817.021.23
Verordnung des EDI über Fremd- und Inhaltsstoffe in Lebensmitteln
(Fremd- und Inhaltsstoffverordnung, FIV)
vom 26. Juni 1995 (Stand am 21. Mai 2002)
Das Eidgenössische Departement des Innern, gestützt auf die Artikel 7, 9 Absatz 2 und 16 Absatz 3 der Lebensmittelverordnung vom1. März 19952 (LMV) und Artikel 108 der Strahlenschutzverordnung vom 22. Juni 19943, verordnet:
Art. 1 Grundsatz
Fremd- und Inhaltsstoffe (Stoffe) dürfen in oder auf Lebensmitteln nur in gesundheitlich unbedenklichen und technisch unvermeidbaren Mengen vorhanden sein.
Art. 2 Höchstkonzentration, Toleranz- und Grenzwerte
Als Höchstkonzentration gilt die Konzentration eines Stoffes und seiner toxikologisch bedeutsamen Folgeprodukte, die in oder auf einem bestimmten Lebensmittel im Zeitpunkt der Abgabe an die Konsumentinnen oder Konsumenten vorhanden sein darf.
Die Höchstkonzentration eines Stoffes wird als Toleranzwert oder als Grenzwert angegeben.
Der Toleranzwert ist die Höchstkonzentration, bei dessen Überschreitung das Lebensmittel als verunreinigt oder sonst im Wert vermindert gilt.
DerGrenzwert ist die Höchstkonzentration, bei dessen Überschreitung das Lebensmittel für die menschliche Ernährung als ungeeignet gilt.
In begründeten Fällen wird für einen Stoff ein Toleranzwert und ein Grenzwert festgelegt.
Die Toleranz- und Grenzwerte werden in Listen im Anhang zu dieser Verordnung festgelegt.
AS 1995 2893
Art. 3 Ermittlung der Höchstkonzentrationen
Das Bundesamt für Gesundheit4 (Bundesamt) ermittelt die Höchstkonzentrationen für Fremd- und Inhaltsstoffe. Soweit die Zulassung von Fremdstoffen in anderen Erlassen des Bundes geregelt ist, zieht das Bundesamt die für den betreffenden Bereich zuständigen Bundesstellen bei.
Das Bundesamt berücksichtigt neben den üblichen wissenschaftlichen Unterlagen insbesondere:
die Toxikologie des Stoffes;
die technisch unvermeidbare Konzentration des Stoffes im Lebensmittel;
die Aufnahme des Stoffes anhand der durchschnittlichen Verzehrsmenge der betreffenden Lebensmittel;
die additive Wirkung von Stoffen, die auf gleiche biologische Systeme im menschlichen Organismus wirken.
Art. 4 Dokumentations- und Meldepflicht
Wer bewilligungspflichtige Stoffe herstellt, verarbeitet oder importiert, muss dem Bundesamt die zur Beurteilung nötigen Unterlagen einreichen.
Wer beurteilte Stoffe herstellt, verarbeitet oder importiert, muss allfällige neue Erkenntnisse über diese Stoffe dem Bundesamt unaufgefordert mitteilen.
Art. 5 Weisungen an die kantonalen Vollzugsbehörden; Anpassung der Listen
Entsprechen die Listen im Anhang zu dieser Verordnung den neuen Erkenntnissen oder Entwicklungen nicht mehr und sind sofortige Massnahmen zum Schutz der Gesundheit erforderlich, so kann das Bundesamt den kantonalen Vollzugsbehörden bis zur Änderung der Listen durch das Eidgenössische Departement des Innern befristete Weisungen erteilen. Diese sind im Schweizerischen Handelsamtsblatt zu publizieren.
Art. 6 Aufhebung bisherigen Rechts
Es werden aufgehoben:
die Fremd- und Inhaltsstoffverordnung vom 27. Februar 19865;
die Liste vom1. Juli 19816 der zulässigen Lösungsmittel für die Entcoffeinierung von Kaffee.
Bezeichnung gemäss nicht veröffentlichtem BRB vom 19. Dez. 1997.
[AS 1986 647, 1987 1288, 1988 1235 1342, 1989 1197, 1990 1094, 1991 1878, 1994 2051 Art. 2]
[AS 1981 969]
Art. 7 Inkrafttreten
Diese Verordnung tritt am1. Juli 1995 in Kraft.
Schlussbestimmungen der Änderung vom 31. Januar 20007
Für Fumonisine in Mais (Anhang Liste 5) gilt bis zum 31. Dezember 2001 ein Toleranzwert von2 mg/kg.
Für Streptomycin in Honig (Anhang Liste 3) gelten bis zum 31. Dezember 2000 folgende Toleranzwerte:
für Streptomycin in Industriehonig: 0,1 mg/kg;
für Streptomycin in Detailhandelshonig: 0,05 mg/kg.
AS 2000 352 Anhang8 (Art. 2 Abs. 6)
Liste der zugelassenen Höchstkonzentrationen (Toleranz- und Grenzwerte) für Pflanzenschutzmittel, Vorratsschutzmittel sowie Regulatoren für die Pflanzenentwicklung Die Höchstkonzentrationen beziehen sich, wenn in der Liste nicht anders angegeben, auf das Lebensmittel im frischen bzw. unverarbeiteten Zustand. Bei getrockneten Lebensmitteln, wenn diese nicht ausdrücklich als solche in der Liste aufgeführt sind, beziehen sie sich auf den rekonstituierten Zustand. Im einzelnen beziehen sich die Höchstkonzentrationen auf folgende Teile des Produktes: Getreidekörner, Gewürze, Kaffee- ganzes Erzeugnis und Kakaobohnen, Hülsenfrüchte (getr.), Ölsaaten, Tee und Kräutertee, Hartschalenobst, Eier ganzes Erzeugnis nach Entfernung der Schale Fruchtgemüse, exotische Früchte, ganzes Erzeugnis nach Entfernung Kern- und Steinobst, Oliven der Stiele Beerenobst, Wildfrüchte ganzes Erzeugnis nach Entfernung der Stiele und Kelche (falls vorhanden); Johannisbeeren: Früchte mit Stielen Blattgemüse (inkl. Salat), Kohlarten ganzes Erzeugnis nach Entfernung (ausg. Kohlrabi), Stängelgemüse, der offensichtlich verfaulten oder frische Kräuter vertrockneten (Aussen)blätter sowie der Wurzeln und Erde (falls vorhanden); Blumenkohl, Brokkoli: nur Kopf Hülsengemüse (frisch) ganzes Erzeugnis nach Entfernung der Hülsen bzw.
mit Hülsen, falls geniessbar Wurzel- und Knollengemüse, ganzes Erzeugnis nach Entfernung Kohlrabi des Krauts und anhaftender Erde (falls vorhanden) Zwiebelgemüse ganzes Erzeugnis nach Entfernung der lose anhaftenden Schale, der Wurzeln und der Erde (falls vorhanden) Pilze ganzes Erzeugnis nach Entfernung der Erde und des Substrats Bei verarbeiteten Lebensmitteln (Mischungen, Extrakte, Konzentrate usw.) sind, wenn in der Liste nicht anders angegeben, die Höchstkonzentrationen der Rohprodukte anteilsmässig zu berücksichtigen. Für Säuglingsanfangs- und Folgenahrung sowie für Getreidebeikost und andere Beikost für Säuglinge und Kleinkinder ist, falls keine besondere Höchstkonzentration angegeben wird, ein Toleranzwert von 0.01 mg/kg, bezogen auf essfertige Zubereitung, anzuwenden. Diese Bestimmung gilt nicht für Stoffe, die auch natürlicherweise in den Rohstoffen vorkommen können (wie z. B. Bromid-Ionen, Kupfer, Schwefel). Die Höchstkonzentrationen für Gewürze, Tee, Mate, Kräuter- und Früchtetee beziehen sich auf Trockenmasse. Falls kein spezifischer Wert festgelegt ist, gilt für diese Produkte sowie für wildgewachsene getrocknete Speisepilze der jeweils in der Liste aufgeführte höchste Wert für Obst- und Gemüsearten. Unter den Begriff «Obst» fallen die in Artikel 185 LMV umschriebenen Unter den Begriff «Gemüse» fallen die in Artikel 188 LMV umschriebenen Pflanzen oder Pflanzenteile. Als «Salat» gelten die hauptsächlich zum Rohgenuss bestimmten Blattgemüse und Zichoriengewächse aus der Familie der Korbblütler (Compositen; wie z. B. Kopfsalat, Lattich, Endivien, Zichorien usw.) sowie Nüssler, Kresse, Portulak und Rauke (Rucola). Als «Kohlarten» gelten die verschiedenen Varietäten von Brassica oleracea L. (z. B.
Weiss- und Rotkohl, Wirsing, Blumenkohl, Brokkoli, Rosenkohl, Kohlrabi usw.). Im Zahlenwert der Höchstkonzentrationen sind, wenn in der Liste nicht anders angegeben, die biologisch bedeutsamen Metaboliten des Fremdstoffes miteingeschlossen. Die in den Spalten 4 oder 5 der Liste aufgeführten Höchstkonzentrationen für «nicht näher bezeichnete Lebensmittel» (siehe Spalte 3) beziehen sich auf Fremdstoffmengen, die aus der Anwendung der Stoffe im nichtlandwirtschaftlichen Bereich (Schädlings- und Ungezieferbekämpfung in Lebensmittelräumen, Holzschutz usw.) stammen. Nicht eingeschlossen sind hier die Höchstkonzentrationen für Trinkwasser, die in Liste 4 aufgeführt sind. Die in Spalte2 der Liste aufgeführten Abkürzungen bedeuten: A = Akarizid F = Fungizid H = Herbizid I = Insektizid N = Nematizid R = Regulator für die Pflanzenentwicklung V = Vorratsschutzmittel P = Pheromon B = Saatbeizmittel M = Molluskizid S = Synergist / Safener Abamectin A/I Kopfsalat 0.3 Abamectin A/I Salat 0.05 ausgenommen Kopfsalat Abamectin A/I Stangensellerie 0.05 Abamectin A/I Bohnen 0.02 Abamectin A/I Auberginen 0.01 Abamectin A/I Birnen 0.01 Abamectin A/I Erdbeeren 0.01 Abamectin A/I Gemüsepaprika 0.01 Abamectin A/I Gurken 0.01 Abamectin A/I Lauch 0.01 Abamectin A/I Radieschen 0.01 Abamectin A/I Tomaten 0.01 Abamectin A/I Trauben 0.01 Abamectin A/I Zwiebeln 0.01 Acephat I Kopfkohle 2 Acephat I Rosenkohl 2 Acephat I Kopfsalat 1 Acephat I Zitrusfrüchte 1 Acephat I Gemüse 0.5 ausgenommen Knollengemüse,
Kopfkohle, Kopfsalat, Rosenkohl, Wurzelgemüse Acephat I Kernobst 0.5 Acephat I Pflaumen (inkl. 0.5 Acephat I Trauben 0.5 Acephat I Tee 0.1 Acephat I Getreide 0.02 Acephat I Hülsenfrüchte getrock- 0.02 net Acephat I Knollengemüse 0.02 Acephat I Obst 0.02 ausgenommen Kernobst, Pflaumen, Trauben, Acephat I Ölsaaten 0.02 Acephat I Wurzelgemüse 0.02 Acetamiprid I Salat 0.5 Acetamiprid I Erbsen 0.1 Acetamiprid I Kernobst 0.1 Acetamiprid I Kirschen 0.1 Acetamiprid I Lauch 0.1 Acetamiprid I Kartoffeln 0.05 Acetamiprid I Pflaumen (inkl. 0.05 Acetamiprid I Zwiebeln 0.05 Acetochlor H Mais 0.02 Acibenzolar-S-methyl F Mangos 0.5 inkl. freie Säure Acibenzolar-S-methyl F Spinat 0.5 inkl. freie Säure Acibenzolar-S-methyl F Salat 0.2 inkl. freie Säure Acibenzolar-S-methyl F Bananen 0.1 inkl. freie Säure Acibenzolar-S-methyl F Getreide 0.05 inkl. freie Säure Acibenzolar-S-methyl F Kernobst 0.02 inkl. freie Säure Acibenzolar-S-methyl F Radieschen 0.02 inkl.
freie Säure Aclonifen H Erbsen 0.05 Aclonifen H Kartoffeln 0.05 Aclonifen H Zwiebeln 0.05 Aclonifen H Sonnenblumenkerne 0.02 Alachlor H Kohlarten 0.02 Alachlor H Mais 0.02 Alanycarb I Trauben s. Methomyl Aldicarb I/N Kartoffeln 0.5 inkl. Sulfoxid und Aldicarb I/N Blumenkohl 0.2 inkl. Sulfoxid und Aldicarb I/N Pekan-Nüsse 0.2 inkl. Sulfoxid und Aldicarb I/N Rosenkohl 0.2 inkl. Sulfoxid und Aldicarb I/N Zitrusfrüchte 0.2 inkl. Sulfoxid und Aldicarb I/N Bananen 0.1 inkl. Sulfoxid und Aldicarb I/N Karotten 0.1 inkl. Sulfoxid und Aldicarb I/N Pastinaken 0.1 inkl. Sulfoxid und Aldicarb I/N Gemüse 0.05 ausgenommen Blumenkohl, Karotten, Kartoffeln, Pastinaken, Rosenkohl; inkl. Aldicarb I/N Getreide 0.05 inkl. Sulfoxid und Aldicarb I/N Hülsenfrüchte getrock- 0.05 inkl. Sulfoxid und net Sulfon Aldicarb I/N Obst 0.05 ausgenommen Bananen, Pekan- Nüsse, Zitrusfrüchte; inkl. Sulfoxid und Sulfon Aldicarb I/N Ölsaaten 0.05 inkl. Sulfoxid und Aldicarb I/N Tee 0.05 inkl. Sulfoxid und Aldicarb I/N Zuckerrüben 0.05 inkl.
Sulfoxid und Alloxydim H Erdbeeren 0.2 Alloxydim H Gemüse 0.1 ausgenommen Karotten, Kopfsalat, Tomaten Alloxydim H Karotten 0.01 Alloxydim H Rapssaat 0.01 Alloxydim H Zuckerrüben 0.01 Amidosulfuron H Getreide 0.05 Amidosulfuron H Kartoffeln 0.05 Amitraz A Kernobst 1 Summe von Amitraz A Nektarinen 1 Summe von Amitraz A Orangen 1 Summe von Amitraz A Pfirsiche 1 Summe von Amitraz A Baumwollsamen 1 Summe von Amitraz A Tomaten 0.5 Summe von Amitraz A Tee 0.1 Summe von
2 3 4 5 6 Wirkstoff Anwen- Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen Amitraz A Gemüse 0.02 ausgenommen Tomaten; Summe von Amitraz und allen Metaboliten, die die2,4- Amitraz A Getreide 0.02 Summe von Amitraz A Hülsenfrüchte 0.02 Summe von getrocknet Amitraz und seiner Amitraz A Obst 0.02 ausgenommen Kernobst, Nektarinen, Orangen, Pfirsiche; Summe von Amitraz und allen Metaboliten, die die2,4- Dimethylanilingruppe enthalten; Amitraz A Ölsaaten 0.02 ausgenommen Baumwollsamen; Summe von Dimethylanilingruppe enthalten; Anilazin F Getreide 0.1 Asulam H Beerenobst 0.1 Asulam H Kernobst 0.1 Asulam H Steinobst 0.1 Atrazin H Mais 0.1 Azamethiphos I Milch 0.02 Azinphos-ethyl I Tee 0.1 Azinphos-ethyl I pflanzliche Lebens- 0.05 ausgenommen Tee Azinphos-methyl I Trauben 1 Azinphos-methyl I Zitrusfrüchte 1 Azinphos-methyl I Gemüse 0.5
ausgenommen Azinphos-methyl I Obst 0.5 ausgenommen Azinphos-methyl I Kartoffeln 0.05 Aziprotryn H Kohlarten 0.2 Aziprotryn H Gemüse 0.1 ausgenommen Kohlarten Azocyclotin A Kiwi-Früchte 3 allein oder zusammen mit Cyhexatin; Azocyclotin A Kernobst 0.2 allein oder zusammen mit Cyhexatin; berechnet als Cyhexatin Azocyclotin A Steinobst 0.2 allein oder zusammen mit Cyhexatin; Azocyclotin A Trauben 0.2 allein oder zusammen mit Cyhexatin; Azoxystrobin F Reis 5 Azoxystrobin F Auberginen 2 Azoxystrobin F Bananen 2 Azoxystrobin F Beerenobst 2 ausgenommen Erdbeeren Azoxystrobin F Gemüsepaprika 2 Azoxystrobin F Kirschen 2 Azoxystrobin F Tomaten 2 Azoxystrobin F Gurken 1 Azoxystrobin F Kopfsalat 1 Azoxystrobin F Steinobst 1 ausgenommen Azoxystrobin F Zucchetti 1 Azoxystrobin F Erbsen 0.5 frisch, mit Hülsen Azoxystrobin F Erdbeeren 0.5 Azoxystrobin F Kürbisse 0.5 Azoxystrobin F Melonen 0.5 Azoxystrobin F Stangensellerie 0.5 Azoxystrobin F Wassermelonen 0.5 Azoxystrobin F Wein 0.5 Azoxystrobin F Getreide 0.3 ausgenommen Reis Azoxystrobin F Rapssaat 0.3 Azoxystrobin F Erbsen 0.2 frisch, ohne Hülsen Azoxystrobin F Bohnen 0.1 Azoxystrobin F Erbsen 0.1 getrocknet Azoxystrobin F Karotten 0.1 Azoxystrobin F Knoblauch 0.1 Azoxystrobin F Lauch 0.1 Azoxystrobin F Petersilie 0.1 Azoxystrobin F
Schnittlauch 0.1 Azoxystrobin F Zwiebeln 0.1 Azoxystrobin F Kartoffeln 0.05 Benalaxyl F Kopfsalat 0.5 Benalaxyl F Lattich 0.5 Benalaxyl F Auberginen 0.2 Benalaxyl F Gemüsepaprika 0.2 Benalaxyl F Tomaten 0.2 Benalaxyl F Trauben 0.2 Benalaxyl F Zwiebeln 0.2 Benalaxyl F Melonen 0.1 Benalaxyl F Tee 0.1 Benalaxyl F Wassermelonen 0.1 Benalaxyl F Gemüse 0.05 übriges Benalaxyl F Getreide 0.05 Benalaxyl F Hülsenfrüchte 0.05 Benalaxyl F Obst 0.05 ausgenommen Benalaxyl F Ölsaaten 0.05 Benazolin H Rapssaat 0.05 Bendiocarb I Mais 0.05 Bendiocarb I Zuckerrüben 0.05 Bendiocarb I Milch 0.005 Bendiocarb I/V nicht näher bezeichnete 0.2 Benfuracarb I Tee 0.1 Benfuracarb I pflanzliche Lebens- 0.05 ausgenommen Tee Benomyl F s.
Carbendazim Bensultap M Gemüse 0.02 als Nereistoxin Bensultap M Getreide 0.02 als Nereistoxin Bensultap M Obst 0.02 als Nereistoxin Bensultap M Rapssaat 0.02 als Nereistoxin Bentazon H Bohnen 0.1 Bentazon H Drescherbsen 0.1 Bentazon H Getreide 0.1 Bentazon H Kartoffeln 0.1 Benzoximat A Beerenobst 0.5 Benzoximat A Kernobst 0.5 Benzoximat A Steinobst 0.5 Benzthiazuron H Gemüse 0.05 Bifenox H Getreide 0.01 Bifenthrin I Tee 5 Bifenthrin I Beerenobst 0.1 Bifenthrin I Gemüse 0.1 ausgenommen Bifenthrin I Kernobst 0.1 Bifenthrin I Steinobst 0.1 Bifenthrin I Zuckerrüben 0.05 Bifenthrin I Getreide 0.01 Bifenthrin I Kartoffeln 0.01 Bifenthrin I Rapssaat 0.01 Biphenyl F/V Zitrusfrüchte 70 Bitertanol F Kernobst 0.6 Bitertanol F Steinobst 0.6 Bitertanol F Getreide 0.05 Bromfenoxim H Getreide 0.1 Bromfenoxim H Lauch 0.1 Bromfenoxim H Zwiebeln 0.1 Bromid-Ion V Salat 100 200 Bromid-Ion V Steinpilze 400 getrocknet Bromid-Ion V Gewürze 100 Bromid-Ion V Kräutertee 100 Bromid-Ion V Trockengemüse 100 ausgenommen Steinpilze Bromid-Ion V Eipulver 50 Bromid-Ion V Getreide 50 Bromid-Ion V Getreideprodukte
50 Bromid-Ion V Kaffeebohnen 50 Bromid-Ion V Kakaobohnen 50 Bromid-Ion V Tee 50 Bromid-Ion V Trockenobst 50 Bromophos I Milch 0.05 Bromoxynil H Mais 0.05 Bromoxynil H Getreide 0.02 ausgenommen Brompropylat A Bananen 3 Brompropylat A Zitrusfrüchte 3 Brompropylat A Beerenobst 2 ausgenommen Brompropylat A Kernobst 2 Brompropylat A Steinobst 2 Brompropylat A Gemüse 1 ausgenommen Brompropylat A Tee 0.1 Brompropylat A Kartoffeln 0.05 Brompropylat A Obst 0.05 übriges Bupirimate F Stachelbeeren 2 Bupirimate F Äpfel 1 Bupirimate F Erdbeeren 0.5 Buprofezin I Auberginen 0.3 Buprofezin I Gemüsepaprika 0.3 Buprofezin I Gurkengewächse 0.3 Buprofezin I Tomaten 0.3 Buprofezin I Trauben 0.1 Buprofezin I Wein 0.05 Butafenacil H Kernobst 0.02 Butafenacil H Steinobst 0.02 Butafenacil H Trauben 0.02 Butralin H Bohnen 0.02 Captan F Auberginen 3 allein oder zusammen mit Folpet Captan F Beerenobst 3 allein oder zusammen mit Folpet Captan F Kernobst 3 allein oder zusammen mit Folpet Captan F Tomaten 3 allein oder zusammen mit Folpet Captan F Bohnen 2 allein oder zusammen mit Folpet Captan F Erbsen 2 allein oder zusammen mit Folpet Captan F Lauch 2 allein oder zusammen mit Folpet Captan F Salat 2
allein oder zusammen mit Folpet Captan F Steinobst 2 allein oder zusammen mit Folpet Captan F Gemüse 0.1 ausgenommen Bohnen, Erbsen, Lauch, Salat, Tomaten; allein oder zusammen mit Folpet Captan F Obst 0.1 ausgenommen Beerenobst, Kernobst, Steinobst; allein oder zusammen mit Folpet Carbaryl I Äpfel 3 Carbaryl I Aprikosen 3 Carbaryl I Birnen 3 Carbaryl I Kohlarten 3 Carbaryl I Pfirsiche 3 Carbaryl I Pflaumen 3 Carbaryl I Salat 3 Carbaryl I Trauben 3 Carbaryl I Gemüse 1 ausgenommen Kartoffeln, Kohlarten, Salat Carbaryl I Obst 1 ausgenommen Äpfel, Aprikosen, Birnen, Pfirsiche, Pflaumen, Trauben Carbaryl I Getreide 0.5 Carbaryl I Milch 0.02
2 3 4 5 6 Wirkstoff Anwen- Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen Carbaryl I/V nicht näher bezeich- 0.02 Carbendazim F Kopfsalat 5 Carbendazim F Zitrusfrüchte 5 Carbendazim F Kopfkohle 3 Carbendazim F Bohnen 2 getrocknet Carbendazim F Erdbeeren 2 Carbendazim F Kernobst 2 Carbendazim F Rhabarber 2 Carbendazim F Stangensellerie 2 Carbendazim F Trauben 2 Carbendazim F Wein 2 Carbendazim F Aprikosen 1 Carbendazim F Bananen 1 Carbendazim F Gurken 1 Carbendazim F Pfirsiche 1 Carbendazim F Salat 1 ausgenommen Kopfsalat Carbendazim F Zuchtpilze 1 Carbendazim F Auberginen 0.5 Carbendazim F Kürbisse 0.5 Carbendazim F Melonen 0.5 Carbendazim F Pflaumen 0.5 Carbendazim F Rosenkohl 0.5 Carbendazim F Tomaten 0.5 Carbendazim F Zucchini und Zucchetti 0.3 Carbendazim F Sojabohnen 0.2 Carbendazim F Ölsaaten 0.1 Carbendazim F pflanzliche Lebens- 0.1 übrige Carbetamid H Erbsen 0.05 Carbetamid H Rapssaat 0.05 Carbofuran I Champignons 0.8 inkl. 3-Hydroxycarbofuran; berechnet als Carbofuran Carbofuran I Radieschen 0.5 inkl. 3-Hydroxycarbofuran; berechnet als Carbofuran Carbofuran I Rettich 0.5 inkl. 3-Hydroxycarbofuran; berechnet als Carbofuran Carbofuran I Karotten 0.3 inkl. 3-Hydroxycarbofuran; berechnet als Carbofuran Carbofuran I Knoblauch 0.3 inkl. 3-Hydroxycarbofuran; berechnet als Carbofuran Carbofuran I Pastinaken 0.3 inkl.
