 0.1 ausgenommen Erbsen, Kopfkohle " H Rapssaat 0.1 " H Kernobst 0.05 " H Trauben 0.05 " H Zuckerrüben 0.05 Clodinafop-propargyl H
Getreide 0.05 als freie Säure Clofentezin A Brombeeren 3 " A Himbeeren 3 " A Erdbeeren 2 " A Johannisbeeren (rot, 0.5 " A Kernobst 0.5 " A Zitrusfrüchte 0.5 " A Beerenobst 0.3 übriges " A Gurken 0.3 " A Tomaten 0.3 Clofentezin A Steinobst 0.2 " A Melonen 0.1 " A Trauben 0.1 " A Gemüse 0.02 ausgenommen Gurken, Melonen, " A Getreide 0.02 " A Obst 0.02 übriges Clomazone H Erbsen 0.01 " H Erdbeeren 0.01 " H Kartoffeln 0.01 " H Rapssaat 0.01 " H Sojabohnen 0.01 " H Sonnenblumenkerne 0.01 Clopyralid H Zuckerrüben 0.5 " H Rapssaat 0.1 Clothianidin I Getreide 0.01 " I Rapssaat 0.01 " I/B Zuckerrüben 0.01 Cumaron-Indenharz V Zitrusfrüchte 140 Oberflächenbehandlung " H/R Zwiebelgemüse 0.05 Cyanazin H Erbsen 0.02 " H Sojabohnen 0.02 Cyazofamid F Trauben 0.5 " F Auberginen 0.2 " F Tomaten 0.2 " F Cucurbitaceae 0.1 " F Getreide 0.02 "
F Tee 0.02 " F Gemüse 0.01 übriges " F Hülsenfrüchte getrock- 0.01 net " F Obst 0.01 übriges Cyclanilid R Getreide 0.05 Cyclopropene, 1- R Ölsaaten 0.02 Methyl- " R Tee 0.02
2 3 4 5 6 Wirkstoff Anwen- Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen Cyclopropene, 1- R Gemüse 0.01 Methyl- " R Getreide 0.01 " R Hülsenfrüchte getrock- 0.01 net " R Obst 0.01 Cycloxydim H Ackerbohnen 5 " H Rapssaat 0.5 " H Sojabohnen 0.3 " H Salat 0.2 " H Gemüse 0.1 ausgenommen Salat " H Mais 0.1 " H Beerenobst 0.05 " H Kernobst 0.05 " H Steinobst 0.05 " H Zuckerrüben 0.05 Cycluron H Gemüse 0.05 " H Getreide 0.05 Cyflufenamid F Gerste 0.1 " F Roggen 0.05 " F Triticale 0.05 " F Weizen 0.05 Cyfluthrin I Salat 0.5 " I Aprikosen 0.3 " I Blattkohle 0.3 " I Gemüsepaprika (Pepe- 0.3 " I Pfirsiche (inkl. Nektari- 0.3 " I Trauben 0.3 " I Kernobst 0.2 " I Kirschen 0.2 " I Kopfkohle 0.2 " I Pflaumen (inkl.
0.2 " I Rosenkohl 0.2 " I Gurken 0.1 " I Tee 0.1 " I Blumenkohl 0.05 " I Bohnen 0.05 Cyfluthrin I Brokkoli 0.05 " I Erbsen 0.05 " I Fleisch 0.05 " I Mais 0.05 " I/V nicht näher bezeichnete 0.05 " I Rapssaat 0.05 " I Tomaten 0.05 " I Eier 0.02 " I Gemüse 0.02 übriges, frisch " I Getreide 0.02 ausgenommen Mais " I Hülsenfrüchte getrock- 0.02 net " I Milch 0.02 " I Obst 0.02 übriges, frisch " I Zuckerrüben 0.02 Cyhalofop-butyl H Ölsaaten 0.05 " H Tee 0.05 " H Gemüse 0.02 " H Getreide 0.02 " H Hülsenfrüchte getrock- 0.02 net " H Obst 0.02 Cyhexatin A Kernobst 0.2 allein oder zusammen mit Azocyclotin, berechnet als " A Steinobst 0.2 " " A Trauben 0.2 " " A Zitrusfrüchte 0.2 " " A Hartschalenobst 0.1 " " A Tee 0.1 " " A Gemüse 0.05 " " A Getreide 0.05 "
" A Obst 0.05 übriges; allein oder zusammen mit Azocyclotin, berechnet als Cyhexatin " A Ölsaaten 0.05 allein oder zusammen mit Azocyclotin, berechnet als
2 3 4 5 6 Wirkstoff Anwen- Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen Cymoxanil F Erbsen 0.05 " F Kartoffeln 0.05 " F Pepino 0.05 " F Salat 0.05 " F Spinat 0.05 " F Tomaten 0.05 " F Trauben 0.05 " F Zwiebeln 0.05 Cypermethrin I Aprikosen 2 " I Artischocken 2 " I Küchenkräuter frisch 2 " I Pfirsiche (inkl. Nektari- 2 " I Salat 2 " I Wildfrüchte 2 " I Zitrusfrüchte 2 " I Blattkohle 1 " I Kernobst 1 " I Kirschen 1 " I Pflaumen (inkl. 1 " I Speisepilze wildwach- 1 " I Beerenobst 0.5 ausgenommen Erdbeeren, Heidelbeeren, Johannisbeeren, Preiselbeeren, Stachelbeeren, Wildfrüchte " I Bohnen frisch, mit 0.5 " I Erbsen frisch, mit 0.5 " I Fruchtgemüse 0.5 ausgenommen Cucurbitaceae " I Kohlarten 0.5 ausgenommen Blattkohle, Kohlrabi " I Lauch 0.5 " I Mangold 0.5 " I Spinat 0.5 Cypermethrin I Stielmangold 0.5 " I Tee 0.5 " I Cucurbitaceae 0.2 " I Gerste 0.2 "
I Hafer 0.2 " I Kohlrabi 0.2 " I Ölsaaten 0.2 ausgenommen Erdnüsse, Senfkörner, Sojabohnen " I Knoblauch 0.1 " I Spargel 0.1 " I Zwiebeln 0.1 ausgenommen " I Erdnüsse 0.05 " I Frühlingszwiebeln 0.05 " I Gemüse 0.05 übriges " I Getreide 0.05 ausgenommen net " I Obst 0.05 übriges " I Senfkörner 0.05 " I Sojabohnen 0.05 Cyproconazole F Lauch 0.5 " F Kaffeebohnen 0.1 " F Kaffee-Extrakt 0.1 " F Kernobst 0.1 " F Steinobst 0.1 " F Getreide 0.05 " F Rapssaat 0.05 " F Tomaten 0.05 " F Randen 0.02 " F Trauben 0.02 Cyprodinil F Salat 3 " F Trauben 3 " F Brombeeren 2 " F Himbeeren 2 " F Erdbeeren 1 " F Auberginen 0.5
2 3 4 5 6 Wirkstoff Anwen- Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen Cyprodinil F Gurken 0.5 " F Steinobst 0.5 " F Tomaten 0.5 " F Wein 0.5 " F Getreide 0.3 ausgenommen Mais " F Bohnen 0.1 " F Kernobst 0.1 " F Zwiebeln 0.05 Cyromazin I Küchenkräuter frisch 15 " I Salat 15 " I Bohnen frisch, mit 5 " I Erbsen frisch, mit 5 " I Mangold 5 " I Spinat 5 " I Zuchtpilze 5 " I Artischocken 2 " I Stangensellerie 2 " I Auberginen 1 " I Einlegegurken 1 " I Gemüsepaprika (Pepe- 1 " I Gurken 1 " I Karotten 1 " I Kartoffeln 1 " I Tomaten 1 " I Zucchini und Zucchetti 1 " I Melonen 0.3 " I Wassermelonen 0.3 " I Eier 0.2 " I Fleisch 0.05 " I Gemüse 0.05 übriges " I Getreide 0.05 " I Obst 0.05 " I Milch 0.02 D,2,4- H Zitrusfrüchte 1 " H Ölsaaten 0.1 " H Tee 0.1 " H Gemüse 0.05 D,2,4- H Getreide 0.05 " H Obst 0.05 ausgenommen Daminozid R Tee 0.1 " R pflanzliche Lebensmittel 0.02 ausgenommen Tee DB,2,4- H Getreide 0.05 DDT (Summe
aller I Fischleber 4 Isomere und DDE + TDE) " I Fischrogen 4 " I Fische 1 bezogen auf den " I Fleisch 1 auf Fett bezogen " I Kräutertee 1 " I Krebstiere 1 bezogen auf den " I Milch und Milchpro- 0.125 1 auf Fett bezogen " I Stachelhäuter 1 bezogen auf den " I Weichtiere 1 " " I Gewürze 0.5 " I Speisepilze wildwach- 0.5 bezogen auf Trosend ckenmasse " I Kakaobutter 0.25 auf Fett bezogen " I Kakaomasse 0.25 " " I Tee 0.2 " I Eier 0.05 Speisepilze wildwachsend " I Getreide 0.05 net " I Obst 0.05 " I Getreideprodukte 0.01 " I Säuglingsanfangs- und 0.005 0.01 bezogen auf ess- Folgenahrung fertige Zubereitung Deltamethrin I/V Tee 5 " I/V Getreide 2 " I/V Hülsenfrüchte getrock- 1 net Deltamethrin I Oliven 1 " I Blattkohle 0.5 " I Brombeeren 0.5 " I Fleisch 0.5 ausgenommen " I Himbeeren 0.5 " I Johannisbeeren (rot, 0.5 " I Küchenkräuter frisch 0.5 " I Salat
0.5 " I Spinat 0.5 " I Auberginen 0.3 " I Okra 0.3 " I Tomaten 0.3 " I Äpfel 0.2 " I Bohnen 0.2 " I Erbsen 0.2 " I Erdbeeren 0.2 " I Fruchtgemüse 0.2 ausgenommen Auberginen, Okra, " I Kirschen 0.2 " I Kiwi-Früchte 0.2 " I Lauch 0.2 " I Stachelbeeren 0.2 " I Trauben 0.2 " I Artischocken 0.1 " I Blumenkohl 0.1 " I Brokkoli 0.1 " I Fleisch von Geflügel 0.1 auf Fett bezogen " I Kernobst 0.1 ausgenommen Äpfel " I Kopfkohl 0.1 " I Rapssaat 0.1 " I Rosenkohl 0.1 " I Senfkörner 0.1 " I Steinobst 0.1 ausgenommen Deltamethrin I Zwiebelgemüse 0.1 " I Eier 0.05 " I Gemüse 0.05 übriges " I Milch 0.05 " I Obst 0.05 übriges " I Ölsaaten 0.05 ausgenommen Rapssaat, Senfkörner Desmedipham H Ölsaaten 0.1 " H Zuckerrüben 0.1 " H Hülsenfrüchte getrock- 0.05 net Diafenthiuron A/I Auberginen 0.6 " A/I Gemüsepaprika (Pepe- 0.6 "
A/I Tomaten 0.6 " A/I Gurken 0.3 " A/I Kohlarten 0.2 Dialifos I Kartoffeln 0.05 " I Rapssaat 0.05 Di-allate H Tee 0.1 " H pflanzliche Lebensmittel 0.05 ausgenommen Tee Diazinon I Auberginen 0.5 " I Gemüsepaprika (Pepe- 0.5 " I Kohlarten 0.5 ausgenommen Kohlrabi " I Küchenkräuter frisch 0.5 " I Salat 0.5 " I Spinat 0.5 " I Tomaten 0.5 " I Ananas 0.3 " I Äpfel 0.3 " I Birnen 0.3 " I Kirschen 0.3 " I Olivenöl, nativ 0.3 " I Bohnen 0.2 Diazinon I Erbsen 0.2 " I Fenchel 0.2 " I Heidelbeeren 0.2 " I Himbeeren 0.2 " I Johannisbeeren (rot, 0.2 " I Karotten 0.2 " I Kiwi-Früchte 0.2 " I Kohlrabi 0.2 " I Lauch 0.2 " I Preiselbeeren 0.2 " I Stachelbeeren 0.2 " I Stangensellerie 0.2 " I Steinobst 0.2 ausgenommen " I Brombeeren 0.1 " I Cucurbitaceae mit 0.1 " I Erdbeeren 0.1 " I Radieschen 0.1 " I Rettich 0.1 " I
Spargel 0.1 " I Tee 0.1 " I Gemüse 0.05 übriges " I Hülsenfrüchte getrock- 0.05 net " I Obst 0.05 übriges " I Ölsaaten 0.05 " I Getreide 0.02 " I Kartoffeln 0.02 " I/V nicht näher bezeichnete 0.02 " I Milch 0.01 Dibromethan,1,2- I Getreide 0.01 Dicamba H Getreide 0.05 Dichlobenil H Trauben 1.5 inkl. Dichlorbenzamid " H Obst 0.5 ausgenommen Trauben; inkl. Dichlorbenzamid Dichlofluanid F Beerenobst 10 inkl. Dimethylaminosulfanilid, " F Salat 10 " " F Gemüse 5 ausgenommen Salat; inkl. Dimethylaminosulfanilid, " F Obst 5 ausgenommen Beerenobst; inkl. Dimethylaminosulfanilid, berechnet als " F Traubensaft 1 inkl.
Dimethylaminosulfanilid, " F Wein 1 " Dichlorethan,1,2- I Eier 0.1 " I Fleisch 0.1 auf Fett bezogen " I Ölsaaten 0.02 " I Tee 0.02 " I Gemüse 0.01 " I Getreide 0.01 " I Hülsenfrüchte getrock- 0.01 net " I Obst 0.01 Dichlorprop I Tee 0.1 " I pflanzliche Lebensmittel 0.05 ausgenommen Tee Dichlorvos I/V Getreide 2 " I/V Kakaobohnen 2 " I/V Getreideprodukte 0.3 " I Gemüse 0.1 " I/V nicht näher bezeichnete 0.1 " I Obst 0.1 " I Milch 0.01 Dicofol A Tee 20 " A Trauben 2 " A Zitrusfrüchte 2 " A Leber vom Rind 1 Dicofol A Leber vom Schaf 1 " A Leber von der Ziege 1 " A Tomaten 1 " A Cucurbitaceae mit 0.5 " A Fleisch vom Rind 0.5 auf Fett bezogen " A Fleisch vom Schaf 0.5 " " A Fleisch von der Ziege 0.5 " " A Einlegegurken 0.2 " A Gurken 0.2 " A Zucchini und Zucchetti 0.2 " A Baumwollsamen 0.1 " A Fleisch von Geflügel 0.1 auf Fett bezogen "
A Hartschalenobst 0.05 " A Gemüse 0.02 ausgenommen " A Getreide 0.02 " A Hülsenfrüchte getrock- 0.02 net " A Milch 0.02 " A Obst 0.02 ausgenommen Trauben, Zitrusfrüchte " A Ölsaaten 0.02 ausgenommen Dieldrin (Summe I Kürbiskernöl 0.05 0.25 Aldrin/Dieldrin, als Dieldrin berechnet) " I Fischleber 0.2 " I Fischrogen 0.2 " I Fleisch 0.2 auf Fett bezogen " I Kürbiskerne 0.03 0.15 " I Milch und Milchpro- 0.15 auf Fett bezogen " I Fische 0.05 bezogen auf den " I Kakaobutter 0.05 auf Fett bezogen " I Kakaomasse 0.05 " " I Krebstiere 0.05 bezogen auf den " I Stachelhäuter 0.05 "
2 3 4 5 6 Wirkstoff Anwen- Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen dungs- wert wert Dieldrin (Summe I Weichtiere 0.05 bezogen auf den Aldrin/Dieldrin, als essbaren Anteil Dieldrin berechnet) " I Cucurbitaceae mit 0.03 " I Eier 0.02 " I Gurken 0.02 " I Ölsaaten 0.02 ausgenommen Kürbiskerne " I Pastinaken 0.02 " I Tee 0.02 " I Zucchini und Zucchetti 0.02 " I Gemüse 0.01 ausgenommen Pastinaken " I Getreide 0.01 " I Hülsenfrüchte getrock- 0.01 net " I Obst 0.01 " I Getreidebeikost und 0.003 bezogen auf essandere Beikost für fertige Zubereitung " I Säuglingsanfangs- und 0.003 " Diethofencarb F Tomaten 0.5 " F Trauben 0.5 " F Wein 0.5 " F Erdbeeren 0.2 " F Bohnen 0.1 " F Salat 0.1 " F Zwiebeln 0.1 Difenoconazol F Petersilie 1 " F Salat 1 " F Schnittlauch 1 " F Sellerieblätter (Suppen- 1 sellerie) " F Kohlarten
0.5 " F Lauch 0.5 " F Stangensellerie 0.5 " F Tomaten 0.5 " F Erdbeeren 0.2
2 3 4 5 6 Wirkstoff Anwen- Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen Difenoconazol F Karotten 0.2 " F Kernobst 0.2 " F Kirschen 0.2 " F Knollensellerie 0.2 " F Randen 0.2 " F Trauben 0.2 " F Cucurbitaceae mit 0.1 " F Steinobst 0.1 ausgenommen " F Zuckerrüben 0.1 " F Zwiebelgemüse 0.1 " F Getreide 0.05 " F Rapssaat 0.05 " F Sonnenblumenkerne 0.05 " F Spargel 0.02 Diflubenzuron I Champignons 1 inkl. 4-Chlorphenylharnstoff und 2,6-Difluorobenzoesäure " I Himbeeren 1 " " I Kernobst 1 " " I Steinobst 1 " " I Kohlarten 0.5 " " I Getreide 0.05 " " I Milch 0.05 " Diflufenican H Getreide 0.02 Diflufenzopyr H Mais 0.01 Dimefuron H Erbsen 0.05 " H Rapssaat 0.05 Dimethachlor H Rapssaat 0.02 Dimethenamid H Ölsaaten 0.02 " H Tee 0.02 " H Gemüse 0.01 " H Getreide 0.01 " H Hülsenfrüchte getrock- 0.01 net " H Obst 0.01 " H Zuckerrüben 0.01 Dimethenamid-P H s.
