preparatory:AB 341793
Baume-Schneider Elisabeth · Bundesrat · Jura · 2024-06-12
Wortprotokoll
Je vous remercie pour votre question et votre pragmatisme. Je pense qu'il n'y a pas besoin de 15[NB]000 ans pour savoir ce qu'il faut faire contre le gaspillage alimentaire. Après - vous le savez - il faut travailler avec les différents partenaires que sont les magasins d'alimentation, mais aussi les grossistes, et il faut être très précis sur les différentes dates, comme je l'ai indiqué. Il se trouve que je connais bien ce domaine. Par exemple, la date qui figure sur un fromage ou sur un yaourt n'est pas du tout dangereuse en matière de santé, mais il y a d'autres denrées alimentaires pour lesquelles la date doit être extrêmement précise et bien indiquée, parce qu'il y a des risques pour certaines populations - les femmes enceintes ou d'autres catégories. Ce n'est donc pas si simple et tout ce qui est indiqué vise à aller exactement dans le même sens, de manière pragmatique et en se fondant sur le dialogue avec les différents partenaires. Mais si la motion devait être acceptée, elle donnerait peut-être une incitation plus forte. Je ne sais pas, je vous laisse à votre décision.