3-Hydroxycarbofuran; berechnet als Carbofuran Carbofuran I Schalotten 0.3 inkl. 3-Hydroxycarbofuran; berechnet als Carbofuran Carbofuran I Zitrusfrüchte 0.3 inkl. 3-Hydroxycarbofuran; berechnet als Carbofuran Carbofuran I Zwiebeln 0.3 inkl. 3-Hydroxycarbofuran; berechnet als Carbofuran Carbofuran I Blumenkohl 0.2 inkl. 3-Hydroxycarbofuran; berechnet als Carbofuran Carbofuran I Brokkoli 0.2 inkl. 3-Hydroxycarbofuran; berechnet als Carbofuran Carbofuran I Kohlrabi 0.2 inkl. 3-Hydroxycarbofuran; berechnet als Carbofuran Carbofuran I Kohlrüben 0.2 inkl. 3-Hydroxycarbofuran; berechnet als Carbofuran Carbofuran I Kürbisse 0.2 inkl. 3-Hydroxycarbofuran; berechnet als Carbofuran Carbofuran I Melonen 0.2 inkl. 3-Hydroxycarbofuran; berechnet als Carbofuran Carbofuran I Rüben (weisse) 0.2 inkl. 3-Hydroxycarbofuran; berechnet als Carbofuran Carbofuran I Tee 0.2 inkl. 3-Hydroxycarbofuran; berechnet als Carbofuran Carbofuran I Wassermelonen 0.2 inkl. 3-Hydroxycarbofuran; berechnet als Carbofuran Carbofuran I Gemüse 0.1 übriges; inkl. 3-Hydroxycarbofuran; Carbofuran Carbofuran I Getreide 0.1 inkl. 3-Hydroxycarbofuran; berechnet als Carbofuran Carbofuran I Hülsenfrüchte 0.1 inkl.
3-Hydroxygetrocknet carbofuran; berechnet als Carbofuran Carbofuran I Obst 0.1 ausgenommen Zitrusfrüchte; inkl. 3-Hydroxycarbofuran; Carbofuran Carbofuran I Ölsaaten 0.1 inkl. 3-Hydroxycarbofuran; berechnet als Carbofuran Carbofuran I Zuckerrüben 0.1 inkl. 3-Hydroxycarbofuran; berechnet als Carbofuran Carbosulfan I Karotten 0.1 Carbosulfan I Pastinaken 0.1 Carbosulfan I Tee 0.1 Carbosulfan I pflanzliche Lebens- 0.05 übrige Carboxin F Getreide 0.2 Carfentrazone-ethyl H Getreide 0.05 Carfentrazone-ethyl H Kartoffeln 0.01 Carvon, d- V/H Kartoffeln 5 Chinomethionat F Gemüse 0.3 ausgenommen Chinomethionat F Obst 0.3 Chlorbenside A Tee 0.1 Chlorbenside A pflanzliche Lebens- 0.01 ausgenommen Tee Chlorbromuron H Karotten 0.05 Chlorbromuron H Knollensellerie 0.05 Chlorbromuron H Petersilie 0.05 Chlorbromuron H Stangensellerie 0.05 Chlorbromuron H Trauben 0.05 Chlorbufam H Tee 0.1 Chlorbufam H pflanzliche Lebens- 0.05 ausgenommen Tee Chlordan I Fleisch 0.05 auf Fett bezogen; Summe der cis- Chlordan I Milch und Milch- 0.05 auf Fett bezogen; produkte Summe der cis- Chlordan I Getreide 0.02 Summe der cis- Chlordan
I Eier 0.005 Summe der cis- Chlorfenson A Tee 0.1 Chlorfenson A pflanzliche Lebens- 0.01 ausgenommen Tee Chlorfenvinphos I Zitrusfrüchte 1 Summe der E- und Chlorfenvinphos I Petersilie 0.5 Summe der E- und Chlorfenvinphos I Stangensellerie 0.5 Summe der E- und Chlorfenvinphos I Wurzelgemüse 0.5 Summe der E- und Chlorfenvinphos I Zwiebelgemüse 0.5 Summe der E- und Chlorfenvinphos I Gemüse 0.1 ausgenommen Petersilie, Stangensellerie, Wurzelgemüse; Summe der E- und Chlorfenvinphos I Obst 0.05 ausgenommen Zitrusfrüchte; Summe der E- und Chloridazon H Randen 0.1
2 3 4 5 6 Wirkstoff Anwen- Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen Chloridazon H Zuckerrüben 0.1 Chlormequat R Zuchtpilze 10 Chlormequat R Hafer 5 Chlormequat R Dinkel (Triticum spelta) 2 Chlormequat R Gerste 2 Chlormequat R Roggen 2 Chlormequat R Triticale 2 Chlormequat R Weizen 2 Chlormequat R Birnen 0.5 Chlormequat R Niere vom Rind 0.2 Chlormequat R Hartschalenobst 0.1 Chlormequat R Leber vom Rind 0.1 Chlormequat R Oliven 0.1 Chlormequat R Ölsaaten 0.1 Chlormequat R Tee 0.1 Chlormequat R Eier 0.05 Chlormequat R Fleisch 0.05 ausgenommen Leber vom Rind, Niere vom Rind Chlormequat R Gemüse 0.05 ausgenommen Zuchtpilze Chlormequat R Getreide 0.05 übriges Chlormequat R Hülsenfrüchte 0.05 Chlormequat R Milch 0.05 Chlormequat R Obst 0.05 ausgenommen Birnen, Hartschalenobst, Oliven Chlorobenzilate A Tee 0.1 Chlorobenzilate A pflanzliche Lebens- 0.02 ausgenommen Tee Chlorothalonil F Brombeeren 10 Chlorothalonil F Himbeeren 10 Chlorothalonil F Johannisbeeren 10 Chlorothalonil F Lauch 10 Chlorothalonil F Stachelbeeren 10 Chlorothalonil F Stangensellerie 10 Chlorothalonil F Einlegegurken 5 Chlorothalonil
F Frühlingszwiebeln 5 Chlorothalonil F Küchenkräuter frisch 5 Chlorothalonil F Blumenkohl 3 Chlorothalonil F Brokkoli 3 Chlorothalonil F Erdbeeren 3 Chlorothalonil F Kopfkohle 3 Chlorothalonil F Auberginen 2 Chlorothalonil F Erbsen 2 frisch, mit Hülsen Chlorothalonil F Gemüsepaprika 2 Chlorothalonil F Preiselbeeren 2 Chlorothalonil F Tomaten 2 Chlorothalonil F Zuchtpilze 2 Chlorothalonil F Aprikosen 1 Chlorothalonil F Gurken 1 Chlorothalonil F Karotten 1 Chlorothalonil F Kernobst 1 Chlorothalonil F Kürbisse 1 Chlorothalonil F Melonen 1 Chlorothalonil F Pfirsiche 1 Chlorothalonil F Trauben 1 Chlorothalonil F Wassermelonen 1 Chlorothalonil F Knoblauch 0.5 Chlorothalonil F Knollensellerie 0.5 Chlorothalonil F Rosenkohl 0.5 Chlorothalonil F Schalotten 0.5 Chlorothalonil F Zwiebeln 0.5 Chlorothalonil F Erbsen 0.3 frisch, ohne Hülsen Chlorothalonil F Bananen 0.2 Chlorothalonil F Getreide 0.1 ausgenommen Chlorothalonil F Tee 0.1 Chlorothalonil F Bohnen 0.05 frisch, ohne Hülsen Chlorothalonil F Erdnüsse 0.05 Chlorothalonil F Kartoffeln 0.05 Chlorothalonil F Mais 0.05 Chlorothalonil F Zuckerrüben 0.05 Chlorothalonil F Gemüse 0.01 übriges Chlorothalonil F Hülsenfrüchte 0.01 Chlorothalonil F Obst 0.01 übriges Chlorothalonil F Ölsaaten 0.01 ausgenommen Erdnüsse Chlorotoluron H Getreide 0.1 Chloroxuron H Tee 0.1 Chloroxuron H pflanzliche Lebens-
0.05 ausgenommen Tee Chlorphenoxyessig- R Auberginen 0.02 säure, 4- Chlorphenoxyessig- R Tomaten 0.02 säure, 4- Chlorpropham H/V Kartoffeln 5 roh, gewaschen Chlorpyrifos I Bananen 3 Chlorpyrifos I Kiwi-Früchte 2 Chlorpyrifos I Mandarinen 2 Chlorpyrifos I Artischocken 1 Chlorpyrifos I Johannisbeeren 1 Chlorpyrifos I Kopfkohle 1 Chlorpyrifos I Stachelbeeren 1 Chlorpyrifos I Auberginen 0.5 Chlorpyrifos I Brombeeren 0.5 Chlorpyrifos I Chinakohl 0.5 Chlorpyrifos I Gemüsepaprika 0.5 Chlorpyrifos I Himbeeren 0.5 Chlorpyrifos I Kernobst 0.5 Chlorpyrifos I Tomaten 0.5 Chlorpyrifos I Trauben 0.5 Chlorpyrifos I Kirschen 0.3 Chlorpyrifos I Zitrusfrüchte 0.3 ausgenommen Mandarinen, Zitronen Chlorpyrifos I Erdbeeren 0.2 Chlorpyrifos I Gerste 0.2 Chlorpyrifos I Rettich 0.2 Chlorpyrifos I Steinobst 0.2 ausgenommen Chlorpyrifos I Zwiebeln 0.2 Chlorpyrifos I Karotten 0.1 Chlorpyrifos I Tee 0.1 Chlorpyrifos I Gemüse 0.05 übriges Chlorpyrifos I Obst 0.05 übriges Chlorpyrifos I Milch 0.01 Chlorpyrifos I/V nicht näher bezeich- 0.05 Chlorpyrifos-methyl I/V Getreide 3 Chlorpyrifos-methyl I Mandarinen 1 Chlorpyrifos-methyl I/V Weizenkeimöl 1 Chlorpyrifos-methyl I Auberginen 0.5 Chlorpyrifos-methyl I Erdbeeren
0.5 Chlorpyrifos-methyl I Gemüsepaprika 0.5 Chlorpyrifos-methyl I Kernobst 0.5 Chlorpyrifos-methyl I Orangen 0.5 Chlorpyrifos-methyl I Pfirsiche 0.5 Chlorpyrifos-methyl I Tomaten 0.5 Chlorpyrifos-methyl I/V Getreideprodukte 0.3 Chlorpyrifos-methyl I Zitronen 0.3 Chlorpyrifos-methyl I Trauben 0.2 Chlorpyrifos-methyl I Tee 0.1 Chlorpyrifos-methyl I Gemüse 0.05 übriges Chlorpyrifos-methyl I Hülsenfrüchte 0.05 Chlorpyrifos-methyl I Obst 0.05 übriges Chlorpyrifos-methyl I Ölsaaten 0.05 Chlorthal-dimethyl H Zwiebeln 1 Chlozolinate F Erdbeeren 1 Chlozolinate F Beerenobst 0.1 ausgenommen Erdbeeren Chlozolinate F Gemüse 0.1 ausgenommen Chlozolinate F Kernobst 0.1 Chlozolinate F Steinobst 0.1 Chlozolinate F Tee 0.1 Chlozolinate F pflanzliche Lebens- 0.05 übrige Cinidon-ethyl H Getreide 0.05 Clethodim H Erbsen 0.5 Clethodim H Erdbeeren 0.5 Clethodim H Sojabohnen 0.5 Clethodim H Sonnenblumenkerne 0.2 Clethodim H Gemüse 0.1 ausgenommen Erbsen Clethodim H Rapssaat 0.1
2 3 4 5 6 Wirkstoff Anwen- Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen Clethodim H Zuckerrüben 0.05 Clodinafop-propargyl H Getreide 0.05 als freie Säure Clofentezin A Beerenobst 0.3 ausgenommen Clofentezin A Gurken 0.3 Clofentezin A Kernobst 0.3 Clofentezin A Steinobst 0.3 Clofentezin A Trauben 0.1 Clomazone H Erdbeeren 0.01 Clomazone H Rapssaat 0.01 Clopyralid H Zuckerrüben 0.5 Clopyralid H Rapssaat 0.1 Cumaron-Indenharz Zitrusfrüchte 140 Oberflächenbehandlung Cyanazin H Erbsen 0.02 Cyanazin H Sojabohnen 0.02 Cycloxydim H Ackerbohnen 5 Cycloxydim H Rapssaat 0.5 Cycloxydim H Sojabohnen 0.3 Cycloxydim H Gemüse 0.1 Cycloxydim H Beerenobst 0.05 Cycloxydim H Kernobst 0.05 Cycloxydim H Steinobst 0.05 Cycloxydim H Zuckerrüben 0.05 Cycluron H Gemüse 0.05 Cycluron H Getreide 0.05 Cyfluthrin I Aprikosen 0.5 Cyfluthrin I Pfirsiche 0.5 Cyfluthrin I Salat 0.5 Cyfluthrin I Blattkohle 0.3 Cyfluthrin I Gemüsepaprika 0.3 Cyfluthrin I Trauben 0.3 Cyfluthrin I Kernobst 0.2 Cyfluthrin I Kirschen 0.2 Cyfluthrin I Kopfkohle 0.2 Cyfluthrin I Pflaumen 0.2 Cyfluthrin I Rosenkohl 0.2 Cyfluthrin I Gurken
0.1 Cyfluthrin I Tee 0.1 Cyfluthrin I Blumenkohl 0.05 Cyfluthrin I Bohnen 0.05 Cyfluthrin I Brokkoli 0.05 Cyfluthrin I Erbsen 0.05 Cyfluthrin I Fleisch 0.05 Cyfluthrin I Mais 0.05 Cyfluthrin I Rapssaat 0.05 Cyfluthrin I Tomaten 0.05 Cyfluthrin I Eier 0.02 Cyfluthrin I Gemüse 0.02 übriges; frisch Cyfluthrin I Getreide 0.02 ausgenommen Cyfluthrin I Milch 0.02 Cyfluthrin I Obst 0.02 übriges; frisch Cyfluthrin I/V nicht näher bezeichnete 0.05 Cyhexatin A Kiwi-Früchte 3 allein oder zusammen mit Azocyclotin; berechnet als Cyhexatin A Kernobst 0.2 allein oder zusammen mit Azocyclotin; berechnet als Cyhexatin A Steinobst 0.2 allein oder zusammen mit Azocyclotin; berechnet als Cyhexatin A Trauben 0.2 allein oder zusammen mit Azocyclotin; berechnet als Cymoxanil F Kartoffeln 0.05 Cymoxanil F Salat 0.05 Cymoxanil F Spinat 0.05 Cymoxanil F Tomaten 0.05 Cymoxanil F Trauben 0.05 Cymoxanil F Zwiebeln 0.05
2 3 4 5 6 Wirkstoff Anwen- Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen Cypermethrin I Aprikosen 2 Cypermethrin I Artischocken 2 Cypermethrin I Küchenkräuter frisch 2 Cypermethrin I Nektarinen 2 Cypermethrin I Pfirsiche 2 Cypermethrin I Salat 2 Cypermethrin I Wildfrüchte 2 Cypermethrin I Zitrusfrüchte 2 Cypermethrin I Blattkohle 1 Cypermethrin I Kernobst 1 Cypermethrin I Kirschen 1 Cypermethrin I Pflaumen 1 Cypermethrin I Speisepilze wild- 1 wachsend Cypermethrin I Beerenobst 0.5 ausgenommen Erdbeeren, Heidelbeeren, Johannisbeeren, Preiselbeeren, Stachelbeeren, Wildfrüchte Cypermethrin I Bohnen 0.5 frisch, mit Hülsen Cypermethrin I Erbsen 0.5 frisch, mit Hülsen Cypermethrin I Fruchtgemüse 0.5 ausgenommen Gurkengewächse Cypermethrin I Kohlarten 0.5 ausgenommen Blattkohle, Kohlrabi Cypermethrin I Lauch 0.5 Cypermethrin I Spinat 0.5 Cypermethrin I Tee 0.5 Cypermethrin I Gerste 0.2 Cypermethrin I Gurkengewächse 0.2 Cypermethrin I Hafer 0.2 Cypermethrin I Kohlrabi 0.2 Cypermethrin I Ölsaaten 0.2 ausgenommen Erdnüsse, Senfkörner, Sojabohnen Cypermethrin I Erdnüsse 0.05 Cypermethrin I Gemüse 0.05 übriges Cypermethrin I Getreide 0.05 ausgenommen Gerste, Hafer Cypermethrin I Obst 0.05 übriges Cypermethrin I Senfkörner
0.05 Cypermethrin I Sojabohnen 0.05 Cyproconazole F Lauch 0.5 Cyproconazole F Kaffee-Extrakt 0.1 Cyproconazole F Kaffeebohnen 0.1 Cyproconazole F Kernobst 0.1 Cyproconazole F Steinobst 0.1 Cyproconazole F Getreide 0.05 Cyproconazole F Randen 0.02 Cyproconazole F Trauben 0.02 Cyproconazole F Zuckerrüben 0.02 Cyprodinil F Trauben 3 Cyprodinil F Brombeeren 2 Cyprodinil F Himbeeren 2 Cyprodinil F Salat 1 Cyprodinil F Auberginen 0.5 Cyprodinil F Erdbeeren 0.5 Cyprodinil F Gurken 0.5 Cyprodinil F Steinobst 0.5 Cyprodinil F Tomaten 0.5 Cyprodinil F Wein 0.5 Cyprodinil F Gerste 0.3 Cyprodinil F Weizen 0.3 Cyprodinil F Bohnen 0.1 Cyprodinil F Kernobst 0.1 Cyprodinil F Zwiebeln 0.05 Cyromazin I Champignons 10 Summe von Cyromazin und Melamin; als Cyromazin-Aequivalente Cyromazin I Mangold 5 Summe von Cyromazin und Melamin; als Cyromazin-Aequivalente Cyromazin I Salat 5 Summe von Cyromazin und Melamin; als Cyromazin-Aequivalente Cyromazin I Spinat 5 Summe von Cyromazin und Melamin; als Cyromazin-Aequivalente
2 3 4 5 6 Wirkstoff Anwen- Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen Cyromazin I Gurken 1 Summe von Cyromazin und Melamin; als Cyromazin-Aequivalente Cyromazin I Tomaten 1 Summe von Cyromazin und Melamin; als Cyromazin-Aequivalente Cyromazin I Eier 0.1 Summe von Cyromazin und Melamin; als Cyromazin-Aequivalente Cyromazin I Fleisch 0.025 Summe von Cyromazin und Melamin; als Cyromazin-Aequivalente Cyromazin I Milch 0.01 Summe von Cyromazin und Melamin; als Cyromazin-Aequivalente D,2,4- H Getreide 0.05 D,2,4- H Kernobst 0.05 D,2,4- H Steinobst 0.05 Daminozid R Tee 0.1 Daminozid R pflanzliche Lebens- 0.02 ausgenommen Tee DDT (Summe aller I Fischleber 4 DDT (Summe aller I Fischrogen 4 DDT (Summe aller I Milch und Milch- 0.125 1 auf Fett bezogen Isomere und DDE + produkte DDT (Summe aller I Fische 1 bezogen auf den DDT (Summe aller I Fleisch 1 ausgenommen Isomere und DDE + Fische; auf Fett TDE) bezogen DDT (Summe aller I Krebstiere 1 bezogen auf den DDT (Summe aller I Stachelhäuter 1 bezogen auf den DDT (Summe aller I Weichtiere 1 bezogen auf den Isomere und DDE + essbaren Anteil DDT (Summe aller I Säuglingsanfangs- und 0.005 0.01 bezogen auf ess- Isomere und DDE + Folgenahrung fertige Zubereitung DDT (Summe aller I Kräutertee 1 DDT (Summe aller I Gewürze 0.5 DDT (Summe aller I Speisepilze wild-
0.5 bezogen auf Isomere und DDE + wachsend Trockenmasse DDT (Summe aller I Kakaobutter 0.25 auf Fett bezogen DDT (Summe aller I Kakaomasse 0.25 auf Fett bezogen DDT (Summe aller I Tee 0.2 DDT (Summe aller I Eier 0.05 DDT (Summe aller I Gemüse 0.05 DDT (Summe aller I Getreide 0.05 DDT (Summe aller I Obst 0.05 DDT (Summe aller I Getreideprodukte 0.01 Deltamethrin I/V Tee 5 Deltamethrin I/V Getreide 1 Deltamethrin I/V Hülsenfrüchte 1 Deltamethrin I Blattkohle 0.5 Deltamethrin I Brombeeren 0.5 Deltamethrin I Himbeeren 0.5 Deltamethrin I Kartoffeln 0.5 Deltamethrin I Küchenkräuter frisch 0.5 Deltamethrin I Salat 0.5 Deltamethrin I Spinat 0.5 Deltamethrin I Auberginen 0.2 Deltamethrin I Bohnen 0.2 Deltamethrin I Gemüsepaprika (Pe- 0.2 peroni) Deltamethrin I Johannisbeeren 0.2 Deltamethrin I Lauch 0.2 Deltamethrin I Stachelbeeren 0.2 Deltamethrin I Tomaten 0.2 Deltamethrin I Artischocken 0.1 Deltamethrin I Erbsen 0.1 Deltamethrin I Gurkengewächse 0.1 Deltamethrin I Kernobst 0.1 Deltamethrin I Knoblauch 0.1 Deltamethrin I Kohlarten 0.1 ausgenommen Blattkohle Deltamethrin I Oliven 0.1 Deltamethrin I Rapssaat 0.1 Deltamethrin I Steinobst 0.1 Deltamethrin I Trauben 0.1 Deltamethrin I Zwiebeln 0.1 Deltamethrin I Champignons 0.05 Deltamethrin I Knollengemüse 0.05 ausgenommen Deltamethrin I Obst 0.05
übriges Deltamethrin I Ölsaaten 0.05 ausgenommen Deltamethrin I Stängelgemüse 0.05 ausgenommen Artischocken, Lauch Deltamethrin I Wurzelgemüse 0.05 Deltamethrin I Milch 0.03 Deltamethrin I/V nicht näher bezeichnete 0.03 Demeton-S-methyl I Gemüse 0.4 ausgenommen Karotten, Kartoffeln; allein oder zusammen mit Demeton- Demeton-S-methyl I Obst 0.4 allein oder zusammen mit Demeton- Demeton-S-methyl I Zuckerrüben 0.4 allein oder zusammen mit Demeton- Demeton-S-methyl- I Gemüse 0.4 ausgenommen Kasulfon rotten, Kartoffeln; allein oder zusammen mit Demeton- S-methyl und Oxydemeton-methyl; berechnet als Demeton-S-methylsulfon Demeton-S-methyl- I Obst 0.4 allein oder zusamsulfon men mit Demeton- S-methyl und Oxydemeton-methyl; berechnet als Demeton-S-methylsulfon Desmedipham H Randen 0.1 Desmedipham H Zuckerrüben 0.1 Di-allate H Tee 0.1 Di-allate H pflanzliche Lebens- 0.05 ausgenommen Tee Diafenthiuron A/I Auberginen 0.6 Diafenthiuron A/I Gemüsepaprika 0.6 Diafenthiuron A/I Tomaten 0.6 Diafenthiuron A/I Gurken 0.3 Diafenthiuron A/I Kohlarten 0.2 Dialifos I Kartoffeln 0.05 Dialifos I
Rapssaat 0.05 Diazinon I Grapefruits 1 Diazinon I Orangen 1 Diazinon I Pomelos 1 Diazinon I Auberginen 0.5 Diazinon I Gemüsepaprika 0.5 Diazinon I Kohlarten 0.5 ausgenommen Kohlrabi Diazinon I Salat 0.5 Diazinon I Spinat 0.5 Diazinon I Tomaten 0.5 Diazinon I Äpfel 0.3 Diazinon I Birnen 0.3 Diazinon I Kirschen 0.3 Diazinon I Olivenöl, nativ 0.3 Diazinon I Bohnen 0.2 Diazinon I Erbsen 0.2 Diazinon I Heidelbeeren 0.2 Diazinon I Himbeeren 0.2 Diazinon I Johannisbeeren 0.2 Diazinon I Karotten 0.2 Diazinon I Kiwi-Früchte 0.2 Diazinon I Kohlrabi 0.2 Diazinon I Lauch 0.2 Diazinon I Stachelbeeren 0.2 Diazinon I Steinobst 0.2 ausgenommen Diazinon I Brombeeren 0.1 Diazinon I Erdbeeren 0.1 Diazinon I Gurken 0.1 Diazinon I Spargel 0.1 Diazinon I Tee 0.1 Diazinon I Hülsenfrüchte 0.05 Diazinon I Ölsaaten 0.05 Diazinon I Zwiebeln 0.05 Diazinon I Getreide 0.02 Diazinon I Kartoffeln 0.02 Diazinon I Milch 0.01 Diazinon I nicht näher bezeich- 0.02 Dicamba H Getreide 0.05 Dichlobenil H Trauben 1.5 inkl.