Dimethenamid Dimethoat I Frühlingszwiebeln 2 " I Oliven 2 " I Erbsen frisch, mit 1 " I Kirschen 1 " I Kopfkohle 1 " I Obst 0.5 ausgenommen Kirschen, Oliven " I Salat 0.5 " I Kohlarten 0.3 ausgenommen Kopfkohle " I Lauch 0.3 " I Roggen 0.3 " I Triticale 0.3 " I Weizen 0.3 " I Hartschalenobst 0.05 " I Olivenöl, nativ 0.05 " I Tee 0.05 " I Zuckerrüben 0.05 " I Zwiebeln 0.05 ausgenommen " I Gemüse 0.02 ausgenommen Erbsen mit Hülsen, Frühlingszwiebeln, Kohlarten, Lauch, Salat, Zwiebeln " I Getreide 0.02 ausgenommen Roggen, Triticale, Weizen net " I Milch 0.005 Dimethomorph F Trauben 2 " F Radieschen 0.5 " F Brombeeren 0.2 " F Gurken 0.2 "
F Kohlrüben 0.2 " F Kopfsalat 0.2 " F Meerrettich 0.2 " F Petersilie 0.2
2 3 4 5 6 Wirkstoff Anwen- Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen dungs- wert wert Dimethomorph F Speiserüben 0.2 " F Spinat 0.2 " F Tomaten 0.2 " F Wein 0.2 " F Zwiebeln 0.05 " F Kartoffeln 0.02 Dinocap F Gurken 0.05 " F Obst 0.05 Dinoseb H pflanzliche Lebensmittel 0.05 allein oder zusammen mit DNOC und Dinoterb Dinoterb H pflanzliche Lebensmittel 0.05 allein oder zusammen mit DNOC und Dinoseb Dioxacarb I/V nicht näher bezeichnete 0.05 " I Milch 0.01 Dioxathion I Tee 0.1 " I pflanzliche Lebensmittel 0.05 ausgenommen Tee Diphenylamin F Birnen 10 " F Äpfel 5 " F pflanzliche Lebensmittel 0.05 ausgenommen Äpfel, Birnen Diquat H Leinsamen 5 als Diquat-Kation angegeben " H Rapssaat 2 " " H Sonnenblumenkerne 1 " " H Hanfsamen 0.5 " " H Senfkörner 0.5 " " H Hülsenfrüchte getrock- 0.2 " net " H Sojabohnen 0.2 " " H Ölsaaten 0.1 übrige; als Diquat- Kation angegeben " H Gemüse 0.05 als
Diquat-Kation angegeben " H Obst 0.05 " Disulfoton A/I Gerste 0.2 inkl. O-Analog, " A/I Sorghum 0.2 " " A/I Weizen 0.1 "
Disulfoton A/I Tee 0.05 inkl. O-Analog, " A/I pflanzliche Lebensmittel 0.02 übrige; inkl. O- Analog, Sulfoxid und Sulfon, berechnet als Disulfoton " A/I Getreidebeikost und 0.003 bezogen auf essandere Beikost für fertige Zubereitung; Säuglinge und Klein- inkl. O-Analog, kinder Sulfoxid und " A/I Säuglingsanfangs- und 0.003 " Dithianon F Kirschen 3 " F Zwetschgen 3 " F Trauben 1.5 " F Kernobst 0.6 Dithiocarbamate (Dime- F Erdbeeren 10 als CS2 thyl-, Ethylen-bis-, " F Papayas 7 " " F Gemüsepaprika 5 " " F Johannisbeeren (rot, 5 " " F Kernobst 5 " " F Küchenkräuter frisch 5 " " F Oliven 5 " " F Salat 5 ausgenommen Brunnenkresse, Treibzichorien; als " F Stachelbeeren 5 als CS2 " F Trauben 5 " " F Zitrusfrüchte 5 " " F Auberginen 3 " " F Kopfkohl 3 " " F Lauch 3 " " F Tomaten 3
" " F Bananen 2 "
2 3 4 5 6 Wirkstoff Anwen- Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen Dithiocarbamate (Dime- F Cucurbitaceae mit 2 als CS2 thyl-, Ethylen-bis-, geniessbarer Schale " F Gerste 2 " " F Grünkohl 2 " " F Hafer 2 " " F Mangos 2 " " F Radieschen 2 " " F Rettich 2 " " F Rosenkohl 2 " " F Spinat 2 " " F Steinobst 2 " " F Blumenkohl 1 " " F Bohnen frisch, mit 1 " " F Brokkoli 1 " " F Cucurbitaceae mit 1 " " F Dinkel (Triticum spelta)1 " " F Erbsen frisch, mit 1 " " F Kohlarten 1 übrige; als CS2 " F Kohlrabi 1 als CS2 " F Roggen 1 " " F Schalotten 1 " " F Triticale 1 " " F Weizen 1 " " F Zwiebeln 1 " " F Blattkohle 0.5 ausgenommen Grünkohl; als CS2 " F Knoblauch 0.5 als CS2 " F Okra 0.5 " " F Randen
0.5 " " F Rapssaat 0.5 " " F Rhabarber 0.5 " " F Spargel 0.5 " " F Stangensellerie 0.5 " " F Treibzichorien 0.5 " " F Brunnenkresse 0.3 " " F Kartoffeln 0.3 " " F Knollensellerie 0.3 "
2 3 4 5 6 Wirkstoff Anwen- Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen Dithiocarbamate (Dime- F Karotten 0.2 als CS2 thyl-, Ethylen-bis-, " F Meerrettich 0.2 " " F Pastinaken 0.2 " " F Petersilienwurzel 0.2 " " F Schwarzwurzeln 0.2 " " F Bohnen frisch, ohne 0.1 " " F Bohnen getrocknet 0.1 " " F Erbsen frisch, ohne 0.1 " " F Erbsen getrocknet 0.1 " " F Ölsaaten 0.1 ausgenommen Rapssaat; als CS2 " F Walnüsse 0.1 " " F Gemüse 0.05 übriges; als CS2 " F Getreide 0.05 " " F Hülsenfrüchte getrock- 0.05 übrige; als CS2 net " F Obst 0.05 übriges; als CS2 Diuron H Spargel 1 " H Beerenobst 0.05 " H Kernobst 0.05 " H Steinobst 0.05 DNOC H pflanzliche Lebensmittel 0.05 allein oder zusammen mit Dinoseb und Dinoterb Dodecadienol, P Äpfel 0.05 (E,E)-8,10- Dodecadienylacetat, P Trauben 0.01 E-7,Z-9- Dodecenylacetat, Z-9- P Trauben 0.01 Dodin F Kernobst 1 " F Steinobst 1 " F Gemüse 0.2 ausgenommen " F
Obst 0.2 ausgenommen Kernobst, Steinobst Endosulfan I Tee 30 " I Baumwollsamen 5 Endosulfan I Gemüsepaprika (Pepe- 1 " I Sojabohnen 0.5 " I Tomaten 0.5 " I Trauben 0.5 " I Birnen 0.3 " I Beerenobst 0.1 ausgenommen " I Hartschalenobst 0.1 " I Kernobst 0.1 ausgenommen Birnen " I Ölsaaten 0.1 ausgenommen " I Steinobst 0.1 " I Gemüse 0.05 ausgenommen Gemüsepaprika, " I Getreide 0.05 " I Hülsenfrüchte getrock- 0.05 net " I Obst 0.05 ausgenommen Beerenobst, Hartschalenobst, Kernobst, Steinobst Endrin I Fleisch 0.05 auf Fett bezogen " I Milch und Milchpro- 0.02 " " I Gemüse 0.01 " I Getreide 0.01 " I Obst 0.01 " I Eier 0.005 " I Getreidebeikost und 0.003 bezogen auf essandere Beikost für fertige Zubereitung " I Säuglingsanfangs- und 0.003 " Epoxiconazol F Getreide 0.1 " F Randen 0.05 " F Zuckerrüben 0.05 Esfenvalerat I Gerste 0.2 " I Hafer 0.2 Esfenvalerat I Beerenobst 0.1 " I Gemüse
0.1 " I Kernobst 0.1 " I Ölsaaten 0.1 " I Steinobst 0.1 " I Getreide 0.05 ausgenommen Ethephon R Johannisbeeren (rot, 5 " R Gemüsepaprika (Pepe- 3 " R Kirschen 3 " R Ananas 2 " R Baumwollsamen 2 " R Tomaten 1 " R Trauben 1 " R Äpfel 0.5 " R Gerste 0.5 " R Roggen 0.5 " R Triticale 0.2 " R Weizen 0.2 " R Hartschalenobst 0.1 " R Ölsaaten 0.1 ausgenommen " R Tee 0.1 " R Gemüse 0.05 ausgenommen Gemüsepaprika, " R Getreide 0.05 ausgenommen Gerste, Roggen, Triticale, Weizen " R Hülsenfrüchte getrock- 0.05 net " R Obst 0.05 übriges Ethiofencarb I Gemüse 1 ausgenommen Spinat; inkl. Sulfoxid und Sulfon " I Beerenobst 0.2 inkl. Sulfoxid und " I Kernobst 0.2 " " I Steinobst 0.2 " " I Getreide 0.02 "
Ethion I Tee 3 " I Petersilie 2 " I Stangensellerie 0.1 " I Ölsaaten 0.02 " I Gemüse 0.01 ausgenommen Petersilie, Stangensellerie " I Getreide 0.01 " I Hülsenfrüchte getrock- 0.01 net " I Obst 0.01 Ethirimol F s. Bupirimat Ethofumesat H Küchenkräuter frisch 1 Summe von Ethofumesat und 2,3- " H Gewürze 0.5 " " H Ölsaaten 0.1 " " H Randen 0.1 " " H Spinat 0.1 " " H Tee 0.1 " " H Zuckerrüben 0.1 " " H Gemüse 0.05 ausgenommen Küchenkräuter, Randen, Spinat; Summe von Ethofumesat und 2,3- " H Getreide 0.05 Summe von Ethofumesat und 2,3- " H Hülsenfrüchte getrock- 0.05 " net Ethofumesat H Obst 0.05 Summe von Ethofumesat und 2,3- Ethoprophos I Getreidebeikost und 0.008 bezogen auf essandere Beikost für fertige Zubereitung " I Säuglingsanfangs- und 0.008 " Ethoxyquin V Kernobst 0.05 Ethylenoxid I Ölsaaten 0.2 Summe von Ethylenoxid und 2- Chlorethanol,
Ethylenoxid " I Tee 0.2 " " I Gemüse 0.1 " " I Hülsenfrüchte getrock- 0.1 " net " I Obst 0.1 " " I Getreide 0.02 " Etofenprox I Rapssaat 0.01 Etoxazol A Erdbeeren 0.2 " A Aprikosen 0.1 " A Auberginen 0.1 " A Pfirsiche (inkl. Nektari- 0.1 " A Tomaten 0.1 " A Zitrusfrüchte 0.1 " A Cucurbitaceae mit 0.05 " A Ölsaaten 0.05 " A Tee 0.05 " A Gemüse 0.02 ausgenommen Schale, Tomaten " A Getreide 0.02
2 3 4 5 6 Wirkstoff Anwen- Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen Etoxazol A Hülsenfrüchte getrock- 0.02 net " A Obst 0.02 ausgenommen Aprikosen, Erdbeeren, Pfirsiche, Famoxadon F Trauben 2 " F Tomaten 1 " F Melonen 0.3 " F Auberginen 0.2 " F Einlegegurken 0.2 " F Gerste 0.2 " F Gurken 0.2 " F Zucchini und Zucchetti 0.2 " F Getreide 0.1 ausgenommen Gerste, Mais, Reis " F Ölsaaten 0.05 " F Tee 0.05 " F Gemüse 0.02 übriges " F Mais 0.02 " F Obst 0.02 ausgenommen " F Reis 0.02 Fenamidon F Salat 2 " F Frühlingszwiebeln 0.5 " F Tomaten 0.5 " F Trauben 0.5 " F Wein 0.5 inkl.
5-Methyl-5- phenyl-3-phenylaminoimidazolidin- 2,4-dion " F Blumenkohl 0.2 " F Brokkoli 0.2 " F Cucurbitaceae mit 0.2 " F Lauch 0.2 " F Kopfkohl 0.1 " F Melonen 0.1 " F Zwiebelgemüse 0.1 ausgenommen Fenamidon F Cucurbitaceae mit 0.02 ausgenommen ungeniessbarer Schale Melonen " F Kartoffeln 0.02 Fenamiphos I Gemüsepaprika (Pepe- 0.1 " I Auberginen 0.05 " I Bananen 0.05 " I Gurken 0.05 " I Karotten 0.05 " I Kopfkohl 0.05 " I Melonen 0.05 " I Ölsaaten 0.05 " I Rosenkohl 0.05 " I Tee 0.05 " I Tomaten 0.05 " I Wassermelonen 0.05 " I Zucchini und Zucchetti 0.05 " I Gemüse 0.02 übriges " I Getreide 0.02 " I Hülsenfrüchte getrock- 0.02 net " I Obst 0.02 ausgenommen Bananen Fenarimol F Johannisbeeren (rot, 1 " F Kirschen 1 " F Stachelbeeren 1 " F Aprikosen 0.5 " F Gemüsepaprika (Pepe- 0.5 " F
Pfirsiche (inkl. Nektari- 0.5 " F Tomaten 0.5 " F Bananen 0.3 " F Erdbeeren 0.3 " F Kernobst 0.3 " F Trauben 0.3 " F Einlegegurken 0.2 " F Gurken 0.2 " F Zucchini und Zucchetti 0.2 Fenarimol F Himbeeren 0.1 " F Cucurbitaceae mit 0.05 " F Tee 0.05 " F Gemüse 0.02 übriges " F Getreide 0.02 " F Hülsenfrüchte getrock- 0.02 net " F Obst 0.02 übriges " F Ölsaaten 0.02 Fenazaquin A Erdbeeren 0.5 " A Beerenobst 0.2 ausgenommen " A Kernobst 0.2 " A Pflaumen (inkl.
0.2 " A Zitrusfrüchte 0.2 Fenbutatin Oxid A Brombeeren 5 " A Himbeeren 5 " A Zitrusfrüchte 5 " A Bananen 3 " A Kernobst 2 " A Trauben 2 " A Auberginen 1 " A Erdbeeren 1 " A Gemüsepaprika (Pepe- 1 " A Tomaten 1 " A Gurken 0.5 " A Zucchini und Zucchetti 0.5 " A Tee 0.1 " A Gemüse 0.05 ausgenommen Auberginen, Gemüsepaprika, Gurken, Tomaten, Zucchini und Zucchetti " A Getreide 0.05 " A Hülsenfrüchte getrock- 0.05 net Fenbutatin Oxid A Obst 0.05 ausgenommen Bananen, Brombeeren, Erdbeeren, Himbeeren, Kernobst, Trauben, " A Ölsaaten 0.05 Fenchlorphos I Tee 0.1 " I pflanzliche Lebensmittel 0.01 ausgenommen Tee Fenfuram F Getreide 0.05 Fenhexamid F Küchenkräuter frisch 30 " F Salat 30 ausgenommen " F Brombeeren 10 " F Himbeeren 10 " F Kiwi-Früchte 10 " F Beerenobst 5 ausgenommen Himbeeren " F Steinobst 5
ausgenommen " F Gemüsepaprika (Pepe- 2 " F Wein 1.5 " F Auberginen 1 " F Einlegegurken 1 " F Gurken 1 " F Pepino 1 " F Pflaumen (inkl. 1 " F Tomaten 1 " F Zucchini und Zucchetti 1 " F Ölsaaten 0.1 " F Tee 0.1 " F Gemüse 0.05 übriges " F Getreide 0.05 " F Obst 0.05 übriges Fenitrothion I/V Getreide 2 " I Tee 0.5 " I/V nicht näher bezeichnete 0.1 " I Obst 0.1 Fenitrothion I Milch 0.005 Fenoxaprop-ethyl H Kartoffeln 0.05 " H Getreide 0.02 " H Rapssaat 0.02 " H Gemüse 0.01 ausgenommen " H Zuckerrüben 0.01 Fenoxycarb I Kernobst 0.3 " I Steinobst 0.3 " I Trauben 0.3 " I Zitrusfrüchte 0.3 " I/V nicht näher bezeichnete 0.05 Fenpiclonil B Getreide 0.02 " B Kartoffeln 0.02 Fenpropathrin I Bohnen 0.5 " I Kohlarten 0.5 " I Beerenobst 0.02 " I Gurken 0.02 " I Kernobst 0.02 " I Steinobst 0.02 Fenpropidin F Trauben 1 " F Gerste 0.5 " F
Roggen 0.2 " F Triticale 0.2 " F Weizen 0.2 " F Wein 0.1 Fenpropimorph F Bananen 2 " F Beerenobst 1 ausgenommen Trauben, Wildbeeren " F Lauch 1 " F Gerste 0.5 " F Hafer 0.5 " F Roggen 0.5 " F Rosenkohl 0.5 " F Triticale 0.5 " F Weizen 0.5 " F Tee 0.1 Fenpropimorph F Gemüse 0.05 ausgenommen Lauch, Rosenkohl " F Getreide 0.05 übriges net " F Obst 0.05 übriges " F Zuckerrüben 0.05 Fenpyroximate A Auberginen 0.2 " A Beerenobst 0.2 " A Bohnen 0.2 " A Gemüsepaprika (Pepe- 0.2 " A Kernobst 0.2 " A Steinobst 0.2 " A Tomaten 0.2 " A Gurken 0.1 Fensulfothion I Getreidebeikost und 0.003 bezogen auf essandere Beikost für fertige Zubereitung; Säuglinge und Klein- inkl. O-Analog, kinder Sulfoxid und als Fensulfothion " I Säuglingsanfangs- und 0.003 " Fenthion I Zitrusfrüchte 3 inkl.
O-Analog, Sulfoxide und Sulfone, ausgedrückt als Fenthion " I Kirschen 2 " " I Oliven 1 " " I Olivenöl, nativ 0.3 " " I Tee 0.1 " " I Ölsaaten 0.02 " " I Gemüse 0.01 " " I Hülsenfrüchte getrock- 0.01 " net " I Obst 0.01 ausgenommen Kirschen, Oliven, O-Analog, Sulfoxide und Sulfone, Fenthion Fentin-Verbindungen F Ölsaaten 0.1 Summe, berechnet als Fentinhydroxid " F Tee 0.1 " " F pflanzliche Lebensmittel 0.05 ausgenommen Ölsaaten, Tee; Summe, berechnet als Fentinhydroxid " F Getreidebeikost und 0.003 bezogen auf essandere Beikost für fertige Zubereitung; Säuglinge und Klein- Summe, berechnet kinder als Fentinhydroxid " F Säuglingsanfangs- und 0.003 " Fenvalerat I/V nicht näher bezeichnete 0.5 " I Fleisch 0.25 ausgenommen " I Eier 0.05 " I
Fleisch von Geflügel 0.05 auf Fett bezogen " I Milch 0.05 Fipronil I/B Mais 0.01 " I/B Getreidebeikost und 0.004 bezogen auf essandere Beikost für fertige Zubereitung; Säuglinge und Klein- Summe von Fiprokinder nil und Fipronildesulfinyl, ausgedrückt als Fipronil " I/B Säuglingsanfangs- und 0.004 " " I/B Getreide 0.002 ausgenommen Mais Flazasulfuron H Getreide 0.02 " H Oliven 0.02 " H Ölsaaten 0.02 " H Tee 0.02 " H Trauben 0.02 " H Zitrusfrüchte 0.02 " H Gemüse 0.01 " H Hülsenfrüchte getrock- 0.01 net " H Obst 0.01 ausgenommen Oliven, Trauben, Florasulam H Hartschalenobst 0.1 net " H Obst 0.01 ausgenommen Fluazifop-butyl H Rapssaat 1 " H Spinat 0.5 " H Erbsen 0.3 " H Karotten 0.3 " H Kartoffeln 0.3 " H Knollensellerie 0.3 " H Schwarzwurzeln 0.3 " H Erdbeeren 0.2 " H Randen 0.2 " H Zuckerrüben 0.2 " H Bohnen 0.1 " H Fenchel 0.1 " H Lauch 0.1 " H Tomaten 0.1 "
H Zwiebeln 0.1 " H Beerenobst 0.02 ausgenommen " H Kernobst 0.02 Fluazinam F Trauben 0.5 " F Kartoffeln 0.01 " F Zwiebeln 0.01 Flucythrinat I Tee 0.1 " I Gemüse 0.05 " I Getreide 0.05 " I Hülsenfrüchte getrock- 0.05 net " I Obst 0.05 " I Ölsaaten 0.05 Fludioxonil F Salat 3 " F Trauben 3 " F Brombeeren 1
2 3 4 5 6 Wirkstoff Anwen- Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen Fludioxonil F Erdbeeren 1 " F Himbeeren 1 " F Auberginen 0.5 " F Gurken 0.5 " F/B Steinobst 0.5 " F Tomaten 0.5 " F Wein 0.5 " F Bohnen 0.1 " F Erbsen 0.05 " F Zwiebeln 0.05 " F/B Getreide 0.02 Flufenacet H Kartoffeln 0.1 " H Gemüse 0.05 ausgenommen " H Hülsenfrüchte getrock- 0.05 net " H Ölsaaten 0.05 Flumioxazin H Ölsaaten 0.1 " H Tee 0.1 " H Gemüse 0.05 " H Hülsenfrüchte getrock- 0.05 net Fluopicolid F Kartoffeln 0.02 Fluoroglycofen H Getreide 0.005 Fluoxastrobin F/B Gerste 0.5 " F/B Roggen 0.05 " F/B Triticale 0.05 " F/B Weizen 0.05 " F Zwiebelgemüse 0.05 Flupyrsulfuron-methyl H Ölsaaten 0.05 " H Getreide 0.02 Fluquinconazole F Kernobst 0.2 " F Gerste 0.1 " F Roggen 0.1 " F Triticale 0.1 " F Weizen 0.1 Fluquinconazole F Getreide 0.05 ausgenommen
Gerste, Roggen, Triticale, Weizen Flurenol H Getreide 0.05 Flurochloridon H Kartoffeln 0.05 Fluroxypyr H Gerste 0.1 inkl. seine Ester, Fluroxypyr " H Hafer 0.1 " " H Roggen 0.1 " " H Triticale 0.1 " " H Weizen 0.1 " " H Gemüse 0.05 " " H Getreide 0.05 übriges; inkl. seine Ester, ausgedrückt als Fluroxypyr " H Hülsenfrüchte getrock- 0.05 inkl. seine Ester, net ausgedrückt als Fluroxypyr " H Obst 0.05 " " H Ölsaaten 0.05 " Flurtamon H Ölsaaten 0.05 " H Tee 0.05 net Flusilazol F Kernobst 0.1 " F Trauben 0.1 " F Bananen 0.05 " F Getreide 0.05 " F Rapssaat 0.05 Flutolanil F/B Kartoffeln 0.05 Flutriafol F Getreide 0.1
2 3 4 5 6 Wirkstoff Anwen- Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen Folpet F Spinat 10 " F Beerenobst 3 ausgenommen Wildbeeren; allein oder zusammen mit Captan " F Kernobst 3 allein oder zusammen mit Captan " F Auberginen 2 " " F Bohnen 2 " " F Gerste 2 " F Kirschen 2 " F Kopfsalat 2 " F Tomaten 2 allein oder zusammen mit Captan " F Weizen 2 " F Cucurbitaceae mit 1 " F Stangensellerie 1 " F Steinobst 1 ausgenommen " F Kartoffeln 0.1 " F Knollensellerie 0.1 " F Zwiebeln 0.1 " F Kohlrabi 0.05 " F Tee 0.05 " F Gemüse 0.02 übriges " F Getreide 0.02 ausgenommen Gerste, Weizen " F Hülsenfrüchte getrock- 0.02 net " F Obst 0.02 übriges " F Ölsaaten 0.02 Foramsulfuron H Gemüse 0.01 " H Getreide 0.01 " H Hülsenfrüchte getrock- 0.01 net " H Obst 0.01 " H Ölsaaten 0.01 Formothion I Hartschalenobst 0.05 " I Ölsaaten 0.05 " I Tee
0.05 " I Gemüse 0.02 Formothion I Getreide 0.02 " I Hülsenfrüchte getrock- 0.02 net Fosetyl-Aluminium als F Erdbeeren 1.5 O-Ethylphosphonsäure " F Fruchtgemüse 1.5 " F Salat 1.5 " F Spinat 1.5 " F Trauben 1.5 " F Zitrusfrüchte 1.5 " F Kohlarten 1 " F Birnen 0.2 " F Himbeeren 0.2 " F Radieschen 0.2 Fosetyl-Aluminium als F Trauben 50 s. auch Phosphon- Phosphonsäure säure " F Zitrusfrüchte 50 " F Erdbeeren 25 " F Fruchtgemüse 25 " F Salat 25 " F Spinat 25 " F Radieschen 15 " F Birnen 4 " F Himbeeren 4 " F Kohlarten 2 Fosthiazat N Bananen 0.05 " N Ölsaaten 0.05 " N Tee 0.05 " N Gemüse 0.02 " N Getreide 0.02 " N Hülsenfrüchte getrock- 0.02 net " N Obst 0.02 ausgenommen Bananen Fuberidazol F Getreide 0.05 Furathiocarb I Blumenkohl 0.1 " I Brokkoli 0.1 " I Tee 0.1 " I pflanzliche
Lebensmittel 0.05 übrige
2 3 4 5 6 Wirkstoff Anwen- Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen Gibberellinsäure R Äpfel 1 Summe aller Gibberellinsäuren " R Williamsbirnen zum 1 " Brennen Glufosinat H Kartoffeln 0.5 " H Gemüse 0.05 ausgenommen " H Mais 0.05 " H Obst 0.05 " H Wein 0.05 " H Zuckerrüben 0.05 Glyphosat H Speisepilze wildwach- 50 " H Gerste 20 " H Hafer 20 " H Sojabohnen 20 getrocknet " H Sonnenblumenkerne 20 " H Sorghum 20 " H Baumwollsamen 10 " H Erbsen getrocknet 10 " H Leinsamen 10 " H Lupinen 10 getrocknet " H Rapssaat 10 " H Roggen 10 " H Senfkörner 10 " H Triticale 10 " H Weizen 10 " H Bohnen getrocknet 2 " H Tee 2 " H Mais 1 " H Oliven 1 " H Kartoffeln 0.5 " H Mandarinen 0.5 " H Orangen 0.5 " H Trauben 0.5 " H Gemüse 0.1 ausgenommen Kartoffeln, Speisepilze wildwachsend " H Getreide 0.1 übriges Glyphosat H Hülsenfrüchte getrock- 0.1
ausgenommen net Bohnen, Erbsen, Lupinen " H Obst 0.1 ausgenommen Oliven, Orangen, " H Ölsaaten 0.1 übrige Guazatine F Getreide 0.05 Haloxyfop H Rapsöl 0.2 " H Zuckerrüben 0.2 " H Gemüse 0.1 " H Rapssaat 0.1 " H Beerenobst 0.02 " H Kernobst 0.02 " H Steinobst 0.02 " H Getreidebeikost und 0.003 bezogen auf essandere Beikost für fertige Zubereitung " H Säuglingsanfangs- und 0.003 " HCH (nur gamma- I Fleisch von Geflügel 0.7 auf Fett bezogen Isomer, Lindan) " I Kakaobutter 0.25 " " I Kakaomasse 0.25 " " I Eier 0.1 " I Kräutertee 0.1 " I Weizenkeimöl 0.1 " I Tee 0.05 " I Milch und Milchpro- 0.025 auf Fett bezogen " I Fleisch 0.02 ausgenommen " I Gemüse 0.01 ausgenommen Speisepilze wildwachsend " I Getreide 0.01 " I Hülsenfrüchte getrock- 0.01 net " I Obst 0.01 " I Ölsaaten 0.01 HCH (Summe aller I Fischleber 0.5 Isomere) "
I Fischrogen 0.5 " I Fische 0.1 bezogen auf den " I Krebstiere 0.1 " " I Stachelhäuter 0.1 " " I Weichtiere 0.1 " " I Getreidebeikost und 0.01 bezogen auf essandere Beikost für fertige Zubereitung " I Säuglingsanfangs- und 0.005 " HCH (Summe der I Morcheln 1 bezogen auf Tro- Isomere ausser gamma- ckenmasse Isomer) " I Gewürze 0.5 " I Fleisch 0.3 auf Fett bezogen " I Kräutertee 0.2 " I Speisepilze wildwach- 0.2 ausgenommen send Morcheln; bezogen auf Trockenmasse " I Milch und Milchpro- 0.175 auf Fett bezogen " I Kakaobutter 0.1 " " I Kakaomasse 0.1 " " I Eier 0.03 " I Getreide 0.02 " I Ölsaaten 0.02 " I Tee 0.02 " I Gemüse 0.01 " I Hülsenfrüchte getrock- 0.01 net " I Obst 0.01 Heptachlor/Hepta- I Fischleber 0.2 berechnet als chlorepoxid Heptachlor " I Fischrogen 0.2 " " I Fleisch 0.2 auf Fett bezogen; " I Milch und Milchpro-
0.1 "
Heptachlor/Hepta- I Fische 0.05 bezogen auf den chlorepoxid essbaren Anteil; " I Kakaobutter 0.05 auf Fett bezogen; " I Kakaomasse 0.05 " " I Krebstiere 0.05 bezogen auf den essbaren Anteil; " I Stachelhäuter 0.05 " " I Weichtiere 0.05 " " I Eier 0.02 berechnet als " I Tee 0.02 " " I Gemüse 0.01 " " I Getreide 0.01 " " I Obst 0.01 " " I Getreidebeikost und 0.003 bezogen auf essandere Beikost für fertige Zubereitung; Säuglinge und Klein- berechnet als kinder Heptachlor " I Säuglingsanfangs- und 0.003 " " I Getreideprodukte 0.002 berechnet als Heptenophos I Beerenobst 0.05 " I Gemüse 0.05 " I Getreide 0.05 " I Kernobst 0.05 " I Rapssaat 0.05 " I Steinobst 0.05 " I Zuckerrüben 0.05 Hexachlorbenzol F Fischleber 0.5 " F Fischrogen 0.5 " F Kürbiskernöl 0.1 0.25 " F Milch und Milchpro- 0.25 auf Fett bezogen " F Fleisch 0.2 " " F Fische 0.1
bezogen auf den Hexachlorbenzol F Krebstiere 0.1 bezogen auf den " F Stachelhäuter 0.1 " " F Weichtiere 0.1 " " F Kräutertee 0.05 " F Kürbiskerne 0.05 " F Kakaobutter 0.03 auf Fett bezogen " F Kakaomasse 0.03 " " F Eier 0.02 " F Ölsaaten 0.02 ausgenommen Kürbiskerne " F Tee 0.02 " F Gemüse 0.01 " F Getreide 0.01 " F Getreideprodukte 0.01 " F Hülsenfrüchte getrock- 0.01 net " F Obst 0.01 " F Getreidebeikost und 0.003 bezogen auf essandere Beikost für fertige Zubereitung " F Säuglingsanfangs- und 0.003 " Hexaconazole F Erdbeeren 0.2 " F Äpfel 0.1 " F Bananen 0.1 " F Birnen 0.1 " F Gerste 0.1 " F Tomaten 0.1 " F Trauben 0.1 " F Weizen 0.1 " F Zwiebelgemüse 0.1 " F Hartschalenobst 0.05 " F Ölsaaten 0.05 " F Tee 0.05 " F Gemüse 0.02 ausgenommen Tomaten, Zwiebelgemüse " F Getreide 0.02 ausgenommen
Gerste, Weizen Hexaconazole F Hülsenfrüchte getrock- 0.02 net " F Obst 0.02 ausgenommen Äpfel, Bananen, Birnen, Erdbeeren, Hexaflumuron I Kernobst 0.5 " I Kartoffeln 0.02 Hexythiazox A Beerenobst 0.05 " A Kernobst 0.05 " A Steinobst 0.05 Hydrogencyanid V Getreide 15 " V Getreidemehl 6 Imazalil F Kartoffeln 0.02 5 " F Kernobst 5 " F Zitrusfrüchte 5 " F Bananen 2 " F Melonen 2 " F Tomaten 0.5 " F Cucurbitaceae 0.2 ausgenommen Melonen " F Gemüse 0.02 übriges " F Getreide 0.02 net Imazamox H Gemüse 0.05 net Imazosulfuron H Tee 0.02 net " H Obst 0.01 " H Ölsaaten 0.01
2 3 4 5 6 Wirkstoff Anwen- Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen Imidacloprid I Kernobst 0.05 " I Lauch 0.05 " I Zwiebeln 0.05 " I/B Rapssaat 0.01 " I/B Zuckerrüben 0.01 Indoxacarb I Kopfkohl 3 Summe der Isomeren S und R " I Endivien 2 " " I Kopfsalat 2 " " I Küchenkräuter frisch 2 " " I Trauben 2 " " I Johannisbeeren (rot, 1 " " I Stachelbeeren 1 " " I Äpfel 0.5 " " I Auberginen 0.5 " " I Sojabohnen 0.5 " " I Tomaten 0.5 " " I Aprikosen 0.3 " " I Blumenkohl 0.3 " " I Brokkoli 0.3 " " I Gemüsepaprika (Pepe- 0.3 " " I Kernobst 0.3 ausgenommen Äpfel; Summe der " I Pfirsiche (inkl.
