Wortlaut

Je demande au Conseil fédéral qu'il entreprenne les démarches nécessaires pour que la compagnie Swiss, dont la Confédération est le plus gros actionnaire, offre à sa clientèle en priorité des vins de qualité d'origine suisse.

Begründung

Ce qui peut être constaté, actuellement, c'est que la plupart des compagnies aériennes de par le monde servent des vins de leur pays (certains à raison de 1,0 % comme la France et l'Afrique du Sud), car ces produits représentent une vraie carte de visite de leurs crus, dont ils sont fiers.

Le fait de servir des vins de son propre pays n'est pas un handicap par rapport au choix offert au client, si on lui propose une variété assez grande de vins de qualité (en tout cas en Business Class, éventuellement aussi en Economy Class).

La politique "vins suisses" des anciennes Swissair et Crossair n'était absolument pas satisfaisante pour la branche du vin en Suisse. Etant privées, ces compagnies répondaient qu'elles étaient libres de choisir leur politique. Il en va tout autrement avec Swiss, qui a été sauvée grâce à plus de 2 milliards de francs ponctionnés sur les deniers publics. Lors d'une rencontre entre la Société des exportateurs de vins suisses et Swiss, cette dernière s'est engagée "à servir des vins suisses, blancs et rouges, dans toutes les classes et sur tous les vols, en principe des vins en bouteille."

Depuis, le constat suivant s'impose : après la première année de Swiss, de nombreux témoignages critiques de clients ont été recueillis auprès des associations promotrices de vins suisses : les vins suisses étaient certes disponibles, mais la plupart du temps uniquement sur demande (on sert d'abord des vins étrangers). Parfois, ils ne servaient que d'alibis, car pas en quantité suffisante.

En consultant les prospectus, on tombe sur un Sémillon Chardonnay et un Cabernet Shiraz provenant d'Australie. Le Swiss Travel Club offre trois vins français, un vin australien, un vin de Californie et un vin italien. Dans le prospectus général, des vins suisses apparaissent uniquement lors de semaines spéciales limitées dans le temps.

Le fait que Swiss ait une clientèle à 80 % étrangère doit justement être une raison de plus pour offrir des vins suisses, afin de les faire connaître, et permettre à la compagnie d'être une vitrine de notre pays.

Contrairement à ce que l'on peut parfois entendre, la Suisse dispose d'une incroyable variété de vins, de différents types, pouvant satisfaire la clientèle la plus exigeante. Cette variété se reflète également dans l'offre dans toutes les catégories. Qualitativement, les vins suisses n'ont rien à envier à leurs voisins, les distinctions très importantes récoltées au niveau international le prouvent.

La recapitalisation de la compagnie Swiss avec les deniers de l'État fait que les Suisses attendent de leur compagnie nationale qu'elle joue un rôle de vitrine des produits du pays et les mette en valeur sur ses vols.

Antrag des Bundesrates

Le Conseil fédéral propose de rejeter la motion.

Stellungnahme des Bundesrates

Swiss est une société indépendante soumise au droit privé. Le choix des vins offerts sur ses vols résulte d'une décision opérationnelle des organes de direction, sur laquelle le Conseil fédéral ne peut exercer aucune influence. En tant qu'actionnaire, le Conseil fédéral attend du conseil d'administration et de la direction qu'ils poursuivent la stratégie d'assainissement adoptée. Il ne désire pas restreindre la marge de manoeuvre de ces organes par des décisions politiques.

Swiss définit comme suit sa position concernant le choix des vins offerts sur ses vols :

Swiss approuve et soutient l'idée de la branche viticole de promouvoir et proposer des vins et autres produits suisses sur ses vols. Pour cette raison, Swiss sert des spécialités régionales au fil des saisons dans le cadre de son programme de restauration "Taste of Switzerland". Les produits suisses de qualité, dont les vins, sont ainsi bien représentés à bord des vols. Swiss propose des vins suisses sur tous les vols, et pour toutes les classes tarifaires. La satisfaction de la clientèle est l'une des priorités de Swiss. Or cette clientèle, composée à 60 % de ressortissants étrangers, souhaite se voir offrir un large choix de vins, tant au niveau du type de vin que de la provenance.

Pour les vols long-courriers, l'assortiment des vins se compose comme suit :

- First Class : six vins dont deux suisses ;

- Business Class : cinq vins dont deux suisses ;

- Economy Class : trois vins dont un suisse.

Pour les vols court-courriers, l'assortiment des vins se compose comme suit :

- Business Class : trois vins dont un suisse ;

- Economy Class : deux vins dont un suisse.

Les vins suisses sont ainsi bien représentés dans le choix à disposition, plus d'un tiers des vins proposés sont des vins suisses.

Le Conseil fédéral propose de rejeter la motion.