Dichlorbenzamid Dichlobenil H Obst 0.5 ausgenommen Trauben; inkl. Dichlorbenzamid Dichlofluanid F Beerenobst 10 inkl. Dimethylaminosulfanilid; Dichlofluanid F Salat 10 inkl. Dimethylaminosulfanilid; Dichlofluanid F Gemüse 5 ausgenommen Salat; inkl. Dimethylaminosulfani- lid; berechnet als Dichlofluanid F Obst 5 ausgenommen Beerenobst; inkl. Dimethylaminosulfanilid; berechnet als Dichlofluanid Dichlofluanid F Traubensaft 1 inkl. Dimethylaminosulfanilid; Dichlofluanid F Wein 1 inkl.
Dimethylaminosulfanilid; Dichlormid S Mais 0.05 Dichlorprop I Tee 0.1 Dichlorprop I pflanzliche Lebens- 0.05 ausgenommen Tee Dichlorvos I/V Getreide 2 Dichlorvos I/V Kakaobohnen 2 Dichlorvos I/V Getreideprodukte 0.3 Dichlorvos I Gemüse 0.1 Dichlorvos I Obst 0.1 Dichlorvos I Milch 0.01 Dichlorvos I/V nicht näher bezeich- 0.1 Diclofop-methyl H Gemüse 0.05 Diclofop-methyl H Getreide 0.02 Dicofol A Tee 20 Dicofol A Trauben 2 Dicofol A Zitrusfrüchte 2 Dicofol A Leber vom Rind 1 Dicofol A Leber vom Schaf 1 Dicofol A Leber von der Ziege 1 Dicofol A Tomaten 1 Dicofol A Fleisch vom Rind 0.5 auf Fett bezogen Dicofol A Fleisch vom Schaf 0.5 auf Fett bezogen Dicofol A Fleisch von der Ziege 0.5 auf Fett bezogen Dicofol A Kürbisse 0.5 Dicofol A Melonen 0.5 Dicofol A Wassermelonen 0.5 Dicofol A Einlegegurken 0.2 Dicofol A Gurken 0.2 Dicofol A Zucchini und 0.2 Dicofol A Baumwollsamen 0.1 Dicofol A Fleisch von Geflügel 0.1 auf Fett bezogen Dicofol A Hartschalenobst 0.05 Dicofol A Gemüse 0.02 ausgenommen Gurkengewächse, Dicofol A Getreide 0.02 Dicofol A Hülsenfrüchte getrock- 0.02 net Dicofol
A Milch 0.02 Dicofol A Obst 0.02 ausgenommen Hartschalenobst, Dicofol A Ölsaaten 0.02 ausgenommen Baumwollsamen Dieldrin (Summe I Kürbiskernöl 0.05 0.25 Dieldrin (Summe I Fischleber 0.2 Dieldrin (Summe I Fischrogen 0.2 Dieldrin (Summe I Fleisch 0.2 ausgenommen Aldrin/Dieldrin; als Fische; auf Fett Dieldrin berechnet) bezogen Dieldrin (Summe I Kürbiskerne 0.03 0.15 Dieldrin (Summe I Milch und Milch- 0.15 auf Fett bezogen Aldrin/Dieldrin; als produkte Dieldrin (Summe I Fische 0.05 bezogen auf den Dieldrin (Summe I Krebstiere 0.05 bezogen auf den Dieldrin (Summe I Stachelhäuter 0.05 bezogen auf den Dieldrin (Summe I Weichtiere 0.05 bezogen auf den Dieldrin (Summe I Getreidebeikost und 0.002 0.006 bezogen auf ess- Aldrin/Dieldrin; als andere Beikost für fertige Zubereitung Dieldrin berechnet) Säuglinge und Kleinkinder Dieldrin (Summe I Säuglingsanfangs- und 0.002 0.006 bezogen auf ess- Aldrin/Dieldrin; als Folgenahrung fertige Zubereitung Dieldrin (Summe I Kakaobutter 0.05 auf Fett bezogen Dieldrin (Summe I Kakaomasse 0.05 auf Fett bezogen Dieldrin (Summe I Eier 0.02 Dieldrin (Summe I Tee 0.02 Dieldrin (Summe I Gemüse 0.01 Dieldrin (Summe I Getreide 0.01 Dieldrin (Summe I Obst 0.01 Diethofencarb F Tomaten 0.5 Diethofencarb F Trauben 0.5 Diethofencarb
F Wein 0.5 Diethofencarb F Erdbeeren 0.2 Diethofencarb F Bohnen 0.1 Diethofencarb F Salat 0.1 Diethofencarb F Zwiebeln 0.1 Difenoconazol F Endivien 1 Difenoconazol F Nüsslisalat 1 Difenoconazol F Petersilie 1 Difenoconazol F Schnittlauch 1 Difenoconazol F Sellerieblätter (Suppen- 1 sellerie) Difenoconazol F Kohlarten 0.5 Difenoconazol F Lauch 0.5 Difenoconazol F Stangensellerie 0.5 Difenoconazol F Tomaten 0.5 Difenoconazol F Erdbeeren 0.2 Difenoconazol F Karotten 0.2 Difenoconazol F Kernobst 0.2 Difenoconazol F Kirschen 0.2 Difenoconazol F Knollensellerie 0.2 Difenoconazol F Randen 0.2 Difenoconazol F Trauben 0.2 Difenoconazol F Gurken 0.1 Difenoconazol F Steinobst 0.1 ausgenommen Difenoconazol F Zwiebelgemüse 0.1 Difenoconazol F Getreide 0.05 Difenoconazol F Rapssaat 0.05 Difenoconazol F Sonnenblumenkerne 0.05 Difenoconazol F Spargel 0.02 Difenoconazol F Zuckerrüben 0.02 Difenoxuron H Lauch 0.05 Difenoxuron H Zwiebeln 0.05 Diflubenzuron I Champignons 1 inkl. 4-Chlorphenylharnstoff Diflubenzuron I Himbeeren 1 inkl. 4-Chlorphenylharnstoff Diflubenzuron I Kernobst 1 inkl. 4-Chlorphenylharnstoff Diflubenzuron I Steinobst 1 inkl. 4-Chlorphenylharnstoff Diflubenzuron I Kohlarten 0.5 inkl.
4-Chlorphenylharnstoff Diflubenzuron I Getreide 0.05 inkl. 4-Chlorphenylharnstoff Diflubenzuron I Milch 0.05 inkl. 4-Chlorphenylharnstoff Diflufenican H Getreide 0.02 Diflufenzopyr H Mais 0.01 Dimefuron H Erbsen 0.05 Dimefuron H Rapssaat 0.05 Dimethachlor H Rapssaat 0.02 Dimethenamid H Bohnen 0.01 Dimethenamid H Mais 0.01 Dimethenamid H Sojabohnen 0.01 Dimethenamid H Sonnenblumenkerne 0.01 Dimethenamid H Zuckerrüben 0.01 Dimethenamid-P H s. Dimethenamid Dimethoat I Gemüse 1 ausgenommen Dimethoat I Obst 1 Dimethoat I Tee 0.2 Dimethoat I Olivenöl, nativ 0.05 Dimethoat I Zuckerrüben 0.05 Dimethoat I Milch 0.005 Dimethomorph F Trauben 2 Dimethomorph F Gurken 0.2 Dimethomorph F Kopfsalat 0.2 Dimethomorph F Spinat 0.2 Dimethomorph F Tomaten 0.2 Dimethomorph F Wein 0.2 Dimethomorph F Zwiebeln 0.05 Dimethomorph F Kartoffeln 0.02 Dinocap F Gurken 0.05 Dinocap F Obst 0.05 Dinoseb H pflanzliche Lebens- 0.05 allein oder zusammittel men mit DNOC und Dinoterb Dinoterb H pflanzliche Lebens- 0.05 allein oder zusammittel men mit DNOC und Dinoseb Dioxacarb I Milch 0.01 Dioxacarb I/V nicht näher bezeich- 0.05 Dioxathion I Tee 0.1 Dioxathion I pflanzliche Lebens- 0.05 ausgenommen
Tee Diphenylamin F Birnen 10 Diphenylamin F Äpfel 5 Diphenylamin F pflanzliche Lebens- 0.05 ausgenommen mittel Äpfel, Birnen Diquat H Gemüse 0.1 als Diquat-Kation angegeben Diquat H Obst 0.05 als Diquat-Kation angegeben Disulfoton A/I Gerste 0.2 inkl. O-Analog, Disulfoton A/I Sorghum 0.2 inkl. O-Analog, Disulfoton A/I Weizen 0.1 inkl. O-Analog, Disulfoton A/I Tee 0.05 inkl. O-Analog, Disulfoton A/I pflanzliche Lebens- 0.02 übrige; inkl. Omittel Analog, Sulfoxid und Sulfon; berechnet als Disulfoton Dithianon F Kirschen 3 Dithianon F Zwetschgen 3 Dithianon F Trauben 1.5 Dithianon F Kernobst 0.6 Dithiocarbamate F Johannisbeeren 5 als CS2 Dithiocarbamate F Küchenkräuter frisch 5 als CS2 Dithiocarbamate (Di- F Oliven 5 als CS2 methyl-; Ethylenbis-; Propylenbis-) Dithiocarbamate F Salat 5 ausgenommen (Dimethyl-; Ethylen- Brunnenkresse, bis-; Propylenbis-) Treibzichorien; als Dithiocarbamate F Stachelbeeren 5 als CS2 Dithiocarbamate F Zitrusfrüchte 5 als CS2 Dithiocarbamate F Kernobst 3 als CS2 Dithiocarbamate F Lauch 3 als CS2 Dithiocarbamate F
Tomaten 3 als CS2 Dithiocarbamate F Erdbeeren 2 als CS2 Dithiocarbamate F Fruchtgemüse 2 ausgenommen (Dimethyl-; Ethylen- Gurken, Kürbisse, bis-; Propylenbis-) Melonen, Tomaten, Wassermelonen, Zuckermais; als Dithiocarbamate F Gerste 2 als CS2 Dithiocarbamate F Hafer 2 als CS2 Dithiocarbamate F Spinat 2 als CS2 Dithiocarbamate F Steinobst 2 ausgenommen (Dimethyl-; Ethylen- Kirschen, Pflaubis-; Propylenbis-) men, Zwetschgen; Dithiocarbamate F Trauben 2 als CS2 Dithiocarbamate F Bohnen 1 frisch, mit Hülsen; (Dimethyl-; Ethylen- als CS2 Dithiocarbamate F Erbsen 1 frisch, mit Hülsen; (Dimethyl-; Ethylen- als CS2 Dithiocarbamate F Kirschen 1 als CS2 Dithiocarbamate F Kohlarten 1 ausgenommen (Dimethyl-; Ethylen- Blattkohle, Kohlrabis-; Propylenbis-) bi; als CS2 Dithiocarbamate F Pflaumen (inkl.
1 als CS2 (Dimethyl-; Ethylen- Zwetschgen) Dithiocarbamate F Roggen 1 als CS2 Dithiocarbamate F Weizen 1 als CS2 Dithiocarbamate F Blattkohle 0.5 als CS2 Dithiocarbamate F Gurken 0.5 als CS2 Dithiocarbamate F Knoblauch 0.5 als CS2 Dithiocarbamate F Kürbisse 0.5 als CS2 Dithiocarbamate F Melonen 0.5 als CS2 Dithiocarbamate F Rapssaat 0.5 als CS2 Dithiocarbamate F Stangensellerie 0.5 als CS2 Dithiocarbamate F Wassermelonen 0.5 als CS2 Dithiocarbamate F Zwiebeln 0.5 als CS2 Dithiocarbamate F Brunnenkresse 0.3 als CS2 Dithiocarbamate F Karotten 0.2 als CS2 Dithiocarbamate F Knollensellerie 0.2 als CS2 Dithiocarbamate F Radieschen 0.2 als CS2 Dithiocarbamate F Rettich 0.2 als CS2 Dithiocarbamate F Schwarzwurzeln 0.2 als CS2 Dithiocarbamate F Treibzichorien 0.2 als CS2 Dithiocarbamate F Bohnen 0.1 frisch, ohne (Dimethyl-; Ethylen- Hülsen; als CS2
2 3 4 5 6 Wirkstoff Anwen- Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen Dithiocarbamate F Erbsen 0.1 frisch, ohne (Dimethyl-; Ethylen- Hülsen; als CS2 Dithiocarbamate F Hartschalenobst 0.1 als CS2 Dithiocarbamate F Kohlrabi 0.1 als CS2 Dithiocarbamate F Ölsaaten 0.1 als CS2 Dithiocarbamate F Tee 0.1 als CS2 Dithiocarbamate F Gemüse 0.05 übriges; als CS2 Dithiocarbamate F Getreide 0.05 übriges; als CS2 Dithiocarbamate F Hülsenfrüchte 0.05 als CS2 (Dimethyl-; Ethylen- getrocknet Dithiocarbamate F Kartoffeln 0.05 als CS2 Dithiocarbamate F Obst 0.05 übriges; als CS2 Diuron H Spargel 1 Diuron H Beerenobst 0.05 Diuron H Kernobst 0.05 Diuron H Steinobst 0.05 DNOC H pflanzliche Lebens- 0.05 allein oder zusammittel men mit Dinoseb und Dinoterb Dodecadienol, P Äpfel 0.05 (E,E)-8,10- Dodecadienylacetat, P Trauben 0.01 E-7,Z-9- Dodecenylacetat, Z-9- P Trauben 0.01 Dodin F Kernobst 1 Dodin F Steinobst 1 Dodin F Gemüse 0.2 ausgenommen Dodin F Obst 0.2 ausgenommen Kernobst, Steinobst Endosulfan I Tee 30 Endosulfan I Gemüsepaprika 1 Endosulfan I Pfirsiche
0.5 Endosulfan I Sojabohnen 0.5 Endosulfan I Tomaten 0.5 Endosulfan I Trauben 0.5 Endosulfan I Zitrusfrüchte 0.5 Endosulfan I Baumwollsamen 0.3 Endosulfan I Kernobst 0.3 Endosulfan I Kürbisse 0.3 Endosulfan I Melonen 0.3 Endosulfan I Wassermelonen 0.3 Endosulfan I Beerenobst 0.1 ausgenommen Endosulfan I Hartschalenobst 0.1 Endosulfan I Ölsaaten 0.1 ausgenommen Baumwollsamen, Sojabohnen Endosulfan I Steinobst 0.1 ausgenommen Endosulfan I Gemüse 0.05 ausgenommen Gemüsepaprika, Tomaten, Wassermelonen Endosulfan I Getreide 0.05 Endosulfan I Hülsenfrüchte 0.05 Endosulfan I Obst 0.05 ausgenommen Beerenobst, Hartschalenobst, Kernobst, Steinobst, Endrin I Getreidebeikost und 0.001 0.003 bezogen auf essandere Beikost für fertige Zubereitung Endrin I Säuglingsanfangs- 0.001 bezogen auf ess- und Folgenahrung fertige Zubereitung Endrin I Fleisch 0.05 auf Fett bezogen Endrin I Milch und Milchpro- 0.02 auf Fett bezogen dukte Endrin I Gemüse 0.01 Endrin I Getreide 0.01 Endrin I Obst 0.01 Endrin I Speisepilze 0.01 Endrin I Eier
0.005 Epoxiconazol F Getreide 0.1 Epoxiconazol F Zuckerrüben 0.05 Esfenvalerate I Beerenobst 0.1 Esfenvalerate I Gemüse 0.1 Esfenvalerate I Kernobst 0.1 Esfenvalerate I Steinobst 0.1 Esfenvalerate I Mais 0.01 Esfenvalerate I Rapssaat 0.01 Esfenvalerate I Weizen 0.01 Ethephon R Johannisbeeren 5 Ethephon R Gemüsepaprika 3 Ethephon R Kernobst 3 Ethephon R Kirschen 3 Ethephon R Tomaten 3 Ethephon R Baumwollsamen 2 Ethephon R Ananas 0.5 Ethephon R Gerste 0.5 Ethephon R Roggen 0.5 Ethephon R Triticale 0.2 Ethephon R Weizen 0.2 Ethephon R Tee 0.1 Ethephon R Gemüse 0.05 ausgenommen Gemüsepaprika (Peperoni), Ethephon R Getreide 0.05 ausgenommen Gerste, Roggen, Triticale, Weizen Ethephon R Hülsenfrüchte 0.05 Ethephon R Obst 0.05 übriges Ethephon R Ölsaaten 0.05 ausgenommen Baumwollsamen Ethiofencarb I Gemüse 1 ausgenommen Spinat; inkl. Sulfoxid und Sulfon Ethiofencarb I Beerenobst 0.2 inkl. Sulfoxid und Ethiofencarb I Kernobst 0.2 inkl. Sulfoxid und Ethiofencarb I Steinobst 0.2 inkl.
Sulfoxid und Ethiofencarb I Getreide 0.02 inkl. Sulfoxid und Ethion I Zitrusfrüchte 2 Ethion I Tee 2 Ethion I Kernobst 0.5 Ethion I Steinobst 0.5 Ethion I Trauben 0.5 Ethion I Beerenobst 0.1 ausgenommen Ethion I Gemüse 0.1 ausgenommen Ethirimol F Getreide 0.1 Ethofumesat H Randen 0.1 Ethofumesat H Spinat 0.1 Ethofumesat H Zuckerrüben 0.1 Ethoxyquin V Kernobst 0.05 Etoxazol A Kernobst 0.02 Famoxadone F Trauben 2 Famoxadone F Gerste 0.2 Famoxadone F Roggen 0.1 Famoxadone F Triticale 0.1 Famoxadone F Weizen 0.1 Fenamidon F Kopfsalat 2 Fenamidon F Trauben 0.5 Fenamidon F Wein 0.5 inkl. 5-Methyl-5- phenyl-3-phenylaminoimidazolidin- 2,4-dion Fenarimol F Johannisbeeren 1 Fenarimol F Kirschen 1 Fenarimol F Stachelbeeren 1 Fenarimol F Aprikosen 0.5
2 3 4 5 6 Wirkstoff Anwen- Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen Fenarimol F Gemüsepaprika 0.5 Fenarimol F Pfirsiche 0.5 Fenarimol F Tomaten 0.5 Fenarimol F Bananen 0.3 Fenarimol F Erdbeeren 0.3 Fenarimol F Kernobst 0.3 Fenarimol F Trauben 0.3 Fenarimol F Einlegegurken 0.2 Fenarimol F Gurken 0.2 Fenarimol F Zucchini und 0.2 Fenarimol F Himbeeren 0.1 Fenarimol F Kürbisse 0.05 Fenarimol F Melonen 0.05 Fenarimol F Tee 0.05 Fenarimol F Wassermelonen 0.05 Fenarimol F Gemüse 0.02 übriges Fenarimol F Getreide 0.02 Fenarimol F Hülsenfrüchte 0.02 Fenarimol F Obst 0.02 übriges Fenarimol F Ölsaaten 0.02 Fenazaquin A Erdbeeren 0.5 Fenazaquin A Beerenobst 0.2 ausgenommen Erdbeeren Fenazaquin A Kernobst 0.2 Fenazaquin A Pflaumen (inkl.