Nektari- 0.3 Summe der Isomenen und andere Hybri- ren S und R den) " I Cucurbitaceae mit 0.2 " " I Kohlarten 0.2 ausgenommen Blumenkohle, Brokkoli, Kohlrabi, Kopfkohl; Summe der Isomeren S und R " I Artischocken 0.1 Summe der Isomeren S und R " I Cucurbitaceae mit 0.1 " " I Hartschalenobst 0.05 "
Indoxacarb I Ölsaaten 0.05 ausgenommen Sojabohnen; Summe der Isomeren S und R " I Tee 0.05 Summe der Isomeren S und R " I Gemüse 0.02 übriges; Summe der " I Getreide 0.02 Summe der Isomeren S und R " I Hülsenfrüchte getrock- 0.02 " net " I Obst 0.02 übriges; Summe der " I Zuckermais 0.02 Summe der Isomeren S und R Iodosulfuron-methyl- H Tee 0.05 Natrium net Ioxynil H Frühlingszwiebeln 3 " H Karotten 0.2 " H Knoblauch 0.2 " H Pastinaken 0.2 " H Schalotten 0.2 " H Zwiebeln 0.2 ausgenommen " H Ölsaaten 0.1 " H Tee 0.1 " H Gemüse 0.05 übriges " H Getreide 0.05 " H Hülsenfrüchte getrock- 0.05 net " H Obst 0.05 Iprodion F Erdbeeren 15 " F Beerenobst 10 ausgenommen Erdbeeren, Wildbeeren " F Küchenkräuter frisch 10
2 3 4 5 6 Wirkstoff Anwen- Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen Iprodion F Salat 10 ausgenommen " F Auberginen 5 " F Bohnen frisch, mit 5 " F Chinakohl 5 " F Gemüsepaprika (Pepe- 5 " F Kernobst 5 " F Kiwi-Früchte 5 " F Kopfkohle 5 " F Tomaten 5 " F Zitronen 5 " F Frühlingszwiebeln 3 " F Reis 3 " F Steinobst 3 " F Cucurbitaceae mit 2 " F Erbsen frisch, mit 2 " F Treibzichorien 2 " F Wein 2 " F Cucurbitaceae mit 1 " F Mandarinen 1 " F Gerste 0.5 " F Hafer 0.5 " F Karotten 0.5 " F Leinsamen 0.5 " F Meerrettich 0.5 " F Pastinaken 0.5 " F Petersilienwurzel 0.5 " F Rapssaat 0.5 " F Rosenkohl 0.5 " F Sonnenblumenkerne 0.5 " F Weizen 0.5 " F Erbsen frisch, ohne 0.3 " F Knollensellerie 0.3 " F Radieschen 0.3 " F Rettich 0.3 Iprodion F Haselnüsse 0.2 " F Hülsenfrüchte getrock- 0.2 net " F Knoblauch 0.2 " F Rhabarber 0.2 " F Schalotten 0.2 " F Zwiebeln 0.2 ausgenommen " F Blumenkohl 0.1 " F Brokkoli 0.1 " F Kohlrabi 0.1 "
F Gemüse 0.02 übriges " F Getreide 0.02 ausgenommen Gerste, Hafer, Reis, Weizen " F Obst 0.02 übriges " F Ölsaaten 0.02 ausgenommen Leinsamen, Rapssaat, Sonnenblumenkerne Iprovalicarb F Trauben 2 " F Salat 1 " F Tomaten 1 " F Wein 1 " F Melonen 0.2 " F Wassermelonen 0.2 " F Cucurbitaceae 0.1 ausgenommen Melonen, Wassermelonen " F Ölsaaten 0.1 " F Zwiebeln 0.1 " F Gemüse 0.05 ausgenommen Salat, Tomaten, Zwiebeln " F Getreide 0.05 net Isoproturon H Ölsaaten 0.1 " H Tee 0.1 " H Gemüse 0.05 " H Getreide 0.05 " H Hülsenfrüchte getrock- 0.05 net " H Obst 0.05 Isoxaflutol H Ölsaaten 0.1 Summe von Isoxaflutol, RPA 202248 und RPA 203328, Isoxaflutol " H Tee 0.1 " " H
Gemüse 0.05 " " H Getreide 0.05 " " H Hülsenfrüchte getrock- 0.05 " net " H Obst 0.05 " Jodfenphos I Milch 0.05 inkl. O-Analog " I/V nicht näher bezeichnete 0.05 " Kresoxim-methyl F Lauch 5 " F Beerenobst 1 " F Gemüsepaprika (Pepe- 1 " F Auberginen 0.5 " F Cucurbitaceae 0.5 ausgenommen Cucurbitaceae mit Schale " F Tomaten 0.5 " F Cucurbitaceae mit 0.2 " F Kernobst 0.2 " F Oliven 0.2 " F Getreide 0.05 " F Randen 0.05 " F Spargel 0.05 " F Zuckerrüben 0.05 Kupferverbindungen F Beerenobst 15 als Cu " F Gemüse 15 " " F Kernobst 15 "
Kupferverbindungen F Steinobst 15 als Cu " F Zuckerrüben 15 " Lambda-Cyhalothrin I Blattkohle 1 " I Küchenkräuter frisch 1 " I Salat 1 ausgenommen Kopfsalat " I Tee 1 " I Auberginen 0.5 " I Erdbeeren 0.5 " I Kopfsalat 0.5 " I Mangold 0.5 " I Oliven 0.5 " I Speisepilze wildwach- 0.5 " I Spinat 0.5 " I Fenchel 0.3 " I Lauch 0.3 " I Stangensellerie 0.3 " I Aprikosen 0.2 " I Bohnen frisch, mit 0.2 " I Erbsen 0.2 " I Himbeeren 0.2 " I Kopfkohl 0.2 " I Pfirsiche (inkl.
Nektari- 0.2 " I Trauben 0.2 " I Wildfrüchte 0.2 " I Zitrusfrüchte 0.2 ausgenommen Grapefruits, Orangen, Pomelos " I Beerenobst 0.1 ausgenommen Erdbeeren, Himbeeren, Trauben, Wildfrüchte " I Blattgemüse 0.1 ausgenommen Blattkohle, Küchenkräuter frisch, Salat, Spinat Lambda-Cyhalothrin I Fruchtgemüse 0.1 ausgenommen Schale, Zuckermais " I Grapefruits 0.1 " I Kernobst 0.1 " I Knollensellerie 0.1 " I Kohlarten 0.1 ausgenommen Blattkohle, Kopfkohl " I Mangos 0.1 " I Orangen 0.1 " I Pomelos 0.1 " I Radieschen 0.1 " I Rettich 0.1 " I Stängelgemüse 0.1 ausgenommen Fenchel, Lauch, Stangensellerie " I Steinobst 0.1 ausgenommen Aprikosen, Pfirsiche " I Cucurbitaceae mit 0.05 " I Frühlingszwiebeln 0.05 " I Gerste 0.05 " I
Hartschalenobst 0.05 " I Ölsaaten 0.05 " I Zuckermais 0.05 " I Bohnen frisch, ohne 0.02 " I Getreide 0.02 ausgenommen Gerste " I Hülsenfrüchte getrock- 0.02 net " I Knollengemüse 0.02 ausgenommen Knollensellerie " I Wurzelgemüse 0.02 ausgenommen Radieschen, Rettich " I Zuchtpilze 0.02 " I Zuckerrüben 0.02 " I Zwiebelgemüse 0.02 ausgenommen Lenacil H Erdbeeren 0.1 " H Gemüse 0.1 " H Zuckerrüben 0.1 Linuron H Küchenkräuter frisch 1 " H Knollensellerie 0.5 " H Karotten 0.2 " H Pastinaken 0.2 " H Petersilienwurzel 0.2 " H Bohnen 0.1 " H Erbsen 0.1 " H Fenchel 0.1 " H Ölsaaten 0.1 " H Stangensellerie 0.1 " H Tee 0.1 " H Gemüse 0.05 übriges " H Getreide 0.05 " H Hülsenfrüchte getrock- 0.05 net " H Obst 0.05 Lufenuron I Kernobst 0.05 Malathion I/V Getreide 8 inkl.
Malaoxon " I Gemüse 3 ausgenommen Kartoffeln, Wurzelgemüse; inkl. Malaoxon " I/V Rohmaisgriess 2 inkl. Malaoxon " I/V Weizenkeimöl 2 " " I Zitrusfrüchte 2 " " I Kräutertee 0.5 " " I/V nicht näher bezeichnete 0.5 " " I Obst 0.5 ausgenommen Malaoxon " I Tee 0.5 inkl. Malaoxon " I Wurzelgemüse 0.5 " Maleinsäurehydrazid R Kartoffeln 50 " R Karotten 30 " R Pastinaken 30 " R Knoblauch 15 " R Schalotten 15 Maleinsäurehydrazid R Zwiebeln 15 " R Ölsaaten 0.5 " R Tee 0.5 " R Gemüse 0.2 übriges " R Getreide 0.2 " R Hülsenfrüchte getrock- 0.2 net " R Obst 0.2 Mancozeb F s. Dithiocarbamate Mandipropamid F Salat 7 " F Trauben 2 " F Zwiebeln 0.2 " F Kartoffeln 0.01 Maneb F s.
Dithiocarbamate MCPA H Bohnen frisch, ohne 0.1 MCPA und MCPB Hülsen einschliesslich ihrer " H Bohnen getrocknet 0.1 " " H Erbsen frisch, mit 0.1 " " H Erbsen frisch, ohne 0.1 " " H Erbsen getrocknet 0.1 " " H Ölsaaten 0.1 " " H Tee 0.1 " " H Gemüse 0.05 ausgenommen Bohnen frisch ohne Hülsen, Erbsen; MCPA und MCPB " H Getreide 0.05 MCPA und MCPB MCPA H Hülsenfrüchte getrock- 0.05 ausgenommen net Bohnen, Erbsen; MCPA und MCPB " H Obst 0.05 MCPA und MCPB MCPB H s.
MCPA Mecarbam I Tee 0.1 " I pflanzliche Lebensmittel 0.05 ausgenommen Tee Mecoprop H Tee 0.1 " H Gemüse 0.05 " H Hülsenfrüchte getrock- 0.05 net " H Ölsaaten 0.05 Mepanipyrim F Trauben 3 " F Erdbeeren 2 " F Tomaten 1 " F Brombeeren 0.5 " F Himbeeren 0.5 " F Kernobst 0.5 " F Salat 0.5 " F Bohnen 0.2 " F Knoblauch 0.1 " F Zwiebeln 0.1 " F Ölsaaten 0.02 " F Tee 0.02 " F Gemüse 0.01 übriges " F Getreide 0.01 " F Hülsenfrüchte getrock- 0.01 net " F Obst 0.01 übriges Mepiquat chlorid R Getreide 1 ausgenommen Mais Mepronil B Kartoffeln 0.05 Mesosulfuron-methyl H Ölsaaten 0.02 ausgedrückt als Mesosulfuron " H Tee 0.02 " " H Gemüse 0.01 " " H Getreide 0.01 " " H Hülsenfrüchte getrock- 0.01 " net " H Obst 0.01 " Mesotrion H Tee 0.1 Summe von Mesotrion und MNBA,
Mesotrion " H Gemüse 0.05 " " H Getreide 0.05 " " H Hülsenfrüchte getrock- 0.05 " net " H Obst 0.05 " " H Ölsaaten 0.05 " Metalaxyl F Küchenkräuter frisch 2 Summe aller " F Salat 2 ausgenommen Endivien, Treibzichorien; Summe " F Trauben 2 Summe aller " F Endivien 1 " " F Kernobst 1 " " F Kopfkohl 1 " " F Wein 0.6 " " F Beerenobst 0.5 ausgenommen Trauben; Summe " F Gemüsepaprika (Pepe- 0.5 Summe aller roni) Isomere " F Gurken 0.5 " " F Zitrusfrüchte 0.5 " " F Zwiebelgemüse 0.5 ausgenommen Frühlingszwiebeln; " F Spinat 0.3 Summe aller " F Treibzichorien 0.3 "
Metalaxyl F Auberginen 0.2 Summe aller " F Blumenkohl 0.2 " " F Brokkoli 0.2 " " F Frühlingszwiebeln 0.2 " " F Grünkohl 0.2 " " F Lauch 0.2 " " F Melonen 0.2 " " F Tomaten 0.2 " " F Wassermelonen 0.2 " " F Karotten 0.1 " " F Meerrettich 0.1 " " F Ölsaaten 0.1 " " F Pastinaken 0.1 " " F Radieschen 0.1 " " F Rettich 0.1 " " F Tee 0.1 " " F Gemüse 0.05 übriges; Summe " F Getreide 0.05 Summe aller " F Hülsenfrüchte getrock- 0.05 " net Beerenobst, Kernobst, Trauben, Zitrusfrüchte; Metamitron H Erdbeeren 0.05 " H Randen 0.05 " H Zuckerrüben 0.05 Metazachlor H Bohnen 0.05 " H Erdbeeren 0.05 " H Kartoffeln 0.05 " H Kohlarten 0.05 " H Rapssaat 0.05 Metconazol F Rapssaat 0.1 " F Getreide 0.02 "
F Sonnenblumenkerne 0.02 Methabenzthiazuron H Ackerbohnen 0.05 " H Beerenobst 0.05
2 3 4 5 6 Wirkstoff Anwen- Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen Methabenzthiazuron H Erbsen 0.05 " H Kernobst 0.05 " H Steinobst 0.05 Methacrifos A/I Tee 0.1 " A/I pflanzliche Lebensmittel 0.05 ausgenommen Tee " A/I Lebensmittel tierischen 0.01 Ursprungs Methamidophos I Bohnen frisch, mit 0.5 " I Erbsen frisch, mit 0.5 " I Baumwollsamen 0.2 " I Sojabohnen 0.2 " I Aprikosen 0.1 " I Gemüse 0.1 ausgenommen Bohnen, Erbsen, Speisepilze, Wurzelgemüse " I Trauben 0.1 " I Pfirsiche (inkl. Nektari- 0.05 " I Tee 0.02 " I Hülsenfrüchte getrock- 0.01 net " I Knollengemüse 0.01 " I Obst 0.01 ausgenommen Aprikosen, Pfirsiche, Trauben " I Ölsaaten 0.01 ausgenommen " I Speisepilze 0.01 " I Wurzelgemüse 0.01 Methidathion I Zitrusfrüchte 2 " I Oliven 1 " I Kräutertee 0.5 " I Olivenöl, nativ 0.5 " I Pflaumen (inkl.
