Le Département du développement territorial et de l'environnement (ci-après: le département) est chargé de l'application de la loi fédérale sur la protection de la nature et du paysage (LPN), du 1er juillet 19663) , de la loi sur la protection de la nature, du 22 juin 19944) , et de leurs dispositions d'exécution.
Il est l'autorité cantonale compétente pour accorder les autorisations requises par la loi fédérale:
- pour la récolte des plantes sauvages et la capture des animaux vivant en art. 19 liberté à des fins lucratives ( b) pour la récolte et la déplan capture d'animaux à des fins sc LPN); tation de plantes protégées, ainsi que pour la ientifiques, pédagogiques ou thérapeutiques art. 22 ( , al. 1, LPN); art. 22 c) pour la suppression de la végétation existant sur des rives ( , al. 2, LPN).
Il établit les plans cantonaux des zones et objets protégés, et arrête les mesures de protection et l'entretien qu'ils nécessitent.