0.2 Fenazaquin A Zitrusfrüchte 0.2 Fenbutatin Oxid A Zitrusfrüchte 5 Fenbutatin Oxid A Bananen 3 Fenbutatin Oxid A Kernobst 2 Fenbutatin Oxid A Trauben 2 Fenbutatin Oxid A Auberginen 1 Fenbutatin Oxid A Erdbeeren 1 Fenbutatin Oxid A Tomaten 1 Fenbutatin Oxid A Gurken 0.5 Fenbutatin Oxid A Zucchini und 0.5 Fenbutatin Oxid A Tee 0.1 Fenbutatin Oxid A Gemüse 0.05 ausgenommen Gurken, Tomaten, Zucchini Fenbutatin Oxid A Getreide 0.05 Fenbutatin Oxid A Hülsenfrüchte 0.05 Fenbutatin Oxid A Obst 0.05 ausgenommen Bananen, Erdbeeren, Kernobst, Fenbutatin Oxid A Ölsaaten 0.05 Fenchlorphos I Tee 0.1 Fenchlorphos I pflanzliche Lebens- 0.01 ausgenommen Tee Fenfuram F Getreide 0.05 Fenhexamid F Beerenobst 3 Fenhexamid F Kirschen 2 Fenhexamid F Wein 1.5 Fenhexamid F Steinobst 1 ausgenommen Fenhexamid F Tomaten 1 Fenitrothion I/V Getreide 2 Fenitrothion I Zitrusfrüchte 2 Fenitrothion I Gemüse 0.5 ausgenommen Fenitrothion I Obst 0.5 ausgenommen Fenitrothion I Tee 0.5 Fenitrothion I Milch 0.005 Fenitrothion I/V nicht näher bezeich- 0.1 Fenoxaprop-ethyl H Kartoffeln 0.05 Fenoxaprop-ethyl H Getreide 0.02 Fenoxaprop-ethyl H Rapssaat 0.02 Fenoxaprop-ethyl H Gemüse
0.01 ausgenommen Fenoxaprop-ethyl H Zuckerrüben 0.01 Fenoxycarb I Kernobst 0.3 Fenoxycarb I Steinobst 0.3 Fenoxycarb I Trauben 0.3 Fenoxycarb I Zitrusfrüchte 0.3
2 3 4 5 6 Wirkstoff Anwen- Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen Fenoxycarb I/V nicht näher bezeich- 0.05 Fenpiclonil B Getreide 0.02 Fenpiclonil B Kartoffeln 0.02 Fenpropathrin I Bohnen 0.5 Fenpropathrin I Kohlarten 0.5 Fenpropathrin I Beerenobst 0.02 Fenpropathrin I Gurken 0.02 Fenpropathrin I Kernobst 0.02 Fenpropathrin I Steinobst 0.02 Fenpropidin F Trauben 1 Fenpropidin F Wein 0.1 Fenpropimorph F Getreide 0.1 Fenpropimorph F Zuckerrüben 0.05 Fenpyroximate A Beerenobst 0.2 Fenpyroximate A Kernobst 0.2 Fenpyroximate A Steinobst 0.2 Fenthion I Olivenöl, nativ 0.3 inkl. Sulfoxid Fentin-Verbindungen F Kartoffeln 0.1 Summe; berechnet Fentin-Verbindungen F Tee 0.1 Summe; berechnet Fentin-Verbindungen F pflanzliche Lebens- 0.05 ausgenommen mittel Kartoffeln, Tee; Summe; berechnet Fenvalerat I Fleisch 0.25 ausgenommen Fleisch von Geflügel; auf Fett Fenvalerat I Eier 0.05 Fenvalerat I Fleisch von Geflügel 0.05 auf Fett bezogen Fenvalerat I Milch 0.05 Fenvalerat I/V nicht näher bezeich- 0.5 Fipronil I/B Mais 0.01 Fipronil I/B Getreide 0.002 ausgenommen Flazasulfuron H Trauben 0.01 Florasulam H Getreide 0.01 Fluazifop-butyl H Rapssaat
1 Fluazifop-butyl H Spinat 0.5 Fluazifop-butyl H Erbsen 0.3 Fluazifop-butyl H Karotten 0.3 Fluazifop-butyl H Kartoffeln 0.3 Fluazifop-butyl H Knollensellerie 0.3 Fluazifop-butyl H Schwarzwurzeln 0.3 Fluazifop-butyl H Erdbeeren 0.2 Fluazifop-butyl H Randen 0.2 Fluazifop-butyl H Zuckerrüben 0.2 Fluazifop-butyl H Bohnen 0.1 Fluazifop-butyl H Fenchel 0.1 Fluazifop-butyl H Lauch 0.1 Fluazifop-butyl H Tomaten 0.1 Fluazifop-butyl H Zwiebeln 0.1 Fluazifop-butyl H Beerenobst 0.02 ausgenommen Erdbeeren Fluazifop-butyl H Kernobst 0.02 Fluazinam F Trauben 0.5 Fluazinam F Kartoffeln 0.01 Flucythrinat I Gemüse 0.3 ausgenommen Flucythrinat I Kernobst 0.3 Flucythrinat I Steinobst 0.3 Flucythrinat I Kartoffeln 0.1 Flucythrinat I Tee 0.1 Flucythrinat I Beerenobst 0.05 Flucythrinat I Getreide 0.05 Flucythrinat I Rapssaat 0.05 Fludioxonil F Trauben 3 Fludioxonil F Brombeeren 1 Fludioxonil F Himbeeren 1 Fludioxonil F Salat 1 Fludioxonil F Auberginen 0.5 Fludioxonil F/B Erdbeeren 0.5 Fludioxonil F Gurken 0.5 Fludioxonil F/B Steinobst 0.5 Fludioxonil F Tomaten 0.5 Fludioxonil F Wein 0.5 Fludioxonil F Bohnen 0.1 Fludioxonil F Zwiebeln 0.05 Fludioxonil F/B Getreide 0.02 Flufenacet H Getreide 0.05 Flumioxazin H Trauben 0.05 Fluoroglycofen H Getreide 0.005 Flupyrsulfuron-methyl H Getreide 0.02 Fluquinconazole
F Kernobst 0.2 Fluquinconazole F Roggen 0.1 Fluquinconazole F Weizen 0.1 Fluquinconazole F Getreide 0.05 ausgenommen Roggen, Weizen Flurenol H Beerenobst 0.05 Flurenol H Getreide 0.05 Flurenol H Kernobst 0.05 Flurenol H Steinobst 0.05 Flurochloridon H Kartoffeln 0.05 Flurochloridon H Sonnenblumenkerne 0.05 Fluroxypyr H Getreide 0.1 aus der Anwendung von Fluroxypyrmeptyl Flusilazol F Kernobst 0.1 Flusilazol F Trauben 0.1 Flusilazol F Bananen 0.05 Flusilazol F Getreide 0.05 Flusilazol F Rapssaat 0.05 Flutriafol F Getreide 0.1 Flutriafol F Zuckerrüben 0.02 Folpet F Auberginen 3 allein oder zusammen mit Captan Folpet F Beerenobst 3 allein oder zusammen mit Captan Folpet F Kernobst 3 allein oder zusammen mit Captan Folpet F Tomaten 3 allein oder zusammen mit Captan Folpet F Bohnen 2 allein oder zusammen mit Captan Folpet F Erbsen 2 allein oder zusammen mit Captan Folpet F Lauch 2 allein oder zusammen mit Captan Folpet F Salat 2 allein oder zusammen mit Captan Folpet F Steinobst 2 allein oder zusammen mit Captan Folpet F Gemüse 0.1 ausgenommen Auberginen,
Bohnen, Erbsen, Lauch, Salat, Tomaten; allein oder zusammen mit Captan Folpet F Obst 0.1 ausgenommen Beerenobst, Kernobst, Steinobst; allein oder zusammen mit Captan Fonofos I Erdbeeren 0.05 Fonofos I Getreide 0.05 Fonofos I Kohlarten 0.05 Fonofos I Radieschen 0.05 Fonofos I Salat 0.05 Fonofos I Trauben 0.05 Foramsulfuron H Mais 0.01 Formothion I Zitrusfrüchte 0.2 Formothion I Gemüse 0.1 ausgenommen Formothion I Obst 0.1 ausgenommen Fosetyl-Al F Zitrusfrüchte 50 Phosphonsäure Fosetyl-Al F Erdbeeren 25 Phosphonsäure Fosetyl-Al F Gurken 25 Phosphonsäure Fosetyl-Al F Salat 25 Phosphonsäure Fosetyl-Al F Trauben 25 Phosphonsäure Fosetyl-Al F Treibzichorien 25 Phosphonsäure Fosetyl-Al F Himbeeren 4 Phosphonsäure Fosetyl-Al F Erdbeeren 1.5 O-Ethylphosphonsäure Fosetyl-Al F Gurken 1.5 O-Ethylphosphonsäure Fosetyl-Al F Salat 1.5 O-Ethylphosphonsäure Fosetyl-Al F Trauben 1.5 O-Ethylphosphonsäure Fosetyl-Al F Treibzichorien 1.5 O-Ethylphosphonsäure Fosetyl-Al F Zitrusfrüchte 1.5 O-Ethylphosphonsäure
2 3 4 5 6 Wirkstoff Anwen- Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen Fosetyl-Al F Himbeeren 0.2 O-Ethylphosphonsäure Fuberidazol F Getreide 0.05 Furathiocarb I Blumenkohl 0.1 Furathiocarb I Brokkoli 0.1 Furathiocarb I Tee 0.1 Furathiocarb I pflanzliche Lebens- 0.05 übrige Gibberellinsäure R Äpfel 1 Summe aller Gibberellinsäuren Gibberellinsäure R Williamsbirnen zum 1 Summe aller Brennen Gibberellinsäuren Glufosinat H Kartoffeln 0.5 Glufosinat H Gemüse 0.05 ausgenommen Glufosinat H Mais 0.05 Glufosinat H Obst 0.05 Glufosinat H Wein 0.05 Glufosinat H Zuckerrüben 0.05 Glyphosat H Speisepilze wild- 0.1 50 wachsend Glyphosat H Gerste 0.1 20 Glyphosat H Hafer 0.1 20 Glyphosat H Sorghum 0.1 20 Glyphosat H Sojabohnen 20 getrocknet; Summe von Glyphosat und AMPA (Aminomethylphosphon- säure); berechnet als Glyphosat Glyphosat H Baumwollsamen 0.1 10 Glyphosat H Leinsamen 0.1 10 Glyphosat H Rapssaat 0.1 10 Glyphosat H Senfkörner 0.1 10 Glyphosat H Roggen 0.1 5 Glyphosat H Triticale 0.1 5 Glyphosat H Weizen 0.1 5 Glyphosat H Erbsen
3 getrocknet Glyphosat H Bohnen 2 getrocknet Glyphosat H Oliven 2 zur Ölgewinnung Glyphosat H Gemüse 0.1 Glyphosat H Obst 0.1 Guazatine F Getreide 0.05 Haloxyfop H Rapsöl 0.2 Haloxyfop H Zuckerrüben 0.2 Haloxyfop H Gemüse 0.1 Haloxyfop H Rapssaat 0.1 Haloxyfop H Beerenobst 0.02 Haloxyfop H Kernobst 0.02 Haloxyfop H Steinobst 0.02 HCH (nur gamma- I Blattgemüse 2 HCH (nur gamma- I Fleisch vom Schaf 2 auf Fett bezogen HCH (nur gamma- I Fleisch 1 ausgenommen Isomer, Lindan) Fische, Schaffleisch; auf Fett HCH (nur gamma- I Gemüse 1 ausgenommen Isomer, Lindan) Blattgemüse, Karotten, Kartoffeln, Tomaten HCH (nur gamma- I Obst 1 ausgenommen Isomer, Lindan) Steinobst, Trauben HCH (nur gamma- I Steinobst 0.5 HCH (nur gamma- I Tomaten 0.5 HCH (nur gamma- I Trauben 0.5 HCH (nur gamma- I Kakaobutter 0.25 auf Fett bezogen HCH (nur gamma- I Kakaomasse 0.25 auf Fett bezogen HCH (nur gamma- I Kräutertee 0.2 HCH (nur gamma- I Milch und Milch- 0.2 auf Fett bezogen Isomer, Lindan) produkte HCH (nur gamma- I Tee 0.2 HCH (nur gamma- I Weizenkeimöl 0.2 HCH (nur gamma- I Eier 0.1 HCH (nur gamma- I Getreide 0.1 HCH (nur gamma- I Karotten 0.1 HCH (nur gamma- I Getreideprodukte 0.05 HCH (nur gamma- I
Rapssaat 0.05 HCH (Summe aller I Fischleber 0.5 Isomere) HCH (Summe aller I Fischrogen 0.5 Isomere) HCH (Summe aller I Fische 0.1 bezogen auf den HCH (Summe aller I Krebstiere 0.1 bezogen auf den HCH (Summe aller I Stachelhäuter 0.1 bezogen auf den HCH (Summe aller I Weichtiere 0.1 bezogen auf den HCH (Summe aller I Getreidebeikost und 0.01 bezogen auf ess- Isomere) andere Beikost für fertige Zubereitung HCH (Summe aller I Säuglingsanfangs- und 0.005 bezogen auf ess- Isomere) Folgenahrung fertige Zubereitung HCH (Summe der I Morcheln 1 bezogen auf Isomere ausser gamma- Trockenmasse HCH (Summe der I Gewürze 0.5 HCH (Summe der I Fleisch 0.3 ausgenommen Isomere ausser gamma- Fische; auf Fett Isomer) bezogen HCH (Summe der I Kräutertee 0.2 HCH (Summe der I Speisepilze wildwach- 0.2 ausgenommen Isomere ausser gamma- send Morcheln; bezogen Isomer) auf Trockenmasse HCH (Summe der I Tee 0.2 HCH (Summe der I Milch und Milch- 0.175 auf Fett bezogen Isomere ausser gamma- produkte HCH (Summe der I Kakaobutter 0.1 auf Fett bezogen HCH (Summe der I Kakaomasse 0.1 auf Fett bezogen HCH (Summe der I Eier 0.03 HCH (Summe der I Getreide 0.02 Heptachlor/Heptachlor- I Fischleber 0.2 berechnet als Heptachlor/Heptachlor- I Fischrogen
0.2 berechnet als Heptachlor/Heptachlor- I Fleisch 0.2 ausgenommen epoxid Fische; auf Fett bezogen; berechnet als Heptachlor Heptachlor/Heptachlor- I Milch und Milch- 0.1 berechnet als epoxid produkte Heptachlor; auf Heptachlor/Heptachlor- I Fische 0.05 bezogen auf den Heptachlor/Heptachlor- I Krebstiere 0.05 bezogen auf den Heptachlor/Heptachlor- I Stachelhäuter 0.05 bezogen auf den Heptachlor/Heptachlor- I Weichtiere 0.05 bezogen auf den Heptachlor/Heptachlor- I Eier 0.02 berechnet als Heptachlor/Heptachlor- I Getreidebeikost und 0.002 0.004 bezogen auf essepoxid andere Beikost für fertige Zubereitung; Säuglinge und Klein- berechnet als kinder Heptachlor
2 3 4 5 6 Wirkstoff Anwen- Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen Heptachlor/Heptachlor- I Säuglingsanfangs- und 0.002 0.004 bezogen auf essepoxid Folgenahrung fertige Zubereitung; Heptachlor/Heptachlor- I Kakaobutter 0.05 berechnet als epoxid Heptachlor; auf Heptachlor/Heptachlor- I Kakaomasse 0.05 berechnet als epoxid Heptachlor; auf Heptachlor/Heptachlor- I Tee 0.02 berechnet als Heptachlor/Heptachlor- I Gemüse 0.01 berechnet als Heptachlor/Heptachlor- I Getreide 0.01 berechnet als Heptachlor/Heptachlor- I Obst 0.01 berechnet als Heptachlor/Heptachlor- I Getreideprodukte 0.002 berechnet als Heptenophos I Beerenobst 0.05 Heptenophos I Gemüse 0.05 Heptenophos I Getreide 0.05 Heptenophos I Kernobst 0.05 Heptenophos I Rapssaat 0.05 Heptenophos I Steinobst 0.05 Heptenophos I Zuckerrüben 0.05 Hexachlorbenzol F Fischleber 0.5 Hexachlorbenzol F Fischrogen 0.5 Hexachlorbenzol F Kürbiskernöl 0.1 0.25 Hexachlorbenzol F Milch und Milch- 0.25 auf Fett bezogen produkte Hexachlorbenzol F Fleisch 0.2 ausgenommen Fische; auf Fett Hexachlorbenzol F Kürbiskerne 0.05 0.15 Hexachlorbenzol F Fische 0.1 bezogen auf den Hexachlorbenzol F Krebstiere 0.1 bezogen auf den Hexachlorbenzol F Stachelhäuter 0.1
bezogen auf den Hexachlorbenzol F Weichtiere 0.1 bezogen auf den Hexachlorbenzol F Kräutertee 0.05 Hexachlorbenzol F Kakaobutter 0.03 auf Fett bezogen Hexachlorbenzol F Kakaomasse 0.03 auf Fett bezogen Hexachlorbenzol F Eier 0.02 Hexachlorbenzol F Getreide 0.01 Hexachlorbenzol F Getreideprodukte 0.01 Hexachlorbenzol F Tee 0.01 Hexachlorbenzol F Getreidebeikost und 0.004 bezogen auf essandere Beikost für fertige Zubereitung Hexachlorbenzol F Säuglingsanfangs- und 0.004 bezogen auf ess- Folgenahrung fertige Zubereitung Hexaconazole F Getreide 0.1 Hexaconazole F Kernobst 0.1 Hexaconazole F Tomaten 0.1 Hexaconazole F Zwiebelgemüse 0.1 Hexaflumuron I Kernobst 0.5 Hexaflumuron I Kartoffeln 0.02 Hexythiazox A Beerenobst 0.05 Hexythiazox A Kernobst 0.05 Hexythiazox A Steinobst 0.05 Hydrogencyanid V Getreidemehl 6 Hydrogencyanid V Getreide 15 Imazalil F Kartoffeln 0.02 5 Imazalil F Kernobst 5 Imazalil F Zitrusfrüchte 5 Imazalil F Bananen 2 Imazalil F Melonen 2 Imazalil F Tomaten 0.5 Imazalil F Gurkengewächse 0.2 ausgenommen Melonen Imazalil F Tee 0.1 Imazalil F Gemüse 0.02 übriges Imazalil F Getreide 0.02 Imazalil F Hülsenfrüchte
0.02 Imazalil F Obst 0.02 übriges Imazalil F Ölsaaten 0.02 Imazamox H Bohnen 0.05 Imazamox H Erbsen 0.05 Imazamox H Sojabohnen 0.05 Imidacloprid I Kernobst 0.05 Imidacloprid I/B Mais 0.01 Imidacloprid I/B Zuckerrüben 0.01 Indoxacarb I Blumenkohl 0.5 Indoxacarb I Brokkoli 0.5 Indoxacarb I Kernobst 0.5 Indoxacarb I Trauben 0.5 Indoxacarb I Kopfkohle 0.3 Indoxacarb I Kirschen 0.2 Indoxacarb I Zwetschgen 0.1 Iodosulfuron-methyl- H Getreide 0.01 Natrium Ioxynil H Getreide 0.1 Ioxynil H Kernobst 0.1 Ioxynil H Lauch 0.1 Ioxynil H Zwiebeln 0.1 Iprodion F Beerenobst 10 ausgenommen Strauchbeeren, Iprodion F Kernobst 10 Iprodion F Küchenkräuter frisch 10 Iprodion F Salat 10 ausgenommen Iprodion F Auberginen 5 Iprodion F Bohnen 5 mit Hülsen Iprodion F Chinakohl 5 Iprodion F Gemüsepaprika 5 Iprodion F Kiwi-Früchte 5 Iprodion F Knoblauch 5 Iprodion F Kopfkohle 5 Iprodion F Steinobst 5 Iprodion F Strauchbeeren 5 Iprodion F Tomaten 5 Iprodion F Zitronen 5 Iprodion F Zwiebeln 5 ausgenommen
Frühlingszwiebeln Iprodion F Bananen 3 Iprodion F Frühlingszwiebeln 3 Iprodion F Reis 3 Iprodion F Gurkengewächse 2 ausgenommen Wassermelonen Iprodion F Mandarinen 2 Iprodion F Treibzichorien 2 Iprodion F Wein 2 Iprodion F Erbsen 1 mit Hülsen Iprodion F Gerste 1 Iprodion F Randen 0.5 Iprodion F Rapssaat 0.5 Iprodion F Rosenkohl 0.5 Iprodion F Weizen 0.5 Iprodion F Karotten 0.3 Iprodion F Melonen 0.3 Iprodion F Radieschen 0.3 Iprodion F Rettich 0.3 Iprodion F Erbsen 0.2 ohne Hülsen Iprodion F Haselnüsse 0.2 Iprodion F Hülsenfrüchte 0.2 Iprodion F Rhabarber 0.2 Iprodion F Kohlrabi 0.1 Iprodion F Leinsamen 0.1 Iprodion F Meerrettich 0.1 Iprodion F Pastinaken 0.1 Iprodion F Tee 0.1 Iprodion F Blumenkohl 0.05 Iprodion F Brokkoli 0.05 Iprodion F Gemüse 0.02 übriges Iprodion F Getreide 0.02 ausgenommen Gerste, Reis, Weizen Iprodion F Obst 0.02 übriges Iprodion F Ölsaaten 0.02 ausgenommen Leinsamen, Rapssaat Iprovalicarb F Trauben 2 Iprovalicarb F Wein 1 Isazofos I Mais 0.02 Isoproturon H Getreide
0.05 Isoxaflutol H Mais 0.02 Jodfenphos I Milch 0.05 inkl. O-Analog Jodfenphos I/V nicht näher bezeich- 0.05 inkl. O-Analog Kresoxim-methyl F Beerenobst 1 ausgenommen Erdbeeren Kresoxim-methyl F Gemüsepaprika 1 Kresoxim-methyl F Auberginen 0.5 Kresoxim-methyl F Gurkengewächse 0.5 ausgenommen Wassermelonen Kresoxim-methyl F Tomaten 0.5 Kresoxim-methyl F Erdbeeren 0.2 Kresoxim-methyl F Kernobst 0.2 Kresoxim-methyl F Kürbisse 0.2 Kresoxim-methyl F Melonen 0.2 Kresoxim-methyl F Oliven 0.2 Kresoxim-methyl F Wassermelonen 0.2 Kresoxim-methyl F Getreide 0.05 Kresoxim-methyl F Zuckerrüben 0.05 Kupferverbindungen F Beerenobst 15 als Cu Kupferverbindungen F Gemüse 15 als Cu Kupferverbindungen F Kernobst 15 als Cu Kupferverbindungen F Steinobst 15 als Cu Kupferverbindungen F Zuckerrüben 15 als Cu Lambda-Cyhalothrin I Küchenkräuter frisch 1 Lambda-Cyhalothrin I Salat 1 Lambda-Cyhalothrin I Tee 1 Lambda-Cyhalothrin I Auberginen 0.5 Lambda-Cyhalothrin I Erdbeeren 0.5 Lambda-Cyhalothrin I Tomaten 0.5 Lambda-Cyhalothrin I Stangensellerie 0.3 Lambda-Cyhalothrin I Aprikosen 0.2 Lambda-Cyhalothrin I Bohnen 0.2 Lambda-Cyhalothrin I Erbsen 0.2 Lambda-Cyhalothrin I Kopfkohle 0.2 Lambda-Cyhalothrin I Pfirsiche 0.2 Lambda-Cyhalothrin I Trauben 0.2 Lambda-Cyhalothrin I Beerenobst 0.1 ausgenommen Erdbeeren, Trauben,
Wildfrüchte Lambda-Cyhalothrin I Blattgemüse 0.1 ausgenommen Kohlarten, Salat Lambda-Cyhalothrin I Fruchtgemüse 0.1 ausgenommen Lambda-Cyhalothrin I Kernobst 0.1 Lambda-Cyhalothrin I Knollensellerie 0.1 Lambda-Cyhalothrin I Kohlarten 0.1 ausgenommen Kohlrabi, Kopfkohle, Rosenkohl Lambda-Cyhalothrin I Rettich 0.1 Lambda-Cyhalothrin I Stängelgemüse 0.1 ausgenommen Stangensellerie Lambda-Cyhalothrin I Steinobst 0.1 ausgenommen Aprikosen, Lambda-Cyhalothrin I Gerste 0.05 Lambda-Cyhalothrin I Hartschalenobst 0.05 Lambda-Cyhalothrin I Rosenkohl 0.05 Lambda-Cyhalothrin I Eier 0.02 Lambda-Cyhalothrin I Getreide 0.02 ausgenommen Gerste Lambda-Cyhalothrin I Knollengemüse 0.02 ausgenommen Knollensellerie Lambda-Cyhalothrin I Kohlrabi 0.02 Lambda-Cyhalothrin I Ölsaaten 0.02 Lambda-Cyhalothrin I Speisepilze 0.02 Lambda-Cyhalothrin I Wildfrüchte 0.02 Lambda-Cyhalothrin I Wurzelgemüse 0.02 ausgenommen Rettich Lambda-Cyhalothrin I Zitrusfrüchte 0.02 Lambda-Cyhalothrin I Zuckerrüben 0.02 Lambda-Cyhalothrin I Zwiebelgemüse 0.02 Lenacil H Erdbeeren 0.1 Lenacil H Gemüse 0.1 Lenacil H Zuckerrüben 0.1 Linuron H Gemüse 0.01 Linuron H Getreide 0.01 Linuron H Trauben 0.01 Lufenuron I Kernobst 0.05 Malathion I/V
Getreide 8 inkl. Malaoxon Malathion I Gemüse 3 ausgenommen Kartoffeln, Wurzelgemüse; inkl. Malaoxon Malathion I/V Rohmaisgriess 2 inkl. Malaoxon Malathion I/V Weizenkeimöl 2 inkl. Malaoxon Malathion I Zitrusfrüchte 2 inkl. Malaoxon Malathion I Kräutertee 0.5 inkl. Malaoxon Malathion I Obst 0.5 ausgenommen Zitrusfrüchte; inkl. Malaoxon Malathion I Tee 0.5 inkl. Malaoxon Malathion I Wurzelgemüse 0.5 inkl. Malaoxon Malathion I/V nicht näher bezeich- 0.5 inkl. Malaoxon Maleinsäurehydrazid R Kartoffeln 50 Maleinsäurehydrazid R Karotten 30 Maleinsäurehydrazid R Pastinaken 30 Maleinsäurehydrazid R Zwiebeln 10 Mancozeb F s. Dithiocarbamate Maneb F s.