0.2 Methidathion I Obst 0.1 ausgenommen Oliven, Pflaumen, " I Tee 0.1 " I Hartschalenobst 0.05 " I Rapssaat 0.05 " I Zuckerrüben 0.05 " I Getreide 0.02 net " I Kartoffeln 0.02 " I Ölsaaten 0.02 ausgenommen Methiocarb M pflanzliche Lebensmittel 0.05 inkl. Sulfoxid und als Methiocarb Methomyl I Keltertrauben 1 Summe von Methomyl und Thiodicarb, berechnet als " I Zitrusfrüchte 1 ausgenommen Grapefruits, Orangen; Summe von Methomyl und " I Grapefruits 0.5 Summe von Methomyl und Thiodicarb, berechnet als " I Orangen 0.5 " " I Pflaumen (inkl. 0.5 " " I Radieschen 0.5 " " I Rettich 0.5 " " I Kopfsalat 0.3 " " I Küchenkräuter frisch 0.3 "
Methomyl I Gemüse 0.2 ausgenommen Kopfsalat, Küchenkräuter frisch, Radieschen, Rettich, Wurzelgemüse; Summe von Methomyl und " I Obst 0.2 ausgenommen Keltertrauben, Kirschen, Pflaumen, Zitrusfrüchte; Summe von Methomyl und Thiodicarb, berechnet als " I Baumwollsamen 0.1 Summe von Methomyl und Thiodicarb, berechnet als " I Erdnüsse 0.1 " " I Kirschen 0.1 " " I Sojabohnen 0.1 " " I Tee 0.1 " " I Getreide 0.05 " " I Hartschalenobst 0.05 " " I Hülsenfrüchte getrock- 0.05 " net " I Knollengemüse 0.05 " " I Ölsaaten 0.05 ausgenommen Erdnüsse, Sojabohnen; Summe von Methomyl und " I Wurzelgemüse 0.05 ausgenommen Radieschen, Rettich; Summe von Methomyl und Methoxychlor I Tee 0.1 " I Eier 0.01 Methoxychlor I Fleisch 0.01 auf Fett bezogen " I Milch 0.01 " I pflanzliche Lebensmittel 0.01 ausgenommen Tee Methoxyfenozid I Baumwollsamen 2 "
I Kernobst 2 " I Sojabohnen 2 " I Tomaten 2 " I Gemüsepaprika (Pepe- 1 " I Kiwi-Früchte 1 " I Trauben 1 " I Zitrusfrüchte 1 " I Auberginen 0.5 " I Wein 0.5 " I Aprikosen 0.3 " I Pfirsiche (inkl. Nektari- 0.3 " I Bohnen 0.2 " I Getreide 0.05 Methylbromid V Eipulver 0.01 zum Zeitpunkt der Abgabe an den Konsumenten " V Getreide 0.01 " " V Gewürze 0.01 " " V Hartschalenobst 0.01 " " V Kaffeebohnen 0.01 " " V Kakaobohnen 0.01 " " V Kräutertee 0.01 " " V Tee 0.01 " " V Trockengemüse 0.01 " " V Trockenobst 0.01 " " V zum Rohgenuss be- 0.01 " stimmte Getreideprodukte Metiram F s. Dithiocarbamate Metobromuron H Gemüse 0.1 Metolachlor H Ölsaaten 0.1 inkl. S-Metolachlor " H Tee 0.1 " " H Gemüse 0.05 " " H Getreide 0.05 "
Metolachlor H Hülsenfrüchte getrock- 0.05 inkl. S-Metolachlor net " H Obst 0.05 " Metosulam H Mais 0.01 Metoxuron H Getreide 0.05 " H Karotten 0.05 " H Trauben 0.05 " H Wein 0.05 Metrafenone F Trauben 0.5 Metribuzin H Karotten 0.1 " H Kartoffeln 0.1 " H Tomaten 0.1 " H Getreide 0.05 ausgenommen Mais " H Ackerbohnen 0.02 " H Erbsen 0.02 " H Sojabohnen 0.02 Metsulfuron-methyl H Ölsaaten 0.1 " H Tee 0.1 " H Gemüse 0.05 " H Hülsenfrüchte getrock- 0.05 net " H Obst 0.05 Mevinphos I Beerenobst 0.1 " I Gemüse 0.1 ausgenommen " I Kernobst 0.1 " I Steinobst 0.1 " I Tee 0.02 " I Getreide 0.01 " I Hülsenfrüchte getrock- 0.01 net " I Kartoffeln 0.01 " I Obst 0.01 übriges " I Ölsaaten 0.01 Milbemectin I/A Hartschalenobst 0.1 Summe Milbemy- " I/A Ölsaaten 0.1 "
Milbemectin I/A Tee 0.1 Summe Milbemy- " I/A Gemüse 0.05 " " I/A Getreide 0.05 " " I/A Hülsenfrüchte getrock- 0.05 " net " I/A Obst 0.05 übriges; Summe und 8,9Z-Milbemycin-A4 Molinat H Getreide 0.05 Monocrotophos I Zitrusfrüchte 0.2 " I Tee 0.1 Monolinuron H Tee 0.1 " H pflanzliche Lebensmittel 0.05 ausgenommen Tee Myclobutanil F Nüsslisalat 5 " F Zitrusfrüchte 3 " F Bananen 2 " F Beerenobst 1 ausgenommen " F Kirschen 1 " F Artischocken 0.5 " F Gemüsepaprika (Pepe- 0.5 " F Kernobst 0.5 " F Pfirsiche (inkl. Nektari- 0.5 " F Pflaumen (inkl.
0.5 " F Aprikosen 0.3 " F Auberginen 0.3 " F Bohnen frisch, mit 0.3 " F Tomaten 0.3 " F Cucurbitaceae mit 0.2 " F Karotten 0.2 " F Meerrettich 0.2 " F Pastinaken 0.2 " F Petersilienwurzel 0.2 " F Einlegegurken 0.1 Myclobutanil F Gurken 0.1 " F Zucchini und Zucchetti 0.1 " F Hartschalenobst 0.05 " F Tee 0.05 " F Gemüse 0.02 übriges " F Getreide 0.02 " F Hülsenfrüchte getrock- 0.02 net " F Obst 0.02 übriges Naphthylacetamid, R Kernobst 0.1 allein oder zualpha- sammen mit alpha- Naphthylessigsäure " R Kirschen 0.1 " Naphthylessigsäure, R Kernobst 0.1 allein oder zualpha- sammen mit alpha- Naphthylacetamid Napropamid H Bohnen 0.1 " H Erdbeeren 0.1 " H Kohlarten 0.1 " H Rapssaat 0.1 Neburon H Getreide 0.05 " H Kartoffeln 0.05 Nicosulfuron H Mais 0.01 Nikotin I Beerenobst 0.5 " I Gemüse 0.5 " I Kernobst
0.5 " I Steinobst 0.5 Nitrofen H Ölsaaten 0.02 " H Tee 0.02 " H Lebensmittel allgemein 0.01 übrige " H Getreidebeikost und 0.003 bezogen auf essandere Beikost für fertige Zubereitung " H Säuglingsanfangs- und 0.003 " Nitrothal-isopropyl F Kernobst 0.3 Novaluron I Blumenkohl 0.5 " I Brokkoli 0.5 " I Kopfkohle 0.5 " I Kernobst 0.3 Novaluron I Kartoffeln 0.01 Ofurace F Trauben 0.3 " F Wein 0.3 " F Kartoffeln 0.05 Omethoat I Artischocken 0.4 " I Kirschen 0.4 " I Spinat 0.4 " I Treibzichorien 0.4 " I Gemüse 0.2 ausgenommen Artischocken, Kartoffeln, Lauch, Spinat, Treibzichorien, Wurzelgemüse, Zwiebeln " I Obst 0.2 ausgenommen Beerenobst, Kirschen " I Beerenobst 0.1 " I Lauch 0.1 " I Tee 0.1 " I Wurzelgemüse 0.1 " I Zwiebeln 0.1 " I Olivenöl, nativ 0.05 " I Zuckerrüben 0.05 " I Getreidebeikost und 0.003 bezogen auf essandere Beikost
für fertige Zubereitung " I Säuglingsanfangs- und 0.003 " o-Phenylphenol F/V Zitrusfrüchte 12 Orbencarb H Getreide 0.05 " H Ackerbohnen 0.01 " H Erbsen 0.01 " H Karotten 0.01 " H Kartoffeln 0.01 " H Sojabohnen 0.01 Oryzalin H Beerenobst 0.01 " H Grünspargel 0.01 " H Kernobst 0.01 " H Steinobst 0.01
2 3 4 5 6 Wirkstoff Anwen- Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen Oxadixyl F Trauben 1 " F Wein 0.75 " F Salat 0.5 " F Spinat 0.1 " F Tomaten 0.1 " F Zwiebeln 0.1 " F Himbeeren 0.05 " F Kartoffeln 0.05 Oxamyl I/A/N Zucchini und Zucchetti 0.03 " I/A/N Auberginen 0.02 " I/A/N Einlegegurken 0.02 " I/A/N Gemüsepaprika (Pepe- 0.02 " I/A/N Gurken 0.02 " I/A/N Mandarinen 0.02 " I/A/N Ölsaaten 0.02 " I/A/N Tomaten 0.02 " I/A/N Gemüse 0.01 übriges " I/A/N Getreide 0.01 " I/A/N Hülsenfrüchte getrock- 0.01 net " I/A/N Obst 0.01 ausgenommen Mandarinen Oxasulfuron H Sojabohnen 0.02 Oxydemeton-methyl I Gerste 0.1 Summe von Oxydemeton-methyl und Demeton-S-methylsulfon, berechnet als Oxydemetonmethyl " I Hafer 0.1 " " I Kohlrabi 0.05 " " I Kopfkohle 0.05 " " I Ölsaaten 0.05 " " I Rosenkohl 0.05 " " I Salat 0.05 " " I Tee 0.05 "
Oxydemeton-methyl I Gemüse 0.02 ausgenommen Kohlrabi, Kopfkohle, Rosenkohl, Salat; Summe von Oxydemeton-methyl und Demeton- S-methyl-sulfon, berechnet als Oxydemeton-methyl " I Getreide 0.02 ausgenommen Gerste, Hafer; Summe von Oxydemeton-methyl und Demeton-S-methylsulfon, berechnet als Oxydemetonmethyl " I Hülsenfrüchte getrock- 0.02 Summe von Oxynet demeton-methyl und Demeton-Smethyl-sulfon, berechnet als Oxydemeton-methyl " I Obst 0.02 " " I Getreidebeikost und 0.006 bezogen auf essandere Beikost für fertige Zubereitung; Säuglinge und Klein- Summe von Oxydekinder meton-methyl, Demeton-S-Methyl und Demeton-Smethylsulfon; Demeton-S-methyl " I Säuglingsanfangs- und 0.006 " Oxyfluorfen H Obst 0.01 " H Zwiebeln 0.01 Paclobutrazol R Äpfel 0.3 Paraquat H Tee 0.05 net Parathion I Tee 0.1 inkl.
Paraoxon " I Gemüse 0.05 " " I Getreide 0.05 "
Parathion I Hülsenfrüchte getrock- 0.05 inkl. Paraoxon net " I Obst 0.05 " " I Ölsaaten 0.05 " Parathion-methyl I Erbsen getrocknet 0.2 inkl. Paraoxonmethyl " I Trauben 0.2 " " I Ölsaaten 0.05 " " I Gemüse 0.02 " " I Getreide 0.02 " " I Hülsenfrüchte getrock- 0.02 ausgenommen net Erbsen; inkl. Paraoxon-methyl " I Obst 0.02 ausgenommen Trauben; inkl. Paraoxon-methyl Penconazol F Erdbeeren 0.5 " F Johannisbeeren (rot, 0.5 " F Artischocken 0.2 " F Gemüsepaprika (Pepe- 0.2 " F Kernobst 0.2 " F Trauben 0.2 " F Auberginen 0.1 " F Beerenobst 0.1 ausgenommen Erdbeeren, Johannisbeeren, Trauben " F Cucurbitaceae 0.1 " F Steinobst 0.1 " F Tomaten 0.1 " F Gemüse 0.05 übriges " F Getreide 0.05 Pencycuron B Kartoffeln 0.01 Pendimethalin H Bohnen 0.2 " H Erbsen 0.2 " H Knollengemüse 0.2 ausgenommen " H Wurzelgemüse 0.2 " H Gemüse
0.05 übriges " H Getreide 0.05 Pendimethalin H Hülsenfrüchte getrock- 0.05 net " H Obst 0.05 " H Ölsaaten 0.05 Permethrin I/V Getreide 2 ausgenommen Mais " I Küchenkräuter frisch 2 " I Rhabarber 2 " I Salat 2 " I Stangensellerie 2 " I Tee 2 " I Erdbeeren 1 " I Kernobst 1 " I Kiwi-Früchte 1 " I Kohlarten 1 " I Spargel 1 " I Spinat 1 " I Steinobst 1 " I Trauben 1 " I Auberginen 0.5 " I Bohnen 0.5 " I Cucurbitaceae 0.5 " I Gemüsepaprika (Pepe- 0.5 " I Lauch 0.5 " I/V nicht näher bezeichnete 0.5 " I Tomaten 0.5 " I Zitrusfrüchte 0.5 " I Mais 0.2 " I Eier 0.05 " I Kartoffeln 0.05 " I Milch 0.05 Pethoxamid H Tee 0.02 " H Gemüse 0.01 " H Getreide 0.01 " H Hülsenfrüchte 0.01 " H Obst 0.01 " H Ölsaaten 0.01
2 3 4 5 6 Wirkstoff Anwen- Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen Phenmedipham H Küchenkräuter frisch 7 " H Spinat 0.5 " H Stielmangold 0.5 " H Artischocken 0.2 " H Erdbeeren 0.1 " H Ölsaaten 0.1 " H Randen 0.1 " H Tee 0.1 " H Zuckerrüben 0.1 " H Gemüse 0.05 ausgenommen Artischocken, frisch, Randen, Spinat, Stielmangold " H Getreide 0.05 " H Hülsenfrüchte getrock- 0.05 net " H Obst 0.05 ausgenommen Phenthoat I Milch 0.05 Phorat I Erdnüsse 0.1 inkl. O-Analog, als Phorat " I Tee 0.1 " " I pflanzliche Lebensmittel 0.05 ausgenommen Erdnüsse, Tee; inkl. O-Analog, Sulfoxid und Sulfon, berechnet als Phorat Phosalon I Kernobst 2 " I Pfirsiche (inkl.
Nektari- 2 " I Gemüse 1 ausgenommen Kartoffeln, Speisepilze, Wurzelgemüse " I Obst 1 ausgenommen Kernobst, Oliven, Pfirsiche " I Getreide 0.1 " I Kartoffeln 0.1 " I Oliven 0.1 Phosalon I Rapssaat 0.1 " I Speisepilze 0.1 " I Wurzelgemüse 0.1 " I Milch 0.03 " I/V nicht näher bezeichnete 0.03 Phosmet I Zitrusfrüchte 3 inkl. O-Analog " I Kernobst 1 " " I Erbsen 0.1 " " I Kartoffeln 0.1 " " I Tee 0.1 " Phosphamidon I Tee 0.02 " I Gemüse 0.01 " I Getreide 0.01 " I Hülsenfrüchte getrock- 0.01 net " I Obst 0.01 " I Ölsaaten 0.01 Phosphit F s. Phosphonsäure Phosphonsäure F Wein 100 " F Trauben 50 " F s.
auch Fosetyl- Aluminium Phosphorwasserstoff V Getreide 0.1 " V Getreideprodukte 0.01 " V Gewürze 0.01 " V Hartschalenobst 0.01 " V Kaffeebohnen 0.01 " V Kakaobohnen 0.01 " V Speisepilze 0.01 getrocknet " V Trockengemüse 0.01 " V Trockenobst 0.01 Picoxystrobin F Gerste 0.2 " F Hafer 0.2 " F Getreide 0.05 ausgenommen Pinoxaden H Getreide 0.05 als Metabolit M2 Piperonylbutoxid S Getreide 20 " S Hartschalenobst 8 Piperonylbutoxid S Ölsaaten 8 " S Trockengemüse 8 " S Trockenobst 8 " S Kräutertee 3 " S Tee 3 " S Getreideprodukte 2 " S Beerenobst 0.5 " S Gemüse 0.5 " S Kernobst 0.5 " S/V nicht näher bezeichnete 0.5 " S Steinobst 0.5 " S Milch 0.02 Pirimicarb I Beerenobst 1 " I Gemüse 1 ausgenommen Erbsen, Speisepilze " I Kernobst 1 " I Steinobst 1 " I Ackerbohnen 0.01 " I Erbsen 0.01 " I Getreide 0.01 " I Speisepilze 0.01 Pirimiphos-methyl I/V
Getreide 5 " I/V Weizenkeimöl 4 " I Keltertrauben 2 " I Kiwi-Früchte 2 " I/V Mandarinen 2 " I/V Rosenkohl 2 " I Zuchtpilze 2 " I/V Blumenkohl 1 " I/V Brokkoli 1 " I Gemüsepaprika (Pepe- 1 " I/V Karotten 1 " I Melonen 1 " I Tomaten 1 " I/V Zitrusfrüchte 1 ausgenommen Mandarinen " I/V Getreideprodukte 0.5 " I Gurken 0.1 Pirimiphos-methyl I/V Fleisch 0.05 " I Gemüse 0.05 übriges " I/V Hülsenfrüchte getrock- 0.05 net " I/V Milch 0.05 " I Obst 0.05 übriges " I Ölsaaten 0.05 Prochloraz F Zitrusfrüchte 10 " F Ananas 5 " F Avocados 5 " F Küchenkräuter frisch 5 " F Mangos 5 " F Papayas 5 " F Salat 5 " F Schalotten 5 " F Zuchtpilze 2 " F Gerste 1 " F Hafer 1 " F Reis 1 " F Knoblauch 0.5 " F Leinsamen 0.5 " F Rapssaat 0.5 " F Roggen
0.5 " F Sonnenblumenkerne 0.5 " F Triticale 0.5 " F Weizen 0.5 " F Erbsen 0.3 " F Kernobst 0.2 " F Steinobst 0.2 " F Gemüse 0.05 übriges " F Getreide 0.05 " " F Obst 0.05 " Procymidon F Himbeeren 10 " F Erdbeeren 5 " F Kiwi-Früchte 5 " F Salat 5 ausgenommen " F Trauben 5 Procymidon F Auberginen 2 " F Bohnen frisch, mit 2 " F Gemüsepaprika (Pepe- 2 " F Steinobst 2 ausgenommen " F Tomaten 2 " F Treibzichorien 2 " F Birnen 1 " F Cucurbitaceae 1 " F Erbsen frisch, mit 1 " F Rapssaat 1 " F Sojabohnen 1 " F Sonnenblumenkerne 1 mit Schale " F Erbsen frisch, ohne 0.3 " F Erbsen getrocknet 0.2 " F Knoblauch 0.2 " F Zwiebeln 0.2 " F Tee 0.1 " F Hartschalenobst 0.05 " F Ölsaaten 0.05 ausgenommen Rapssaat, Sojabohnen, Sonnenblumenkerne " F Gemüse 0.02 übriges "
F Getreide 0.02 " F Hülsenfrüchte getrock- 0.02 ausgenommen net Erbsen " F Obst 0.02 übriges Prohexadion R Kernobst 0.05 Prohexadion und seine Salze, ausgedrückt als Prohexadion Prohexadion-Calcium R Getreide 0.2 Propachlor H Gemüse 0.05 Propamocarb F Spinat 30 " F Salat 15 " F Frühlingszwiebeln 5 " F Lauch 5
2 3 4 5 6 Propamocarb F Blumenkohl 2 " F Brokkoli 2 " F Cucurbitaceae mit 2 " F Kopfkohl 2 " F Tomaten 2 " F Cucurbitaceae mit 1.5 " F Radieschen 1 " F Gemüse 0.2 übriges Propaquizafop H Spinat 0.2 " H Beerenobst 0.05 " H Gemüse 0.05 ausgenommen Spinat " H Kernobst 0.05 " H Steinobst 0.05 " H Zuckerrüben 0.05 Propargit A Tee 5 " A Trauben 3 " A Beerenobst 1.5 ausgenommen " A Kernobst 1.5 " A Steinobst 1.5 " A Gemüse 0.5 Propetamphos I/V nicht näher bezeichnete 0.1 " I Milch 0.005 Propham H/R Tee 0.1 " H/R pflanzliche Lebensmittel 0.05 ausgenommen Tee Propiconazol F Aprikosen 0.2 " F Erdnüsse 0.2 " F Gerste 0.2 " F Hafer 0.2 " F Pfirsiche (inkl.
Nektari- 0.2 " F Bananen 0.1 " F Lauch 0.1 Propiconazol F Ölsaaten 0.1 ausgenommen Erdnüsse " F Tee 0.1 " F Gemüse 0.05 ausgenommen Lauch " F Getreide 0.05 ausgenommen " F Hülsenfrüchte getrock- 0.05 net " F Obst 0.05 ausgenommen Aprikosen, Bananen, Pfirsiche " F Zuckerrüben 0.05 Propineb F Gurken 2 ausgedrückt als " F Tomaten 2 " " F Gemüsepaprika (Pepe- 1 " " F Melonen 1 " " F Trauben 1 " " F Wassermelonen 1 " " F Kernobst 0.3 " " F Kirschen 0.3 " " F Knollensellerie 0.3 " " F Oliven 0.3 " " F Kartoffeln 0.2 " " F Ölsaaten 0.1 " " F Tee 0.1 " " F Gemüse 0.05 übriges; ausgedrückt als Propilendiamin " F Getreide 0.05 ausgedrückt als " F Hülsenfrüchte getrock- 0.05 " net " F Obst 0.05 übriges; ausgedrückt als " F Getreidebeikost und 0.006 bezogen auf essandere Beikost für fertige Zubereitung; Säuglinge und Klein-
Summe von Propikinder neb und Propylenthioharnstoff Propineb F Säuglingsanfangs- und 0.006 bezogen auf ess- Folgenahrung fertige Zubereitung; Summe von Propineb und Propylenthioharnstoff " F s. Dithiocarbamate Propoxur I Lauch 1 " I Blumenkohl 0.5 " I Brokkoli 0.5 " I Kopfkohle 0.5 " I Limonen 0.3 " I Mandarinen 0.3 " I Zitronen 0.3 " I Johannisbeeren (rot, 0.2 " I Stachelbeeren 0.2 " I Tee 0.1 " I Gemüse 0.05 ausgenommen Blumenkohl, Brokkoli, Kopfkohle, Lauch " I/V nicht näher bezeichnete 0.05 " I Obst 0.05 ausgenommen Johannisbeeren, Limonen, Mandarinen, Stachelbeeren, Zitronen " I Milch 0.005 Propoxycarbazon- H Tee 0.05 Natrium net Propyzamid H Küchenkräuter frisch 1 " H Salat 1 " H Tee 0.05 " H Gemüse 0.02 ausgenommen frisch, Salat
2 3 4 5 6 Wirkstoff Anwen- Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen Propyzamid H Getreide 0.02 " H Hülsenfrüchte getrock- 0.02 net " H Obst 0.02 Proquinazid F Trauben 0.3 " F Getreide 0.02 ausgenommen Mais Prosulfocarb H Getreide 0.05 " H Kartoffeln 0.05 Prosulfuron H Ölsaaten 0.1 " H Tee 0.1 " H Hülsenfrüchte getrock- 0.05 net " H Gemüse 0.02 " H Getreide 0.02 " H Obst 0.02 Prothioconazol F/B Gerste 0.02 als Prothioconazoldesthio bestimmt " F/B Rapssaat 0.02 " " F/B Roggen 0.01 " " F/B Triticale 0.01 " " F/B Weizen 0.01 " " F/B Zwiebelgemüse 0.01 " Pymetrozin I Brombeeren 3 " I Himbeeren 3 " I Salat 2 " I Bohnen 1 " I Erbsen 1 " I Gemüsepaprika (Pepe- 1 " I Küchenkräuter frisch 1 " I Auberginen 0.5 " I Cucurbitaceae mit 0.5 " I Erdbeeren 0.5 " I Pepino 0.5 " I Tomaten 0.5 " I Zitrusfrüchte 0.3 " I Blattkohle 0.2 " I Cucurbitaceae mit 0.2 Pymetrozin I Johannisbeeren (rot, 0.1 " I Aprikosen 0.05 " I Baumwollsamen 0.05
" I Kopfkohl 0.05 " I Pfirsiche (inkl. Nektari- 0.05 " I Gemüse 0.02 übriges " I Hülsenfrüchte getrock- 0.02 net " I Obst 0.02 übriges " I Ölsaaten 0.02 ausgenommen Pyraclostrobin F Küchenkräuter frisch 2 " F Salat 2 " F Trauben 2 " F Pistazien 1 " F Zitrusfrüchte 1 " F Erdbeeren 0.5 " F Gemüsepaprika (Pepe- 0.5 " F Lauch 0.5 " F Gerste 0.3 " F Hafer 0.3 " F Hülsenfrüchte getrock- 0.3 net " F Kernobst 0.3 " F Meerrettich 0.3 " F Pastinaken 0.3 " F Aprikosen 0.2 " F Auberginen 0.2 " F Kirschen 0.2 " F Knoblauch 0.2 " F Kopfkohl 0.2 " F Pfirsiche (inkl. Nektari- 0.2 " F Rosenkohl 0.2 " F Schalotten 0.2 " F Tomaten 0.2 Pyraclostrobin F Zwiebeln 0.2 " F Blumenkohl 0.1 " F Brokkoli 0.1 " F Pflaumen (inkl.
