La présente loi s’inscrit dans les principes du développement durable et de la souveraineté alimentaire. Elle a pour but de promouvoir, dans le canton de Genève, une agriculture productrice, rémunératrice, diversifiée, respectueuse de l’environnement et du bien-être animal, répondant aux normes sociales, ainsi qu’aux besoins de la population et du marché.(10)
Elle vise, en particulier, à :
- promouvoir une production diversifiée, saine et de qualité;
- améliorer les bases de production et préserver les terres agricoles en quantité et en qualité;
- accompagner les familles paysannes dans l’anticipation des changements climatiques et favoriser la résilience des pratiques agricoles;
- améliorer les conditions d’existence de la population paysanne, les conditions de travail des ouvriers agricoles ainsi que faciliter l’installation et la reprise d’exploitations agricoles;
- assurer et soutenir la promotion et l’écoulement des produits agricoles genevois;
- assurer la viabilité des activités agricoles dans le cadre des démarches territoriales;
- préserver les ressources naturelles et l’entretien du paysage rural;
- garantir une formation et une vulgarisation agricoles de qualité;
- favoriser les liens entre la ville et la campagne, afin de renforcer les échanges et en particulier les circuits de proximité;
- encourager le développement de nouvelles structures de production, de transformation, de stockage et de commercialisation régionales;
- sensibiliser la population et les collectivités publiques aux avantages d’une alimentation issue de la production locale;
- garantir l’accès à l’eau à un prix et des conditions soutenables pour la production agricole et la ressource en elle-même.(10)
La présente loi complète et met en œuvre la loi fédérale.