Dithiocarbamate MCPA und MCPA- H Getreide 0.05 Ester MCPB H Erbsen 0.1 MCPB H Getreide 0.1 MCPB H Kartoffeln 0.1 Mecarbam I Tee 0.1 Mecarbam I pflanzliche Lebens- 0.05 ausgenommen Tee Mecoprop H Beerenobst 0.01 Mecoprop H Getreide 0.01 Mecoprop H Kernobst 0.01 Mecoprop H Steinobst 0.01 Mepanipyrim F Trauben 1 Mepanipyrim F Brombeeren 0.5 Mepanipyrim F Erdbeeren 0.5 Mepanipyrim F Himbeeren 0.5 Mepanipyrim F Kernobst 0.5 Mepanipyrim F Salat 0.5 Mepanipyrim F Bohnen 0.2 Mepanipyrim F Knoblauch 0.1 Mepanipyrim F Zwiebeln 0.1 Mepronil F Salat 2 Mepronil B Kartoffeln 0.05 Mesotrione H Mais 0.01 Metalaxyl F Trauben 2 Metalaxyl F Kernobst 1 Metalaxyl F Kopfkohle 1 Metalaxyl F Kopfsalat 1 Metalaxyl F Lattich 1 Metalaxyl F Wein 0.6 Metalaxyl F Beerenobst 0.5 ausgenommen Trauben, Wildbeeren Metalaxyl F Grapefruits 0.5 Metalaxyl F Gurken 0.5 Metalaxyl F Orangen 0.5 Metalaxyl F Pomelos 0.5 Metalaxyl F Schalotten 0.5 Metalaxyl F Zwiebeln 0.5 Metalaxyl F Lauch 0.2 Metalaxyl F Melonen 0.2 Metalaxyl F Wassermelonen 0.2 Metalaxyl F
Blumenkohl 0.1 Metalaxyl F Brokkoli 0.1 Metalaxyl F Karotten 0.1 Metalaxyl F Pastinaken 0.1 Metalaxyl F Tee 0.1 Metalaxyl F Gemüse 0.05 übriges Metalaxyl F Getreide 0.05 Metalaxyl F Hülsenfrüchte getrock- 0.05 net Metalaxyl F Obst 0.05 übriges Metalaxyl F Ölsaaten 0.05 Metamitron H Erdbeeren 0.05 Metamitron H Randen 0.05 Metamitron H Zuckerrüben 0.05 Metazachlor H Bohnen 0.05 Metazachlor H Erdbeeren 0.05 Metazachlor H Kartoffeln 0.05 Metazachlor H Kohlarten 0.05
2 3 4 5 6 Wirkstoff Anwen- Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen Metazachlor H Rapssaat 0.05 Metconazol F Rapssaat 0.1 Metconazol F Getreide 0.02 Methabenzthiazuron H Ackerbohnen 0.05 Methabenzthiazuron H Beerenobst 0.05 Methabenzthiazuron H Erbsen 0.05 Methabenzthiazuron H Getreide 0.05 Methabenzthiazuron H Kernobst 0.05 Methabenzthiazuron H Steinobst 0.05 Methamidophos I Gurken 1 Methamidophos I Kopfkohle 0.5 Methamidophos I Rosenkohl 0.5 Methamidophos I Tomaten 0.5 Methamidophos I Pflaumen (inkl. 0.3 Methamidophos I Auberginen 0.2 Methamidophos I Kopfsalat 0.2 Methamidophos I Zitrusfrüchte 0.2 Methamidophos I Aprikosen 0.1 Methamidophos I Baumwollsamen 0.1 Methamidophos I Gemüse 0.1 ausgenommen Gurken, Knollengemüse, Kopfkohle, Kopfsalat, Rosenkohl, Tomaten, Wurzelgemüse Methamidophos I Tee 0.1 Methamidophos I Trauben 0.1 Methamidophos I Kernobst 0.05 Methamidophos I Pfirsiche 0.05 Methamidophos I Getreide 0.01 Methamidophos I Hülsenfrüchte getrock- 0.01 net Methamidophos I Knollengemüse 0.01 Methamidophos I Obst 0.01 ausgenommen Aprikosen, Kernobst, Pfirsiche, Pflaumen, Trauben, Methamidophos I
Wurzelgemüse 0.01 Methidathion I Zitrusfrüchte 2 Methidathion I Oliven 1 Methidathion I Olivenöl, nativ 0.5 Methidathion I Trauben 0.5 Methidathion I Kernobst 0.3 Methidathion I Steinobst 0.2 Methidathion I Kräutertee 0.5 Methidathion I Tee 0.1 Methidathion I Gemüse 0.05 ausgenommen Methidathion I Rapssaat 0.05 Methidathion I Zuckerrüben 0.05 Methidathion I Getreide 0.02 Methidathion I Hülsenfrüchte 0.02 Methidathion I Kartoffeln 0.02 Methidathion I Obst 0.02 ausgenommen Kernobst, Oliven, Steinobst, Trauben, Methidathion I Ölsaaten 0.02 ausgenommen Methiocarb M pflanzliche Lebens- 0.05 inkl. Sulfoxid und mittel Sulfon; berechnet als Methiocarb Methomyl I Kopfsalat 2 Summe von Methomyl I Küchenkräuter frisch 2 Summe von Methomyl I Mangold 2 Summe von Methomyl I Spinat 2 Summe von
2 3 4 5 6 Wirkstoff Anwen- Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen Methomyl I Kohlarten 1 Summe von Methomyl I Trauben 1 Summe von Alanycarb, Methomyl und Thiodicarb; Methomyl I Zitrusfrüchte 1 ausgenommen Grapefruits, Orangen; Summe Methomyl I Auberginen 0.5 Summe von Methomyl I Grapefruits 0.5 Summe von Methomyl I Orangen 0.5 Summe von Methomyl I Pflaumen (inkl. 0.5 Summe von Zwetschgen) Methomyl und Methomyl I Rettich 0.5 Summe von Methomyl I Tomaten 0.5 Summe von Methomyl I Gemüse 0.2 ausgenommen Knollengemüse, Kohlarten, Kopfsalat, Küchenkräuter frisch, Mangold, Rettich, Spinat, Tomaten, Wurzelgemüse; Summe von Methomyl I Obst 0.2 ausgenommen Hartschalenobst, Kirschen, Pflaumen, Zitrusfrüchte; Summe berechnet als Methomyl Methomyl I Baumwollsamen 0.1 Summe von Methomyl I Erdnüsse 0.1 Summe von Methomyl I Kirschen 0.1 Summe von Methomyl
I Sojabohnen 0.1 Summe von Methomyl I Tee 0.1 Summe von Methomyl I Getreide 0.05 Summe von Methomyl I Hartschalenobst 0.05 Summe von Methomyl I Hülsenfrüchte 0.05 Summe von getrocknet Methomyl und Methomyl I Knollengemüse 0.05 Summe von Methomyl I Ölsaaten 0.05 ausgenommen Baumwollsamen, Erdnüsse, Sojabohnen; Summe Methomyl I Wurzelgemüse 0.05 Summe von Methomyl I Milch 0.02 Summe von Methoxychlor I Tee 0.1 Methoxychlor I Eier 0.01 Methoxychlor I Fleisch 0.01 auf Fett bezogen Methoxychlor I Milch 0.01 Methoxychlor I pflanzliche Lebens- 0.01 ausgenommen Tee Methylbromid V Hartschalenobst 0.01 zum Zeitpunkt der Methylbromid V Trockenobst 0.01 zum Zeitpunkt der Methylbromid V zum Rohgenuss 0.01 zum Zeitpunkt der bestimmte Getreide- Abgabe an den produkte Konsumenten Methylbromid V Eipulver 0.01 zum Zeitpunkt der Methylbromid V Getreide 0.01 zum Zeitpunkt der Methylbromid V Gewürze 0.01 zum Zeitpunkt der Methylbromid V Kaffeebohnen 0.01 zum Zeitpunkt der Methylbromid V Kakaobohnen 0.01 zum Zeitpunkt der Methylbromid V Kräutertee 0.01 zum Zeitpunkt der Methylbromid V Tee 0.01 zum Zeitpunkt der Methylbromid V Trockengemüse 0.01 zum
Zeitpunkt der Metiram F s. Dithiocarbamate Metobromuron H Gemüse 0.1 Metolachlor H Bohnen 0.05 Metolachlor H Kürbiskerne 0.05 Metolachlor H Mais 0.05 Metolachlor H Sojabohnen 0.05 Metolachlor H Sonnenblumenkerne 0.05 Metolachlor H Zuckerrüben 0.05 Metosulam H Mais 0.01 Metoxuron H Getreide 0.05 Metoxuron H Karotten 0.05 Metoxuron H Trauben 0.05 Metoxuron H Wein 0.05 Metribuzin H Karotten 0.1 Metribuzin H Kartoffeln 0.1 Metribuzin H Tomaten 0.1 Metribuzin H Ackerbohnen 0.02 Metribuzin H Erbsen 0.02 Metribuzin H Sojabohnen 0.02 Metsulfuron-methyl H Getreide 0.02 Mevinphos I Blattgemüse 0.5 Mevinphos I Steinobst 0.5 ausgenommen Aprikosen Mevinphos I Aprikosen 0.2 Mevinphos I Kernobst 0.2 Mevinphos I Zitrusfrüchte 0.2 Mevinphos I Beerenobst 0.1 Mevinphos I Gemüse 0.1 ausgenommen Blattgemüse Monocrotophos I Zitrusfrüchte 0.2 Monocrotophos I Tee 0.1 Monolinuron H Tee 0.1 Monolinuron H pflanzliche Lebens- 0.05 ausgenommen Tee Myclobutanil F Beerenobst 0.2 Myclobutanil F Gurkengewächse 0.2 Myclobutanil F Kernobst 0.2 Myclobutanil F Steinobst
0.2 Myclobutanil F Tomaten 0.1 Naphthylacetamid, R Kernobst 0.1 allein oder zusamalpha- men mit alpha- Naphthylessigsäure Naphthylacetamid, R Kirschen 0.1 allein oder zusamalpha- men mit alpha- Naphthylessigsäure Naphthylessigsäure, R Kernobst 0.1 allein oder zusamalpha- men mit alpha- Naphthylacetamid Napropamid H Bohnen 0.1 Napropamid H Erdbeeren 0.1 Napropamid H Kohlarten 0.1 Napropamid H Rapssaat 0.1 Neburon H Getreide 0.05 Neburon H Kartoffeln 0.05 Nicosulfuron H Mais 0.01 Nikotin I Beerenobst 0.5 Nikotin I Gemüse 0.5 Nikotin I Kernobst 0.5 Nikotin I Steinobst 0.5 Nitrothal-isopropyl F Kernobst 0.3 Nuarimol F Kernobst 0.1 o-Phenylphenol F/V Zitrusfrüchte 12 Ofurace F Trauben 0.3 Ofurace F Wein 0.3 Ofurace F Kartoffeln 0.05 Omethoat I Artischocken 0.4 Omethoat I Kirschen 0.4 Omethoat I Spinat 0.4 Omethoat I Treibzichorien 0.4 Omethoat I Gemüse 0.2 ausgenommen Artischocken, Kartoffeln, Lauch,
Spinat, Treibzichorien, Wurzelgemüse, Zwiebeln Omethoat I Obst 0.2 ausgenommen Beerenobst, Omethoat I Beerenobst 0.1 Omethoat I Lauch 0.1 Omethoat I Tee 0.1 Omethoat I Wurzelgemüse 0.1 Omethoat I Zwiebeln 0.1 Omethoat I Olivenöl, nativ 0.05 Omethoat I Zuckerrüben 0.05 Orbencarb H Getreide 0.05 Orbencarb H Ackerbohnen 0.01 Orbencarb H Erbsen 0.01 Orbencarb H Karotten 0.01 Orbencarb H Kartoffeln 0.01 Orbencarb H Sojabohnen 0.01 Oryzalin H Beerenobst 0.01 Oryzalin H Grünspargel 0.01 Oryzalin H Kernobst 0.01 Oryzalin H Steinobst 0.01 Oxadixyl F Trauben 1
2 3 4 5 6 Wirkstoff Anwen- Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen Oxadixyl F Wein 0.75 Oxadixyl F Salat 0.5 Oxadixyl F Spinat 0.1 Oxadixyl F Tomaten 0.1 Oxadixyl F Zwiebeln 0.1 Oxadixyl F Himbeeren 0.05 Oxadixyl F Kartoffeln 0.05 Oxasulfuron H Sojabohnen 0.02 Oxydemeton-methyl I Gemüse 0.4 ausgenommen Karotten, Kartoffeln; allein oder zusammen mit Demeton-S-methyl und Demeton-Smethyl-sulfon; Demeton-S-methylsulfon Oxydemeton-methyl I Obst 0.4 allein oder zusammen mit Demeton- S-methyl und Demeton-S-methylsulfon; berechnet Oxydemeton-methyl I Zuckerrüben 0.4 allein oder zusammen mit Demeton- S-methyl und Demeton-S-methylsulfon; berechnet Oxyfluorfen H Obst 0.01 Oxyfluorfen H Zwiebeln 0.01 Paclobutrazol R Äpfel 0.3 Parathion I Gemüse 0.5 ausgenommen Kartoffeln; inkl. Paraoxon Parathion I Obst 0.5 inkl. Paraoxon Parathion I Getreide 0.05 inkl. Paraoxon Parathion I Rapssaat 0.05 inkl.
Paraoxon Parathion-methyl I Gemüse 0.2 inkl. Paraoxonmethyl Parathion-methyl I Obst 0.2 inkl. Paraoxonmethyl Penconazol F Gurken 0.2 Penconazol F Tomaten 0.2 Penconazol F Beerenobst 0.1 Penconazol F Kernobst 0.1 Penconazol F Steinobst 0.1 Pencycuron B Kartoffeln 0.01 Pendimethalin H Gemüse 0.15 ausgenommen Pendimethalin H Getreide 0.05 Pendimethalin H Kartoffeln 0.05 Permethrin I/V Getreide 2 ausgenommen Permethrin I Küchenkräuter frisch 2 Permethrin I Rhabarber 2 Permethrin I Salat 2 Permethrin I Stangensellerie 2 Permethrin I Tee 2 Permethrin I Erdbeeren 1 Permethrin I Kernobst 1 Permethrin I Kiwi-Früchte 1 Permethrin I Kohlarten 1 Permethrin I Spinat 1 Permethrin I Steinobst 1 Permethrin I Trauben 1 Permethrin I Auberginen 0.5 Permethrin I Bohnen 0.5 Permethrin I Gemüsepaprika 0.5 Permethrin I Lauch 0.5 Permethrin I Tomaten 0.5 Permethrin I Zitrusfrüchte 0.5 Permethrin I Mais 0.2 Permethrin I Eier 0.05 Permethrin I Kartoffeln 0.05 Permethrin I Milch 0.05 Permethrin I/V nicht näher bezeichnete 0.5 Phenmedipham H Spinat 0.5 Phenmedipham H Erdbeeren 0.1 Phenmedipham H Randen 0.1 Phenmedipham H Zuckerrüben 0.1
2 3 4 5 6 Wirkstoff Anwen- Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen Phenthoat I Milch 0.05 Phorat I Erdnüsse 0.1 inkl. O-Analog, als Phorat Phorat I Tee 0.1 inkl. O-Analog, als Phorat Phorat I pflanzliche Lebens- 0.05 ausgenommen Erdmittel nüsse, Tee; inkl. O-Analog, Sulfoxid und Sulfon; Phorat Phosalon I Kernobst 2 Phosalon I Pfirsiche 2 Phosalon I Gemüse 1 ausgenommen Kartoffeln, Wurzelgemüse Phosalon I Obst 1 ausgenommen Kernobst, Oliven, Phosalon I Getreide 0.1 Phosalon I Kartoffeln 0.1 Phosalon I Oliven 0.1 Phosalon I Rapssaat 0.1 Phosalon I Wurzelgemüse 0.1 Phosalon I Milch 0.03 Phosalon I/V nicht näher bezeichnete 0.03 Phosmet I Kiwi-Früchte 10 15 inkl. O-Analog Phosmet I Zitrusfrüchte 5 inkl. O-Analog Phosmet I Kernobst 1 inkl. O-Analog Phosmet I Erbsen 0.1 inkl. O-Analog Phosmet I Kartoffeln 0.1 inkl. O-Analog Phosmet I Tee 0.1 inkl.
O-Analog Phosphamidon I Gemüse 0.15 ausgenommen Phosphamidon I Obst 0.15 Phosphamidon I Getreide 0.05 Phosphamidon I Kartoffeln 0.02 Phosphamidon I Zuckerrüben 0.02 Phosphorwasserstoff V Getreide 0.1 Phosphorwasserstoff V Getreideprodukte 0.01 nur zum Kochen und Backen Phosphorwasserstoff V Gewürze 0.01 Phosphorwasserstoff V Hartschalenobst 0.01 Phosphorwasserstoff V Kaffeebohnen 0.01 Phosphorwasserstoff V Kakaobohnen 0.01 Phosphorwasserstoff V Speisepilze 0.01 getrocknet Phosphorwasserstoff V Trockengemüse 0.01 Phosphorwasserstoff V Trockenobst 0.01 Picoxystrobin F Gerste 0.3 Picoxystrobin F Getreide 0.1 ausgenommen Gerste, Mais Piperonylbutoxid S Getreide 20 Piperonylbutoxid S Hartschalenobst 8 Piperonylbutoxid S Ölsaaten 8 Piperonylbutoxid S Trockengemüse 8 Piperonylbutoxid S Trockenobst 8 Piperonylbutoxid S Kräutertee 3 Piperonylbutoxid S Tee 3 Piperonylbutoxid S Getreideprodukte 2 Piperonylbutoxid S Beerenobst 0.5 Piperonylbutoxid S Gemüse 0.5 Piperonylbutoxid S Kernobst 0.5 Piperonylbutoxid S Steinobst 0.5 Piperonylbutoxid S Milch 0.02 Piperonylbutoxid S/V nicht näher bezeich- 0.5 Pirimicarb I Beerenobst 1 Pirimicarb I Gemüse 1 ausgenommen Ackerbohnen, Erbsen Pirimicarb I Kernobst 1 Pirimicarb
I Steinobst 1 Pirimicarb I Ackerbohnen 0.01 Pirimicarb I Erbsen 0.01 Pirimicarb I Getreide 0.01 Pirimiphos-methyl I/V Getreide 5 Pirimiphos-methyl I/V Weizenkeimöl 4 Pirimiphos-methyl I Keltertrauben 2 Pirimiphos-methyl I Kiwi-Früchte 2
2 3 4 5 6 Wirkstoff Anwen- Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen dungs- wert wert Pirimiphos-methyl I/V Mandarinen 2 Pirimiphos-methyl I/V Rosenkohl 2 Pirimiphos-methyl I Zuchtpilze 2 Pirimiphos-methyl I/V Blumenkohl 1 Pirimiphos-methyl I/V Brokkoli 1 Pirimiphos-methyl I Gemüsepaprika 1 Pirimiphos-methyl I/V Karotten 1 Pirimiphos-methyl I Melonen 1 Pirimiphos-methyl I Tomaten 1 Pirimiphos-methyl I/V Zitrusfrüchte 1 ausgenommen Mandarinen Pirimiphos-methyl I/V Getreideprodukte 0.5 Pirimiphos-methyl I Gurken 0.1 Pirimiphos-methyl I/V Fleisch 0.05 auf Fett bezogen Pirimiphos-methyl I Gemüse 0.05 übriges Pirimiphos-methyl I/V Hülsenfrüchte 0.05 Pirimiphos-methyl I/V Milch 0.05 Pirimiphos-methyl I Obst 0.05 übriges Pirimiphos-methyl I Ölsaaten 0.05 Prochloraz F Champignons 0.5 Prochloraz F Getreide 0.2 Prochloraz F Kernobst 0.2 Prochloraz F Rapssaat 0.2 Prochloraz F Steinobst 0.2 Procymidone F Himbeeren 10 Procymidone F Erdbeeren 5 Procymidone F Kiwi-Früchte 5 Procymidone F Salat 5 ausgenommen Procymidone F Trauben 5 Procymidone F Auberginen 2 Procymidone F Bohnen 2 frisch, mit Hülsen Procymidone F Gemüsepaprika 2 Procymidone F Steinobst 2 ausgenommen Procymidone F Tomaten 2 Procymidone F
Treibzichorien 2 Procymidone F Wein 2 Procymidone F Birnen 1 Procymidone F Erbsen 1 frisch, mit Hülsen Procymidone F Gurkengewächse 1 Procymidone F Rapssaat 1 Procymidone F Sojabohnen 1 Procymidone F Sonnenblumenkerne 1 mit Schale Procymidone F Erbsen 0.3 frisch, ohne Hülsen Procymidone F Erbsen 0.2 getrocknet Procymidone F Knoblauch 0.2 Procymidone F Zwiebeln 0.2 Procymidone F Tee 0.1 Procymidone F Hartschalenobst 0.05 Procymidone F Kirschen 0.05 Procymidone F Ölsaaten 0.05 ausgenommen Rapssaat, Sojabohnen, Sonnenblumenkerne Procymidone F Gemüse 0.02 übriges Procymidone F Getreide 0.02 Procymidone F Hülsenfrüchte 0.02 ausgenommen getrocknet Erbsen Procymidone F Obst 0.02 übriges Prohexadione-Calcium R Getreide 0.2 Propachlor H Gemüse 0.05 Propamocarb F Kopfsalat 10 Propamocarb F Gurken 1.5 Propamocarb F Kartoffeln 0.2 Propaquizafop H Spinat 0.2 Propaquizafop H Beerenobst 0.05 Propaquizafop H Gemüse 0.05 ausgenommen Spinat Propaquizafop H Kernobst 0.05 Propaquizafop H Rapssaat 0.05 Propaquizafop H Sonnenblumenkerne 0.05 Propaquizafop H Steinobst 0.05 Propaquizafop H Zuckerrüben 0.05 Propargit A Tee 5 Propargit A Trauben
3 Propargit A Beerenobst 1.5 ausgenommen Propargit A Kernobst 1.5 Propargit A Steinobst 1.5 Propargit A Gemüse 0.5 Propetamphos I Milch 0.005 Propetamphos I/V nicht näher bezeichnete 0.2 Propham V Kartoffeln 5 roh, gewaschen Propham H/R Tee 0.1 Propham H/R pflanzliche Lebens- 0.05 ausgenommen mittel Kartoffeln, Tee Propiconazol F Trauben 0.5 Propiconazol F Aprikosen 0.2 Propiconazol F Pfirsiche 0.2 Propiconazol F Bananen 0.1 Propiconazol F Tee 0.1 Propiconazol F Gemüse 0.05 Propiconazol F Getreide 0.05 Propiconazol F Hülsenfrüchte 0.05 Propiconazol F Obst 0.05 ausgenommen Aprikosen, Pfirsiche, Trauben Propiconazol F Ölsaaten 0.05 Propiconazol F Zuckerrüben 0.05 Propineb F s.
