AS 2000 2712

Verordnung über die Qualitätssicherung bei der Käsereifung und Käsevorverpackung

Verordnung über die Qualitätssicherung bei der Käsereifung und Käsevorverpackung

Änderung vom 28. September 2000

Das Eidgenössische Volkswirtschaftsdepartement verordnet:

I Die Verordnung vom 13. April 19991 über die Qualitätssicherung bei der Käse- reifung und der Käsevorverpackung wird wie folgt geändert:

Art. 2 Geltungsbereich Diese Verordnung gilt für die Käsereifungs- und Käsevorverpackungsbetriebe, die Käse annehmen, einlagern, pflegen, verarbeiten und an Wiederverkäuferinnen und Wiederverkäufer veräussern.

Art. 3 Abs. 1

1 Die Käsereifungs- und Käsevorverpackungsbetriebe müssen in jedem Fall über

eine Betriebszulassung verfügen.

II Diese Änderung tritt am 1. November 2000 in Kraft.

28. September 2000 Eidgenössisches Volkswirtschaftsdepartement:

11160 Pascal Couchepin

1 SR 916.351.021.4

2712 2000-2134