Les émoluments perçus pour le contrôle des viandes à l’abattoir sont les suivants : Contrôle du bétail de boucherie abattu : Fr. Taxe de base par visite de l’établissement d’abattage ……………….. 20.–
- bovidé …………………………………………………………………… 10.–
- cheval …………………………………………………………………… 10.–
- veau de moins de 8 mois, autre bétail de boucherie ………………. 5.–
- gibier d’élevage à onglons ……………………………………………. 5.50
- porc ……………………………………………………………………… 5.–
- sanglier (examen trichinoscopique exclu) …………………………... 7.–
- mouton, chèvre ………………………………………………………… 4.50
- volaille domestique, lapin domestique ………………………………. 0.15