Wortprotokoll

Ich glaube, es ändert nichts an der Situation, dass wir zu viel Milch haben. Es ist effektiv ein Problem, dass der Fettgehalt der Milch - auch je nach Kuhrasse, wie ich gelernt habe - unterschiedlich ist. Das ist ein sensibles Thema. Trotzdem sind die Verwertungsmöglichkeiten Butter und Milchpulver, egal wie viele Prozente Sie für den Fettgehalt kalkulieren. Aber es ist ein Problem, das in Diskussion ist.