Dithiocarbamate Propoxur I Lauch 1 Propoxur I Blumenkohl 0.5 Propoxur I Brokkoli 0.5 Propoxur I Kopfkohle 0.5 Propoxur I Limonen 0.3 Propoxur I Mandarinen 0.3 Propoxur I Zitronen 0.3 Propoxur I Johannisbeeren 0.2 Propoxur I Stachelbeeren 0.2 Propoxur I Tee 0.1 Propoxur I Gemüse 0.05 ausgenommen Blumenkohl, Brokkoli, Kopfkohle, Lauch Propoxur I Obst 0.05 ausgenommen Johannisbeeren, Limonen, Mandarinen, Stachelbeeren, Zitronen Propoxur I Milch 0.005 Propoxur I/V nicht näher bezeich- 0.05 Propoxycarbazon- H Getreide 0.05 Natrium Propyzamid H Küchenkräuter frisch 1 Propyzamid H Salat 1 Propyzamid H Rapssaat 0.1 Propyzamid H Ölsaaten 0.05 ausgenommen Propyzamid H Tee 0.05 Propyzamid H Gemüse 0.02 ausgenommen Küchenkräuter frisch, Salat Propyzamid H Getreide 0.02 Propyzamid H Hülsenfrüchte 0.02 Propyzamid H Obst 0.02 Prosulfocarb H Getreide 0.05 Prosulfocarb H Kartoffeln 0.05 Prosulfuron H Mais 0.01 Pymetrozine
I Tomaten 0.5 Pymetrozine I Auberginen 0.1 Pymetrozine I Gurken 0.1 Pymetrozine I Salat 0.1 Pymetrozine I Bohnen 0.02 Pymetrozine I Erbsen 0.02 Pymetrozine I Kartoffeln 0.02 Pymetrozine I Kohlarten 0.02 Pyraclostrobin F Trauben 2 Pyraclostrobin F Gerste 0.5 Pyraclostrobin F Getreide 0.1 ausgenommen Gerste, Mais Pyraflufen-ethyl H Kartoffeln 0.01 Pyrazophos F Äpfel 0.1 Pyrazophos F Getreide 0.1 Pyrazophos F Gurken 0.1 Pyrethrine I/V Getreide 3 Pyrethrine I/V Kräutertee 3 Pyrethrine I/V Tee 3 Pyrethrine I Gemüse 1 Pyrethrine I Obst 1 Pyrethrine I/V Ölsaaten 1 Pyrethrine I/V Trockengemüse 1 Pyrethrine I/V Trockenobst 1 Pyrethrine I/V Getreideprodukte 0.3 Pyrethrine I Champignons 0.1 Pyrethrine I Milch 0.02 Pyrethrine I/V nicht näher bezeich- 0.5 Pyridate H Getreide 0.1 Pyridate H Kohlarten 0.1 Pyridate H Lauch 0.1 Pyridate H Rapssaat 0.1 Pyridate H Trauben 0.1 Pyridate H Zwiebelgemüse 0.1 Pyrifenox F Beerenobst 0.2 ausgenommen Pyrifenox F Kernobst 0.2 Pyrifenox F Steinobst 0.2 Pyrifenox F Trauben 0.05 Pyrimethanil F Beerenobst 3 Pyrimethanil F Kopfsalat 3 Pyrimethanil F Gemüsepaprika 2 Pyrimethanil F Gurken 2 Pyrimethanil F Tomaten 2 Pyrimethanil F Kernobst 1 Pyrimethanil F Wein
1 Pyrimethanil F Bohnen 0.05 Pyrimethanil F Zwiebeln 0.05 Quassin F Gemüse 0.05 Quassin I Kernobst 0.02 Quassin I Pflaumen (inkl. 0.02 Quinalphos H Tee 0.1 Quinalphos H pflanzliche Lebens- 0.05 ausgenommen Tee Quinoxyfen F Erdbeeren 0.5 Quinoxyfen F Trauben 0.5 Quinoxyfen F Gerste 0.2 Quinoxyfen F Weizen 0.05 Quizalofop-ethyl H Erdbeeren 0.05 Quizalofop-ethyl H Gemüse 0.05 Quizalofop-ethyl H Rapssaat 0.05 Quizalofop-ethyl H Sonnenblumenkerne 0.05 Quizalofop-ethyl H Zuckerrüben 0.05 Rimsulfuron H Kartoffeln 0.05 Rimsulfuron H Mais 0.05 Rotenon I Beerenobst 0.04 Rotenon I Gemüse 0.04 Rotenon I Kernobst 0.04 Rotenon I Steinobst 0.04 Schwefel F Beerenobst 50 Schwefel F Gemüse 50 ausgenommen Wurzelgemüse Schwefel F Kernobst 50 Schwefel F Steinobst 50 Sethoxydim H Erdbeeren 0.2 Sethoxydim H Gemüse 0.2 ausgenommen Sethoxydim H Kartoffeln 0.05 Sethoxydim H Zuckerrüben 0.05 Simazin H Getreide 0.1 Simazin H Spargel 0.1 Simazin H Beerenobst 0.05 Simazin H Kernobst 0.05 Simazin H Rhabarber 0.05 Spinosad I Gemüsepaprika 1 Spinosad I Kohlarten 1 Spinosad I Tomaten 0.5 Spinosad I Gurkengewächse 0.2 Spinosad I
Trauben 0.1 Spiroxamine F Trauben 1 Spiroxamine F Wein 1
2 3 4 5 6 Wirkstoff Anwen- Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen Spiroxamine F Gerste 0.3 Spiroxamine F Hafer 0.3 Spiroxamine F Getreide 0.05 ausgenommen Gerste, Hafer Sulcotrione H Mais 0.05 Sulfosate (Glyphosate- H Beerenobst 0.05 Sulfosate (Glyphosate- H Gemüse 0.05 Sulfosate (Glyphosate- H Getreide 0.05 Sulfosate (Glyphosate- H Kernobst 0.05 Sulfosate (Glyphosate- H Steinobst 0.05 Sulfosulfuron H Triticale 0.01 Sulfosulfuron H Weizen 0.01 Sulfotep I Gemüse 0.2 Tebuconazol F Trauben 1 Tebuconazol F Traubensaft 0.3 Tebuconazol F Wein 0.3 Tebuconazol F Getreide 0.05 Tebufenozid I Salat 1 Tebufenozid I Spinat 1 Tebufenozid I Kohlarten 0.5 Tebufenozid I Kernobst 0.3 Tebufenozid I Trauben 0.3 Tebufenozid I Wein 0.1 Tebufenpyrad A Kernobst 0.2 Tebufenpyrad A Steinobst 0.2 Tebufenpyrad A Trauben 0.2 Tebufenpyrad A Beerenobst 0.1 ausgenommen Tebutam H Rapssaat 0.05 Tecnazen F/R Tee 0.1 Tecnazen F/R pflanzliche Lebens- 0.05 ausgenommen Tee Tecoram F s.
Dithiocarbamate Teflubenzuron I Auberginen 1 Teflubenzuron I Tomaten 1 Teflubenzuron I Gurken 0.3 Teflubenzuron I Kernobst 0.3 Teflubenzuron I Steinobst 0.3 Teflubenzuron I Trauben 0.3 Teflubenzuron I Getreide 0.05 Teflubenzuron I Kartoffeln 0.05 Teflubenzuron I Kohlarten 0.05 Tepraloxydim H Sojabohnen 3 Tepraloxydim H Blattkohle 1 Tepraloxydim H Rapssaat 1 Tepraloxydim H Bohnen 0.5 Tepraloxydim H Erbsen 0.5 mit Hülsen Tepraloxydim H Karotten 0.5 Tepraloxydim H Kartoffeln 0.5 Tepraloxydim H Kohlarten 0.5 ausgenommen Blattkohle Tepraloxydim H Lauch 0.2 Tepraloxydim H Zwiebelgemüse 0.2 Tepraloxydim H Erbsen 0.1 ohne Hülsen Tepraloxydim H Zuckerrüben 0.1 Terbacil H Beerenobst 0.02 Terbacil H Kernobst 0.02 Terbacil H Spargel 0.02 Terbacil H Steinobst 0.02 Terbufos I Mais 0.05 inkl. O-Analog, als Terbufos Terbufos I Zuckerrüben 0.05 inkl. O-Analog, als Terbufos Terbuthylazin H Ackerbohnen 0.1 Terbuthylazin H Getreide 0.1 ausgenommen Terbuthylazin H Kartoffeln 0.1 Terbuthylazin H Kernobst 0.1 Terbuthylazin H Trauben 0.1 Terbuthylazin H Mais 0.05 Terbutryn H Ackerbohnen 0.05 Terbutryn H Getreide 0.05 Terbutryn H Kartoffeln 0.05
2 3 4 5 6 Wirkstoff Anwen- Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen Tetrachlorvinphos I Beerenobst 1 ausgenommen Tetrachlorvinphos I Kernobst 1 Tetrachlorvinphos I Steinobst 1 Tetrachlorvinphos I Trauben 0.5 Tetrachlorvinphos I Kohlarten 0.05 Tetrachlorvinphos I Milch 0.03 Tetradifon A Beerenobst 3 Tetradifon A Kernobst 3 Tetradifon A Steinobst 3 Tetradifon A Gurken 0.2 Tetramethrin I Milch 0.02 Tetramethrin I/V nicht näher bezeich- 0.2 Thiabendazol F/V Kartoffeln 0.05 15 Thiabendazol F/V Avocados 15 Thiabendazol F/V Papayas 10 Thiabendazol F/V Zuchtpilze 10 Thiabendazol F/V Äpfel 5 Thiabendazol F/V Bananen 5 Thiabendazol F/V Birnen 5 Thiabendazol F/V Brokkoli 5 Thiabendazol F/V Mangos 5 Thiabendazol F/V Zitrusfrüchte 5 Thiabendazol F/V Hartschalenobst 0.1 Thiabendazol F/V Tee 0.1 Thiabendazol F/V Beerenobst 0.05 Thiabendazol F/V Gemüse 0.05 ausgenommen Brokkoli Thiabendazol F/V Getreide 0.05 Thiabendazol F/V Hülsenfrüchte 0.05 Thiabendazol F/V Ölsaaten 0.05 Thiabendazol F/V Steinobst 0.05 Thiacloprid I Kernobst 0.3 Thiacloprid I Steinobst 0.3 Thifensulfuron-methyl H Sojabohnen 0.05 Thifensulfuron-methyl H Getreide 0.02
2 3 4 5 6 Wirkstoff Anwen- Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen dungs- wert wert Thiocyclamhydrogen- I Blattgemüse 0.3 Summe von Thiocyclamhydrogen- I Gurken 0.3 Summe von Thiocyclamhydrogen- I Kohlarten 0.3 Summe von Thiocyclamhydrogen- I Lauch 0.3 Summe von Thiocyclamhydrogen- I Tomaten 0.3 Summe von Thiocyclamhydrogen- I Beerenobst 0.02 Summe von Thiocyclamhydrogen- I Getreide 0.02 Summe von Thiocyclamhydrogen- I Kartoffeln 0.02 Summe von Thiocyclamhydrogen- I Kernobst 0.02 Summe von Thiocyclamhydrogen- I Rapssaat 0.02 Summe von Thiocyclamhydrogen- I Steinobst 0.02 Summe von Thiodicarb I s. Methomyl Thiophanat-methyl F s. Carbendazim Thiram F s. Dithiocarbamate
2 3 4 5 6 Wirkstoff Anwen- Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen Tolylfluanid F Beerenobst 5 ausgenommen Erdbeeren Tolylfluanid F Erdbeeren 3 Tolylfluanid F Gurken 2 Tolylfluanid F Kernobst 2 Tolylfluanid F Kirschen 2 Tolylfluanid F Tomaten 2 Tolylfluanid F Salat 1 Tolylfluanid F Wein 1 inkl. N,N- Dimethyl-N’-ptolylsulfamid (DMST) Tralkoxydim H Getreide 0.02 Triadimefon F Trauben 1 Triadimefon F Wein 0.5 Triadimefon F Äpfel 0.1 Triadimefon F Getreide 0.1 Triadimenol F Trauben 0.2 Triadimenol F Äpfel 0.1 Triadimenol F Getreide 0.1 Triadimenol F Wein 0.05 Triasulfuron H Getreide 0.02 Triazamate I Kopfkohle 0.5 inkl. freie Säure Triazamate I Erbsen 0.1 inkl. freie Säure Triazamate I Kernobst 0.05 inkl. freie Säure Triazamate I Sonnenblumenkerne 0.05 inkl. freie Säure Triazamate I Zuckerrüben 0.05 inkl.
freie Säure Triazophos I Baumwollsamen 0.1 Triazophos I Tee 0.05 Triazophos I pflanzliche Lebens- 0.02 ausgenommen mittel Baumwollsamen, Tee Tribenuron-methyl H Getreide 0.01 Trichlorfon I Gemüse 0.5 ausgenommen Trichlorfon I Obst 0.5 Trichlorfon I Getreide 0.1 Trichlorfon I Milch 0.05 Trichlorfon I Zuckerrüben 0.05 Tridemorph F Getreide 0.05 Trifloxystrobin F Trauben 3 Trifloxystrobin F Beerenobst 2 ausgenommen Trifloxystrobin F Kernobst 0.5 Trifloxystrobin F Kohlarten 0.5 Trifloxystrobin F Lauch 0.5 Trifloxystrobin F Stangensellerie 0.5 Trifloxystrobin F Steinobst 0.5 ausgenommen Trifloxystrobin F Wein 0.3 Trifloxystrobin F Gerste 0.2 Trifloxystrobin F Gurken 0.2 Trifloxystrobin F Melonen 0.2 Trifloxystrobin F Karotten 0.1 Trifloxystrobin F Knollensellerie 0.1 Trifloxystrobin F Treibzichorien 0.1 Trifloxystrobin F Roggen 0.05 Trifloxystrobin F Triticale 0.05 Trifloxystrobin F Weizen 0.05 Trifloxystrobin F Bananen 0.02 Trifloxystrobin F Randen 0.02 Trifloxystrobin F Zuckerrüben 0.02 Trifloxystrobin F Zwiebeln 0.02 Triflumizole F Trauben 0.1 Triflumizole F Kernobst 0.05 Triflumizole F Steinobst 0.05 Trifluralin H Erbsen 0.05 Trifluralin H Getreide 0.05 Trifluralin H Kohlarten 0.05 Trifluralin H Rapssaat 0.05 Trifluralin H Tomaten 0.05 Triflusulfuron
H Treibzichorien 0.02 Triflusulfuron H Zuckerrüben 0.01 Triforin F Johannisbeeren 2 Triforin F Kernobst 2 Triforin F Stachelbeeren 2 Triforin F Steinobst 2 ausgenommen Pflaumen Triforin F Pflaumen (inkl. 1 Triforin F Einlegegurken 0.5
2 3 4 5 6 Wirkstoff Anwen- Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen Triforin F Gurken 0.5 Triforin F Zucchini und 0.5 Triforin F Schwarzwurzeln 0.3 Triforin F Getreide 0.1 Triforin F Tee 0.1 Triforin F Tomaten 0.1 Triforin F Gemüse 0.05 übriges Triforin F Hülsenfrüchte 0.05 Triforin F Obst 0.05 übriges Triforin F Ölsaaten 0.05 Trinexapac-ethyl R Getreide 0.2 Triticonazol F Getreide 0.01 Vamidothion I Kernobst 0.5 inkl. Sulfoxid Vamidothion I Gemüse 0.05 inkl. Sulfoxid Vamidothion I Obst 0.05 ausgenommen Kernobst; inkl. Sulfoxid Vinclozolin F Johannisbeeren 10 Vinclozolin F Kiwi-Früchte 10 Vinclozolin F Beerenobst 5 ausgenommen Heidelbeeren, Johannisbeeren, Preiselbeeren, Stachelbeeren, Vinclozolin F Salat 5 ausgenommen Vinclozolin F Auberginen 3 Vinclozolin F Gemüsepaprika (Pe- 3 peroni) Vinclozolin F Aprikosen 2 Vinclozolin F Bohnen 2 frisch, mit Hülsen Vinclozolin F Chinakohl 2 Vinclozolin F Erbsen 2 frisch, mit Hülsen Vinclozolin F Pflaumen (inkl.
2 Vinclozolin F Treibzichorien 2 Vinclozolin F Gurkengewächse 1 Vinclozolin F Kernobst 1 Vinclozolin F Knoblauch 1 Vinclozolin F Rapssaat 1 Vinclozolin F Wein 1 Vinclozolin F Zwiebeln 1 Vinclozolin F Bohnen 0.5 getrocknet Vinclozolin F Bohnen 0.5 frisch, ohne Hülsen Vinclozolin F Erbsen 0.5 getrocknet Vinclozolin F Karotten 0.5 Vinclozolin F Kirschen 0.5 Vinclozolin F Erbsen 0.3 frisch, ohne Hülsen Vinclozolin F Tee 0.1 Vinclozolin F Gemüse 0.05 übriges Vinclozolin F Getreide 0.05 Vinclozolin F Hülsenfrüchte 0.05 ausgenommen getrocknet Bohnen, Erbsen Vinclozolin F Obst 0.05 übriges Vinclozolin F Ölsaaten 0.05 ausgenommen Zineb F s. Dithiocarbamate Ziram F s. Dithiocarbamate Zoxamid F Trauben 1 Zoxamid F Wein 0.5 inkl. RH 150’721 (3-Amino-3- methyl-2- oxopentyl-3,5- dichloro-p-toluat) Zoxamid F Kartoffeln 0.1 inkl.3,5-Dichloro- 4-Hydroxybenzoesäure und 3,5-Dichloroterephthalsäure
Liste der zugelassenen Höchstkonzentrationen (Toleranz- und Grenzwerte) für Metalle und Metalloide 2.1 Die Höchstkonzentrationen beziehen sich, wenn in der Liste nicht anders angegeben, auf die gut gewaschenen oder gereinigten (Staub, Erde) verzehrbaren Anteile des Lebensmittels. Bei getrockneten Lebensmitteln, wenn diese nicht ausdrücklich als solche in der Liste aufgeführt sind, beziehen sie sich auf den rekonstituierten Zustand. 2.2 Bei verarbeiteten Lebensmitteln (Mischungen, Extrakte, Konzentrate usw.) sind, wenn in der Liste nicht anders angegeben, die Höchstkonzentrationen der Rohprodukte anteilsmässig zu berücksichtigen. 2.3 Unter den Begriff «Obst» fallen die im Artikel 185 LMV umschriebenen 2.4 Unter den Begriff «Gemüse» fallen die im Artikel 188 LMV umschriebenen Pflanzen und Pflanzenteile.