0.1 " F Roggen 0.1 " F Triticale 0.1 " F Weizen 0.1 " F Zuckerrüben 0.05 " F Gemüse 0.02 übriges " F Getreide 0.02 " " F Obst 0.02 " " F Ölsaaten 0.02 Pyraflufen-ethyl H Hartschalenobst 0.1 " H Ölsaaten 0.05 " H Tee 0.05 " H Gemüse 0.02 " H Getreide 0.02 " H Hülsenfrüchte getrock- 0.02 net " H Obst 0.02 ausgenommen Pyrazophos F Äpfel 0.1 " F Getreide 0.1 " F Gurken 0.1 Pyrethrine I/V Getreide 3 " I/V Kräutertee 3 " I Gemüse 1 ausgenommen Speisepilze " I Obst 1 " I/V Ölsaaten 1 " I/V Trockengemüse 1 " I/V Trockenobst 1 " I/V nicht näher bezeichnete 0.5 " I/V Getreideprodukte 0.3 " I Speisepilze 0.1 " I Milch 0.02 Pyridate H Lauch 1 Pyridate H Grünkohl 0.2 " H Kohlarten 0.1 ausgenommen Grünkohl " H Tee 0.1 " H Gemüse 0.05 ausgenommen
Kohlarten, Lauch " H Getreide 0.05 " H Hülsenfrüchte getrock- 0.05 net Pyrifenox F Beerenobst 0.2 ausgenommen " F Kernobst 0.2 " F Steinobst 0.2 " F Trauben 0.05 Pyrimethanil F Brombeeren 10 " F Himbeeren 10 " F Pfirsiche (inkl. 10 Nektarinen und andere Hybriden) " F Salat 10 " F Zitrusfrüchte 10 " F Heidelbeeren 5 " F Johannisbeeren (rot, 5 " F Kernobst 5 " F Preiselbeeren 5 " F Stachelbeeren 5 " F Trauben 5 " F Aprikosen 3 " F Beerenobst 3 übriges " F Küchenkräuter frisch 3 " F Pflaumen (inkl. 3 " F Auberginen 2 " F Bohnen frisch, mit 2 " F Gemüsepaprika 2 " F Gurken 2 " F Tomaten 2
2 3 4 5 6 Wirkstoff Anwen- Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen Pyrimethanil F Cucurbitaceae mit 1 ausgenommen geniessbarer Schale Gruken " F Karotten 1 " F Lauch 1 " F Wein 1 " F Hülsenfrüchte 0.5 " F Erbsen frisch, ohne 0.2 " F Mandeln 0.2 " F Pistazien 0.2 " F Bananen 0.1 " F Ölsaaten 0.1 " F Tee 0.1 " F Zwiebeln 0.1 " F Gemüse 0.05 übriges " F/B Getreide 0.05 " F Obst 0.05 übriges Quassin I Gemüse 0.05 " I Kernobst 0.02 " I Pflaumen (inkl. 0.02 Quinalphos I/A Tee 0.1 " I/A pflanzliche Lebensmittel 0.05 ausgenommen Tee Quinoxyfen F Heidelbeeren 2 " F Johannisbeeren (rot, 2 " F Preiselbeeren 2 " F Stachelbeeren 2 " F Trauben 1 " F Artischocken 0.3 " F Erdbeeren 0.3 " F Kirschen 0.3 " F Gerste 0.2 " F Hafer 0.2 " F Äpfel 0.05 " F Aprikosen 0.05 " F Cucurbitaceae mit 0.05 " F Ölsaaten 0.05 Quinoxyfen F Pfirsiche (inkl.
Nektari- 0.05 " F Tee 0.05 " F Gemüse 0.02 ausgenommen Cucurbitaceae mit Schale " F Getreide 0.02 ausgenommen net Quintozen F Erdnüsse 0.05 Summe von Quintozen und Pentachoroanilin, ausgedrückt als Quintozen " F Tee 0.05 " " F Gemüse 0.02 " " F Getreide 0.02 " " F Hülsenfrüchte getrock- 0.02 " net " F Obst 0.02 " " F Ölsaaten 0.02 ausgenommen Erdnüsse; Summe von Quintozen und Pentachoroanilin, Quintozen Quizalofop-ethyl H Erdbeeren 0.05 " H Leinsamen 0.05 " H Zuckerrüben 0.05 Resmethrin I Hartschalenobst 0.2 Summe aller " I Ölsaaten 0.2 " " I Tee 0.2 " " I Gemüse 0.1 " " I Obst 0.1 ausgenommen Hartschalenobst;
2 3 4 5 6 Wirkstoff Anwen- Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen Resmethrin I Getreide 0.05 Summe aller Rimsulfuron H Tee 0.1 " H Gemüse 0.05 " H Getreide 0.05 " H Hülsenfrüchte 0.05 " H Obst 0.05 " H Ölsaaten 0.05 Rotenon I Beerenobst 0.04 " I Gemüse 0.04 " I Kernobst 0.04 " I Steinobst 0.04 Schwefel F Beerenobst 50 " F Gemüse 50 ausgenommen Wurzelgemüse " F Kernobst 50 " F Steinobst 50 Sethoxydim H Erdbeeren 0.2 " H Gemüse 0.2 ausgenommen " H Kartoffeln 0.05 " H Zuckerrüben 0.05 Silthiofam F/B Getreide 0.05 Simazin H Getreide 0.1 " H Spargel 0.1 " H Beerenobst 0.05 " H Kernobst 0.05 " H Rhabarber 0.05 Spinosad I Spinat 10 " I Gemüsepaprika (Pepe- 1 " I Kohlarten 1 " I Auberginen 0.5 " I Tomaten 0.5 " I Erdbeeren 0.3 " I Cucurbitaceae 0.2 " I Lauch 0.2 " I Schnittlauch 0.2 " I Kernobst 0.1 Spinosad I Knoblauch 0.1 " I Trauben 0.1 " I Zwiebeln 0.1 " I Himbeeren 0.02 " I Kartoffeln 0.02 " I Rapssaat 0.02 "
I Roggen 0.02 " I Triticale 0.02 " I Weizen 0.02 Spirodiclofen A Erdbeeren 0.3 " A Kernobst 0.1 " A Trauben 0.1 Spiroxamine F Trauben 1 " F Wein 1 " F Gerste 0.3 " F Hafer 0.3 " F Getreide 0.05 ausgenommen Sulcotrione H Mais 0.05 Sulfosate (Glyphosate- H s. Trimethylsulfontrimesium) Kation und Glyphosat Sulfosulfuron H Ölsaaten 0.1 net Sulfotep I Gemüse 0.2 Sulfuryl fluorid V Getreide 0.01 " V Getreideprodukte 0.01 Tebuconazol F Blattkohle 1 " F Trauben 1 " F Karotten 0.5 " F Kirschen 0.5 " F Kohlarten 0.5 ausgenommen Blattkohle " F Traubensaft 0.3 " F Wein 0.3
2 3 4 5 6 Wirkstoff Anwen- Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen Tebuconazol F Gerste 0.2 " F Bohnen frisch, mit 0.1 " F Brombeeren 0.05 " F Getreide 0.05 ausgenommen Gerste " F Himbeeren 0.05 " F Leinsamen 0.05 " F Rapssaat 0.05 Tebufenozid I Salat 1 " I Spinat 1 " I Kohlarten 0.5 " I Kernobst 0.3 " I Trauben 0.3 " I Wein 0.1 Tebufenpyrad A Erdbeeren 0.2 " A Kernobst 0.2 " A Steinobst 0.2 " A Trauben 0.2 " A Beerenobst 0.1 ausgenommen Erdbeeren, Trauben Tecnazen F/R Tee 0.1 " F/R pflanzliche Lebensmittel 0.05 ausgenommen Tee Tecoram F s.
Dithiocarbamate Teflubenzuron I Auberginen 1 " I Tomaten 1 " I Gurken 0.3 " I Kernobst 0.3 " I Steinobst 0.3 " I Trauben 0.3 " I Getreide 0.05 " I Kartoffeln 0.05 " I Kohlarten 0.05 Tepraloxydim H Sojabohnen 3 " H Blattkohle 1 " H Rapssaat 1 " H Bohnen 0.5 " H Erbsen frisch, mit 0.5 " H Karotten 0.5 Tepraloxydim H Kartoffeln 0.5 " H Kohlarten 0.5 ausgenommen Blattkohle " H Pastinaken 0.5 " H Schwarzwurzeln 0.5 " H Topinambur 0.5 " H Knollensellerie 0.2 " H Lauch 0.2 " H Stangensellerie 0.2 " H Zwiebelgemüse 0.2 " H Erbsen frisch, ohne 0.1 " H Spargel 0.1 " H Zuckerrüben 0.1 Terbacil H Beerenobst 0.02 " H Kernobst 0.02 " H Spargel 0.02 " H Steinobst 0.02 Terbufos I Mais 0.05 inkl. O-Analog, als Terbufos " I Zuckerrüben 0.05 " " I Getreidebeikost und 0.003 bezogen auf essferandere Beikost für tige Zubereitung; Säuglinge und Klein- inkl.
O-Analog, kinder Sulfoxid und als Terbufos " I Säuglingsanfangs- und 0.003 " Terbuthylazin H Ackerbohnen 0.1 " H Getreide 0.1 ausgenommen Mais " H Kartoffeln 0.1 " H Kernobst 0.1 " H Trauben 0.1 " H Mais 0.05 Terbutryn H Ackerbohnen 0.05 " H Getreide 0.05 " H Kartoffeln 0.05 Tetrachlorvinphos I Beerenobst 1 ausgenommen Tetrachlorvinphos I Kernobst 1 " I Steinobst 1 " I Trauben 0.5 " I Kohlarten 0.05 " I Milch 0.03 Tetradifon A Beerenobst 3 " A Kernobst 3 " A Steinobst 3 " A Gurken 0.2 Tetramethrin I/V nicht näher bezeichnete 0.2 " I Milch 0.02 Thiabendazol F/V Avocados 15 " F/V Kartoffeln 15 ausgenommen Frühkartoffeln " F/V Kassava (Maniok) 15 " F/V Süsskartoffeln 15 " F/V Yamswurzel 15 " F/V Papayas 10 " F/V Zuchtpilze 10 " F/V Äpfel 5 " F/V Bananen 5 " F/V Birnen 5 " F/V Brokkoli 5 " F/V Mangos 5 " F/V Zitrusfrüchte 5 "
F/V Treibzichorien 1 " F/V Hartschalenobst 0.1 " F/V Beerenobst 0.05 " F/V Gemüse 0.05 ausgenommen Brokkoli, Kartoffeln, Maniok, Treibzichorien, Yamswurzel, Zuchtpilze " F/V Getreide 0.05 " F/V Hülsenfrüchte getrock- 0.05 net " F/V Ölsaaten 0.05 " F/V Steinobst 0.05
2 3 4 5 6 Wirkstoff Anwen- Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen Thiacloprid I Küchenkräuter frisch 3 " I Salat 2 " I Beerenobst 1 ausgenommen Erdbeeren, Trauben, Wildbeeren " I Bohnen 1 " I Gemüsepaprika (Pepe- 1 " I Auberginen 0.5 " I Erdbeeren 0.5 " I Tomaten 0.5 " I Cucurbitaceae mit 0.3 " I Kernobst 0.3 " I Rapssaat 0.3 " I Steinobst 0.3 ausgenommen " I Melonen 0.2 " I Wassermelonen 0.2 " I Pflaumen (inkl.
0.1 " I Ölsaaten 0.05 ausgenommen " I Tee 0.05 " I Gemüse 0.02 übriges " I Getreide 0.02 " I Hülsenfrüchte getrock- 0.02 net " I Obst 0.02 übriges Thiamethoxam I Salat 0.2 " I Zitrusfrüchte 0.2 " I Kernobst 0.1 " I Getreide 0.02 " I Kartoffeln 0.02 " I Zuckerrüben 0.02 Thifensulfuron-methyl H Gemüse 0.05 " H Hülsenfrüchte getrock- 0.05 net " H Obst 0.05 " H Ölsaaten 0.05 " H Tee 0.05
2 3 4 5 6 Wirkstoff Anwen- Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen Thiocyclamhydrogen- I Blattgemüse 0.3 Summe von Thiooxalat cyclamhydrogenoxalat und Nereistoxin " I Gurken 0.3 " " I Kohlarten 0.3 Summe von Thiocyclamhydrogen- oxalat und Nereistoxin " I Lauch 0.3 " " I Tomaten 0.3 " " I Beerenobst 0.02 " " I Getreide 0.02 " " I Kartoffeln 0.02 " " I Kernobst 0.02 " " I Rapssaat 0.02 " " I Steinobst 0.02 " Thiodicarb I s. Methomyl Thiophanat-methyl F Keltertrauben 3 " F Aprikosen 2 " F Auberginen 2 " F Pfirsiche (inkl. Nektari- 2 " F Tomaten 2 " F Okra 1 " F Papayas 1 " F Rosenkohl 1 " F Kernobst 0.5 " F Cucurbitaceae mit 0.3 " F Gerste 0.3 " F Hafer 0.3 " F Kirschen 0.3 " F Pflaumen (inkl.
0.3 " F Sojabohnen 0.3 " F Hartschalenobst 0.2 " F Gemüse 0.1 übriges " F Hülsenfrüchte getrock- 0.1 net " F Obst 0.1 übriges Thiophanat-methyl F Ölsaaten 0.1 ausgenommen " F Roggen 0.05 " F Triticale 0.05 " F Weizen 0.05 Thiram F Erdbeeren 10 " F Äpfel 5 " F Birnen 5 " F Aprikosen 3 " F Keltertrauben 3 " F Kirschen 3 " F Pfirsiche (inkl. 3 Nektarinen und andere Hybriden) " F Endivien 2 " F Kopfsalat 2 " F Pflaumen (inkl. 2 " F Tee 0.2 " F Gemüse 0.1 übriges " F Getreide 0.1 " F Hülsenfrüchte 0.1 " F Obst 0.1 übriges " F Ölsaaten 0.1 " F s. Dithiocarbamate Tolylfluanid F Beerenobst 5 ausgenommen " F Erdbeeren 3 " F Gurken 2 " F Kernobst 2 " F Kirschen 2 " F Tomaten 2 " F Salat 1 " F Wein 1 inkl.
N,N- Dimethyl-N’-ptolylsulfamid (DMST) Topramezon H Mais 0.01 Tralkoxydim H Getreide 0.02 Triadimefon F s. Triadimenol Triadimenol F Ananas 3 Summe von Triadimefon und " F Trauben 2 " " F Artischocken 1 " " F Frühlingszwiebeln 1 " " F Heidelbeeren 1 Summe von Triadimefon und " F Johannisbeeren (rot, 1 " " F Preiselbeeren 1 " " F Stachelbeeren 1 " " F Erdbeeren 0.5 " " F Gemüsepaprika (Pepe- 0.5 " " F Wein 0.5 " " F Zwiebeln 0.5 ausgenommen Frühlingszwiebeln; Summe von Triadimefon und " F Tomaten 0.3 Summe von Triadimefon und " F Äpfel 0.2 " " F Bananen 0.2 " " F Gerste 0.2 " " F Hafer 0.2 " " F Hartschalenobst 0.2 " " F Ölsaaten 0.2 " " F Roggen 0.2 " " F Tee 0.2 " " F Triticale 0.2 " " F Weizen 0.2 " " F Gemüse 0.1 übriges; Summe
von Triadimefon und Triadimenol " F Getreide 0.1 " " F Hülsenfrüchte getrock- 0.1 Summe von Trianet dimefon und Triadimenol F Obst 0.1 übriges; Summe von Triadimefon und Triadimenol Triasulfuron H Tee 0.1 net Triazamate I Kopfkohle 0.5 inkl. freie Säure " I Erbsen 0.1 " " I Kernobst 0.05 " " I Sonnenblumenkerne 0.05 " " I Zuckerrüben 0.05 " Triazophos I Getreide 0.02 " I Tee 0.02 " I Gemüse 0.01 " I Hülsenfrüchte getrock- 0.01 net " I Obst 0.01 " I Ölsaaten 0.01 Triazoxid F/B Getreide 0.02 ausgenommen Mais Tribenuron-methyl H Tee 0.02 net " H Obst 0.01 " H Ölsaaten 0.01 Trichlorfon I Gemüse 0.5 ausgenommen " I Obst 0.5 " I Getreide 0.1 " I Milch 0.05 " I Zuckerrüben 0.05 Tridemorph F Tee 20 " F Gerste 0.2 " F Hafer 0.2 " F Ölsaaten 0.1
2 3 4 5 6 Wirkstoff Anwen- Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen Tridemorph F Gemüse 0.05 " F Getreide 0.05 übriges " F Hülsenfrüchte getrock- 0.05 net " F Obst 0.05 ausgenommen Trifloxystrobin F Trauben 5 " F Beerenobst 2 ausgenommen Erdbeeren, Johannisbeeren, Stachelbeeren, Trauben " F Salat 2 " F Aprikosen 1 " F Johannisbeeren (rot, 1 " F Kirschen 1 " F Papayas 1 " F Pfirsiche (inkl. Nektari- 1 " F Stachelbeeren 1 " F Bohnen frisch, mit 0.5 " F Erdbeeren 0.5 " F Kernobst 0.5 " F Kohlarten 0.5 " F Lauch 0.5 " F Stangensellerie 0.5 " F Steinobst 0.5 übriges " F Tomaten 0.5 " F Gerste 0.3 " F Melonen 0.3 " F Wein 0.3 " F Zitrusfrüchte 0.3 " F Cucurbitaceae 0.2 ausgenommen Melonen " F Pflaumen (inkl.
0.2 " F Karotten 0.1 " F Knollensellerie 0.1 " F Treibzichorien 0.1 Trifloxystrobin F Bananen 0.05 " F Roggen 0.05 " F Tee 0.05 " F Triticale 0.05 " F Weizen 0.05 " F Randen 0.02 " F Zwiebeln 0.02 Triflumizole F Trauben 0.1 " F Kernobst 0.05 " F Steinobst 0.05 Triflumuron I Eier 0.01 " I Fleisch 0.01 " I Milch 0.01 Trifluralin H Erbsen 0.05 " H Kohlarten 0.05 " H Tomaten 0.05 Triflusulfuron H Treibzichorien 0.02 " H Zuckerrüben 0.01 Triforin F Johannisbeeren (rot, 2 " F Kernobst 2 " F Stachelbeeren 2 " F Steinobst 2 ausgenommen " F Pflaumen (inkl.
1 " F Einlegegurken 0.5 " F Gurken 0.5 " F Zucchini und Zucchetti 0.5 " F Schwarzwurzeln 0.3 " F Getreide 0.1 " F Tomaten 0.1 net Triforin F Obst 0.05 übriges " F Ölsaaten 0.05 Trimethylsulfon, H Speisepilze wildwach- 20 aus der Anwendung Kation send von Glyphosat " H Gerste 10 " " H Hafer 10 " Trimethylsulfon, H Sojabohnen 10 aus der Anwendung Kation von Glyphosat " H Roggen 5 " " H Triticale 5 " " H Weizen 5 " " H Mandarinen 0.5 " " H Orangen 0.5 " " H Gemüse 0.05 ausgenommen Speisepilze wildwachsend; aus der " H Getreide 0.05 übriges; aus der " H Hülsenfrüchte getrock- 0.05 aus der Anwendung net von Glyphosat " H Obst 0.05 ausgenommen Orangen; aus der " H Ölsaaten 0.05 ausgenommen Sojabohnen; aus der Trinexapac-ethyl R Getreide 0.2 Triticonazol F Ölsaaten 0.02 " F Tee 0.02 " F Gemüse 0.01 " F Getreide
0.01 " F Hülsenfrüchte getrock- 0.01 net " F Obst 0.01 Vamidothion I Kernobst 0.5 inkl. Sulfoxid " I Gemüse 0.05 "
Vamidothion I Obst 0.05 ausgenommen Kernobst; inkl. Sulfoxid Vinclozolin F Johannisbeeren (rot, 10 " F Kiwi-Früchte 10 " F Beerenobst 5 ausgenommen Heidelbeeren, Johannisbeeren, Preiselbeeren, Stachelbeeren, " F Salat 5 ausgenommen " F Auberginen 3 " F Gemüsepaprika (Pepe- 3 " F Aprikosen 2 " F Bohnen frisch, mit 2 " F Chinakohl 2 " F Erbsen frisch, mit 2 " F Pflaumen (inkl.
2 " F Treibzichorien 2 " F Cucurbitaceae 1 " F Kernobst 1 " F Knoblauch 1 " F Rapssaat 1 " F Wein 1 " F Zwiebeln 1 " F Bohnen frisch, ohne 0.5 " F Bohnen getrocknet 0.5 " F Erbsen getrocknet 0.5 " F Karotten 0.5 " F Kirschen 0.5 " F Erbsen frisch, ohne 0.3 " F Tee 0.1 " F Gemüse 0.05 übriges " F Getreide 0.05 Vinclozolin F Hülsenfrüchte getrock- 0.05 ausgenommen net Bohnen, Erbsen " F Obst 0.05 übriges " F Ölsaaten 0.05 ausgenommen Zineb F s. Dithiocarbamate Ziram F Kirschen 5 " F Pflaumen (inkl. 2 " F Birnen 1 " F Tee 0.2 " F Gemüse 0.1 übriges " F Getreide 0.1 " F Hülsenfrüchte 0.1 " F Obst 0.1 übriges " F Ölsaaten 0.1 " F s. Dithiocarbamate Zoxamid F Trauben 5 " F Tomaten 0.5 " F Wein 0.5 inkl.
