Giacometti Anna · Nationalrat · 2023-09-14

Wortprotokoll

Con la mia mozione chiedo al Consiglio federale di elaborare una base legale per favorire la macellazione decentralizzata degli animali.

Negli ultimi anni il numero di macelli è diminuito; come riconosciuto anche dal Consiglio federale, le distanze di trasporto brevi possono contribuire al benessere degli animali. Tuttavia, secondo la risposta del Consiglio federale all'interpellanza 19.4089, manca una base legale per favorire strutture decentralizzate o per gestire macelli regionali.

Se mancano i macelli, gli animali delle regioni periferiche e di montagna, anche quelli che partecipano ai programmi per il benessere degli animali, devono essere trasportati su lunghe distanze. Questi trasporti sono fonte di forte stress per gli animali.

I contributi attuali non bastano per frenare la chiusura dei macelli nelle zone rurali. A pagarne le conseguenze sono gli allevatori di bestiame e gli animali da macello.

I macelli regionali sono importanti anche per creare e mantenere posti di lavoro nelle regioni periferiche.

Nel 2020 l'uccisione in azienda e al pascolo è stata inserita nell'ordinanza concernente la macellazione e il controllo delle [PAGE 1637] carni; questi metodi di abbattimento richiedono che, dopo lo stordimento e il dissanguamento in azienda, gli animali siano trasportati in un macello nelle vicinanze.

Di conseguenza sono necessarie capacità di macellazione decentralizzate.

Nella sua presa di posizione del 17 novembre 2021, il Consiglio federale ammette che il numero dei macelli è diminuito nel corso degli anni e afferma che spetta principalmente ai produttori o alle aziende acquirenti decidere dove macellare un animale o quale carne acquistare e quindi favorire la macellazione regionale. I produttori possono però scegliere liberamente solo se i macelli nelle zone periferiche non devono chiudere per motivi economici.

Onde evitare ulteriori chiusure di macelli nelle regioni periferiche, vi chiedo di sostenere la mia mozione.