2 3 4 5 Stoff Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen Aluminium Laugengebäck 15 Aluminium Biere 2 Aluminium Biere, alkoholfrei 2 Aluminium Trinkwasser 0.2 Arsen Speisesalz 1 Arsen Fruchtsäfte, verdünnte 0.2 Arsen Obstweine, alkoholfrei 0.2 Arsen Wein 0.2 Arsen Wermut und Bitter, 0.2 Arsen alkoholfreie Getränke 0.1 übrige Arsen Margarine 0.1 Arsen Minarine 0.1 Arsen Speisefette und Speise- 0.1 öle Arsen Trinkwasser 0.05 Blei Judasohr, Mu-Err 10 aus offener Zucht; bezogen auf Trockenmasse Blei Speisesalz 2 Blei Muschelarten 1.5 Blei Weichtiere 1 übrige Blei Beerenobst 0.5 Konserven in Dosen, die Blei Fleisch vom Rind 0.5 übriges Blei Fleisch vom Schaf 0.5 übriges Blei Fleisch vom Schwein 0.5 übriges Blei Fleisch von Geflügel 0.5 übriges Blei Gemüse 0.5 Konserven in Dosen, die Blei Kernobst 0.5 Konserven in Dosen, die Blei Krebstiere 0.5 ausgenommen braunes Krabbenfleisch Blei Speisepilze 0.5 Konserven in Dosen, die Blei Steinobst 0.5 Konserven in Dosen, die Blei Südfrüchte, übrige 0.5 Konserven in Dosen, die Blei Zitrusfrüchte 0.5
Konserven in Dosen, die Blei Muskelfleisch von 0.4 Fischen: Aal, Bastardmakrele oder Stöcker, Bonito, Cuneata- Seezunge, falscher Bonito, gefleckter Streifenbarsch, Meeräsche, Sardine oder Pilchard, Sardinops, Süsslippe, Thunfisch, Zweibindenbrasse Blei Blattgemüse 0.3 übriges Blei Kohlarten 0.3 Blei Zuchtpilze 0.3 übrige Blei Beerenobst 0.2 Blei Gärungsessig und 0.2 Essigsäure zu Speisezwecken
2 3 4 5 Stoff Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen Blei Getreide 0.2 Körner Blei Hülsenfrüchte 0.2 Blei Muskelfleisch von 0.2 übrige Fische Fischen Blei Obstweine, alkoholfrei 0.2 Blei Wein 0.2 0.3 mg/kg (Grenzwert) für Ernten bis 1997 Blei Wermut und Bitter, 0.2 Blei Gemüse 0.1 übriges Blei Margarine 0.1 Blei Minarine 0.1 Schaf Schwein Blei Muskelfleisch von 0.1 Blei Obst 0.1 übriges Blei Speisefette und Speise- 0.1 öle Blei alkoholfreie Getränke 0.05 übrige Blei Milch 0.02 Blei Säuglingsanfangs- und 0.02 bezogen auf essfertige Zu- Folgenahrung bereitung Blei Trinkwasser 0.01 ab Wasserhahnen, nach
Minuten laufen lassen Blei Küchenkräuter frisch 0.5 Bor Wein 80 als Borsäure Cadmium Zuchtpilze 5 übrige; bezogen auf Cadmium Ölsaaten 1.5 übrige; ausgenommen Ölsaaten zur Gewinnung von Speiseölen Cadmium Niere vom Rind 1 Cadmium Niere vom Schaf 1 Cadmium Niere vom Schwein 1 Cadmium Niere von Geflügel 1 Cadmium Weichtiere 1 Cadmium Krebstiere 0.5 ausgenommen Nephropidae, Palinuridae und braunes Krabbenfleisch Cadmium Leber vom Rind 0.5 Cadmium Leber vom Schaf 0.5 Cadmium Leber vom Schwein 0.5 Cadmium Leber von Geflügel 0.5 Cadmium Speisesalz 0.5 Cadmium Zuchtchampignons 0.5 bezogen auf Trockenmasse Cadmium Weizenkeime 0.4 Cadmium Weizenkleie 0.4 Cadmium Blattgemüse 0.2 Cadmium Erdnüsse 0.2 ausgenommen Erdnüsse zur Gewinnung von Speiseölen; ohne braune Samenhaut Cadmium Getreidekeime 0.2 übrige Cadmium Kleie 0.2 übrige Cadmium Knollensellerie 0.2 Cadmium Küchenkräuter frisch 0.2 Cadmium Muskelfleisch vom 0.2 Cadmium Reis 0.2 Körner Cadmium Sojabohnen 0.2 Cadmium Weizen 0.2 Körner Cadmium Getreide 0.1 übriges; Körner Cadmium
Knollen- und Wurzel- 0.1 übriges gemüse Cadmium Muskelfleisch von 0.1 Fischen: Aal, Bastardmakrele oder Stöcker, Bonito, Cuneata- Seezunge, europäische Sardelle, falscher Bonito, Luvarus imperialis, Meeräsche, Sardine oder Pilchard, Sardinops, Thunfisch, Zweibindenbrasse Cadmium Stängelgemüse 0.1 Cadmium Gemüse 0.05 übriges Cadmium Muskelfleisch vom 0.05
2 3 4 5 Stoff Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen Cadmium Muskelfleisch vom 0.05 Schaf Cadmium Muskelfleisch vom 0.05 Schwein Cadmium Muskelfleisch von 0.05 übrige Fische Fischen Cadmium Muskelfleisch von 0.05 Cadmium Obst 0.05 Cadmium Fruchtsäfte, verdünnte 0.03 Cadmium Obstweine, alkoholfrei 0.03 Cadmium Wermut und Bitter, 0.03 Cadmium Gärungsessig und 0.02 Essigsäure zu Speisezwecken Cadmium alkoholfreie Getränke 0.01 übrige Cadmium Wein 0.01 Cadmium Trinkwasser 0.005 Chrom (VI) Trinkwasser 0.02 Eisen Spirituosen 25 Summe von Eisen, Kupfer, Eisen Trinkwasser 0.3 total Kobalt Biere 0.2 Kobalt Biere, alkoholfrei 0.2 Kupfer Spirituosen 25 Summe von Eisen, Kupfer, Kupfer Fruchtsäfte, verdünnte 5 Kupfer Obstweine, alkoholfrei 5 Kupfer Sauser 5 Kupfer Wermut und Bitter, 5 Kupfer alkoholfreie Getränke 2 übrige Kupfer Speisesalz 2 Kupfer Trinkwasser 1.5 Kupfer Wein 1
2 3 4 5 Stoff Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen Kupfer Biere 0.2 Kupfer Biere, alkoholfrei 0.2 Kupfer Margarine 0.1 Kupfer Minarine 0.1 Kupfer Speisefette und Speise- 0.1 öle Mangan Trinkwasser 0.05 total Natrium Wein 60 überschüssiges, nicht an Chlorid gebundenes Nickel Margarine 0.2 Hydrierkatalysator Nickel Minarine 0.2 Hydrierkatalysator Nickel Speisefette 0.2 Hydrierkatalysator Nickel Biere 0.1 Nickel Biere, alkoholfrei 0.1 Quecksilber Fische: Aal, Atlanti- 1 scher Sägebauch, Barsch, Blauleng, Bonito, Centroscymnes coelolepis, Einfarb- Pelamide, falscher Bonito, gemeiner Stör, Grenadierfisch, Haarschwänze, Haifisch, Hecht, Heilbutt, langschwänziger Speerfisch, pazifischer Fächerfisch, Rochen, Rotbarsch, Schlangenmakrele, Schwertfisch, Seeteufel, Steinbeisser, Thunfisch Quecksilber Fische 0.5 übrige Quecksilber Krebstiere 0.5 Quecksilber Weichtiere 0.5 Quecksilber Speisesalz 0.1 Quecksilber Fruchtsäfte, verdünnte 0.01 Quecksilber Obstweine, alkoholfrei 0.01 Quecksilber Wermut und Bitter, 0.01 Quecksilber alkoholfreie Getränke 0.005 übrige Quecksilber Trinkwasser 0.001 Quecksilber Zuchtpilze 0.5 bezogen auf Trockenmasse Selen Trinkwasser
0.01
2 3 4 5 Stoff Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen Silber Trinkwasser 0.1 Thallium Beerenobst 0.1 Thallium Gemüse 0.1 Thallium Kernobst 0.1 Thallium Steinobst 0.1 Zink Spirituosen 25 Summe von Eisen, Kupfer, Zink Fruchtsäfte, verdünnte 5 Zink Obstweine, alkoholfrei 5 Zink Trinkwasser 5 Zink Wein 5 Zink Wermut und Bitter, 5 Zink alkoholfreie Getränke 2 übrige Zinn alkoholfreie Getränke 150 Konserven in Dosen, die Zinn Fruchtsäfte, verdünnte 150 Konserven in Dosen, die Fruchtsäfte, Frucht- Zinn abgeben nektare und Fruchtsirupe Zinn Obstweine, alkoholfrei 150 Konserven in Dosen, die Zinn Wermut und Bitter, 150 Konserven in Dosen, die alkoholfrei Zinn abgeben Zinn Beerenobst 150 Konserven in Dosen, die Zinn Gemüse 150 Konserven in Dosen, die Zinn Kernobst 150 Konserven in Dosen, die Zinn Speisepilze 150 Konserven in Dosen, die Zinn Steinobst 150 Konserven in Dosen, die Zinn alkoholfreie Getränke 50 übrige Zinn Fruchtsäfte, verdünnte 50 Zinn Obstweine, alkoholfrei 50
2 3 4 5 Stoff Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen Zinn Wermut und Bitter, 50 Zinn Biere 0.1 Zinn Biere, alkoholfrei 0.1
Liste der zugelassenen Höchstkonzentrationen (Toleranz- und Grenzwerte) für pharmakologische Wirkstoffe aus nutritiver oder therapeutischer Anwendung und Zitzendesinfektionsmittel 3.1 Die Höchstkonzentrationen beziehen sich auf das Lebensmittel im frischen bzw. unverarbeiteten Zustand. Bei getrockneten Lebensmitteln, ausser bei solchen, die in dieser Form verzehrt werden, beziehen sie sich auf den rekonstituierten Zustand. 3.2 Wird in der Liste Fleisch allein aufgeführt, so gelten die Höchstkonzentrationen für alle Tierkörperteile. Anwendungszweck: Z = Zitzendesinfektionsmittel Narkotika-Antipyretika D = Diverse Albendazol Ap Leber 1 Summe aus Albendazol-sulfoxid, Albendazol Ap Eier 0.5 Summe aus Albendazol-sulfoxid, Albendazol Ap Niere 0.5 Summe aus Albendazol-sulfoxid, Albendazol Ap Milch 0.1 Summe aus Albendazol-sulfoxid, Albendazol Ap Muskelfleisch 0.1 Summe aus Albendazol-sulfoxid, Albendazol Ap tierisches Fettgewebe 0.1 Summe aus Albendazol-sulfoxid, Amitraz Ap Honig 0.2 Summe von Amitraz Ap Leber 0.2 Summe von Amitraz Ap Niere 0.2 Summe von Amitraz Ap Muskelfleisch 0.05 Summe von Amoxicillin C Fleisch 0.05 Amoxicillin C Milch 0.004
2 3 4 5 6 Wirkstoff Anwen- Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen Ampicillin C Fleisch 0.05 Ampicillin C Milch 0.004 Avermectin B1a Ap Leber 0.02 Avermectin B1a Ap tierisches Fettgewebe 0.01 Azaperon Tr Fleisch 0.1 Summe von Azaperon und Azaperol Baquiloprim C Leber 0.2 inkl. alle Metaboliten Baquiloprim C Niere 0.2 inkl. alle Metaboliten Baquiloprim C Muskelfleisch 0.02 inkl. alle Metaboliten Benzylpenicillin C Fleisch 0.05 Benzylpenicillin C Milch 0.004 Brompropylat Ap Honig 0.1 Carazolol Bb Leber 0.01 Carazolol Bb Niere 0.01 Carazolol Bb Muskelfleisch 0.005 Carazolol Bb Milch 0.001 Cefapirin C Niere 0.1 Summe aus Cefapirin und Desacetylcefapirin Cefapirin C Leber 0.05 Summe aus Cefapirin und Desacetylcefapirin Cefapirin C Muskelfleisch 0.05 Summe aus Cefapirin und Desacetylcefapirin Cefapirin C tierisches Fettgewebe 0.05 Summe aus Cefapirin und Desacetylcefapirin Cefapirin C Milch 0.01 Summe aus Cefapirin und Desacetylcefapirin Cefquinom C Niere 0.2 Cefquinom C Leber 0.1 Cefquinom C Haut vom Schwein 0.05 Cefquinom C Muskelfleisch 0.05 Cefquinom C tierisches Fettgewebe 0.05 Cefquinom C Milch 0.02 Ceftiofur C Niere 6 Summe aller Rückstände mit beta- Ceftiofur C Leber 2 Summe aller Rückstände mit
beta- Ceftiofur C tierisches Fettgewebe 2 Summe aller Rückstände mit beta- Ceftiofur C Muskelfleisch 1 Summe aller Rückstände mit beta- Ceftiofur C Milch 0.1 Summe aller Rückstände mit beta- Chloramphenicol C Eier 0.001 Chloramphenicol C Fleisch 0.001 Chloramphenicol C Milch 0.001 Clenbuterol Ex Leber 0.0005 Clenbuterol Ex Niere 0.0005 Clenbuterol Ex Muskelfleisch 0.0001 Clenbuterol Ex Milch 0.00005 Clopidol K Fleisch 5 Clorsulon Ap Niere 0.2 Clorsulon Ap Leber 0.1 Clorsulon Ap Muskelfleisch 0.035 Closantel Ap Niere 3 Closantel Ap tierisches Fettgewebe 3 Closantel Ap Leber 1 Closantel Ap Muskelfleisch 1 Cloxacillin C Fleisch 0.3 Cloxacillin C Milch 0.03 Colistin C Eier 0.3 Colistin C Niere 0.2
2 3 4 5 6 Wirkstoff Anwen- Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen Colistin C Leber 0.15 Colistin C Muskelfleisch 0.15 Colistin C Milch 0.05 Coumaphos Ap Honig 0.05 Cymiazol Ap Honig 0.5 Cypermethrin Ap Haut 0.2 Summe von Isomeren Cypermethrin Ap tierisches Fettgewebe 0.2 Summe von Isomeren Cypermethrin Ap Eier 0.05 Summe von Isomeren Cypermethrin Ap Leber 0.02 Summe von Isomeren Cypermethrin Ap Milch 0.02 Summe von Isomeren Cypermethrin Ap Muskelfleisch 0.02 Summe von Isomeren Cypermethrin Ap Niere 0.02 Summe von Isomeren Danofloxacin C Leber 0.4 Danofloxacin C Niere 0.4 Danofloxacin C Muskelfleisch 0.2 Danofloxacin C Haut 0.1 Danofloxacin C tierisches Fettgewebe 0.1 Danofloxacin C Milch 0.03 Decoquinat C Fleisch 0.5 Detomidin Tr Leber 0.005 Detomidin Tr Muskelfleisch 0.001 Detomidin Tr Milch 0.0005 Dexamethason Tr Leber 0.002 Dexamethason Tr Muskelfleisch 0.00075 Dexamethason Tr Niere 0.00075 Dexamethason Tr Milch 0.0003 Diazinon Ap Fleisch 0.2 Diazinon Ap Milch 0.01 Dibrombenzophenon Ap Honig 0.1 Dibromhexaminol Ex Leber vom Pferd 2 Dibromhexaminol Ex Muskelfleisch vom 0.5 Diclazuril K Leber 0.5 Diclazuril K Fleisch
0.1 Dicloxacillin C Fleisch 0.3 Dicloxacillin C Milch 0.03 Difloxacin C Leber von Geflügel 1.9 Difloxacin C Niere von Geflügel 0.6 Difloxacin C Fettgewebe von 0.4 Difloxacin C Haut von Geflügel 0.4 Difloxacin C Muskelfleisch von 0.3 Dimetridazol C Fleisch 0.01 Doramectin Ap tierisches Fettgewebe 0.1 Doramectin Ap Leber 0.05 Doramectin Ap Niere 0.03 Doramectin Ap Muskelfleisch 0.02 Enrofloxacin C Niere 0.3 Summe von Enrofloxacin C Leber 0.2 Summe von Enrofloxacin C Haut 0.1 Summe von Enrofloxacin C Milch 0.1 Summe von Enrofloxacin C Muskelfleisch 0.1 Summe von Enrofloxacin C tierisches Fettgewebe 0.1 Summe von Enrofloxacin C Eier 0.03 Summe von Eprinomectin B1a Ap Leber 1.5 Marker-Rückstand Eprinomectin B1a Ap Niere 0.3 Marker-Rückstand Eprinomectin B1a Ap tierisches Fettgewebe 0.25 Marker-Rückstand Eprinomectin B1a Ap Muskelfleisch 0.05 Marker-Rückstand Eprinomectin B1a Ap Milch 0.02 Marker-Rückstand Erythromycin C Fleisch 0.4 Erythromycin C Eier 0.2 Erythromycin C Milch 0.04 Febantel Ap Eier 0.5 Summe aller extrahierbaren Rückstände, die zu Febantel Ap Leber 0.5 Summe aller extrahierbaren Rückstände, die zu Febantel Ap Muskelfleisch 0.05 Summe aller extrahierbaren Rückstände, die zu Febantel Ap Niere
0.05 Summe aller extrahierbaren Rückstände, die zu Febantel Ap tierisches Fettgewebe 0.05 Summe aller extrahierbaren Rückstände, die zu Febantel Ap Milch 0.01 Summe aller extrahierbaren Rückstände, die zu Fenbendazol Ap Eier 0.5 Summe aller extrahierbaren Rückstände, die zu Fenbendazol Ap Leber 0.5 Summe aller extrahierbaren Rückstände, die zu Fenbendazol Ap Muskelfleisch 0.05 Summe aller extrahierbaren Rückstände, die zu Fenbendazol Ap Niere 0.05 Summe aller extrahierbaren Rückstände, die zu Fenbendazol Ap tierisches Fettgewebe 0.05 Summe aller extrahierbaren Rückstände, die zu Fenbendazol Ap Milch 0.01 Summe aller extrahierbaren Rückstände, die zu Florfenicol C Leber 3 Summe von Florfenicol und seiner Florfenicol C Niere 0.3 Summe von Florfenicol und seiner Florfenicol C Muskelfleisch 0.2 Summe von Florfenicol und seiner Flubendazol Ap Eier 0.5 Benzimidazol; einzeln oder als
2 3 4 5 6 Wirkstoff Anwen- Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen Flubendazol Ap Fleisch 0.1 Benzimidazol; Flubendazol Ap Milch 0.01 Benzimidazol; Flumequin C Muskelfleisch von 0.6 Haut und Muskel- Salmoniden (mit Haut) fleisch in natürlichem Verhältnis Flumethrin Ap tierisches Fettgewebe 0.15 Summe von trans- Flumethrin Ap Milch 0.03 Summe von trans- Flumethrin Ap Leber 0.02 Summe von trans- Flumethrin Ap Muskelfleisch 0.01 Summe von trans- Flumethrin Ap Niere 0.01 Summe von trans- Flumethrin Ap Honig 0.005 Summe von trans- Fluvalinate Ap Honig 0.05 Furazolidon C Fleisch 0.005 Alle Rückstände mit intakter 5- Nitro-Struktur Gentamycin C Niere 1 Gentamycin C Leber 0.2 Gentamycin C Milch 0.1 Gentamycin C Muskelfleisch 0.1 Iod Z Milch 0.5 Ivermectin Ap Leber 0.1 H2B1a-Metabolit Ivermectin Ap Muskelfleisch 0.02 H2B1a-Metabolit Ketamin Tr Fleisch 0.01 inkl. alle Metaboliten Ketamin Tr Milch 0.01 inkl.
alle Metaboliten Lambda-Cyhalothrin Ap Fleisch 0.5 Lambda-Cyhalothrin Ap Milch 0.05 Levamisol Ap Eier 1 Levamisol Ap Leber 0.1 Levamisol Ap Milch 0.01 Levamisol Ap Muskelfleisch 0.01 Levamisol Ap Niere 0.01 Levamisol Ap tierisches Fettgewebe 0.01 Maduramicin- K Fleisch von Geflügel 0.025 ammonium Malachitgrün C Fische 0.01 Marker-Rückstand: Malachitgrün Leucobase Marbofloxacin C Leber 0.15 Marbofloxacin C Muskelfleisch 0.15 Marbofloxacin C Niere 0.15 Marbofloxacin C Milch 0.075 Marbofloxacin C Haut vom Schwein 0.05 Marbofloxacin C tierisches Fettgewebe 0.05 Mebendazol Ap Leber 1 Benzimidazol; Mebendazol Ap Eier 0.5 Benzimidazol; Mebendazol Ap Muskelfleisch 0.1 Benzimidazol; Mebendazol Ap Milch 0.01 Benzimidazol; Melengestrolacetat Ho Muskelfleisch vom 0.002 Meloxicam Tr Leber 0.065 Meloxicam Tr Niere 0.065 Meloxicam Tr Muskelfleisch 0.02 Meloxicam Tr Milch 0.015 Metamizol Tr Fleisch 0.1 Morantel Ap Leber 0.8 Morantel Ap Niere 0.2 Morantel Ap Haut vom Schwein 0.1 Morantel Ap Milch 0.1 Morantel Ap Muskelfleisch 0.1 Morantel Ap tierisches Fettgewebe
0.1 Moxidectin Ap tierisches Fettgewebe 0.5 Moxidectin Ap Leber 0.1 Moxidectin Ap Muskelfleisch 0.05 Moxidectin Ap Niere 0.05 Neomycin C Niere 5 Neomycin C Eier 0.5 Neomycin C Leber 0.5 Neomycin C Milch 0.5 Neomycin C Muskelfleisch 0.5 Netobimin Ap Eier 0.5 inkl. Sulfoxid- Netobimin Ap Fleisch 0.1 inkl. Sulfoxid- Netobimin Ap Milch 0.01 inkl. Sulfoxid- Nonoxinol 15 Z Milch 2 Oxacillin C Fleisch 0.3 Oxacillin C Milch 0.03 Oxfendazol Ap Eier 0.5 Summe aller extrahierbaren Rückstände, die zu Oxfendazol Ap Leber 0.5 Summe aller extrahierbaren Rückstände, die zu Oxfendazol Ap Muskelfleisch 0.05 Summe aller extrahierbaren Rückstände, die zu Oxfendazol Ap Niere 0.05 Summe aller extrahierbaren Rückstände, die zu Oxfendazol Ap tierisches Fettgewebe 0.05 Summe aller extrahierbaren Rückstände, die zu Oxfendazol Ap Milch 0.01 Summe aller extrahierbaren Rückstände, die zu Oxibendazol Ap Eier 0.5 Benzimidazol; Oxibendazol Ap Fleisch 0.1 Benzimidazol; Oxibendazol Ap Milch 0.01 Benzimidazol; Oxolinsäure C Eier 0.01 Oxolinsäure C Fleisch 0.01 Oxolinsäure C Milch 0.01 Permethrin Ap Haut 0.5 Summe von Isomeren Permethrin Ap tierisches Fettgewebe 0.5 Summe von Isomeren Permethrin Ap Muskelfleisch 0.1 Summe von Isomeren Permethrin
Ap Eier 0.05 Summe von Isomeren Permethrin Ap Leber 0.05 Summe von Isomeren Permethrin Ap Milch 0.05 Summe von Isomeren Permethrin Ap Niere 0.05 Summe von Isomeren Phoxim Ap Fleisch 0.2 auf Fett bezogen Phoxim Ap Milch 0.2 auf Fett bezogen Propetamphos Ap Eier 0.05 Propetamphos Ap Fleisch 0.05 Propetamphos Ap Milch 0.005 Sarafloxacin C Leber von Geflügel 0.1 Sarafloxacin C Muskelfleisch von 0.03 Haut und Muskel- Salmoniden (mit Haut) fleisch in natürlichem Verhältnis Sarafloxacin C Fettgewebe von 0.01
2 3 4 5 6 Wirkstoff Anwen- Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen Sarafloxacin C Haut von Geflügel 0.01 Sarafloxacin C Muskelfleisch von 0.01 Scopolaminbutyl- Tr Fleisch 0.1 bromid Spiramycin C Leber 0.6 Summe von Spiramycin C Niere 0.3 Summe von Spiramycin C tierisches Fettgewebe 0.3 Summe von Spiramycin C Milch 0.2 Summe von Spiramycin C Muskelfleisch 0.2 Summe von Streptomycin C Niere 1 Streptomycin C Leber 0.5 Streptomycin C Muskelfleisch 0.5 Streptomycin C Milch 0.2 Streptomycin C Honig 0.02 Sulfonamide C Eier 0.1 Summe der Muttersubstanzen Sulfonamide C Fleisch 0.1 Summe der Muttersubstanzen Sulfonamide C Milch 0.1 Summe der Muttersubstanzen Sulfonamide C Honig 0.05 die Rückstände aller Stoffe der Sulfonamidgruppe dürfen insgesamt 0.05 mg/kg nicht überschreiten Tetracycline C Niere 0.6 Tetracycline C Leber 0.3 Tetracycline C Eier 0.2 Tetracycline C Milch 0.1 Tetracycline C Muskelfleisch 0.1 Tetracycline C Honig 0.02 die Rückstände aller Stoffe der Tetracyclingruppe dürfen insgesamt
0.02 mg/kg nicht überschreiten Thiabendazol Ap Eier 0.5 Summe von Thiabendazol und Thiabendazol Ap Fleisch 0.1 Summe von Thiabendazol und Thiabendazol C Milch 0.1 Summe von Thiabendazol und Thiamphenicol C Fleisch 0.05 Thiamphenicol C Milch 0.05 Thymol Ap Honig 0.8 Tilmicosin C Leber 1 Tilmicosin C Niere 1 Tilmicosin C Muskelfleisch 0.05 Tilmicosin C tierisches Fettgewebe 0.05 Trenbolon, beta- Ho Muskelfleisch vom 0.002 Trichlorfon Ap Fleisch 0.1 Trichlorfon Ap Milch 0.05 Triclabendazol Ap Eier 0.5 Benzimidazol; Triclabendazol Ap Fleisch 0.1 Benzimidazol; Triclabendazol Ap Milch 0.01 Benzimidazol; Trimethoprim C Fleisch 0.05 Trimethoprim C Milch 0.05 Tylosin C Fleisch 0.1 Tylosin C Milch 0.05 Valnemulin C Leber 0.5
2 3 4 5 6 Wirkstoff Anwen- Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen Valnemulin C Niere 0.1 Valnemulin C Muskelfleisch 0.05 Vedaprofen Tr Niere vom Pferd 1 Vedaprofen Tr Leber vom Pferd 0.1 Vedaprofen Tr Muskelfleisch vom 0.05 Xylazin Tr Fleisch 0.01 Xylazin Tr Milch 0.01 Zeranol Ho Muskelfleisch vom 0.002
Liste der Höchstkonzentrationen (Toleranz- und Grenzwerte) für andere Fremdstoffe oder Inhaltsstoffe 4.1 Die Höchstkonzentrationen beziehen sich, wenn in der Liste nicht anders angegeben, auf die verzehrbaren Anteile des Lebensmittels. Bei getrockneten Lebensmitteln, wenn diese nicht ausdrücklich als solche in der Liste aufgeführt sind, beziehen sie sich auf den rekonstituierten Zustand. 4.2 Bei verarbeiteten Lebensmitteln (Mischungen, Extrakte, Konzentrate usw.) sind, wenn in der Liste nicht anders angegeben, die Höchstkonzentrationen der Rohprodukte anteilsmässig zu berücksichtigen. 4.3 Unter den Begriff «Obst» fallen die im Artikel 185 LMV umschriebenen 4.4 Unter den Begriff «Gemüse» fallen die im Artikel 188 LMV umschriebenen Pflanzen und Pflanzenteile.