RH 150’721 (3-Amino-3- methyl-2- oxopentyl-3,5- dichloro-p-toluat) " F Ölsaaten 0.05 " F Tee 0.05 " F Gemüse 0.02 ausgenommen " F Getreide 0.02 " F Hülsenfrüchte getrock- 0.02 net " F Obst 0.02 ausgenommen
Liste der zugelassenen Höchstkonzentrationen (Toleranz- und Grenzwerte) für Metalle und Metalloide 2.1 Die Höchstkonzentrationen beziehen sich, wenn in der Liste nicht anders angegeben, auf die gut gewaschenen oder gereinigten (Staub, Erde) verzehrbaren Anteile des Lebensmittels. Bei getrockneten Lebensmitteln, wenn diese nicht ausdrücklich als solche in der Liste aufgeführt sind, beziehen sie sich auf den rekonstituierten Zustand. 2.2 Bei verarbeiteten Lebensmitteln (Mischungen, Extrakte, Konzentrate usw.) sind, wenn in der Liste nicht anders angegeben, die Höchstkonzentrationen der Rohprodukte anteilsmässig zu berücksichtigen. 2.3 Unter den Begriff «Obst» fallen die im Artikel 2 der Verordnung des EDI vom 23. November 2005 über Obst, Gemüse, Konfitüre und Konfitüreähnliche Produkte umschriebenen Arten von unverarbeiteten Pflanzenerzeugnissen. 2.4 Unter den Begriff «Gemüse» fallen die im Artikel 5 der Verordnung des EDI vom 23. November 2005 über Obst, Gemüse, Konfitüre und Konfitüreähnliche Produkte umschriebenen Pflanzen und Pflanzenteile.
2 3 4 5 Stoff Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen Aluminium Laugengebäck 15 " Bier 2 " Bier, alkoholfrei 2 " Trinkwasser 0.2 Antimon Trinkwasser 0.005 Arsen Braunalge Sargassum 35 bezogen auf Trockenmasse fusiforme (Hizikia fusiformis) " Gelatine 1 " Kollagen 1 " Speisesalz 1 " Fruchtsäfte, verdünnte 0.2 " Obstwein, alkoholfrei 0.2 " Wein 0.2
2 3 4 5 Stoff Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen Arsen Wermut und Bitter, 0.2 " alkoholfreie Getränke 0.1 übrige " Margarine 0.1 " Minarine 0.1 " Speisefette und Speise- 0.1 öle " Trinkwasser 0.05 Blei Judasohr, Mu-Err 10 aus offener Zucht; bezogen auf Trockenmasse " Gelatine 5 " Kollagen 5 " Speisesalz 2 " Muschelarten 1.5 " Trehalose 1 " Weichtiere 1 übrige " Fleisch vom Rind 0.5 übriges " Fleisch vom Schaf 0.5 " " Fleisch vom Schwein 0.5 " " Fleisch von Geflügel 0.5 " " Gemüse 0.5 Konserven in Dosen, die Blei abgeben; bezogen auf abgetropfte Ware " Krebstiere 0.5 ausgenommen Nephropidae, Palinuridae und braunes Krabbenfleisch " Küchenkräuter frisch 0.5 " Obst 0.5 Konserven in Dosen, die Blei abgeben; bezogen auf abgetropfte Ware " Zuchtpilze 0.5 " " Blattgemüse 0.3 übriges " Fische 0.3 " Kohlarten 0.3 " Zuchtpilze 0.3 übrige " Beerenobst 0.2 " Gärungsessig und 0.2 Essigsäure zu Speisezwecken " Getreide 0.2 Körner " Hülsenfrüchte 0.2 "
Obstwein, alkoholfrei 0.2 Blei Wein 0.2 0.3 mg/kg (Grenzwert) für Ernten bis 1997 " Wermut und Bitter, 0.2 " Gemüse 0.1 übriges " Kartoffeln 0.1 geschält " Margarine 0.1 " Minarine 0.1 " Muskelfleisch von 0.1 " Obst 0.1 übriges " Speisefette und Speise- 0.1 öle " alkoholfreie Getränke 0.05 übrige " Milch 0.02 " Säuglingsanfangs- und 0.02 bezogen auf essfertige Folgenahrung Zubereitung " Trinkwasser 0.01 ab Wasserhahnen, nach
Minuten laufen lassen Bor Wein 80 als Borsäure Cadmium Zuchtpilze 5 übrige; bezogen auf Trockenmasse " Gemüsealgen 3 bezogen auf Trockenmasse " Ölsaaten 1.5 übrige, ausgenommen Ölsaaten zur Gewinnung von Speiseölen " Niere vom Rind 1 " Niere vom Schaf 1 " Niere vom Schwein 1 " Niere von Geflügel 1 " Weichtiere 1 " Gelatine 0.5 " Kollagen 0.5 " Krebstiere 0.5 ausgenommen Nephropidae, Palinuridae und braunes Krabbenfleisch " Leber vom Rind 0.5
2 3 4 5 Stoff Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen Cadmium Leber vom Schaf 0.5 " Leber vom Schwein 0.5 " Leber von Geflügel 0.5 " Mikroalgen 0.5 bezogen auf Trockenmasse " Speisesalz 0.5 " Zuchtchampignons 0.5 bezogen auf Trockenmasse " Weizenkeime 0.4 " Weizenkleie 0.4 " Fische: Xiphias gladius 0.3 " Blattgemüse 0.2 " Erdnüsse 0.2 ausgenommen Erdnüsse zur Gewinnung von Speiseölen; ohne braune Samenhaut " Getreidekeime 0.2 übrige " Kleie 0.2 " " Knollensellerie 0.2 " Küchenkräuter frisch 0.2 " Muskelfleisch vom 0.2 " Reis 0.2 Körner " Sojabohnen 0.2 " Weizen 0.2 Körner " Fische: Anguilla 0.1 anguilla " Fische: Chelon labro- 0.1 sus (Mugil labrosus) " Fische: Dicologoglossa 0.1 cuneata " Fische: Diplodus 0.1 vulgaris " Fische: Engraulis spp. 0.1 " Fische: Euthynnus spp. 0.1 " Fische: Katsuwonus 0.1 pelamis " Fische: Luvarus impe- 0.1 rialis " Fische: Sarda sarda 0.1 " Fische: Sardina pil- 0.1 chardus " Fische: Sardinops spp. 0.1 " Fische: Thunnus spp. 0.1
2 3 4 5 Stoff Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen Cadmium Fische: Trachurus spp. 0.1 " Getreide 0.1 übriges; Körner " Kartoffeln 0.1 geschält " Knollen- und Wurzel- 0.1 übriges gemüse " Stängelgemüse 0.1 " Fische 0.05 übrige " Gemüse 0.05 übriges " Muskelfleisch von 0.05 " Obst 0.05 ausgenommen Pinienkerne " Fruchtsäfte, verdünnte 0.03 " Obstwein, alkoholfrei 0.03 " Wermut und Bitter, 0.03 " Gärungsessig und 0.02 Essigsäure zu Speisezwecken " alkoholfreie Getränke 0.01 übrige " Wein 0.01 " Trinkwasser 0.005 Chrom Gelatine 10 " Kollagen 10 Chrom (VI) Trinkwasser 0.02 Eisen Spirituosen 25 bezogen auf reinen Alkohol; Summe von Eisen, " Trinkwasser 0.3 total Kobalt Bier 0.2 " Bier, alkoholfrei 0.2 Kupfer Gelatine 30 " Kollagen 30
2 3 4 5 Stoff Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen Kupfer Spirituosen 25 bezogen auf reinen Alkohol; Summe von Eisen, " Fruchtsäfte, verdünnte 5 " Obstwein, alkoholfrei 5 " Sauser 5 " Wermut und Bitter, 5 " alkoholfreie Getränke 2 übrige " Speisesalz 2 " Trinkwasser 1.5 " Wein 1 " Bier 0.2 " Bier, alkoholfrei 0.2 " Margarine 0.1 " Minarine 0.1 " Speisefette und Speise- 0.1 öle Mangan Trinkwasser 0.05 gilt nicht für Mineralwasser Natrium Wein 60 überschüssiges, nicht an Chlorid gebundenes Nickel Margarine 0.2 Hydrierkatalysator " Minarine 0.2 " " Speisefett 0.2 " " Bier 0.1 " Bier, alkoholfrei 0.1 Quecksilber Fische: Acipenser spp. 1 " Fische: Anarhichas 1 lupus " Fische: Anguilla 1 anguilla " Fische: Aphanopus 1 carbo " Fische: Centroscymnus 1 coelolepis " Fische: Coryphaenoi- 1 des rupestris " Fische: Esox lucius 1 " Fische: Euthynnus spp.
1 Quecksilber Fische: Gempylus 1 serpens " Fische: Haie (alle 1 Arten) " Fische: Hippoglossus 1 hippoglossus " Fische: Hoplostethus 1 spp. " Fische: Istiophorus 1 platypterus " Fische: Katsuwonus 1 pelamis " Fische: Lepidocybium 1 flavobrunneum " Fische: Lepidopus 1 caudatus " Fische: Lepidorhombus 1 spp. " Fische: Lophius spp. 1 " Fische: Makaira spp. 1 " Fische: Mullus spp. 1 " Fische: Orcynopsis 1 unicolor " Fische: Pagellus spp. 1 " Fische: Raja spp. 1 " Fische: Ruvettus 1 pretiosus " Fische: Sarda sarda 1 marinus mentella viviparus " Fische: Thunnus spp. 1 " Fische: Trisopterus 1 minutus " Fische: Xiphias gladius 1 " Fische 0.5 übrige " Krebstiere 0.5 ausgenommen Nephropidae, Palinuridae und braunes Krabbenfleisch " Weichtiere 0.5 " Zuchtpilze 0.5 bezogen auf Trockenmasse
2 3 4 5 Stoff Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen Quecksilber Gelatine 0.15 " Kollagen 0.15 " Speisesalz 0.1 " Fruchtsäfte, verdünnte 0.01 " Obstwein, alkoholfrei 0.01 " Wermut und Bitter, 0.01 " alkoholfreie Getränke 0.005 übrige " Trinkwasser 0.001 Selen Trinkwasser 0.01 Silber Trinkwasser 0.1 Thallium Beerenobst 0.1 " Gemüse 0.1 " Kernobst 0.1 " Steinobst 0.1 Zink Gelatine 50 " Kollagen 50 " Spirituosen 25 bezogen auf reinen Alkohol; Summe von Eisen, " Fruchtsäfte, verdünnte 5 " Obstwein, alkoholfrei 5 " Trinkwasser 5 " Wein 5 " Wermut und Bitter, 5 " alkoholfreie Getränke 2 übrige Zinn Gemüse 200 Konserven in Dosen, die Zinn abgeben " Obst 200 " " Speisepilze 200 " " alkoholfreie Getränke 100 übrige; Konserven in Dosen, die Zinn abgeben " alkoholhaltige Geträn- 100 Konserven in Dosen, die ke Zinn abgeben " Bier, alkoholfrei 100 "
2 3 4 5 Stoff Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen Zinn Fruchtsäfte, verdünnte 100 Konserven in Dosen, die Fruchtsäfte, Frucht- Zinn abgeben nektare und Fruchtsirupe " Obstwein, alkoholfrei 100 " " Wermut und Bitter, 100 " " alkoholfreie Getränke 50 übrige " Fruchtsäfte, verdünnte 50 " " Getreidebeikost und 50 Konserven in Dosen, die andere Beikost für Zinn abgeben; bezogen auf Säuglinge und Klein- essfertige Zubereitung kinder " Obstwein, alkoholfrei 50 übrige " Säuglingsanfangs- und 50 Konserven in Dosen, die Folgenahrung Zinn abgeben; bezogen auf essfertige Zubereitung " Wermut und Bitter, 50 übrige " Bier 0.1 " " Bier, alkoholfrei 0.1 "
Liste der zugelassenen Höchstkonzentrationen (Toleranz- und Grenzwerte) für pharmakologische Wirkstoffe aus nutritiver oder therapeutischer Anwendung und Zitzendesinfektionsmittel 3.1 Die Höchstkonzentrationen beziehen sich auf das Lebensmittel im frischen bzw. unverarbeiteten Zustand. Bei getrockneten Lebensmitteln, ausser bei solchen, die in dieser Form verzehrt werden, beziehen sie sich auf den rekonstituierten Zustand. 3.2 Wird in der Liste Fleisch allein aufgeführt, so gelten die Höchstkonzentrationen für alle Tierkörperteile. Anwendungszweck: Z = Zitzendesinfektionsmittel Narkotika-Antipyretika D = Diverse
2 3 4 5 6 Wirkstoff Anwen- Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen Albendazol Ap Leber 1 Summe aus Albendazol-sulfoxid, Albendazol-sulfon und Albendazol-2- aminosulfon, Albendazol " Ap Eier 0.5 " " Ap Niere 0.5 " " Ap Milch 0.1 " " Ap Muskelfleisch 0.1 " " Ap tierisches Fettgewebe 0.1 " Altrenogest Ho Fett vom Pferd 0.001 Markerrückstand: Altrenogest " Ho Fett von Schweinen 0.001 " " Ho Haut vom Schwein 0.001 "
Altrenogest Ho Leber vom Pferd 0.0009 Markerrückstand: Altrenogest " Ho Leber vom Schwein 0.0004 " Amitraz Ap Honig 0.2 Summe von Amitraz und seiner Metaboliten; gemessen als2,4- Dimethylanilin " Ap Leber 0.2 " " Ap Niere 0.2 " " Ap Muskelfleisch 0.05 " " Ap Milch 0.01 " Amoxicillin C Fleisch 0.05 " C Eier 0.01 Ampicillin C Fleisch 0.05 Apramycin C Niere 20 " C Leber 10 " C Muskelfleisch 1 Avermectin B1a Ap Leber 0.02 " Ap tierisches Fettgewebe 0.01 Azaperon Tr Fleisch 0.1 Summe von Azaperon und Azaperol Baquiloprim C Leber 0.2 inkl.
alle Metaboliten " C Niere 0.2 " " C Muskelfleisch 0.02 " Benzylpenicillin C Fleisch 0.05 Brompropylat Ap Honig 0.1 Carazolol Bb Leber 0.01 " Bb Niere 0.01 " Bb Muskelfleisch 0.005 " Bb Milch 0.001 Carprofen Tr Leber 1 nicht für Milchkühe " Tr Niere 1 " " Tr tierisches Fettgewebe 1 " " Tr Muskelfleisch 0.5 " Cefacetril C Milch 0.125
2 3 4 5 6 Wirkstoff Anwen- Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen Cefapirin C Niere 0.1 Summe aus Cefapirin und Desacetylcefapirin " C Leber 0.05 " " C Muskelfleisch 0.05 " " C tierisches Fettgewebe 0.05 " " C Milch 0.01 " Cefoperazon C Milch 0.05 s. Anhang 2, Liste b TAMV für Gewebe; Marker- Rückstand: Cefoperazon Cefquinom C Niere 0.2 " C Leber 0.1 " C Haut vom Schwein 0.05 " C Muskelfleisch 0.05 " C tierisches Fettgewebe 0.05 " C Milch 0.02 Ceftiofur C Niere 6 Summe aller Rückstände mit beta-Lactam- Struktur ausgedrückt als Desfuroylceftiofur " C Leber 2 " " C tierisches Fettgewebe 2 " " C Muskelfleisch 1 " " C Milch 0.1 " Chloramphenicol C Eier 0.001 " C Fleisch 0.001 " C Milch 0.001 Clenbuterol Ex Leber 0.0005 " Ex Niere 0.0005 " Ex Muskelfleisch 0.0001 " Ex Milch 0.00005 Clopidol K
Fleisch 5 Clorsulon Ap Niere 0.2 " Ap Leber 0.1 " Ap Muskelfleisch 0.035 Closantel Ap Niere 3 " Ap tierisches Fettgewebe 3 " Ap Leber 1 Closantel Ap Muskelfleisch 1 Cloxacillin C Fleisch 0.3 Colistin C Eier 0.3 " C Niere 0.2 " C Leber 0.15 " C Muskelfleisch 0.15 " C Milch 0.05 Coumaphos Ap Honig 0.05 Cymiazol Ap Honig 0.5 Cypermethrin Ap Haut 0.2 Summe von Isomeren " Ap tierisches Fettgewebe 0.2 " " Ap Eier 0.05 " " Ap Leber 0.02 " " Ap Milch 0.02 " " Ap Muskelfleisch 0.02 " " Ap Niere 0.02 " Danofloxacin C Leber 0.4 " C Niere 0.4 " C Muskelfleisch 0.2 " C Haut 0.1 " C tierisches Fettgewebe 0.1 Decoquinat C Fleisch 0.5 Detomidin Tr Leber 0.005 " Tr Muskelfleisch 0.001 " Tr Milch 0.0005 Dexamethason Tr Leber 0.002 " Tr Muskelfleisch 0.00075 " Tr Niere 0.00075 " Tr Milch 0.0003 Diazinon
Ap Fleisch 0.2 " Ap Milch 0.01 Dibrombenzophenon Ap Honig 0.1 Dibromhexaminol Ex Leber vom Pferd 2 " Ex Muskelfleisch vom 0.5 Diclazuril K Leber 0.5 " K Fleisch 0.1 Dicloxacillin C Fleisch 0.3 " C Milch 0.03 Difloxacin C Leber von Geflügel 1.9 " C Niere von Geflügel 0.6 " C Fettgewebe von Geflü- 0.4 gel " C Haut von Geflügel 0.4 " C Muskelfleisch von 0.3 Dimetridazol C Fleisch 0.01 Doramectin Ap tierisches Fettgewebe 0.1 " Ap Leber 0.05 " Ap Niere 0.03 " Ap Muskelfleisch 0.02 Enrofloxacin C Niere 0.3 Summe von Enrofloxacin und Ciprofloxacin " C Leber 0.2 " " C Haut 0.1 " " C Milch 0.1 " " C Muskelfleisch 0.1 " " C tierisches Fettgewebe 0.1 " " C Eier 0.03 " Eprinomectin B1a Ap Leber 1.5 Marker-Rückstand für Eprinomectin " Ap Niere 0.3 " " Ap tierisches Fettgewebe 0.25 " " Ap Muskelfleisch 0.05 " " Ap Milch 0.02 " Erythromycin C Fleisch 0.4 " C
Eier 0.2 " C Milch 0.04 Febantel Ap Eier 0.5 Summe aller extrahierbaren Rückstände, die zu " Ap Leber 0.5 " " Ap Muskelfleisch 0.05 " " Ap Niere 0.05 " " Ap tierisches Fettgewebe 0.05 "
Febantel Ap Milch 0.01 Summe aller extrahierbaren Rückstände, die zu Fenbendazol Ap Eier 0.5 " " Ap Leber 0.5 " " Ap Muskelfleisch 0.05 " " Ap Niere 0.05 " " Ap tierisches Fettgewebe 0.05 " Florfenicol C Leber 3 Summe von Florfenicol und seiner Metaboliten, als Florfenicolamin " C Niere 0.3 " " C Muskelfleisch 0.2 " Flubendazol Ap Eier 0.5 Benzimidazol, " Ap Fleisch 0.1 " " Ap Milch 0.01 " Flumequin C Niere vom Rind 1.5 " C Niere vom Schaf 1.5 " C Niere vom Schwein 1.5 " C Niere von der Ziege 1.5 " C Niere von Geflügel 1 " C Leber von Geflügel 0.8 " C Muskelfleisch von 0.6 Haut und Muskel- Salmoniden (mit Haut) fleisch in natürlichem Verhältnis " C Leber vom Rind 0.5 " C Leber vom Schaf 0.5 " C Leber vom Schwein 0.5 " C Leber von der Ziege 0.5 " C Muskelfleisch von 0.4 " C Muskelfleisch vom 0.2 " C Muskelfleisch vom 0.2
2 3 4 5 6 Wirkstoff Anwen- Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen Flumequin C Muskelfleisch vom 0.2 " C Muskelfleisch von der 0.2 Ziege " C Milch 0.05 " C Milch von Schafen 0.05 " C Milch von Ziegen 0.05 Flumethrin Ap tierisches Fettgewebe 0.15 Summe von trans- Z-Isomeren " Ap Milch 0.03 " " Ap Leber 0.02 " " Ap Muskelfleisch 0.01 " " Ap Niere 0.01 " " Ap Honig 0.005 " Fluvalinate Ap Honig 0.05 Furaltadon C Fleisch 0.001 Summe von Furaltadon, den Metaboliten mit intakter 5- Nitrofuranstruktur und 3-Aminomorpholinomethyl- 2-oxazolidinon (AMOZ), berechnet als Furaltadon Furazolidon C Fleisch 0.001 Summe von Furazolidon, den Metaboliten mit intakter 5-Nitrofuranstruktur und 3-Amino-2- oxazolidinon (AOZ), berechnet als Furazolidon Gentamycin C Niere 1.0 " C Leber 0.2 " C Milch 0.1 " C Muskelfleisch 0.1 Halofuginon K Leber 0.03 " K Niere
0.03 " K tierisches Fettgewebe 0.025 " K Muskelfleisch 0.01 Iod Z Milch 0.5 Ivermectin Ap Leber 0.1 H2B1a-Metabolit " Ap Muskelfleisch 0.02 "
Kanamycin C Niere 2.5 Marker-Rückstand: Kanamycin A " C Leber 0.6 " " C Milch 0.15 " " C Muskelfleisch 0.1 " " C tierisches Fettgewebe 0.1 Haut und Fett bei Schweinen und Geflügel in natürlichem Verhältnis; Marker-Rückstand: Kanamycin A Ketamin Tr Fleisch 0.01 inkl. alle Metaboliten " Tr Milch 0.01 " Lambda-Cyhalothrin Ap Fleisch 0.5 " Ap Milch 0.05 Lasalocid K Fettgewebe von Geflü- 0.1 Marker-Rückstand: gel Lasalocid A " K Haut von Geflügel 0.1 " " K Leber von Geflügel 0.1 " " K Niere von Geflügel 0.05 " " K Muskelfleisch von 0.02 " Levamisol Ap Eier 1 " Ap Leber 0.1 " Ap Milch 0.01 " Ap Muskelfleisch 0.01 " Ap Niere 0.01 " Ap tierisches Fettgewebe 0.01 Lincomycin C Niere 1.5 " C Leber 0.5 " C Milch 0.15 " C Muskelfleisch 0.1 " C Eier 0.05 " C
Haut 0.05 " C tierisches Fettgewebe 0.05 Maduramicin- K Fleisch von Geflügel 0.025 ammonium Malachitgrün C Fische 0.01 Marker-Rückstand, Malachitgrün Leucobase Marbofloxacin C Leber 0.15 Marbofloxacin C Muskelfleisch 0.15 " C Niere 0.15 " C Milch 0.075 " C Haut vom Schwein 0.05 " C tierisches Fettgewebe 0.05 Mebendazol Ap Leber 1 Benzimidazol, " Ap Eier 0.5 " " Ap Muskelfleisch 0.1 " " Ap Milch 0.01 " Melengestrolacetat Ho Muskelfleisch vom 0.002 Meloxicam Tr Leber 0.065 " Tr Niere 0.065 " Tr Muskelfleisch 0.02 " Tr Milch 0.015 Metamizol Tr Fleisch 0.1 Marker-Rückstand: 4-Methylaminoantipyrin " Tr Milch 0.05 " Morantel Ap Leber 0.8 " Ap Niere 0.2 " Ap Haut vom Schwein 0.1 " Ap Milch 0.1 " Ap Muskelfleisch 0.1 " Ap tierisches Fettgewebe 0.1 Moxidectin Ap tierisches Fettgewebe 0.5 " Ap Leber 0.1 " Ap Muskelfleisch 0.05 "
Ap Niere 0.05 " Ap Milch 0.04 Nafcillin C Fleisch 0.3 " C Milch 0.03 Narasin K Fleisch von Geflügel 0.05 Masthühner Neomycin C Niere 5.0 " C Milch 1.5 " C Eier 0.5 " C Leber 0.5 " C Muskelfleisch 0.5 Neomycin C tierisches Fettgewebe 0.5 Netobimin Ap Eier 0.5 inkl. Sulfoxid- Metaboliten " Ap Fleisch 0.1 " Nitrofurantoin C Fleisch 0.001 Summe von Nitrofurantoin, den Metaboliten mit intakter 5-Nitrofuranstruktur und 1- Amino-hydantoin (AHD), berechnet als Nitrofurantoin Nitrofurazon C Fleisch 0.001 Summe von Nitrofurazon, den Metaboliten mit intakter 5-Nitrofuranstruktur und Semicarbazide (SEM), Nitrofurazon Nonoxynol-15 Z Milch 2 Oxacillin C Fleisch 0.3 Oxfendazol Ap Eier 0.5 Summe aller extrahierbaren Rückstände, die zu " Ap Leber 0.5 " " Ap
Muskelfleisch 0.05 " " Ap Niere 0.05 " " Ap tierisches Fettgewebe 0.05 " Oxibendazol Ap Eier 0.5 Benzimidazol, " Ap Fleisch 0.1 " " Ap Milch 0.01 " Oxolinsäure C Eier 0.01 " C Fleisch 0.01 " C Milch 0.01 Permethrin Ap Haut 0.5 Summe von Isomeren Permethrin Ap tierisches Fettgewebe 0.5 Summe von Isomeren " Ap Muskelfleisch 0.1 " " Ap Eier 0.05 " " Ap Leber 0.05 " " Ap Milch 0.05 " " Ap Niere 0.05 " Phoxim Ap Fleisch 0.2 auf Fett bezogen " Ap Milch 0.2 " Piperazin Ap Eier 2 " Ap Leber 2 " Ap Niere 1 " Ap Muskelfleisch 0.4 Propetamphos Ap Eier 0.05 " Ap Fleisch 0.05 " Ap Milch 0.005 Sarafloxacin C Leber von Geflügel 0.1 " C Muskelfleisch von 0.03 Haut und Muskel- Salmoniden (mit Haut) fleisch in natürlichem Verhältnis " C Fettgewebe von Geflü- 0.01 gel " C Haut von Geflügel 0.01 " C Muskelfleisch von 0.01 Scopolaminbutylbromid Tr Fleisch 0.1 " Tr Milch
0.1 Spectinomycin C Niere 5 " C Leber 2 " C Haut 0.5 " C tierisches Fettgewebe 0.5 " C Muskelfleisch 0.3 " C Milch 0.2 Spiramycin C Leber 0.6 Summe von Spiramycin und Neospiramycin " C Niere 0.3 " " C tierisches Fettgewebe 0.3 " " C Milch 0.2 " " C Muskelfleisch 0.2 " Streptomycin C Niere 1.0
2 3 4 5 6 Wirkstoff Anwen- Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen dungs- wert wert Streptomycin C Leber 0.5 " C Muskelfleisch 0.5 " C Milch 0.2 " C Honig 0.02 Sulfonamide C Eier 0.1 Summe der Muttersubstanzen " C Fleisch 0.1 " " C Milch 0.1 " " C Honig 0.05 die Rückstände aller Stoffe der Sulfonamidgruppe dürfen insgesamt 0.05 mg/kg nicht überschreiten Tetracycline C Niere 0.6 " C Leber 0.3 " C Eier 0.2 " C Milch 0.1 " C Muskelfleisch 0.1 " C Honig 0.02 die Rückstände aller Stoffe der Tetracyclingruppe dürfen insgesamt 0.02 mg/kg nicht überschreiten Thiabendazol Ap Eier 0.5 Summe von Thiabendazol und 5-Hydroxythiabendazol " Ap Fleisch 0.1 " " Ap Milch 0.1 " Thiamphenicol C Fleisch 0.05 " C Milch 0.05 Thymol Ap Honig 0.8 Tiamulin C
Eier 1 Marker-Rückstand: Tiamulin " C Leber 1 Summe der Metaboliten, die zu 8- alpha-Hydroxymutilin hydrolysiert werden können " C Muskelfleisch 0.1 " Tilmicosin C Leber 1 " C Niere 1 " C Muskelfleisch 0.05 Tilmicosin C tierisches Fettgewebe 0.05 Tolfenaminsäure Tr Leber 0.4 " Tr Niere 0.1 " Tr Milch 0.05 " Tr Muskelfleisch 0.05 Toltrazuril K Leber 0.6 als Toltrazurilsulfon " K Niere 0.4 " " K Haut 0.2 " " K tierisches Fettgewebe 0.2 " " K Muskelfleisch 0.1 " Trenbolon, beta- Ho Muskelfleisch vom 0.002 Trichlorfon Ap Fleisch 0.1 " Ap Milch 0.05 Triclabendazol Ap Eier 0.5 Benzimidazol, " Ap Fleisch 0.1 " " Ap Milch 0.01 " Trimethoprim C Fleisch 0.05 " C Milch 0.05 Tulathromycin C Leber 3 nicht für Milchkühe " C Niere 3 " " C Muskelfleisch 0.1 " Tylosin C Eier 0.2 Marker-Rückstand: Tylosin A " C Fleisch
0.1 " " C Milch 0.05 " Valnemulin C Leber 0.5 " C Niere 0.1 " C Muskelfleisch 0.05 Vedaprofen Tr Niere vom Pferd 1 " Tr Leber vom Pferd 0.1 " Tr Muskelfleisch vom 0.05 Xylazin Tr Fleisch 0.01 " Tr Milch 0.01 Zeranol Ho Muskelfleisch vom 0.002
Liste der Höchstkonzentrationen (Toleranz- und Grenzwerte) für andere Fremdstoffe oder Inhaltsstoffe Die Höchstkonzentrationen beziehen sich, wenn in der Liste nicht anders angegeben, auf die verzehrbaren Anteile des Lebensmittels. Bei getrockneten Lebensmitteln, wenn diese nicht ausdrücklich als solche in der Liste aufgeführt sind, beziehen sie sich auf den rekonstituierten Zustand. Bei verarbeiteten Lebensmitteln (Mischungen, Extrakte, Konzentrate usw.) Unter den Begriff «Obst» fallen die in Artikel 2 der Verordnung des EDI vom 23. November 2005 über Obst, Gemüse, Konfitüre und Konfitüreähnliche Produkte umschriebenen Arten von unverarbeiteten Pflanzenerzeugnissen. Unter den Begriff «Gemüse» fallen die in Artikel 5 der Verordnung des EDI vom 23. November 2005 über Obst, Gemüse und daraus hergestellte Erzeugnisse umschriebenen Pflanzen oder Pflanzenteile. Wird in der Bemerkungsspalte auf diese Ziffer der Erläuterungen verwiesen, so gelten für den Stoff im verzehrsfertigen Lebensmittel folgende Einschränkungen: – Aus der Verwendung von Aromen und sonstigen Lebensmittelzutaten mit Aromaeigenschaften stammend. – Darf Lebensmitteln und Aromen nicht als solches zugesetzt werden. – Darf in Lebensmitteln entweder natürlich oder infolge des Zusatzes von Aromen vorkommen, die aus natürlichen Ausgangsstoffen gewonnen wurden.
Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen Agarizinsäure alkoholhaltige Getränke 100 aus Aromen gemäss den " Lebensmittel, die Pilze 100 " enthalten
2 3 4 5 Stoff Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen Agarizinsäure Lebensmittel allgemein 20 übrige; aus Aromen gemäss Alkohole, höhere Spirituosen 5000 Summe ohne Propanol in mg/l, bezogen auf reinen Alkohol Aloin alkoholhaltige Getränke 50 aus Aromen gemäss den " Lebensmittel allgemein 0.1 übrige; aus Aromen gemäss Ammonium Trinkwasser 0.5 für Trinkwasser vom reduzierten Typus; berech- " " 0.1 ausgenommen Trinkwasser vom reduzierten Typus; berechnet als NH4+ Asaron, beta- alkoholhaltige Getränke 1 aus Aromen gemäss den " Würzen für «Snacks» 1 " " Lebensmittel allgemein 0.1 übrige; aus Aromen gemäss Benzo[a]pyren Tee 0.15 geräuchert; bezogen auf " Kräutertee 0.05 bezogen auf Trockenmasse " Speisepilze 0.05 getrocknet; bezogen auf " Tee 0.05 ausgenommen Tee geräuchert; bezogen auf Trockenmasse " Trockenhefe 0.05 bezogen auf Trockenmasse " Fischerzeugnisse 0.005 geräuchert " Margarine 0.002 " Minarine 0.002 " Speisefette und Speise- 0.002 ausgenommen Kakaobutter öle " Diätetische Lebens- 0.001 mittel für besondere
2 3 4 5 Stoff Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen Benzo[a]pyren Getreidebeikost und 0.001 " Säuglingsanfangs- und 0.001 " Beerenobst 0.001 aus Umweltkontamination " Fleischzubereitungen 0.001 geräuchert und -erzeugnisse " Gemüse 0.001 aus Umweltkontamination " Getreide 0.001 " " Getreideprodukte 0.001 aus Umweltkontamination " Käse 0.001 geräuchert " Kernobst 0.001 aus Umweltkontamination " Steinobst 0.001 aus Umweltkontamination " Lebensmittel allgemein 0.00003 zum direkten Verzehr bestimmte Lebensmittel; aus der Verwendung von Aromen stammend Benzol Trinkwasser 0.001 Berberin alkoholhaltige Getränke 10 aus Aromen gemäss den Erläuterungen unter Ziffer 4.5 " Lebensmittel allgemein 0.1 übrige; aus Aromen gemäss Bromat Trinkwasser 0.01 aus Trinkwasseraufbereitung stammend Bromdichlormethan Trinkwasser 0.015 Butan-1-ol Lebensmittel allgemein 1 ausgenommen Spirituosen; aus der Herstellung von Butan-2-ol Lebensmittel allgemein 1 " Chlor, freies Trinkwasser 0.1 Chlor-1,2-propandiol, Würzen, flüssig 0.2 3- Chlorat Trinkwasser 0.2 aus Trinkwasseraufbereitung stammend Chlordioxid
Trinkwasser 0.05
2 3 4 5 Chlorit Trinkwasser 0.2 aus Trinkwasseraufbereitung stammend Cumarin Kaugummi 50 aus Aromen stammend " alkoholhaltige Getränke 10 " " Karamel-Zuckerwaren 10 " Cumarin Lebensmittel allgemein 2 übrige; aus Aromen stammend Cyclohexan Lebensmittel allgemein 1 aus der Herstellung von Dibromchlormethan Trinkwasser 0.1 Dichlor-2-propanol, Würzen, flüssig 0.05 1,3- Dichlorbenzol,1,4- Honig 0.01 Dichlorethan,1,2- Trinkwasser 0.003 Dichlorethen,1,1- Trinkwasser 0.03 Dichlorethen,1,2- Trinkwasser 0.05 Dichlormethan Tee 5 roh oder als Extrakt; bezogen auf Trockenmasse; aus " Kaffee 2 roh, geröstet oder als " Lebensmittel allgemein 0.02 übrige; aus der Herstellung " Trinkwasser 0.02 Diethylether Lebensmittel allgemein 2 aus der Herstellung von Erukasäure Margarine 50000 bezogen auf den Gesamtgehalt an Fettsäuren " Minarine 50000 " " Speisefette und Speise- 50000 " öle Ethylcarbamat Spirituosen 1 in mg/l; gilt nicht für Spirituosen die vor 2003 erzeugt wurden (Datum der Destillation) Ethylendiaminotetra- Trinkwasser 0.005 0.2 essigsäure (EDTA)
2 3 4 5 Stoff Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen Ethylmethylketon Kaffee 20 roh, geröstet oder als Ethylmethylketon Tee 20 roh oder als Extrakt; bezogen auf Trockenmasse; aus " Margarine 5 Fettfraktionierung " Minarine 5 " " Speisefette und Speise- 5 " öle " Lebensmittel allgemein 1 übrige; aus der Herstellung Fluorid Trinkwasser 1.5 " Wein 1 Grenzflächenaktive Trinkwasser 0.1 insgesamt Stoffe Halogenkohlenwasser- Lebensmittel allgemein 0.05 ausgenommen Trinkwasser; stoffe, flüchtige Summe ohne Dichlormethan; aus Umweltkontamination stammend " Trinkwasser 0.02 Summe, berechnet als Chlor, wenn Wasser gechlort wurde " " 0.008 Summe, berechnet als Chlor; aus Umweltkontamination stammend Hexan Produkte auf der Basis 30 entfettet; bezogen auf von Soja Angebotsform; Extraktionslösungsmittel " Lebensmittel, welche 10 bezogen auf Angebotsform; Proteinerzeugnisse oder Extraktionslösungsmittel entfettetes Mehl enthalten " Getreidekeime, entfettet 5 Extraktionslösungsmittel, Fettfraktionierung " Kakaobutter 1 " " Lebensmittel allgemein 1 übrige; aus der Herstellung " Margarine 1 Extraktionslösungsmittel, Fettfraktionierung "
Minarine 1 "
2 3 4 5 Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen Speisefette und Speise- 1 Extraktionslösungsmittel, öle Fettfraktionierung Fischsauce 500 fermentiert; bezogen auf einen Stickstoffgehalt von " Fischereierzeugnisse, 200 In Verkehr gebrachte die einem enzymati- Erzeugnisse während der schen Reifungsprozess Haltbarkeitsdauer. Probein Salzlösung unterzo- nahmeplan: die Stichprobe gen und aus Fischarten umfasst 9 Probeneinheiten. hergestellt werden, bei Anforderungen: Der gemesdenen ein hoher Gehalt sene Durchschnittswert ist an Histidin auftritt. Vor ≤ 200 mg/kg und kein allem Fischarten der gemessener Wert über- Familien: Scombridae, schreitet 400 mg/kg und Clupeidae, Engraulidae, maximal2 von 9 Werten Coryfenidae, Pomato- liegen zwischen 200 und midae und Scombraeso- 400 mg/kg. Bestimmung sidae. gemäss Referenzmethode " Fischereierzeugnisse 100 In Verkehr gebrachte von Fischarten, bei Erzeugnisse während der denen ein hoher Gehalt Haltbarkeitsdauer. Probean Histidin auftritt. Vor nahmeplan: die Stichprobe allem Fischarten der umfasst 9 Probeneinheiten. Familien: Scombridae, Anforderungen: Der gemes- Clupeidae, Engraulidae, sene Durchschnittswert ist Coryfenidae, Pomato- ≤ 100 mg/kg und kein midae und Scombraeso- gemessener Wert übersidae. schreitet 200 mg/kg und maximal2 von
Werten liegen zwischen stimmung gemäss Referenzmethode des SLMB. Auf Einzelhandelsebene können einzelne Proben entnommen werden. In diesem Fall gilt die Annahme gemäss Artikel 53 der Verordnung des EDI über den Vollzug der Lebensmittelgesetzgebung (SR 817.025.21) nicht, nach der die gesamte Partie als unsicher eingestuft werden sollte. Trinkwasser 0.005 Brand aus Stei- 100 bezogen auf reinen Alkonobsttrester hol; gesamt als HCN in Hydrogencyanid Steinobstbrände 100 bezogen auf reinen Alkohol; gesamt als HCN in " Marzipan, Marzipaner- 50 aus Aromen gemäss den satz oder ähnliche Erläuterungen unter Erzeugnisse Ziffer 4.5 " Nougat 50 " " Steinobst 5 Konserven; aus Aromen gemäss den Erläuterungen unter Ziffer 4.5 " alkoholhaltige Getränke 1 1 mg/kg je Volumenprozent an Alkohol, aus Aromen gemäss den Erläuterungen unter Ziffer 4.5 " Lebensmittel allgemein 1 übrige; aus Aromen gemäss " Trinkwasser 0.05 Hypericin alkoholhaltige Getränke 10 aus Aromen
gemäss den " Süsswaren 1 " " Lebensmittel allgemein 0.1 übrige; aus Aromen gemäss Kohlenwasserstoffe, Hartschalenobst 10 aus dem Verpackungsmatealiphatische und rial (Jutesäcke) stammend aromatische Kohlenwasserstoffe, Trinkwasser 0.0002 Summe von Benzo[a]pyren, polycyclische aromati- Fluoranthen, Bensche zo[b]fluoranthen, Benzo[k]fluoranthen, Benzo[ghi]perylen, Indeno[1,2,3-cd]pyren Kohlenwasserstoffe, Trinkwasser 0.02 schwerlösliche Kohlenwasserstoffe, Trinkwasser 0.001 wasserlösliche Methanol Apfelbrand 12000 20000 bezogen auf reinen Alko- " Brand aus Apfelwein 10000 20000 " " Brand aus Birnenwein 10000 20000 " " Brand aus Obsttrester 15000 20000 " " Branntwein 2000 20000 " " Mirabellenbrand 12000 20000 "
2 3 4 5 Stoff Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen Methanol Obstbrand 10000 20000 übriger; bezogen auf reinen Alkohol; mg/l " Pflaumenbrand 12000 20000 bezogen auf reinen Alko- " Sandbeerenbrand 12000 20000 bezogen auf reinen Alko- " Spirituosen 20000 übrige; bezogen auf reinen Alkohol; mg/l " Tresterbrand 10000 20000 bezogen auf reinen Alko- " Weinbrand, Brandy 2000 20000 " " Williamsbirnenbrand 13500 20000 " " Zwetschgenbrand 12000 20000 " " Rotweine 300 " Roséweine 150 " Weissweine 150 Methylacetat Kaffee 20 roh, geröstet oder als " Tee 20 roh oder als Extrakt; bezogen auf Trockenmasse; aus " Melasse 1 Zucker aus Melasse Morphin Mohnsamen 30 berechnet als Base Nitrat Nüsslisalat 4500 verkaufsfertige Ware " Salat, Lactuca sativa L. 4500 übriger; verkaufsfertige Ware " Randen 3000 roh oder gekocht, verkaufsfertige Ware " Spinat 3000 frisch, roh, verkaufsfertige Ware " Chinakohl 2500 Brassica pekinensis, verkaufsfertige Ware " Eisbergsalat 2500 ohne Umblatt, Zolltarifnummer 0705 1111; verkaufsfertige Ware " Fenchel 2500 verkaufsfertige Ware " Randensaft 2500 " Spinat 2000 Konserven oder tiefgekühlt " Kohlarten 1500 ausgenommen Kohlrabi; verkaufsfertige Ware
2 3 4 5 Stoff Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen Nitrat Getreidebeikost und 200 bezogen auf essfertige andere Beikost für Zubereitung " Kräuterkäse 40 " Trinkwasser 40 " Käse 10 ausgenommen Kräuterkäse Nitrilotriessigsäure Trinkwasser 0.003 0.2 Nitrit Trinkwasser 0.1 Nitrosamine, flüchtige Bier 0.0005 Summe Ozon Trinkwasser 0.05 Pestizide Trinkwasser 0.0005 Summe aller organischen Pestizide und deren relevanten Metaboliten, Abbau- und Reaktionsprodukte " " 0.0001 gilt je Substanz für organische Pestizide, deren relevante Metabolite, Abbau- und Reaktionsprodukte Phenole Trinkwasser 0.005 je Substanz Phenole, wasserdampf- Trinkwasser 0.01 berechnet als Phenol flüchtige Phosphate Trinkwasser 1 nur in warmem Trinkwasser; berechnet als Phosphor Polarer Anteil Speisefette und Speise- 270000 Bestimmung gemäss öle, zum Frittieren Referenzmethode des SLMB Polychlorierte Biphe- Fischleber 3 nyle " Fischrogen 3 " Fleisch 2.5 auf Fett bezogen " Fische 1 " Krebstiere 1 " Stachelhäuter 1 " Weichtiere 1 " Milch und Milchpro- 0.5 auf Fett bezogen " Eier
0.2 ganz " pflanzliche Lebensmittel 0.1 " Getreidebeikost und 0.03 bezogen auf essfertige andere Beikost für Zubereitung
2 3 4 5 Stoff Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen Polychlorierte Biphe- Säuglingsanfangs- und 0.01 bezogen auf essfertige nyle Folgenahrung Zubereitung Propan-1-ol Lebensmittel allgemein 1 ausgenommen Spirituosen; aus der Herstellung von Propan-2-ol Lebensmittel allgemein 10 " Pulegon Süsswaren 350 mit Minze aromatisiert; aus Aromen gemäss den Erläuterungen unter Ziffer 4.5 " alkoholfreie Getränke 250 " " alkoholhaltige Getränke 250 " " alkoholfreie Getränke 100 übrige; aus Aromen gemäss " alkoholhaltige Getränke 100 " " Lebensmittel allgemein 25 " Quassin alkoholhaltige Getränke 50 aus Aromen gemäss den " Süsswaren 10 in Pastillenform; aus Aromen gemäss den Erläuterungen unter " Lebensmittel allgemein 5 übrige; aus Aromen gemäss Safrol und Isosafrol Lebensmittel, die 15 aus Aromen gemäss den Muskatblüte oder Erläuterungen unter Muskatnuss enthalten Ziffer 4.5 " alkoholhaltige Getränke 5 " mit einem Alkoholgehalt von über 25 Vol % " alkoholhaltige Getränke 2 " mit einem Alkoholgehalt von bis zu
Vol % " Lebensmittel allgemein 1 übrige; aus Aromen gemäss Santonin alkoholhaltige Getränke 1 aus Aromen gemäss den mit einem Alkoholge- Erläuterungen unter halt von über 25 Vol % Ziffer 4.5 " Lebensmittel allgemein 0.1 übrige; aus Aromen gemäss
2 3 4 5 Stoff Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen Schwebstoffe Trinkwasser 1 gemessen als TE/F 90° (Trübung) Silikate Trinkwasser 10 zugesetzte, während höchstens 3 Monaten zur Schutzschichtbildung; berechnet als Silizium " " 5 zugesetzte; berechnet als Silizium Sitosterole Butter 600 für gewerbliche und industrielle Zwecke Stigmastadien,3,5- Speiseöl 1 als schonend raffiniert bezeichnet; oder entsprechend 0.1 % des freien Sitosterins Sulfid Trinkwasser organoleptisch nicht nachweisbar Tetrachlorethen Fleisch vom Schwein 0.2 auf Fett bezogen " Hausgeflügel 0.2 " " Tierische Fette 0.2 " Trinkwasser 0.04 Tetrachlormethan Trinkwasser 0.002 Tetrafluorethan, Lebensmittel allgemein 0.02 aus der Herstellung von 1,1,1,2- Aromen aus natürlichen Tetrahydrocannabinol, Hanfsamenöl 50 Delta 9- " Hanfsamen 20 bezogen auf Trockenmasse " Back- und Dauerback- 5 " waren " Spirituosen 5 bezogen auf reinen Alko- " Teigwaren 5 bezogen auf Trockenmasse " pflanzliche Lebensmittel 2 übrige; bezogen auf Trockenmasse " alkoholfreie Getränke 0.2 bezogen auf trinkfertige Zubereitung "
alkoholhaltige Getränke 0.2 ausgenommen Spirituosen " Kräuter- und Früchtetee 0.2 bezogen auf trinkfertige Zubereitung, 15 g Pflanzenteile pro kg Wasser, mit kochendem Wasser übergiessen und während
Minuten über 85 °C halten Thujon (alpha und Absinth 35 beta)
2 3 4 5 Stoff Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen Thujon (alpha und Bitter (Spirituosen) 35 aus Aromen gemäss den beta) Erläuterungen unter " Lebensmittel, die 25 " Salbeizubereitungen enthalten " alkoholhaltige Getränke 10 " mit einem Alkoholgehalt von über 25 Vol % " alkoholhaltige Getränke 5 " mit einem Alkoholgehalt von bis zu
Vol % " Lebensmittel allgemein 0.5 übrige; aus Aromen gemäss Tribrommethan Trinkwasser 0.1 Trichlorethan,1,1,1- Trinkwasser 2 Trichlorethen Trinkwasser 0.07 Trichlormethan Trinkwasser 0.04 TVB-N (flüchtige Fischereierzeugnisse 350 Unverarbeitete Fischerei- Basenstickstoffe) von Arten der Familie erzeugnisse der aufgeführder Gadidae ten Artenkategorien gelten als untauglich zum Genuss für Menschen, wenn die organoleptische Prüfung Zweifel an der Frische des Erzeugnisses aufkommen lässt und chemische Kontrollen ergeben, dass der Grenzwert für TVB-N überschritten wurde. Berechnet als Stickstoff pro kg Fleisch. Bestimmung " Fischereierzeugnisse 350 " von Arten der Familie der Merluciidae " Fischereierzeugnisse 350 " von Salmo salar
2 3 4 5 Stoff Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen TVB-N (flüchtige Fischereierzeugnisse 300 Ausgenommen Hippo- Basenstickstoffe) von Arten der Familie glossus spp. Unverarbeitete der Pleuronectidae Fischereierzeugnisse der aufgeführten Artenkategorien gelten als untauglich zum Genuss für Menschen, wenn die organoleptische Prüfung Zweifel an der Frische des Erzeugnisses aufkommen lässt und chemische Kontrollen ergeben, dass der Grenzwert für TVB-N überschritten wurde. Berechnet als Stickstoff pro kg Fleisch.