Agarizinsäure alkoholhaltige Getränke 100 aus Aromen stammend Agarizinsäure Lebensmittel, die Pilze 100 aus Aromen stammend Agarizinsäure Lebensmittel allgemein 20 übrige; aus Aromen stammend Alkohole, höhere Spirituosen 5000 Summe ohne Propanol in mg/l, bezogen auf reinen Aloin alkoholhaltige Getränke 50 aus Aromen stammend Aloin Lebensmittel allgemein 0.1 übrige; aus Aromen stammend Ammonium Trinkwasser 0.5 für Trinkwasser vom reduzierten Typus; berechnet Ammonium Trinkwasser 0.1 ausgenommen Trinkwasser vom reduzierten Typus; berechnet als NH4+ Asaron, beta- alkoholhaltige Getränke 1 aus Aromen stammend Asaron, beta- Würzen für «Snacks» 1 aus Aromen stammend Asaron, beta- Lebensmittel allgemein 0.1 übrige; aus Aromen stammend Benzo[a]pyren Tee 0.15 geräuchert; bezogen auf Benzo[a]pyren Kräutertee 0.05 bezogen auf Trockenmasse
2 3 4 5 Stoff Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen Benzo[a]pyren Speisepilze 0.05 getrocknet; bezogen auf Benzo[a]pyren Tee 0.05 ausgenommen Tee geräuchert; bezogen auf Benzo[a]pyren Trockenhefe 0.05 bezogen auf Trockenmasse Benzo[a]pyren Margarine 0.01 Benzo[a]pyren Minarine 0.01 Benzo[a]pyren Speisefette und 0.01 Speiseöle Benzo[a]pyren Fischerzeugnisse 0.005 geräuchert Benzo[a]pyren Beerenobst 0.001 aus Umweltkontamination Benzo[a]pyren Fleischerzeugnisse 0.001 geräuchert Benzo[a]pyren Gemüse 0.001 aus Umweltkontamination Benzo[a]pyren Getreide 0.001 aus Umweltkontamination Benzo[a]pyren Getreideprodukte 0.001 aus Umweltkontamination Benzo[a]pyren Käse 0.001 geräuchert Benzo[a]pyren Kernobst 0.001 aus Umweltkontamination Benzo[a]pyren Steinobst 0.001 aus Umweltkontamination Benzo[a]pyren Lebensmittel 0.00003 aus Aromen stammend allgemein Benzol Trinkwasser 0.001 Berberin alkoholhaltige Getränke 10 aus Aromen stammend Berberin Lebensmittel 0.1 übrige; aus Aromen allgemein stammend Bromat Trinkwasser 0.01 aus Trinkwasseraufbereitung stammend Bromdichlormethan Trinkwasser 0.015 Bromid-Ion Wein 1 Butan-1-ol Lebensmittel 1 ausgenommen Spirituosen; allgemein aus der Herstellung von Butan-2-ol Lebensmittel 1 ausgenommen Spirituosen; allgemein aus der Herstellung von Chlor, freies Trinkwasser 0.1
2 3 4 5 Stoff Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen Chlor-1,2-propandiol, Würzen, flüssig 0.2 3- Chlorat Trinkwasser 0.2 aus Trinkwasseraufbereitung stammend Chlordioxid Trinkwasser 0.05 Chlorit Trinkwasser 0.2 aus Trinkwasseraufbereitung stammend Cumarin Kaugummi 50 aus Aromen stammend Cumarin alkoholhaltige Getränke 10 aus Aromen stammend Cumarin Karamel-Zuckerwaren 10 aus Aromen stammend Cumarin Lebensmittel 2 übrige; aus Aromen allgemein stammend Cyclohexan Lebensmittel 1 aus der Herstellung von allgemein Aromen aus natürlichen Dibromchlormethan Trinkwasser 0.1 Dichlor-2-propanol, Würzen, flüssig 0.05 1,3- Dichlorbenzol,1,4- Honig 0.01 Dichlorethan,1,2- Trinkwasser 0.003 Dichlorethen,1,1- Trinkwasser 0.03 Dichlorethen,1,2- Trinkwasser 0.05 Dichlormethan Trinkwasser 0.02 Dichlormethan Tee 5 roh oder als Extrakt; aus Dichlormethan Kaffee 2 roh, geröstet oder als Dichlormethan Lebensmittel 0.02 übrige; aus der Herstellung allgemein von Aromen aus Diethylether Lebensmittel 2 aus der Herstellung von allgemein Aromen aus natürlichen Erukasäure Margarine 50000 bezogen auf den Gesamtgehalt an Fettsäuren Erukasäure Minarine 50000 bezogen auf den Gesamtgehalt an Fettsäuren Erukasäure Speisefette und Speise- 50000
bezogen auf den öle Gesamtgehalt an Fettsäuren Ethylcarbamat Spirituosen 1 gilt nicht für Spirituosen die vor 2003 erzeugt wurden (Datum der Destillation); in mg/l Ethylendiaminotetraes- Trinkwasser 0.005 0.2 sigsäure (EDTA) Ethylmethylketon Kaffee 20 roh, geröstet oder als Ethylmethylketon Tee 20 roh oder als Extrakt; aus Ethylmethylketon Margarine 5 Fettfraktionierung Ethylmethylketon Minarine 5 Fettfraktionierung Ethylmethylketon Speisefette und 5 Fettfraktionierung Speiseöle Ethylmethylketon Lebensmittel allgemein 1 übrige; aus der Herstellung von Aromen aus Fluorid Trinkwasser 1.5 Fluorid Wein 1 Grenzflächenaktive Trinkwasser 0.1 insgesamt Stoffe Halogenkohlenwasser- Lebensmittel 0.05 ausgenommen Trinkstoffe, flüchtige allgemein wasser; Summe ohne Dichlormethan; aus Umweltkontamination Halogenkohlenwasser- Trinkwasser 0.02 Summe, berechnet als stoffe, flüchtige Chlor, wenn Wasser gechlort wurde Halogenkohlenwasser- Trinkwasser 0.008 Summe, berechnet als stoffe, flüchtige Chlor; aus Umweltkontamination stammend Hexan Produkte auf der Basis 30 entfettet; Extraktionsvon Soja lösungsmittel; bezogen auf
Angebotsform Hexan Lebensmittel, welche 10 Extraktionslösungsmittel; Proteinerzeugnisse bezogen auf Angebotsform oder entfettetes Mehl Hexan Getreidekeime, 5 Extraktionslösungsmittel; entfettet Fettfraktionierung
2 3 4 5 Stoff Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen Hexan Kakaobutter 1 Extraktionslösungsmittel; Hexan Lebensmittel 1 übrige; aus der Herstellung allgemein von Aromen aus Hexan Margarine 1 Extraktionslösungsmittel; Hexan Minarine 1 Extraktionslösungsmittel; Hexan Speisefette und 1 Extraktionslösungsmittel; Speiseöle Fettfraktionierung Histamin Fische 100 500 als Verderbsindikator Histamin Wein 10 Hydrazin Trinkwasser 0.005 Hydrogencyanid Brand aus Steinobst- 100 gesamt als HCN in mg/l, trester bezogen auf reinen Alkohol Hydrogencyanid Steinobstbrände 100 gesamt als HCN in mg/l, bezogen auf reinen Alkohol Hydrogencyanid Marzipan, Marzipan- 50 aus Aromen stammend ersatz oder ähnliche Erzeugnisse Hydrogencyanid Nougat 50 aus Aromen stammend Hydrogencyanid Steinobst 5 Konserven; aus Aromen Hydrogencyanid alkoholhaltige Getränke 1 1 mg/kg je Volumenprozent an Alkohol; aus Hydrogencyanid Lebensmittel allgemein 1 übrige; aus Aromen Hydrogencyanid Trinkwasser 0.05 Hypericin alkoholhaltige Getränke 10 aus Aromen stammend Hypericin Süsswaren 1 aus Aromen stammend Hypericin Lebensmittel allgemein 0.1 übrige; aus Aromen Kohlendioxid Wein 2000 Kohlenwasserstoffe, Hartschalenobst 10 aus dem Verpackungsaliphatische und
material (Jutesäcke) aromatische stammend Kohlenwasserstoffe, Trinkwasser 0.0002 Summe von Benpolycyclische zo[a]pyren, Fluoranthen, aromatische Benzo[b]fluoranthen, Benzo[k]fluoranthen, Benzo[ghi]perylen, Indeno[1,2,3-cd]pyren
2 3 4 5 Stoff Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen Kohlenwasserstoffe, Trinkwasser 0.02 schwerlösliche Kohlenwasserstoffe, Trinkwasser 0.001 wasserlösliche Methanol Brand aus Obsttrester 15000 20000 mg/l, bezogen auf reinen Methanol Williamsbirnenbrand 13500 20000 mg/l, bezogen auf reinen Methanol Apfelbrand 12000 20000 mg/l, bezogen auf reinen Methanol Mirabellenbrand 12000 20000 mg/l, bezogen auf reinen Methanol Pflaumenbrand 12000 20000 mg/l, bezogen auf reinen Methanol Sandbeerenbrand 12000 20000 mg/l, bezogen auf reinen Methanol Zwetschgenbrand 12000 20000 mg/l, bezogen auf reinen Methanol Brand aus Apfelwein 10000 20000 mg/l, bezogen auf reinen Methanol Brand aus Birnenwein 10000 20000 mg/l, bezogen auf reinen Methanol Obstbrand 10000 20000 übriger; mg/l, bezogen auf Methanol Tresterbrand 10000 20000 mg/l, bezogen auf reinen Methanol Branntwein 2000 20000 mg/l, bezogen auf reinen Methanol Weinbrand, Brandy 2000 20000 mg/l, bezogen auf reinen Methanol Spirituosen 20000 übrige; mg/l, bezogen auf Methanol Rotweine 300 Methanol Roséweine 150 Methanol Weissweine 150 Methylacetat Kaffee 20 roh, geröstet oder als Methylacetat Tee 20 roh oder als Extrakt; aus Methylacetat Melasse 1 Zucker aus Melasse
2 3 4 5 Stoff Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen Nitrat Getreidebeikost und 400 konsumfertiges Endprodukt andere Beikost für (ohne Nitrat des Trink- Säuglinge und Klein- wassers) kinder Nitrat Folgenahrung 250 konsumfertiges Endprodukt (ohne Nitrat des Trinkwassers) Nitrat Säuglingsanfangs- 40 konsumfertiges Endprodukt nahrung (ohne Nitrat des Trinkwassers) Nitrat Nüsslisalat 4500 verkaufsfertige Ware Nitrat Salat, Lactuca 4500 übriger; verkaufsfertige sativa L. Ware Nitrat Randen 3000 roh oder gekocht; verkaufsfertige Ware Nitrat Spinat 3000 frisch, roh, verkaufsfertige Ware Nitrat Chinakohl 2500 Brassica pekinensis; verkaufsfertige Ware Nitrat Eisbergsalat 2500 verkaufsfertige Ware Nitrat Fenchel 2500 verkaufsfertige Ware Nitrat Randensaft 2500 Nitrat Spinat 2000 Konserven oder tiefgekühlt Nitrat Kohlarten 1500 ausgenommen Kohlrabi, verkaufsfertige Ware Nitrat Kräuterkäse 40 Nitrat Trinkwasser 40 Nitrat Käse 10 ausgenommen Kräuterkäse Nitrilotriessigsäure Trinkwasser 0.003 0.2 Nitrit Säuglingsanfangs- 0.1 konsumfertiges Endprodukt nahrung (ohne Nitrit des Trinkwassers) Nitrit
Trinkwasser 0.1 Nitrosamine, flüchtige Biere 0.0005 Summe Ozon Trinkwasser 0.05 Pestizide Trinkwasser 0.0005 Summe aller organischen Pestizide und deren relevanten Metaboliten, Abbau- und Reaktionsprodukte Pestizide Trinkwasser 0.0001 gilt je Substanz für organische Pestizide, deren relevante Metabolite, Abbau- und Reaktionsprodukte
2 3 4 5 Stoff Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen Phenole Trinkwasser 0.005 je Substanz Phenole, wasserdampf- Trinkwasser 0.01 berechnet als Phenol flüchtige Phosphate Trinkwasser 1 nur in warmem Trinkwasser; berechnet als Phosphor Polarer Anteil Speisefette und Speise- 270000 Methode gemäss Kapitel 7 öle, zum Frittieren des Schweizerischen Lebensmittelbuches Polychlorierte Fischleber 3 Polychlorierte Fischrogen 3 Polychlorierte Fleisch 2.5 ausgenommen Fische; auf Biphenyle Fett bezogen Polychlorierte Fische 1 Polychlorierte Krebstiere 1 Polychlorierte Stachelhäuter 1 Polychlorierte Weichtiere 1 Polychlorierte Milch und Milch- 0.5 auf Fett bezogen Biphenyle produkte Polychlorierte Eier 0.2 ganz Polychlorierte pflanzliche Lebens- 0.1 Biphenyle mittel Polychlorierte Getreidebeikost und 0.03 bezogen auf essfertige Biphenyle andere Beikost für Zubereitung Polychlorierte Säuglingsanfangs- und 0.01 bezogen auf essfertige Biphenyle Folgenahrung Zubereitung Propan-1-ol Lebensmittel 1 ausgenommen Spirituosen; allgemein aus der Herstellung von Propan-2-ol Lebensmittel 10 ausgenommen Spirituosen; allgemein aus der Herstellung von Pulegon Süsswaren 350 mit Minze aromatisiert; aus Pulegon alkoholhaltige Getränke 250 mit Minze aromatisiert; aus
2 3 4 5 Stoff Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen Pulegon alkoholfreie Getränke 100 aus Aromen stammend Pulegon alkoholhaltige Getränke 100 aus Aromen stammend Pulegon Lebensmittel allgemein 25 übrige; aus Aromen Quassin alkoholhaltige Getränke 50 aus Aromen stammend Quassin Süsswaren 10 in Pastillenform; aus Quassin Lebensmittel allgemein 5 übrige; aus Aromen Safrol und Isosafrol Lebensmittel, die 15 aus Aromen stammend Muskatblüte oder Muskatnuss enthalten Safrol und Isosafrol alkoholhaltige Getränke 5 aus Aromen stammend mit einem Alkoholgehalt von über 25 Vol % Safrol und Isosafrol alkoholhaltige Getränke 2 aus Aromen stammend mit einem Alkoholgehalt von bis zu
Vol % Safrol und Isosafrol Lebensmittel allgemein 1 übrige; aus Aromen Santonin alkoholhaltige Getränke 1 aus Aromen stammend mit einem Alkoholgehalt von über 25 Vol % Santonin Lebensmittel allgemein 0.1 übrige; aus Aromen stammend Säuren, flüchtige Süssweine, natürliche 1600 berechnet als Essigsäure Säuren, flüchtige Spirituosen 1500 berechnet als Essigsäure in mg/l, bezogen auf reinen Säuren, flüchtige Fruchtweine 1400 berechnet als Essigsäure Säuren, flüchtige Wein 1200 berechnet als Essigsäure Säuren, flüchtige Obstweine 1000 berechnet als Essigsäure Säuren, flüchtige Obstweine, verdünnte 1000 berechnet als Essigsäure Schwebstoffe Trinkwasser 1 gemessen als TE/F 90° (Trübung) Schweflige Säure Spirituosen 50 berechnet als SO2 in mg/l, bezogen auf reinen Alkohol Schweflige Säure Melasse 40 berechnet als SO2; bezogen auf die Trockenmasse Schweflige Säure Glukosesirup 20 berechnet als SO2; bezogen auf die Trockenmasse Schweflige Säure Zuckerarten 15 ausgenommen Glukosesirup; berechnet als SO2; bezogen auf die Trockenmasse Silikate Trinkwasser 10 zugesetzte; berechnet als Silizium, während höchstens 3 Monaten zur Schutzschichtbildung Silikate Trinkwasser 5 zugesetzte; berechnet als
Silizium Sitosterole Butter 600 für gewerbliche und industrielle Zwecke Stigmastadien,3,5- Speiseöl 1 als schonend raffiniert bezeichnet; oder entsprechend 0.1 % des freien Sitosterins Sulfat Wein 2000 berechnet als K2SO4 Sulfid Trinkwasser organoleptisch nicht nachweisbar Tetrachlorethen Trinkwasser 0.04 Tetrachlorethen Fleisch vom Schwein 0.2 auf Fett bezogen Tetrachlorethen Hausgeflügel 0.2 auf Fett bezogen Tetrachlorethen tierische Fette 0.2 Tetrachlormethan Trinkwasser 0.002 Tetrafluorethan, Lebensmittel 0.02 aus der Herstellung von 1,1,1,2- allgemein Aromen aus natürlichen Tetrahydrocannabinol, Hanfsamenöl 50 Tetrahydrocannabinol, Hanfsamen 20 bezogen auf Trockenmasse Tetrahydrocannabinol, Back- und Dauerback- 5 bezogen auf Trockenmasse Delta 9- waren Tetrahydrocannabinol, Spirituosen 5 mg/l, bezogen auf reinen Delta 9- Alkohol Tetrahydrocannabinol, Teigwaren 5 bezogen auf Trockenmasse Tetrahydrocannabinol, pflanzliche Lebens- 2 übrige; bezogen auf Delta 9- mittel Trockenmasse Tetrahydrocannabinol, alkoholfreie Getränke 0.2 bezogen auf trinkfertige Delta 9- Zubereitung Tetrahydrocannabinol, alkoholhaltige Getränke 0.2 ausgenommen Spirituosen Tetrahydrocannabinol, Kräuter- und Früchtetee 0.2 bezogen auf trinkfertige Delta 9- Zubereitung: 15 g
Pflanzenteile pro kg Wasser, mit kochendem Wasser übergiessen und während 30 Minuten über
°C halten Thujon Bitter (Spirituosen) 35 aus Aromen stammend (alpha und beta) Thujon Lebensmittel, die 25 aus Aromen stammend (alpha und beta) Salbeizubereitungen Thujon alkoholhaltige Getränke 10 aus Aromen stammend (alpha und beta) mit einem Alkoholgehalt von über 25 Vol % Thujon alkoholhaltige Getränke 5 aus Aromen stammend (alpha und beta) mit einem Alkoholgehalt von bis zu
Vol % Thujon Lebensmittel allgemein 0.5 übrige; aus Aromen stam- (alpha und beta) mend Tribrommethan Trinkwasser 0.1 Trichlorethan,1,1,1- Trinkwasser 2 Trichlorethen Trinkwasser 0.07 Trichlormethan Trinkwasser 0.04 Unkrautsamen Getreide 1000 Körner; Probenahme1 kg
Liste der Höchstkonzentrationen (Toleranz- und Grenzwerte) für mikrobielle Toxine 5.1 Die Höchstkonzentrationen beziehen sich, wenn in der Liste nicht anders angegeben, auf genussfertige Lebensmittel oder auf gebrauchsfertige Zutaten wie z. B. Backmehl. 5.2 Bei verarbeiteten Lebensmitteln (Mischungen, Extrakte, Konzentrate usw.) sind, wenn in der Liste nicht anders angegeben, die Höchstkonzentrationen der Rohprodukte anteilsmässig zu berücksichtigen. 5.3 Die in Spalte2, 4 und 5 der Liste aufgeführten Abkürzungen bedeuten: B: Bakterien-Toxine M: Mykotoxine S: Sklerotien
n. n.: nicht nachweisbar
2 3 4 5 6 Stoff Art Lebensmittel Tole- Grenz- Bemerkungen ranz- wert Aflatoxin B1 M Muskatnuss 0.01 Aflatoxin B1 M Gewürze 0.005 übrige Aflatoxin B1 M Lebensmittel allgemein 0.002 übrige Aflatoxin M1 M Käse 0.00025 Aflatoxin M1 M Milch und Milch- 0.00005 produkte Aflatoxin M1 M Getreidebeikost und 0.00002 bezogen auf essandere Beikost für fertige Zubereitung Aflatoxin M1 M Säuglingsanfangs- und 0.00002 bezogen auf ess- Folgenahrung fertige Zubereitung Aflatoxine (Summe M Muskatnuss 0.02 Aflatoxine (Summe M Gewürze 0.01 übrige Aflatoxine (Summe M Lebensmittel allgemein 0.004 übrige Aflatoxine (Summe M Getreidebeikost und 0.00001 bezogen auf essvon B1+B2+G1+G2 andere Beikost für fertige Zubereitung Aflatoxine (Summe M Säuglingsanfangs- und 0.00001 bezogen auf essvon B1+B2+G1+G2 Folgenahrung fertige Zubereitung
2 3 4 5 6 Stoff Art Lebensmittel Tole- Grenz- Bemerkungen ranz- wert Botulinum-Toxin B Lebensmittel allgemein n.n.; empfindlichste Methode Deoxynivalenol M Getreide 1 bezogen auf Fumonisine (Summe M Mais 1 bezogen auf von B1+B2 Trockenmasse Mutterkorn S Getreide 500 bei Verarbeitung zu Mehl; Probenahme
kg Mutterkorn S Getreide 200 Körner; bei Abgabe an den Konsumenten; Probenahme
kg Ochratoxin A M Dörrobst 0.02 bezogen auf Ochratoxin A M Gewürze 0.02 bezogen auf Ochratoxin A M Lebensmittel allgemein 0.005 übrige Ochratoxin A M Getreidebeikost und 0.0005 bezogen auf andere Beikost für Trockenmasse Ochratoxin A M Säuglingsanfangs- und 0.0005 bezogen auf Folgenahrung Trockenmasse Patulin M Fruchtsäfte 0.05 Staphylokok- B Lebensmittel allgemein n.n.; Elisa-Test kenenterotoxine
Liste der Höchstkonzentrationen (Toleranz- und Grenzwerte) für Radionuklide Die Toleranz- und Grenzwerte beziehen sich, wenn in der Liste nicht anders angegeben, auf die gut gewaschenen oder gereinigten (Staub, Erde) verzehrbaren Anteile des Lebensmittels. Bei getrockneten Lebensmitteln, wenn diese nicht ausdrücklich als solche in der Liste aufgeführt sind, beziehen sie sich auf den rekonstituierten Zustand. Bei verarbeiteten Lebensmitteln (Mischungen, Extrakte, Konzentrate usw.) sind, wenn in der Liste nicht anders angegeben, die Höchstkonzentrationen der Rohprodukte anteilsmässig zu berücksichtigen. Die Höchstkonzentrationen gelten für die jeweilige Radionuklidgruppe. Innerhalb der Nuklidgruppe gelten sie für die Summe der gemessenen Aktivitäten. Die Grenzwerte gelten grundsätzlich auch für Radionuklide natürlichen Ursprungs. Sie gelten jedoch nicht für homöostatisch regulierte natürliche Nuklide wie Kalium-40, wo die Dosis nicht von der inkorporierten Aktivität abhängt. Zu den Lebensmitteln von geringer Bedeutung sind insbesondere zu zählen: Gewürze; Kräutertees; gezuckerte (haltbar gemachte) Früchte, Fruchtschalen und andere Pflanzenteile; Hefe und andere nicht lebende Einzeller; Hopfen (Blütenzapfen); Kapern; Kaviar und Kaviarersatz; Knoblauch; Küchenkräuter; Maniok und dessen Produkte; Maranta; Paranüsse; Algen; Topinambur; Trüffel; Salep; Schalen von Zitrusfrüchten und Melonen; Süsskartoffeln; Vitamine und Provitamine; Gelier-, Verdickungs- und Überzugsmittel pflanzlicher Herkunft (Zusatzstoffe).
2 3 4 5 Radionuklid bzw. Lebensmittel Toleranz- Grenzwert Bemerkungen Radionuklidgruppe wert Bq/kg Cäsiumisotope Lebensmittel von geringer 10 12500 Cäsiumisotope Speisepilze wildwachsend 600 1250 Cäsiumisotope Wildfleisch 600 1250 Cäsiumisotope Lebensmittel allgemein 10 1250 übrige Cäsiumisotope flüssige Lebensmittel 10 1000 Cäsiumisotope Säuglingsanfangsnahrung 10 400 Lebensmittel von geringer 10 20000 insbesondere Bedeutung I-131 Lebensmittel allgemein 10 2000 übrige; insbesondere I-131
2 3 4 5 Radionuklid bzw. Lebensmittel Toleranz- Grenzwert Bemerkungen Radionuklidgruppe wert Bq/kg Iodisotope flüssige Lebensmittel 10 500 insbesondere I-131 Iodisotope Säuglingsanfangsnahrung 10 150 insbesondere I- 131 Kohlenstoff-14 Lebensmittel von geringer 200 100000 Kohlenstoff-14 Lebensmittel allgemein 200 10000 übrige Kohlenstoff-14 Säuglingsanfangsnahrung 200 1000 Plutoniumisotope Lebensmittel von geringer 0.1 800 alpha-Teilchen und Transplutonium- Bedeutung emittierende; Plutoniumisotope Lebensmittel allgemein 0.1 80 übrige; alpha- und Transplutonium- Teilchen emitelemente tierende, insbesondere Pu-239 und Am-241 Plutoniumisotope flüssige Lebensmittel 0.1 20 alpha-Teilchen und Transplutonium- emittierende; Plutoniumisotope Säuglingsanfangsnahrung 0.1 1 alpha-Teilchen und Transplutonium- emittierende: Radionuklide der Lebensmittel von geringer 500 Uran- und Thorium- Bedeutung reihe Ra-224, Th-228, U- 234, U-235, U-238 Radionuklide der Lebensmittel allgemein 50 übrige Radionuklide der flüssige Lebensmittel 10
2 3 4 5 Radionuklid bzw. Lebensmittel Toleranz- Grenzwert Bemerkungen Radionuklidgruppe wert Bq/kg Radionuklide der Säuglingsanfangsnahrung 10 Radionuklide der Meerestiere 150 Radionuklide der Lebensmittel von geringer 50 Uran- und Thorium- Bedeutung reihe Radionuklide der Lebensmittel allgemein 5 übrige Radionuklide der flüssige Lebensmittel 1 Radionuklide der Säuglingsanfangsnahrung 1 Strontiumisotope Lebensmittel von geringer 1 7500 insbesondere Bedeutung Sr-90 Strontiumisotope Lebensmittel allgemein 1 750 übrige; insbesondere Sr-90
2 3 4 5 Radionuklid bzw. Lebensmittel Toleranz- Grenzwert Bemerkungen Radionuklidgruppe wert Bq/kg Strontiumisotope flüssige Lebensmittel 1 125 insbesondere Sr-90 Strontiumisotope Säuglingsanfangsnahrung 1 75 insbesondere Sr-90 Tritium Lebensmittel von geringer 1000 100000 Tritium Lebensmittel allgemein 1000 10000 übrige Tritium Säuglingsanfangsnahrung 1000 3000 Übrige künstliche Lebensmittel von geringer 10 12500 Radionuklide Bedeutung Übrige künstliche Lebensmittel allgemein 10 1250 übrige Übrige künstliche flüssige Lebensmittel 10 1000 Übrige künstliche Säuglingsanfangsnahrung 10 400