Bestimmung " Fischereierzeugnisse 250 Unverarbeitete Fischereivon Helicolenus dacty- erzeugnisse der aufgeführlopterus ten Artenkategorien gelten als untauglich zum Genuss für Menschen, wenn die organoleptische Prüfung Zweifel an der Frische des Erzeugnisses aufkommen lässt und chemische Kontrollen ergeben, dass der Grenzwert für TVB-N überschritten wurde. Berechnet als Stickstoff pro kg Fleisch. Bestimmung " Fischereierzeugnisse 250 " von Sebastes spp. " Fischereierzeugnisse 250 " von Sebastichthys capensis Unkrautsamen Getreide 1000 Körner; Probenahme1 kg Wassestoffperoxid Gelatine 10 berechnet als H2O2, Methode Europäisches Arzneibuch, Gelatine " Kollagen 10 "
Liste der Höchstkonzentrationen (Toleranz- und Grenzwerte) für mikrobielle Toxine 5.1 Die Höchstkonzentrationen beziehen sich, wenn in der Liste nicht anders angegeben, auf das genannte Lebensmittel und auf alle Produkte der weiteren Verarbeitungsstufen (siehe5.2). Der Wert gilt ab dem Zeitpunkt, in dem ein Produkt bereit zur direkten Verwendung ist. Das heisst, er gilt z.B. zum Zeitpunkt in dem ein Produkt als Zutat für ein zusammengesetztes Lebensmittel verwendet wird (oder für diesen Zweck zum Weiterverkauf bereitgestellt wird) oder auch bei der Abgabe an die Konsumentin. 5.2 Bei weiterverarbeiteten Lebensmitteln (Mischungen, Extrakte, Konzentrate, Zerkleinerungen usw.) sind, wenn in der Liste nicht anders angegeben, die Höchstkonzentrationen der Rohprodukte anteilsmässig zu berücksichtigen. Falls verlässliche Daten zu Konzentrations- oder Verdünnungsfaktoren vorliegen, so sind diese anzuwenden. Andernfalls leitet die Vollzugsbehörde diese Faktoren aus den vorhandenen Informationen nach bestem Ermessen selber ab, wobei im Zweifelsfalle die strengstmögliche Variante zur Anwendung gelangen soll. Sind für Unterkategorien oder weiterverarbeitete Lebensmittel spezifische Höchstkonzentrationen festgelegt, sind diese vorrangig anzuwenden. 5.3 Wenn in der Liste nicht anders angegeben, so gilt eine für Getreide festgelegte Höchstkonzentration auch für Getreidemehl, Getreideschrot und alle Arten von Getreidegriess. Diese Regelung gilt analog auch für alle einzelnen Getreidearten. 5.4 Die für unverarbeitetes Getreide festgelegten Höchstgehalte gelten für unverarbeitetes Getreide, das zur ersten Verarbeitungsstufe in Verkehr gebracht wird. «Erste Verarbeitungsstufe» bedeutet jegliche physikalische oder thermische Behandlung des Korns ausser Trocknen. Verfahren zur Reinigung, Sortierung und Trocknung gelten nicht als «erste Verarbeitungsstufe», sofern das Getreidekorn selbst nicht physikalisch behandelt wird und das ganze Korn nach der Reinigung und Sortierung intakt bleibt. Bei integrierten Erzeugungs- und Verarbeitungssystemen gelten die Höchstgehalte für unverarbeitetes Getreide, sofern es für die erste Verarbeitungsstufe bestimmt ist.
Bei der Abgabe an die Konsumentin oder der direkten Verwendung als Zutat kommt immer der strengere Wert für Getreide zur Anwendung. 5.5 Die in den Spalten2, 5 und 6 der Liste aufgeführten Abkürzungen bedeuten: BT: Bakterien-Toxine MB marine Biotoxine MY: Mykotoxine SK: Sklerotien nd: nicht nachweisbar
2 3 4 5 6 Stoff Art Lebensmittel Toleranz-Grenz- Bemerkungen Aflatoxin B1 MY Muskatnuss 0.01 " MY Gewürze 0.005 übrige " MY Getreide 0.002 " MY Getreidekeime 0.002 " MY Hartschalenobst 0.002 " MY Kleie 0.002 " MY Trockenobst 0.002 " MY Diätetische Lebens- 0.0001 bezogen auf Tromittel für besondere ckenmasse " MY Getreidebeikost und 0.0001 " Aflatoxin M1 MY Käse 0.00025 " MY Milch 0.00005 " MY Diätetische Lebens- 0.000025 bezogen auf essfermittel für besondere tige Zubereitung " MY Säuglingsanfangs- und 0.000025 " Aflatoxine (Summe von MY Muskatnuss 0.02 " MY Gewürze 0.01 übrige " MY Getreide 0.004 " MY Getreidekeime 0.004 " MY Hartschalenobst 0.004 " MY Kleie 0.004 " MY Trockenobst 0.004 Amnesie hervorrufende MB Muschelarten siehe Domoinsäure Algentoxine (ASP, amnesic shellfish poison) Azaspiracide MB Muschelarten 0.16 als Azaspiracid- Botulinum-Toxin BT Lebensmittel allgemein nd empfindlichste Methode Deoxynivalenol MY Hafer, unverarbeitet 1.75
2 3 4 5 6 Stoff Art Lebensmittel Toleranz-Grenz- Bemerkungen Deoxynivalenol MY Hartweizen, unverarbei- 1.75 tet " MY Mais, unverarbeitet 1.75 ausser unverarbeiteter Mais, der ausschliesslich zur " MY Getreide, unverarbeitet 1.25 übriges " MY Getreide 0.75 " " MY Getreidekeime 0.75 " MY Kleie 0.75 " MY Teigwaren 0.75 bezogen auf einen Wassergehalt von 12% " MY Brot, Back- und Dauer- 0.5 inklusive Getreidebackwaren Snacks " MY Frühstücksgetreide- 0.5 produkte " MY Getreidebeikost und 0.2 bezogen auf Troandere Beikost für ckenmasse Dinophysistoxine MB Muschelarten siehe Okadasäure Domoinsäure MB Muschelarten 20 Bestimmung Fumonisine (Summe MY Mais, unverarbeitet 4 ausser unverarbeiteausschliesslich zur " MY Mais 1 übriger " MY Frühstücksgetreide- 0.8 produkte auf Maisbasis " MY Mais-Snacks 0.8 " MY Getreidebeikost und 0.2 bezogen auf Troandere Beikost für ckenmasse Lähmungen hervor- MB Muschelarten 0.8 Summe; Bestimrufende Algentoxine mung gemäss (PSP, paralytic shellfish Referenzmethode poison)
des SLMB
2 3 4 5 6 Stoff Art Lebensmittel Toleranz-Grenz- Bemerkungen Mutterkorn SK Getreide 500 bei Verarbeitung zu Mehl; Probenahme
kg " SK " 200 Körner; bei Abgabe an den Konsumenten; Probenahme
kg Ochratoxin A MY Gewürze 0.02 inklusive Süssholz; bezogen auf Trockenmasse " MY Trockenobst 0.02 übrige; bezogen auf " MY Kaffee-Extrakt 0.01 löslicher Kaffee " MY Trauben 0.01 getrocknet: Korinthen, Rosinen, Sultaninen " MY Kakao 0.005 " MY Lakritzwaren 0.005 " MY Röstkaffee 0.005 " MY Getreide, unverarbeitet 0.005 " MY Getreide 0.003 " MY Getreidekeime 0.003 " MY Kleie 0.003 " MY Fruchtwein 0.002 " MY Traubenmost 0.002 " MY Traubensaft 0.002 " MY Wein 0.002 ausgenommen Likörwein und Wein mit einem Alkoholgehalt von mindestens
Volumenprozent " MY Diätetische Lebens- 0.0005 bezogen auf Tromittel für besondere ckenmasse " MY Getreidebeikost und 0.0005 "
2 3 4 5 6 Stoff Art Lebensmittel Toleranz-Grenz- Bemerkungen Okadasäure MB Muschelarten 0.16 Okadasäure, Dinophysistoxine und Pectenotoxine insgesamt, als Okadasäure- Patulin MY Fruchtsaft 0.05 " MY Obstwein 0.05 " MY Obstwein, alkoholfrei 0.05 " MY Apfelerzeugnisse 0.025 0.05 fest und halbfest, für den direkten Verzehr bestimmt " MY Getreidebeikost und 0.01 bezogen auf essferandere Beikost für tige Zubereitung " MY Spirituosen 0.05 Pectenotoxine MB Muschelarten siehe Okadasäure Saxitoxin MB Muschelarten siehe Lähmungen hervorrufende Algentoxine
2 3 4 5 6 Lebensmittel Toleranz-Grenz- Bemerkungen Gereifter Käse aus nd Ausgenommen Milch oder Molke, die Käse, bei denen der pasteurisiert oder einer Hersteller zur Hitzebehandlung über Zufriedenheit der der Pasteurisierungs- zuständigen Volltemperatur unterzogen zugsbehörde nachwurde weisen kann, dass kein Risiko einer Belastung mit Staphylokokken- Enterotoxinen besteht. In Verkehr gebrachte Erzeugnisse während der Haltbarkeitsdauer. Probenahmeplan: die Stichprobe umfasst 5 Probeneinheiten. Anforderungen: Enterotoxine dürfen in keiner Probeneinheit nachweisbar " BT Käse aus Milch, die nd " einer Hitzebehandlung unterhalb der Pasteurisierungstemperatur unterzogen wurde " BT Käse aus Rohmilch nd In Verkehr gebrachte Erzeugnisse während der Haltbarkeitsdauer. Probenahmeplan: die Stichprobe umfasst
Probeneinheiten. Anforderungen: Enterotoxine dürfen in keiner Probeneinheit nachweisbar
2 3 4 5 6 Lebensmittel Toleranz-Grenz- Bemerkungen Milchpulver nd Dieses Kriterium gilt nicht für Erzeugnisse, die zur weiteren Verarbeitung in der Lebensmittelindustrie bestimmt sind. In Verkehr gebrachte Erzeugnisse während der Haltbarkeitsdauer. Probenahmeplan: die Stichprobe umfasst
Probeneinheiten. Anforderungen:Enterotoxine dürfen in keiner Probeneinheit nachweisbar sein: nd in 25 g " BT Molkepulver nd " " BT Nicht gereifter Weich- nd Ausgenommen käse (Frischkäse) aus Käse, bei denen der Milch oder Molke, die Hersteller zur pasteurisiert oder einer Zufriedenheit der Hitzebehandlung über zuständigen Vollder Pasteurisierungs- zugsbehörde nachtemperatur unterzogen weisen kann, dass wurde kein Risiko einer Belastung mit Staphylokokken- Enterotoxinen besteht. In Verkehr gebrachte Erzeugnisse während der Haltbarkeitsdauer. Probenahmeplan: die Stichprobe umfasst 5 Probeneinheiten. Anforderungen: Enterotoxine dürfen in keiner Probeneinheit nachweisbar
2 3 4 5 6 Stoff Art Lebensmittel Toleranz-Grenz- Bemerkungen Yessotoxine MB Muschelarten 1 als Yessotoxin- Zearalenon MY Raffiniertes Maisöl 0.4 " MY Mais, unverarbeitet 0.35 ausser unverarbeiteter Mais, der ausschliesslich zur " MY Frühstücksgetreide- 0.1 produkte auf Maisbasis " MY Getreide, unverarbeitet 0.1 übriges " MY Mais 0.1 übriger " MY Mais-Snacks 0.1 " MY Getreide 0.075 übriges " MY Getreidekeime 0.075 " MY Kleie 0.075 " MY Brot, Back- und Dauer- 0.05 inklusive Getreidebackwaren Snacks, ausser Mais-Snacks " MY Getreidebeikost und 0.02 bezogen auf Troandere Beikost für ckenmasse
Liste der Höchstkonzentrationen (Toleranz- und Grenzwerte) für Radionuklide Die Toleranz- und Grenzwerte beziehen sich, wenn in der Liste nicht anders angegeben, auf die gut gewaschenen oder gereinigten (Staub, Erde) verzehrbaren Anteile des Lebensmittels. Bei getrockneten Lebensmitteln, wenn diese nicht ausdrücklich als solche in der Liste aufgeführt sind, beziehen sie sich auf den rekonstituierten Zustand. Bei verarbeiteten Lebensmitteln (Mischungen, Extrakte, Konzentrate usw.) sind, wenn in der Liste nicht anders angegeben, die Höchstkonzentrationen der Rohprodukte anteilsmässig zu berücksichtigen. Die Höchstkonzentrationen gelten für die jeweilige Radionuklidgruppe. Innerhalb der Nuklidgruppe gelten sie für die Summe der gemessenen Aktivitäten. Die Grenzwerte gelten grundsätzlich auch für Radionuklide natürlichen Ursprungs. Sie gelten jedoch nicht für homöostatisch regulierte natürliche Nuklide wie Kalium-40, wo die Dosis nicht von der inkorporierten Aktivität abhängt. Zu den Lebensmitteln von geringer Bedeutung sind insbesondere zu zählen: Gewürze; Kräutertees; gezuckerte (haltbar gemachte) Früchte, Fruchtschalen und andere Pflanzenteile; Hefe und andere nicht lebende Einzeller; Hopfen (Blütenzapfen); Kapern; Kaviar und Kaviarersatz; Knoblauch; Küchenkräuter; Maniok und dessen Produkte; Maranta; Paranüsse; Algen; Topinambur; Trüffel; Salep; Schalen von Zitrusfrüchten und Melonen; Süsskartoffeln; Vitamine und Provitamine; Gelier-, Verdickungs- und Überzugsmittel pflanzlicher Herkunft (Zusatzstoffe).
2 3 4 5 Radionuklid bzw. Lebensmittel Toleranz- Grenzwert Bemerkungen Radionuklidgruppe wert Bq/kg Cäsiumisotope Lebensmittel von geringer Bedeu- 10 12500 " Speisepilze wildwachsend 600 1250 " Wildfleisch 600 1250 " Wildbeeren 100 1250 " Lebensmittel allgemein 10 1250 übrige " flüssige Lebensmittel 10 1000 " Säuglingsanfangs- und Folgenah- 10 400 Iodisotope Lebensmittel von geringer 10 20000 insbesondere Bedeutung I-131 Iodisotope Lebensmittel allgemein 10 2000 übrige; insbesondere I-131
2 3 4 5 Radionuklid bzw. Lebensmittel Toleranz- Grenzwert Bemerkungen Radionuklidgruppe wert Bq/kg Iodisotope flüssige Lebensmittel 10 500 insbesondere I-131 " Säuglingsanfangs- und Folgenah- 10 150 " Kohlenstoff 14 Lebensmittel von geringer Bedeu- 200 100000 " Lebensmittel allgemein 200 10000 übrige " Säuglingsanfangs- und Folgenah- 200 1000 Plutoniumisotope Lebensmittel von geringer Bedeu- 0.1 800 alpha-Teilchen und Transplutonium- tung emittierende, elemente insbesondere " Lebensmittel allgemein 0.1 80 übrige; alpha- Teilchen emittierende, insbesondere " flüssige Lebensmittel 0.1 20 alpha-Teilchen emittierende, insbesondere " Säuglingsanfangs- und Folgenah- 0.1 1 " Radionuklide der Lebensmittel von geringer Bedeu- 500 Uran- und Thorium- tung reihe Gruppe I Ra-224, Th-228, U-234, U-235, U-238 " Lebensmittel allgemein 50 übrige " flüssige Lebensmittel 10 " Säuglingsanfangs- und Folgenah- 10
2 3 4 5 Radionuklid bzw. Lebensmittel Toleranz- Grenzwert Bemerkungen Radionuklidgruppe wert Bq/kg Radionuklide der Meerestiere 150 Uran- und Thoriumreihe Gruppe II Pb-210, Po-210, Ra-226, Ra-228, Th-230, Th-232, Pa-231 " Lebensmittel von geringer Bedeu- 50 Ra-226 und tung Ra-228 gelten nicht für Paranüsse " Lebensmittel allgemein 5 übrige " flüssige Lebensmittel 1 " Säuglingsanfangs- und Folgenah- 1 Strontiumisotope Lebensmittel von geringer Bedeu- 1 7500 insbesondere tung Sr-90 " Lebensmittel allgemein 1 750 übrige; insbesondere Sr-90 " flüssige Lebensmittel 1 125 insbesondere Sr-90 " Säuglingsanfangs- und Folgenah- 1 75 " Tritium Lebensmittel von geringer Bedeu- 1000 100000 " Lebensmittel allgemein 1000 10000 übrige " Säuglingsanfangs- und Folgenah- 1000 3000 Übrige künstliche Lebensmittel von geringer Bedeu- 10 12500 Radionuklide tung " Lebensmittel allgemein 10 1250 übrige " flüssige Lebensmittel 10 1000 " Säuglingsanfangs- und Folgenah- 10 400
Liste der Höchstkonzentrationen (Toleranz- und Grenzwerte) für Dioxine und dioxinähnliche Verbindungen 7.1 «Dioxine» bezeichnet die Gruppe der polychlorierten Dibenzo-p-dioxine (PCDD) und der polychlorierten Dibenzofurane (PCDF). 7.2 Die Höchstkonzentrationen beziehen sich, wenn in der Liste nicht anders angegeben, auf die verzehrbaren Anteile des Lebensmittels. 7.3 Bei verarbeiteten Lebensmitteln (Mischungen, Extrakte, Konzentrate usw.) 7.4 Die Höchstkonzentration ist als Summe PCDD und PCDF zu berechen, ausgedrückt als Toxizitätsäquivalente (TEQ) unter Verwendung der Toxizitätsäquivalenzfaktoren (TEF) der WHO von 1998. Die Höchstkonzentration ist als Konzentrationsobergrenze zu berechnen,
d. h. dass bei der Berechnung sämtliche Werte der einzelnen Kongeneren, die unter der Bestimmungsgrenze liegen, mit der Bestimmungsgrenze einzusetzen sind. Liegt der so berechnete TEQ-Wert über der Höchstkonzentration, so darf der Anteil der Kongenere unter der Bestimmungsgrenze 20 % des Gesamtgehaltes nicht überschreiten. 7.5 Lebensmittel, welche die Höchstkonzentrationen überschreiten, dürfen nicht mit anderen Lebensmitteln gemischt oder zur Herstellung anderer Lebensmittel verwendet werden.
Höchstkonzentrationen für polychlorierte Dibenzo-p-dioxine (PCDD) und Dibenzofurane (PCDF)
2 3 4 Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen TEQ TEQ Fleisch vom Rind 3 ausgenommen Schlachterzeugnisse; gilt nicht für Lebensmittel, die weniger als 1 % Fett enthalten; auf Fett bezogen Fleisch vom Schaf 3 " Fleisch von Geflügel 2 " Fleisch von Zuchtwild 2 " Fleisch vom Schwein 1 " Leber vom Rind 6 gilt nicht für Lebensmittel, die weniger als Leber vom Schaf 6 " Leber von Geflügel 6 "
2 3 4 Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen TEQ TEQ Leber von Zuchtwild 6 gilt nicht für Lebensmittel, die weniger als Leber vom Schwein 6 " Muskelfleisch von Fischen 4 bezogen auf Frischgewicht Krebstiere 4 ausgenommen braunes Krabbenfleisch; bezogen auf Frischgewicht Weichtiere 4 bezogen auf Frischgewicht Wirbellose Wassertiere 4 andere als Krebs- und Weichtiere; bezogen auf Frischgewicht Fischereierzeugnisse 4 bezogen auf Frischgewicht Milch 3 gilt nicht für Lebensmittel, die weniger als Milch von Schafen 3 " Milch von Büffeln 3 " Milch von Ziegen 3 " Hühnereier 3 " Fett von Wiederkäuern 3 Fett von Geflügel 2 Fett von Zuchtwild 2 Fett von Schweinen 1 Tierische Fette 1 gemischte Pflanzliche Speiseöle und 0.75 Speisefette Fischöl für den menschlichen 2 Verzehr